Макароны с печенью в мультиварке поларис

Сегодня мы приготовим макароны с куриной печенью в мультиварке. Это блюдо готовится достаточно легко и быстро. Ужин с такими макаронами будет приятен на вкус и полезным. При этом продукты, которые необходимы для этого блюда, самые доступные.

Время приготовления: 55 минут.
Количество порций: 4 .

Калорий на 100 г: 290 ккал.

• куриная печень — 450 грамм;
• макароны из твердых сортов пшеницы — 450 грамм;
• репчатый лук — 1 луковица ;
• морковка — 2 шт.
• майонез — 2 ст.л.;
• перец, соль — по вкусу;
• масло растительное — немного.

Морковь и лук натираем на терке.

В чашу мультиварки наливаем немного подсолнечного масла, включаем режим «жарки мяса», и жарим лук примерно 5 минут.

После добавляем к луку морковь и жарим при закрытой крышке 10 мин.

Моем и режем куриную печень небольшими кусочками.

В приготовленные овощи добавляем куриную печень и майонез. Все перемешиваем и поджариваем все вместе 10 мин.

После завершения программы жарки добавляем макароны и все перемешиваем.

Заливаем все водой, чтобы покрыть все макароны. Солим и добавляем перец по вкусу.

Включаем мультиварку на режим «каши» и готовим с закрытой крышкой 25 мин.

Макароны с куриной печенью в мультиварке готовы – приятного Вам аппетита! Этот рецепт для мультиварки один из моих любимых. Быстро и вкусно.

1). Выбирайте макароны из пшеницы твердых сортов: от них не возможно поправиться. На упаковке должна стоять буква «А».

2). Качественные макаронные изделия обычно имеют кремовый (допустим розовый) оттенок. Если же макароны ярко выраженного желтого цвета, там вместо желтков добавлен краситель.

3). Поверхность любых макарон должна иметь однородную структуру, тогда они не слипнутся при варке.

4). Чтобы «гнезда» из макарон сохранили идеальную форму при варке, их лучше готовить на пару.

5). Подавать макароны рекомендуют в теплых тарелках, тогда остывать они будут медленнее. Этот совет актуален при подаче макарон с сыром или маслом.

6) Лучше всего макароны сочетаются с различными соусами, с мясным фаршем или печенью.

источник

Приготовьте вкуснейшее блюдо – макароны с печенью в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях). Рецепт печени с макаронами для мультиварки настолько прост, что подходит не только для быстрого ужина, но и для быстрого завтрака.

Ингредиенты для макарон с печенью в мультиварке:

• 300 г печени (любой);
• 300 г макарон;
• 1 небольшая луковица;
• 1 небольшая морковь;
• ½ сладкого перца;
• 1 помидорчик;
• соль и специи по вкусу.

Как приготовить печень с макаронами в мультиварке? Промойте печень. Удалите пленку и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле вместе с луком печень. Жарим на «Выпечке» или «Жарке».

Через 5 минут добавьте морковь, сладкий перец, помидор. Овощи заранее порежьте. Обжарьте еще пять минут.

Добавьте в мультиварку к печени макароны. Посолите, добавьте приправу по вкусу. Макароны с печенью в мультиварке залейте горячей водой так, чтобы макароны были покрыты ею.

Выключить «Выпечку», «Жарку». Установить «Плов». Готовить до сигнала. Мультиварку, во время приготовления макарон и печени на этом режиме, не открывайте. Приятного аппетита!

источник

Предлагаю вам рецепт простого и достаточно питательного блюда, которое приготовит даже начинающий повар. К тому же, макароны практически всегда есть в запасе у каждой хозяйки, ну а печень – это доступный источник белков и железа. Макароны с говяжьей печенью в мультиварке подходят даже для детского и диетического питания.

• макароны (рожки) – 400 г
• печень говяжья – 800 г
• лук – 1 шт
• морковь – 2 шт (небольшие)
• чеснок – по вкусу (я люблю много, беру половину головки)
• сметана – 5 ст. л.
• подсолнечное масло – 2 ст. л.
• пряные травы – по вкусу (лучше всего пойдет майоран, эстрагон)
• соль, перец, соевый соус – по вкусу

В мультиварке в режиме «жарка» с открытой крышкой на подсолнечном масле обжариваем нарезанный полукольцами лук и тертую морковку (можно морковь не жарить, а мелко порезать). Периодически помешиваем.

Примерно через 5 минут жарки добавляем нарезанную печень и мелкорубленый чеснок, заливаем сметаной, добавляем соевый соус, продолжаем обжаривать оставшиеся 5 минут.

По окончании программы «жарка» добавляем сухие макароны (предварительно отваривать не нужно!), заливаем холодной водой (так, чтобы макароны были закрыты) и устанавливаем режим «плов» на 20 минут. Сразу добавляем травы, соль, перец, один раз перемешиваем.

По окончанию программы блюдо готово, можно украсить свежей зеленью! Мой полуторагодовалый сынок с удовольствием кушает это блюдо, так как печень в сметане получается достаточно мягкой и сочной.

За рецепт с фото благодарим Екатерину Шелест!
Мультиварка Redmond RMC-M70. Мощность 860 Вт.

источник

Мультиварка – незаменимая помощница на кухне для хозяек всего мира. Благодаря этой чудо-технике можно приготовить множество вкусных блюд. Но сегодня мы приготовим не менее вкусное блюдо, хоть оно и состоит из простых компонентов. Макароны с печенью в мультиварке получаются очень ароматными, сочными, а тесто просто таки тает во рту, оставляя за собой послевкусие нежной куриной печени. Попробуйте приготовить это незатейливое блюдо и увидите – ваши друзья и близкие потребуют у вас добавки.

1. Макароны 250–300 грамм
2. Печень куриная свежая 500 грамм
3. Лук большого размера 1 штука
4. Сметана 20% жирностью 2–3 столовые ложки
5. Соль по вкусу
6. Перец черный молотый по вкусу
7. Масло растительное для жарки
8. Вода холодная 700 миллилитров — 1 литр

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Мультиварка, Разделочная доска, Нож, Средняя миска, Тарелка, Столовая ложка или деревянная лопатка

– Если вы добавляете в блюдо макароны быстрого приготовления, тогда время варки можно сократить на 10-15 минут и сразу же после этого блюдо подавать к столу.

– Помимо лука в макароны с печенью можно добавить по вашему желанию шинкованную морковь. Тогда блюдо станет еще вкуснее и с пикантной, еле заметной сладостью.

– При подаче блюдо можно украсить мелко рубленой зеленью петрушки, чтобы придать макаронам с печенью изысканную свежесть.

– Для приготовления этого блюда можно использовать любые по форме макароны. Это могут быть и спагетти (только их обязательно нужно поломать на более мелкие части), и ракушки, и рожки. Главное, чтобы вам они пришлись по вкусу.

источник

Макароны с печенью, как куриной, так и с любой другой, сочетаются очень гармонично. Различные макаронные изделия являются прекрасным гарниром к печени. Ну а мы сегодня пойдем дальше и приготовим комплексное блюдо 2 в 1: потушим куриную печень с макаронами в мультиварке.

Чтобы макароны с печенью получились в мультиварке еще вкуснее и ароматнее, при приготовлении надо добавить немного овощей, как минимум, репчатый лук и морковку, а также специи по вашему вкусу. Можно поэкспериментировать и с другими овощами, например, попробовать добавить лук-порей или болгарский перец, разумеется, мелко их порезав.

Тушеная в мультиварке куриная печень с макаронами получается мягкой, нежной и ароматной. А приготовить это блюдо совсем нетрудно. Что ж, приступим.

Что нам понадобится, чтобы приготовить макароны с печенью в мультиварке:

• 600-700 граммов куриной печени, можно вместе с сердечками
• 250-300 граммов макарон
• одна морковка
• один репчатый лук
• две стол. ложки сметаны
• подсолнечное масло 2-3 столовые ложки
• соль со специями
• вода

Печень моем, режем на кусочки и отмачиваем в молоке. Если у вас куриная печенка вместе с сердечками, то сердечки лучше разрезать, чтобы они были мягче.

Очищаем и измельчаем лук с морковью. Пассеруем их в кастрюльке на подсолнечном масле минут 10.

Добавляем куриную печень в мультиварку к овощам.

Хорошо перемешиваем и готовим еще 15 мин. в режиме «выпечка».

После сигнала добавляем соль, специи и макароны.

Заливаем водой, чтоб макароны едва скрылись и включаем режим плов. Я слишком много налила воды. Это было ошибкой: вода долго выпаривалась и макароны переварились.

Отключаем мультиварку чуть раньше, чем прозвучит программа, минут через 40, макароны с куриной печенью уже будут готовы.

Макароны с печенью выкладываем на тарелку, посыпаем зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

В целом получилось отличное второе блюдо, к тому же печень еще и полезна для здоровья. Главное, не переварить макароны! Макароны должны быть твердых сортов и воды нужно наливать немного!

источник

Автор: Влада · Опубликовано 29.05.2017 · Обновлено 28.09.2017

Макароны с печенью в мультиварке.

Макароны с печенью в мультиварке

Ингредиенты:

• Куриная печень – 400-500 гр.
• Макаронные изделия – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика.
• Сметана – 3-4 ст. ложки.
• Масло растительное – 1 ст. ложка.
• Соль – по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Зелень.

Приготовление макарон с печенью в мультиварке:

1. Жарим лук Для начала, репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем кубиками. В чашу мультиварки вливаем растительное масло и обжариваем лук в режиме «Выпечка» 10 минут до прозрачно-золотистого цвета.

2. Добавляем печень Тем временем куриную печень промываем, очищаем от плёнок и желчных протоков, чтобы она не горчила, и обязательно покрываем бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишнюю жидкость. Затем, режем на кусочки среднего размера. Вместо куриной можно использовать также индюшиную печень, она более плотная и тёмная, но не менее вкусная. Куриную печень разрезаем на два кусочка, а индюшиную — на три. Далее, добавляем их к луку и обжариваем вместе ещё 7-10 минут.

4. Добавляем сметану Сметану разводим с небольшим количеством воды, вливаем к печени и перемешиваем, тушим ещё 10 минут. Сметана, смешанная с водой, не будет сильно «расслаиваться» в процессе готовки.

5. Насыпаем макароны Затем сверху выкладываем макаронные изделия, аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Печень не следует солить в процессе жарки, чтобы она не стала жёсткой и сухой.

6. Наливаем воду Затем доливаем воду, чтобы она едва покрывала макароны.

7. Кладем чеснок и зелень Сверху добавляем кусочки чеснока и зелень. Аккуратно перемешиваем и переключаем мультиварку на программу «Спагетти. Плов». Готовим примерно 20 минут.

8. Готовим 20 минут Перед подачей на стол украшаем блюдо веточками зелени.

источник

Что может быть вкуснее домашней еды? Макароны с печенью в мультиварке – это одно из блюд, которое получается не только изумительно вкусным, но и питательным.

Макароны при варке не разваливаются, а куриная печень приобретает насыщенный вкус и красивый цвет. А какой аромат стоит на кухне во время приготовления!

Любая хозяйка мечтает каждый день готовить какое-нибудь особенное блюдо, чтобы порадовать своих домочадцев вкусной домашней пищей. Если вы одна из них, возьмите на заметку рецепт макарон с печенкой, которые всегда получаются ароматными, сытными, с отличным вкусом. Такое блюдо даже не требует дополнения – молоко, необходимое для этого рецепта, придает ему нежный и сочный вкус.

Куриная печень считается наиболее оптимальным вариантом, так как она получается мягкой, без жил и пленочек, а также не разваливается при варке. Свиная и говяжья печенка не смогут придать этому рецепту особый вкус, так как они жесткие и даже при правильном приготовлении они останутся твердыми. Кроме того, свиная печень имеет свойство разваливаться и превращаться в паштет, что не красит данный рецепт.

Важно, чтобы при приготовлении блюда печень была свежая, иначе она лишь испортит вкус макарон. Макароны, кстати говоря, тоже нужно правильно выбрать:

• Во-первых, они должны быть твердых сортов, чтобы во время варки изделия не развалились;
• Во-вторых, стоит использовать только большие макароны (от вермишели нужно отказаться);
• И в-третьих, лапшу также следует вычеркнуть, так как данный рецепт идет сразу с дополнением (печенью).

Макароны с печенью в мультиварке по-своему хороши. Их можно дополнить многими блюдами и продуктами, однако многие от них отказываются, чтобы насладится вкусом печени и макарон, который получается особенно вкусным.

По мере приготовления на стол можно поставить:

• Легкие салатики из свежих овощей, зелени.
• Различные соусы, кетчупы, лечо, майонез и сметану.
• Тушеные овощи или рагу.
• Тушеную капусту.
• Нарезанный болгарский перец, помидоры, редьку, огурцы.

Каждая хозяйка может дополнить этот рецепт по своему вкусу, тем более что она лучше знает, что любят ее домочадцы.

• Готовить блюдо нужно непосредственно перед едой, чтобы макароны не стояли в мультиварке и не прели.
• По желанию, в рецепт можно добавить лук, болгарский перец и морковь.
• Куриную печень нужно заранее разморозить, чтобы вы смогли быстрее приготовить блюдо.
• Свежая зелень – отличное дополнение блюда. Добавив пару веточек укропа и петрушки в бульон, вы получите не только вкусный ужин, но и красивый.
• Блюдо получится сочным, так как будет готовиться в бульоне из печени. Из этого можно сделать вывод, что печенки нужно брать столько, сколько указано в рецепте, чтобы макароны получились насыщенными и питательными.

Макароны с печенью в мультиварке готовятся достаточно просто – вам нужно будет лишь подготовить основные ингредиенты, измельчить их и поместить в чашу мультиварки. Всю остальную работу за вас сделает она – вам останется только перемешать блюдо после приготовления, разложить его по тарелкам и преподнести к столу.

Макароны с печенью в мультиварке – легкое, но в то же время сытное блюдо.

По желанию можно взять немного зелени, чтобы дополнить вкус блюда.

Печень тщательно промываем (несколько раз) под проточной водой, удаляем все пленочки и режем небольшими кусочками.

Перекладываем ее в чашу мультиварки и заливаем молоком. Включает кухонный прибор в режим «Выпечка» и готовим печень 20 минут. В результате она должна быть наполовину готова.

Засыпаем в мультиварку макароны, наливаем немного масла и заливаем продукты холодной водой так, чтобы она полностью покрыла макароны.

Добавляем в чашу соль и любимые специи. С ними важно не переборщить, так как в результате вкус у блюда должен получиться нежным.

Ставим мультиварку в режим «Плов». Ужин будет готовиться 40 минут, на протяжении которых можно приготовить легкий салатик или накрыть на стол. По мере приготовления вытаскиваем чашу на стол, чтобы изделия не прели, посыпаем мелко нарезанной зеленью и тщательно перемешиваем, так как печенка всплывет и будет вся на поверхности.

Если хотите придать ужину дополнительный аромат, можно в воду перед приготовлением добавить пару зубчиков чеснока.

Как видите, макароны с печенью в мультиварке готовятся очень быстро и легко. А блюдо получается рассыпчатым, сочным, ароматным и невероятно вкусным. Попробуйте самостоятельно приготовить такие макароны, и вы поймете, что вкусная еда требует минимум усилий, времени и затрат.

По желанию в этот рецепт можно добавить лук и морковь. Для этого их нужно очистить, мелко нарезать (морковь натереть), обжарить с печень до золотистой корочки, а затем залить молоком. Только в этом случае не стоит добавлять в блюдо приправ, так как поджарка на основе овощей итак добавит им вкус и аромат.

источник

Куриная печень – отличный продукт диетического питания. Отличный вкус, польза, быстрый процесс приготовления – это только три главных плюса этого продукта. Куриная печень идеально гармонирует со множеством других продуктов. К куриной печени можно подать любой гарнир и от этого она не потеряет во вкусе абсолютно. Очень хорошо куриная печень гармонирует с макаронами, когда готовишь это блюдо в мультиварке.

Ингредиенты:

• макароны из твердых сортов пшеницы – 0,3 кг;
• печень куриная – 0,5 кг;
• луковица – 0,2 кг;
• сметана 20% – 0,075 кг;
• вода – 1 л;
• перец молотый;
• масло для жарки;
• соль.

Куриную печень обработать. Хорошо промыть под холодной водой. Отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Зачистить от жира и жил. Если печень крупная – перерезать ее пополам. Если мелкая – оставить целиком.

Обработать лук. Зачистить его от шелухи. Вымыть. Нарезать мелкими кубиками.

Мультиварку выставить в режим «Выпечка». Залить в мультиварочную емкость растительное масло. Когда масло нагреется, закинуть нарезанный лук и пассеровать его десять минут.

К обжаренному луку прибавить обработанную нарезанную куриную печень. Добавить сметану. Все перемешать. Продолжать готовить, не меняя режим.

Через двадцать минут добавить в мультиварочную емкость макароны. Перемешать все компоненты. Влить воду, чтобы она только прикрывала макароны и печень. Добавить соль и перец. Выставить программу «Плов». После окончания цикла макароны с печенью в мультиварке готовы.

источник

Куриную печенку, как правило, любят и взрослые, и дети. Собственно, а почему ее не любить: вкусная, нежная, сочная, тающая во рту — это далеко не все эпитеты, которыми можно охарактеризовать этот субпродукт. А еще куриная печень очень полезная, так как богата железом и витамином А, а значит, способствует кроветворению. Из печени можно приготовить вкусный паштет, можно сделать клецки, можно просто поджарить с луком и подать с картофельным пюре.

Общее время готовки – 0 часов 20 минут
Активное время готовки – 0 часов 20 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 225 ккал
Количество порций – 4 порции

Ингредиенты:

Печень куриная — 400 г
Макароны — 200 г
Масло оливковое — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

Но мы сегодня попробуем приготовить куриную печенку в мультиварке и соединить с другим не менее популярным продуктом — макаронами, у них тоже имеется целая армия поклонников и почитателей. Приготовлением в мультиварке мы убьем несколько зайцев: сократим количество используемой посуды и сможем заниматься другими делами, пока наше блюдо готовится.

Приступим! Для начала подготовим куриную печень. У меня была очень молодая и некрупная печенка от домашних цыплят-корнишонов, поэтому я ее не резала, просто разделила руками на две части, удалив желчные протоки и кровяные сгустки. Включаем нашу мультиварку на режим «Жарка» и ждем пару минут, чтоб чаша хорошенько разогрелась. Когда это произошло, наливаем оливковое или растительное масло в чашу, кто любит, может взять и сливочное. Когда масло нагреется, выкладываем печенку и жарим, помешивая, минут 7. В случае с куриной печенью, которая очень любит «стрелять» из сковородки, мультиварка с ее глубокой чашей — просто находка. Готовую печенку солим и перчим и достаем из мультиварки, оставив все ее соки и жир в чаше. Сохраняем печень в миске под крышкой, чтоб она не остыла и не заветрилась.

В мультиварку насыпаем наши макароны. Подойдут любые короткие сорта — перья, трубочки, бантики, улитки, рожки. Макароны мы солим (немного) и заливаем кипятком так, чтоб он покрыл макароны, не выше. Ставим режим варки «Суп», «Каша», любой подходящий, и готовим макароны до мягкости, разному сорту — разное время, пробуйте.

Когда макароны приготовятся и впитают всю или почти всю воду, возвращаем в мультиварку жареную куриную печень, перемешиваем и приправляем наше блюдо по вкусу. И немедленно подаем к столу.

источник

Хороший рецепт для повседневного меню – макароны с печенкой в мультиварке. Получаются почти как макароны по-флотски, но с печенью

+1 рецепт в вашу кулинарную копилочку. Вкусное сытное блюдо из самых простых и доступных продуктов. Если у вас есть печенка и вы не знаете, что приготовить на обед, попробуйте это блюдо. Наверняка у каждой хозяйки есть и пачка макарон про запас =)

Для этого рецепта вам нужны будут макароны хорошего качества из твердых сортов пшеницы, чтобы они не разварились во время приготовления.

• Куриная печень – 500 гр
• Макаронные изделия – 400 гр
• Сметана 20% – 150 гр (3-4 ст/л)
• Лук – 170 гр (2 шт)
• Морковь – 120 гр (1 шт)
• Масло сливочное – 25 гр
• Зелень, чеснок – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Сыр для посыпки – по вкусу

Обжариваем лук на сливочном масле в режиме “Выпечка” около 10 минут.

Добавляем натертую на крупной терке морковь.

Перемешиваем с луком и обжариваем еще 2 минуты.

Обжариваем с овощами минут 5-7.

Сметану разводим в небольшом количестве воды и добавляем в мультиварку, перемешиваем.

Теперь выкладываем макароны.

Наливаем воды столько, чтобы она едва покрыла макароны.

Посыпаем рубленой зеленью и чесноком.

Перемешиваем и включаем режим “Плов”.

Готовим до сигнала. В процессе приготовления макароны нужно иногда помешивать и следите за временем.

Для вашего сорта макаронных изделий может понадобится другое количество времени. Если макароны готовы, отключите мультиварку, не дожидаясь окончания работы режима.

Перед подачей к столу посыпать каждую порцию тертым сыром.

Калорийность куриной печени с макаронами на 100 грамм = 152 ккал

• Белки – 8,6 гр
• Жиры – 4,8 гр
• Углеводы – 18 гр

источник

1. Подготавливаем лук. Итак, первым делом с помощью ножа очищаем лук от шелухи и после – тщательно промываем под проточной холодной водой. Затем, выкладываем овощ на разделочную доску и с помощью того же острого инвентаря измельчаем лук на небольшие квадратики. Мелко рубленый лук перекладываем в свободную тарелку.

2. Подготавливаем печень. Итак, для начала хорошо промываем печень под проточной теплой водой, а затем на разделочной доске с помощью ножа очищаем его от жирка и жил. После – нарезаем печень на небольшие кусочки и перекладываем в среднюю миску.

Внимание: так как куриная печень сама по себе идет небольшого размера, ее можно не нарезать на маленькие кусочки.

3. Готовим макароны с печенью в мультиварке. Итак, все компоненты подготовлены, поэтому переходим к самому процессу приготовления блюда. Наливаем в кастрюлю мультиварки небольшое количество растительного масла, в эту же емкость высыпаем измельченный лук и ставим режим «выпечка». Жарим овощ в течение 10-15 минут. После этого проверяем насколько он покрылся золотистой корочкой. Если все еще бледно-бежевый, тогда продолжаем жарить лук еще в течение 5-8 минут до тех пор, пока не испарится весь его сок.

4. После этого добавляем в мультиварку кусочки печени и сметану, все хорошо перемешиваем с помощью столовой ложки или деревянной лопатки и продолжаем готовить блюдо в режиме «выпечка» еще в течение 15-20 минут. Так как печень у нас куриная, она и быстро приготовится.

5. По истечении отведенного времени добавляем в мультиварочную кастрюлю макароны и снова все хорошо перемешиваем подручным инвентарем. Теперь заливаем все компоненты очищенной водой так, чтобы жидкость полностью покрывала макаронные изделия, солим и перчим блюдо по вкусу и продолжаем готовить наш шедевр, но уже в режиме «плов», под крышкой до тех пор, пока не прозвучит сигнал о том, что блюдо готово.

6. Подаем макароны с печенью в мультиварке. Макароны с печенью в мультиварке получаются очень вкусными, а главное – сытными. Сразу же после приготовления блюдо можно с помощью столовой ложки перекладывать в специальную тарелку для подачи и подавать к столу. А так как такое блюдо у нас идет основным, его можно подавать с овощным гарниром или соленьями по вашему усмотрению. Приятного вам аппетита!

– Если вы добавляете в блюдо макароны быстрого приготовления, тогда время варки можно сократить на 10-15 минут и сразу же после этого блюдо подавать к столу.

– Помимо лука, в макароны с печенью можно добавить по вашему желанию шинкованную морковь. Тогда блюдо станет еще вкуснее и с пикантной, еле заметной сладостью.

– При подаче блюдо можно украсить мелко рубленой зеленью петрушки, чтобы придать макаронам с печенью изысканную свежесть.

– Для приготовления этого блюда можно использовать любые по форме макароны. Это могут быть и спагетти (только их обязательно нужно поломать на более мелкие части), и ракушки, и рожки. Главное, чтобы вам они пришлись по вкусу.

источник

Приготовление двух блюд одновременно в мультиварке. Одно из любимых блюд моей дочери)))

Время приготовления: 60 минут

Можно, наверноe, и с куриной печенью такое же проделать.
Главное, что я стараюсь — минимум жирных продуктов использовать и при этом сохранять вкус блюда!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

13 октября 2013 года a-lesa # (автор рецепта)

20 августа 2012 года a-lesa # (автор рецепта)

25 февраля 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

9 февраля 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

7 февраля 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

7 февраля 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

6 февраля 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Это блюдо будет прекрасным разнообразием для вашего обеда или ужина, если вы соблюдаете диету, или же просто не любите жирную еду. Причем, макароны с кусочками печени в мультиварке требуют не так уж и много времени в приготовлении, и в отличие от обычной готовки, в мультиварке печень и макароны готовятся одновременно.

Залейте в мультиварку необходимое количество воды. Нарежьте печень небольшими полосочками.

Выложите печень в мультиварку и поставьте на мультиварке режим «Варить» на 30 минут. Закройте крышку мультиварки.

Спустя полчаса соберите всю печень и забросьте в воду макароны, посолите, верните печень обратно в мультиварку и снова включите режим «Варить» на 15 минут. Итог получается следующим: макароны хорошо провариваются, и сверху насыщаются соком печени, которая также продолжает готовиться.

Вынимайте печень из мультиварки и по желанию можете перекрутить ее на мясорубке.

Вынимайте макароны, отцедив их от воды.

Ничем не смазывая мультиварку, выложите в нее макароны и наверх положите печень. Включите режим «Тушение» на 10-15 минут.

Выключите мультиварку, перемешайте макароны с печенкой и оставьте макароны с кусочками печени в мультиварке настояться несколько минут. Блюдо готово.

Стоит отметить, что блюдо получится минимально жиросодержащим, так как в нем нет зажаривающих и смазывающих продуктов.

PS. Вместо свиной печени можно использовать куриную. При этом сохранится максимум пряности и вкусности блюда.

источник

• КУЛИНАРИЯ (10112)
• Выпечка (2851)
• Консервирование (2776)
• Вторые блюда (1561)
• Салаты (1062)
• Всё из курицы (714)
• Блюда из рыбы (614)
• Супы (332)
• Мясные блюда (329)
• ТОРТЫ (233)
• Вязание крючком (4893)
• разное и мастер классы (4666)
• Мыло ,крема,и дезодоранты ,делаем сами (765)
• Бусы и броши вязаные крючком (659)
• Вязание спицами (3689)
• Перчатки и Варежки (511)
• Шали ,Палантины и Шарфы (2994)
• Шапки и береты (2733)
• Детские шапки (774)
• Тапочки (1946)
• Носки (809)
• Детское (1629)
• Всё о здоровье (1313)
• Всё для похудания (470)
• сумки (872)
• Пледы и Коврики (759)
• Маки и ромашки,и так разные вязаные цветочки (523)
• Тапочки и пинетки ,для детишек (447)
• ЮБКИ (231)
• Помощь для начинающих (210)
• Прихватки (191)
• милые вещи для дома (188)
• рецепты для мультварки (118)
• Моё вязание,то что я вяжу (59)
• мой маленький магазинчик (4)

Макароны с печенью в мультиварке

Сегодня хочу предложить Вам приготовить макароны с печенью в мультиварке — одно из тех блюд, которое сделают Ваш ужин вкусным, ароматным и при этом полезным. В то же время продукты для этого блюда используются самые обыкновенные и вполне доступные. И, что тоже важно, готовится достаточно быстро и просто. Так что, если Вы не знаете, что приготовить из печени на ужин — приготовьте макароны с печенью в мультиварке.

• макароны — 250 — 300 г
• печень куриная — 500 г
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• сметана — 2 — 3 ст. ложки
• подсолнечное масло
• соль и специи по вкусу

В мультиварке на «выпечке», на растительном масле обжарить сначала лук, затем добавить морковь.

После того, как лук и морковь будут готовы, добавить порезанную печень и две — три ложки сметаны.

Перемешать и тушить дальше (в режиме «выпечка») еще 15 — 20 минут.

Затем всыпать макароны, в моем случае это рожки. Обычно сыплю пол пачки, иногда могу чуть больше — в зависимости от того, сколько едоков их есть будут))

Лопаткой макароны с печенью перемешать. Посолить, посыпать специями по вкусу.

Залить водой. Воды столько, чтобы покрылись все макароны в мультиварке (см. фото).

Макароны заливаю холодной водой.

Крышку закрыть, установить режим «плов».

Готовить до сигнала, но можно отключить на 10 — 15 минут раньше, если очень кушать хочется))

Макароны с печенью в мультиварке готовы!

источник

• Говядина (печень) — 0,5 килограмма
• Крахмал картофельный — 1 столовая ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Сахар — 1 чайная ложка
• Имбирь молотый — 1 чайная ложка
• Чеснок — 1 зубчик
• Соус соевый классический — 1 столовая ложка
• Томатная паста — 1 столовая ложка
• Бульонный кубик — 1 штука
• Лук зелёный — по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное) — по вкусу
• Специи — по вкусу

Печень блюдо очень полезное, а кроме того и очень вкусное. Способов приготовления данного продукта очень много, но в нашем доме несомненным фаворитом является печень, приготовленная в мультиварке. Мои домочадцы просто обожают это блюдо и всегда просят добавки. Так что я Вам рекомендую, пальчики оближете это точно.

1. Печень промываем, убираем прожилки и нарезаем небольшими полосками.

2. В миске смешиваем крахмал, молотый имбирь, специи и вливаем по 2 ст. л. растительного масла и воды и все хорошо перемешиваем.

3. Полоски печени перекладываем в полученную смесь и оставляем на 15 минут.

4. В это время готовим соус: соединяем соевый соус с томатной пастой, сахаром, разведенным куриным бульоном и перемешиваем.

5. На дно кастрюли мультиварки выкладываем печень и обжариваем 15 минут в режиме «Выпечки».

6. Посыпаем мелко нарубленным чесноком и зеленным луком, обжариваем еще несколько минут и заливаем соусом.

7. Тушим печень в мультиварке около 1 часа. В виде гарнира очень вкусно со спагетти.

Незабываемо вкусных Вам посиделок!

источник

Печень в мультиварке Поларис – это простое и всегда доступное решение для приготовления ужина в кругу семьи. Такой продукт чрезвычайно полезен для здоровья, подходит для диетического питания, а также прекрасно сочетается с любым гарниром. Печень будет полноценным дополнением как к картофелю, макаронам, так и к всевозможным кашам или тушеным овощам. Уникальные вкусовые качества, аппетитный внешний вид и сочность такого субпродукта сделали его одним из самых любимых для миллионов хозяек. Мы рассмотрим самые вкусные и простые рецепты приготовления печени в мультиварке Поларис, которые подойдут для ежедневного рациона.

Приготовление печени с грибами дает особенный тонкий аромат, который моментально возбуждает аппетит. Такое кушанье придется по нраву как детям, так и взрослым домочадцам. К тому же, его можно использовать в диетическом меню, т.к. все ингредиенты малокалорийны. Итак, рассмотрим инструкцию приготовления подробнее.

Нам потребуются следующие ингредиенты:

• печень (куриная) – 400 г;
• лук – 1 шт;
• свежие шампиньоны – 200 г;
• растительное масло – для готовки;
• соль, специи – по вкусу.

1. Очищаем луковицу от кожуры и шинкуем мелкими кубиками.
2. Затем промываем печень, удаляем сгустки крови.
3. После чего тщательно промываем грибы и также измельчаем их тонкими слайсами.
4. Включаем мультиварку на режим готовки «Жарка» и программируем на 10 минут.
5. В смазанную маслом чашу высыпаем лук с шампиньонами и обжариваем при открытой крышке. Периодически помешиваем в процессе готовки.
6. Затем солим, перчим и добавляем специи к печени. Аккуратно перемешиваем и выкладываем ее к получившейся поджарке.
7. Меняем программу готовки на «Тушение» и ставим таймер на 30 минут. Готовим с закрытой крышкой, периодически помешивая ингредиенты, чтобы не пригорели.
8. Если в процессе приготовления будет мало жидкости, можно долить немного кипяченой воды или бульона.
9. Печень в мультиварке Поларис с грибами готова! Кушанье получается мягким, сочным и ароматным. Раскладываем по тарелкам и подаем с гарниром либо овощами.

Печень считается достаточно вкусным, универсальным, но к тому же коварным продуктом. Несмотря на вариативность способов ее приготовления – варку на пару, жарку, тушение и пр., всегда есть риск испортить ингредиент и сделать жестким. В особенности если готовить свиной или говяжий субпродукт, да к тому же солить сразу же при обработке. Чтобы избежать всех тонкостей и сложностей на выручку пришла мультиварка. Печень в ней получается воздушной, нежной, мягкой и невероятно вкусной. Рассмотрим классический рецепт готовки говяжьей печени в мультиварке Поларис.

Необходимые ингредиенты для блюда:

• печень – 800 г;
• помидор – 1 шт;
• лук репчатый – 2 шт;
• мука – 2 ст. л.;
• сметана – 3 ст. л.;
• вода – 2 мульти стакана;
• растительное масло – для жарки;
• лавровый лист, зелень – по вкусу;
• соль, молотый перец, специи – по вкусу.

1. Печень следует тщательно промыть, срезать лишние пленки и грубые прожилки.
2. Затем нарезаем ее тонкими брусками примерно 3х1 см.
3. Очищаем лук и измельчаем его полукольцами.
4. Помидоры промываем под напором воды и режем кубиками.
5. Включаем мультиварку и программируем на режим готовки «Выпечка». Таймер ставим на 15 минут.
6. В смазанную маслом чашу выкладываем лук и печень. Готовим. Периодически помешивая, 10 минут.
7. После чего всыпаем муку и обжариваем еще 5 минут.
8. Затем добавляем измельченный помидор и готовим в течение 7 минут, постоянно перемешивая.
9. Вливаем теплую воду, сметану и добавляем специи с солью по вкусу.
10. Устанавливаем режим мультиварки «Тушение» и ставим таймер на 60 минут.
11. За 5 минут до завершения программы добавляем рубленую зелень и лавровый лист.
12. Печень в мультиварке Поларис готова!

Приготовление куриной печени в мультиварке Поларис отличается своей простотой. Такой продукт намного мягче свиного или говяжьего субпродукта и в процессе готовки сохраняет свою мягкость и сочность. Блюдо будет выглядеть намного аппетитнее, если стушить печень в сметанном соусе. Неповторимый аромат и привлекательный внешний вид непременно придутся по вкусу домочадцам.

Необходимый набор ингредиентов:

• печень (куриная) – 500 г;
• мука – 1 ст. л.;
• лук – 2 шт;
• сметана – 150 мл;
• яйцо – 1 шт;
• растительное масло;
• соль и специи – по вкусу.

Пошаговая инструкция к приготовлению:

1. Печень промываем под напором воды и удаляем лишние прожилки, пленки и пр.
2. Лук очищаем и нарезаем крупными кольцами.
3. Включаем мультиварку и задаем режим готовки «Жарка». Время таймера – автоматическое.
4. В предварительно смазанную маслом емкость выкладываем лук и обжариваем до появления золотистого цвета. Периодически помешиваем.
5. В это время смешиваем в отдельной емкости муку с яйцом, солим и перчим по вкусу. В полученном кляре обмакиваем печень.
6. Из чаши выкладываем лук и перекладываем на его место субпродукт. Обжариваем 2 минуты с каждой стороны.
7. Затем выкладываем сверху луковые кольца и смазываем сметаной.
8. Немного солим и выставляем программу готовки «Тушение». Время таймера – 20 минут.
9. Печень в мультиварке Поларис готова! Подаем к столу с картофельным гарниром или овощами.

Появление мультиварки стало прекрасным решением для готовки свиной печени. Именно в таком чудо-устройстве ингредиенты получаются невероятно нежными, воздушными и сочными. Любая хозяйка сможет приготовить сытное кушанье, используя самые простые продукты, которые всегда под рукой. Рассмотрим рецепт готовки свиной печени в мультиварке Поларис подробней.

• печень (свиная) – 1 кг;
• сметана – 3 ст. л.;
• помидор – 1 шт;
• лук – 2 шт;
• подсолнечное масло – 1 ст. л.;
• мука — 1 ст. л.;
• вода – 400 мл;
• соль, лавровый лист, зелень, черный перец, специи – по вкусу.

Пошаговая методика приготовления:

1. Перед началом готовки необходимо замочить печень в холодной воде примерно на 2 часа. Затем промываем продукт, удаляем пленку, грубые прожилки и измельчаем тонкими брусочками.
2. После чего очищаем лук и шинкуем кольцами.
3. Помидоры промываем под напором воды и нарезаем полукольцами.
4. Включаем мультиварку на программу готовки «Жарка». Время таймера – автоматическое.
5. Емкость смазываем маслом и разогреваем. Затем выкладываем внутрь печень и лук. Обжариваем 10 минут, периодически помешивая. Крышку оставляем открытой.
6. Затем добавляем муку и готовим еще 5 минут.
7. Пересыпаем в чашу измельченный помидор и перемешиваем все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу. Кидаем лавровый листик.
8. Вливаем горячую воду, добавляем сметану и специи. Вновь перемешиваем все содержимое.
9. Ставим режим готовки «Тушение» и готовим в течение 40 минут.
10. Свиная печень в мультиварке Поларис готова!

Нежный, ароматный, воздушный печеночный паштет – что может быть вкуснее? Такая закуска отлично сгодится в качестве начинки для пирожков и картофельных зраз. Ее можно намазывать на крекеры или хлеб и подавать на завтрак, а также просто сделать дополнением к ужину. Паштет из печени в мультиварке Поларис готовится достаточно быстро и просто, поэтому с такой задачей справится даже начинающий кулинар. Итак, рассмотрим способ готовки детальнее.

Продукты для приготовления паштета:

• печень (говяжья, куриная или свиная) — 500 г;
• молоко — 180 мл;
• лук — 2 шт;
• чеснок — 1 зубчик;
• морковь — 1 шт;
• сливочное масло — 50 г;
• соль и специи — по вкусу;
• лавровый лист, перец горошком – по вкусу.

1. Промываем печень под напором воды, очищаем от пленок, грубых прожилок, крови и пр.
2. Морковь и лук очищаем. Затем измельчаем луковицы крупными кубиками, а морковку натираем на крупной терке.
3. Включаем мультиварку и программируем устройство на режим «Выпечка». Время таймера – 35 минут.
4. В чашу выкладываем печень, лук, зубчики чеснока, морковь. Сверху выливаем молоко и оставляем тушиться. Крышку нужно закрыть. По желанию добавляем лавровый лист и горошины черного перца.
5. Солить и перчить ингредиенты рекомендуется в самом конце приготовления, т.к. это позволит сохранить сочность.
6. По завершению указанного режима, достаем все ингредиенты и даем им остыть.
7. Перекладываем все в блендер. Убираем лавровый лист и перец горошком.
8. Если нет блендера, можно пропустить продукты через мясорубку. Однако в таком случае понадобится повторить процедуру дважды.
9. Затем выкладываем все в емкость и убираем в прохладное место.
10. Паштет из печени в мультиварке Поларис готов! Подаем в качестве закуски для бутербродов, тостов или самостоятельное кушанье.

источник

Готовить и варить макароны в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях очень просто. Предлагаем вкусные рецепты макарон для мультиварки с фаршем, с курицей, с тушенкой.

Ингредиенты к макаронам в мультиварке:

Как варить макароны в мультиварке? Какой режим (функцию) выбрать, на какой программе сварить в мультиварке макароны и сколько по времени. Чтобы сварить в мультиварке макароны, установите кнопкой меню режим «Гречка» или «Плов». Эти программы работают по одному принципу – выпаривают воду. В процессе варки макарон в мультиварке, крышку не открывайте. Засыпьте половину стандартной пачки макарон в съемную чашу. Залейте водой. Уровень воды должен совпадать с верхним уровнем макаронных изделий. Добавьте сливочное или растительное масло и посолите. Закройте крышку. Нажмите кнопку старта. Время автоматически устанавливается мультиваркой.

После звукового сигнала отваренные макароны в мультиварке готовы. Откройте крышку и перемешайте. Отключите программу. Одновременно с макаронами можно приготовить и паровые котлеты в контейнере. Приятного аппетита! Предлагаем приготовить следующие блюда из макарон в мультиварке.

Но можно для варки макарон использовать режим «Варка на пару/Пар. В этом случае чаша мультиварки будет в роли обыкновенной кастрюли. В чашу налить воду. Время режима 20 минут. Доводите режимом воду до кипения, засыпьте макароны и варите их. Далее слить воду и использовать макароны как гарнир.

Ингредиенты для макарон с фаршем:

• 300-350 г фарша (любого);
• 1 репчатый лук;
• 2 стакана макарон (рожки);
• 2 столовые ложки растительного масла;
• сливочное масло;
• 3 стакана воды;
• соль и специи на ваш вкус.

Как вкусно приготовить макароны в мультиварке с фаршем? Чтобы приготовить макароны с фаршем в мультиварке, разогрейте растительное масло в режиме «Выпечка/Жарка». Выложите в чашу измельченный лук. Обжарьте его до мягкости. Добавьте фарш в мультиварку. Обжаривайте до готовности, перемешивая.

Выложите к фаршу в мультиварку макароны. Залейте горячей водой и перемешайте. Посолите, положите специи и сливочное масло. Переключите мультиварку на режим «Плов», отменив предыдущую программу кнопкой «Выкл.». После сигнала перемешайте готовые макароны. Приятного аппетита!

Ингредиенты к макаронам с курицей:

• ½ пачки макарон (рожки)
• 300 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и специи по вкусу.

Макароны с курицей. Обжарьте кусочки курицы с луком и морковью на растительном масле в режиме «Выпечка» или «Варка на пару». Выложите в мультиварку макароны и залейте водой. Переключите кастрюлю на программу «Плов».

Готовьте до звукового сигнала. Подавайте с измельченной зеленью. Макароны с печенью в мультиварке готовятся аналогичным способом. Приятного аппетита!

Ингредиенты для макарон с тушенкой:

• 400 г рожек;
• 1 банка тушенки (небольшая)
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки томатного соуса;
• соль и специи по вкусу.

Какой режим поставить, на какой программе готовить в мультиварке макароны с тушенкой и сколько. Включите программу «Выпечка/Жарка». Нажмите кнопку старта. Выложите тушенку в чашу. Добавьте тертую морковь, мелко нарезанный лук и томатный соус. Обжарьте тушенку с овощами 15 минут.

Выложите к тушенке макароны. В мультиварку налейте воды. Посолите и добавьте приправы. Закройте крышку. Переключите кастрюлю на режим «Плов». Если нет режима «Плов» читайте чем его заменить ТУТ. Звуковой сигнал прозвучит, когда макароны в мультиварке будут готовы. Приятного аппетита!

источник