Печень приготовленная таким образом получается очень нежной и вкусной. Простое и быстрое в приготовлении блюдо, подходит для праздничного стола.
Во время пикника на свежем воздухе всегда разыгрывается нешуточный аппетит. Чтобы накормить большую компанию, хозяйкам нужно позаботиться заранее и приготовить дома разнообразные блюда, которыми можно
Простой вкусный салат. Может быть прекрасным обедом или ужином.
Полезное вкусное печенье. Может служить отличным перекусом и ссобойкой. Кленовый сироп можно заменить стевией, сиропом топинамбура или агавы. Не следует заменять кленовый сироп медом.
Помню, когда у меня появилась первая книга Ю. Высоцкой: это был подарок от мужа на 8 Марта много лет назад. Я несколько дней сидела над ней, как зачарованная. Листала, читала, разглядывая картинки.
Это блюдо относится к группе здорового питания. Очень полезно для людей на диете и спортсменов, не имеет жиров. Желаем приятного аппетита.
Это блюдо можно подать на стол как самостоятельное или как дополнение к гарниру. Прекрасная закуска как в холодном, так и в горячем виде. Отлично дополнит праздничный стол. Попробуйте! Я думаю,
Замечательной и оригинальной закуской на новогоднем столе станет сырный рулет с прослойкой нежного фасолево-печеночного паштета, оформленный в виде рождественского «полена». Хочу поздравить с
Хорошее вкусное блюдо. Лимоны, которые я использую в большинстве своих рецептов, предварительно нарезаю дольками, засыпаю сахаром и кладу в баночку. Когда лимоны постоят сутки, появляется лимонный
Очень нежный и вкусный сливочный паштет с начинкой из вяленых помидоров и оливок — отличная закуска для праздничного стола. Поздравляю с наступившим Новым годом и Рождеством команду ТМ «Фрау
Такое печенье с легкостью можно приготовить своим близким на завтрак. Готовится оно быстро и не требует каких-то особых условий и диковинных ингредиентов. Но какое же оно интересное и вкусное
К новогоднему столу я предлагаю испечь чудесное печенье. Оно может быть и замечательным подарком, и вкусным угощением, и украшением праздничного стола или новогодней елки. А какой аромат от этой
Осторожно! Очень просто! Очень полезно! Очень вкусно! Едят даже дети, которые печенку не переносят.
источник
500г.-куриной печени
1/2ст.-муки
0.5ч.л.-молотой паприки
1шт.-луковица
1зубок-чеснока
растительное масло
сливочное масло
соль,перец по вкусу
70мл.-белого сухого вина
щепотка семян фенхеля.
Я с отчетиком ?
Вкусная печеночка! Спасибо. ?
Огромное спасибо за фото отчёт. Очень приятно. Выглядит очень аппетитно. ??
приготовила вчера,но не фоткала, сложно фоткать это блюдо,чтоб красиво подать
попробую сегодня на обед сварганить!
На здоровья. Буду рада вашему фото отчету ;)))))
ммммммммммм. я вспоминаю, как я была еще совсем малышкой, мама «доставала» курицу импортную, и там была печень! и это было для меня САМОЕ сказочное лакомство! с тех пор я ее ем и без соли, и без перца и вообще безо весго!Вам конечно же голос.
Спасибо,Ната!)))Моя мамуля тоже варила нам супчики,где плавали печень,сердечки куриные, которые доставались мне,т.к. они безумно мне нравились)))))
а мне жарили все это на сковородке, это было что-то с чем-то.
Здорова,когда есть,что вспомнить хорошего))))Детства всегда вспоминается с теплотой))))
источник
печень (говяжья или свиная) — 600 г.
сметана 20% — 130 г.
томатная паста — 2 ст.л.
лук — 3 шт.
растительное масло
соль, перец, специи
зелень для украшения
Дуже класний рецепт, печінка вийшла дуже мягкою.І про муку -це на любителя.
Немного не верный рецепт. По правилам надо ещё добавить пассерованую муку.
Сейчас буду готовить pooh_lol Спасибо за рецепт.
Да, домашняя вкуснятина, 5 и голос!
именно, что домашняя ))) спасибо
Вкусная печеночка, беру рецептик. 5 и голос
Хочу поделится с вами невероятно вкусным кексом! Тут чувствуется каждый ингредиент и в сочетании все вместе дают превосходный результат! Для меня печень открыла новые грани в этом кексе, ребенок ел с
Вкусное блюдо, годится как для повседневного, так и для праздничного стола.
Тушеное вымя — семейный рецепт, главное, купить свежий продукт и выделить время на приготовление. Можно ускорить процесс приготовления в мультиварке-скороварке. Вымя рекомендую выбирать розоватого
Побалуйте Вашего Султана этим блюдом! Нежная, сочная и ароматная печень с восточными нотками в пикантном соусе.
источник
1) ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Масло сливочное 200 гр.● Мука пшеничная 200 гр.● Сахар 200 гр.● Яйцо куриное 5 шт.● Крахмал картофельный 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться. Масло разогреваем.
1. Низкокалорийный салат «Ночь» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца вареные 5 шт. ● Грудка куриная вареная 200 г ● Грибы отварные 200 г (у нас шампиньоны) ● Нежирный сыр 100-150 г ● Зелень для украшения ● Йогурт натуральный 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко.
•не используйте для приготовления маринадов алюминиевую посуду – кислота, разъедающая металл, может придать мясу неприятный вкус, лучше воспользуйтесь стеклянной, пластиковой или керамической миской или кастрюлькой;•крупные куски мяса маринуйте дольше, чем небольшие;•проколите мясо вилкой в нескольких местах – чтобы оно лучше промариновалось; •свежую рыбу и морепродукты маринуйте без добавления кислоты, причем.
Для приготовления печеночного рулета вам потребуются продукты: Для блинов: 500 гр. куриной печени, 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 1,5 чайной ложки соли, 1 ст. ложка крахмала, 0,5 литра молока, растительное масло. Для начинки: 2 крупные моркови, 2 крупные луковицы,1-2 зубчика чеснока,рис, майонез, соль, перец черный молотый по вкусу. Приготовление.
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Картофель (вес очищенного) — 850 г● Сосиски — 8 шт ● Сыр плавленный (порционный — у меня для чизбургеров) — 8 пластинок● Мука — 3 ст. л.● Яйцо — 2 шт● Соль — по вкусу● Приправа для картофеля — по вкусу● Масло сливочное — для смазывания чаши● Сметана —.
источник
Она зажигает и тушит, задает перца и добавляет изюминку! Готовим с Юлией Высоцкой и «Едим Дома» на НТВ
Взбитый суп из топинамбура со сливками, суфле с цитрусовыми цукатами и феттучине со спаржей, орехами и соусом песто 0+
Открытый пирог с говядиной по-турецки, шоколадно-ореховый мусс «Мокка9raquo;, салат из кускуса с апельсином 0+
Паштет из перепелок и куриной печени, лимонное печенье «Мадлен9raquo; с голубикой, салат со сладким перцем и козьим сыром 0+
Шоколадный пирог с грушей, паэлья с артишоками и курица, фаршированная курагой и грецкими орехами 0+
Торт-мороженое с шоколадом, острые спагетти с грибами и семга, маринованная в яблоках и виски 0+
Блинный торт «Черный лес», кролик с красным луком и ароматная чечевица со шпинатом и йогуртом 0+
Шоколадная панна-котта с малиной, пирог с брокколи, пореем и голубым сыром и бараньи котлетки на косточке с запеченными овощами и соусом из петрушки 0+
Парфе с карамелизированными бананами, курица с финиками по-магрибски и грибы, запеченные в красном вине 0+
Кофейный кекс на солоде, хлеб на соде с сыром и семечками и фасолевый суп с приправой из петрушки 0+
Запеченная с орехами и гранатом дорада, паста по-турецки и морковные квадратики с курагой 0+
Запеченная баранья лопатка, гратен из двух видов картофеля и миндальный торт с малиной 0+
Закуска из запеченных баклажанов с овощами и чипсами из питы, пряные перепелки с салатом из кускуса и новогодний фондан 0+
«Едим дома !» с Юлией Высоцкой — Обед в деревенском стиле (14.04.2013) Юля готовит обед в деревенском стиле: гречне.
Подписывайся на канал: Недавно Юля побывала в Италии, она немного расскажет об агротуризме.
Cпособов приготовления блюд из кролика великое множество — его можно готовить в вине, в сметане, в горчице.
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще.
Ингредиенты: 1−1 1/2 кг свиной рульки 1−1 1/2 кг картофеля 3 зубчика молодого чеснока 8 лавровых листьев 2 ст.
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Ингредиенты: 1 филе любой рыбы цедра 1 лимона сок 1/2 лимона большая горсть петрушки 2 ст. ложки натертого.
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
«Едим дома !» с Юлией Высоцкой — Новогоднее меню (29.12.2013) Подписывайся на канал: Едим дома в facebook:https.
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Завтрак с Юлией Высоцкой. Блинчики со свежей малиной.
«Едим дома !» с Юлией Высоцкой — Интервью (27.11.2011) Сегодня Юля готовит замечательный обед: закуску из фасоли.
Однажды в ресторане у Юлиного знакомого Маруся и Петя попробовали очень вкусные пончики. С тех пор для них.
Подписывайся на канал: Воздушный творожник Ингредиенты: нежирный творог — 750 г, масло сливочно.
Ингредиенты: 2 ломтика хлеба 2 кусочка ветчины 2 пластинки плавленого сыра 3 яйца 2 ст. ложки молока сливочное.
Замечательный салат из тыквы от Юлии Высоцкой приготовленный в духовке.
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще.
Ингредиенты: 200 г 70%-ного шоколада 140 г сыра филадельфия 100 г коричневого сахара 75 г сахарной пудры 50-75 мл.
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte:
«Едим дома !» с Юлией Высоцкой — Праздничный стол (05.05.2013) Сегодня Юля ждет гостей, в качестве закуски она гото.
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Ингредиенты: 700 г говядины для ростбифа 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка ягод можжевельника 1 ст. ложка.
Подписывайся на канал: Едим дома в Facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще.
Ингредиенты: 500 г замороженной вишни 400 г творога 1 яйцо горсть вяленой вишни 2—3 ст. ложки коричневого сахара.
Ингредиенты: 350 г муки 100 г коричневого сахара 1 яйцо 1/2 стакана кефира 1 ст. ложка сливочного масла 1 ч. ложка.
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Подписывайся на канал: Сегодня Юля решила поделиться рецептами блюд, которые можно сделать.
Подписывайся на канал: Юля очень любит традиционную французскую кухню и сегодня решила пригот.
ПОДРОБНЕЕ▻http://www.piterburger.ru/151275.html Готовим оригинальные кабачковые оладьи по рецепту Юлии Высоцкой Рецепт.
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: .
Мы приветствуем позитивный настрой, здоровую критику, конструктивные советы и уважение друг к другу. Все публикации и комментарии проходят модерацию. Мы будем рады ответить на ваши вопросы относительно приготовления блюд, учесть ваши пожелания и помочь найти рецепт. В сообществе «Едим дома» запрещается использовать ненормативную лексику, оскорбительные выражения, размещать спам и рекламу (без согласования с администрацией сообщества). На странице сообщества вы найдете много интересного: познавательные статьи, полезные факты о продуктах, занимательные кулинарные тесты, инфографику, уроки кулинарной школы, а также новости о всех проектах Юлии Высоцкой!
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. В молоко добавить 75 г сахара, муку, яйца, арахисовое масло, 1/2 ч. ложки корицы и щепотку соли. Вымешать тесто и оставить на 10–15 минут.
4. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона.
5. Предварительно охлажденное сливочное масло порезать на кусочки.
6. Смазать разъемную форму для выпечки сливочным маслом и наполнить ее тестом. На тесто выложить дольки яблок, сверху — кусочки сливочного масла.
7. Присыпать яблоки грецкими орехами, оставшимися сахаром и корицей.
Выпекать пирог в разогретой духовке 30–40 минут.
Для всех поклонников сайта «Едим Дома» и Юлии Высоцкой видео с ее авторскими кулинарными программами — бесценная находка. В этом разделе вы найдете самое полное собрании видео передач Юлии Высоцкой, включая свежие выпуски.
Если вы по какой–либо причине попустили любимое кулинарное шоу или не успели записать понравившийся десерт, посмотрите видео Юлии Высоцкой онлайн — и вы получите ответы на все интересующие вопросы. Помимо самих видео–роликов для каждого блюда вы найдете здесь списки всех используемых ингредиентов и пошаговые рецепты с фото. Вам обязательно понравится готовить дома с Юлией Высоцкой. Смотреть видео, наблюдая за тем, как настоящий мастер своего дела создает вкусные шедевры, можно бесконечно. К тому же из них можно почерпнуть массу полезной информации, которая заметно облегчит домашние хлопоты. И даже самым опытным кулинарам с видео Юлии Высоцкой готовить станет намного интереснее. Ведь популярная телеведущая щедро делится секретами, о которых они и не подозревали.
Коллекция видео официального сайта Юлия Высоцкой «Едим Дома» — эта ваша персональная кулинарная энциклопедия с богатейшим выбором рецептов на все случаи жизни.
Добро пожаловать на официальный кулинарный сайт Юлии Высоцкой «Едим Дома»!
Наш портал — не просто место, где собраны рецепты блюд со всего мира, которые под силу приготовить не только профессионалам, но и каждой хозяйке на своей домашней кухне: ведь все они содержат подробные пошаговые инструкции, а также фото или видео. «Едим Дома» — это настоящая социальная сеть, где кипит живое общение: кулинары делятся своими профессиональными секретами, благодаря чему простые домохозяйки превращаются в настоящих шеф-поваров.
Хотите узнать больше о разных ингредиентах, используемых при приготовлении блюд? К вашим услугам — наша энциклопедия.
Пропустили в воскресенье выпуск любимой передачи «Едим Дома»? На нашем портале вы найдете полную их подборку.
Приготовили что-то необычное? Поспешите поделиться новым рецептом с другими читателями.
источник
Сколько вокруг аппетитных рецептов – не счесть! Это касается почти всех, доступных нашему приготовлению блюд, которые нужно готовить когда захочется. Для примера, если Вам хочется побольше разузнать про как вкусно приготовить говяжью печенку от юлии высоцкой, то достаточно зайти в интернет на лучший кулинарный сайт и найти свой восхитительный рецепт в любое удобное время. Однако если чуть ниже, в списке рецептов нет того, что Вам хотелось — просто используйте поиск сайта.
Вы удивитесь, насколько просто, интересно и вкусно можно готовить с Лю.
как быстро и вкусно приготовить картофель со свининой от Dovna
Мясо Индейки — диетический продукт, отличающийся высокими вкусовыми ка.
Про то, как приготовить питательный и полезный салат с красной фасолью.
Пошаговая инструкция расскажет и покажет вам как правильно и вкусно пр.
В этом видео рецепте вы узнаете как приготовить десерт «торт из печен.
рыба запеченная в духовке вкусно и полезно. Впринципе рецепт подходит .
Как приготовить бисквитный пирог с яблоками быстро и вкусно. Пошаговый.
С помощью большого миксера от Tupperware можно быстро приготовить тест.
Заходите в Наш Котел. Вдохновитесь. Развлекитесь. Отдохните вместе с н.
Получается очень даже вкусно и не такой как в магазине.
Ингредиенты для рецепта:
На четыре порции понадобятся:
Готовые большие меренги – две штуки
Какао-пудра – тридцать грамм
Нежное сливочное несоленое масло обычной комнатной температуры – сорок грамм
Каштановая паста – сто пятьдесят грамм
Каштановое пюре – двести грамм
Темный ром – одна столовая ложка
Очень жирные свежие сливки (38% жирности) – двести пятьдесят грамм
Сахарная пудра – тридцать грамм
Экстракт ванили – одна чайная ложка
Ингредиенты для рецепта:
— одно куриное бедро без кожи
— четыре столовые ложки куриного или же любого другого вкусного бульона
— соль, перец, а также лавровый лист и сухой чеснок
Ингредиенты для рецепта:
— две мелких (примерно по шестьсот грамм) или же одна средняя курица,
— сто пятьдесят грамм жидкого меда,
— полторы столовые ложки семян кориандра,
— две с половиной столовые ложки куркумы, одна щепотка соли, шестьдесят миллилитров оливкового масла.
Надеемся, перечень рецептов про как вкусно приготовить говяжью печенку от юлии высоцкой Вам подошел и Вы нашли что приготовить. Главное — быть настойчивым в своих мыслях приготовить что-то необычное и тогда у Вас все получится!
Кулинар.орг — кулинарный портал
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна
источник
Количество кулинарных программ с каждым днем увеличивается, привлекая все больше и больше зрителей. Связано это с тем, что сегодня многие понимают ценность вкусной, здоровой и питательной пищи, готовить которую нужно уметь. И просмотр видео, где показано, как именно готовить те или иные блюда, является более эффективным, чем прочтение самого подробного рецепта. Особой популярностью пользуются рецепты от Юлии Высоцкой , которая просто и понятно способна рассказать о приготовлении даже наиболее сложных и экзотических блюд.
Большим преимуществом является то, что многие рецепты с Юлией Высоцкой не предполагают необходимость в наличии каких-либо особых навыков или умений. Приготовить любое представленное блюдо может каждый человек, приобретя все необходимые продукты в любом супермаркете и не тратя на поиски ингредиентов целый день. При этом, несмотря на простоту, каждое блюдо обладает изысканным вкусом и оригинальностью. Именно благодаря простоте и в то же время оригинальности рецепты пользуются такой большой популярностью.
Для тех, кто считает себя мастером в кулинарном деле, прекрасной возможностью поучиться чему-то новому станут сложные рецепты от Юлии Высоцкой. Как правило, здесь представлены различные национальные, экзотические блюда, приготовление которых потребует немало времени, умений, поиска ингредиентов. Но благодаря тому, что ведущая умеет доступно объяснить, как выполнять даже самые сложные действия, приготовление таких блюд всегда предполагает получение прекрасного результата в виде красивого и вкусного блюда, которое порадует близких и удивит гостей.
Выбирая те или иные рецепты с Юлией Высоцкой , желательно ориентироваться не только на собственные умения и наличие тех или иных продуктов в холодильнике, но и на личные предпочтения. Нередко бывает, что сложное, на первый взгляд, блюдо оказывается очень простым в приготовлении, особенно когда все этапы приготовления показывает известная ведущая, которая умеет хорошо готовить и рассказывает не только об основных действиях, но и секретах мастерства, благодаря которым подготовка продуктов и приготовление любого блюда будут более простыми.
Правильное приготовление еды – одно из умений, которые нужны абсолютно всем, так как только в случае, когда блюдо приготовлено самостоятельно, можно быть уверенным в его свежести, вкусовых качествах и полезности. Вкусная и здоровая пища – залог не только хорошего здоровья и самочувствия, но и прекрасного настроения, заряда бодрости на весь день, поэтому учиться премудростям кулинарии нужно только у лучших.
В данном разделе нашего сайта вы сможете найти рецепты из таких передач как «Едим дома» и «Кулинарные курсы Юлии Высоцкой».
источник
В моей семье паштеты готовили все: и мама, и обе бабушки. Причем, рецепты здорово отличались друг от друга. Я же обратила внимание на эту холодную закуску сравнительно недавно, прочитав достаточно много информации, как про историю, так и про варианты приготовления.
Так, средневековые повара подавали паштеты из печени птицы или застреленной на охоте дичи своим господам, включая в рецептуру весьма неожиданные ингредиенты и специи. Впрочем, сегодня вариантов создания паштета существует не меньше. Возьмем, к примеру, известный рецепт паштета из куриной печени от Юлии Высоцкой, который я предлагаю подробно изучить на этот раз.
От традиционных паштетов со сливочным маслом этот отличается своим неповторимым оригинальным вкусом и невероятной нежностью.
Сразу же возьмите себе на заметку идею для десерта — торт «Рыжик»: рецепт в домашних условиях для наших самых любимых сладкоежек.
Ингредиенты:
- 300 г куриной печени
- 100 мл коньяка
- 1 крупная луковица
- 100 мл сливок
- 20 г сливочного масла
- 1 ч.л. молотого мускатного ореха
- красный и черный перец по вкусу
- соль по вкусу
Несмотря на быстроту приготовления этой нежной закуски, Юлия рекомендует оставить готовый паштет в холодильнике не меньше, чем на 10 часов. Поэтому, если вы захотите блеснуть кулинарным мастерством на семейном празднике, сделайте паштет накануне.
Итак, очищаем крупную луковицу от шелухи и широким острым ножом нарезаем ее сравнительно тонкими половинками колечек. Далее раскаляем в толстостенной сковороде кусочек сливочного масла, после чего отправляем внутрь подготовленный лук.
Теперь промываем и просушиваем бумажными полотенцами куриную печень, удаляем лишний жир и осторожно перекладываем ее в зажарку.
Готовим сочные кусочки, пока не появится аппетитная корочка со всех сторон, а затем добавляем все специи (оба вида перца, мускатный орех и соль) и выливаем половину стакана коньяка.
Коньяк вполне может загореться, поэтому берегите руки и не сбивайте пламя, оно потухнет спустя несколько секунд.
Уменьшаем огонь до минимума и томим печень еще 15 минут, в течение которых жидкость немного уварится. На следующем этапе вводим в сковороду запланированное количество сливок, хорошо перемешиваем массу и выключаем плиту.
Накрываем все крышкой и оставляем частично остыть, на что уйдет приблизительно 20-25 минут. Осталось переложить составляющие паштета в чашу для блендера и измельчить массу до желаемой консистенции паштета.
Не переливайте сразу же всю жидкость, лучше вводить ее постепенно, чтобы закуска не получилась слишком жидкой. Но помните, в холодильнике паштет загустеет.
Итак, оставляем в холодильнике готовый паштет на 10 часов, спустя которые его можно подавать на стол.
Совет: если он все же получился слишком «крепким», его можно разбавить теплыми сливками, а если жидким – то придется, либо добавить поджаренную до полной готовности и измельченную печень, либо ввести пару ложек панировочных сухарей, которые впитают лишний сок и придадут паштету необычные вкусовые нюансы. Приятного аппетита!
Попробуйте вот эти вкусные рецепты:
источник