Как сохранять печень от вредных веществ

Печень играет особую роль для нашего организма. Она нейтрализует ядовитые вещества, попадающие в организм, фильтрует кровь, выполняет роль мощного очистного сооружения нашего организма. При всем при этом, она очень уязвима. Если Вас постоянно преследует горечь во рту, беспокоит боль в правом подреберье, значит, есть повод обратиться к врачу для обследования печени.

Огромную роль в сохранении печени играют здоровый образ жизни и питание. Давайте разберемся, что печень «любит», а что ее губит и разрушает.

Печень «любит»:

— постную рыбу — треску, форель, судака.
— нежирное мясо — телятину, индейку, курицу.
— овощи — морковь, свеклу, капусту, кабачки, тыкву, зелень.
— фрукты и сухофрукты — бананы, курагу, инжир, изюм, чернослив.
— мед — из всех сладостей мед для печени наиболее предпочтителен.
— супы — в основном, овощные, без острых приправ.
— салаты, винегреты, заправленные подсолнечным или оливковым маслом.
— сыр, творог и все кисломолочные продукты.
— натуральные, сежевыжатые соки.
— минеральную воду, причем, не бутылированную, а прямо, из источников.
— фильтрованную воду.
— комплексы упражнений, способствующие очищению организма. И вообще, печень любит активный образ жизни.
— положительные эмоции и позитивный настрой.
— витамины группы В.
— одноразовые шприцы при инъекциях и индивидуальные предметы личной гигиены.
— растительно-травяной настой для профилактики, принимаемый курсами. Например; цветы бессмертника, мята перечная, цветы ноготков, корень солодки, плоды шиповника в равных пропорциях. 4 столовые ложки сбора заливают 1 литром крутого кипятка и настаивают 6-8 часов. Пить за полчаса до еды по полстакана небольшими глотками в течение месяца.

Печень «не любит»:

— сливочное масло, жирное мясо, в большей степени свинину. Чем больше жира, тем больше нагрузка на печень.
— овощи со специфическим вкусом — редьку, редиску, чеснок, хрен.
— кислые ягоды — клюкву, бруснику.
— маринады и маринованные продукты, соленья, копченья, горчицу, острый кетчуп.
— крепкий кофе без молока.
— крепкие спиртные напитки. Иногда с удовольствием пропустит через себя немного темного пива высокого качества. В праздники позволительно принять сухое красное вино, в пределах разумного, не забывая об опасности заболевания алкоголизмом.
— обжорство на ночь.
— плохо вымытые овощи и фрукты.
— каких-либо контактов с чужой кровью.
— бесконтрольное применение лекарств.
— сидячий и лежачий образ жизни.
— депрессивное состояние, уныние и недовольство.

Если соблюдать эти нехитрые рекомендации, то печень будет служить верой и правдой до глубокой старости.

источник

Иногда наша печень дает сбои в работе, это связано с большим количеством и сложностью задач, которые она выполняет. Однако есть способ помочь ей, потребляя определенные продукты питания и травяные настои, способствующие детоксикации.

Печень является вторым по величине органом человеческого тела после кожи. Она играет очень важную роль в процессах пищеварения и выведения токсинов из организма. Она выполняет около 500 различных задач и функций, главная из которых, безусловно, фильтрация крови (объем — приблизительно 1 литр в минуту при ее нормальной работе). В процессе фильтрации печень очищает кровь от различных веществ, как то: гормоны, токсины, лекарства, химикаты, микробы, наркотические вещества и пр. Очевидно, что сохранить свою печень здоровой — важная задача каждого человека, который заботится о качестве своей жизни.

По статистическим данным, около 500 миллионов человек во всем мире страдает от хронического вирусного гепатита и почти миллион из них каждый год умирает от печеночной недостаточности или же от рака печени. Однако многие из этих смертей можно было бы предотвратить, просто придерживаясь щадящей диеты, помогающей работе этого органа и обеспечивающей ему оптимальную производительность.

Поэтому сегодня мы хотели бы поговорить о том, насколько важно заботиться о своем здоровье и о здоровье печени в частности. Это не очень сложно, все основано на здоровом питании, профилактических мерах (чтобы не допустить развитие гепатита) и отказе от алкогольных напитков.

Желтуха, появление пятен, красный нос, прыщи, акне и другие кожные заболевания. Проблемы с пищеварением, повышенное газообразование, тошнота, озноб в первые часы пищеварения, чувство сухости во рту.
Проблемы со стулом, запоры или диарея, необычно окрашенный кал, кишечные спазмы, вздутие живота, анальный зуд, наличие паразитов, анемия, деминерализация, сахарный диабет, ожирение или чрезмерная худоба, аппендицит, проблемы со сном.
Мутная моча, боль под ребрами с правой стороны, головные боли, цирроз печени, абсцессы, камни в желчном пузыре и печени, нарушения зрения или слуха, отечность ног, склероз, ревматизм, железистый дисбаланс, болезненная менструация.
Мужское бесплодие или импотенция, эмоциональная неустойчивость, хронический бронхит, туберкулез, кровотечения, рак.

Очень важно время от времени очищать печень и облегчать ей работу. Это связано с большим количеством и сложностью задач, которые выполняет этот орган. Помимо этого, существуют инфекционные заболевания, поражающие печень. Но решение, как всегда, есть, и состоит оно в потреблении правильных продуктов питания.

Его даже называют «печеночным растением», так как оно известно своими полезными для этого органа свойствами. Больдо способствует регенерации клеток печени и обеспечивает ей необходимый уход. В растении содержится вещество под названием болдин. Это алкалоид, стимулирующий выработку желчи, секрецию мочевой кислоты и желудочного сока, что облегчает работу печени и делает ее более эффективной.

Больдо — мощный антиоксидант, обладающий фунгицидным и противовоспалительным действием. Его можно потреблять в виде настоя, заваривая листья растения, а также в виде таблеток, которые можно купить в аптеках. Лучше всего принимать больдо после обеда или ужина, чтобы облегчить пищеварение и функциональность печени. Кроме того, вечером печень работает активнее. А значит прием данного средства на ночь поможет вывести из организма токсины более эффективно.

Чеснок, вне всяких сомнений, является одним из лучших натуральных продуктов, которые очищают печень естественным образом и помогают сохранить ее здоровой. Он активизирует ферменты, отвечающие за удаление токсичных веществ из организма, а селен и аллицин, также входящие в состав чеснока, поддерживают «чистоту» печени.

Поэтому включите чеснок в свой ежедневный рацион, сделать это совсем не трудно, ведь он прекрасно сочетается с различными блюдами, а эффект от такой здоровой привычки будет, как говорится, налицо и не заставит себя долго ждать.

Коричневый рис и другие цельные злаки содержат большое количество витаминов группы В. Они, в свою очередь, помогают работе печени: улучшают метаболизм жиров и разгружают печень. Поэтому старайтесь избегать потребления продуктов из рафинированной муки, лучше замените из на цельнозерновые альтернативы.

Этот вид овощей также является мощным детоксикантом печени. Все дело в том, что в состав овощей входят вещества, способные нейтрализовать определенные токсины, например такие, как нитрозамины (они содержатся в табачном дыме).

Еще одно полезное вещество крестоцветных — глюкозинолаты. Они помогают печени вырабатывать ферменты, необходимые для ее же очищения (процесс детоксикации). К семейству крестоцветных относятся брокколи, брюссельская и цветная капуста.

По данным проведенных научных исследований, фрукты, перечисленные ниже, обладают наиболее высоким количеством антиоксидантов в своем составе:

Антиоксиданты помогают защитить печень от воздействия свободных радикалов, которые, естественно, образуются в процессе детоксикации. Поэтому обязательно включите их в свой рацион, чтобы сохранить печень здоровой.

Healthline.com Liver [Online] Available at: www.healthline.com/human-body-maps/liver
Healthline.com 11 Proven Health Benefits of Garlic [Online] Available at: www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-garlic
Campas-Baypoli ON, Bueno-Solano C, Martínez-Ibarra MD, Camacho-Gil F, Villa-Lerma AG, Rodríguez-Núñez R, López-Cervantes J, Sánchez-Machado ID. Contenido de solforafano 1-isotiocianato-4-(metilsulfinil)-butano) en vegetales crucíferos. ALAN Caracas 2009;59(1)
Medicina de la Selva. México Oeste. Comunidad Indigena de Chacala (2001)
Gutiérrez Machaca R, Jiménez Rojas JJ. Efecto protector del extracto acuoso de Peumus boldus (Boldo) frente a la inducción de cirrosis hepática con paracetamol y fenobarbital en ratas, comparado con la silimarina, arequipa. Arequipa, Perú. 2015

Домашние растения придают особую атмосферу интерьеру. Это частица природы у вас дома, они очищают воздух и помогают оживить пространство. Тем не менее существуют опасные растения, которые могут быть токсичными, в особенности для детей и домашних животных. Обычно этикетка на горшке…

Для того чтобы увидеть проблему, важно быть внимательными к атмосфере в своем доме и не отрицать очевидного. Повышенная влажность может стать «хроническим состоянием» любого помещения. И если вы не хотите иметь дело с более серьезными последствиями, то меры по его…

Чем ближе лето, тем актуальнее становится дизайн в морском стиле. Ведь совсем не нужно жить рядом с пляжем, чтобы чувствовать себя словно в отпуске на море. Покрасьте стены в синий или белый цвет, украсьте интерьер глиняными кувшинами, подушками из натуральных…

В этой статье мы поговорим о важности и преимуществах объятий для физического и эмоционального здоровья человека. Несомненно, этот жест является наиболее популярным способом выражения чувств во всех цивилизациях. Одной из важных витальных потребностей человека является потребность в привязанности. Еще в…

источник

Полезной информацией для всех становится развернутый ответ на вопрос, какие продукты очищают и восстанавливают печень, улучшают работу и функции желчного пузыря. Если нарушать общепринятые правила врачей и диетологов, организм страдает от выраженных симптомов острой интоксикации. Правильное питание для печени необходимо для эффективного лечения гепатита, цирроза печени и прочих заболеваний этого важного непарного органа.

Основная задача печени – очищение крови, поэтому при дисфункции указанного органа химические и токсические вещества проникают в системный кровоток, осложняют работу внутренних систем, приводят к отравлению организма. Правильно подобранные продукты питания способствуют регенерации тканей паренхимы, восстановлению естественных функций «фильтра». Первым делом, печень остро нуждается в антиоксидантах и желчегонных средствах природного происхождения, но важно не забывать и о колоссальной пользе натуральных витаминов.

Это самые полезные продукты для печени, которые способствуют ее качественному очищению. Такие природные антиоксиданты обеспечивают не только продуктивную чистку печени, но и восстанавливают ее паренхиму, обогащают организм витаминами, укрепляют иммунную систему. Особенно ценны в составе фруктов пектины и витамин С. С их помощью выводят токсины, очищают, восстанавливают клетки после длительного употребления алкоголя. В данном случае речь идет о следующих свежих фруктах (больше цитрусовых):

Зелень и листовые овощи тоже являются природными антиоксидантами; многие из них содержат в емкой концентрации необходимый для обновления гепатоцитов селен. Такие полезные продукты питания не только продуктивно восстанавливают орган, но и избавляют его клетки от пагубного влияния тяжелых металлов, пестицидов, ядов и токсинов. Вот об употреблении каких зеленых овощей идет речь:

пряная зелень: салат, сельдерей, петрушка, укроп, базилик;
корнеплоды: свекла, морковь, чеснок;
капуста, ее разновидности: брокколи, кольраби.

Выясняя, какие продукты полезны для печени человека, важно не забывать о пользе молочной продукции. Такие продукты питания заметно облегчают естественный процесс функционирования печени, предупреждают развитие артериальной гипертензии, атеросклероза, гепатомегалии, гепатитов вирусной природы. Молочные блюда способствуют детоксикации после токсического, химического отравления. При выборе кисломолочных продуктов акцент рекомендуется сделать на следующих позициях из суточного меню:

нежирный творог;
яйца;
цельное молоко;
обезжиренный кефир;
простокваша;
натуральный йогурт.

Овсянка – самая полезная еда для печени, поэтому это блюдо должно в обязательном порядке присутствовать на столе к завтраку. Готовить овсяные хлопья рекомендуется на цельном молоке, максимально сохраняя полезность обоих пищевых ингредиентов. Другие, не менее ценные для здоровья каши, которые продуктивно восстанавливают, очищают «человеческий фильтр», представлены ниже:

Гречкасодержит аминокислоты, железо, лецитин, белки, которые быстро очищают, восстанавливают печеночные клетки.
Каша из тыквы чистит орган, нормализует работу кишечника, обогащает организм ценными витаминами.
Пшенная каша обладает адсорбирующими свойствами, очищает кровь, выводит токсины, шлаки.

Врач рекомендует употреблять свежую морскую и речную рыбу, при этом обязательно включить в суточный рацион рыбий жир. Такая продукция сохраняет свои полезные свойства, будучи приготовлена в духовке с оливковым маслом или на пару. Рыба указанных ниже сортов очищает кровь, укрепляет кости и благотворно воздействует на общее состояние организма:

Зная, какие продукты восстанавливают печень, важно в обязательном порядке включить их в суточный рацион. Помимо постных сортов мяса акцент желательно делать на мясопродуктах, которые симулируют ферменты печени к самовосстановлению тканей, способствуют выходу вредных токсинов с желчью. В данном случае речь идет о говяжьей печенке, сердце, легких, языке.

Чтобы защитить организм от токсинов, необходимо не только очищать печень, но и позаботиться о ее природных функциях. Для их стимуляции показано обогатить суточный рацион ценными витаминами, микроэлементами, которые тоже можно получить из определенных продуктов питания:

Витаминам А, С, Р восстанавливают естественные функции органа, содержатся в петрушке, капусте, фенхеле.
Витамины группы В повышают качество крови, восстанавливают и очищают после воздействия токсинов. Содержатся в брокколи, чесноке, фисташках, кокосе, нежирном мясе.
Витамины Е продуктивно выводят свободные радикалы, нормализуют работу «фильтра», очищают печень. Содержатся в составе растительных масел, орехов, семечек.

От жирных блюд придется отказаться, поскольку таковы только перегружают работу печени, затрудняют чистку крови. Кроме того, под запрет попадают копчености, остроты, маринады, соления, продукты из фастфуда и обязательно алкоголь, которые разрушают некогда здоровые ткани паренхимы. Также из запрещенных продуктов питания следует выделить:

жирные сорта мяса, рыбы;
первые мясные бульоны;
твердые жиры;
свежая выпечка;
бобовые;
жирные сыры и сметана;
транс-жиры;
любые холодные блюда и десерты;
чипсы, орешки, сухарики;
газированные напитки.

Изучив, какие фрукты полезны для печени, важно обогатить ими свой привычный рацион. Однако этого не всегда хватает, чтобы нормализовать работу органа, например, после болезни. Врачи рекомендуют комплексный подход, который включает полный отказ от вредных привычек, лечебную диету, прием гепатопротекторов. Медикаменты назначают далеко не всегда, а вот отказаться от вредных привычек все же придется и не только.

В составе комплексного лечения, чтобы восстановить работу печени и очистить кровь, врач в индивидуальном порядке корректирует суточный рацион пациента. Список пищевых ингредиентов весьма обширный, однако выделить требуется следующие позиции:

Употребление свеклы способствует эффективной чистке. Существует масса народных рецептов, как приготовить корнеплод, чтобы восстановить и очистить «человеческий фильтр».
Присутствие растительных жиров не только восстанавливает паренхиму, но и способствует выведению свободных радикалов, внешнему омоложению.
Тыква с натуральным медом – самое полезное блюдо при поражении «человеческого фильтра». Благодаря содержанию магния, натрия, калия, клетчатки, пектина, фосфора, меди, йода и марганца можно быстро восстановить работу пораженного органа.
Присутствие куркумы обеспечивает надежную защиту от токсических повреждений, очищает, восстанавливает клетки органа, стимулирует выработку желчи и улучшает работу желчного пузыря.

Зная, какие продукты очищают и восстанавливают печень, лечащий врач предписывает диету в сугубо индивидуальном порядке. Основные принципы такого лечебного питания представлены ниже с приблизительным меню на день:

Завтрак. Овсянка на молоке, отварная рыба, чай с молоком.
Второй завтрак. Творог 9% жирности, чай.
Обед. Картофельный суп-пюре, паровая рыба, компот.
Полдник. Цитрусовый фрукт.
Ужин. паровой омлет из белка, отварная курятина, вода без газа.
Поздний ужин. 1 ст. нежирного кефира.

Чтобы избавить орган от продуктов интоксикации и химического воздействия, необходима качественная чистка в домашней обстановке. Проводится она при участии медицинских препаратов или с помощью продуктов питания. Вот надежные и проверенные временем пищевые ингредиенты:

Грейпфрут. Содержит антиоксиданты, обеспечивая тем самым надежную детоксикацию органа.
Лимон. Принудительно активирует ферменты, помогает выводить токсины из организма.
Авокадо. Фрукт способствует обновлению тканей полезно для естественных функций «человеческого фильтра».

В целях профилактики рекомендуется обогатить суточный рацион пищевыми ингредиентами, полезными для работы печени. Это следующие продукты питания:

Капуста в любом виде. Усиливает антитоксические свойства гепатоцитов, восстанавливает пораженные участки паренхимы.
Яблоки. Содержат пектин, который удаляет токсины из кишечника, снижает холестерин, облегчает работу железы.
Миндаль. Содержит аргинин, который способствует очищению, при этом защищает орган от интоксикации.

Внимательно изучив, какие продукты качественно очищают и восстанавливают печень, можно составить полезный рацион на каждый день. Блюда сытные и витаминизированные, способствуют укреплению иммунитета и восстановлению утраченной функции человеческого «фильтра». Вот полезные рецепты:

Овощной суп-пюре. Отварить по 100 г цветной капусты и картофеля в 0,5 л воды. Отдельно приготовить 30 г риса в стакане нежирного молока. По мере готовности овощей добавить в кастрюлю 10 г сливочного масла, взбить все ингредиенты, подавать на стол с зеленью в теплом виде.
Овощной смузи. Пропустить через соковыжималку очищенную морковь, огурец и свеклу в пропорциях 3:1:3. Рекомендуется выпивать по 500 мл, а лучше по 1000 мл за сутки в целях профилактики. Для лечения такой состав использовать на протяжении 4 дней.

источник

Болезней печени насчитывается до полусотни.

И все они объединены одним, очень коварным признаком — долго остаются незаметными.

Между тем влияние печени на организм поистине всеобъемлющее.

Она принимает участие в процессах пищеварения, обмена веществ и кровообращения.

Без нее человек просто не может жить.

Поэтому так важно содержать этот орган в добром здравии.

Вот несколько основных причин, неизменно приводящих к болезням печени:

Жировое перерождение клеток печени у людей, страдающих лишним весом и увлекающихся алкоголем.

Вирусная инфекция.

Длительное применение некоторых лекарственных препаратов.

Наследственная предрасположенность.

Паразиты. Причем неважно, где они у вас обитают, — в самой печени, в кишечнике или в легких, они все равно пагубно влияют на работу печени.

Опасно то, что болезни печени, как правило, долго себя не проявляютЗато наблюдаются так называемые непеченочные проявления:

Из-за этого больные часто обращаются к ревматологам, дерматологам, гематологам, нефрологам и специалистам другого профиля.

Заболевания печени и желчевыводящих путей нередко сопровождаются. нервно-психическими расстройствами.

Такая вот неожиданная связь.

Дело в том, что частым проявлением интоксикации является неврастения.

Поэтому если у вас проявились эти признаки, возможно, стоит проверить печень, а не глотать успокоительные.

Лечение заболеваний печени — задача очень сложная, так как почти при любом из них бывают затронуты многие другие системы и органы.

Поэтому лечение требует индивидуального подхода и длительного применения лекарственных препаратов для восстановления всех функций печени.

Естественно, только врач поможет в том случае, когда болезнь уже настигла.

Тем же, кто пока не страдает печеночными заболеваниями, необходимо знать, какие меры помогут избежать их:

Исключить

Ограничить употребление продуктов с большим содержанием крахмала (продукты из белой муки, картофель).

Не переедать, особенно перед сном.

Ограничить употребление щавеля, ревеня и шпината (они препятствуют усвоению кальция и железа).

Ежедневно съедать 1-2 зубчика чеснока.

Принимать настой мяты — 2 чайные ложки на стакан кипятка, выпивать за 1 сутки.

Употреблять в перерывах между приемами пищи не менее 2 л воды (по 2-3 глотка).

Вместо воды можно употреблять настои зверобоя, одуванчика, земляники, шалфея, трилистника, бессмертника. При этом травы необходимо комбинировать.

Выпивать перед сном стакан остуженной кипяченой воды, в которой растворена 1 чайная ложка меда и несколько капель лимонного сока либо лимонной кислоты. Перед приемом напитка 1-2 ч. не есть.

Диетическое питание помогает уменьшить нагрузку на печень.

Доказано, что лечебные диеты дают гораздо больший эффект, чем различные препараты.

Пищу при болезни печени надо принимать часто, но небольшими порциями.

Лучше всего дневной рацион разделить на 4-6 приемовБлюда не должны быть ни горячими, ни слишком холодными.

Продукты, которые «любит» больная печень:

Состав 1 капсулы:
Молочный чертополох или Расторопша пятнистая
(Silybum marianum):
Семена…………………………325 мг
Концентрат из семян…………175 мг

Milk Thistle Усиливает детоксикационную функцию печени;

Препятствует разрушению гепатоцитов и способствует регенерации печеночной ткани (гепатопротекторное действие);

Обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами;

Повышает секрецию желчи (холиноретическое действие) и улучшает переваривание жиров;

Улучшает состояние кожных покровов

Состав — 1 капсула:
Лецитин — 520 мг

Улучшает функционирование мозга

Обеспечивает питание всей нервной системе

Снижает ожирение печени

Нормализует уровень холестерина и жирных кислот в крови

Стимулирует усвоение витаминов А, D, Е и К в кишечном тракте

Запатентованная смесь: – 425 мг

Кора жостера (Rhamnus purshiana)
Кора крушины (Rhamnus frangula)
Корень солодки (Glycyrrhiza glabra)
Плоды перца стручкового (Capsicum annuum)
Корень имбиря (Zingiber officinale)
Магония (Berberis aquifolium)
Корень ревеня индюшачьего (Rheum officinale)
Пырей ползучий (Agropyron repens)
Цветы клевера красного (Trifolium pratense)

Nature Lax Активизирует моторику кишечника, обеспечивает регулярность стула
Усиливает выработку пищеварительных соков и желчи
Улучшает пищеварение
Способствует нормализации кишечной микрофлоры
Выводит токсины из организма
Оказывает противовоспалительное действие
Поддерживает иммунную систему организма

Основные симптомы хронических заболеваний печени:

1 Пожелтение кожи, глазных склер и слизистых наиболее часто наблюдается при остром гепатите (вирусном, токсическом) и при циррозе печени.

2 Кожный зуд, чувство жжения, появление ощущения прохождения электрического тока в позвоночнике или горячих волн по телу.

3 Верный признак сердечного заболевания — увеличение печени в размерах.

4 Увеличение селезенки — это тоже может быть лишь следствие болезни печени.

5 Боль в правом подреберье. Этот симптом проявляется редко, как правило, болевые ощущения обусловлены сопутствующим поражением желчного пузыря, желчных протоков либо располагающихся близко 12-перстной кишки, кишечника.

6 Чувство онемения в мышцах, похолодания кончиков пальцев на кистях и стопах. Эти признаки постепенно появляются по мере углубления заболевания.

7 Изменение формы ногтей на руках и ногах. Их утолщение и потемнение говорит о хронической печеночной интоксикации.

Печень — самая крупная железа у человека. Ее вес в среднем составляет 1,2-1,5 килограмма.

Печень выполняет более 500 различных функций, и ученым пока не удалось воспроизвести ее деятельность искусственным путем.

Поэтому удаление этого органа неизбежно приводит к смерти в течение 1-5 дней.

Печень имеет колоссальный запас прочности и способность восстанавливаться после повреждений.

Человек может жить даже после удаления 70% ткани этой железы.

источник

Болезней печени насчитывается до полусотни. И всех их объединяет один коварный признак — они долго остаются незаметными

Болезней печени насчитывается до полусотни. И всех их объединяет один коварный признак — они долго остаются незаметными. Как не навредить драгоценной и единственной печени — главной биохимической лаборатории организма? Об этом мы беседуем с д.м.н., профессором, руководителем отдела гастроэнтерологии и гепатологии Научно-исследовательского института кардиологии и внутренних болезней , членом Европейской и президентом Казахстанской ассоциации по изучению печени Александром Витальевичем Нерсесовым.
Вы, конечно же, помните легенду о Прометее, который был обречен на вечные страдания за то, что украл огонь у богов Олимпа. Каждое утро прилетал орел и постепенно выклевывал у него печень. За ночь происходило чудо: у Прометея отрастала новая печень, и так повторялось изо дня в день. Скажите, возрождение печени — такое ли уж это чудо в нашем, человеческом, понимании?
— Печень — это действительно уникальный орган. Практически 1/2–1/3 часть печени может регенерировать в эксперименте. У людей степень регенерации может быть не настолько выражена, тем не менее случаи восстановления структуры и функции печени мы иногда наблюдаем в клинической практике. Многие заболевания печени на начальном этапе своего развития, если убрать причину, могут подвергнуться регрессии. Если человек, страдающий алкоголизмом, прекращает пить или если пациент с вирусным гепатитом получает грамотную противовирусную терапию, печень может в определенной степени восстановиться. Могу сказать больше, сейчас уже доказано, что рубцовые изменения печени — фиброз — это обратимое состояние. И даже начальная стадия цирроза при правильном лечении в определенной степени может быть разрешимой. Существуют объективные методы оценки, та же биопсия, которые позволяют судить о том, насколько процесс, который развился в печени, подвергается обратному развитию.
По данным медицинской литературы, даже 20% сохраненной ткани печени хватает, чтобы весь организм функционировал нормально. Может, нам и не стоит переживать за болезни печени?

— Если мы говорим о гепатите, фиброзе и других патологических состояниях, то надеяться на то, что пятая часть ткани печени будет успешно функционировать и проблем у нас не будет, наверное, не вполне правильно. Потому что большинство заболеваний печени, если их не лечить, носят прогрессирующий характер.
Каковы основные причины, неизменно приводящие к болезням печени?
— Заболевания печени могут быть вызваны различными причинами. Чаще всего это вирусы гепатита, алкоголь, лекарственные препараты, промышленные яды и другие токсины. Кроме того, существуют врожденные нарушения обмена веществ, болезни печени неизвестной этиологии, например, аутоиммунные заболевания и те заболевания, при которых печень вовлекается вторично, например, при сердечной недостаточности или сахарном диабете.
Общеизвестно, что болезни печени, как правило, долго не дают о себе знать. Зато наблюдаются так называемые непеченочные проявления. Что это?
— Зачастую бывает так, что у пациента болят суставы или обнаруживается заболевание почек — гломерулонефрит, разнообразные кожные проявления, тот же псориаз, красный плоский лишай. Люди, соответственно, обращаются к дерматологу, нефрологу, участковому терапевту, и ни у кого даже мысли не возникнет проверить этого пациента на наличие заболеваний печени.
Каковы основные симптомы хронических заболеваний печени? Что является серьезным поводом для того, чтобы обратиться к врачу?
— Спектр проявлений болезней печени чрезвычайно широк: от отсутствия какой-либо симптоматики до состояний, угрожающих жизни. Во многих случаях поводом для диагностики заболеваний печени является случайное обнаружение изменений биохимических проб печени, когда пациента обследуют по поводу каких-либо других заболеваний. Поступает он с той же пневмонией, и выявляется, что у него печеночные пробы не в порядке. Начинают проводить более углубленные анализы и обнаруживают вирусный гепатит или поражение печени другой этиологии. То есть речь идет о таких случаях, когда человек даже не догадывается о заболевании. Но бывает и так: привозят больного на «скорой» с кровотечениями из варикозно расширенных вен пищевода, и у него уже диагностируют прогрессирующее заболевание печени — цирроз, либо выявляют первичный рак печени.
Если говорить в целом, то проявления хронических заболеваний печени малоспецифичны. Как правило, основные симптомы — это общая слабость, снижение работоспособности, желание поспать в течение дня, бессонница ночью, раздражительность — время от времени бывают у каждого из нас. И тем не менее такая симптоматика является характерной для заболеваний печени. Что касается дискомфорта, боли в правом подреберье, на которые пациенты чаще обращаю внимание и думают, что это явный признак заболевания печени, то должен сказать, что эти симптомы менее характерны. Вообще, в печени нет болевых рецепторов, и сама она не болит. Болевые рецепторы есть в капсуле печени. И она должна очень существенно растянуться, чтобы возник какой-то болевой синдром.
Означает ли это, что людям, которые находят у себя эти симптомы, надо срочно обращаться к гепатологу? Ведь по статистике, каждый второй человек страдает каким-то заболеванием печени.

— Конечно, не стоит доводить до абсурда, но если пациента беспокоит немотивированная прогрессирующая слабость, которую он не может объяснить перегрузками на работе, нервным переутомлением, то это повод для визита к врачу. А если к этому присоединяется какая-то локальная симптоматика в виде плохой переносимости жирной пищи, дискомфорта в животе, пожелтения кожи и мочи, то это еще более весомый повод для того, чтобы исследовать состояние своей печени.
По данным различных источников, у 80% людей, страдающих ожирением, встречается жировой гепатоз. Насколько это обратимый процесс? И чем чреваты последствия, если не обращать на это внимания?
— Жировой гепатоз может развиться по нескольким причинам. И мы в клинике условно разделяем его на алкогольный, когда он связан с употреблением алкоголя, и, соответственно, на неалкогольный. Различить их по данным обследования, в том числе морфологического характера, зачастую бывает трудно. По этому поводу существует множество научных рекомендаций. Могу сказать, что, по данным Американской ассоциации по изучению печени, токсической дозой алкоголя, способной вызвать заболевание печени, является 25–30 мл этанола — чистого спирта — в сутки, т.е. так влияет любой алкоголь — и крепкий, и некрепкий. Согласно европейским рекомендациям, доза для женщин и мужчин, соответственно, разделяется на 20 и 40 мл этанола в сутки. Так что если человек свою недельную норму потребления поделит по дням, он может узнать, насколько та доза, которую он обычно потребляет, токсична для его организма.
Если же мы говорим о жировом гепатозе, или жировом гепатите, у людей, не употребляющих алкоголь, то это самостоятельное заболевание, которое называется неалкогольный гепатит. Чаще он развивается у людей с избыточным весом, страдающих сахарным диабетом. Он может также развиться при резком похудении и ряде других состояний.
Что касается течения жирового гепатоза и жирового гепатита, то этот процесс может быть обратимым, и рекомендации в этом плане просты: рациональное питание, избавление от лишнего веса и дозированные физические нагрузки. Эти рекомендации входят в клинические стандарты лечения таких пациентов. Никакого волшебного препарата, который убрал бы жир из печени у людей, не соблюдающих данные рекомендации, не существует. Хотя сегодня есть ряд лекарственных препаратов, скажем, те же эссенциальные фосфолипиды и другие гепатопротекторы, которые мы используем в комплексной терапии жировой болезни печени.
Насколько я поняла, Вы негативно относитесь к быстрому похудению? Почему?
— Быстрое похудение крайне вредно для человека. Обычно рекомендуют сбрасывать не больше 1–1,5 кг в неделю, 3–4 кг в месяц. Дело в том, что если человек худеет быстро, он лишает себя достаточного количества необходимых для обмена веществ. И может наступить ситуация, когда в организме не будет хватать специализированных белков, которые транспортируют жир. В этих случаях жир просто будет накапливаться в печени. Получается парадокс, человек вроде худеет, а у него прогрессирует жировой гепатоз. Потому быстрое похудение — вещь опасная.
О чем навсегда надо забыть в рационе питания, чтобы наша печень всегда была здоровой?
— Я, конечно, мог бы говорить: не употребляйте алкоголь, не ешьте пищу быстрого приготовления, не жарьте на сковороде, на гриле. Но все мы живем в реальном мире, и я понимаю, что никто из нас не будет следовать этим рекомендациям на 100%. Я считаю, во всем нужна умеренность. Однако, повторяю, самое вредное вещество для нашей печени — это алкоголь.
Как вы относитесь к тому, что люди самостоятельно, без консультации с врачом, употребляют гепатопротекторы для профилактики?
— Сейчас на рынке имеется огромный арсенал так называемых гепатопротекторов. Могу сказать, что очень малое число из них официально одобрено международными медицинскими сообществами, а их эффективность доказана в клинической практике. Т.е. реально работает не такое большое количество препаратов. Большая часть из тех, что предлагается на рынке, к печени, как правило, не имеет никакого отношения. В арсенале гастроэнтерологов есть всего 4–5 препаратов этого ряда, которые мы применяем при заболеваниях печени, причем у каждого из них есть свои четкие показания.
Наверняка от своих пациентов Вы слышали такое выражение — пора почистить печень. Кому это можно делать и как часто?
— Такая постановка вопроса меня всегда огорчает. Печень это не канализация, и чистить ее с какой-то регулярностью совершенно не нужно. Как правило, под чисткой подразумевают прием тех или иных желчегонных средств. Раньше в клинике мы действительно использовали методы слепого зондирования там, где это показано при застое желчи. Но делали это по показаниям и не так часто. Сейчас мы от методик зондирования отошли, медицина стала другой. И то, что люди называют чисткой печени, и то, как они это делают, просто повергает в шок. И ладно, если это делает человек здоровый, а если у него желчекаменная болезнь? Ведь многие считают, что с помощью этих процедур камни можно вывести. Заканчивается это зачастую на операционном столе, так как конкремент может просто закупорить желчевыводящий проток, ведь его диаметр всего 2–4 миллиметра!
Но посмотрите в интернет, специализированные газеты и журналы забиты чудесными рецептами очищения печени: стакан оливкого масла, лимонный сок. И люди это делают.
— Мы живем в век доказательной медицины. Эффективность любой технологии, которая применяется, должна быть доказана с помощью исследований, которые выполняются по определенной методологии, а сама технология впоследствии одобрена. Ни одного исследования в специальной литературе на тему так называемого очищения печени не существует, а подобные рекомендации, как правило, пропагандируют люди, не имеющие отношения к медицине.
Мы много говорим о вреде курения. Как печень реагирует на никотин?
— Разумеется, никотин относится к факторам риска прогрессирования заболеваний печени и является неблагоприятным предиктором их лечения.
А есть ли у Вас свой собственный секрет здоровья? Можете им поделиться?
— Особых секретов у меня нет. Единственное, что я делаю — соблюдаю умеренность во всех моих привычках, в том числе и диетических. Это касается и собственно рациона питания, и алкоголя. Что я еще делаю? Пью кофе. Кофе является самым мощным гепатопротектором. Употребление 2 чашек кофе в сутки входит в международные стандарты лечения пациентов с заболеваниями печени. Изучаются гепатопротекторые свойства зеленого чая. Вообще в сутки нужно употреблять не менее полутора литров жидкости, чему я тоже следую. И чтобы рано или поздно не заработать жировой гепатоз, хожу в спортзал, бассейн, стараюсь проплывать не меньше километра.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

источник

Заболевания печени являются 12-й ведущей причиной смерти в Америке. Но даже эта статистика может быть занижена; среди взрослых в возрасте от 45 до 64 это причина № 4 в смертности, находясь недалеко позади рака и болезней сердца.

В то время как алкоголизм и вирусные гепатиты традиционно считаются основными причинами отказа печени, на самом деле чаще всего — это последствия ожирения и метаболического синдрома. Эти состояния в настоящее время выходят на первое место среди факторов риска.

Состояние, которое называется жировая дистрофия печени, достигло масштабов эпидемии. По некоторым оценкам ею страдают от 10 до 20 % населения. Неслыханная ранее в педиатрической практике жировая дистрофия печени начинает поражать даже детей.

Что такое ожирение печени? Нормальная печень темно-коричневая и однородная. При жировой дистрофии печень увеличивается и имеет прожилки желтого жира. Если такое состояние сохраняется, это приводит к фиброзу (рубцеванию) или даже к циррозу печени, которые являются прелюдией к печеночной недостаточности, требующей пересадки печени.

Как узнать, в каком состоянии ваша печень? Обычно, на это указывают печеночные пробы (повышенные уровни АСТ и АЛТ). УЗИ или КТ печени показывают характерные изменения.

Также если у вас уровень триглицеридов в крови составляет более чем 250мг/дл (2,3 ммоль/л), скорее всего, вы находитесь на пути к жировой дистрофии печени.

Вот 21 совет, которые вы можете использовать, чтобы сохранить свою печень:

1.Не переедайте и похудейте. Вспомните паштет из фуа-гра (буквально, «Паштет из жирной печени»). Для того чтобы вызвать жировое перерождение печени, гусей умышленно принудительно перекармливают, проталкивая в желудок огромное количество зерна с помощью воронки. Печень при этом увеличивается в 10 раз. Противники жестокого обращения с животными постоянно пытаются запретить его. Но когда дело доходит до людей, мы совершенно спокойно втискиваем лишние калории в наши тела.

2. Ешьте меньше углеводов. Производители фуа-гра не случайно кормят гусей зерном и белым хлебом. Оказывается, что, хотя в целом избыточное потребление пищи является фактором риска для ожирения печени, углеводы, в частности, генерируют жировые отложения в печени. Худшим виновником на сегодняшний день является кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который добавляется к огромному разнообразию продуктов (хлеб, крупы, безалкогольные напитки и приправы).

3. Употребляйте пробиотики. Была обнаружена сильная связь между нарушением кишечного микробного баланса («дисбактериоз») и ожирением печени. Некоторые исследования показывают, что нарушенная кишечная среда способствует «синдрому повышенной кишечной проницаемости», который позволяет кишечным токсинам поступать в печень через портальную циркуляцию. Пробиотики способствуют нормализации кишечной флоры.

4. Пейте кофе. Питье кофе, как было показано, защищало печень, оптимизируя поток желчи.

5. Детокс! Печень отвечает за обезвреживание многочисленных токсичных веществ, которые мы потребляем из нашей пищи, воды и воздуха. Она имеет огромный потенциал, чтобы защитить наш организм от вреда, но печень тоже может стать перегруженной. Облегчить токсическую нагрузку на печень можно, используя натуральную косметику и товары для дома, а также избегая употребления обработанных пищевых продуктов с непроизносимыми ингредиентами. Кроме того, должен быть сделан выбор в пользу органических продуктов и продуктов животного происхождения, которые менее нагружены искусственными химическими веществами.

6. Избегайте алкоголя. Так как алкоголь оказывает прямое повреждающее действие на печень, а также требует напряжения с последующим истощением её детоксикационных систем, лучше вовсе отказаться от употребления таких напитков.

7. Ограничьте определенные добавки. Употребляйте разумное количество железа, ниацина и витамина А (ретинол форма, а не бета-каротин). Их избыток, как правило, усугубляет проблемы с печенью.

8. Употребляйте добавки ответственных производителей, имеющих соответствующие сертификаты качества (GMP, FDA). Следует избегать добавок с «фирменной формулой», в которой не указаны ингредиенты. Недобросовестные производители также могут использовать запрещенные спортивные добавки, которые содержат значительное количество анаболических стероидов.

9. Избегайте приема пероральных гормонов. Анаболические стероиды, принимаемые для бодибилдинга, противозачаточные таблетки и препараты для поддержки менопаузы (такие как Premarin), создают нагрузку на печень. В качестве альтернативы для женщин в менопаузе лучше использовать биоидентичные (растительные) гормоны , особенно те, которые применяются чрескожно — это позволяет избежать первого прохождения через печень.

10. Избегайте этих препаратов. Многие препараты могут быть вредны для печени. Особую озабоченность вызывают препараты от простуды и боли, которые содержат ацетаминофен. Обычно назначаемые лекарства, включая статины, кислотные блокаторы, психотропные препараты, некоторые антибиотики и антигрибковые средства печально известны порождением проблем с печенью.

11. Принимайте NAC. N-ацетилцистеин — единственный известный антидот и защита для печени, которым обычно спасают пациентов от печеночной недостаточности при передозировке парацетамола. НАК является мощным предшественником глутатиона, мощным антиоксидантом.

12. Принимайте расторопшу. Силимарин, полученный из молочного чертополоха, используется на протяжении веков как естественное средство для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей.

13. Также принимайте SAM-e. S-аденозилметионин (то же самое) защищает печень от повреждений. Для детоксикации принимать 400 мг два раза в день.

14. Принимайте PC. Фосфатидилхолин — концентрированный экстракт из лецитина. Он защищает печень от повреждений, вызванных, в том числе чрезмерным употреблением алкоголя.

15. Принимайте альфа-липоевую кислоту. Альфа-липоевая кислота обладает печеночно-защитными свойствами. Это было показано при выздоровлении пациентов с терминальной печеночной недостаточностью при отравлении мухомором.

16. Принимайте витамин E. У пациентов с жировой болезнью печени было обнаружено значительное улучшение во внешнем виде ткани печени на биопсии после принятия 800 МЕ витамина Е в течение месяца.

17. Принимайте витамин С. При совместном приеме с витамином Е, 500 мг витамина С в день замедляется прогрессирование жировой дистрофии печени.

18. Принимайте куркумин. Так как жировое заболевание печени, по крайней мере, частично воспалительное заболевание, желательно использование мощных противовоспалительных эффектов куркумина.

19. Пейте чай из одуванчика. Одуванчик — традиционное желчегонное средство, который способствует мобилизации застойной желчи из печени.

20. Избегайте запоров. Отсутствие соответствующего опорожнения кишечника позволяет токсинам кишечника накапливаться, после чего они непосредственно циркулируют к печени. При нарушениях опорожнения советуем рассмотреть вопрос о приёме цитрата магния капсулы в качестве мягкого, не вызывающего привыкания регулятора стула.

21. Двигайтесь. Согласно последним исследованиям, регулярные аэробные упражнения помогают оптимизировать функцию печени. Это происходит путем сдерживания резистентности к инсулину, что является ключевым фактором жировых отложений в печени.

Помните, часто легче предотвратить болезнь, чем ее лечить, поэтому проявляйте заботу о вашей печени сейчас. Не ждите, когда повреждение печени началось. Используйте в своих интересах эти сберегающие печень советы.

источник