Куриные сердечки с печенью с макаронами

рецепты (438)
салаты (152)
выпечка (47)
котлеты (41)
блюда с фаршем (23)
из овощей (22)
из курицы (20)
картофель (17)
из мяса (16)
куриное филе (16)
рыба (14)
печень (13)
блины (11)
из творога (8)
грибы (7)
рулеты (6)
куриные сердечки (5)
каша (4)
голубцы (3)
разные (2)
горчица (2)
крабовые палочки (2)
пельмени (2)
сало (1)
холодец (1)
бутерброды (1)
собрание кулинарных рецептов (1)
куриные желудочки (1)
красивые картинки (209)
комменты (77)
новогодние (33)
красивые цветы (29)
смайлы (10)
пасхальные (7)
разное (2)
о картинках (2)
первоапрельские (2)
с 1 сентября (1)
народные средства (166)
целительные свойства трав и проч. (62)
простуда кашель горло (35)
суставы (13)
давление головная боль (10)
библиотека народных средств (6)
очищение и исцеление организма (6)
спина (5)
отложение солей (4)
трещины на пятках (4)
зрение (3)
варикоз (3)
пародонтоз (3)
грибок (2)
боли в желудке, кишечнике (1)
уход за пятками (1)
уход за волосами (1)
бессонница (1)
зубная боль (1)
ухо горло нос (1)
щитовидная железа (1)
мази (1)
ранки нарывы ожеги (1)
гемоглобин (1)
кинозал (82)
мультфильмы (12)
сериалы (10)
Детям (7)
спектакли (2)
Консервирование (63)
огурцы (17)
помидоры (14)
салаты (11)
капуста (7)
перцы (4)
варенье (3)
ассорти (2)
кабачки (1)
аджика (1)
полезные советы по дому (58)
чистка (18)
стирка (18)
готовка (4)
борьба с насекомыми (2)
техника (1)
здоровье (56)
гимнастика (8)
дыхание (1)
сад,огород (44)
вредители (10)
удобрение (6)
томаты (6)
чеснок ,лук (5)
свёкла,морковь,редька (4)
зелень (3)
ягодные кусты (3)
огурцы (3)
картофель (2)
перец (1)
компьютер (33)
цветы (24)
музыка,песни (22)
первые блюда (11)
супы (9)
окрошка (2)
библиотека (9)
разное (8)
полезные кулинарные советы (8)
вино самодельное (8)
комнатные растения (6)
поздравления (6)
полезные советы (4)
напитки (4)
подливы,соусы (4)
телевидение онлайн (4)
исцеляющие картинки (4)
ПРАВОСЛАВНЫЙ календарь (2)
телефонный справочник (2)
полезные советы (1)
знаки зодиака (1)
кулинария (1)
(0)
(0)
(0)
(0)
медицинский справочник (0)

Макароны с куриной печенью и сердцем. Быстро и вкусно! Рецепт который не требует больших затрат и времени!

Макароны с куриной печенью и сердцем. Быстро и вкусно! Рецепт который не требует больших затрат и времени!

Блюдо это получается просто замечательно вкусным и вместе с этим удивительно сытным, набор продуктов для его приготовления очень простой и все ингредиенты незамысловатые — идеальный вариант аппетитного и вкусного обеденного блюда для всей семьи, которое не потребует ни особенных усилий от хозяйки, ни больших затрат времени или финансовых расходов.

Для приготовления этого крайне питательного основного блюда вам будут необходимы такие вот ингредиенты: 400 граммов макаронных изделий (желательно отдавать предпочтения сортам из твердой пшеницы, которые не развариваются), 200 граммов куриной печенки, 200 граммов куриных сердечек, три морковки средних размеров, три головки репчатого лука (тоже средненькие), небольшое количество воды, четыре горошинки черного перца, половинка чайной ложечки сушеного чеснока, два-три лавровых листочка и соль по вкусу, растительное масло для жарки.

Морковь и лук необходимо обжарить до золотистого оттенка, а перед этим подготовить овощи — очистить и натереть морковку на средней терке, а репчатый лук порезать на тонкие полукольца. Крупно порезать куриные сердца и печень, после чего тоже обжарить их до готовности на растительном масле и смешать с уже обжаренными овощами и затем готовить еще несколько минут уже все вместе, посолив все это и добавив перец, лавровый лист и чеснок. Далее залить содержимое сковороды водой (чтобы она покрыла субпродукты и овощи) и тушить на умеренном огне в течение примерно 20-25 минут, при этом закрыв сковородку крышкой.
Отдельно отварить макароны согласно инструкции и смешать их с содержимым сковороды, после чего сразу же подавать.

источник

Макаронные изделия являются популярным гарниром, их можно готовить с овощами или мясом. В данной статье речь пойдет о куриных сердечках с макаронами. Вариаций этого блюда большое количество, потому что оно не только легкое в приготовлении, но очень вкусное и сытное. Рассмотрим подробнее рецепты, как можно разнообразить повседневный стол и удивить своих близких.

На полкилограмма субпродукта понадобится:

по одной штуке моркови и луковицы;
пару зубков чеснока;
60 миллиграмм сока лимона;
немного карри;
400 грамм макаронных изделий.

Как приготовить куриные сердечки с макаронами? Пошаговый процесс:

Субпродукт хорошо моют и разрезают на четыре части. Складывают в глубокую посудину, добавляют соль, специи, свежевыжатый сок лимона и оставляют на двадцать минут, чтобы сердечки замариновались.
Удобным способом измельчают овощи.
Выставляют режим выпечка, время должно быть указано один час.
В специальную чашу мультиварки наливают масло (растительное).
Немного пассируют чеснок и лук, отправляют к ним морковь. Время готовки около десяти минут.
К овощам помещают сердечки и, периодически помешивая, на протяжении десяти минут обжаривают их, при этом крышка должна быть открытой.
Всыпают карри (порошок), закрывают крышку и тушат пятнадцать минут.
По истечении этого времени можно добавлять макаронные изделия.
Содержимое чаши солят, аккуратно вливают горячую воду, она должна покрывать макароны.
До окончания выставленного времени каждые десять минут необходимо перемешивать продукты.
При необходимости добавляют воду.
Перед подачей украшают зеленью.

Список продуктов, которые понадобятся для приготовления:

полкилограмма сердец куриных;
одна луковица;
сто миллиграмм сметаны жирностью 20 %;
специи;
400 грамм макарон (спиральками).

Куриные сердечки с макаронами – рецепт приготовления:

Нашинкованный лук обжаривают на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляют субпродукт, обжаривают на сильном огне, уменьшают его и тушат около пятнадцати минут.
По истечении этого времени выкладывают сметану, хорошо перемешивают и выдерживают на огне еще пятнадцать минут. Добавляют соль и специи.
Отдельно в подсоленной воде до полуготовности отваривают выбранные макароны. Промывают их, дают стечь лишней жидкости и отправляют к сердечкам.
Смешанные продукты тушат на маленьком огне до полной готовности макаронных изделий.

На 0.5 килограмма сердец понадобятся такие продукты:

двести грамм макарон;
по одной морковине и луковице;
пару зубков чеснока;
один плавленый сырок;
сто миллиграмм молока;
30 мл кетчупа;
специи.

Сердечки куриные тушенные с макаронами – поэтапный рецепт:

Нашинкованные овощи пассируют на растительном масле.
Субпродукт моют, избавляются от лишнего жира, разрезают на две части, отправляют к овощам и жарят около десяти минут.
Перекладывают продукты в кастрюлю, вливают один литр воды, добавляют соль и специи, после закипания тушат полчаса.
Через час готовки добавляют молоко, кетчуп, тертый сырок.
Всыпают макаронные изделия и тушат до полной готовности, при этом периодически помешивая, чтобы не пригорело.

Список необходимых продуктов:

триста грамм сердец;
60 миллиграмм бальзамического соуса;
одна луковица и столько же сладкого перца;
пару зубков чеснока;
30 миллиграмм растительного масла;
специи;
двести грамм макаронных изделий.

Куриные сердечки с макаронами – процесс приготовления:

После того как сердечки вымыли, их на полчаса заливают маринадом. Для его приготовления смешивают соус, масло, измельченный чеснок. С добавлением соли необходимо быть осторожными, так как бальзамический соус сам по себе соленый.
Нашинкованные овощи немного обжаривают, к ним вместе с маринадом добавляют субпродукт. На маленьком огне тушат около двадцати минут.
В это время отваривают до полуготовности макароны, промывают и выкладывают в сковороду. Готовят еще минут десять.

полкилограмма субпродукта;
двести грамм любых макарон;
сто грамм твердого сыра;
четыре зрелых томата;
3 штуки болгарского перца;
по одной морковине и луковице;
один перец чили (небольшого размера);
пару зубков чеснока;
60 грамм пасты из томатов.

Процесс приготовления куриных сердечек с макаронами:

Удобным способом измельчают предварительно вымытые овощи.
В разогретое масло выкладывают сердца куриные, лук и острый перец. Обжаривают до золотистой корочки.
Добавляют остальные овощи и выдерживают на огне десять минут.
Вливают 300 миллиграмм воды, а также пасту, соль и специи. На небольшом огне тушат сорок минут.
Макароны отдельно отваривают в подсоленной воде до полуготовности. Промывают и дают стечь лишней жидкости. Выкладывают к сердечкам и готовят не более десяти минут.
Перед подачей посыпают тертым сыром.

Триста грамм сердец разрезают на четыре части.
Пару луковиц мелко шинкуют и жарят вместе с субпродуктом до готовности на растительном масле.
Всыпают одну столовую ложку муки, тщательно перемешивают.
Понемногу вливают 250 миллиграмм молока, солят и перчат.
Полкилограмма макарон необходимо предварительно отварить и промыть.
Выкладывают в форму для запекания сердца, несколько кусочков сливочного масла и заливают взбитыми яйцами, понадобится пару штук.
Поверх раскладывают макароны.
Посыпают тертым сыром (200 грамм).
Запекают около двадцати минут в духовом шкафу, при температуре 180 градусов.

Субпродукт хорошо вымывают и избавляются от лишнего жира. Измельчают вместе с репчатым луком, при помощи мясорубки.
Получившийся фарш солят, перчат и до готовности жарят на растительном масле.
Макароны отваривают в подсоленной воде, обязательно промывают и дают стечь лишней жидкости.
В готовые макаронные изделия выкладывают фарш, натертый сыр и рубленую зелень.
Тщательно перемешивают.
Необычные макароны по-флотски готовы.

На один килограмм куриных сердец понадобится:

стакан сметаны;
0.5 килограмма свежих грибов (шампиньонов);
немного карри;
зелень и специи;
триста грамм любых макарон.

Сердечки разрезают на две части и обжаривают.
К ним добавляют измельченный лук и грибы.
Через десять минут вливают сметану, немного воды, добавляют соль и специи, тушат 15 минут.
Макароны отваривают до полуготовности и выкладывают в сковороду.
Через десять минут можно выключать и посыпать рубленой зеленью.

по сто грамм печени и сердец;
по одной луковице, сельдерея и моркови;
пару зубков чеснока;
немного розмарина и сливочного масла;
по две столовых ложки растительного масла и белого сухого вина;
сто грамм любых макаронных изделий.

Овощи нарезают крупными ломтиками и кладут в сковороду со сливочным и растительным маслом, а также добавляют измельченный чеснок и розмарин. На маленьком огне жарят около пяти минут.
Субпродукты моют и выкладывают к овощам, добавляют соль и специи.
Когда на печени и сердцах появилась корочка золотого цвета, можно вливать вино.
Добавляют стакан воды и тушат десять минут.
Макароны отваривают до полуготовности, соединяют с содержимым сковороды и готовят еще около пятнадцати минут.

Для приготовления всегда используйте качественные продукты.
Следите, чтобы макаронные изделия не переваривались.
Чтобы не испортить вкус, размораживать куриные сердца лучше всего естественным способом в холодильнике, для этих целей не рекомендуется использовать микроволновую печь.
Так как субпродукт считается диетическим, можно экспериментировать с добавлением жирных продуктов (сметаны или майонеза) вкусовые качества только выиграют от этого.
Готовность можно проверить при помощи прокола вилкой или зубочисткой. Сок, который выделится, должен быть прозрачного цвета без сукровицы.

Все подобранные в данной статье рецепты макарон с куриными сердечками с фото готовятся из доступных продуктов и не требуют много времени на приготовление.

источник

Этот блюдо меня часто выручает, рецепт прост в приготовлении, с ним справится и начинающий кулинар, макароны с печенью получается вкусными и сытными.

Время приготовления: 30 минут

На сковороду вливаем масло, добавляем мелко нарезанный лук, затем добавляем натертую на крупной терке морковь, периодически помешивая. В это же время отвариваем макароны.

Куриную печень промываем удаляем жир, прожилки. Нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к овощам, перемешиваем, солим, перчим по вкусу.

Печенку тушим минут 10-12, при тушении печень выделяет сок, который будет соусом к блюду. Отваренные макароны отправляем в сковороду, все перемешиваем и тушим ещё 3-5 минут. Даем настояться и можно подавать к столу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

6 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

5 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Ммммммм. вот и обед. съесть мы его рады. три порции в день. нам больше не надо :))) Помните, как в «Ледниковом периоде-2 » грифы пели эту песню? Как я их понимаю. Предлагаю вам вкусный обед, состоящий из вполне традиционно приготовленных куриных сердечек и не вполне традиционно приготовленных макарон. Вкуснятина.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Разрезаем сердечки пополам, отправляем в сковородку с нагретым маслом на маленький огонь

Пока томятся сердечки, чистим морковку и натираем на крупной терке.

Мелко режем крупную луковицу (не забудьте ее предварительно почистить 😉 У меня лук был фиолетовый, но это не принципиально.

Отправляем овощи к сердечкам, солим (я использовала соевый соус),

Кладем 3 чайные ложки томатной пасты, перемешиваем, добавляем горячей воды из чайника и оставляем томиться еще минут на 20 на маааааааленьком огне,

А теперь начинается самое интересное! Выкладываем СУХИЕ макароны в сковородку с сердечками,

Перемешиваем, добавляем воды (если жидкости мало) и продолжаем томить под закрытой крышкой до готовности макарон. Она наступает где-то через 10 минут (в зависимости от самих макарон). Время от времени открывайте крышку и перемешивайте.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

17 ноября 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

13 июня 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

12 июня 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

13 июня 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

25 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

15 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

14 мая 2009 года dog-rose # (модератор)

15 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

12 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

24 апреля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

6 апреля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

4 апреля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

2 апреля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

31 марта 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

30 марта 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Разрезаем сердечки пополам, отправляем в сковородку с нагретым маслом на маленький огонь

Пока томятся сердечки, чистим морковку и натираем на крупной терке.

Отправляем овощи к сердечкам, солим (я использовала соевый соус),

А теперь начинается самое интересное! Выкладываем СУХИЕ макароны в сковородку с сердечками,

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

20 декабря 2017 года tamada1 # (автор рецепта)

7 июня 2016 года tamada1 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

Категория: Макаронные изделия

Рецепт приготовления Макароны с куриной печенью и сердцем; Очень вкусное и сытное блюдо. Можно подавать как гостям на стол так и мужу каждый день:))))

Куриная печень 200 г
Куринные сердца 200 г
Макароны 400 г
Морковь (средняя) 3 шт
Лук репчатый (средний) 3 шт
Лавровый лист 3 шт
Перец черный 4 шт
Соль
Чеснок — сушенный 0,5 ч. л.

1. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на мелкой тeрке( можно и на крупной, тогда морковь будет чувствоваться ярче, кто как любит)

2. Обжарить это всe до полу готовности.

3. Отдельно поджарить сердца и печень, (можно порезать, а можно и так оставить) до золотистого цвета.

4. Добавить в сердца поджарку из лука и морковки.

5. Ещe пару минут прожарить, посолить, поперчить, добавить чеснок.

6. Потом залить это всe водой, что бы вода покрывала всe 0, 5 1 см.

7. Добавить лаврушку и перец, накрыть крышкой и тушить 15 20 мин.

8. Сваренные макароны поливать нашей подливкой порционно или можно просто сразу всe смешать)

Получается очень вкусно)))0 Кушайте на здоровье. Приятного аппетита))))

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут

источник

Тушеные куриные сердечки и печень — это не только превосходное блюдо, которое можно подать с любым гарниром, но и основа низкокалорийного и здорового питания. Ведь печень, благодаря содержанию в себе полноценных белков, полезна незаменимыми аминокислотами, необходимыми витаминами, минеральными веществами, гликогеном и немалым количеством коллагена.

Куриные сердечки по своей полезности также не отстают от печени. Этот субпродукт обладает высокой концентрацией питательных веществ, аминокислотами, микроэлементами и витаминами. При этом куриные сердечки и печень практически не содержат жира, что делает их великолепным помощником в борьбе с лишним весом.

Само же блюдо готовится достаточно быстро, получается сытным и вкусным. Благодаря выбранному способу приготовления, т.е. тушению, сердечки и печень становятся очень мягкими и сочными. А благоухающий аромат, разносящийся по кухне во время приготовления, вызывает аппетит, даже у тех, кто не голоден. В общем, советую приготовить этот рецепт и порадовать родных, новым и вкусным блюдом.

Продукты: 1 кг куриных сердечек и печени (по 500 грамм каждого продукта), одна репчатая луковица, два зубчика чеснока, 3 лаврового листа, 4 горошин душистого перца, 1 чайная ложка без горки приправы «хмели-сунели» (или любой другой по вашему вкусу), соль и черный перец по вкусу, растительное рафинированное масло для жарки.

Субпродукты помойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Сковороду или вок с растительным рафинированным маслом поставьте на огонь и нагрейте. После отправьте жариться продукты на большом огне.

Прожарьте их около 5-7 минут и убавьте огонь до среднего, за это время продукты покроются золотистой корочкой. Далее добавьте к ним жариться очищенные, вымытые и нарезанные репчатый лук и чеснок. Лук нарезайте полукольцами, а чеснок мелкими кубиками.

Жарьте субпродукты без крышки, периодически их помешивая. Когда они будут доведены до полуготовности, посолите, поперчите, положите лавровый лист и душистый перец горошком.

Налейте в кастрюлю воду, чтобы она не полностью покрывала продукты, иначе они будут не тушиться, а вариться. На большом огне доведите блюдо до кипения, убавьте огонь до самого маленького и тушите с закрытой крышкой 30 минут, периодически помешивая.

Готовые тушеные куриные сердечки с печенью подаются с подливой с любым гарниром. Особенно вкусны они с гречневой, пшенной или ячневой кашей.

источник

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт подойдет на: ужин, обед.

Куриное сердце — наиболее полезное из всех субпродуктов. Сердечки легко усваиваются, имеют приятный вкус и содержат много нужных микроэлементов, также их огромный плюс — они доступны и довольно бюджетны.

Сегодня предлагаю приготовить мега быстрый, очень вкусный и полезный ужин. Если у вас есть все перечисленные продукты, то буквально через 30-40 минут сытный ужин будет готов.

Томатный сок можно заменить томатной пастой, разведённой в таком же количестве воды. Макароны лучше использовать некрупные и ребристые, это позволит соусу лучше их пропитать. Стручковую фасоль не нужно размораживать — стразу добавляйте её ко всем продуктам в сковороду. Приятного аппетита!

Для начала куриные сердечки (400 грамм) нужно подготовить — для этого разрезать их пополам, удалить лишние сосуды и хорошо промыть под проточной водой. Затем разогреть 2-3 столовые ложки растительного масла и обжарить.

Жарить на среднем огне около 5 минут, пока сердечки не побелеют.

Затем добавить к ним 1 луковицу порезанную полукольцами и щепотку соли.

Тушить под крышкой 10 минут на медленном огне.

Затем добавляем 250 грамм сухих (сырых) макаронных изделий и 200 грамм замороженной фасоли.

Вливаем 600 мл томатного сока, добавляем щепотку соли и чёрного молотого перца. Аккуратно всё перемешиваем.

Готовим под крышкой около 15 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Куриные сердечки с макаронами готовы — приятного аппетита!

источник

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Разрезаем сердечки пополам, отправляем в сковородку с нагретым маслом на маленький огонь

Пока томятся сердечки, чистим морковку и натираем на крупной терке.

Отправляем овощи к сердечкам, солим (я использовала соевый соус),

А теперь начинается самое интересное! Выкладываем СУХИЕ макароны в сковородку с сердечками,

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

7 июня 2016 года tamada1 # (автор рецепта)

У меня видимо у одной ничего не получилось? Делала все по рецепту, только брала в 2раза больше ингредиенты, чтоб на несколько дней вышло.

Когда бросила макароны, залила водой так, чтоб они покрывали их. Готовила в кастрюле. Спустя 10мин были сырыми, спустя 15 непонятные. Спустя 20 — каша. Там всё в воде. В общем, получилось невкусно, что пришлось выкидывать. Очень расстроена

7 июня 2016 года tamada1 # (автор рецепта)

5 июля 2015 года tamada1 # (автор рецепта)

8 июня 2015 года tamada1 # (автор рецепта)

1 марта 2015 года tamada1 # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года tamada1 # (автор рецепта)

17 января 2015 года tamada1 # (автор рецепта)

8 июля 2014 года tamada1 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Разрезаем сердечки пополам, отправляем в сковородку с нагретым маслом на маленький огонь

Пока томятся сердечки, чистим морковку и натираем на крупной терке.

Отправляем овощи к сердечкам, солим (я использовала соевый соус),

А теперь начинается самое интересное! Выкладываем СУХИЕ макароны в сковородку с сердечками,

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

30 марта 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Разрезаем сердечки пополам, отправляем в сковородку с нагретым маслом на маленький огонь

Пока томятся сердечки, чистим морковку и натираем на крупной терке.

Отправляем овощи к сердечкам, солим (я использовала соевый соус),

А теперь начинается самое интересное! Выкладываем СУХИЕ макароны в сковородку с сердечками,

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

30 марта 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

Печень — очень полезный и вкусный продукт.

В ней много белков, витаминов и веществ, которые полезны каждому человеку.

Для своих домочадцев я обычно беру для приготовления куриные сердечки и печень рецепт со спагетти.
Готовлю из этого куриного набора замечательный деликатес, который понравится и вам.

В качестве гарнира я использую спагетти, хотя сюда также подойдет рис, макароны, картофель, любая каша, т.е. все, что вашей душе угодно!

Печень с сердечками получается очень нежная, от нее невозможно оторваться!

Автор рецепта куриные сердечки и печень рецепт с фото: Светлана

800 г куриной печени вместе с сердечками;
150 г майонеза;
1 чайная ложка черного молотого перца;
щепотка соли;
1 луковица крупная;
50 г рафинированного растительного масла;
1 пачка спагетти;
50 г сливочного масла.

1. Берем свежую куриную печень с сердечками.
Под проточной водой тщательно вымываем остатки крови. Оставляем на несколько минут, чтобы стекла вода.
Перекладываем в чистую тарелку.

2. Открываем тюбик майонеза и выливаем его на печень с сердечками. Туда же насыпаем черный молотый перец, соль (совсем чуть-чуть). Очищаем белый лук от кожуры. Нарезаем мелко и кладем в этот маринад. Все перемешиваем и оставляем на столе на 30 минут, чтобы замариновалось.

3. На чистую сковороду наливаем растительное масло.
Туда выливаем замаринованную печень с сердцами и жарим на медленном огне под крышкой 30 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
В это время ставим на огонь эмалированную кастрюлю с водой. После того, как вода закипит, солим ее и бросаем туда спагетти.
Я предварительно спагетти поломала на три части, чтобы его удобно было кушать.

4. Спагетти варится где-то минут 7-8. Когда оно сварится, его необходимо сцедить, заправить сливочным маслом.
Выкладываем приготовленные спагетти на большую тарелку. Сверху насыпаем наш «куриный деликатес», в виде печени и сердец.

Наше блюдо куриные сердечки и печень рецепт с маринадом готово!

Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

источник

14 февраля (31)
23 февраля (7)
Аквариум (1)
Ароматерапия (0)
Библиотека (4)
Бонусы (2)
Будьте здоровы (26)
Вязание крючком (158)
Аксессуары (11)
Детская одежда (12)
Для дома (37)
Игрушки (39)
Мотивы (27)
Одежда (5)
Пинетки (4)
Техника (6)
Узоры (4)
Вязание на спицах (19)
Детали (1)
Игрушки (3)
Малышам (2)
Одежда (5)
Пинетки (5)
Узоры (1)
Дача (6)
Огород (2)
Садовый декор (1)
Дневник (1)
Дом (18)
Заготовки (17)
Варенье (14)
Идеи (5)
Интерьер (2)
Календарь (1)
Компьютер (2)
Кройка и шитье (14)
Детская одежда (7)
Игрушки (3)
Масленица (20)
Массаж (2)
Музыка (6)
Новый год (55)
Нумерология (1)
Обряды (14)
Оформление дневника (1)
Пасха (35)
Полезные советы (10)
Путешествия (3)
Рецепты (541)
Дыня (5)
Арбуз (3)
Баранина (8)
Блины/Оладьи (29)
Вторые блюда (2)
Выпечка (10)
Грибы (7)
Десерты (32)
Заготовки (3)
Закуски (33)
Кабачок (5)
Картошка (7)
Клубника (1)
Конфеты (32)
Крем (1)
Курица (26)
Лепешки/Пицца (12)
Морепродукты (29)
Морковь (1)
Печенье (33)
Пирожки (11)
Помидоры (1)
Салаты (36)
Свинина (15)
Субпродукты (14)
Супы (28)
Творог (4)
Торт/Пирог (91)
Тыква (18)
Фарш (11)
Хлеб (29)
Яблоки (5)
Рисунок (11)
Рукоделие (160)
Бисер (8)
Вторая жизнь старых вещей (8)
Вышивка (1)
Вышивка крестом (9)
Вышивка лентами (1)
Декупаж (14)
Куклы (2)
Лепка (1)
Макраме (13)
Мыловарение (2)
Папье-маше (1)
Плетение из газет (26)
Подушки (6)
Сумки (3)
Упаковка подарков/Открытки (18)
Сад и огород (16)
Салон красоты (43)
Волосы (9)
Лицо (13)
Маникюр (10)
Прически (2)
Руки (6)
Самопознание (6)
То да се (4)
Травы (22)
Ферма (1)
Фильмы (2)
Фото (1)
Фэн-шуй (4)
Хурма (3)
Хэллоуин (20)
Цветы в доме (16)

вкусный обед, состоящий из вполне традиционно приготовленных куриных сердечек и не вполне традиционно приготовленных макарон.

источник

На полкилограмма субпродукта понадобится:

по одной штуке моркови и луковицы;
пару зубков чеснока;
60 миллиграмм сока лимона;
немного карри;
400 грамм макаронных изделий.

Как приготовить куриные сердечки с макаронами? Пошаговый процесс:

Субпродукт хорошо моют и разрезают на четыре части. Складывают в глубокую посудину, добавляют соль, специи, свежевыжатый сок лимона и оставляют на двадцать минут, чтобы сердечки замариновались.
Удобным способом измельчают овощи.
Выставляют режим выпечка, время должно быть указано один час.
В специальную чашу мультиварки наливают масло (растительное).
Немного пассируют чеснок и лук, отправляют к ним морковь. Время готовки около десяти минут.
К овощам помещают сердечки и, периодически помешивая, на протяжении десяти минут обжаривают их, при этом крышка должна быть открытой.
Всыпают карри (порошок), закрывают крышку и тушат пятнадцать минут.
По истечении этого времени можно добавлять макаронные изделия.
Содержимое чаши солят, аккуратно вливают горячую воду, она должна покрывать макароны.
До окончания выставленного времени каждые десять минут необходимо перемешивать продукты.
При необходимости добавляют воду.
Перед подачей украшают зеленью.

Список продуктов, которые понадобятся для приготовления:

полкилограмма сердец куриных;
одна луковица;
сто миллиграмм сметаны жирностью 20 %;
специи;
400 грамм макарон (спиральками).

Куриные сердечки с макаронами – рецепт приготовления:

Нашинкованный лук обжаривают на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляют субпродукт, обжаривают на сильном огне, уменьшают его и тушат около пятнадцати минут.
По истечении этого времени выкладывают сметану, хорошо перемешивают и выдерживают на огне еще пятнадцать минут. Добавляют соль и специи.
Отдельно в подсоленной воде до полуготовности отваривают выбранные макароны. Промывают их, дают стечь лишней жидкости и отправляют к сердечкам.
Смешанные продукты тушат на маленьком огне до полной готовности макаронных изделий.

На 0.5 килограмма сердец понадобятся такие продукты:

двести грамм макарон;
по одной морковине и луковице;
пару зубков чеснока;
один плавленый сырок;
сто миллиграмм молока;
30 мл кетчупа;
специи.

Сердечки куриные тушенные с макаронами – поэтапный рецепт:

Нашинкованные овощи пассируют на растительном масле.
Субпродукт моют, избавляются от лишнего жира, разрезают на две части, отправляют к овощам и жарят около десяти минут.
Перекладывают продукты в кастрюлю, вливают один литр воды, добавляют соль и специи, после закипания тушат полчаса.
Через час готовки добавляют молоко, кетчуп, тертый сырок.
Всыпают макаронные изделия и тушат до полной готовности, при этом периодически помешивая, чтобы не пригорело.

Список необходимых продуктов:

триста грамм сердец;
60 миллиграмм бальзамического соуса;
одна луковица и столько же сладкого перца;
пару зубков чеснока;
30 миллиграмм растительного масла;
специи;
двести грамм макаронных изделий.

Куриные сердечки с макаронами – процесс приготовления:

После того как сердечки вымыли, их на полчаса заливают маринадом. Для его приготовления смешивают соус, масло, измельченный чеснок. С добавлением соли необходимо быть осторожными, так как бальзамический соус сам по себе соленый.
Нашинкованные овощи немного обжаривают, к ним вместе с маринадом добавляют субпродукт. На маленьком огне тушат около двадцати минут.
В это время отваривают до полуготовности макароны, промывают и выкладывают в сковороду. Готовят еще минут десять.

полкилограмма субпродукта;
двести грамм любых макарон;
сто грамм твердого сыра;
четыре зрелых томата;
3 штуки болгарского перца;
по одной морковине и луковице;
один перец чили (небольшого размера);
пару зубков чеснока;
60 грамм пасты из томатов.

Процесс приготовления куриных сердечек с макаронами:

Удобным способом измельчают предварительно вымытые овощи.
В разогретое масло выкладывают сердца куриные, лук и острый перец. Обжаривают до золотистой корочки.
Добавляют остальные овощи и выдерживают на огне десять минут.
Вливают 300 миллиграмм воды, а также пасту, соль и специи. На небольшом огне тушат сорок минут.
Макароны отдельно отваривают в подсоленной воде до полуготовности. Промывают и дают стечь лишней жидкости. Выкладывают к сердечкам и готовят не более десяти минут.
Перед подачей посыпают тертым сыром.

Триста грамм сердец разрезают на четыре части.
Пару луковиц мелко шинкуют и жарят вместе с субпродуктом до готовности на растительном масле.
Всыпают одну столовую ложку муки, тщательно перемешивают.
Понемногу вливают 250 миллиграмм молока, солят и перчат.
Полкилограмма макарон необходимо предварительно отварить и промыть.
Выкладывают в форму для запекания сердца, несколько кусочков сливочного масла и заливают взбитыми яйцами, понадобится пару штук.
Поверх раскладывают макароны.
Посыпают тертым сыром (200 грамм).
Запекают около двадцати минут в духовом шкафу, при температуре 180 градусов.

по 0,5 килограмма макарон и сердец;
одна луковица;
двести грамм сыра (сливочного);
специи.

Субпродукт хорошо вымывают и избавляются от лишнего жира. Измельчают вместе с репчатым луком, при помощи мясорубки.
Получившийся фарш солят, перчат и до готовности жарят на растительном масле.
Макароны отваривают в подсоленной воде, обязательно промывают и дают стечь лишней жидкости.
В готовые макаронные изделия выкладывают фарш, натертый сыр и рубленую зелень.
Тщательно перемешивают.
Необычные макароны по-флотски готовы.

На один килограмм куриных сердец понадобится:

стакан сметаны;
0.5 килограмма свежих грибов (шампиньонов);
немного карри;
зелень и специи;
триста грамм любых макарон.

Сердечки разрезают на две части и обжаривают.
К ним добавляют измельченный лук и грибы.
Через десять минут вливают сметану, немного воды, добавляют соль и специи, тушат 15 минут.
Макароны отваривают до полуготовности и выкладывают в сковороду.
Через десять минут можно выключать и посыпать рубленой зеленью.

по сто грамм печени и сердец;
по одной луковице, сельдерея и моркови;
пару зубков чеснока;
немного розмарина и сливочного масла;
по две столовых ложки растительного масла и белого сухого вина;
сто грамм любых макаронных изделий.

Овощи нарезают крупными ломтиками и кладут в сковороду со сливочным и растительным маслом, а также добавляют измельченный чеснок и розмарин. На маленьком огне жарят около пяти минут.
Субпродукты моют и выкладывают к овощам, добавляют соль и специи.
Когда на печени и сердцах появилась корочка золотого цвета, можно вливать вино.
Добавляют стакан воды и тушат десять минут.
Макароны отваривают до полуготовности, соединяют с содержимым сковороды и готовят еще около пятнадцати минут.

Для приготовления всегда используйте качественные продукты.
Следите, чтобы макаронные изделия не переваривались.
Чтобы не испортить вкус, размораживать куриные сердца лучше всего естественным способом в холодильнике, для этих целей не рекомендуется использовать микроволновую печь.
Так как субпродукт считается диетическим, можно экспериментировать с добавлением жирных продуктов (сметаны или майонеза) вкусовые качества только выиграют от этого.
Готовность можно проверить при помощи прокола вилкой или зубочисткой. Сок, который выделится, должен быть прозрачного цвета без сукровицы.

источник