Что нужно есть при заболевании десен

Пародонтоз является достаточно редким заболеванием. Но его очень часто путают с пародонтитом – вторым наиболее распространенным заболеванием полости рта, сразу после кариеса. Он характерен воспалением тканей, которые окружают зуб – пародонт. А вот пародонтоз является уже системным повреждением этих самых тканей, является более тяжелой болезнью. Она может либо усугубляться, либо сопровождаться другими заболеваниями – такими, как гормональные нарушения, сахарный диабет, гиповитаминоз, снижение иммунитета и т.д.

Риск периодонтальных заболеваний растет с возрастом. Это также зависит от географических условий проживания, диеты, социального статуса, расы и пола (мужчины подвержены этому явлению больше). Также можно наблюдать связь между тяжестью протекания периодонтальных заболеваний и недостаточной гигиеной полости рта.

Часто воспаление десневой ткани и пародонта связано с зубной бляшкой, присутствующей на поверхности зубов, ведь на 90% она состоит из бактерий. Чем более отчетливыми являются отложения на поверхности зубов, тем больший урон бактерии оказывают десне и другим периодонтальным структурам.

Кроме того, на десневые заболевания также влияет зубной камень – это минерализованная зубная пластина, присутствующая на поверхности зубов, как над, так и под деснами. Минеральные каркасы зубного камня заставляют бляшку находиться очень близко к тканям (поверхность грубой бляшки способствует накоплению живой бляшки) и оказывает прямое патогенное воздействие на зубы и окружающую структуру. Области, исключительно восприимчивые к образованию зубного камня, включают поверхность зуба вокруг отверстий слюнных желез, неровную поверхность зуба (нависающие наполнители, протезные элементы и т. д.).

Среди других факторов, которые могут спровоцировать появление пародонтоза – это количество и содержание слюны, нависающие или неплотные пломбы, дефектные протезные элементы, дыхание через рот, анатомические дефекты ткани полости рта, травматическая окклюзия, некоторые раздражения – химические, тепловые, аллергические и системные (общее заболевание, например, иммунологическое, гормональное, метаболическое) [1] .

Самыми распространенными симптомами пародонтоза являются кровоточащие десны, бели в них, воспалительные процессы, отставание десен от зубов, появление гноя из десен. Зубы у больного человека могут расходиться, или, наоборот, сдвигаться. Порой изменения в расположении не особо заметны при осмотре, но ощущаются при прикусе или жевании. Неприятный запах изо рта или странный привкус, который сопровождает человека постоянно, также может считаться симптомом пародонтоза.

Стоит отметить, что далеко не всегда он проявляется быстро. Иногда болезнь может развиваться годами, практически никак не давая о себе знать, или не принося своими симптомами большого дискомфорта человеку [4] .

Существует три степени тяжести этого заболевания:

Важно обратить свое внимание на то, что пародонтоз – это долговременная болезнь. В своем развитии он проходит через несколько этапов. Первой стадией является гингивит – воспаление десен. В этот период десны зудят, появляется ощущение, что они становятся рыхлыми.

Позже появляется кровоточивость десен. Некоторые пациенты чувствуют боль в деснах, которая появляется при чистке зубов и при еде твердой пищи.

Но в силу того, что боль все еще не резкая, многие пациенты откладывают поход к врачу. Особенно, если боль исчезает через два-три дня. Обычно пациенты обращаются за помощью к стоматологу, когда основание зуба становится обнаженным и когда образуется зубная десневая выемка. На этом этапе часто возникают усиленные кровотечения и болезненные ощущения.

Если не лечить пародонтоз, могут возникнуть обострения и проблемы со здоровьем.

Рецидивирующие абсцессы десен (болезненные гнойные нарывы).
Увеличение повреждения периодонтальной связки (ткани, соединяющая зуб с гнездом).
Повреждение и потеря альвеолярной кости (кости в челюсти, которая держит корень зуба).
Отступающие десны.
Рыхлые зубы.
Потеря зубов [3] .

Важнейшим фактором в предотвращении пародонтоза является качественная гигиена полости рта, которая заключается в правильной чистке зубов, использовании водных оросителей для рта, специальных щеток, очищающих пространство между зубами, осмотр стоматолога каждые 6 месяцев для здоровых людей, и каждые 4 месяца для людей с установленным диагнозом пародонтоза, а также регулярное удаление зубного налета.

Следует помнить, что необнаруженная и необработанная, даже на первом этапе, болезнь может привести к большим рецессиям тканей полости рта и потере зубов. На поздних стадиях заболевания может возникнуть необходимость в хирургическом лечении, что неизбежно означает больший дискомфорт для пациента [2] .

Для профилактики также необходимо устранить другие факторы, наносящие вред гигиене полости рта. Например, неправильные пломбы или протезные элементы, также важно рассматривать проблемы с окклюзией или другими дефектами зубов (например, ортодонтическими).

Еще одним эффективным способом профилактики заболеваний является поддержание здорового образа жизни и правильного питания. В рацион непременно должны входить овощи, фрукты, цельная пшеница, здоровые белки.

Обычно лечение пародонтоза проходит на трех стадиях. Они включают в себя следующие меры:

I — начальная фаза, на которой удаляются причины заболевания

На этом этапе для удаления зубного налета и зубного камня и достижения удовлетворительной гигиены полости рта необходимо выполнять простые шаги по уходу за полостью рта.

Провести профессиональную очистку зубов у стоматолога (удалить все зубные отложения).
Провести зубную пластику в местах, где накапливается зубная бляшка.
Устранить раздражающие факторы.
Научиться профессионально заботиться о своей полости рта.
Поддерживать надлежащую гигиену рта в домашних условиях.

Должны использоваться следующие инструменты:

механическое оборудование для удаления зубного налета (ультразвук, аэрозоль);
ручные инструменты;
механические инструменты для удаления мягких бляшек и пятен (пескоструйное устройство);
инструменты для полировки (наконечники с резиной, полоски, полировальные пасты и т. д.)

II – Фаза коррекции, в которой необходимо удалить остатки заболевания

На этом этапе пациенты проходят хирургические процедуры для коррекции или регенерации поврежденных структур пародонта. Эти процедуры направлены на полную реконструкцию структур, поврежденных из-за заболевания и поддержания зубов — периодонтитных структур.

III – Фаза, поддерживающая результаты лечения

Посещение стоматологов, профессиональная чистка зубов, лазерная терапия, фармакологическое лечение [1] .

Первым делом, людям, страдающим от пародонтоза, нужно включить в рацион как можно больше фруктов и овощей. Тому есть несколько важных причин. Во-первых, они помогут восполнить баланс витаминов и полезных веществ в организме. Во-вторых, твердая пища станет прекрасным тренажером для ослабленных зубов и десен. А клетчатка, которая в них содержится, принесет пользу организму, поможет желудку работать исправно. Важно при жевании постараться равномерно распределить нагрузку по полости рта, чтобы успевали активно поработать все участки.

Особенно обратите внимание на цитрусы, морковь, сладкий перец. Эти продукты богаты витаминами А и С, которые являются верными помощниками в борьбе с пародонтозом.

Второй важный фактор в питании, который поможет укрепить десны и зубы – это молочные продукты. Постарайтесь обогатить рацион творогом, молоком, сметаной, сыром. Если они будут натуральными – это еще лучше. А чтобы кальций максимально хорошо усваивался, не отказывайте себе в прогулках на свежем воздухе под солнышком.

1 Чтобы укрепить зубы при пародонтозе рекомендуется пить свежевыжатый сырой картофельный сок. Непременно после питья рот нужно прополоскать, так как концентрированный сок картофеля пагубно влияет на чувствительную зубную эмаль.
2 Нужно размешать мед с жженой солью в соотношении 3:1 или 2:1. Хорошо соедините два этих ингредиента, перемешайте, чтобы соль растворилась, скатайте шарик из меда и соли, положите его в чистый платочек и натирайте им зубы.
3 Хорошо помогает снять воспаление кора дуба. Она же помогает устранить кровотечения. Для этого приготовьте отвар из 2 ложек порошка дубовой коры, 1 ложки липового цвета. Чайную ложечку этой смеси залейте стаканом кипяченой горячей воды, грейте на огне 3 минуты, затем остудите, процедите. Теплым отваром полощите рот.
4 Еще один рецепт при кровоточивости десен: залейте ложку измельченного листа двудомной крапивы стаканом кипятка, настаивайте 30 минут, затем процедите и принимайте в качестве настоя. Достаточно выпивать по полстакана этой жидкости трижды в день после приема пищи.
5 Если вас донимают гнойные нарывы, нужно приготовить смесь для ротовых ванночек. Для этого смешайте чайную ложку сухой травы почечуйного горца, стакан кипятка. Настаивайте 2 часа, а потом процедите. Ванночки стоит делать с горячим настоем. Можно также принимать его внутрь – по 0,3 стакана трижды в день перед едой [4] .

Чтобы побороть пародонтоз, нужно исключить из рациона продукты, которые могут прилипать к деснам, и провоцировать появление налета на зубах. Это чипсы, сладости, разного рода кондитерские и мучные изделия. Также лучше минимизировать употребление, чая, кофе. Противопоказано курение.

И естественно, очень важно проходить регулярный осмотр у стоматолога, чистить зубы тщательно и правильно дважды в день, чтобы избегать образования бляшек и скопления бактерий на зубах.

Parodontosis and means of treatment in dentistry, источник
Paradontosis, источник
Gum disease – Complications, источник
Справочник «Травник: Золотые рецепты народной медицины»/ Сост. А. Маркова, — М.: Эксмо; Формум, 2007.- 928 с.

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

источник

Это болезнь, для которой характерно течение воспалительного процесса в слизистой оболочке десен.

Это заболевание встречается довольно часто. Больше всего от него страдают беременные и подростки. У этих групп болезнь протекает сложнее. Так происходит из-за гормональных изменений в организме.

Гингивит – единственное заболевание в стоматологии, при котором устранить воспалительный процесс можно до появления серьезных проблем с зубами. Если же не проводить должностного лечения, наступит пародонтоз и пародонтит, что в конечном итоге приведет к потере зубов.

В большинстве случаев гингивит – самостоятельная болезнь, но бывают случаи, когда его провоцируют болезни ЖКТ, сердца, органов кроветворения, болезни инфекционного характера и изменения или сбои гормонального фона. Тогда гингивит является одним из симптомов какого-то основного заболевания.

Гингивит может развиться из-за внешних и внутренних причин. Рассмотрим каждые из них по отдельности.

К внутренним причинам развития заболевания относят: болезни ЖКТ, наличие сахарного диабета, аллергии, низкого иммунитета, проблем с обменом веществ, гиповитаминоза и авитаминоза (в особенности нехватка цинка и витамина С), психические расстройства и частые стрессовые ситуации, аномальное развитие десен и всевозможное деформирование десны, рост зубов, травмирующий десну (например, прорезывание последнего зуба – зуба мудрости).

К внешним причинам развития данной болезни относят: повреждения физического характера (ожоги, различные травмы), химические (воздействие агрессивных веществ), медицинские (брекеты, неправильно установленные пломбы, виниры, коронки), наличие вредных привычек, недостаточный гигиенический уход за ротовой полостью.

С питьем и едой попадают различные токсины, а кроме них существуют еще и микроорганизмы, которые размножаются из-за недостаточных мер гигиены зубов. Они образуют бляшки на зубах (зубной налет). Именно он чаще всего и является причиной развития воспаления слизистых оболочек десен.

Также, существуют и другие причины развития гингивита. Все зависит напрямую от вида болезни. Приведем основные примеры.

Так, катаральный гингивит хронического течения развивается на фоне недостаточных гигиенических мер, из-за травмирования десен или их ожогов.

Гипертрофический гингивит возникает из-за неправильно установленных коронок, пломб или из-за скученности зубов. Кроме того, этот вид болезни могут вызвать гормональные сбои во время беременности или в подростковом возрасте. Следовательно, их называют «гингивитом беременных» и «ювельным или юношеским гингивитом».

Язвенно-некротический гингивит (Венсана) провоцируется инфекционным процессом, а точнее из-за активности веретенообразной палочки и спирохеты Венсана. Эти микроорганизмы активизируются при пониженном иммунитете, неправильном питании, частых переохлаждениях и стрессовых ситуаций.

В зависимости от течения, это заболевание может быть острым, хроническим, обострившимся и в стадии ремиссии.

Гингивит острого течения – воспалительный процесс возникает неожиданно, симптомы быстро прогрессируют.

Хронический гингивит – все симптомы развиваются вяло с медленным нарастанием.

Гингивит в стадии обострения – проявление симптомов хронического вида этой болезни по нарастанию. Иначе этот тип называют «рецидивирующим типом хронического течения».

Ремиссионный гингивит – процесс полного прекращения всех признаков болезни.

В зависимости от формы, гингивит бывает: катаральным (проявляется в виде отека и покраснений десен); язвенным (или язвенно-некротическим – присутствуют омертвевшие участки десны); гипертрофическим (десна кровоточат и их ткани значительно увеличиваются в объемах); атрофическим (симптомы противоположны, ткани десны уменьшаются в объеме); географическим (или десквамативным – в этом случае десна сильно краснеют и их верхний слой слизистой оболочки обильно слущивается).

В зависимости от распространения, гингивит может быть локальным (в этом случае поражаются только некоторые участки десен), генерализированным (воспалительный процесс протекает на десне по длине всей челюсти или даже двух: верхней и нижней одновременно).

У каждой формы свои симптомы и признаки.

При катаральном виде никаких ярко выраженных симптомов и боли нет. Основной признак – это кровотечение десен при чистке зубов, при жевании твердой еды.

При язвенно-некротическом типе болезни подымается температура тела, увеличиваются в размерах подчелюстные лимфатические узлы, сильно зудят сосочки десны, наблюдаются сильное болевые ощущения, отмирают пораженные частички десен.

При гипертрофическом гингивите у больного сильно опухают десна (с наружной стороны зуба они могут накрывать коронки, при этом на прикрытой части зуба развивается камень, что еще больше усугубляет ситуацию из-за появления дополнительных микробов), постоянно наблюдается кровоточивость десен. Также, из-за большой отечности могут сдвигаться зубы.

При атрофическом виде заболевания ткань десны истончается, уменьшается в объеме, из-за чего оголяется шейка зубов или даже корни. Зубы становятся сверхчувствительными к пище и напиткам (горячему, холодному, кислому, сладкому). Этот вид гингивита самый запущенный и чаще всего приводит к пародонтиту.

При географическом (десквамативном) гингивите на деснах появляются красные пятна, слущивается верхний слой слизистой десны, на них образовываются пузыри, которые лопаются и из-за чего развиваются эрозии и язвы.

При лечении гингивита больному необходимо проводить витаминотерапию с помощью фруктов, ягод и овощей. Их нужно употреблять в полужидком (соки и муссы) и жидком состоянии. Выздоровлению способствует витамины группы А, В, С, D.

Чтобы укрепить десна, бороться с микроорганизмами и устранить болевые ощущения, необходимо есть больше растительной пищи. Она помогает увеличить естественное слюноотделение, которое помогает природному очищению зубов и десен.

После каждого приема пищи необходимо тщательно полоскать рот водой, специальными отварами или ополаскивателями.

ананасы – помогают поддерживать на нужном уровне кислотную среду, способствуют очищению зубов от налета и проводят своеобразную антимикробную терапию (в этом помогает фермент бромелайн и витамин С);
брокколи – создает невидимую пленку, защищающую зубы и десна от кислоты (которая присутствует в слюне);
лук (репчатый), петрушка, укроп, листья салата – содержат серные соединения, которые борются с микробами на слизистой оболочке десен, улучшают кровоснабжение (из-за чего кровоточивые десна быстро восстанавливаются);
киви, все цитрусовые и С-содержащие овощи и фрукты – при недостатке этого витамина, у десен идет разрушение коллагена, из-за чего ткани десен становятся мягкими и сверхчувствительными;
клубника – маленькие зернышки, которые есть на поверхности этой ягоды, массажируют десна и мягко очищают ротовую полость, кроме того, клетчатка клубники очень полезна для пародонта (совокупность тканей, которые окружают зуб);
морковь, кабачки – помогают тренировать десна и очищают ротовую полость, ускоряют восстановление тканей;
сельдерей, имбирь – помогают в образовании слюны, массажируют десна;
базилик – природный антибиотик, который борется с большинством бактерий ротовой полости;
вассаби – предотвращает патогенное развитие микробов во рту;
морская соль – питает десна минералами, тем самым их укрепляя;
кунжутные семечки – природный скраб для десен и зубов, еще выравнивает кислотно-щелочной баланс в ротовой полости;
рыба – богата витамином D (он помогает укрепить десна и устранить болезни десен);
сыр – решает любые проблемы с зубами и деснами, благодаря кальцию, который в нем содержится;
мед и его субпродукты – можно использовать и для лечения, и для профилактики, обладает антибактериальными и антисептическими способностями;
зеленый чай – антиоксидант природного происхождения, хорошо омывает десна и зубы, снимает воспаление (за эти функции отвечает катехин, содержащийся в составе зеленого чая);
ежевика – помогает в восстановлении слизистых оболочек десен.

Стоит отдельно выделить сахарозаменители. Их нельзя отнести на 100% к полезным, поэтому прежде чем их употреблять необходимо спросить у своего лечащего врача.

Ксилит хорошо влияет на ткань зубов, препятствует ее разрушению, тем самым предотвращая развитие патогенных организмов в полости рта. Его добавляют практически во все жевательные резинки, которые при правильном использовании помогают в очищении зубов, десен и в повышении слюноотделения. Жвачку необходимо жевать после приема пищи 10-15 минут.

Что касается стевии, то это тоже природный сахарозаменитель, который помогает в оздоровлении десен.

Для того, чтобы снизить болевые ощущения можно проводить регулярные полоскания ротовой полости раствором соды (пищевой 0,5%), легким светло-розовым раствором марганцовки (перманганата, обязательно в растворе не должно быть кристалликов). Если нет аллергии на мед, то разрешено им смазывать десна.

Чтобы снять воспалительный процесс, для полосканий можно использовать отвары из скумпии, эвкалипта, ромашки, цветов календулы, листьев грецкого ореха, шалфея. Для приготовления потребуется 1 чайная ложка измельченной высушенной травы (на выбор) и стакан кипятка. Растение заливают водой, оставляют настаиваться на 15-25 минут, фильтруют. Полученным настоем полоскают рот трижды в день.

Для борьбы с микробами и снятия воспаления, также, используют отвар из золотого уса. Для его приготовления берут один листок цветка, измельчают его и заливают литром кипятка. Настаивают в течение часа, процеживают. Пока отвар горячий можно расколотить 0,5 чайной ложки соли. Это усилит антимикробный эффект.

При геморрагическом гингивите ротовую полость нужно полоскать отваром из прямостоячей лапчатки (калгана). Берут его корни, промывают, измельчают, заливают 0,5 литрами воды, доводят до кипения и еще проваривают 5-7 минут, фильтруют. Измельченных корней калгана необходимо брать 2 столовые ложки.

Отваром из золотого уса и калгана полоскают ротовую полость 2-3 раза в сутки.

При катаральном виде гингивита рекомендуется полоскать рот отваром казанлыкской розы. Применять его необходимо 4 раза в сутки.

Для снятия болевых ощущений, антимикробной профилактики и снятия воспаления на деснах применяют водно-спиртовой настой на прополисе. Берут 10 граммов твердого прополиса, измельчают его, заливают 60 граммами спирта (этилового), оставляют в темном месте на 3-ое суток. Перед тем, как обрабатывать ротовую полость этой настойкой, ее нужно разбавить: 5 капель настойки разбавляют в стакане воды, полоскают рот трижды в день. При необходимости процедуру можно повторять и 4 раза.

Чтобы смягчить разбухшие десна и снять отечность с воспалением, нужно смазывать их маслом зверобоя. Для его приготовления измельчают до порошка 1 столовую ложку цветов и листьев зверобоя, заливают 100 граммами любого растительного масла (подсолнечного, кукурузного, оливкового), тщательно смешивают, ставят на огонь и доводят до кипения (кипятить нужно два-три раза), подождать пока смесь остынет, профильтровать. Полученным маслом смазывают десна пару раз на день.

Для обезболивания используют корни аира (в этом помогают дубильные вещества, содержащиеся в этих корнях). Их нужно хорошенько промыть и порезать на небольшие кусочки. Жевать их нужно в течение 15 минут, повторять 2-3 раза на день.

Для более быстрого восстановления поврежденных тканей десен используют имбирную вытяжку и сок из сырого картофеля.

Популярен и метод лечения гингивита с помощью кефира. Для начала его настаивают 10 суток, затем применяют последующие 5 суток. Состояние улучшится уже на вторые сутки после начала полоскания.

Также, ротовую полость можно полоскать слабо заваренным байховым черным чаем.

На время лечения из потребления следует полностью исключить сладкое, кислое, холодное, горячее. Воздействие слишком низкой или слишком высокой температуры приведет к обострению болевых ощущений. Это же касается и вкусовых качеств (сладкого и кислого). Кроме того из рациона больного нужно полностью исключить раз и навсегда любые вредные продукты для здоровья всего организма (продукты с ГМО, красителями, усилителями вкуса и запаха, фаст фуд и так далее).

В обязательном порядке нужно бросить курить (естественно если есть такая вредная привычка).

источник

Важность диета неоспорима. Практически все полезные вещества и витамины, которые необходимы организму для полноценного функционирования, поступают из пищи. Сбалансированный рацион нужен не только для отменной работы желудочно-кишечного тракта, но и для предупреждения кровоточивости десен, а также в борьбе с данной проблемой.

UltraSmile.ru решил разобраться, каким продуктам стоит отдать предпочтение в острый период воспалительного процесса и на чем сделать акцент в период ремиссии, чтобы укрепить ослабленные десны.

В острый период воспаления стоит отказаться от чрезмерно горячих или холодных продуктов – первые могут привести к ожогу ослабленной слизистой, вторые – нарушить обменные процессы. В рационе не должно быть слишком твердых овощей и фруктов – откусив их вы можете повредить десну. Естественно, отказываться от них совсем не нужно – но пока вы проходите лечение можно наслаждаться запеченными яблоками, мягкими бананами или грушами, либо вовсе переводить продукты в состав пюре.

Диета при воспалении десен – это всего лишь рациональный и правильный подход к питанию. Важны овощи, фрукты, хорошо проваренное мясо и рыба, яйца, молочные продукты, зеленый и травяной чай, растительное масло. Не стоит отказываться и от сладостей – но они должны присутствовать в ограниченном количестве и лучше съесть несколько долек горького шоколада, чем пару кусочков торта.

Какие продукты нужно исключить:

газированные и алкогольные напитки,
твердое и плохо проваренное мясо (его волокна забивается между зубами и провоцирует воспаление десен),
острую, соленую, пряную пищу,
сладости с большим содержанием сахара,
уксус.

Ограничение сладостей и напитков

Вне зависимости от того, находитесь вы в периоде острого воспаления или ремиссии, ваш рацион должен состоять из разнообразных продуктов, в которых содержатся все необходимые питательные вещества. Кроме того, для здоровья десен (когда они восстановлены и не кровоточат) очень важны твердые продукты – яблоки, морковь, которые способствуют естественному очищению эмали от зубного налета и помогают проводить массаж десен.

Что обязательно должно присутствовать в рационе:

цитрусовые содержат большое количество витамина С, который обеспечивает уменьшение признаков воспаления и даже снижения кровоточивости десен,
морковь, капуста, кабачки содержат большое количество антиоксидантов, что позволяет усилить процесс регенерации поврежденных тканей,
яблоки и груши способствуют естественному очищению зубов от налета, а за счет большого содержания микроэлементов различных групп обеспечивают быстрое заживление тканей,
тыква содержит селен, фтор и цинк, что помогает укрепить зубную эмаль и предотвратить возникновение воспалений,
черника, черная смородина, малина богаты на минералы и витамины, которые повышают возможности организма бороться с воспалением,
молочные продукты, сыр дополнительно укрепляют эмаль и костную систему, что в целом улучшает устойчивость организма к воспалительным процессам,
цикорий полезен для улучшения обмена веществ и кровообращения в мягких слизистых полости рта,
различные пряности (васаби, имбирь, кунжутное семя) нормализуют кислотно-щелочный баланс и устраняют вредные бактерии из полости рта.

Здоровое питание

Очень часто одной из причин воспаления десен является недостаток в организме витаминов группы А,С,Е и В, поэтому при наличии хронических заболеваний врач может назначить прием поливитаминов. Однако самостоятельно их принимать не стоит, лучше нормализовать питание и сделать акцент на тех продуктах, которые содержат большое количество полезных микроэлементов.

Для здоровья десен чрезвычайно полезны витамины С и D, которые помогают эффективно бороться с воспалительными процессами. Витамин С в достаточном количестве содержится в шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе, петрушке, капусте, цитрусовых. На витамин D богаты сельдь, лосось, яичные желтки, печень, сливочное масло.

При недостатке в организме витаминов группы А снижается иммунитет, нарушаются обменные процессы в тканях. Особенно много данного витамина содержится в печени морских рыб и млекопитающих, а также моркови, шиповнике, помидорах, петрушке.

Витамины

Дефицит витамина Е приводит к повышению чувствительности десен и замедлению заживления ран. Его можно найти в таких продуктах как соевое и подсолнечное масло, фасоль, овсянка, грецкие орехи, макароны, фундук, гречневая крупа.

Витамины группы B – одни из самых важных для человека. Их дефицит вызывает нарушение обменных процессов, что также сказывается и на состоянии десен. Они содержатся в злаковых, орехах, индейке, говядине, курице и баранине, картофеле, кукурузе.

Помните, что при наличии воспаленных десен лечение обязательно должен назначать стоматолог. Тем не менее, необходимо заботиться о здоровье полости рта, уделяя внимание правильному рациону питания, который положительно воздействует и на весь организм.

источник

Пища человека не только насыщает организм питательными веществами, но и воздействует на все отделы пищеварительной системы, которая начинается во рту. Болезни зубов и десен, появление неприятного запаха, развитие чувствительности эмали или ее потемнение – все это тесно связано с особенностями питания. Есть продукты, которые приводят к сильному размножению бактериальной флоры во рту. И чаще всего к этой категории относится еда, любимая большинством. Но есть и полезные продуты для зубов, укрепляющие эмаль и предотвращающее появление налета.

Все продукты, которые употребляет человек, питают не только организм, но и бактерии, живущие в полости рта. Если в еде присутствует большое количество углеводов, особенно сахара, для микроорганизмов создается благоприятная среда. В процессе жизнедеятельности они преобразуют сахар в кислоту, которая вымывает минералы из эмали зубов. Вследствие этого развивается чувствительность эмали. Потом на ней появляются трещинки, сквозь которые проникают бактерии. Развивается кариес, пульпит и пародонтит. Влияют продукты также на здоровье десен. Например, кислоты, содержащиеся в некоторых напитках или фруктах, разъедают ткани, приводя к появлению гингивита, стоматита, язвочек.

Но есть и продукты, полезные для зубов. Они помогают удалять зубной налет, массируют и укрепляют десны, улучшают кровообращение и обменные процессы, уничтожают бактерии и способствуют минерализации эмали. Чтобы поддерживать здоровье полости рта, необходимо ежедневно включать их в свой рацион.

Углеводы необходимы человеческому организму для выработки энергии. Начинают расщепляться они уже в полости рта. А бактерии, обитающие там, питаются глюкозой. Особенно вредны такие продукты для зубов, которые содержат рафинированный сахар. Это кондитерские изделия, конфеты. Именно эти сладости, так любимые многими, разрушают зубы.

Кроме того, углеводистые продукты для зубов вредны тем, что они мягкие. Чтобы зубная эмаль получала все необходимые питательные элементы, нужно, чтобы они подвергались регулярной нагрузке. Это улучшает кровоснабжение десен. А пища, состоящая из углеводов (выпечка, хлеб, кондитерские изделия, макароны), слишком мягкая.

Зубы защищены от внешних воздействий с помощью тоненькой пленочки – зубной эмали. Она имеет пористую структуру, поэтому через нее могут проникать минеральные вещества, укрепляющие зубы. Но если в пище содержатся вредные компоненты, эмаль разрушается. Есть другие факторы, негативно воздействующие на нее.

Привычка все время что-то жевать или пить не дает эмали восстановиться. Ведь этот процесс происходит в перерывах между приемами пищи. А постоянное присутствие еды в полости рта приводит к размножению бактерий и развитию кариеса.
Кислоты, содержащиеся в газированных напитках или некоторых фруктовых соках, негативно действуют на зубную эмаль. При этом развивается так называемое некариесное разрушение.
Вредна для зубов очень горячая и очень холодная еда. Особенно если они чередуются в одном приеме пищи. Из-за резкого перепада температур на эмали образуются трещины.

Считается, что на 90 % здоровье полости рта зависит от пищи, которую употребляет человек. Любая еда не только поставляет в организм нужные и ненужные вещества, но и воздействует на десны, зубную эмаль. Поэтому лучше как можно меньше употреблять продукты, вредные для зубов:

Кофе и другие кофеинсодержащие напитки препятствуют усвоению кальция, способствуют обезвоживанию организма. Кроме того, при избыточном употреблении кофе зубная эмаль приобретает желтоватый цвет.
Как ни странно, но для зубов вредным может быть обычный черный чай. Часто в его листьях наблюдается большая концентрация фтора.
Газированные напитки содержат много сахара, кислоты, красители и другие вредные вещества, разрушающие зубы.
Белый хлеб, макароны, сдоба, чипсы и другие продукты, содержащие крахмал, приводят к накоплению зубного налета и размножению бактерий.
Алкогольные напитки уменьшают выделение слюны и приводят к дефициту необходимых питательных веществ.

Для нормального формирования зубов в детстве, а потом для поддержания их в здоровом состоянии необходимы витамины и минеральные вещества:

кальций содержится в твороге, морской рыбе, кунжуте, изюме, сое, грецких орехах;
фтор можно получить из отварной картошки, гречки, цельнозерновой муки, зелени;
источником витамина В12, необходимого для здоровья десен, является мясо;
витамин С предотвращает кровоточивость десен и выпадение зубов, его много в лимонах, яблоках, смородине, квашеной капусте.

Кроме того, зубам необходима нагрузка. Только регулярное употребление грубоволокнистой пищи способствует ускорению кровообращения и обменных процессов. Жевание свежих овощей, например моркови, помогает очистить поверхность зубов от налета.

Издавна считается, что самым лучшим источником кальция является молоко. Но сейчас появилось мнение, что оно не так полезно, особенно если изготовлено промышленным способом. А современные сладкие молочные продукты для эмали зубов только вредны. Сахар мешает усвоению кальция, поэтому коктейли, фруктовые йогурты и мороженое лучше употреблять поменьше.

Полезным для зубов является сыр. Он содержит много казеина и фосфатов. Считается, что жевание сыра помогает восстановить зубную эмаль и предотвратить развитие кариеса. Большое количество кальция содержится в твороге. Кроме того, там есть фосфор, усиливающий его действие.

Растительная пища – это самые полезные продукты для зубов и десен. Овощи и фрукты содержат множество витаминов и минералов, необходимых для здоровья полости рта. Кроме обогащения эмали кальцием, фосфором, магнием, фтором и другими микроэлементами овощи и фрукты оказывают массирующий эффект. Они способствуют улучшению кровообращения в деснах и очищают зубы от мягкого налета. Кроме того, жевание твердых овощей и фруктов стимулирует выделение слюны. А ведь именно от ее недостатка развиваются многие заболевания полости рта. Все овощи и фрукты полезны для зубов, особенно в свежем виде:

Зелень богата большим количеством витаминов и минералов. Она способна укреплять сосуды и отбеливать эмаль. Например, укроп освежает дыхание и уничтожает бактерии.
Ягоды содержат пектины, органические кислоты и другие микроэлементы. Некоторые из них могут предотвращать развитие кариеса, например клюква и виноград.
К цитрусовым у врачей отношение неоднозначное. Считается, что грейпфрут снижает кровоточивость десен и снимает воспаление, а лайм предотвращает кариес. Они способны уничтожать бактерии и укреплять десны. В то же время все цитрусовые содержат большое количество органических кислот, которые могут разрушать эмаль.

Это тоже очень полезные продукты для зубов. Все морепродукты содержат много кальция, фосфора, селена, витаминов Д и В1. А именно эти микроэлементы являются источником построения и укрепления костной ткани. Поэтому употребление такой пищи помогает предотвратить заболевание зубов. Особенно полезны такие продукты:

креветки являются источником легкоусвояемого кальция, фосфора, калия, фтора, поэтому предотвращают разрушение эмали;
любая рыба богата селеном, кальцием, йодом и фтором, которые защищают зубы от кариеса;
морская капуста содержит много йода и полезных аминокислот.

Достаточное количество жидкости необходимо для нормального протекания всех процессов в организме. Отражается ее нехватка и на здоровье полости рта. Прежде всего потому, что из-за этого вырабатывается очень мало слюны. Полость рта пересыхает, здесь активно начинают размножаться бактерии. Слюна является очень важным средством укрепления эмали и защиты от кариеса.

Лучше всего пить обычную чистую воду. Именно она способствует образованию слюны с таким составом, который защищает эмаль от разрушения и напитывает ее минеральными веществами.

Кроме воды для зубов полезно пить травяные чаи. Если они употребляются без сахара, то кроме стимуляции образования слюны и очищения полости рта оказывают лечебное воздействие в зависимости от того, из каких трав заварены. Они снимают воспаление, отек и боль, укрепляют эмаль, улучшают кровообращение, уничтожают бактерии. Самым полезными являются чаи из ромашки, мяты, зверобоя, душицы, шалфея, календулы.

Если питаться разнообразно, отказываясь от вредной пищи, полость рта можно сохранить здоровой. Но все же рекомендуется следить, чтобы продукты, полезные для зубов, ежедневно включались в рацион:

Сырые овощи – морковь, свекла, тыква, капуста, редис и другие не только обеспечивают ткани зубов и десен необходимыми питательными веществами. При пережевывании этих продуктов обеспечивается массаж десен и очищение налета с поверхности зубов.
Куриные яйца содержат почти все необходимые для здоровья микроэлементы. Особенно богаты они витамином Д. Это помогает им защищать зубы от разрушения и укреплять десны.
Мед богат витаминами и минералами. Он обладает антибактериальными свойствами, так что может лечить начинающиеся заболевания полости рта.
Хорошие продукты для укрепления зубов – это орехи. В них кроме витаминов и минералов содержится много незаменимых аминокислот. Кешью укрепляет зубную эмаль и уничтожает бактерии, кедровые орехи ускоряют процессы регенерации клеток и нормализуют состояние нервных волокон.

Со временем зубная эмаль может потемнеть. Особенно часто такое случается у любителей кофе и черного чая, у курильщиков и при злоупотреблении алкоголем. Осветлить эмаль сложно, многие средства агрессивны и еще сильнее разрушают ее. Но есть продукты для белизны зубов. Если употреблять их регулярно, произойдет безопасное осветление эмали. Конечно, того же эффекта, как от стоматологических процедур, таким способом добиться сложно, но можно избавиться от потемнений и желтизны. Для этого нужно использовать лучшие продукты для отбеливания зубов:

орехи очищают эмаль от налета и пятен;
яблоки обладают свойством не только механически очищать зубы, но и осветлять их на 1-2 тона при регулярном употреблении;
клубника содержит кислоты, уничтожающие темный налет на эмали;
морковь способствует усилению кровообращения и повышенному слюноотделению;
сельдерей помогает уничтожить бактерии и эффективно справляется с темным налетом;
брокколи способна вернуть зубам их естественную белизну.

источник