Меню Рубрики

Когда детям можно давать печень трески

К шести-семи месяцам большинство малышей уже готово к знакомству с взрослой пищей. Конечно же, и продукты прикорма подбираются тщательно, и термическая обработка проводится соответствующая. Когда кроха уже знаком с овощными пюре, фруктами и мясом, многие мамы озадачиваются вопросом о том, когда можно уже будет давать ребенку печень. Пищевая ценность данного субпродукта неоспорима. Главное достоинство печени – ее способность укреплять иммунитет, так как ее регулярное употребление в пищу способствует повышению уровня гемоглобина в крови. А это, в свою очередь, помогает организму бороться с инфекциями и вирусами.

Единого мнения о том, с какого возраста можно давать печень детям, не существует. Некоторые педиатры полагают, что уже в шестимесячном возрасте этот продукт детским организмом будет полностью усваиваться. Другие считают, что необходимо подождать, пока ЖКТ малыша окрепнет, привыкнет к взрослой пище, и рекомендуют вводить печень не ранее восьмимесячного возраста. Существует и группа врачей, уверенных в том, что печень – это продукт, потенциальный вред от употребления которого превосходит пользу. Их мнение основано на том, что этот орган в организме выполняет функцию фильтра, а мама, купившая печень, не может знать, чем кормили животное.

Правила приготовления

Если перед вами не стоит вопрос о том, можно ли годовалому ребенку давать говяжью, куриную или кроличью печень, и вы уже приняли решение, то необходимо знать ряд правил, которые касаются приготовления данного продукта.

Во-первых, самый приемлемый вариант – это телячья (или говяжья) печень. Она мягкая и гипоаллергенная, в отличие от куриной. Во-вторых, перед употреблением продукт необходимо проварить, а затем несколько раз протереть через сито (можно воспользоваться мясорубкой). Не всем малышам нравится специфический вкус данного продукта, поэтому рекомендуется добавлять печень в каши или овощные пюре. Если у вас нет времени на приготовление печени, можете воспользоваться готовым баночным пюре.

(Всего голосов:15, средняя оценка: 4,73 из 5)Автор: Валерия Терех 24 Сентябрь 20131 Комментарий

Многие знают, что такое печень трески, знают о ее полезных свойствах. Но до сих пор идут перипетии, действительно ли она так полезна, или это просто желание оправдать свое пристрастие к деликатесу былых времен, когда ее было невозможно достать, а на праздничном столе она занимала самое почетное место. Именно о печени трески со всеми ее полезными и вредными свойствами, а также о калорийности и пойдет речь в данной статье.

Все диетологи в один голос заявляют о пользе печени трески для организма. Она обладает как лечебными, так и просто оздоровительными свойствами.

Польза печени трески невозможно переоценить и доказательством этому служит богатейший и уникальный состав продукта:

  1. Микро- и макроэлементы (железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, цинк, медь, хлор, кобальт).
  2. Витамины А, В1,В2, В6, В9, Е, D.
  3. Полиненасыщенные жирные кислоты.

Хотя печень трески довольно калорийный продукт, он не вызывает склонности к ожирению. Наоборот омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в ней, способствуют понижению холестерина. Помимо этого они являются профилактическим средством от болезни Альцгеймера, для снятия воспаления в суставах(при артрите) и поддерживают нормальное функционирование сердечных мышц. Так что эти калории можно считать лечебными.

Витамин А способствует улучшению зрения, работы мозга, состоянию кожи, укреплению зубов, приданию силы волосам. Богатый ассортимент витаминов положительно сказывается на формировании скелета и предотвращает проблемы с опорно-двигательной системой. Именно поэтому печень трески, в разумных количествах, предлагают употреблять будущим мамам.

Для улучшения иммунитета также рекомендуют печень трески, которая способна восстанавливать истощенный организм после физических и эмоциональных нагрузок и в целом приводит в норму работу ЦНС.

Помимо всего вышеперечисленного данный продукт обладает омолаживающим эффектом, она способна предотвратить появление преждевременных морщин и седин.

Как и у любого полезного продукта, у печени трески есть свои противопоказания. Однако если их учитывать, то она будет приносить только пользу, а никак не вред организму.

Вред печени трески — противопоказания относятся к людям, организм которых не способен воспринимать печень или рыбий жир. Это может вызвать аллергию, что уж точно пользой не назовешь.

Люди с пониженным артериальным давлением, камнями в почках, или желчном пузыре также должны быть осторожными при употреблении этого субпродукта.

Те, кто знают о повышенном содержании в своем организме кальция или витамина D должны учитывать, что печень трески им противопоказана. Страдающие от повышенного функционирования щитовидной железы тоже не должны употреблять в пищу этот деликатес. Она насыщена большим количеством йода, который при данном заболевании только усугубит состояние больного.

Ограничивать себя в количестве съеденной печени должны беременные женщины. Это связанно с тем, что превышение дозволенной дозы витамина А может отрицательно сказываться на развитии плода в чреве матери.

Если говорить о детях, то им печень трески не угрожает. Все-таки стоит отметить реакцию их организма на данный продукт и, в случае не восприятия, лучше от него отказаться.

Не стоит забывать, что необходимо сочетать печень с другими продуктами, будь то хлеб или овощи в салате. Переедание – может отрицательно сказаться на функциях желудка и печени человека.

Как мы уже убедились, печень трески является очень полезным продуктом. Именно она является источником всеми известного рыбьего жира. Около 65% продукта – рыбий жир. Остальные 35% позволяют этот жир съесть, придавая вкусовые качества.

Пищевая ценность этого субпродукта в 600 ккал:

  • жиры 65,8 г;
  • насыщенные жирные кислоты 10,6 г;
  • белки 4,2 г;

Печень атлантической трески — популярный продукт, используемый для приготовления паштетов, салатов и других блюд. Для ее производства рыбу разводят и выращивают в специальных питомниках. Печень трески обладает важными лечебными свойствами. Ее используют в медицине для получения ценного рыбьего жира. Какую еще пользу для организма несет печень трески?

Печень трески не является диетическим продуктом. Она достаточно калорийна и не способствует снижению веса.

Полезные свойства печени трески:

  • богата жирными полиненасыщенными кислотами, значительно снижающими уровень вредного холестерина, предотвращающего развитие инфаркта и инсульта;
  • содержит рекордное количество витамина А, улучшающего зрения, повышающего защитные функции слизистых, положительно влияющего на желудочно-кишечный тракт;
  • обеспечивает организм необходимой дозой витамина Д, благодаря которому лучше усваивается кальций, активизируется работа нервной системы;
  • содержит много витамина Е, помогающего организму восстанавливаться после затяжных болезней, предотвращающего старение тканей, положительно влияющего на состояние кожи;
  • значительное количество фосфора в ее составе помогает снабжать организм энергией, улучшающего обменные процессы, нормализующего состояние зубов, десен, почек;
  • щедра на витамины группы В, без которых невозможна нормальная работа нервной системы;
  • насыщает организм железом — минералом, предотвращающим анемию;
  • снимает воспаления и болевой синдром;
  • при регулярном употреблении способствует улучшению внешности: разглаживает морщины, омолаживает кожу, улучшает тон лица, подтягивает фигуру, предотвращает ломкость ногтевой пластины, предупреждает выпадение волос.

Печень трески нельзя употреблять в неограниченных количествах.

Это может обернуться передозировкой витамина А, которая выражается в проявлении реакций, напоминающих аллергические.

Печень трески практически не встречается в свежем виде, ее можно приобрести только в консервах. Вред может нанести продукт, который хранился в открытой металлической банке. В этом случае в нем начинают быстро развиваться бактерии, что способно привести к отравлению организма.

Хранить печень трески после открытия следует в течение 24 часов только в стеклянной плотно закрывающейся посуде.

В консервированном продукте могут содержаться токсины тяжелых металлов. Многочисленные исследования показали, что в печени балтийской трески накапливаются диоксины и фураны — мощные канцерогены, которые поступают в организм человека и тяжело из него выводятся. Эти вещества способны провоцировать развитие онкологических заболеваний, нарушать работу иммунной системы, негативно влиять на репродуктивную функцию, вызывать врожденные дефекты внешности и внутренних органов у плода. В треске из Атлантического океана таких соединений не обнаружено.

Энергетическая ценность 100 г печени трески равна 613 ккал. Это составляет 29,424% от рекомендуемой нормы в сутки. Данные по калорийности 1 банки продукта представлены в таблице:

Цикорий, полезные свойства которого ценили врачи глубокой древности, …

Иван-чай, полезные свойства которого используются и в медицине и в …

Петрушка, полезные свойства которой были известны в Древнем Риме и …

« На главную / Свойства продуктов / Печень трески полезные свойства

20.12.2013 Автор: admin Рубрика: Свойства продуктовОтзывов нет »

Печень трески, полезные свойства которой знакомы лишь некоторым, для многих является любимой с детства. А ведь в современном мире с его испорченной экологией задумываться о здоровом питании становится жизненной необходимостью. Наша пища должна быть полезной и вкусной. Тут, как нельзя кстати, и приходятся полезные свойства печени трески.

Существуют слухи, будто бы субпродукты не могут быть полезны для человека, и печень трески не исключение. Однако это не так. Извлеченная из свежей рыбы и законсервированная печень трески не только вкусна, но и очень полезна для нашего организма. В ней содержится большое количество полезных веществ и витаминов. Об этом и пойдет сегодняшний рассказ.

Печень трески, польза которой обусловлена содержанием рыбьего жира, который очень полезен для нашего организма, действительно оказывает благоприятное влияние на наш организм. Кроме рыбьего жира, которого в ней до 65%, она содержит много полиненасыщенных жирных кислот. Это знаменитая – Омега-3. Добавьте к составу содержание витаминов А и Д и картина полезности начнет проясняться.

Как известно рыбий жир является основным профилактическим и лечебным средством для лечения рахита и туберкулеза. В совсем недавнее время большое количество детей насильно заставляли пить это не очень приятное лекарство. А ведь лечение может быть и вкусным, для этого достаточно регулярно употреблять печень трески.

Кроме этого печень трески применяется для профилактики заболеваний суставов ревматического происхождения, более того, регулярное употребления этого блюда может стать хорошей профилактикой заболеваний головного мозга.

Проведенные исследования показывают, что болезни суставов возникают из-за появления в организме ферментов, которые негативно на них воздействуют. А печень трески, точнее вещества, которые в ней содержатся, способна разрушить эти ферменты. Так что для лечения большого количества заболеваний достаточно включать в регулярный рацион столь ценный продукт. Это не только разнообразит вкусовые ощущения, но и сделает питание действительно полезным.

Если верить современным ученым, то полезные компоненты печени трески являются отличной профилактикой сахарного диабета, астмы и гепатита. А еще одним большим плюсом является способность компонентов этого кушанья снижать риск возникновения заболеваний сердца и сосудистой системы человека. Дело в том, что полезные вещества печени трески способствуют увеличению эластичности мембран кровяных клеток и препятствуют образованию бляшек из холестерина, а этот факт сильно снижает риск возникновения такой болезни, как атеросклероз.

Снижение уровня холестерина особенно актуально для людей среднего и старшего возраста. Ведь в именно эти периоды и возникают риски этого заболевания и начинают наблюдаться многие проблемы сосудов. В эти же периоды начинают проявляться признаки заболеваний сердца. Но это вовсе не значит, что профилактика таких болезней не нужна молодым людям. Наоборот, врачи и ученые рекомендуют употреблять печень трески, начиная с раннего возраста. Это позволит создать в организме здоровый фон и предотвратить развитие болезней в будущем.

Блюда с использованием печени трески рекомендуются при инфаркте миокарда и наличии болезней сердца. В дополнении лечения нашего «мотора» печень трески способствует улучшению мозговой деятельности, улучшению кровотока и укрепляет нервную систему. Ее ежедневное употребление способно продлить молодость.

Известно, что одна порция печени трески содержит суточную дозу многих необходимых для нашего организма вещей. Один из них, витамин А, способствует поддержанию в здоровом состоянии кожи, волос и зубов человека. Также витамин А положительно сказывается на нашем зрении и способен восстановить его при наличии отклонений.

Считается, что это блюдо необходимо включать в рацион беременных женщин, а кормящим матерям необходимо употреблять масло печени трески. Оно является отличной поддержкой, как для самой матери, так и для ребенка. А регулярное употребление печени способствует развитию повышенного интеллекта и укреплению иммунной системы. Существует мнение, что масло печени трески позволяет избавиться от послеродовой депрессии, а его употребление во время беременности является хорошей профилактикой этого недуга.

Читайте также:  Рак легкого метастазы печени 4 степень

Конечно же, печень трески употребляется не только в качестве консервированного продукта на бутербродах. Ее часто добавляют во всевозможные блюда и салаты. Следует упомянуть, что для получения максимальных полезных свойств следует употреблять консервы, полученные из свежей печени трески, а не из замороженной.

Эту информацию можно прочитать на упаковке.

Салат из печени трески, рецепты которого разнообразны, является частым гостем на наших столах. Он прекрасно дополняет обычные блюда и помогает получить нашему организму множество полезных веществ.

Для приготовления салата необходимо:

Когда приходит осень, а за ней и зима, перед нами остро встает проблема авитаминоза. Мы начинаем чувствовать физический дискомфорт, теряем работоспособность. Включите в свой рацион печень трески — это самый настоящий кладезь витаминов, минералов и микроэлементов.

Вкуснейшая и легкоусвояемая печень трески пользу имеет огромную. Если к обыкновенной печени отношение у кулинаров несколько снисходительное, все-таки субпродукт как-никак, то о печени трески свойства которой не перестают ученых удивлять и сегодня, они говорят с неизменным уважением как об уникальном деликатесном продукте. Так же к нему относились и в древние времена. До нас дошли письменные указания Авиценны употреблять ее тем, у кого проблемы со зрением. Особенно сырую печень трески ценили в странах Атлантического побережья, собственно, скандинавы поедали ее без всякой кулинарной обработки. Они считали, что в таком виде она имеет целебную силу и помогает сохранить остроту зрения.

Так уж получилось, что все те микроэлементы, витамины и жиры, которые диетологи считают обязательными и необходимыми в правильном рационе современного человека, содержит свежая печень трески. Не секрет, что часто мы едим такие блюда, которые кроме сомнительного насыщения желудка ничего не дают. Вот и получается, что при наличии лишнего веса, мы имеем значительный пищевой дефицит в организме, ведь, кроме вредного жира, ничего питательного в такой еде нет. Так вот, чем полезна печень трески так это тем, что она на сто процентов состоит из веществ, которые необходимы нам для поддержания в здоровом состоянии всех органов и систем человека.

Огромное количество витаминов А, Е, В2, D, С и фолиевой кислоты, которые содержатся в 100г продукта, перекрывают значительную часть дневной нормы потребления этих веществ, а жир печени трески — это супер полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Последние диетологи очень настойчиво рекомендуют включать в свой рацион в виде жирных сортов рыбы. Но такая рыба достаточно дорогая и на нашем повседневном столе не частая гостья. А между тем масло печени трески содержит волшебную Омегу-3 в достаточном количестве. Вообще печень трески состав имеет поистине чудесный. В этом отношении скандинавы были совершенно правы.

Поэтому особенно рекомендуют печень этой рыбы при беременности. Ученые утверждают, что разумное потребление этого деликатеса, начиная со второго триместра, просто необходимо. Кроме того, что наличие легкоусвояемого железа, снимет столь частую для беременных проблему анемии, остальные минералы, имеющиеся в составе (йод, калий, магний, кальций, фосфор, натрий) будут способствовать правильному развитию ребенка, его нервной системы и интеллекта. В то же время, поскольку печень трески калорийность имеет достаточно высокую, желательно ею не злоупотреблять.

Поэтому, на вопрос: можно ли кормящим печень трески?, ответ будет следующим, — можно, только осторожно. В небольших количествах печень трески беременным и кормящим очень полезна, но переедать ее не стоит. В составе продукта имеется ретинол, который в больших количествах сказывается негативно на развитии плода. Кроме того, из-за слишком высокой калорийности может пострадать печень, а нам этого не нужно.

Такой же подход нужно соблюдать и к детскому питанию. Хотя детям печень трески очень нужна для зрения, мозга, роста костей, количество ее нужно правильно дозировать. Раза в неделю, в форме бутербродов или в составе овощного салата будет абсолютно достаточно.

  • Индивидуальная непереносимость, аллергия.
  • Низкое артериальное давление.
  • Некоторые заболевания печени и желчного пузыря.

Таким образом, печень трески вред принести может только в случае индивидуальной непереносимости этого продукта или при наличии некоторых специфических заболеваний. В остальных случаях она исключительно полезна.

Не только на женскую красоту, но и в целом на здоровье человека любого пола и возраста этот продукт влияет очень положительно.

  1. Витамин A делает красивыми и здоровыми волосы, ногти и кожу.
  2. Полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержит жир печени трески, вычищают из сосудов холестерин будто йоршиком, снимая твердые бляшки и делая стенки сосудов крепкими и эластичными. Она снижает артериальное давление, способствует профилактике инсультов, астмы и рака.
  3. Витамин D и кальций укрепляют кости и суставы.
  4. Исключительно редкое в природе вещество гепарин препятствует образованию тромбов и улучшает состав крови.
  5. Насыщающие печень трески витамины E и группа B препятствуют отложению жиров, способствуют молодости тканей.
  6. Медь имеет противовоспалительный эффект и вместе с витамином C способствует укреплению иммунитета.
  7. Ниацин (витамин PP) содержит в чистоте сосуды и препятствует сердечно-сосудистым заболеваниям.

Когда людям еще не было известно о существовании витаминов, древние врачи использовали печень трески для лечения некоторых болезней. Несомненная польза печени трески была отмечена в своих трактатах великим древним учёным Авиценной. Он рекомендовал её для лечения больных с падающей остротой зрения, что вполне совпадает с точкой зрения современной медицины.

В печени трески содержится значительное количество витамина А, помогающего сохранить нормальное зрение. Этот же витамин помогает сохранить зубы крепкими, волосы густыми, а кожу гладкой.

Врачи замечали, что когда больные ревматизмом и различными артрозами постоянно употребляют в пищу тресковую печень, то их состояние улучшается. Происходит это улучшение благодаря её составу – в печени находятся вещества, укрепляющие суставы, препятствующие их деформации. Переломы у людей, в чей рацион входила печень трески, тоже заживали быстрее.

В наши дни, когда известно, что такое витамины, когда состав любого продукта можно определить досконально, полезные свойства печени трески нашли своё научное обоснование. Заживление переломов ускоряется за счёт высокого содержания микроэлементов кальция, а также наличию витамина D.

Полезна печень трески и больным с повышенной хрупкостью костей – остепорозом. Её рекомендуют включать в рацион людей, имеющим усиленную физическую нагрузку, в частности, спортсменам во время интенсивных тренировок. Если ребёнок вступил в фазу быстрого роста, печень поможет избежать недостатка кальция в организме.

Полезных микроэлементов в печени трески множество, кроме кальция в ней имеются цинк и фосфор, натрий и магний, калий и йод, а также медь и железо. Все они находятся в легкоусваиваемом организмом состоянии. Медь помогает организму справляться с воспалительными процессами, а железо полезно для повышения уровня гемоглобина, что является важным показателем состояния крови.

Недостаток витаминов в человеческом организме полностью компенсируется включением в ежедневный рацион 30-40 грамм тресковой печени. Велика польза печени трески для людей, страдающих повышенной свёртываемостью крови, так как в её состав входит гепарин, применяемый в медицине для нормализации этого процесса.

Сегодня, как и во времена детства старшего поколения россиян, врачи рекомендуют для профилактики заболеваний и улучшения иммунной системы детей и подростков ежедневное употребление препарата «рыбий жир». Раньше «рыбий жир» выпускали в жидком виде, и пили его с ложечки, что очень не нравилось детям. Теперь изготовляют этот полезный препарат в капсулах, так что проблема исчезла.

Наиболее важной составляющей печени трески являются ненасыщенные жирные кислоты группы Омега-3. Поддерживающие нормальную работу сердца они являются незаменимыми для людей, страдающими аритмией, а также снижают воздействие холестерина, повышающего риск возникновения атеросклероза. Для пожилого возраста группа кислот Омега-3 служит для профилактики возникновения болезни Альцгеймера, приводящей людей к слабоумию.

Иногда люди сомневаются в сохранении всех полезных свойств печени после её консервирования. Сохранить печень другим способом невозможно, так как при замораживании большая часть её полезных свойств действительно теряется. А вот правильное изготовление консервов, когда печень свежевыловленной трески сразу же обрабатывается, позволяет сохранить все её полезные ингредиенты. Такие консервы имеют на баках надпись ГОСТ и «высший сорт», а если эта пометка отсутствует, то был использован замороженный продукт.

Как и любой продукт, ощутимая польза и вред печени трески существуют, хотя и в неравных пропорциях. Полезен этот продукт практически всем, за исключением людей, страдающим аллергией на морепродукты. С осторожностью следует относиться к печени трески людям с проблемами появления камней в почках и жёлчном пузыре.

Врачи часто рекомендуют тресковую печень беременным женщинам, но злоупотреблять этим продуктом не следует. Излишнее количество печени трески в рационе беременных может привести к обратному результату – могут появиться нарушения в развитии плода.

К шести-семи месяцам большинство малышей уже готово к знакомству с взрослой пищей. Конечно же, и продукты прикорма подбираются тщательно, и термическая обработка проводится соответствующая. Когда кроха уже знаком с овощными пюре, фруктами и мясом, многие мамы озадачиваются вопросом о том, когда можно уже будет давать ребенку печень. Пищевая ценность данного субпродукта неоспорима. Главное достоинство печени – ее способность укреплять иммунитет, так как ее регулярное употребление в пищу способствует повышению уровня гемоглобина в крови.

А это, в свою очередь, помогает организму бороться с инфекциями и вирусами.

Единого мнения о том, с какого возраста можно давать печень детям, не существует. Некоторые педиатры полагают, что уже в шестимесячном возрасте этот продукт детским организмом будет полностью усваиваться. Другие считают, что необходимо подождать, пока ЖКТ малыша окрепнет, привыкнет к взрослой пище, и рекомендуют вводить печень не ранее восьмимесячного возраста. Существует и группа врачей, уверенных в том, что печень – это продукт, потенциальный вред от употребления которого превосходит пользу. Их мнение основано на том, что этот орган в организме выполняет функцию фильтра, а мама, купившая печень, не может знать, чем кормили животное.

Правила приготовления

Если перед вами не стоит вопрос о том, можно ли годовалому ребенку давать говяжью, куриную или кроличью печень, и вы уже приняли решение, то необходимо знать ряд правил, которые касаются приготовления данного продукта. Во-первых, самый приемлемый вариант – это телячья (или говяжья) печень. Она мягкая и гипоаллергенная, в отличие от куриной. Во-вторых, перед употреблением продукт необходимо проварить, а затем несколько раз протереть через сито (можно воспользоваться мясорубкой). Не всем малышам нравится специфический вкус данного продукта, поэтому рекомендуется добавлять печень в каши или овощные пюре. Если у вас нет времени на приготовление печени, можете воспользоваться готовым баночным пюре.

Одним из важных продуктов, необходимых для питания грудничков, является нежирная морская и речная рыба, содержащая очень полезные для организма рыбий жир, аминокислоты, витамины F, A, D, E, В-12 и др., способствующие правильному обмену веществ минералы: йод, марганец, цинк, медь, бор, железо, фтор и т.д.

К выбору рыбы для детского рациона нужно отнестись очень серьезно: по возможности использовать свежую рыбу, при покупке целой рыбы следует обратить внимание на чешую (у качественной рыбы она блестящая), жабры (без слизи), при покупке филе — на цвет (белый или бледно-розовый). Морская рыба безопасна и очень полезна, так как богата минеральными веществами (в первую очередь йодом и фтором), а также жирами омега-3; но ее обычно можно купить только в замороженном виде. Из речной рыбы, более доступной и легче усваиваемой организмом, диетологи отдают предпочтение форели (она обитает только в чистой воде и, следовательно, не содержит вредных веществ) и рыбе, выращенной в искусственных водоемах.

Рыба вводится в рацион детей грудного возраста позже, чем другие продукты, так как может вызвать аллергию. Диетологи советуют давать ребенку рыбу только после того, как он привыкнет пище из мяса, – в 9-10 месяцев. Вводить рыбу в меню грудничка нужно постепенно: начать с 5-10 граммов в день и довести к 12 месяцам норму суточного потребления до 70 граммов. При этом необходимо помнить, что рыбный бульон содержит вредные для детского организма вещества, выделяющиеся в процессе варки, поэтому рыбные супы рекомендуется давать детям с 1,5-3 лет. Нельзя также кормить детей грудного возраста жареной, копченой, соленой рыбой и рыбой жирных сортов (это все лососевые, осетровые рыбы, сельдь).

Читайте также:  Почему при варке говяжья печень стала желтой

Чтобы не перегружать пищеварительную систему ребенка, следует чередовать рыбные и мясные дни в течение недели, избегая приготовления этих блюд в один день; готовить блюда из рыбы не чаще, чем 2 раза в неделю.

Если употребление рыбы вызвало у ребенка аллергию, следует исключить ее из рациона на две недели, затем попробовать приготовить рыбу другого сорта (возможна аллергия как на всю рыбу, так и на определенный сорт).

До года ребенку предпочтительно готовить исключительно белую рыбу, по крайней мере до 10 месяцев.

Если Вы варите рыбу, то отморозив и ополоснув ее в холодной воде, сразу же кладите в кипящую воду, не забыв уменьшить газ до минимального.

При приготовлении рыбы для детей грудного возраста необходимо соблюдать несколько правил:

  • размораживать рыбу в подсоленной воде (так на ней не будут образовываться бактерии), сразу же начинать термическую обработку;
  • перед приготовлением рыбу хорошо промыть;
  • обязательно проверить филе на наличие костей;
  • готовить рыбу двумя способами: в пароварке или отваривая в большом количестве воды (время варки для небольших кусков — 10-15 минут, для целой рыбы — 20-25 минут).

Вводить рыбу в рацион грудничка лучше в виде пюре.

Для его приготовления необходимо отварить 100 г нежирной рыбы: хека, минтая, трески, пикши, камбалы — и измельчить в блендере. К рыбе добавить по 1 ч.л. молока и растительного масла. Полученную массу хорошо смешать и прокипятить в течение 2 минут.

К пюре из рыбы, особенно при первых кормлениях, можно добавить немного готового картофельного или овощного пюре, к которому ребенок уже привык.

Филе отварить, измельчить, затем хорошо перемешать с половиной взбитого с солью яйца и картофельным пюре (состав: 1 картофель, 2-3 ст.л. молока, 2 ч.л. растительного масла). Полученную массу переложить в форму и варить на пару или на водяной бане в течение получаса.

Измельчить (используя мясорубку или блендер) 60 г рыбного филе и 10 г размоченного белого хлеба, к фаршу добавить ¼ часть яичного желтка, 1 ч.л. растительного масла. Из полученной массы сформовать шарики, залить их наполовину водой и тушить в течение получаса.

Обычно детям нравятся такие блюда, так как их можно подержать в руке.

Допаивать ли грудничка водой

Коровье молоко для грудничка

Мясное пюре для грудничка

Ботаника – наука о растениях

Ботаника — наука о растениях. Она охватывает широкий круг проблем: закономерности внешнего и внутреннего строения (морфология и анатомия) растений, их систематику…

Ботаника – наука о растениях

Покровные ткани не могут наглухо изолировать растение от внешней среды, растение находится в состоянии непрерывного обмена со средой. Поэтому второй, не менее важной, чем защитная…

Возраст Солнца, Звезд, Вселенной. Отличия научной картины мира от классической. Распределение солнечной энергии

10. КАКОВО СОСТОЯНИЕ СОЛНЦА И ЕГО АТМОСФЕРЫ? КАКОВЫ ПРОЯВЛЕНИЯ И ЗАКОНОМЕРНОСТИ СОЛНЕЧНОЙ АКТИВНОСТИ? В КАКОМ СОСТОЯНИИ НАХОДИТСЯ СОЛНЕЧНОЕ ВЕЩЕСТВО? КАКОВ СОСТАВ СОЛНЕЧНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ? ЧТО ТАКОЕ СОЛНЕЧНЫЙ ВЕТЕР? КАК ОН ПРОЯВЛЯЕТСЯ НА ЗЕМЛЕ

По современным представлениям, Солнце состоит из ряда концентрических сфер, или областей, каждая из которых обладает специфическими особенностями…

Обмен белков. Обмен жиров. Обмен углеводов. Печень, ее роль в обмене веществ

Печень является одновременно органом пищеварения, кровообращения и обмена веществ всех видов, включая гормональный. Она выполняет более 70 функций. Рассмотрим основные из них…

Обмен белков. Обмен жиров. Обмен углеводов. Печень, ее роль в обмене веществ

Рассматривая обмен белков, жиров и углеводов мы не раз затрагивали печень. Печень является важнейшим органом, осуществляющим синтез белков. В ней образуется весь альбумин крови, основная масса факторов свертывания…

Основные понятия современного естествознания

7. Какими методами удалось изучить состав живой клетки и ее молекулярное строение? Каковы основные положения и значение клеточной теории в развитии биологии?

За 3 мрд. лет на нашей планете живое вещество развивалось в несколько миллионов видов, но все они — от бактерий до высших животных — состоят из клеток. Клетка — организованная часть живой материи: она усваивает пищу, способна существовать и расти…

Основные понятия современного естествознания

10. Опишите основные этапы развития биосферы. Как представляет наука начало жизни на Земле? Каковы стадии происхождения жизни по концепции Опарина? Почему жизнь пока обнаружена только на нашей планете? Каковы современные представления о происхождения жизни? Суть идей Эйгена

Биосфера не раз переходила в новое эволюционное состояние. Это было, например, в кембрии, когда появились крупные организмы с кальциевыми скелетами, или в третичное время -15-80 млн. лет тому назад, когда возникли леса и степи…

Основные этапы роста и развития организма

Этническая антропология (расоведение) изучает антропологический состав народов мира в настоящее время и в прошлом. Антропологические исследования позволяют получить материалы, дающие возможность выяснить родственные отношения между расами…

Ответ. В последние годы значительно повысился интерес к структуре и функциям встречающихся в свободном состоянии в организме низкомолекулярных пептидов, выполняющих ряд специфических биологических функций. Короткие пептиды…

Значительная часть тепла вырабатывается в мышцах и печени при понижении температуры внешней среды Они являются как бы внутренней печкой, согревающей организм за счет окислений питательных веществ, образуя большое количество теплоты…

Представление о критерии истинности знания

4. Какая часть термодинамической системы называется фазой данного вещества? Дайте молекулярную картину процессов испарения и конденсации. Что такое насы-щенный пар и каковы его свойства? Опишите роль этих процессов в земной атмосфере.

Зависимость между понижением давления пара и количеством растворённого вещества может быть выражена в математической форме. Обозначим давление чистого растворителя через p…

Физиология и биохимия компонентов растений

Химический состав хлоропластов достаточно сложен и характеризуется высоким (75 %) содержанием воды. Около 75—80 % общего количества сухих веществ приходится на долю различных органических соединений, 20—25 % — на долю минеральных веществ…

Вопрос №3. Что такое раздражимость, возбудимость, возбуждение? Каковы признаки возбуждения? Что такое раздражители? Какие бывают раздражители? Что такое порог раздражения? Что такое торможение?

Нервная система объединяет и согласует деятельность всех систем организма, в результате чего организм способен правильно реагировать на изменение внешней и внутренней среды. Нервная система состоит из центральной и периферической…

Функции белков в организме. Стероидные гормоны. Липиды

Напишите структурные формулы дипептидов карнозин (бета-аланилгистидин) и ансерин (бета- аланил-1- метилгистидин), опишите их функции в организме

К азотистым веществам мышечной ткани позвоночных принадлежат имидазолсодержащие дипептиды карнозин и ансерин. Карнозин был открыт В.С. Гулевичем в 1900 г…

Химический состав микробов. Формы инфекции

Вода составляет основную массу микробной клетки — в капсульных бактериях ее больше, в бациллах меньше. В Aerobacter aceti воды содержится 98,3 %, в кишечной палочке — 73,3, в спорах — до 50%…

Littleone 2009-2012 > Все о детях > От года до трех > с какого возраста вы стали давать деткам субпробукты типа печени и пр.И рыбу?

Просмотр полной версии : с какого возраста вы стали давать деткам субпробукты типа печени и пр.И рыбу?

Собственно,вопрос в названии темы.
В каком виде и какие субпродукты даете?Многда хочется сделать пюре из парной печени,но как-то пока боязно…
И про рыбу вечный вопрос — давать или нет до 1,5 лет? Читала на ЛВ,что не советуют.А как у вас с этим?

Если даете,то какую?Тему навеяла ситуация с соседкой,она своей 8 мес доче кроме сиси дает рыбу! и пюре из печени! про абрикосы и черешню там всякую и яйца вообще молчу…А мы вот в год только начинаем есть яйца и то перепелиные пока от фермеров.
И еще.
В пюрешки домашние (когда варите овощи) вы добавляете лук и зелень?

Есть субпродукты стали примерно с 8-9 месяце.Зелень месяцев с 10 ели,сезон начался,только лук зеленый нам не нравился, а вот укроп и петрушку добавляла. Рыбу стали кушать с года, минтай,треска шли не очень как-то,суховаты, поэтому делала котлетки, а очень любит мойву.Яйца едим с 6 месяцев,перепелиные и с года куриные,так как на курицу аллергии не было.С полутора лет уже яйцо целиком.

Есть субпродукты стали примерно с 8-9 месяце.Зелень месяцев с 10 ели,сезон начался,только лук зеленый нам не нравился, а вот укроп и петрушку добавляла. Рыбу стали кушать с года, минтай,треска шли не очень как-то,суховаты, поэтому делала котлетки, а очень любит мойву.Яйца едим с 6 месяцев,перепелиные и с года куриные,так как на курицу аллергии не было.С полутора лет уже яйцо целиком.

Котлетки? Какие вы молодцы! А мы все больше пюреобразное все едим…иначе давимся-(((
А с яйцами осторожничаю,т.к.аллергия была почти с рождения…еле справились гомеопатией.
Поэтому все новое ввожу постепенно…

Рыбу месяцев с 10, яйца с 8, печень давала только баночные БЛ говядина+печень.

После года все. Котлеты из минтая — the best. Зелень мой не любит, плюется.

Котлетки? Какие вы молодцы! А мы все больше пюреобразное все едим…иначе давимся-(((
А с яйцами осторожничаю,т.к.аллергия была почти с рождения…еле справились гомеопатией.
Поэтому все новое ввожу постепенно…

Это да, мы тоже долго давились, потому что до 1.10были на ГВ,но надо приучать,поэтому просто мяла котлетки вилкой, картошку не едим пюре принципиально,только кусочками,поэтому готовлю в пароварке и так потихоньку привыклю кушать кусочками. А если конечно была аллергия,то вообще все надо с осторожностью,омлет можно сделать и из перепелиных яиц, да и рыба может до 1.5 лет подождать.

Собственно,вопрос в названии темы.
В каком виде и какие субпродукты даете?Многда хочется сделать пюре из парной печени,но как-то пока боязно…
И про рыбу вечный вопрос — давать или нет до 1,5 лет? Читала на ЛВ,что не советуют.А как у вас с этим? Если даете,то какую?Тему навеяла ситуация с соседкой,она своей 8 мес доче кроме сиси дает рыбу! и пюре из печени! про абрикосы и черешню там всякую и яйца вообще молчу…А мы вот в год только начинаем есть яйца и то перепелиные пока от фермеров.
И еще.
В пюрешки домашние (когда варите овощи) вы добавляете лук и зелень?

мне очень нравится вот эта ссылка (http://www.ourbaby.ru/info.aspx? >

Если у малыша отмечались аллергические реакции на какие-либо продукты, то с введением в рацион куриного мяса и рыбы стоит подождать (как минимум до возраста 1-1,5 лет). Таким детям рекомендованы мясо кролика, конина, индейка, постная свинина, говядина. Напоминаем, что к продуктам с высокой аллергенностью (то есть чаще других вызывающим аллергические реакции) относятся цельное молоко, рыба, яйца, морепродукты (креветки, мидии, кальмары и др.), морковь, помидоры, клубника, малина, апельсины, мандарины, киви, ананасы, гранаты, манго, дыня, хурма, шоколад, грибы, орехи, мед, пшеница, рожь.
Из продуктов со средней аллергенностью (но тоже нередко вызывающих аллергические реакции) следует отметить бананы и куриное мясо. Как правило, подобные продукты рекомендованы для использования в детском питании уже после того, как малышу исполнится год (а орехи, грибы, морепродукты — после 3 лет).

Эх… У нас все грустно из-за аллергии. Печень после трех, паштет делала. Рыбу до сих пор не пробовали, нам почти 4….

нам врач сказала до 2 лет ни рыбы,ни яиц ни ни((((

мне очень нравится вот эта ссылка (http://www.ourbaby.ru/info.aspx? >

Если у малыша отмечались аллергические реакции на какие-либо продукты, то с введением в рацион куриного мяса и рыбы стоит подождать (как минимум до возраста 1-1,5 лет). Таким детям рекомендованы мясо кролика, конина, индейка, постная свинина, говядина. Напоминаем, что к продуктам с высокой аллергенностью (то есть чаще других вызывающим аллергические реакции) относятся цельное молоко, рыба, яйца, морепродукты (креветки, мидии, кальмары и др.), морковь, помидоры, клубника, малина, апельсины, мандарины, киви, ананасы, гранаты, манго, дыня, хурма, шоколад, грибы, орехи, мед, пшеница, рожь.
Из продуктов со средней аллергенностью (но тоже нередко вызывающих аллергические реакции) следует отметить бананы и куриное мясо. Как правило, подобные продукты рекомендованы для использования в детском питании уже после того, как малышу исполнится год (а орехи, грибы, морепродукты — после 3 лет).

Читайте также:  Печень по строгановски в мультиварке redmond

Спасибо,полезная информация:flower:
Хотя,как показывает уже опыт,у всех все индивидуально.
У нас ,например,явная реакция на гречу и индейку…кролик под вопросом…коровье молоко явно,поэтому и говядина вычеркнута из жизни.Клубнику даю по 1 ягодке пару раз в неделю,пока ничего,ттт.Бананы тоже немного даю.
Просто из мясного точно нет р-ии только на свинину,вот и хотела как-то разнообразить меню хоть печенкой свиной что ли.

Это да, мы тоже долго давились, потому что до 1.10были на ГВ,но надо приучать,поэтому просто мяла котлетки вилкой, картошку не едим пюре принципиально,только кусочками,поэтому готовлю в пароварке и так потихоньку привыклю кушать кусочками. А если конечно была аллергия,то вообще все надо с осторожностью,омлет можно сделать и из перепелиных яиц, да и рыба может до 1.5 лет подождать.

Омлет — это мысль:flower: спасибо….а то я эти яйца отвариваю и добавляю в овощное пюре.
Омлет — это хоть что-то новенькое:)

мой товарищь омлеты вообще не ест,рыбу не помнб с какого возраста давать стала,ну после года где то,копченую с дачи,ел -за уши не оттащить было :)) печень-не есть.не нравится.

яйца мой тоже не ел:065:пока в садик не пошел:065:

рыбу едим с 10 месяцев. Из любимого — форель или семга. Я делаю как нам- в пароварке. И потом с овощами даю. Ну еще треска иногда. Правда треску мы жарим себе. Сыну выковыриваем из середины, чтобы жареное само не попадалось.
Субпродукты сами не едим, почему-то не сложилось, но ребенку даю где-то с 1 года 3 мес.
Лук — репчатый обязательно во всех блюдах.

лук и зелень в год уже ели. Рыбу и печень чуть позже. Но у нас ребенок не аллергик совсем. Давали пробовать потихоньку примерно в год.

Печень давала пробовать около года — не понравилась, может съесть оладушку из печенки с геркулесом.
Рыба — чуть позже года (долго отказывался даже пробовать) — теперь на ура — Натотения, Путассу, Треска, Пикша, Форель и вареная, и в котлетках.
Яйца — не ест вообще и не желает пробовать. Прокатило 1 раз — макароны с яйцом.

Рыбу начала давать в год (сначала в банках с рисом), где-то с 1,3 начала давать минтай, хек, форель отварные и суп оч.нравится.
Яйца даю тоже с года, через день отварные либо омлет
Субпродукты не ест, хотя где-то с мес 11 ел «Тему» в банках, типа говядина и язык, говядина и печень. Редко язык говяжий покупаю, через раз ест. Курица и индейка на ура идут.
Зелень не нравится, начинает выплевывать, из фруктов ест хорошо только бананы:(
У меня ребенок не аллергик, поэтому где-то с 1.5 даю ему апельсины, недавно дала клубники (привез муж с юга), оценил :)) Теперь ждемс лета, опустошать грядки на даче:love:

Рыбу давала, теперь не даю, так как речная костлявая, а морской после Фукусимы не доверяю (купила коту путассу — от от нее облысел, хотя раньше нормально ел, так что теперь на ребенке боюсь рыбу пробовать). Сейчас с котом уже все в порядке, шерсть наросла.
Печень кроличью неделю назад в первый раз дала ей и сама съела. С горшка не слазили потом сутки обе. Так что с субпродуктами мы пока попрощались на годик как минимум, впечатления еще свежие

У нас была анемия — поэтому мы стали есть печень раньше года — а рыбу где-то в год — мы любим морской окунь…)

Месяцев с 10-11 едим баночную рыбку (БЛ, Семпер, Тема) с овощами, сама пока не готовила. Тогда же и печень (тоже баночную) пробовать давала, теперь уже нормально ее едим (БЛ говядина-печень, и у Фрутоняни есть).

до года вводила постепенно новые продукты-и рыбу, и печень, и яйца-в год уже питались с общего стола-но дети ни разу не аллергики-и покушать тоже любят

Рыбу, печень и т.п. давали где-то месяцев с 10, в овощное пюре обязательно добавляю лук и сушеные травы — так вкуснее, а соли не кладу. С года на общем столе, так что сейчас ребенок ест то же, что и мы (за исключением заведомо вредных продуктов типа пиццы, сладостей и т.п.).

Мы в 2 года уже давали домашний печеночный паштетик, раньше нет. Но делали его из рыночной телячьей печенки, еще ее вымачивали в молоке. Потом чтов печени всякая гадость накапливается, я боялась раньше давать. Но врач сказала, что низкий гемоглобин, нужно давать печень говядины. ребенок кстати ел паштет не очень-он по вкусу специфический. (Зато муж уминал на ура):))

я даю лосося на пару месяцев с 10. Раз в неделю. Печень (говяжью) делаю с морковкой и мешаю с макаронами.
Яйца ест с 7 месяцкв. На белок аллергия, желток раз в неделю даю, сейчас свекровь домашних яиц навезла.

зелень (укроп) жуёт просто так веточку ( со свекровиного огорода)

дочка ещё ест блины со сметаной. но я их мало даю ..жареное всё-таки

с 9 мес печень с 10,5 рыбу

Девочки,какие вы молодцы все! И печень кушаете и рыбу,и травки,и лук-))) А мы все гомогенное почти(т.е в виде пюре) и очень аккуратно вводим новые продукты…А с общего стола кормить — это просто заоблачная мечта какая-то…Жевать почти не хочет.Комочек попадет,сразу рвотный рефлекс-((( Как с этим бороться?…уже руки опускаются….Ведь годик нам уже,наверное,пора кушать нормальную еду.

источник

О том, что рыба полезна и необходима для детского организма, знают все мамы и папы. Но далеко не каждый родитель точно знает, когда можно вводить ребенку в рацион рыбные блюда в целом и треску в частности. В этой статье мы ответим на вопрос о возрастных ограничениях и расскажем, в каком виде лучше давать малышам эту рыбу.

Треска относится к разряду морской нежирной рыбы. Содержание жира в ней не превышает 4%, а потому именно данный сорт рыбы является рекомендованным для первого ввода рыбных продуктов в рацион детей.

Треска очень полезна — в ней содержится большое количество ценных веществ:

  • витамина А, необходимого для зрения и формирования крепкого иммунитета;
  • витаминов D и Е, а также группы В, способствующих полноценному развитию нервной системы;
  • разнообразных микро- и макроэлементов;
  • полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, необходимых для головного мозга и его развития.

Родители малышей опасаются, что рыба может вызвать аллергию. Эти переживания имеют под собой основания, ведь рыба содержит особые белки, которые могут быть восприняты детским иммунитетом как чужеродные, а потому потенциально опасные.

Но треска — сорт так называемой белой рыбы, она реже вызывает нежелательные последствия, чем красная. Поэтому в качестве первого рыбного блюда треска детям вполне подходит.

Если ваше чадо не относится к числу аллергиков, реагирующих на любой новый продукт, то вводить треску в рацион малыша можно уже в 8 месяцев. Ранее официальные педиатрические рекомендации называли возраст в 10 месяцев, но сейчас возрастная планка снижена.

Если ребенок страдает аллергией, атопическим дерматитом, разумнее подождать с рыбными блюдами до 12 месяцев.

Для начала следует давать по чайной ложке 1-2 раза в неделю. Постепенно количество рыбы может быть увеличено, если на нее нет негативной реакции. К годовалому возрасту суточная норма рыбы для малыша составляет около 50 граммов. Но давать треску ежедневно, несмотря на всю ее пользу, не стоит — будет оптимально угощать карапуза рыбными блюдами пару раз в неделю.

Довольно сложно приучить ребенка есть рыбу после полутора лет, если до этого возраста родители ему не давали ее. Большинство детей, не привыкших к вкусу трески, просто отказываются от нее. Но многое зависит и от того, как приготовить и подать рыбу малышу.

Отдельного внимания заслуживает печень трески. Если вы покупаете ее в банках, в которых она находится в большом количестве масла, то такое лакомство ребенку не следует давать как минимум до 3 лет – оно будет слишком жирным. Печень трески в замороженном виде с последующей термической обработкой может быть добавлена в рацион ребенка после года.

Жареную рыбу не дают детям до 3-4 лет. Соленую или копченую треску не следует предлагать малышу, если ему еще не исполнилось 7 лет.

При введении трески в рацион ребенка разумно начать с рыбного супа. В порцию овощей на тресковом бульоне можно просто добавить около чайной ложки отварной трески, предварительно измельчив ее.

Вообще первый рыбный прикорм требует соблюдения определенных правил, главное из которых — рыбу в обязательном порядке нужно варить. Если ребенок не имеет ничего против супов-пюре, приготовьте из стандартной ухи именно такое блюдо, просто опустив в нее на минутку погружной блендер. Через 2-3 недели после того, как суп на рыбном бульоне (уха) малышом «освоен», можно переходить ко вторым блюдам из трески.

Если вы отварите кусок филе и предложите малышу, он вряд ли будет в восторге. Поэтому маме нужно приложить некоторые усилия, чтобы приготовить полезную и вкусную рыбку, от которой чадо точно не откажется.

Для малышей старайтесь выбирать филе, чтобы не попадались косточки. Из него можно сделать фарш и приготовить в пароварке или духовке тефтели или паровые котлеты. Обычно дети очень благосклонны к рыбным котлеткам, при условии, что они вкусные. Но то, что вкусно и полезно в понимании мамы и папы, не обязательно аппетитно и приятно для их чада.

Поэтому при приготовлении тефтелей или котлет лучше избегать добавления специй (кроме небольшого количества соли).

Детские рецепты подразумевают и приготовление запеканок с рыбой. Для них нужно использовать качественное отварное филе трески, отборный картофель. Опять же необходимо помнить о нежелательности специй и большого количества соли.

До года детям лучше тушить рыбу и готовить ее на пару. Если покупаете треску целиком, следите за тем, чтобы все до единой косточки из готового блюда были выбраны. Потушить рыбу для крохи можно с каплей лимонного сока, но без добавления перца и лаврового листа.

После полутора лет детям разрешается давать рыбу, запеченную в фольге в духовке. Постарайтесь для запекания использовать оливковое масло вместо традиционного подсолнечного, а также не стоит фаршировать рыбу начинками — такие блюда ребенок с удовольствием будет есть, когда станет немного старше — в 2,5–3 года.

Если выбирать рецепт из соображения максимальной полезности готового блюда, то следует знать, что слишком длительная термическая обработка обедняет состав трески, а недостаточная — повышает вероятность инфицирования ребенка опасными рыбными паразитами.

В наибольшей степени треска сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства при паровой обработке. В меньшей степени полезных веществ остается после отваривания, особенно если варить долго и настойчиво.

Если ребенок от рыбы отказывается, маме придется пойти на маленькие хитрости — маскировать продукт под что-то другое. Для этого на заметку следует взять рецепты детских котлет из трески, запеканки и омлета с треской. Красиво приготовленные, яркие, поданные с овощами, зеленью, цветным картофельным пюре они прекрасно «замаскируют» наличие рыбы в тарелке, и ребенок съест все, даже не поняв, что он кушает рыбное блюдо.

Есть еще один прекрасный способ приготовить вкусное блюдо, совершенно непохожее на рыбу, — сделать из отварной трески блендером рыбное пюре с молоком и небольшим количеством оливкового масла. Ваш малыш от красивого белого крема точно не откажется. Главное — отваривать треску не более 20 минут.

Видеорецепт приготовления блюда из трески смотрите далее.

медицинский обозреватель, специалист по психосоматике, мама 4х детей

источник