Меню Рубрики

Чистка печени соком свеклы и моркови

Овощные соки, в отличие от фруктовых, усваиваются очень быстро (уже через 10 минут после приема), содержат большее количество минеральных веществ (калий, кальций, натрий, железо), поэтому чаще рекомендуются врачами и народными целителями для комплексного очищения организма, в частности печени.

Чистить печень можно по одной из трех методик: щадящей, умеренной или агрессивной.

  • Первая включает каждодневное употребление 1-2 стаканов овощного сока, привычное питание и один разгрузочный соковый день в неделю.
  • Умеренный подход к очищению предполагает трехдневное разгрузочное питание, которое включает соки, фрукты и воду.
  • Согласно агрессивной методике, в течение 5-7 дней допускается употребление только сока и воды, любая другая пища в рационе должна отсутствовать.

Наибольшее количество сторонников у первой и второй методики – они оптимально подходят для среднестатистического человека с удовлетворительным состоянием здоровья.

Каждый овощной сок в большей или меньшей степени благоприятно сказывается на работе печени, но для ее очищения лучше выбирать свекольный, морковный или редьковый.

Сок свеклы обладает мощными очистительными свойствами, он выводит из печени токсические вещества, шлаки, соли тяжелых металлов; очищает желчные протоки и пузырь от застоявшейся желчи, песка, лишнего холестерина. На фоне применения свекольного сока восстанавливается нормальное функционирование печени и всей пищеварительной системы.

Щадящая схема очищения свекольным соком выглядит так:

  1. Берут свеклу красных сортов, выжимают жидкое содержимое. Сразу после получения свекольный концентрат помещают в холодильник и держат там в открытом сосуде в течение 2-3 часов.
  2. Во избежание головной боли, головокружения, диареи, дозу сока увеличивают постепенно, начиная с одной столовой ложки и заканчивая одним стаканом. Скорость повышения дозы зависит от самочувствия человека: если организм нормально реагирует на пищевую новинку, довести объем чистого сока до необходимого количества можно за несколько дней.
  3. Вкус сырого свекольного сока довольно специфический, он может вызвать тошноту, рвоту и другие диспепсические расстройства. Поэтому для улучшения вкусовых качеств в свекольный концентрат добавляют сок моркови, тыквы или яблока, отвар шиповника либо обычную кипяченую воду в пропорции 1:3.
  4. Одновременно с увеличением объема чистого сока свеклы уменьшают содержание разбавляющих компонентов (соки других овощей, отвар шиповника, воду) до тех пор, пока количество выпиваемого в день свекольного концентрата составит 1 стакан, а другие составляющие в смеси будут полностью отсутствовать. Для людей, чей организм плохо переносит свекольный сок, можно не снижать объем вспомогательных компонентов.
  5. Необходимую дозу сока (1 стакан) делят на 3-4 приема. Принимают в течение 15 дней, затем делают перерыв и повторяют очистительный курс.

Очищать печень свекольным соком запрещено людям, страдающим сахарным диабетом, мочекаменной болезнью, воспалительными заболеваниями почек и желчного пузыря, подагрой и гипотонией.

Отлично чистит печень и сок из моркови. Морковный концентрат действует детоксикационно, способствуя растворению и выведению шлаков из печени и других внутренних органов; обладает желчегонными свойствами; наполняет организм энергией и восстанавливает жизненные силы.

Кроме того, морковный сок служит своеобразным индикатором, с помощью которого можно определить состояние печени. Знатоки различных очистительных схем утверждают: если во время морковной чистки кожные покровы приобрели желтоватый оттенок, значит, печень в неудовлетворительном состоянии. Такое явление будет наблюдаться несколько первых дней, затем нездоровый оттенок исчезнет, а кожа приобретет свежесть и здоровый румянец. Если на фоне приема морковного сока цвет кожных покровов не изменился – печень абсолютно здорова и хорошо выполняет свое прямое предназначение.

Правила употребления морковного сока:

  1. в сок из моркови добавляют немного растительного масла, в противном случае витамин А из него просто не усвоится; пьют сок сразу после приготовления;
  2. теоретически морковный концентрат можно употреблять в неограниченных количествах, но как показывает практика, для мягкого и постепенного очищения печени достаточно 1-2 стаканов в день;
  3. в случае если состояние печени оставляет желать лучшего, можно воспользоваться более агрессивной читской: в течение 3 дней следует пить только морковный сок, суточный объем которого должен составлять 1,5-2 л.

Редьковый сок нечасто применяется для чистки печени, что не совсем оправдано. Он обладает отменными желчегонными, мочегонными и антибактериальными свойствами, выводит радионуклиды и соли тяжелых металлов. Для проведения процедуры:

  1. Чистим и выжимаем сок с 10 кг черной редьки (должно получиться около 3 л концентрата); сок храним в холодильнике.
  2. Оставшийся жмых засыпаем сахаром или медом (из расчета 500 г сахара или 300 г меда на 1 кг жмыха); хорошо перемешиваем, придавливаем прессом (которым может послужить обычная кастрюля с водой) и ставим в теплое место.
  3. Сок редьки употребляем 3-4 раза в день после еды. Для постепенного привыкания организма начинаем с 1 ст. л. и заканчиваем 100 мл за один прием. При этом не забываем о здоровом питании и ежедневной чистке кишечника с помощью клизм.
  4. Когда закончится сок, приступаем к очищению жмыхом, 2-3 ст. л. которого употребляем во время еды 3-4 раза в день.

Для получения лучшего результата соки можно и нужно смешивать. Так, для приготовления классического овощного сока берут:

  • 2 морковки;
  • ¼ часть свеклы;
  • 5 капустных листочков;
  • пучок зелени (петрушка, укроп или свекольная ботва).

Этот напиток отлично очищает печень, желчный пузырь, почки и кишечник.

источник

И свекла, и морковь богаты витаминами, к тому же они обладают антиоксидантными свойствами, а значит, улучшают циркуляцию крови. Свекла, помимо этого, еще и регулирует кишечный транзит.

Есть ли полезные коктейли? Без сомнения, их много, и одним из них является свекольно-морковный коктейль. Этот напиток не просто освежающий и приятный на вкус, но также обладает невероятно полезными свойствами. Он очищает кровь и укрепляет здоровье печени (при регулярном потреблении).

День за днем наш организм, сам того не замечая, накапливает в себе большое количество вредных, токсичных веществ. Неправильное питание, прием медикаментозных препаратов, загрязнение окружающей среды и стресс дополняют неблагоприятную «картину». Они являются главными врагами нашего здоровья и мешают нормальному функционированию печени в частности.

На страницах нашего сайта мы всегда призываем вас приучать себя к здоровым привычкам и практикам и сегодня хотим поделиться рецептом одного простого, но очень полезного коктейля на основе свеклы и моркови.

Это правда, что свекла очищает печень и кровь? В принципе, да. Дело в том, что свекла — это несколько больше, чем просто овощ. Чтобы вы оценили ее по достоинству, необходимо знать о ней следующее:

Вы, конечно, уже привыкли слышать о том, насколько полезны и важны для нашего здоровья различные антиоксиданты. Но что, собственно, делают, эти вещества, которые нам подарила сама природа?

  • Во-первых, антиоксиданты борются с признаками преждевременного старения.
  • Во-вторых, заботятся о здоровье клеток нашего организма, что немаловажно в случае с печенью.
  • В-третьих, замедляют действие свободных радикалов, защищая ткани нашего тела и укрепляя здоровье в целом.
  • Наконец, они регулируют кровяное давление.

Свекла, в свою очередь, относится к овощам, богатым антиоксидантами. В ней содержится бета-каротин, каротиноиды и флавоноиды.

Кстати, именно они придают ей такой насыщенный и привлекательный бордовый (малиновый) цвет. И еще именно они отвечают за очищение печени. Свекла особенно полезна при жировой болезни печени.

В 2012 году было опубликовано исследование (в журнале «New England Journal of Medicine»), которое показало, что люди, страдающие от ожирения печени, смогли значительно улучшить свое состояние всего за пару месяцев, регулярно употребляя свекольный сок.

Уровень жира в печени при этом заметно снизился, а вместе с ним «ушло» и воспаление этого органа.

Свекольно-морковный коктейль позволит вам постепенно избавиться от лишнего веса. Еще это превосходный энергетический напиток для начала дня или для «перекуса» между основными приемами пищи.

  • Свекла очень богата пищевыми волокнами (клетчаткой). Это позволяет ей выводить все скопившиеся в кишечнике токсины, которые затрудняют усвоение питательных веществ.
  • Свекла улучшает кишечный транзит.
  • Свекла предотвращает скопление жирных липидов в клетках печени.
  • Наконец, она ускоряет метаболизм и оптимизирует функции лимфатической системы.

Еще со времен античности свекольный сок использовали в качестве средства для «лечения» крови. Но и сегодня это натуральное лекарство дает превосходные результаты:

  • Свекла богата калием, а потому помогает регулировать кровяное давление.
  • Она имеет способность снижать уровень «плохого» холестерина в крови.
  • Свекольный сок богат такими питательными веществами, как магний, фосфор, фолиевая кислота, а также витаминами А, В и С.

Наверняка, все знают о моркови то, что она способствует улучшению зрения и помогает обрести идеальный загар. Но этот овощ также обладает намного большим количеством полезных свойств. И не лишним будет узнать о них:

  • Регулярное потребление моркови улучшает циркуляцию крови.
  • В моркови содержится значительное количество витаминов (А, В, С и Е), а также минеральных веществ и антиоксидантных соединений. И самое главное при этом… очень мало калорий!
  • Если и есть лучшие витамины для заботы о печени, для оптимизации ее функций и регенерации клеток, то это витамины группы В. А морковь способна обеспечить нас ими, и нам не придется потреблять для этого большое количество продуктов животного происхождения.
  • Кроме того, морковь богата калием и фосфором, а эти два минерала, как известно, очень полезны для крови и нервной системы.
  • Стволовые клетки моркови богаты провитамином А. Когда же он попадает в кровоток, то превращается в ретинол — вещество, позволяющее восстанавливать поврежденные токсинами клетки.

Ингредиенты:

  • 1 вареная свекла среднего размера
  • 2 мандарина
  • 2 моркови
  • 1 стакан воды (200 мл)

Способ приготовления:

  • Все очень просто. Первое, что мы делаем, это чистим морковь и режем ее на кусочки. Затем очищаем 2 мандарина (если хотите, можете использовать вместо них апельсиновый сок) и разрезаем на 4 части предварительно сваренную свеклу, чтобы облегчить смешивание.
  • Теперь, когда все ингредиенты готовы, кладем их в блендер и смешиваем до получения однородной консистенции (без комочков), добавляя воду, чтобы коктейль не был слишком густым.

Такой свекольно-морковный коктейль очень хорошо пить по утрам. И если это станет ежедневной привычкой, то очень скоро вы заметите, как улучшилось ваше самочувствие, а вместе с ним и настроение!

источник

Соблюдение диеты, сбалансированный рацион, включающий в себя витамины, минеральные вещества, аминокислоты и др. компоненты – все это помогает улучшить функциональность печени, предупреждает разные заболевания железы.

Польза и вред свекольного сока для печени изучены. Поэтому корнеплод нашел широкое применение в нетрадиционной медицине. Чистка свеклой в домашних условиях обладает преимуществами – безопасность, результативность, не нужно тратить много денег, минимальный список противопоказаний.

Читайте также:  Продукты питания способствующие восстановлению клеток печени

Состав и терапевтические свойства свекольного сока, показания к очищению печени, рецепты для домашнего оздоровления железы и рекомендации – подробно в статье.

У свекольного сока богатый состав, который несет несомненную пользу организму, в том числе и печени. В составе аскорбиновая кислота, бета-каротин, витамины группы B, пантотеновая и фолиевая кислоты.

Свекла изобилует природными антиоксидантами, антисептическими веществами и растительной клетчаткой. Минеральные вещества представлены йодом, железом, медью, магнием, цинком, серой, фосфором.

Свекольный сок содержит кислоты органического происхождения – лимонную, яблочную, винную и щавелевую; аминокислоты – лизин и аргинин.

Полезный сок используется в лечении и с целью профилактики ряда заболеваний печени – гепатит, жировая инфильтрация, циррозное поражение.

  1. Сок из свеклы выводит шлаки, токсины и вредные вещества из организма.
  2. Нормализует концентрацию холестерина, предупреждает атеросклеротические изменения в кровеносных сосудах.
  3. Полностью натуральный продукт, содержащий растительную клетчатку, положительно влияет на ЖКТ. Вещества в составе улучшают пищеварительный процесс, облегчают дефекацию (избавляют от продолжительных запоров), усиливают перистальтику кишечника.
  4. Аминокислоты в составе благоприятно влияют на гормональный баланс, улучшают обменные процессы, усиливают иммунный статус.
  5. Минеральные компоненты и витамины нормализуют кровообращение, улучшают состав крови, укрепляют сосудистые стенки, растворяют сгустки крови, уменьшают концентрацию билирубина.
  6. В составе есть бетацианин – натуральный антиоксидант с противоопухолевым эффектом. Поэтому вареную или сырую свеклу используют при первичном или вторичном раке печени.
  7. Свекольный сок улучшает работу печени, способствует ее быстрому восстановлению, предупреждает разрушение гепатоцитов при ряде заболеваний.

Чистка свеклой печени – это хороший способ восстанавливать орган в домашних условиях.

Наиболее полезный – свежий свекольный сок, поскольку в нем самая высокая концентрация витаминов и минералов. Но напиток подходит не всем пациентам с болезнями печени, потому что имеются противопоказания. Кроме того, употребление происходит по определенным правилам.

Потребляют напиток для очистки печени только в настоянном виде, пьют в небольших количествах, так как в корнеплодах иногда скапливаются токсичные вещества, наносящие вред организму.

В некоторых случаях после употребления сока наблюдается вздутие живота, поскольку кислота, содержащаяся в напитке, приводит к окислительным процессам. Сок обладает слабительным воздействием, не рекомендовано пить при хроническом поносе.

В составе есть много солей, поэтому запрещено использование на фоне наличия конкрементов в желчном пузыре. Очистка соком может спровоцировать движение камней, что чревато негативными последствиями.

Если в определенных случаях сок надо употреблять осторожно, то в ряде ситуаций его применение под категорическим запретом:

  • Гастрит, язвенное либо эрозивное поражение желудка. При таких заболеваниях высоки риски обострения, пациент будет мучиться от боли в эпигастральной области, тошноты и рвоты.
  • Мочекаменная болезнь, нарушения функциональности почек.
  • Гипотония – хронически низкие показатели давления. Нельзя, так как напиток снижает артериальное давление.
  • Ревматоидный артрит – свекла способна спровоцировать воспалительный процесс в суставах.
  • Аллергическая реакция на свеклу.
  • Беременность, лактация.

Свекла не лечит ото всех заболеваний, особенно от рака печени. Сок может стать поддержкой и профилактикой, но не является панацеей.

Перед тем как провести очищение печени свеклой, необходимо изучить правила самостоятельной терапии народными средствами. Их три.

Первое правило – сок нельзя пить сразу же после приготовления, потому что повышается вероятность развития отрицательных явлений. Настаивать жидкость не менее 120 минут. Хранить только в холодильнике, не в закрытой посуде, чтобы часть вредных компонентов улетучилась.

Правило второй – чистка печени свеклой в домашних условиях подразумевает употребление разбавленного сока в пропорциях 1 к 3. Разбавляют чистой кипяченой водой либо соком тыквы, моркови, яблок.

Третье правило – очищать печень нужно правильно, поэтому начинают с незначительного количества – 50 мл в сутки. Принимают только на пустой желудок. Через 3-4 дня, если отсутствуют побочные действия, увеличить дозировку до 100 мл. Спустя неделю до 150 или 200 мл, и так, пока суточная доза не составит 500 мл. Порции делят на равные части, выпивают в течение дня.

Существует много рецептов со свеклой, помогающих почистить печень. Однако они не являются заменой гепатопротекторам – таблеткам для защиты железы и др. препаратам. Если больной принимает лекарства, назначенные врачом, требуется консультация по домашнему лечению.

Перед началом очистительного курса с помощью свеклы – за 5-7 дней нужно изменить свое питание, исключив вредные продукты. Каждый день рекомендуется делать клизмы с водой либо отваром ромашки.

Свеклу можно кушать в сыром или отварном виде в качестве салата. Заправка – пару чайных ложек оливкового либо растительного масла. В день разрешено кушать 1 кг отварного продукта или 500 г сырого корнеплода.

Приготовление салата на основе сырой свеклы:

  1. Помыть овощ, почистить.
  2. Натереть на крупную терку.
  3. Добавить 2 чайные ложки масла.
  4. Присыпать семенами кунжута.
  5. Перемешать, можно кушать.

У сырой свеклы специфический вкус, который нравится не всем пациентам. В качестве альтернативы готовят свекольник. Для его приготовления понадобится 2 небольших картофелины, 3 моркови, 600-700 г свеклы и 400-500 г капусты, 100 г репчатого лука.

Все компоненты отправляются в емкость, заливаются водой. Довести до кипения, сделать маленький огонек, томить до готовности. Перед подачей посыпают свежей зеленью, заправляют сметаной, солят.

Как почистить печень от жира при дисфункции печения, спровоцированной повышенным отложением липидов в железе? Эффективно с задачей справится сок свеклы. И длительность курса 20 дней – нужно пить каждый день по 500 мл. Потребление меньшими порциями не включают в основной курс терапии.

В ряде ситуаций свекольный сок приводит к дискомфорту в области живота, повышенному газообразованию, нарушению работы пищеварительного тракта. Если симптомы доставляют невыраженный дискомфорт, то лечение продолжают. В противном случае лучше выбрать другой способ чистки, например, по Малахову.

Мягкий терапевтический эффект дает свекольный квас. Напиток рекомендуется употреблять при жировом перерождении печени, гепатитах различной природы, циррозе, фиброзе и др. нарушениях железы.

Процесс приготовления подразумевает следующие этапы:

  • 800-900 г свеклы необходимо очистить от кожуры, порезать крупными кубиками (2 на 2 сантиметра), поместить в стеклянную 3-литровую банку.
  • Добавить 500 г сахарного песка, 2 столовых ложки пшеничной муки с горкой.
  • Банку ставят в темное место, закрывают крышкой. Настаивают при комнатной температуре, периодически взбалтывают.
  • По истечению 48 часов банку открыть, добавить 100 мл чистой воды, еще 4 столовых ложки сахара и 500-600 г изюма. Настаивают 7 суток, мешать каждый день.
  • После всех действий нужно напиток отфильтровать. На выходе получается примерно 1000 мл.

Полный очистительный курс подразумевает употребление 3-х литров кваса. Каждый день принимают по 20 мл за полчаса до еды, кратность – три раза в сутки. Затем делают 3-месячный перерыв, терапию повторяют. Допускается проводить лечение в течение года, но с перерывами.

Свекольный отвар – это не обычный способ чистки печени, но действенный. Улучшения наблюдаются через несколько дней. Корнеплод весом 250-300 г залить 3 литрами воды, томить на огне, пока в кастрюле не останется литр жидкости. Извлечь, дать остыть. После натереть на терке.

Кашицу добавить в оставшуюся жидкость, варить 20 минут. Дать естественным образом остыть, отфильтровать посредством двойного слоя марли. Принимают так – 200 мл каждые 4 часа, после приема класть теплую грелку на печень.

Для проведения терапии понадобится запеченный корнеплод (запекают в духовке в фольге до состояния готовности), 1 литр нежирного кефира (1,5%), минеральная вода без газа (1500 мл). Все продукты требуется употребить за 1 день. Проводить очистительную манипуляцию можно три дня подряд, не чаще 1 курса за 6 месяцев.

Можно усилить терапевтический эффект свеклы, если сок соединить с другими напитками – яблочный, морковный или сок редьки.

Вариации напитков для очищения печени:

  1. Смешать по 50 мл яблочного, свекольного и морковного сока.
  2. Соединить сок редьки (50 мл) + свекольный.
  3. Яблочный, морковный, картофельный – по 70-80 мл + такое же количество сока свеклы.

Соки можно делать на несколько дней вперед. Главное – свекольный напиток обязательно несколько часов отстаивают до смешивания с другими жидкостями. Время хранения – не более 4-5 дней в холодильнике на нижней полке.

Схема применения – каждый день употребляют по 20 мл за 30 минут до приема пищи, кратность использования – 3-4 раза в сутки. Длительность терапевтического курса составляет 30 дней, в тяжелых случаях разрешено беспрерывное потребление – 90 дней.

Свекла очищает печень, улучшает работу органа, однако нельзя забывать о других способах терапии – правильное и диетическое питание, соблюдение питьевого режима, прием лекарственных препаратов, физическая активность, отказ от алкогольной продукции. Только в комплексе можно помочь печени восстановиться, что улучшит самочувствие, предупредит различные осложнения.

источник

Далеко не каждый из нас решается на чистку печени свекольным соком, так как не всем напиток приходится по вкусу. Для таких людей существуют другие методы очищения органа, например, с помощью овса, сорбита, минеральной воды или магнезии. Сокотерапия считается специфическим способом восстановления функциональности печени. В зависимости от своих предпочтений человек может выбрать яблоко, морковь или сельдерей для процедуры.

В данной статье мы более подробно рассмотрим лечение печени соком свеклы, а именно показания, противопоказания и правила приема целебного лекарства. Очищение организма – важная составляющая как профилактики, так и терапии различных заболеваний. Учитывая многофункциональность печени, стоит заметить, что даже небольшое нарушение в ее работе сказывается на здоровье человека.

О целебных свойствах овоща знали еще в эпоху Гиппократа и широко использовали в лечении анемии, гипертермии, инфекционных болезней и патологий пищеварительного тракта. Максимальный лечебный эффект можно получить, используя темно-бордовый овощ, цилиндрической формы и без белесых прожилок.

В 100 г сока содержится 60 калорий, а также огромное количество полезных элементов:

  • витамины А, С, Е, группы В, РР (никотиновая кислота);
  • глюкоза;
  • ацетилхолин, необходимый для проведения импульсов по нервным волокнам;
  • щавелевая, яблочная кислоты;
  • минералы (калий, магний);
  • сахароза;
  • фруктоза;

Благодаря сложному составу овощ положительно действует на многие системы организма и придает жизненных сил человеку. Редко встречающийся кобальт нужен для синтеза витамина В12 кишечной микрофлорой, который необходим нервной системе и совместно с РР участвует в образовании новых эритроцитов .

Свекольный сок содержит клетчатку и пектин, разрушающе действующий на патогенных бактерий в кишечнике, а также ускоряет выведение шлаков из организма. Кроме того, они участвуют в образовании гликогена, который запасается в печени в качестве энергетического резерва.

Таким образом, сок свежей свеклы:

Читайте также:  Что главную роль в распределении питательных веществ в организме играет печень

  1. способствует эритропоэзу, то есть образованию эритроцитов, тем самым устраняет анемию;
  2. очищает гепатобилиарный тракт (печень, пузырь, желчевыделительные протоки);
  3. оказывает противовоспалительное действие;
  4. улучшает работу лимфатической системы;
  5. повышает иммунную защиту и сопротивляемость к инфекциям;
  6. способствует восстановлению после тяжелой физического труда;
  7. улучшает обменные процессы;
  8. придает свежесть кожным покровам;
  9. обладает слабительным, спазмолитическим эффектом;
  10. стимулирует клеточную регенерацию;
  11. снижает артериальное давление. Свекла содержит природные нитраты, которые трансформируются в окись азота. Последнее вещество способствует расширению вен, вследствие чего улучшается кровоснабжение миокарда и нормализуется АД;
  12. укрепляет сосудистую стенку;
  13. препятствует камнеобразованию в желчевыделительном тракте;
  14. улучшает зрительную функцию;
  15. способствует снижению массы тела;
  16. свекольный сок при болезнях печени способствует очищению органа и нормализации обмена веществ. Это обеспечивается благодаря В4. В свою очередь бетаин препятствует скоплению липидов в гепатоцитах (клетках печени) и развитию стеатоза;
  17. улучшает память и работу мозга за счет стимуляции кровотока;
  18. бор важен для костно-суставной системы;
  19. ускоряет выведение «плохого» холестерина, тем самым препятствуя формированию бляшек на стенках сосудов и их атеросклеротическому поражению;
  20. нормализует психоэмоциональное состояние благодаря наличию лития. Человек становится менее раздражительный, угнетается внутренний страх и беспокойство, а также повышается стрессоустойчивость;
  21. обладает противоопухолевым и антиоксидантным эффектами.

Что касается вареного корнеплода, то он уступает свежему по количеству витаминов, которые разрушаются под температурным воздействием. В свекольной ботве содержание некоторых веществ превышено в несколько раз, а именно фолиевой кислоты, железа, кальция, а также фосфора.

Листья широко применяются в лечении язвенного поражения и воспаления слизистой пищеварительного тракта, что обеспечивается за счет витамина U, обладающего регенерирующим и анальгетическим свойствами.

Заметим, что свежий свекольный сок разрешается пить только спустя два часа после приготовления. Это необходимо для испарения вредных соединений и предупреждения отравления.

Процедура проводится не чаще одного раз/год. Печень – важная составляющая дезинтоксикационной системы организма, благодаря которой инактивируются и утилизируются вредные продукты распада алкоголя или лекарственных препаратов.

Засорение печени дает о себе знать тяжестью или дискомфортом в правом боку, тошнотой, горечью, отрыжкой, метеоризмом, кишечной дисфункцией, ухудшением состояния кожных покровов и даже желтухой. Игнорируя сигналы, человек способствует прогрессированию печеночной недостаточности, которая нарушает функционирование других систем (мочевыделительной, нервной, эндокринной).

Одним из ее осложнений является снижение иммунной защиты, что сопровождается частыми простудами и обострениями хронических заболеваний.

Чистка печени свекольным соком в первую очередь показана людям, которые:

  1. злоупотребляют алкоголем. Эффект от процедуры напрямую зависит от длительности приема спиртного, его вида и ежедневного объема выпиваемого напитка;
  2. питаются некачественными продуктами (с красителями, ароматизаторами), а также предпочитают жирные, жареные блюда, копчености, острые специи и фаст-фуд;
  3. длительно принимают гепатотоксичные лекарства, например, химиопрепараты, антибиотики или нестероидные противовоспалительные медикаменты;
  4. часто контактирую с химвеществами (производственные вредности).

Кроме того, очищение рекомендуется при хроническом гепатите (неинфекционного генеза, вне обострения).

У каждого из нас есть определенная непереносимость продуктов, обусловленная аллергической предрасположенностью. Она проявляется изжогой, тошнотой, кожной сыпью, одышкой или головокружением. Также ограничения для метода представлены:

  • моче-, желчекаменной болезнью, а именно в стадии обострения или при наличии крупных конкрементов;
  • остеопорозом;
  • беременностью;
  • онкологическими заболеваниями;
  • ренальной недостаточностью;
  • инфекционными патологиями;
  • сахарным диабетом;
  • периодом вынашивания эмбриона;
  • язвенным поражением слизистой органов ЖКТ;
  • ревматоидными заболеваниями;
  • повышенной кислотностью;
  • лихорадкой неясного генеза;
  • подагрой.

С осторожностью очищение проводится людям со склонностью к гипотонии, то есть пониженному артериальному давлению. Акцентируем внимание на том факте, что процедура разрешается только вне обострения хронических болезней.

Проблем с приготовлением очищающего лекарства не возникнет у обладателей соковыжималки. В домашних условиях также можно использовать блендер или ручной метод. Последний заключается в измельчении овоща с помощью терки, после чего необходимо отжать мякоть через марлевые слои.

Теперь оставляет лекарство два часа на холоде в открытой емкости на. Пить его в концентрированном виде не рекомендуется, поэтому для разбавления можно применять сок моркови или яблок. Таким образом, свекольное действие ослабляется, и организм хорошо его переносит. Для получения желаемого эффекта очищающее средство следует пить после еды.

Чтобы избежать появления нежелательных последствий начинать прием рекомендуется с 15 мл. Дозу нужно разбавить другим соком 1:10, постепенно уменьшая объем последнего. При хорошей переносимости соотношение можно изменить на 1:3.

Для разбавления разрешается использовать свежеприготовленные соки огурца, тыквы или кабачков. Доза свекольного постепенно увеличивается до 50 мл/сутки. Такой объем можно получить при переработке одного небольшого овоща. Процедура очистки требует приема 50 мл сока трижды/сутки (три дня подряд). После этого рекомендуется пить лекарство в поддерживающей дозе – 50 мл однократно/день (еще 10 суток).

Вот несколько вкусных рецептов соковых микстов:

  1. в первый день можно приготовить композицию из рябинового сока (50 мл) и свекольного (250 мл). Слегка охлаждаем;
  2. для рецепта требуется сок черной смородины 150 мл, свекольного — 150 мл, 250 мл воды и 30 г сахара. Приготовление начинается с очищения овоща и отжима мякоти. Далее добавляем сахар, воду, после чего кипятим до загустения. Теперь охлаждаем и заливаем смородиновый сок;
  3. в рецепт входит яблочный, свекольный соки по 100 мл, укроп, петрушка, пару орехов и нежирные сливки. Теперь начнем приготовление коктейля. Вначале соединяем имеющиеся соки, добавляем измельченную зелень и тщательно перемешиваем. Затем нужно налить в стакан, сверху украсить орехами и сливками;
  4. в смесь свекольного сока с огуречным или морковным можно влить 5 мл лимонного, что улучшит вкусовые свойства.

Чтобы получить максимальный эффект от процедуры, за неделю до нее необходимо начинать соблюдать диету. Пациенту рекомендуется «легкая» пища, овощи, фрукты, каши (овсяная, гречневая, пшеничная) и жидкие супы. За день до сокотерапии нужно очистить кишечник с помощью слабительных средств или клизмы. Дело в том, что запор затрудняет выведение токсических продуктов из организма.

Чистка печени – серьезная процедура, которая может сопровождаться тяжелыми осложнениями (желтухой, болью в правом боку, расстройством пищеварения). В связи с этим предварительно требуется консультация со специалистом и полное обследование человека для выявления противопоказаний.

источник

Печень – жизненно важный орган человека, который нуждается в особом внимании.

Благодаря соблюдению здоровой диеты и поступлению в организм витаминов и элементов, полезных для печени, можно значительно улучшить ее функционирование и снизить риск развития многих заболеваний.

А есть ли польза от свеклы для этого органа или нет? Может ли она нанести вред печени при злоупотреблении?

Современные исследования подтверждают, что свекла и свекольный сок обладают гепатопротекторными свойствами, то есть положительно влияют на печень, защищая ее от воздействия вредных веществ и поддерживая ее нормальную работу.

Польза от употребления свеклы и свекольного сока для органов ЖКТ и печени заключается в следующем:

  1. Омолаживают печень с помощью мощной дозы витаминов, которые уничтожают свободные радикалы.
  2. Способствуют выводу вредных веществ из печени благодаря содержанию никотиновой кислоты.
  3. Снимают воспалительные процессы.
  4. Помогают движению желчи, стабилизируя пищеварение и препятствуя зашлакованности организма и клеток печени.
  5. Помогают выводу холестерина, нормализуя обмен жиров.
  6. Защищают от раковых клеток, уничтожая патогены.
  7. Облегчают переваривание пищи. Содержат большое количество клетчатки и кислот.
  8. Выводят жидкость и соли из организма.
  9. Укрепляют и чистят сосуды благодаря содержанию натрия и кальция.

Здоровому человеку употребление свеклы не наносит вреда, но существует риск отрицательного воздействия при наличии таких заболеваний:

  1. Мочекаменная болезнь. Свекла содержит вещества, которые могут спровоцировать вывод камней, что очень опасно, особенно при хронической форме заболевания.
  2. Сахарный диабет. Овощ сладкий на вкус, так как содержит большое количество растительных сахаров, влияющих на уровень сахара в крови.
  3. Диарея. Корнеплод обладает слабительным действием.
  4. Гипотония. Свекла обладает способностью снижать артериальное давление.
  5. Изжога и повышенная кислотность желудка. Благодаря содержанию большого количества кислот может вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
  6. Заболевания почек. Противопоказано употребление корнеплода из-за содержания щавелевой кислоты.

Из свеклы можно приготовить эффективные средства для очищения печени и вывода токсинов.

Перед процедурой необходимо обязательно очистить кишечник, далее следует подготовить организм. Для этого нужно исключить из своего рациона алкоголь, никотин, жареную и копченую пищу. Следует в течение двух недель употреблять полезную пищу, богатую клетчаткой, приготовленную на пару или в отварном виде.

Чистить печень можно разными методами в зависимости от способа приготовления свеклы.

  1. Сырой или отварной корнеплод. Свеклу в том или ином виде употребляют в качестве салата, который приправляют растительным маслом. В день можно съесть 1 кг вареного и 0,5 кг сырого корнеплода. Многие с удовольствием готовят и употребляют свекольник: необходимо приготовить и нарезать овощи (1 картофель, 4 моркови, по 2 чашки свеклы и капусты, 0,5 чашек репчатого лука). Все засыпать в кастрюлю, залить водой (как при варке супа), довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Добавить зелень, соль по вкусу и 3 ст.л. яблочного уксуса. Дать настояться час на плите.
  2. Свекольный сок. Это наиболее популярный метод, не требующий особых приготовлений и затрат. Необходимо просто пить свежевыжатый сок. Как его правильно пить? Если нет серьезных противопоказаний его можно принимать сколько захочется. Курс приема должен составлять не более трех недель. За этот период печень очистится от токсинов и камней.
  3. Квас. Для его приготовления понадобится трехлитровая банка, в которую необходимо закинуть промытую и нарезанную кубиками свеклу в количестве трех штук. Добавить 0,5 кг сахара и 2 ст.л. муки. Смесь необходимо настаивать двое суток в темном месте при комнатной температуре, периодически помешивая. Затем добавляем 100 мл воды, 4 ст. сахара и 700 г изюма, ежедневно помешивая. Через неделю пропускаем через фильтр. После всех этих действий получается литр свекольного кваса. Для полного курса очищения необходимо 3 литра кваса, который принимают по столовой ложке за 30 минут до основных приемов пищи. Далее для организма нужно сделать перерыв в три месяца, только после этого повторять процедуру. Такое очищение можно проводить целый год.
  4. Отвар. Потребуется один корнеплод, который надо вымыть, положить в кастрюлю, залить тремя литрами воды и варить до полуготовности (в кастрюле должен остаться литр воды). Сваренную свеклу натираем на мелкой терке. Полученное пюре закладываем в туже емкость с литром воды и варим в течение 20 минут. Даем остыть и пропускаем сквозь сито. Употребляем по схеме: 200 мл через каждые 4 часа, на печень — грелку.
  5. Смесь соков свеклы, редьки и моркови. Прекрасное средство для лечения печени в домашних условиях. В равных количествах смешивают данные ингредиенты. Смесь хранят в прохладном темном месте. Принимают по схеме: по 1-2 столовой ложке за полчаса до основных приемов пищи. Курс приема составляет от 2 до 3 месяцев.
  6. Шарики с яблоком. Для приготовления понадобится средних размеров яблоко и такого же размера свекла. Их необходимо натереть на крупной терке, скатав из полученной массы небольшие по размеру шарики. Употреблять в пищу такие шарики нужно перед основными приемами пищи, три раза в день. Курс данной терапии может составлять от одной недели до двух.
  7. Метод очищения с кефиром. Для проведения этой терапии понадобятся такие продукты: вареная свекла (1 кг), кефир (1 литр) и минеральная вода без газов (1.5 литр). Все эти продукты необходимо употребить в течение дня. Проводить данную процедуру можно три дня подряд, дважды в год.
Читайте также:  Рак легких симптомы при метастазах печени

Благодаря содержанию большого количества полезных веществ свеклу рекомендуют употреблять при заболеваниях организма в целом и печени в частности. Древние китайцы считали корнеплод лекарством от болезней. Но можно ли есть свеклу при больной печени? Что на этот счет говорят врачи?

Гепатоз – это заболевание клеток печени, в которых происходит неправильный обмен веществ. Бывает жировой и пигментный. Возникает по причине поступления в организм большого количества жиров и углеводов, токсического воздействия алкоголя или заболеваний эндокринной системы.

При гепатозе возможно соблюдение диеты на свекле. Обычно данная диета рассчитана на семь дней. Из-за низкого содержания углеводов в свекле и ее полезных свойств, такая диета поможет не только сбросить вес, но и провести чистку.

Цирроз печени – хроническое заболевание, сопровождающееся разрушением органа.

При начинающейся болезни рекомендуют соблюдать диету по М. И. Певзнеру. Эта диета включает в себя целый список полезных продуктов, овощей и фруктов. Диета сбалансирована по белкам, жирам и углеводам, ограничивает соль. Диета №5 говорит о пользе употребления свеклы, но в отварном или запеченном виде, протертую в пюре.

Корнеплод приводит жировой обмен в норму, выводит лишнюю жидкость из организма, помогает вырабатывать желчь и положительно влияет на кровеносную систему.

Чтобы печень нормально функционировала и поддерживала весь организм, необходимо соблюдать простые рекомендации:

  1. Правильно питаться. Рекомендовано пятиразовое питание. Порции должны быть небольшие. Жареные, острые, консервированные блюда следует исключить. Стараться не переедать, особенно вечером, чтобы не перегружать печень лишней работой.
  2. Соблюдать питьевой режим. Взрослому человеку необходимо выпивать 2 литра воды в день. Лучше если она будет профильтрована. Вода выводит из организма вредные соединения, помогая тем самым печени.
  3. Подкармливать печень нужными продуктами. Очень полезно для клеток печени употребление овощей, фруктов, зелени, ягод. Также нужно включать в рацион различные каши, кисломолочные продукты.
  4. Пить полезные напитки. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки приносят колоссальную пользу, а вот кофе, газировку и алкоголь необходимо исключить.
  5. Держите вес под контролем. Ожирение организма дает слишком большую нагрузку на печень. Чтобы этого не происходило, надо употреблять пищи с низким содержанием калорий. Полезно раз в неделю соблюдать разгрузочные дни.
  6. Активизируйтесь. Движение – это жизнь. Чтобы не засорять свой организм, полезно больше ходить пешком, плавать, бегать, делать гимнастику. Регулярные физические нагрузки улучшают состояние внутренних органов. Существуют также различные виды упражнений, подобранных специально для оздоровления печени. Также они активизируют выработку желчи и очищают желчный пузырь.
  7. Откажитесь от ядов. Не отравляйте организм никотином и не употребляйте без особой необходимости лекарственные препараты.
  8. Следить за здоровьем железы. Необходимо контролировать состояние печени, регулярно проходить медицинское обследование и проводить чистки печени.
  9. Избегать стрессов. Неприятные ситуации и плохое настроение приводит человека к каким- либо злоупотреблениям, которые отрицательно влияют на работу печени.

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:


При отсутствии определенных болезней, при наличии которых употребление свеклы не рекомендуется, продукт способен принести большую пользу. Ведь для наиболее эффективного функционирования печени очень полезны чистки с помощью данного овоща.

источник

Свекольный сок обладает многими лечебными свойствами. Его часто включают в меню диетического питания, соколечения. Он обладает достаточно приятным сладким вкусом. Наши предки употребляли в пищу не сам корнеплод, а листья. Корнеплод же использовался исключительно для приготовления лекарственных средств, лечебных отваров. Польза такого напитка известна всем. Но, для приготовления вкусного напитка стоит выбирать полностью бордовые плоды, без прожилок белого цвета. Очень полезен свекольный сок для печени. Продукт рекомендуют употреблять в период чистки железы. Какими же лечебными свойствами славится свекла?

Регулярное употребление может насытить организм целым комплексом витаминов. Богатый состав поможет установить барьер ко многим заболеваниям. В природе существует около 15 видов свеклы. Наиболее распространенными являются обыкновенная и столовая. Именно эти виды часто используют для приготовления напитков.

Говоря о составе свекольного сока, сразу стоит рассмотреть витаминный комплекс. Так, напиток насыщен витаминами группы В, в частности В1, В2, В9. Известно, что витамины В восстанавливают и защищают центральную нервную систему. Среди других витаминов важно выделить витамины Е и С. Регулярно употребляя свекольный сок можно укрепить иммунную систему, продлить молодость. Ведь витамин Е является природным антиоксидантом, который способствует выработке коллагена, разглаживает мелкие морщинки, нейтрализует воздействие свободных радикалов.

В свекольном соке содержится достаточное количество витамина РР, который улучшает работу головного мозга, регулирует уровень сахара и холестерина в крови. Много и минералов, микроэлементов в составе сока свеклы. Среди них можно выделить следующие:

Напиток содержит белки, фолиевую кислоту, углеводы, бетаин, что тоже хорошо сказывается на состоянии здоровья человека. Включив сок свеклы в свой рацион питания можно наладить работу пищеварительной системы, укрепить стенки сосудов, избавиться от депрессии, улучшить состояние крови, снизить вес. А благодаря укреплению иммунитета можно избежать развития многих заболеваний.

Огромной пользой отличается свекольный сок для печени. Железа выполняет большое количество функций в организме человека. Печень принимает активное участие в процессе пищеварения, распределения веществ, обмена. Также, орган самостоятельно вырабатывает некоторые гормоны и витамины. А их избыток просто нейтрализует. Основной функцией железы считается детоксикация.

При высокой нагрузке на печень выведение токсинов замедляется, и они начинают накапливаться. Если своевременно не принять меры, может развиться гепатоз, интоксикация печени. Чтобы избежать таких последствий, нужно периодически проводить чистку печени продуктами питания. При этом, в рацион обязательно включается свекольный сок. Такая чистка требуется при злоупотреблении спиртными напитками, малоподвижном образе жизни, плохой экологии, наличии серьезных заболеваний органа.

В этот период нужно употреблять большое количество жидкости. Сок свеклы освобождает железу от токсинов, шлаков, тяжелых металлов за короткий промежуток времени. Чтобы восстановить все функции органа стоит наладить баланс витаминов. Для печени важными считаются витамины группы В, которыми богат данный напиток. Следовательно, свекольный сок просто незаменим при восстановлении печени.

Помимо этого, сок данного растения обладает желчегонным эффектом. При застое желчи в желчевыводящих протоках страдает и печень. При холестазе человек будет жаловаться на боль в правом подреберье, желтуху, тошноту. Сок свеклы же эффективно прочистит протоки. Со временем наладятся все обменные процессы, в которых принимает участие печень. Важен и тот факт, что регулярное употребление свекольного сока снижает уровень вредного холестерина.

Чтобы восстановить функции органа, нужно знать, как правильно проводить чистку печени данным напитком. Это поможет избежать развития серьезных заболеваний не только железы, но и других органов пищеварительной системы. Для правильной чистки стоит медленно, постепенно увеличивать дозировки сока. Начинать необходимо со всего одной ложки свекольного сока. Каждый день дозировка повышается на ложку. Так нужно дойти до одного стакана напитка в день. Как правило, на все это уходит несколько недель. После этого, требуется выпивать каждый день по одному стакану в течение двух недель. При этом, общий объем напитка (1 стакан) делится на три равные части, и употребляется за три приема.

Как и любой другой продукт, свекольный сок может нанести вред организму при неправильном его употреблении. Так, в случае злоупотребления напитком печень не получит никакой пользы. Он содержит в себе щавельную кислоту, которая в больших количествах способствует образованию камней в почках. Поэтому, если уже есть такое заболевание, употреблять напиток запрещено.

В некоторых случаях напиток может нарушить обменные процессы. Если нарушается жировой обмен, нарушениям подвергается именно печень. Печеночная ткань будет замещаться жировой, что приводит к дисфункции органа. Чтобы избежать таких последствий нужно предварительно проконсультироваться с доктором, употреблять сок свеклы в минимальных количествах.

Свекольный сок противопоказан к употреблению при наличии таких заболеваний желудочно-кишечного тракта и эндокринной системы:

  • Язва желудка;
  • Язва двенадцатиперстной кишки;
  • Колит;
  • Диарея;
  • Гастрит в период обострения;
  • Сахарный диабет;
  • Повышенная кислотность.

Иногда у человека может наблюдаться повышенный уровень железа в крови. При таком показателе лучше избегать употребления свеклы. В случае отсутствия заболеваний маленькие дозы напитка не запрещены. Даже более того — рекомендованы. Так можно проверить организм на аллергические реакции. А вот большое количество сока за раз нередко провоцирует тошноту и рвоту. Нельзя употреблять сок ежедневно на протяжении более двух недель. Обязательно стоит делать перерывы.

Чтобы сок свеклы оказывал только пользу печени, нужно знать, как правильно готовить и пить напиток. Так, нельзя употреблять свежий и только выжатый. Дело в том, что свежий напиток содержит в себе вредные соединения. Их количество значительно снижается в процессе взаимодействия с кислородом. Поэтому, приготовив сок, его нужно поставить на несколько минут в холодильник, не накрывая крышкой.

Если Вы заметили, что после употребления появилась тошнота, боль в животе, напиток лучше больше не пить. Чтобы сохранить все полезные свойства, его нужно хранить в холодильнике не более суток. Также, специалисты советуют употреблять не более 50 мл чистого, неразбавленного сока в день. Если же сок разбавлен, допустимой дозой считается максимум 400 мл.

После употребления напитка нельзя кушать некоторое время. Употребить любую пищу можно только спустя минимум полчаса. Спорным является вопрос допустимости употребления сока детьми. Свекольный напиток отлично избавляет детей от запоров. Но, высока вероятность развития аллергии у малышей, так как свекла относится к продуктам аллергенам. Для придания более приятного вкуса можно добавить морковный, яблочный сок. Соблюдая все рекомендации, свекла только наладит работу печени, и всей пищеварительной системы.

источник