Диета дюкана как влияет на печень

Читала когда-то статью о том, что диеты и особенно голодание могут привести к серьезным проблемам с печенью, даже к ее ожирению. Кто может объяснить, как такое возможно? Почему спрашиваю — у меня после нескольких месяцев строгого воздержания от всего вкусного состояние не айс и подозреваю, что это из-за печени.

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Психолог, Семейный детский психолог. Специалист с сайта b17.ru

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Арт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Аналитический психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Психолог-проводник. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Коуч и тренер. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Кризисное консультирование. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Отрицательно влияют! Другое дело лечебное питание. Я когда придеоживалась диеты, можно сказать даже правильного питания с ограничениями при этом, самочувсвие тоже ухудшалось , пошла к врачу, а там проблемы с печенью ого-го. Забила я на все эти диеты, правильное питание, которое давит на мозги и прочие ограничения. Стала питаться по ощущениям, ем что хочу и когда хочу, но не переедаю,похудела и вес держится , со здоровьем все ок ( ттт) и настроение тоже. Правда из-за того, что тогда были проблемы , уже года два не ем жирное, копченное , соленое , острое иначе согнусь по полам, остальное ем только так! Особенно сыры и сладкое.

Еще ни в коем случае не соблюдайте белковую диету, больше всего сажает печень. Плюс запоры и отеки могут появится. Особенно хвалебные диеты Дюкана и Аткинса. Самое оптимальное система — 60( если нет проблем с ЖКТ)

Опасения не напрасные, неграмотная диета может серьёзно здоровью навредить, уже сколько об этом сказано! Из жировой ткани при резком похудении все токсины попадают прямиком в кровь и бьют по печени, вот не только жирная пища убивает её, но и эти токсины, поэтому клетки отмирают и замещаются жировой тканью, в результате — ожирение. Гепатопротекторами обычно восстанавливают печень в таких случаях — резалют пропейте курсом три месяца, и не советую больше самостоятельно худеть, только со специалистом.

Спасибо, я уже погуглила, нашла инфу про ожирение печени. Резалют вам врач назначал? Хуже-то от него не станет. Эти таблетки-лекарства тоже насколько знаю для печени не есть хорошо.

Вы бы питание своё пересмотрели, желательно сейчас маленькими порциями и почаще — ни в коем случае не голодать. Да, резалют мне врач назначил после анализов и УЗИ, про ухудшение — зря волнуетесь, не тот случай, он чисто растительный и даже без консервантов, для печени от него только лучше. Причём значительно лучше, чем от вашей ⌠диеты■.

Если речь идёт об ожирении печени, то лучше всего гепагард актив принимать. Там состав очень эффективный,который как раз препятствует развитию ожирения печени. Потому что, кроме лецитина, который восстанавливает и защищает клетки печени есть еще L-карнитин , у которого жиросжигающие и кардиостимулирующие действия.

Да, тоже знаю, что гепагард актив при геатозе очень эффективен, как раз именно потому что у него состав уникальный. И, кстати, он по стоимости куда выгоднее, чем многие другие гепатопротекторы.

Как вообще понять что проблема именно с печенью?

Если диета нормальная и нет голодания — то скорее даже положительно, чем отрицательно, ибо печень тоже чиститься будет. Я вот никогда не голодала, ибо знаю, что это реально вредно и все сброшенные кг вернуться, а то и в двойном размере. Я худею с помощью не очень строгой диеты, также принимаю диету перфетту сжигатель жира — это такие жевательные пастилки с витаминами, которые нормализуют работу инсулина, ускоряют метаболизм и ускоряют процесс похудения)) еще вот в зал хочу записаться)) пока что за два месяца сбросила 6-7 кг , и они ушли без возврата)))

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

источник

—> Известный французский диетолог Пьер Дюкан утверждает, что люди с избыточным весом, которые постоянно переедают, тем самым перенапрягают свою печень. Ведь избыток углеводов (белой муки и сахара) вызывает постоянную выработку инсулина. Со временем эти процессы утомляют печень, она покрывается жиром, что может привести к стеатозу печени (накопление жира в печеночных клетках).

Наличие лишнего веса свыше 20 кг систематически сопровождается «жирной печенью», особенно если в семье есть предрасположенность к диабету. Как же похудеть и при этом не навредить своей печени?

Как всем известно, печень – это жизненно важный орган. Она выполняет множество различных физиологических функций. Но одна из главных ее задач – вывести лекарственные препараты, разные чужеродные вещества и токсины, которые могут нанести вред вашему организму. Также печень расщепляет жиры на жирные кислоты и регулирует их излишки.

Доктор Пьер Дюкан обещает, что с помощью его методики похудеете и оздоровитесь не только вы, но и ваша печень.

«Существует много предрассудков о моей диете и моем методе. Эти предрассудки причинили мне много неприятностей, потому что они ложные, – рассказывает Дюкан. – Из-за них люди отворачиваются от меня, из-за них многие люди, которые могли следовать моей диете, не стали этого делать. Один из самых глупых предрассудков – это то, что моя диета вредна для печени. Да все как раз наоборот! Все очень просто: печень – это орган по обезвреживанию токсинов. Я советую есть рыбу (белки) и зеленую фасоль (овощи). Что может быть в этом вредного? Как раз наоборот, во время моей диеты печень отдыхает. Что единственно вредно для печени – алкоголь, это все знают. Жир, особенно из фритюрниц, очень вреден для печени. Вредны также колбасные изделия, особенно давние колбасные изделия, которые вы сами не помните, когда положили в холодильник».

Диета Дюкана не представляет никакой опасности для печени, а наоборот, дает возможность этому органу отдохнуть. Ведь по системе питания известного диетолога разрешено употреблять только натуральные продукты – овощи, мясо и рыбу.

«Если у вас чувствительная или уставшая печень, моя диета – самое лучшее решение для вас, – говорит доктор. – Она действует на печень как лекарство, ведь вы не потребляете ни жирных продуктов, ни алкогольных напитков, ни ферментированных сыров. Белки легко перевариваются и усваиваются, не нагружая печень, в то время как алкоголь, жиры и углеводы утомляют ее. К тому же потребление овощей прекрасно очищает организм».

Также Дюкан советует употреблять артишок, один из главных ингредиентов многих лекарственных препаратов для очищения печени. И тогда следуя всем правилам диеты, вы можете быть спокойны, ведь ваша печень в полной безопасности.

источник

В мире существует нескончаемое множество диет, каждая из которых обещает полным людям невероятные результаты. Однако на деле все может оказаться далеко не так радужно.

Ограничивая себя в питании, многие люди просто сокращают рацион или слепо придерживаются написанных инструкций. В результате вместо шикарного тела можно получить организм с самыми разнообразными заболеваниями. Поговорим о диете Дюкана, которая пользуется огромной популярностью.

Прежде всего, на диете необходимо полностью отказаться от жирного мяса. Разрешено есть только курицу или индюшку без кожи, а также разрешены морепродукты. Мясо необходимо варить или готовить на пару. Сахар находится под запретом, соль можно использовать в минимальном количестве.

Также можно употреблять обезжиренные молочные продукты, а в разрешенные фазы возможно употребление овощей. Также на диете обязательно выпивать не менее полутора литров воды в сутки.

Помимо ограничения продуктов, диета состоит из нескольких фаз. Первая фаза называется «атака», она подразумевает употребление только белковых продуктов на протяжении от трех до 7 дней.

Во время этой фазы можно есть мясо, рыбу, яйца, обезжиренное молоко. Вторая фаза «круиз» предполагает чередование белковых дней, а также дней, когда белки разбавляют овощами. Чередование можно осуществлять в разном порядке в зависимости от того, какой вес необходимо сбросить.

На третьем этапе происходит «закрепление»: к белкам и овощам можно добавлять в незначительном количестве фрукты, цельнозерновой хлеб, сыр, блюда с содержанием крахмала. Последние нужно употреблять не более двух раз в неделю.

Длительность этапа зависит от количества сброшенных килограмм: на один сброшенный килограмм должна приходиться неделя закрепления. Завершается диета фазой «стабилизация», когда в неделю должен быть один белковый день и остальные дни – обычное правильное питание.

Как уже видно из меню, диета совершенно не поддерживает принципы правильного питания – адекватное содержание белков, жиров и углеводов. Но как такая диета влияет именно на печень?

Прежде всего, белковая диета при отсутствии жиров и углеводов мгновенно отражается на печени и почках. Во время диеты сразу же возобновляются все хронические заболевания, переносить которые при неправильном рационе очень сложно.

Когда человек отказывается от приема жиров и углеводов, в организме перестают усваиваться многие вещества, неусвоенные продукты остаются в печени и почках.

Длительное соблюдение диеты может привести к следующим заболеваниям:

почечная недостаточность;
мочекаменная болезнь;
кетонурия;
белковое отравление.

Также во время приема большого количества белковых продуктов значительно повышается уровень холестерина, что зачастую приводит к образованию не только холестериновых бляшек, но также возникает гипертония.

Таким образом, из-за избытка белковых продуктов диета считается очень тяжелой для печени и почек. В любом случае перед тем, как применять советы Дюкана, необходимо посоветоваться с врачом, который сможет рассказать, насколько диета целесообразна, а также порекомендовать лекарства для улучшения работы печени.

источник

Предлагаем ознакомится со статьей на тему: «Белковая диета Дюкана: влияние на печень» на нашем сайте, посвященному лечению печени.

Количество людей с избыточным весом неуклонно возрастает, такова печальная статистика наших дней. О диетах гарантирующих быстрый сброс веса можно написать не одну книгу. К модной и популярной относится диета Дюкана, придуманная и разработанная французским врачом Пьером Дюканом (Pierre Dukan).

В основе практически всех диет лежит ограничение, и довольно жестко, в потреблении пищи. Отсюда и постоянные срывы худеющих, для многих чувство голода просто невыносимо.

Девиз белковой диеты Дюкана – можно есть без ограничений по объему, но определенный набор продуктов.

Доктор Дюкан предлагает и рецепты приготовления пищи во время белковой диеты.

Основные положения диеты:

никаких ограничений в еде;
нет ограничений по времени приема пищи;
избыточное потребление белка способствует выработке большого количества кетоновых тел, подавляющих чувство голода.

Важным отличием от остальных диет является то, что диета Дюкана четко разбита на 4 этапа:

1 этап – атака, происходит стремительный сброс веса, продолжительность не более 10 дней;
2 этап – круиз, вес продолжает уходить, продолжительность этапа зависит от времени достижения желаемого веса;
3 этап – закрепление, чем больше килограмм было сброшено тем дольше он дольше, расчет 10 дней на каждый сброшенный килограмм;
4 этап – стабилизация, переход на рацион питания, который придется соблюдать всю оставшуюся жизнь.

Не всем людям можно подвергать свой организм испытанием белковой диетой. Категорически нельзя при следующих заболеваниях:

атеросклерозе;
холецистите;
гипертонии;
почек;
подагре;
камнях в желчном пузыре;
язвах двенадцатиперстной кишки или желудка.

С осторожностью применять диету при:

атонии желудка;
диабете;
гастрите;
хронических запорах.

Белковая диета категорически запрещена подросткам и детям.

Нарушение сбалансированного режима питания в этом возрасте может привести к необратимым последствиям.

Основа диета – потребление большого количества белков и жесткое ограничение потребления жиров, простых углеводов. В рацион входит: постное мясо (любое), яйца, рыба, творог. Но основной упор все-таки на мясо, как источник животного белка.

По мнению Дюкана переизбыток белков в рационе это:

значительно больший расход энергии организма на переваривание белка, чем на такое же количество углеводов или жиров;
отсутствие чувства голода, белок его значительно снижает;
не теряется тонус мышц, белок строительный материал для мышечной ткани;
укрепление иммунитета.

Общепринятым, всеми диетологами мира, признано соотношение в рационе:

15-20% – белки;
20-30% – жиры, причем 2/3 приходится на долю растительных;
50% – углеводы.

Любой перекос грозит заболеваниями.

Любое нарушение обмена веществ, для организма человека, заканчивается проблемами со здоровьем. Белковая диета Дюкана, построенная на резком изменении обменных процессов не может пройти безболезненно, негативные последствия обязательно проявятся. Несбалансированность – главный минус диеты Дюкана.

Диета Дюкана вошла в пятерку самых вредных диет, как научно необоснованная и неэффективная. Обращения в суд, для защиты имиджа, мало помогли Пьеру Дюкану, все решения суда были не в его пользу.

Сложные химические процессы человеческого организма требуют постоянного наличия огромного количества самых разных веществ. Переизбыток одних и недостаток других может привести к необратимым последствиям.

В результате, вместо красивой фигуры, можно получить «букет» хронических заболеваний, из которых самыми безобидными будут почечная недостаточность, белковое отравление, мочекаменная болезнь.

На первом этапе организм стремительно теряет килограммы за счет вывода из организма воды. При белковом рационе, а именно такой предлагается на первом этапе, организм начинает голодать.

Энергию большинство тканей организма получают от углеводов. Их отсутствие заставляет организм использовать собственные запасы глюкозы из мышц, печени. Это способствует выводу из мышц воды, и как результат потеря веса.

Белковая атака, с последующей ударной дозой углеводов приводит к экстренному накоплению организмом, потерянных при белковом питании углеводов.

Идет активный процесс сжигания жиров, но вред диеты Дюкана, в том, что дальнейшего поступления углеводов в организм нет, и выгорания жиров, главной цели диеты не происходит.

Чтобы жир мог «сгореть» ему требуется соединиться с углеводами, а двух ложки отрубей слишком мало, чтобы покрыть необходимую потребность. Организм перерабатывает жир, но из-за недостатка углеводов эта реакция приводит к образованию кетонов. Они накапливаются в организме, что при нормальном обмене веществ не происходит.

Последствия накопления кетоновых тел:

мышечная слабость;
повышенная утомляемость;
раздражительность;
неприятный запах изо рта;
депрессия;
забывчивость.

Избыточное количества белков организм не может переварить без клетчатки, мясо засоряет пищеварительно-кишечный тракт. Запоры не редкость при диете Дюкана. Вместо переваривания начинается гниение пищи. Вредные токсины попадают в кровь, а через неё во все органы.

Предложение доктора Дюкана пить больше воды и таким образом вывести отравляющие вещества из организма лишь частично принесет пользу. При этом колоссально возрастут нагрузки на почки и как следствие – появятся отеки.

Удару подвергаются не только почки, печень и другие органы пищеварения. Под удар ставятся сосуды сердца. Об опасности избытка холестерина написаны сотни томов, какой вред он может принести организму, знают все.

При ежедневном бесконтрольном потреблении мяса и рыбы такие болезни как холестериновые бляшки, гипертония и хрупкость сосудов не заставят себя ждать.

На этом этапе разрешается ввести в рацион фрукты и овощи. Но все предложенные продукты с минимальным содержанием углеводов. Смена дней по способу питания «чистый» белковый день чередуется с белково-овощным, мало помогает организму оправится от предыдущих дней стресса, наоборот, он продолжается и усугубляется.

По-прежнему происходит серьезный дисбаланс в потреблении питательных веществ. Предложенные фрукты и овощи не содержат всех необходимых организму веществ.

Запрет на все крупы ведет к недостатку витаминов группы «В». Это приводит к нервным расстройствам, нарушению работы желудочно-кишечного тракта, анемии.

Длительный третий этап призван закрепить успех сброса лишних килограмм. По замыслу доктора Дюкана – это переходной этап от строгой белковой диеты к более нормальному питанию. Добавляются новые виды фруктов и овощей (исключение для винограда и бананов как высококалорийных продуктов), молочнокислые продукты сметана, йогурт, творог.

При этом жестким правилом остается соблюдение одного белкового дня в неделю. Организм по-прежнему ограничен в потреблении жиров и углеводов.

Наконец организм начинает получать необходимые ему жиры и углеводы, хоть и в ограниченном количестве. Только последствия нарушения обмена веществ могут быть уже необратимы.

Эффективность потери веса привлекает многих. Мощным стимулом, безусловно, является потеря веса именно в самые первые дни диеты. Происходит это за счет «ухода» воды из организма, а не за счет интенсивного сжигания жира. Проведенный эксперимент, в котором приняли участие 5000 добровольцев, подтвердил опасность для здоровья диеты Дюкана.

80% подопытных в последующие годы вернули утраченные килограммы.

Приверженцы белковой диеты, запрещающей потребление любых жиров, подвергают себя повышенному риску получить инсульт головного мозга или инфаркт миокарда. Растительные жиры стоят на защите сосудов сердца, уберегая их от холестерина.

Их отсутствие в рационе заменить нечем, а бесконтрольное поедание мяса существенно увеличит возможность образования холестериновых бляшек на кровеносных сосудах.

Самой большой опасности во время диеты Дюкана подвергаются почки. На них приходится основной удар. Избыток токсинов в организме, перенасыщение кетоновыми телами делает почки уязвимыми. Они не выполняют свои функции по очистке организма, что приводит к постепенной интоксикации всего организма.

При любых заболеваниях почек диета Дюкана категорически запрещена.

Все темы форума «Диеты» (7547)
- Не в своей тарелке: эксперты анализируют плюсы и минусы самых популярных диет (5)
- Худею, но не хорошею. Как себе помочь? (1)
- Раз в году не съем беду: в день рождения Виктория Бекхэм лакомится низкокалорийным тортом, до «рецепта» которого мы бы не додумались (32)
- Мужчина неделю питался фаст-фудом и похудел (6)
- Елена Степаненко рассказала, как ей удалось похудеть на 46 килограммов без диет и пластики (34)
- Прогулка на вершину в поисках мотивации для похудения (1)
- 7 легких способов навсегда побороть тягу к сладкому (18)
- Располневшая после третьих родов Джессика Альба не может прийти в форму (37)
- 17 причин, из-за которых ваш живот до сих пор не стал плоским (26)
- Молодая мама Нелли Ермолаева рассказала, как сбросила 7 кг лишнего веса за 5 дней (33)
- Исповедь 300-килограммовой девушки: «В моем ожирении виновата мать» (78)
- Как пережить Масленицу 2018: рецепт диетических блинов от главного диетолога Москвы (2)
- 20 лайфхаков, как не только сбросить вес, но и не набрать его потом (60)
- 10 научно доказанных уловок, которые помогут похудеть быстро (27)
- Несут серьезные потери: звезды, которые резко похудели к началу 2018-го (27)
- Black Star Burger и OneTouch представляют ЗОЖ-Бургер, который ломает стереотипы о бургерах! (1)
- Гантели в чемодане и кокосовое масло на завтрак: 22 звездных «диет-хака» помогут быть в тонусе всегда (14)
- Как начать худеть в 2 раза быстрее: 23 секретных способа (34)
- Поклонники обеспокоены состоянием здоровья похудевшего до неузнаваемости Джоны Хилла (13)
- Сильно похудевшая Анна Снаткина утверждает, что наоборот поправилась (6)
Все статьи раздела «Диеты» (1055)
О том, имеет ли диета Дюкана противопоказания и какие именно, можно судить после внимательного изучения основных принципов данного метода похудения.
В отличие от многих современных комплексов снижения веса, французский диетолог Пьер Дюкан не ограничивает своих пациентов в количестве потребляемой пищи. Напротив, он подчеркивает необходимость питаться тогда, когда требует организм. Суть похудения по системе французского специалиста заключается в отказе от потребляемых жиров и сокращении углеводов на первых двух этапах снижения веса.
Главным продуктом в рационе худеющего становится белок: нежирное мясо, рыба, птица, вареные яйца. После первой недели такой диеты Дюкан предлагает разнообразить меню некоторыми видами овощей. На третьей стадии к рациону пациента добавляются фрукты и хлеб.
По достижении худеющим желаемого веса можно не ограничивать себя в разнообразии пищи, но один день в неделю необходимо потреблять только белок.
На всех этапах похудения Дюкан подчеркивает необходимость съедать 3 ст.л. отрубей в день, выпивать минимум 2 л жидкости и уделять некоторое время пешим прогулкам на свежем воздухе.
Кажущаяся легкой белковая диета на самом деле имеет весомые минусы, а именно широкий ряд противопоказаний.
- заболевания почек;
- желчнокаменная болезнь;
- холецистит;
- дискинезия кишечника;
- подагра;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гипертония;
- атеросклероз;
- возраст до 18 лет;
- период подготовки к беременности, беременность, лактация;
- хронический запор;
- атония кишечника;
- гастрит;
- диабет;
- аллергия;
- люди, чья деятельность требует концентрации внимания, занимающиеся умственным трудом, страдающие нарушением обмена веществ, склонные к депрессиям.
Наличие такого обширного ряда к диете Дюкана противопоказаний связано с необходимостью отказа от жиров и значительным сокращением потребления углеводов на первой и второй стадии похудения.
1. Наличие клетчатки в ежедневном рационе человека необходимо для нормального функционирования печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы. Ограничение потребления клетчатки приводит к дисбактериозу кишечника, нарушению работы ЖКТ, негативно влияет на иммунную систему. Вот почему людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря, печени, почек и склонным к расстройствам кишечника, категорически противопоказана диета Дюкана.
2. Клетчатка участвует в выведении из организма конечных продуктов обмена веществ и попадающих в организм с пищей токсинов. Люди, страдающие ожирением, часто имеют повышенный уровень холестерина в крови. Большое количество белка в рационе только усугубит эту проблему. Повышенного холестерина следует опасаться людям, имеющим предрасположенность к заболеваниям сосудов и сердца.
3. Существенное ограничение потребления жиров на протяжении всей диеты негативно сказывается на самочувствии пациента. Это обусловлено тем, что жиры являются источником энергии в организме, поскольку при их расщеплении выделяется в 2 раза больше энергии, чем при расщеплении белков и углеводов. Кроме того, жиры играют роль строительного материала клеток. Наличие полинасыщенных жиров (растительных и животных) в рационе человека необходимо для образования важных веществ, обладающих биологической активностью. Ограничение этого компонента в рационе нежелательно для людей с нарушением работы центральной нервной системы, а также имеющим слабый иммунитет.
4. Неоспорим вред диеты Дюкана для пациентов подросткового возраста, поскольку для растущего организма необходимо сбалансированное питание. Особо остро этот вопрос стоит для девушек с неустоявшимся менструальным циклом: следование белковой диете может спровоцировать отсутствие месячных.
5. Противопоказанием является беременность, подготовка к беременности, период лактации, когда состояние здоровья ребенка зависит от рациона матери. Отсутствие необходимых витаминов, минералов и микроэлементов может привезти к нарушению развития малыша.
Негативные последствия диеты Дюкана закономерны. Дефицит клетчатки в рационе худеющего приводит к нарушениям работы кишечника. Пациенты отмечают возникновение запоров, неприятный запах изо рта.
Обильное питье, рекомендованное французским диетологом для регуляции работы кишечника, приводит к чрезмерной нагрузке на почки, частым мочеиспусканиям. Также недостаток клетчатки приводит к снижению умственных способностей худеющего.
Отсутствие в рационе жиров, которые участвуют в образовании энергии в организме, сказывается на общем самочувствии человека: возникают головокружения, слабость, быстрая утомляемость. Чтобы избежать плохого самочувствия, Дюкан советует пешие прогулки на свежем воздухе.
Еще один минус метода французского эксперта — необходимость следовать диете на протяжении всей жизни.
Многие пациенты не готовы к этому. Как следствие, у некоторых людей отмечается стремительное возвращение к прежним объемам по завершении белкой диеты.
По мнению ведущих специалистов по питанию США, диета Дюкана является одной из самых вредных для здоровья. Эксперты предупреждают, что длительное потребление большого количества белка может вызвать почечную недостаточность. В ответ на осуждение специалистов Пьер Дюкан напоминает о необходимости ежедневных прогулок и обильного питья воды с целью снизить нагрузку на почки.
Во многом успех похудения по методике Дюкана зависит от человека. Пациент, который обследовался у специалиста и учел противопоказания, с наибольшей долей вероятности сможет достичь желаемого результата. Разумеется, необходимо следовать советам диетолога, не нарушать рацион и не увеличивать длительность стадий похудения.
Из-за огромной дозы употребления белка на диете Дюкана, могут возникнуть проблемы с печенью. Кто-то сталкивается с этой проблемой уже на 2-ой день диеты, а кто-то только через месяц. Болеть начинает правый бок при ходьбе или даже сам по себе. Так не должно быть и считается отклонением.
Но для такого случая есть волшебная трава расторопша или чертополох. Его вы можете добавлять в кефир, йогурты или просто в еду по 1 ч. ложке с горкой в день. Она не имеет вкуса также как и овсяные отруби. Боль в боку должна пройти на следующий день. Основным объектом травы расторопши является печень. Она укрепляет её клетки и защищает от инфекций и заболеваний.
Но кроме печени, чертополох способен на многое: лечение ожирения, аллергии, малокровие, отложение солей, желчекаменная болезнь. В траве содержится более 100 витаминов, поэтому её пить будет в любом случае только полезно.
При диете Дюкана советуем начинать пить траву расторопшу с первого дня, чтобы не нарушить работу печени и не завести камней в почках.
источник
Диета Дюкана, набирающая всё большую популярность в последние годы, создана ранее неизвестным французским диетологом Пьером Дюканом. В её основе лежит потребление пищи с высоким содержанием белка и практически полным отсутствием углеводов. Для эффективной потери веса следует строго следовать четырём ступеням (атака, чередование, закрепление и стабилизация), связанным между собой в чёткой хронологии на протяжении нескольких недель.
Однако, как известно, не существует идеальной диеты, и прежде чем выбрать для себя белковую диету доктора Дюкана, следует внимательно изучить все возможные противопоказания и последствия для организма.
Исходя из анализа многочисленных результатов, данная диета приводит к желаемому снижению веса, но в ряде случаев может стать причиной ухудшения состояния здоровья.
В первую очередь, это связано с тем, что в период соблюдения белковой диеты велика вероятность обострения имеющихся хронических заболеваний. Также ни для кого не секрет, что большое количество белка во время первого этапа диеты (атаке) при одновременном дефиците жиров и углеводов обременяет печень и почки.
В результате потребления только белковой пищи перестают усваиваться другие элементы питания, и человеческий организм начинает засоряться гниющими продуктами. Неусвоенные продукты распада попадают в печень, почки, кровь и мочу.
В случае, если диета длится более 2-х недель, нарастает интоксикация организма, растёт уровень кетонов в моче, и из-за чрезмерных нагрузок ухудшаются функции почек и надпочечников. Следствием этого могут стать такие заболевания, как белковое отравление, почечная недостаточность, кетонурия, мочекаменная болезнь.
Все эти внутренние процессы не могут не отразиться и на внешности. Кетоны – вредные вещества, отравляющие все органы и образующиеся в организме во время переработки запасов жира при дефиците углеводов, приводят к таким внешним проявлениям, как серость кожи, тусклость и выпадение волос, ломкость ногтей, неприятный запах изо рта и т.д.
Кроме того, белковая нагрузка может негативно отразиться на работе сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, так как данная диета не сбалансирована и чревата значительным повышением уровня холестерина. Ситуация может существенно усугубиться, если ежедневно употреблять в пищу мясо и рыбу в больших количествах, без ограничения. В данном случае могут образоваться холестериновые бляшки, гипертония и хрупкость сосудов.
Поэтому перед началом диеты людям, имеющим проблемы со здоровьем, следует пройти обследование у специалиста, сдать необходимые анализы (общий анализ крови, мочи, профильное исследование печени и почек) и получить консультацию о целесообразности белковой диеты.
Если, посоветовавшись с врачом, вы всё же решили придерживаться данной диеты, рекомендуется принимать специальные лекарственные препараты для защиты и поддержания печени — гепатопротекторы. Наиболее эффективным на сегодняшний день, является гепатопротектор Урсосан — активным действующим веществом которого является урсодезоксихолевая кислота. Гепатопротектор Урсосан защищает печень от различных токсических воздействий, неблагоприятных факторов окружающей среды, а также он оказывает желчегонное действие, уменьшает вязкость и застой желчи в желчевыводящих путях и в желчном пузыре, предупреждает образование холестериновых камней, что крайне важно во время соблюдения диеты.
источник
Итак, диета французского доктора Пьера Дюкана отвечает на вечный, как свет самого солнца, вопрос: «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?». Причем делает это конкретно и обстоятельно. Но! Давай-ка оставим чудеса для сказочек и рассмотрим механизм действия системы поподробнее.
Нам помогала:
Елена Тихомирова
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов
Напомним, что диета включает 4 этапа: Атака, Круиз, Консолидация и Стабилизация. Необходимо пить не меньше двух литров воды ежедневно, в небольшом количестве потреблять овсяные отруби.
Все остальное из организма выводится – создается дополнительная нагрузка для печени и почек. А этим органам, поверь, и так приходится несладко. Кстати, апатия и общее снижение тонуса, отмечаемые на этапе Атаки многими поклонниками диеты, появляются именно из-за отсутствия углеводов.
Круиз. Наконец-то худеющий начинает потреблять углеводы, но перечень продуктов строго ограничен. Плюс ко всему питание происходит по схеме:
1 день: чистый белок/1 день: белки + углеводы (проще сказать, овощи). Жить по такой системе приходится долго, иногда пару-тройку месяцев. Все это время организм по-прежнему испытывает стресс, поскольку питание не сбалансировано и не может считаться здоровым. А все мы знаем: где нет здоровья, нет и красоты.
Консолидация. На третьем этапе в рацион исхудавшего до неузнаваемости индивидуума добавляется немного хлеба, фрукты, сыр, крахмалистые. Рацион уже можно назвать плюс-минус здоровым, но неугомонный доктор все равно предлагает выделить один чисто белковый день в неделю и оставить его таковым на всю жизнь. Длительность этапа рассчитывается так: 10 дней на каждый сброшенный килограмм.
Стабилизация. И наконец можно питаться сбалансированно, не забывая, впрочем, про белковый день. Само собой, схема должна соблюдаться всю жизнь. И тогда – вуаля! – все сброшенное останется в небытие, а не прилипнет к телу поклонника диеты.

Если ты по-прежнему согласна рискнуть здоровьем ради джинсов на размер-два меньше, вот тебе дополнительный аргумент. Вред диеты Дюкана еще в том, что в какой-то момент в организме запускается процесс с милым названием глюконеогенез. По сути он означает страшную штуку. Организм начинает потихоньку питаться печенью, которая на фоне нехватки углеводов, поступающих извне, вырабатывает из аминокислот свои собственные. Одновременно с этим неусвоенный белок выводится через всю ту же многострадальную печень и почки. Риск развития мочекаменной болезни повышается в разы.

Пациентам с хронической почечной и печеночной недостаточностью вторых и третьих стадий.

Не рекомендуется беременным и кормящим, детям и подросткам, людям с подагрой, камнями в почках и желчном пузыре и имеющим обострение любого хронического заболевания – язвы, гастрита, холецистита, панкреатита, пиелонефрита и т.п.

Будем справедливы, доктор Пьер Дюкан не злодей, мечтающий истребить человечество и захватить вселенную. Он предлагает выход для тех, кто мечтает рискнуть здоровьем ради похудения. Мы (и, надеемся, ты тоже) таких методов не поддерживаем. Зато поддержим тебя, если решишь систематизировать свой рацион, опираясь на принципы
3-го и 4-го этапа (еженедельный белковый день вызывает некоторые сомнения и в любом случае может быть рекомендован людям здоровым).

Если твоя подруга (не ты же?) твердо намерена сесть на диету Дюкана, предупреди ее в строгой форме, что нужно сделать для начала:

общий анализ крови;
биохимический анализ крови (липидограмма (общий холестерин, холестерин высокой, низкой плотности, триглицериды), мочевая кислота, билирубин, АСТ, АЛТ, креатинин, мочевина);
общий анализ мочи;
УЗИ брюшной полости и почек.

Если в ходе обследования определится высокий уровень холестерина, мочевой кислоты, повышение уровня АСТ, АЛТ, креатинина, мочевины, а в моче обнаружатся соли – ураты или фосфаты, при УЗИ-обследовании – камни в желчном пузыре или почках, – диета ЗАПРЕЩЕНА.

источник

Сегодня я хочу разобрать по косточка модную нынче диету – диету Дюкана.

Вредна ли она или полезна? Можно ли действительно, без опасений за свое здоровье, ее применять? Ведь диета Дюкана действительно облетела весь мир, и просто-таки покорила сердца и желудки как многих знаменитостей, так и простых смертных. Поговаривают, что даже сама Кейт Мидлтон худела к свадьбе именно с применением этой чудо-диеты!

Если диета Дюкана не испробована многими вашими знакомыми, то вы наверняка о ней слышали. Некоторые мои знакомые сбросили по 10, 15 и более кг на этой диете. Слоган диеты: «Ешь – сколько хочешь!». Разве не заманчиво? Звучит как мечта из серии «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?»

Доктор Дюкан представляет совю диету

У моего мужа есть друг, который уже много лет безуспешно боролся с ненавистными «последними» 10-15 кг. Ничего ему не помогало! А вот тут он действительно сбросил 12 кг живого веса. Хотя, по нашим наблюдениям, ДО «сидения» на диете Дюкана он особо ничего и не делалJ. Но тут, видать, достала его такая жизнь. И вместо того, чтобы перестать соблазнятся бесконечными тортами на своей работе, он решил совсем отказаться практически от всего. Ведь диета Дюкана запрещает употребление множества вкусностей, а также полезностей…

Суть диеты заключается в следующем: весь процесс поделен на 4 этапа, при этом основной сброс веса предусмотрен

на первом этапе «Атака», когда вы почти полностью переходите на белковую пищу. Причем не просто на белковую, а на животный белок. Этап может длиться от 1 до 10 дней. (лично я еще не слышала о ком-то, кто продержался больше недели или применил этот этап менее недели – все хотят быстрых результатов, но не многие выдерживают долго такие мучения). У меня есть знакомая, которая после рождения второго сына стремилась как можно быстрее вернуть фигуру. Она опробовала эту диету. Ровно неделю — больше не смогла. По ее словам — эта неделя была просто кошмаром. У нее болело всё, что можно: и голова, и живот, была усталость… По ее словам: «я думала, что помру». Поедания мяса и другого животного белка ее организм не выдержал. Теперь у нее новый метод :-).
На втором этапе белковые дни чередуются с овощными. Хотя на мой взгляд, это громко сказано – «овощные». Потому, что в овощные дни Вы продолжаете налегать на белки, но уже с небольшим добавлением в рацион овощей. Список разрешенных продуктов очень ограничен. Но! Самое интересное, что вино почему-то разрешено. Думаю, это сделано умышленно – чтобы люди не отчаялись совсем и не бросили диету. А то что за жизнь – без овощей, да еще и даже вина нельзя! :-). Кстати, может в этом секрет популярности диеты?:-)
На третьем этапе список разрешенных продуктов, помимо белковых, растет. Но оставляет желать лучшего. Плюс к этому он все еще ОЧЕНЬ далек от нормального питания.
4 этап и вовсе напоминает нормальную жизнь. Почти все можно. Жиры предписано исключить совсем и ограничиться 1-2 столовыми ложками масла. 4 этап длится всю жизнь…

Белки, белки и … еще раз белки!

Важное замечание! Кофе и заменитель сахара разрешены на всех этапах. (Уже только от этого мое диетологическое сердце начинает стонать). Обычно люди, отказывая себе в чем-то, налегают на все остальное – разрешенное, но тоже вызывающее привыкание – в данном случае кофе и сахарозаменитель. Про действие сахарозаменителей без калорий мною написан отдельный пост. Но могу сказать уже здесь – не ждите ничего хорошего…

Итак, далее про процесс диеты.

Все этапы диеты Дюкана чередуются по порядку несколько раз до достижения нужного веса. Если Вам надо скинуть от 10 кг, то процесс очень затяжной. До года! А если сбросить нужно еще больше, то даже страшно предположить – сколько может занять процесс. Да, некоторые, как друг моего мужа, промучились всего 3-4 месяца. Но все индивидуально.

Автор упоминает 20-30 минутные прогулки и столовую ложку отрубей, а «При запорах – можно увеличить отруби до 2 ст.л., но только НЕ на первом этапе», рекомендует диета. Само это уже наводит на определенные мысли.

Раз автор предполагает такие «неприятные мелочи» уже ДО начала процесса, то, наверняка, запоры при такой диете – абсолютно обычное дело.

Что совершенно неудивительно — без клетчатки, которой просто нет в мясных продуктах, наша пищеварительная система просто останавливается и не желает выводить отходы из организма. Поэтому запоры — это только цветочки, если посмотреть на картину в целом.

Если Вы или кто-то из ваших знакомых собирается применить советы доктора Дюкана на себе, то должна Вас огорчить и предупредить: последствия для Вашего здоровья могут быть самые негативные!

Скорее всего они к Вам рано или поздно вернутся – ведь невозможно так жить всю жизнь. Например друг мужа за последующие 6 месяцев после диеты успешно набрал уже половину из того, что сбросил…
Вы серьезно подорвете работу своего организма, а особенно навредите печени и пищеварительной системе. Опять же про несчастного друга, которого я никак не забуду — у него начались проблемы с сердцем и печенью после такой «замечательной» диеты…

На последнем пункте о проблемах со здоровьем хочется остановиться подробно. Уж такие мы – люди. Нам нужны конкретные примеры, а не абстрактные данные.

Последние исследования указывают, что избыток белка в питании может привести к раку толстой кишки. Причем, не просто увеличивает шансы на какие-то доли процента, а риск заболеть возрастает в 4 раза!
Избыток белка также может спровоцировать аллергические реакции как на продукты питания, так и на окружающую среду. И тогда уж вам будет не до похудения…
Белковые диеты неимоверно нагружают печень, ведь ей приходится выводить из организма огромное количество токсинов, которые, в свою очередь, образуются при гниении непереваренного белка. А то, что рекомендуемое диетой количество белка мы не в состоянии переварить – это практически факт. Если еще учесть, что печень у взрослых людей не может быть на 100% здоровой, то она явно не сможет справиться с процессом детоксикации организма.
Такая диета просто противопоказана людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и с недостаточной кислотностью желудка. В первом случае из-за большого количества животных жиров (хоть Дюкан и рекомендует все обезжиренное, но полностью избежать животных жиров при таком режиме питания невозможно). В случае с пониженной кислотностью желудка дела обстоят еще опаснее: тут белок априори НЕ переваривается, и человеку становится неоткуда получать питательные вещества для жизнедеятельности в нужном количестве. Кроме того весь непереваренный белок начинает гнить и разлагать нашу пищеварительную систему по цепочке. Особенно страдает толстая кишка. Именно в ней живут полезные и вредоносные бактерии, которые несут ответственность за наше здоровье в целом. Для нормального функционирования нам необходимо заселить кишечник как можно большим количеством «хороших» бактерий, также известных как бифидобактерии. Но! Эти бактерии питаются исключительно пищевыми волокнами – клетчаткой из нашей пищи. При диете Дюкана кроме ложки отрубей и горстки капусты ее практически неоткуда взять! В результате «хорошие» бактерии гибнут, освобождая место для патогенных и токсичных бактерий, которые, в свою очередь, быстро размножаются и здравствуют на остатках непереваренного белка.
Быстропроявляющиеся последствия, которые отмечают практически все люди, кто испробовал эту диету: усталость, раздражительность, плохой сон, неприятный запах изо рта, запоры.

Кроме этого хочется сказать, что исключение углеводов и жиров хорошего качества (растительные, холодного отжима) из рациона на такой длительный срок – это достаточно опасное занятие. Углеводы — это основной источник энергии для клеток.

А жиры – это их строительный материал первой необходимости для клеток. Ведь клеточная мембрана состоит из жиров. И если их нет, то мы быстро стареем и часто болеем. Многие скажут, что можно оливковое масло на некоторых этапах.

Но там всего 1-2 столовые ложки в день! Этого явно недостаточно взрослому человеку.

Чтобы похудеть, придется серьезно нагрузить свой организм

Современные белковые продукты явно не те, что были 100 лет назад. Мясо напичкано гормонами и антибиотиками, куры томятся в тесных и темных помещениях, не многие коровы видят траву, а готовые изделия типа колбас и вообще напичканы солью и химическими добавками. Поэтому вред от диеты Дюкана только увеличивается.

Кроме этого, такой рацион очень беден витаминами и минералами, а также клетчаткой. Никакие таблетки в красивых упаковках не заменят живых витаминов. А их в диете практически нет. Ведь по задумке природы наш рацион должен КАК МИНИМУМ наполовину состоять из овощей.

Неполадки с пищеварительной системой серьезно подрывают иммунитет, т.к. около 80% иммунных клеток вырабатывается именно там.

Вот, пожалуй, и все из недостатков диеты. Совсем чуть чуть… Не правда ли?:-)

Преимущества? Всего одно, и явно сомнительное – потеря веса на неопределенный (чаще короткий) срок…

Я надеюсь, что мне удалось Вас переубедить, и Вы либо вовсе забудете о диете Дюкана, или если уже начали, то от нее откажетесь.

Здоровье-то дороже! Не все худые люди — здоровы, и не все толстые (или просто полные) — больны или имеют больше рисков заболеть. Это заблуждение.

И уж тем более, если у вас всего-то 3-15 (или даже больше) лишних кг, то это явно не угроза для Вашего здоровья. А вот такие чудо — диеты — подорвут ваш организм очень быстро.

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией, и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Диета Дюкана — одна из многочисленных и популярных низкоуглеводных схем питания. Основной акцент — употребление большого объема белков. В чем суть, польза и вред диеты Дюкана? Может ли такое питание принести пользу, помочь в сбросе веса, и не нарушит ли стабильной работы организма?

Диетолог из Франции Пьер Дюкан предлагает снизить употребления жиров и углеводов до минимума, зато максимально увеличить количество животного белка в рационе. Этапов у его диеты четыре: атака, чередование, закрепления достигнутого результата и последующая стабилизация веса.

Первый этап допускает нежирное мясо (готовить его нужно также без масла) в любых объемах. Можно добавлять в меню немного яиц и молочных продуктов, а также специй. На втором этапе в списке позволенных продуктов появляются овощи, на третьем — фрукты, хлеб и некоторые другие блюда с содержанием углеводов. Для стабилизации веса раз в неделю положен «белковый» день.

Кроме изменения рациона, придется немного «поправить» привычки: выпивать 1,5 л чистой (можно минеральной) воды в сутки, гулять хотя бы 20 минут в день и принимать витамины.

Как и все диеты, построенные вокруг исключения какого-либо вещества из рациона, диета Дюкана не сбалансирована. Мясные продукты витаминов практически не содержат, а при запрете на употребление овощей и фруктов брать их организму неоткуда.

Пища, насыщенная белком, с трудом усваивается, нагрузка на пищеварительную систему возрастает. Чтобы решить эту проблему, диетолог предлагает употреблять отруби, увеличить количество жидкости и заниматься спортом.

Отсутствие в рационе злаков ведет к нехватке витамина B. Итогом может стать развитие достаточно серьезных заболеваний.

Вместо сахара Дюкан предлагает использовать синтетические заменители. Во времена, когда диетолог создавал свои книги и разрабатывал систему питания, эти вещества считались безвредными. Однако современные исследования показали, что заменители сахара могут вредить организму больше, чем натуральный продукт.

Больше всего от белковой диеты страдают почки. На первых двух этапах они работают с высочайшей нагрузкой.

Диета Дюкана эффективна «в долгосрочной перспективе»: при правильном выходе достигнутый вес легко удержать в рамках. Вес снижается быстро, что дает дополнительную мотивацию.

Переедания «на психологической почве» не случается. Придерживаться диеты довольно просто, нет ограничений по размеру порций или временному режиму питания.

Хотя польза и вред диеты Дюкана зависят от особенностей организма, есть случаи, при которых от такого режима питания лучше отказаться. При наличии болезней почек или аллергии на белок пользы от диеты не будет.

Стоит перейти к привычному рациону и в том случае, если уже на первой стадии здоровье заметно ухудшилось. Все же питание исключительно белком достаточно специфично, создает нагрузку на ключевые органы и подходит далеко не всем.

Любая диета может нанести вред человеку, ведь приходиться отказываться от важных компонентов для жизнедеятельности всего организма. Но чрезмерный вес также не полезен и несет в себе немало болезней.

Так что же делать? Для начала, прежде чем сесть на диету нужно обязательно посоветоваться со своим лечащим врачом и, конечно же, не перегибать палку в похудении. В последнее время все чаще можно услышать о модной диете доктора Дюкана. Множество мнений разделилось на «за» и «против». Так какую же пользу или, наоборот, вред несет переход на такой режим питания?

Польза диеты Дюкана

По мере того как человек начинает терять значительную часть своих лишних килограммов у него развивается чувство уверенности в себе и большая мотивация следить за своим весом! Кардинально могут поменяться жизненные ценности, относительно своего питания. Человек полностью пересматривает свой ежедневный рацион, учится соблюдению строго режима и владению собой.

Диета доктора Дюкана очень правильно рассчитана, с точки зрения психологии.

Самая сложная часть длится недолго и редко кто с нее срывается. А дальше идет чередование, где приятное чередуется с полезным. Ну а третий этап — это своеобразный праздник для измученного организма. Кульминация диеты представляет собой переход на здоровое питание.

Также наблюдается повышение обмена веществ и улучшение самочувствия, в связи с потерей большого веса. Проще говоря, эта диета учит постепенному привыканию к правильному питанию.

И дальше человек уже может ориентироваться в кулинарном мире различных излишеств и подумает прежде, чем возвращаться к первой ступени своей жизни.

Вред диеты Дюкана

Помимо несомненных плюсок, у диеты Дюкана есть определенные побочные эффекты, о которых следует знать заранее! Употребление белка в большом количестве может нанести большой вред человеческому организму. Оттого что он не успевает перевариваться, может произойти процесс гниения пищи в желудке.

Если вы страдаете запорами или геморроем, эта диета вообще не для вас. Положение может только ухудшиться. Лекарство от геморроя для мужчин можно купить на этом сайте. Дюкан сам предупреждает о большой вероятности возникновения запоров и потому вводит в меню отруби и рекомендует больше двигаться.

К тому же, белку, которого в диете Дюкана очень много, свойственно выводить жидкость из организма, дефицит воды может привести к головным болям, раздражительности и даже нарушить работу почек. Женщины наблюдают у себя ухудшение цвета и структуры кожи, ломкость и сухость волос.

Жиры также являются жизненно необходимым веществом, особенно для женского организма. Нехватка такого важного элемента может привести к нарушению менструального цикла и даже к более серьезным проблемам — это невозможность забеременеть.

Жирные кислоты просто незаменимы для красивых волос, эластичности кожи и участвуют в процессе замедления старения. Углеводы влияют на выработку энергии в организме. Его нехватка может привести к вялости и нетрудоспособности. Еще к минусам относят недостаточное употребление витаминов.

Так как те же фрукты можно есть только на третьем этапе прохождения диеты Дюкана и это очень негативно влияет на иммунитет. А вот какие побочные эффекты могут быть: частые запоры, головные боли, повышенная утомляемость, нарушение цикла, рассеянность, вялость, понижение иммунитета.

Конечно же, не у всех происходят такие реакции организма, смотря насколько сильна у человека сопротивляемость различным изменениям в его питании.

Помимо вреда и пользы также существуют болезни, при которых противопоказано садиться на эту диету, к ним относят:

Пиелонефрит и почечная недостаточность
Язва желудка
Язва двенадцатиперстной кишки
Гастрит
Холецистит панкреатит
Гипертония
Атеросклероз
Подагра
Диабет
Аллергические реакции на продукты питания или витаминные комплексы
Проблемы со стулом
Повышенная кислотность
Обезвоживание

Переходить на диету столь эффективную и популярную доктора Дюкана или нет, каждый решает сам, но можно пожелать лишь внимательно отнестись к своему здоровью и все делать в меру. Лучше всякой диеты — это здоровое питание. Так что, получайте максимум информации, пробуйте, слушайте свой организм и уж потом принимайте решение, хороша вам такая диета или нет!

Доброго времени.Обращаюсь к знатокам принципов питания: интересно мнение разбирающихся людей:какие последствия после белковых диет? я соблюдала принципы Дюкановского питания месяцев 6 в прошлом году -хорошо ушли объемы, но регулярно чувствовала дискомфорт в области почек ( ныли частенько) , а перестала соблюдать после того как активно стали выпадать волосы на голове -лезли пачками как после родов-несмотря на постоянный прием витаминных комплексов ( мультитабс)-и я начала питаться обычно .Мама моей подруги рассказывала , что ее соседка попрощалась с 15-ю килограммами на Дюкане, но начала буквально лысеть и ухлопала огромную сумму на восстановление волос.
Я лично знаю 5 человек которые похудели более 20 кг на Дюкане, ни у кого не лезут волосы и нет проблем с почками.
Вы ведь на своем опыте и убедились, что не полезная(Углеводы все равно нужны, не поступят с пищей, будут синтезироваться из белков = избыток мочевины = опасность для почек.Ни к чему это совершенно, гораздо безопасней есть меньше, но все нужное, двигаться больше, эффект тот же.
Если с умом все делать, в этой диете и белки и углеводы и жиры присутствуют.
Если уж совсем с умом, то диета не нужна)
по Дюкану дисциплинирует и уже образ жизни, это не монодиета,не жесткая и не рассчитана на неделю или пять
Мне уж в таком случае больше бы понравилось просто углеводы считать, типа Кремлевской диеты, но, конечно, не 40 или 60гр, а хотя бы 100-120 в день. А Дюкан-это жесть, конечно. хотя работает
Дюкан — это супер диета! Похудела на ней на 8 кг (только эту диету и смогла выдержать) из 14. Но! Так же были проблемы с почками, головные боли вызванные проблемами с давлением! Давление скакало месяц от оооочень низкого, до очень высокого. Думала умру((( Пришлось обходить всех врачей (искать причину головной боли) и пить потом таблетки((( Сейчас все хорошо, лишних кг около 10, но на Дюкане я их скидывать не рискую, подбираю себе другой вид питания (желательно без диет!).
+ миллион,мне помогло систематизировать питание
Девочки, а топик куда исчез «Худеем с Дюканом»? Или я его не вижу?

Диета Дюкана – польза или вред? И то и другое одновременно. Диета Дюкана – одна из самых популярных и легко переносимых диет, которая позволяет достаточно быстро нормализовать свой вес. Однако, не все так просто…

Пьер Дюкан, врач из Франции, разработал диету, которая, в настоящее время, является одной из самых популярных систем ограничительного питания. Дюкан, по этому поводу, издал книгу, коорая моментально стала, вовсем мире, настоящим бестселлером. На Российском рынке эта книга продается под названием «Я не умею худеть».

Да по своей сути – это давно забытое старое, то есть модифицированная белковая диета Бантинга, которая появилась еще в середине 19 века. Диета Аткинса, «Кремлевка» – это все системы ограничительного питания, которые «выросли» из системы Бантинга.

Как и любая другая система питания, предполагающая обильное потребление белковых продуктов, диета Дюкана подкупает отсутствием голода, в процессе ее проведения. Это, кстати, немаловажный фактор, так как из-за чувства дискомфорта, вызванного голодом, большинство диет заканчивается очень быстро и безрезультатно.

Однако, большое количество белковых продуктов, в рационе – это большой минус диеты Дюкана, как впрочем и других белковых диет. Избыточность белка приводит к определенной интоксикации организма, что негативно сказывается, как на работе отдельных органов, так и на функционировании целых систем организма.

Интоксикацию вызывают кетоновые тела, которые являются токсическими продуктами распада избыточного белка. Особенно подвержены негативному влиянию, такой диеты, желчный пузырь, поджелудочная железа и почки. Из-за возникающего дефицита жиров и углеводов резко ухудшается состояние волос и кожи, возникают головные боли, слабость.

Некоторые врачи придерживаются мнения, что диета Дюкана является одной из самых вредных диет современности.

Эта система ограничительного питания несколько усложнена, по сравнению с другими белковыми диетами, и делится на 4 этапа. Кстати сильной стороной творения Пьера Дюкана является наличие этапов, сутью которых является стабилизация и удержания полученного результата. Может быть именно поэтому, система и получила такое признание.

Первый подготовительный этап, так называемая фаза «Атака», по продолжительности занимает 5-6 суток. На протяжении первого этапа человек потребляет исключительно белковую пищу животного происхождения и 2-3 столовые ложки отрубей в сутки.

Второй этап длится до тех пор, пока пациент не достигнет желаемого веса. На этом этапе уже разрешается, к белковой пищи, добавлять вареные и сырые овощи. Предполагается чередование белково-овощных и чисто белковых дней.

Третий этап, закрепительный, длится из расчета 1 сброшенный килограмм – 10 дней закрепительного этапа. На этом этапе, в рацион, уже можно добавить фрукты, но один день в неделю, в обязательном порядке, должен быть чисто белковым.

Четвертый этап диеты Дюкана предполагает возврат к прежнему, привычному рациону, но с условием, что один рацион одного дня в неделю должен быть исключительно белковым.

Потеря веса, в основном, происходит за первые 8-10 суток. Худеющие на диете Дюкана, при условии выполнения всех рекомендаций, как правило, теряют около 10 кг. Если человек хочет похудеть еще больше, то диету повторяют через 3-4 месяца.

Источник: Каталог диет на сайте maski-lica.ru

Диеты для похудения долгое время ассоциировались только с отказом от белковой и жирной пищи. Многочисленные диетологи предлагали употреблять исключительно углеводы. Появившаяся в 1975 году диета Дюкана привела общественность в шок: как можно, отказавшись от углеводов полностью, потерять вес? Многие и по сей день недоумевают и не понимают, приносит ли такая диета вред или пользу.

Основная особенность диеты Дюкана — употребление только белковой пищи и отказ от углеводов. Но все знают, что мясо и яйца — продукты, которые организму довольно сложно переварить, да и, переусердствовав, можно увеличить в крови уровень холестерина, а это приведет к печальным последствиям.

Насколько же полезна такая диета?

Работая над своей программой похудения, Дюкан взял за основу простую вещь: как только организм перестает получать углеводы (как источник энергии) из пищи, начинают истощаться «резервы». Организм переключается на жир, накопленный за годы жизни. Жир может быть подкожным или нутряным — в данном случае это не имеет значения.

Некоторые «последователи», услышав про диету Дюкана, отказываются от хлеба и гарнира и начинают есть все мясное: как само мясо, так и всевозможные колбасы. В результате такого «похудения» вес, может быть, и снизится, но худеющий, вероятно, попадет в больницу. Проблемы могут возникнуть и с ЖКТ, и с поджелудочной железой, с сердцем и сосудами.

иметь здоровое сердце и поджелудочную железу: если у вас были проблемы, лучше проконсультироваться с диетологом и лечащим врачом; придерживаться именно диеты Дюкана — не упрощать и не перебарщивать.

Диета Дюкана довольно специфична, требует выдержки и грамотного подхода, в противном случае она будет опасна.

Врачи по всему миру пропагандируют: если хотите похудеть, выстраивайте сбалансированное питание, занимайтесь спортом и не истязайте себя диетами. Особенно популярными, которые обещают максимально быстро избавить от лишнего веса.

Anews собрал доводы врачей относительно самых известных диет, объясняющие, какой вред они могут нанести здоровью и почему их лучше обходить стороной.

Этот метод похудения начал разрабатывать еще в конце 1970-х французский специалист по питанию, врач Пьер Дюкан.

Пьер Дюкан во время мастер-класса в Москве, 2014, РИА Новости/Владимир Песня

Диета, несмотря на постоянную критику, уже многие годы возглавляет рейтинг наиболее эффективных способов похудения и числится в арсенале отечественных и иностранных знаменитостей.

Суть ее заключается в питании несбалансированным меню, в котором преобладает белковая пища (более 70 белковых продуктов и «молочка» с жирностью 0%).

Процесс похудения по Дюкану включает в себя несколько этапов: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация».

Первый этап подталкивает к стремительной потере веса (до 3 кг за неделю). Второй направлен на постепенное достижение оптимального веса (здесь к белковой пище добавляются определенные овощи).

Третий этап — закрепление полученного результата. Он предполагает включение в основное меню фруктов, сыра и даже хлеба.

По длительности третий этап рассчитывается так: 10 дней на каждый потерянный во время фазы «Чередование» килограмм веса.

Всем привет! простите, что не появлялась столь долгое время. Как-то затянула меня эта диета.. И жизнь такая мне нравится!
Итак,для начала я покажу вам , чего я достигла за 8 месяцев диеты Дюкан.МИНУС 28 кг.

Сегодня я хочу поговорить вот о чём.

Прежде чем сесть на диету Дюкана, я перелопатила множество информации в Интернете. Больше всего негатива было в Ютюбе. Выступали врачи, им задавали вопросы, они отвечали. Вот теперь, когда у меня за спиной восемь месяцев диеты, я могу им как-то оппонировать.

Основные негативные моменты, которыми врачи пытались доказать несостоятельность диеты Дюкан.

Диета Дюкан- это белковая диета, она вызывает слабость и головокружение.

Не знаю, как другие, я слабости не чувствую! Кроме того, справедливости ради следует заметить, что диета Дюкана всё-таки белково-овощная, а не чисто белковая плюс обязательно(!) ежедневное употребление клетчатки в виде натуральных овсяных отрубей и комплекса минералов и витаминов. Следовательно, несправедливо утверждать, что Дюкан проповедует употребление одних белков! Да , ещё есть целый список допускаемых углеводов и жиров, которые Дюкан настоятельно рекомендует употреблять.

Белковая диета опасна для почек.

Частично верно, всё-таки диета-то с преобладанием белка получается, НО…если пить много воды ежедневно ( не менее 2 литров+ чай, кофе и т.д. ), то почки начинают работать лучше, потому что они, наконец, займутся привычной для них работой. Безусловно, прежде чем начинать диету, следует посоветоваться с врачом, особенно, если у вас проблема с почками.

Вывод: Надо больше пить жидкости и уменьшить количество поваренной соли, тогда почки будут помогать вымывать из организма всё ненужное.

Любое нарушение этих правил может спровоцировать приступ, так что отнеситесь серьёзно к рекомендации вашего врача. Врачи сейчас очень продвинутые, и многие только приветствуют желание сбросить вес, а диета..

Ну, назовите мне хотя бы одну, удобную, невредную и недорогую диету… А я прошла их несколько!!

Очень приятно заметить, что многие покидают диету из-за того, что забеременели…

После долгих лет ожидания ребёнка.. С чем это связано- не понимаю, не только же из-за потери веса. Лично мне кажется, что это проблема больше психологическая. Просто человек мысленно переключился на другую цель и отпустил ситуацию в душе…

Если говорить конкретно обо мне, я забыла, что такое печень и желчный пузырь- именно на этой диете.

Я начала ходить! Ходить по лестницам, как обычный человек. До диеты я передвигалась по лестницам, только держась обеими руками за перила, как старушка.

Оказывается, какое же это счастье- мыть пол, стоя на коленях! Они у меня перестали болеть. Я не говорю о том, что, потеряв за 8 месяцев, я покупаю одежду уже на 5 размеров меньше!

У меня перестали неметь руки и прошли отёки на ногах, исчез горбик на шее, так называемая, «вдовья холка».

Мои домашние очень любят, когда я готовлю что-то по ДД, т.к. еда ,действительно, вкусная и полезная.!

Вес возвращается быстро назад

Сомневающимся скажу так: если вы пройдёте все этапы, не нарушая диеты, то соблюдать нехитрые правила диеты до конца жизни совсем нетрудно! Их всего 4: есть овсяные отруби каждый день, пить много воды, раз в неделю устраивать разгрузочный «белковый четверг» и побольше ходить пешком- не менее 30 минут в день (отказ от лифта).

И помните, что диета Дюкан- мероприятие довольно долгое, но всё же временное в вашей жизни! Многие, прошедшие эту диету, живут обычной жизнью и питаются. как их душе угодно.

Ниже я приведу несколько высказываний о диете тех людей, которые либо дошли до конца диеты, либо находятся ещё в процессе. Поскольку я не спрашивала разрешения на публикации их отзывов, фамилии я уберу.
Это разговоры из чата моей любимой группы Диета Дюкана

Итак, Рубикон пройден. Весы показывают уже закрепленную 6-ку, . Можно я похвастушки устрою и излияние о любви к этой диете?
Еще 2 месяца назад у меня был вес около . И 52-54 размер одежды. В душе я была стройной девушкой максимум 48 размера, но жестокие продавцы говорили мне или » Ваших размеров нет» или » примеряйте 52, если не подойдет, у нас есть и побольше».

Я стала ненавидеть магазины. И все ела-ела и не могла остановится. Последние фото меня раздавили морально и погрузили в депрессию. Эта толстая тетя — не я. Это кто-то другой. Я не могу быть такой в 29 лет. Я стройная и симпатичная. А этой тете явно около 40 лет. И хоть мои любят меня такой, пухлой и уютной, я себя начала ненавидеть. Отправной точкой стал концерт в честь дня МВД.

Муж поехать не смог и я поехала с мамой. Его коллеги меня никогда не видели, но я знала, что им любопытно, что за сокровище скрывал мой супруг. Я понимаю, что это мания, но я вжималась в кресло, и мне было обидно за мужа. Он -то выбрал себе красивую жену, а жена за какие-то пять лет превратилась в бабищу.

Я изучила кучу диет и долго не могла остановится на чем-то.

Дюкана я боялась. Почему не знаю. Мне казалось я не смогу. Что это очень долго, что я сорвусь. Но в один день решилась и села. Прошло 2 месяца. За спиной практически минус . До правильного веса осталось около четырех килограмм. Ко мне подходят все знакомые и говорят, что я молодец. У меня снова 48 размер. И меня это устраивает. Но идти буду до ПВ( правильного веса). А потом закреп.

Благодаря этой диете установила две серьезные проблемы в своем организме. (Всю жизнь, кстати, питалась здоровой пищей, исключая все Ешки и консерванты): 1. Аллергия на коровий белок. Раньше был дерматит, но не сильный. Все было не сдать аллергены. Хотя и были подозрения. 2. Абсолютная непереносимость сахара. После месяца ДД съела я запрещенную вкусняшку. И чуть на скорой не укатила с упавшим давлением. В общем, как оказалась моей поджелудочной сахар заказан… Пока она медленно травилась было не заметно. А после месяца чистой жизни…

В общем, я счастлива. результат — худею красиво и без обвисшей шкурки , кожа лица и головы чистая и не жирная (хотя раньше были серьезные проблемы).

Ушли мучавшие сознание (мое и моего гинеколога) отеки… Виной всему был сахар… Диабет поймали в нужный момент, который в обычном режиме сложно отследить. Мой врач считает, что лет через пять с такой проблемой я бы встала в стройные ряды диабетиков.
ДД, I am lovin it.. Та-да-та-да-та…

Сегодня получила результаты анализов. Сдавала все сразу: печеночные, почечные, гормоны, холестерин. Приятно удивлена. Все в норме. Особо порадовали гормоны. Перед началом диеты ТТГ превышало норму в 3 раза, а сейчас (11 мес ДД и минус 40кг) все в норме. Т.ч. Не бойтесь диеты, если подходить к ней с умом, то она только на пользу. Главное не бойтесь ДОПов и не увлекайтесь атакой

На диете уже месяц Потеряла 10 кило. Уже перешагнула тот вес что хотела. Но смотрю на себя и продолжаю чередование. Это безумно удобная система питания. Кажется, я уже не хочу кушать другое Всем отвесов и с праздником. Люблю вас всех

Девчоночки, я 3мес на ДД. Сдала все анализы! Ну, , на всякий случай,а то ходят у нас разговоры…. Так вот, все отлично. Теперь спокойно продолжаю, ураааа……

С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОДВОЖУ ИТОГИ ДИЕТЫ. Началось все 10 февраля 2013 года. На пасху 20.04.2014 закончили с мужем период закрепления. Каюсь. На закрепе довольно часто нарушали, но потом «жестоко наказывали» себя 2-3 днями белка. У обоих вес стабилен.

У меня (40 лет, на начало диеты при росте — ) колеблется 50-, у мужа (50 лет, на начало диеты — , рост 190, на начало закрепа — ) колеблется 95-.

Теперь посмотрим, попрет ли вес вверх при нормальном питании… Из полезного: 1. Потеря несомненно лишнего веса. 2. Здоровье в норме, на 5 этаж с велосипедом или авоськами поднимаюсь без одышки. 3.

Муж перестал храпеть через месяц после начала диеты (мучения длились 10 лет). 4.

Муж перестал пить таблетки от давления, которые принимал ежедневно в течение 5 лет Ну, и несомненно, великолепное настроение от слов людей, с которыми давно не виделись: «Ни фига себе, это как это вы так похудели?».

источник