Морковь давно стала для нас привычным продуктом. Её добавляют и в супы, и в запеканки, и в салаты, но мало кто при этом догадывается обо всей пользе этого овоща.
Витамины и минералы, содержащиеся в составе моркови, благоприятно влияют на весь организм и, в частности, на печень.
Согласно исследованиям, регулярное употребление моркови защищает печень от негативного воздействия, тем самым снижая риск развития некоторых печеночных патологий.
Самый простой и доступный большинству способ получения максимума пользы от моркови — употребление морковного сока. Однако при всех положительных свойствах этого напитка, стоит быть осторожнее с ним, поскольку возможны побочные эффекты при чрезмерном употреблении. В этой статье мы обсудим факты о пользе моркови, а также возможный вред.
Обычно к помощи морковного сока прибегают для регулировки пищеварительных процессов. Морковь оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, печень и желчевыводящие пути. Всего можно выделить пять основных полезных свойств морковного сока для органов ЖКТ и печени.
Известно, что печень и жёлчный пузырь являются двумя ведущими органами в процессе очищения организма от токсинов и шлаков.
Морковный фреш помогает нормализовать желчеотток, что приводит к снижению нагрузки на печень, позволяя ей очищаться естественным образом.
Эти процессы помогают избавиться от таких неприятных симптомов, как изжога, тяжесть, тошнота. Обязательно следует провести тест на аллергию перед применением сока.
Это касается, прежде всего, печени. Морковный напиток способен запускать естественные процессы регенерации повреждённых клеток печени. За счёт имеющихся в составе витаминов Е и А также ускоряются восстановительные процессы слизистой ЖКТ.
Помимо восстановительных процессов, улучшаются защитные механизмы органов ЖКТ от поражения.
Защита печени от разрушения под воздействием жировых отложений и снижение холестерина — это путь и к здоровому сердцу, и к здоровому пищеварению.
Морковь (и в частности её сок) способна понижать высокий уровень холестерина, очищать сосуды, разрушать сосудистые бляшки, тем самым защищая организм от необратимых патологий. Можно совмещать с лечебной диетой.
Этот пункт тесно связан с предыдущим. Если обменные процессы в организме в порядке, то это заведомо является 50% успеха.
Метаболизм становится быстрее, углеводный и белковый обмен вкупе со сжиганием жиров помогает держать вес под контролем, а значит печень работает нормально, токсины выводятся своевременно, уровень холестерина не повышается.
Чем ниже уровень холестерина, тем больше вероятности сохранить сосуды здоровыми. А здоровые сосуды — это прямой путь к здоровому сердцу и профилактике инфаркта.
Этот пункт напрямую связан со всеми предыдущими. Можно сказать, что он главный в этом своеобразном топе. От рака печени при нынешнем образе жизни не застрахован никто.
Неправильное питание, алкоголь, курение, патологии ЖКТ, желчевыводящих путей, заболевания печени — всё это приближает вас к появлению злокачественного новообразования.
Морковный напиток позволяет очистить организм от токсинов, наладить обменные процессы, запустить регенеративные процессы в клетках печени. Всё это служит профилактикой рака печени.
Прежде всего стоит провести небольшой тест на переносимость сока из моркови. Начните с небольшой порции и посмотрите, как ваш организм поведёт себя. Если не появилось каких-то нежелательных симптомов (например, аллергии, изжоги, несварения и т.д.), то можно начинать курсовое употребление.
Фреш из моркови важно правильно приготовить. Для этого следуйте несложной инструкции:
- На одну порцию фреша достаточно взять 2-3 овоща среднего размера. Помните о том, что они должны иметь яркий, насыщенный оранжевый цвет;
- Напиток можно надавить в соковыжималке или с помощью мелкой тёрки (если вы делаете сок на тёрке, то подготовьте кусочек марли, в которую вы будете складывать натёртое сырьё и выжимать из него сок);
- Выжимать фреш нужно непосредственно перед употреблением. Заготовить напиток заранее и на несколько дней нельзя;
- Готовый напиток следует хранить не дольше получаса, поскольку все «полезности» из него быстро испарятся;
- Фреш следует пить на голодный желудок, чтобы избежать неприятных последствий в ЖКТ.
Стандартная суточная доза фреша не должна превышать два стакана. В идеале вообще стоит свести её к 250 мл.
Если вы на дух не переносите вкус морковного сока, то можете разбавить его другими свежевыжатыми соками (например, яблочным или соком свеклы) или размешать в нём немного мёда или сахара.
При отсутствии непереносимости морковного сока, аллергии, повышенной кислотности и других противопоказаний, морковный сок показан к употреблению при некоторых болезнях печени. Натуральная терапия если не всегда эффективнее лекарственных препаратов, то, как правило, безопаснее. Но обязательно посоветуйтесь с вашим врачом, поскольку морковный фреш не может заменить медикаментозную терапию.
Сок моркови способен усваиваться только в сочетании с жирами, поэтому его активно применяют при лечении цирроза печени.
Для лучшего эффекта стоит добавлять во фреш молоко (только при условии, что вам можно пить молоко и употреблять молочные продукты). Молоко можно заменить, например, сметаной невысоким уровнем жирности.
Иногда сок сразу же включают в диету больного циррозом, поскольку он является естественным регулятором веса и уровня желчи. Обычно советуют пить по 0,1 л сока в день перед приёмом пищи.
Употребление фреша при гепатозе позволяет снизить болевые ощущения и наладить работу печени.
Для того чтобы приготовить сок, следует отжать перетёртую на тёрке морковь в соковыжималке. Полученный напиток смешайте с тёплым молоком в равных частях. Пейте такой сок маленькими глотками по утрам, примерно за полчаса до приёма пищи.
Любая терапия при гепатозе должна контролироваться вашим лечащим врачом. Только при строжайшем соблюдении всех диетических рекомендаций возможно выздоровление пациента.
Как известно, абсолютно безопасных лекарств, к сожалению, не бывает. Так и морковный сок может вызвать неприятные побочные симптомы. Поэтому не стоит применять его при наличии следующих факторов:
- Воспалительные процессы, протекающие в ЖКТ;
- Высокий уровень кислотности;
- Язва и язвенные поражения;
- Острая форма гастрита;
- Склонность к аллергическим реакциям;
- Сахарный диабет;
- Обострение панкреатита;
- Диарея;
- Непереносимость моркови.
Для того чтобы лечение морковным соком было более эффективным, постарайтесь придерживаться следующих дополнительных рекомендаций
- Проведите чистку кишечника. В современном мире большая часть нашего рациона состоит их рафинированных продуктов, которые не только нарушают нормальное усвоение полезных микро- и макроэлементов, но и зашлаковывают прямую кишку. Для того чтобы обеспечить максимально комфортные условия для витаминизирования морковным соком, сделайте очистительную клизму с солью или пищевой содой;
- Дайте организму время на восстановление. Не стоит ждать чудесных результатов от терапии уже на следующий день после выпитого стакана сока. Тяжёлые и хронические формы заболеваний требуют много времени прежде, чем вы заметите улучшения. Возможно для этого понадобится не один месяц. При лёгких патологиях обычно результат заметен спустя несколько недель;
- Обязательно подберите диету. Проконсультируйтесь с врачом и подберите лечебную диету. Если вы будете продолжать питаться чем попало, но при этом запивать это морковным соком, то положительных результатов вы точно не увидите;
- Не пугайтесь желтизны кожных покровов. Не пугайтесь, если после длительного употребления морковного фреша вы заметите небольшую желтизну кожи. Это называется очистительным процессом печени. После того как вы закончите лечение соком, кожа вернётся к своему изначальному пигменту;
- Сок нужно принимать совместно с жирами. Известно, что морковный фреш усваивается только при совместном употреблении со сторонними жирами. Поэтому очень часто врачи советуют добавлять к нему молоко или сметану. Если у вас имеется непереносимость лактозы или слабое пищеварение, то можно заменить молочные продукты небольшим количеством масла (на чашку сока достаточно одной чайной ложечки).
Предлагаем просмотреть такое видео:
Морковный сок содержит в себе максимальную концентрацию витаминов и минералов жизненно важных для нашего организма. Польза такого сока для органов ЖКТ и печени незаменима, поэтому, если у вас имеются какие-то нарушения, стоит попробовать терапию соком из моркови. Главное — это соблюдение всех рекомендаций, подбор соответствующей диеты и достаточно терпения. Положительный результат не заставит себя ждать.
источник
Для очищения и восстановления печени может применяться яблочный, свекольный, лимонный, картофельный, тыквенный, томатный, морковный фреш. Эти соки содержат компоненты, которые выводят вредные вещества, нормализуют желчеотделение, обладают гепатопротектерным действием. При выборе сока следует учитывать его доступность, вкусовые качества, легкость приготовления.
Морковный сок для печени и желчного пузыря очень полезен, корнеплод несложно выращивать самостоятельно, его можно найти в любое время года на прилавках всех магазинов по доступной цене, а витамины сохраняются в нем длительное время. Кроме того, морковный фреш можно принимать без опаски передозировки и аллергии. Именно поэтому часто для чистки печени врачи рекомендуют использовать этот овощ.
В моркови содержится бета-каротин, который является предшественником витамина А, а также витамины В1, В2, РР, Е, С и минеральные вещества (кальций, фосфор, натрий, магний, калий, железо). В 100 граммах овоща около 40% дневной нормы витамина А. Токоферол является антиоксидантом, он замедляет старение клеток и препятствует развитию атипичных клеток.
Благодаря своему составу морковь и сок на ее основе:
- выводит токсические вещества;
- восстанавливает поврежденные гепатоциты;
- снижает количество холестерина (что не позволяет липофильному спирту «забивать» сосуды и выпадать в осадок в желчном пузыре);
- нормализует углеводный обмен;
- повышает гемоглобин;
- улучшает зрение (при нехватке витамина А развивается «куриная слепота»);
- ускоряет метаболизм;
- улучшает перистальтику кишечного тракта, снижает газообразование;
- оказывает седативный эффект;
- нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- устраняет слабость, вызванную авитаминозом.
По количеству каротина морковь уступает только сладкому перцу
Морковь и фреш из нее назначают пациентам с недостатком или отсутствием витамина А. Корнеплод стимулирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, улучшает углеводный обмен, имеет антисептические, противовоспалительные, ранозаживляющие, обезболивающие свойства.
Терапия морковным соком назначается при болезнях, связанных с ухудшением минерального обмена (метаболические артриты, желчнокаменная болезнь), в первые дни после инфаркта миокарда, также фреш полезен беременным и кормящим женщинам, детям. Свежеприготовленный сок применяют при анемии, гастрите с пониженной кислотностью, заболевании глаз (при патологии конъюнктивы и роговицы).
Кроме того, овощ обладает слабительным и мочегонным действием, поэтому его рекомендуют употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек. В народной медицине морковь используется как противоглистное и слабительное средство. Особенно ценится корнеплод за способность удалять из организма шлаки, вредный холестерин, мочевую кислоту и застоявшуюся желчь.
Поскольку нормализуется кислотно-щелочной баланс крови, то восстанавливается не только печень, но и другие органы.
При раковых образованиях фреш из морковки замедляет рост опухоли и препятствует распространению метастазов. Особенно полезен морковный фреш для печени, поскольку он выводит из организма токсины и шлаки, чем снимает функциональную нагрузку с железы, нейтрализует действие свободных радикалов, что приводит к восстановлению структуры гепатоцитов, ускоряет процессы регенерации и снижает риск развития атипичных клеток.
У сокотерапии есть свои плюсы и минусы. К плюсам можно отнести то, что употреблять сок проще, чем съесть целый овощ, на усвоение уходит меньше энергии, витамины и минеральные вещества быстро всасываются в кровоток, а также то, что при отжиме в остатке остаются все пестициды, которыми, возможно, обрабатывался корнеплод.
Но с другой стороны, когда мы выпиваем фреш, в организм попадает много простых углеводов, которые дают серьезную нагрузку на поджелудочную железу и портят фигуру. Именно поэтому диетологи рекомендуют относиться к свежевыжатому соку как к лекарству и употреблять его дозированно.
Вначале сокотерапии учащается дефекация, а значит, кишечник освобождается от накопленных каловых масс, снижается гниение и брожение в кишечном тракте, уменьшается количество патогенных микроорганизмов.
Фреш из морковного сока рекомендуется пить в течение всего года, поскольку корнеплод хорошо хранится и сохраняет полезные вещества. Больше всего витаминов в зрелой моркови, а не в молодой, поэтому лучше использовать ее для приготовления сока. Выбирать нужно корнеплод ярко-оранжевого цвета и среднего размера, так как крупный овощ часто содержит много нитратов.
Чтобы в сок не попали вредные вещества, которые могли быть использованы при выращивании, нужно срезать верхнюю часть овоща на 1–2 см. Чтобы получить стакан морковного сока потребуется три средних морковки. Овощ нужно хорошо вымыть, срезать кожуру, а затем пропустить через соковыжималку или потереть на терке и отжать с помощью марли.
Морковный сок можно пить даже в период обострения холецистита
Морковный фреш нужно пить сразу после приготовления, поскольку при взаимодействии с кислородом полезные вещества окисляются и сок становится менее действенным. Употреблять напиток советуют натощак и небольшими глотками. Пить фреш желательно за 20–30 минут до приема пищи. За день можно выпивать не более 2,5 стаканов свежеприготовленного сока, а в один прием не более 200 мл.
В начале терапии нужно проверить, как организм реагирует на продукт, поэтому пить витаминизированный напиток нужно в небольших количествах и следить за реакцией. Если появились боли в животе, аллергические проявления, диарея, то следует прекратить лечение. Если же изменения только положительные, то постепенно дозировку повышают до суточной нормы.
Чтобы улучшить вкусовые качества в фреш можно добавить мед, пряные неострые специи, цедру лимона, петрушку.
Длительность терапии морковным соком обычно не ограничивается, поскольку гипервитаминоз возможен только при длительном бесконтрольном приеме синтетических препаратов, содержащих ретинол. Гипервитаминоз развивается, если употреблять ежедневно свыше 100000 МЕ ретинола на протяжении двух месяцев.
На избыток в организме жирорастворимого витамина указывает потеря работоспособности, сонливость, отсутствие аппетита, головные боли, ухудшение состояния волос и ногтей, повышенная потливость, расстройство пищеварения. Если возникли подобные симптомы, то следует отказаться от сокотерапии морковным соком.
Чтобы польза от сокотерапии была максимальной, следует придерживаться следующих правил:
Лечение печени народными методами
- до начала лечения очистить кишечник (это улучшит всасывательную способность толстой кишки);
- длительность приема сока зависит от стадии и течения болезни. С профилактической целью или при легком течении патологии достаточно пить фреш несколько недель, а при серьезных нарушениях углеводного обмена употребление сока может быть рекомендовано в течение нескольких месяцев;
- сокотерапия должна сочетаться с диетотерапией. При заболеваниях печени необходимо придерживаться лечебной диеты №5, при нарушении работы поджелудочной железы нужно соблюдать диету №5П;
- длительный прием морковки может привести к изменению цвета кожи (она становится розоватой), это пройдет, как только в организм будет поступать меньше витамина А. Если же кожа пожелтела и есть зуд, то это признак дискинезии желчных путей, а значит нужно пересмотреть питание и временно отказаться от употребления фреша;
- в составе морковного сока жирорастворимые витамины, а значит, он лучше усваивается, если поступает в организм вместе с жирами. В напиток можно добавить сливки, сметану, любое растительное масло в количестве одной чайной ложки на стакан сока. Молоко и сливки повышают в напитке содержание витамина Е, который способствует усвоению каротина;
- свежая морковка и сок из нее противопоказаны при обострении язвенной болезни или воспалительных процессах в кишечнике. Также терапия должна быть остановлена при гиперацидном гастрите, появлении аллергической реакции, обострении панкреатита, диареи (независимо от ее происхождения), сахарном диабете. При наличии хронических заболеваний о целесообразности сокотерапии необходимо узнать у лечащего врача.
Чтобы почистить печень, морковный сок нужно употреблять не менее трех недель
Фреш из моркови можно пить отдельно, а можно и сочетать с другими соками или травами, которые не только разнообразят вкус, улучшат органолептические характеристики напитка, но и дополнят его полезными компонентами. Для печени полезны коктейли с яблочным, тыквенным, свекольным соком.
Для приготовления яблочно-морковного сока нужно взять 500 г моркови, столько же сладких яблок, сахара или меда по вкусу. Этот состав оказывает на организм иммуностимулирующее действие, нормализует работу кишечника, обладает желчегонными свойствами.
Для получения одного стакана тыквенно-морковного сока потребуется 1,5–2 средних моркови, 150 г тыквы, 0,5–1 чайная ложка сока лимона, а также сахар, мед, корица или ваниль по вкусу. Лечение печени тыквенно-морковным соком считается одним из самых эффективных способов. Он положительно влияет на метаболизм, ускоряет регенерацию клеток печени, способствует снижению веса, применяется при жировом гепатозе.
Полезно для печени сочетание морковного и свекольного сока. Для приготовления напитка нужно взять 200 мл фреша из моркови и 60 мл сока свеклы. При применении данного рецепта следует учитывать, что свекольный сок должен отстояться в течение двух часов (чтобы улетучились вредные вещества). В полученную смесь можно добавить чайную ложку кокосового масла.
Этот витаминизированный напиток активизирует кроветворение, избавит от запоров, нормализует артериальное давление.
Эффективно почистит печень смесь из сока моркови, петрушки и сельдерея в пропорции 9:2:5. Полученный фреш нужно пить сразу после приготовления по 100–200 мл, желательно за 20–30 минут до приема пищи. Быстро очистит организм и нормализует желчеотделение сок из моркови, огурца и сельдерея. Для его приготовления берут три морковки, половинку огурца и сок одного сельдерея, можно добавить ложку нежирной сметаны.
Интересное сочетание апельсинового и морковного фреша. Этот напиток с удовольствием выпьют дети. Кроме наслаждения вкусом, фреш дает заряд бодрости, насыщает организм витамином С и А, улучшает иммунитет. Соки для смеси берутся в равной пропорции. Если есть трудности со стулом, то справиться с проблемой поможет морковный фреш со льняным маслом. В стакан напитка добавляют 1–2 чайные ложки масла и выпивают холодным натощак.
Сок желательно пить за 20–30 минут до завтрака
Выпивая рекомендуемое количество морковного сока можно почистить печень и кишечник от шлаков, нормализовать процессы пищеварения, восполнить нехватку витамином и минералов, улучшить состояние всех систем организма. Но если превышать дозировку и выпивать за один раз больше стакана свежеприготовленного сока, то можно нанести организму вред.
Также с осторожностью следует пить витаминизированный напиток при хронических заболеваниях пищеварительного тракта. Следует помнить, что фреш может вызвать послабление стула и изменение цвета кожи, что не считается противопоказанием к применению.
источник
Употребление натуральных напитков, особенно морковного сока, радует не только приятным вкусом, но и возможностью оздоровить организм простым способом. В дороге многие предпочитают покупать магазинную продукцию, но, находясь в более комфортных условиях, желательно приготовить напиток самостоятельно, предварительно узнав, как влияет морковный сок на печень, о его пользе и опасностях злоупотребления.
О пользе морковного сока свидетельствует насыщенный состав используемых для приготовления корнеплодов. С одной порцией напитка организм получает:
- флавоновые соединения;
- бета-каротин;
- азотистые соединения;
- витамины С, D, PP, E, В, К, А.
Полезный напиток имеет в составе необходимый для здоровья калий, натрий, йод, магний, кобальт, другие минералы и микроэлементы. Выжимку из корнеплодов желательно употреблять людям с нарушением липидного обмена, проблемами желчного пузыря, почек. Он же принесет организму никотиновую кислоту, растительный белок.
Ввиду неоспоримой пользы, морковь находится в числе первых продуктов, с помощью которых начинают подкармливать детей после достижения ими 6-ти месячного возраста. Изначальная доза для малышей не превышает несколько капель, а к одному году она увеличивается до 100 мл.
Совет! Если отсутствует аллергическая реакция, натуральный напиток обязательно нужно принимать беременным.
Повышая эластичность кожи, он поможет избежать растяжек, разрывов в процессе родов, повысит гемоглобин, улучшит работу сердца и иммунной системы, стабилизирует эмоциональное состояние. А после появления малыша сок морковки сделает грудное молоко качественнее.
Наиболее неоценимой является способность корнеплода к очищению печени, в силу своей зашлакованности нуждающейся в периодическом оздоровлении. Напиток превосходно справляется с такой задачей, благодаря обилию содержащихся в нем витаминов. Они предоставляют клеткам органа защиту от ненасыщенных жирных кислот, свободных радикалов. Особенно ценна помощь гепатоцитам, гибель которых вызывает образование некрозов.
- Обилие витаминов и полезных веществ:
- Гарантирует утилизацию липидов.
- Препятствует жировой дистрофии.
- Стимулирует восстановление тканей.
- Улучшает процесс фильтрации.
- Предотвращает появление гепатита С.
Разбираясь в чем полезен морковный сок для печени, важно учесть некоторые негативные аспекты его употребления. На первом месте стоит умеренность использования продукта. Органу приходится затрачивать значительные резервы для усвоения каротина, если он поступает в слишком больших количествах.
Неумеренное питье в целях очистки вызывает появление каротиновой желтухи, что визуально проявляется в приобретении кожей, склер, слизистых оболочек легкого оранжевого оттенка. Если подобное случилось, не нужно пугаться. После прекращения интенсивного приема морковного сока здоровый цвет через 3–5 дней вернется самостоятельно.
Любой, даже очень полезный продукт имеет противопоказания к применению. Не является исключением и морковный сок, который, в силу негативного влияния, не разрешается пить при следующих заболеваниях:
- язва желудка;
- проблемы двенадцатиперстной кишки;
- высокая кислотность;
- гастрит, склонность к поносам.
Хотя морковный сок для организма и, особенно для печени, полезен, людям со склонностью к диабету следует отказаться от корнеплода. Находящееся в нем большое количество сахара может стать толчком к повышению уровня глюкозы.
Чтобы лечебный продукт не превратился в яд, рекомендуется выпивать в сутки не более 200–350 г. Иначе печени будет сложно справиться с усвоением бета-каротина. Аналогично возможна передозировка витаминов, особенно типа А.
О необходимости прекратить употребление хотя бы на несколько дней, в первую очередь свидетельствует беспричинная сонливость, печеночный дискомфорт, легкая тошнота, вялость, интенсивная главная боль. Такие же неприятные симптомы вызывают новомодные диеты, базирующиеся на неограниченном потреблении напитка и самого корнеплода. Написанные дилетантами, они, конечно, воздействуют и помогут скинуть 3–5 килограмм, но ценой большого вреда для организма и постоянного плохого самочувствия.
Приятный вкус солнечного напитка позволяет создавать на его основе разнообразные рецепты соков, коктейлей, смузи, достаточно взять помимо моркови еще несколько ингредиентов.
| Дополнительные ингредиенты | Как приготовить |
|---|---|
| Грейпфрут, лимон, яблоко | Пропустить через соковыжималку, перед подачей слегка посыпать щепоткой корицы. |
| Сливки | Морковь измельчить, смешать с прокипяченной остывшей водой и процедить. Перед подачей на стол напиток смешивается со сливками. |
| Капуста, имбирь, свекольный сок | Изо всех ингредиентов выдавливается сок , который к столу желательно подавать в охлажденном виде. |
| Апельсин, банан, сельдерей, клюква, вода | Обработать в блендере и разбавить водой. |
| Томаты, сливки, петрушка | Аналогично использовать блендер, воду, можно добавить соль. |
| Зеленые яблоки, банан, имбирь, апельсин | К выжатому соку добавить измельченные яблоки и апельсин. Стакан украсить нарубленным листиком мяты. |
| Яблоки, огурцы, бананы, имбирь | Напиток особенно приятен, если в стакан предварительно положить несколько кубиков льда. |
Важно знать! Напитки не хранятся впрок, а сразу же употребляются. Так они оказывают наибольшую пользу, помогают максимально эффективно оздоровить организм.
Морковный сок общедоступен, а его польза и вред для печени не вызывают сомнений. Выбирая корнеплоды для приготовления напитка, лучше отдавать предпочтение небольшим и среднего размера экземплярам. Своим качественным содержанием они значительно выигрывают перед более крупной продукцией.
Находясь в постоянном движении, стараясь везде поспеть, что особенно типично для жителей больших городов, трудно скорректировать свое питание, заниматься очищением печени, следить за работой других органов. Стакан морковного напитка, употребленный раз в 1–2 дня, станет превосходной и очень вкусной заменой лекарственным препаратам.
источник
Ежедневно наша печень страдает от влияния неблагоприятных факторов: неправильное питание, алкоголь, плохая экология, контакт с токсическими веществами и т. д. Вредные вещества, которые проникают в организм, нарушают функции железы, что грозит опасными заболеваниями. К распространённым патологиям органа относят кисту.
Как правило, болезнь лечат медикаментозным или хирургическим методом. При выявлении небольших образований на помощь придут эффективные народные рецепты. Однако начинать лечение кисты печени народными средствами нужно после консультации с врачом.
Киста – это полость со стенками, заполненная жидкостью. Образование может состоять из одной или нескольких камер. Содержимое может быть жидким или желеобразным. Жидкость внутри полости бывает прозрачной, сероватой, а при нагноении кисты – жёлто-зелёной с характерным ароматом.
Образования могут располагаться на поверхности железы или внутри неё. Встречаются единичные опухоли и множественные (поликистоз). При выявлении множественных мелких образований поможет только трансплантация печени.
При единичных образованиях небольшого размера нетрадиционная медицина поможет остановить их рост, нормализует работу железы.
Существуют истинные, ложные, паразитарные кисты. Первые образуются во время развития плода в утробе матери после инфекций у беременной или вследствие генетической предрасположенности. Вторые возникают в результате воспалительного заболевания печени или травм. А третьи формируются на фоне паразитарных заболеваний (эхинококкоз, альвеококкоз).
Обычно на начальной стадии патологии отсутствует специфическая клиническая картина. Выраженными симптомами заболевание проявляется при увеличении образования. Это осложнение проявляется тошнотой, жжением за грудиной, отрыжкой, дискомфортом после еды, тяжестью или болью справа под рёбрами и т. д. В таких случаях лечить болезнь нужно хирургическими методами.
О причинах формирования кисты печени, методах её выявления и лечения можно узнать здесь.
Довольно актуален среди пациентов, у которых выявили кисту, вопрос о том, как её лечить. В первую очередь пациент должен корректировать рацион. Это необходимо, чтобы минимизировать неприятные симптомы или предупредить их.
Важно. Самое главное условие – отказ от алкогольных напитков и курения, употребление лёгких для пищеварительных органов продуктов, соблюдение режима питания.
Больной должен исключить из рациона следующие продукты:
- жирное мясо, рыбу;
- кофеиносодержащие напитки;
- консервированные, колбасные изделия, кисломолочные продукты с длительным сроком годности;
- свежие хлебобулочные изделия;
- полуфабрикаты;
- кондитерские изделия и т. д.
Во время лечения патологии рекомендуется делать упор на фрукты, овощи (за исключением картошки), крупы. Диетическую рыбу тоже разрешено употреблять.
Блюда рекомендуется отваривать, готовить в мультиварке или запекать (без масла). Пищу можно заправлять льняным, оливковым маслом, так как концентрация холестерина в них низкая.
При заболеваниях печени (в том числе кисты) рекомендуется употреблять свежую тёртую морковь и запечённую свеклу. Обычно больным запрещено употреблять специи, однако некоторые из них способствуют рассасыванию кист. Поэтому рекомендуется оставить в рационе чёрный перец, корицу (порошок или настой), перетёртый чеснок (в ограниченном количестве).
Лопух – это уникальное растение, которое используют при многих патологиях. Применяется он и для лечения кисты печени. Это растение способствует очищению организма, нормализует работу железы. Вытяжки из лопуха с водкой применяют для лечения, а также остановки роста кист. Кроме того, это растение доступно и очень редко провоцирует побочные явления.
Эффективные рецепты из лопуха.
- Измельчите очищенный корень.
- Залейте 25 г сырья стаканом воды, поставьте на плиту (медленный огонь), доведите до кипения и томите четверть часа под крышкой.
- Готовую жидкость снимите с плиты, укутайте, оставьте на 12 часов.
- Принимайте по 70 мл трёхкратно за 24 часа.
- Соберите 8 цветов лопуха (желательно зрелого растения).
- Залейте сырьё двумя стаканами воды, температура которой не менее 100°.
- Накройте ёмкость и оставьте на 12 часов.
Настой из листьев и корня:
- Измельчите очищенное растение, залейте качественным спиртом (не мене 40°) в пропорции 50:50.
- Настаивайте всю ночь.
- Употребляйте по 5 мл трижды перед трапезой.
- Возьмите чистые листья молодого растения, отожмите их или отбейте кухонным молотком.
- Через марлю или сито отожмите сок.
- Принимайте жидкость по 50–75 мл каждый день в течение месяца.
Народные средства на основе лопуха используют и при кисте почек.
Во время лечения нужно постоянно отслеживать рост образования. Это необходимо, так как иногда после приёма натуральных средств опухоль начинает увеличиваться.
Многие пациенты, которые испытали на себе целебную силу этого растения, считают, что чистотел – это самое эффективное средство для лечения патологии.
Часто для борьбы с кистой применяют сок растения. Готовят его так же, как и сок из лопуха. Перед употреблением концентрированную жидкость разводят водой (1 капля сока на 3–5 мл воды). Лечение делится на 2 этапа:
- В первый день пациент принимает 1 каплю сока на 1 ч. ложку воды, ежедневно увеличивая дозировку. То есть, на второй день порция лекарства составляет 2 капли на 2 ч. ложки, на третий – 3 капли на 3 ч. ложки и т. д. Первый этап состоит из 10 дней, то есть конечная дозировка составляет 10 капель на 10 ч. ложек.
- Потом делают перерыв на 10 дней и опять повторяют курс. Тогда пациент смешивает 1 ч. ложку сока и 5 ч. ложек воды. Средство принимают по 5 мл трёхкратно до еды 10 дней.
Некоторые пациенты принимают это средство при комплексном лечении поликистоза печени.
Довольно эффективен настой, который состоит из сока чистотела, водки в равном количестве и 100 мл молока. Принимают лекарство за 30 минут до трапезы. Лечение длится 40 дней по следующей схеме:
- С 1 по 10 день – 10 – 20 капель с ежедневным увеличением порции на 1.
- С 11 по 20 день – по 20 капель.
- С 21 по 30 день – 20 – 10 капель с ежедневным уменьшением дозы на 1.
- С 31 по 40 день – по 1 капле.
После окончания курса сделайте перерыв на 10 дней, а при необходимости повторите его.
Важно. Средства на основе чистотела противопоказаны беременным, пациентам, которые страдают от эпилептических приступов и бронхиальной астмы.
Народные средства помогают поддержать железу при нарушении её функциональности и различных заболеваниях. Для этой цели используют не только растения, но и продукты питания.
- Для лечения используют только скорлупу орешков. Всыпьте в кастрюлю ½ стакана скорлупы, залейте 1 л кипятка и поставьте на плиту (медленный огонь).
- Через 15 минут снимите кастрюлю с плиты и оставьте, чтобы жидкость остыла.
- Профильтруйте отвар и выпейте в течение дня.
- Очищенную редьку среднего размера нарежьте на кусочки, измельчите с помощью блендера или мясорубки.
- В полученную смесь добавьте 1 стакан жидкого мёда.
- Потом поставьте на смесь пресс, чтобы редька выпустила сок.
- Принимайте жидкость по 5 мл трёхкратно или четырёхкратно за сутки.
Справка. Редька с мёдом отлично справляются с различными новообразованиями.
Перепелиные яйца рекомендуется пить при лечении кисты печени. За 20 суток нужно выпить 20 сырых яиц. Употребляют продукт утром натощак. Если после окончания курса особого эффекта незаметно, то лечение повторяют после небольшого перерыва. Яйца перепела эффективны для профилактики образования кисты.
Перед применением вышеописанных средств рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом на предмет наличия противопоказаний.
Для устранения неприятной симптоматики при кисте печени используют народные средства из растений.
- Залейте 30 г корня травы (измельчённый) 30 л остывшей воды после кипения.
- Всыпьте в воду 25 г сухих дрожжей, перемешайте, настаивайте 24 часа в месте, недоступном для солнечных лучей.
- Потом профильтруйте жидкость, принимайте по 100 мл трёхкратно за сутки после трапезы. Лечение длится 1 месяц.
- Смешайте 1 часть полыни, плоды жостера, 4 части спорыша, 6 частей зверобоя.
- Заварите 3 ст. ложки сбора 500 мл кипятка, укутайте, настаивайте 10 часов. Это дневная доза средства.
- Принимайте настой за полчаса до трапезы в течение 4 недель.
Отвар из плодов шиповника:
- Залейте 75 г ягод 500 мл кипятка, настаивайте 12 часов.
- Потом добавьте в жидкость 3 ст. ложки ксилита (спирт), перемешайте. Выпейте часть жидкости, а спустя 20 минут допейте остальное. Принимают лекарство трижды за неделю.
Отвар из коровяка и буквицы:
- Залейте кипятком (220 мл) по 25 г сырья (верхняя часть растений).
- Когда жидкость остынет, процедите и принимайте по 70 мл трёхкратно.
Подорожник и облепиховое масло тоже применяют в составе комплексной терапии кист печени. Натощак нужно выпить 1 стакан холодной фильтрованной воды. Спустя 15 минут съешьте 25 г семян подорожника, а потом выпейте такое же количество масла облепихи. Принимать пищу после процедуры можно спустя 1 час.
Настой камыша тоже лечит печень. Для его приготовления заварите 2 метёлки речного камыша в 2 л кипятка, настаивайте средство 6 часов. Готовый настой процедите и принимайте по 200 мл трёхкратно до трапезы.
Справка. Хранят средство только в холодильнике. Лечение длится 1 месяц.
По мнению многих пациентов, отвар расторопши – это самый эффективный метод восстановления функциональности печени. Рецепты с расторопшей:
- Съедайте по 25 г пророщенных семян расторопши каждый день. После регулярного приёма семян улучшается работа железы.
- Для приготовления отвара залейте 25 г измельчённых плодов 440 мл воды, поставьте на плиту, доведите до кипения, томите 20 минут. Пейте по 50 мл ежедневно.
- Настой готовят в тех же пропорциях, что и отвар. Только семена заливают 220 мл кипятка и настаивают 60 минут. Пьют средство по 100 мл трёхкратно за сутки.
Существует ещё множество рецептов на основе растительных компонентов для улучшения состояния пациента при кисте печени. Однако перед их применением следует получить одобрение лечащего врача, так как существует вероятность побочных явлений и ухудшения общего состояния.
Во время лечения железы рекомендуется регулярно чистить орган от вредных веществ. Для этой цели применяют следующие рецепты.
- Очистите 2–3 свеклы, помойте, залейте водой (2 л), поставьте на плиту (слабый огонь).
- Готовьте свеклу, пока объём жидкости не уменьшится до 1 л.
- Потом достаньте овощи из кипятка, перетрите, опять отправьте в кастрюлю и варите ещё четверть часа.
- Готовый отвар профильтруйте и принимайте по 200 мл с промежутком в 3–4 часа.
- Залейте 500 мл кипятка 50 г сырья, укутайте и оставьте.
- Через час профильтруйте жидкость и употребите в течение дня.
Если вы решили лечить кисту печени народными средствами, то перед их применением нужно посетить специалиста. Лечащий врач подскажет, какие рецепты можно применять при данном заболевании, а от каких лучше отказаться.
Пациенты, у которых выявили кисты печени, неоднозначно относятся к народным средствам. Некоторые из них считают, что растения абсолютно бесполезны при таком серьёзном заболевании. Другие придерживаются того мнения, что народные рецепты отлично помогают печени при патологии, если их сочетать с медикаментами и хирургическим лечением.
Отзывы пациентов о лечении кисты печени народными средствами.
Таким образом, кисту печени тяжело выявить на ранней стадии, а при появлении выраженных симптомов эффективным будет только хирургическое лечение. Но если вам всё же удалось обнаружить небольшую опухоль во время профилактического УЗИ, то прогноз благоприятный. Народные средства помогут устранить неприятные симптомы патологии и улучшить функциональность органа. Однако следует помнить, что рецепты народных лекарей применяют только в составе комплексной терапии и после консультации с лечащим врачом. При соблюдении этихправил вы сможете победить болезнь.
источник
Описание актуально на 16.02.2018
- Сроки: 1-6 месяцев/пожизненно
- Стоимость продуктов: 1500-1600 руб. в неделю
Киста печени представляет собой доброкачественное полостное образование в паренхиме печени, сформированное эпителиальной/соединительной тканью и заполненное жидким (желеобразным) содержимым. Локализация кистозных образований разнообразна (на поверхности/в глубине печени, в разных сегментах и долях органа). При этом, их размеры значительно варьируют (от 1 до 25 см), также, как и количество — от единичных до множественных кист (поликистоз печени).
Различают две большие группы кистозных образований:
- Паразитарные — развиваются вследствие заражения человека ленточными биогельминтами. Человек является промежуточным хозяином, в организме которого протекает личиночная стадия развития ленточных червей. Они подразделяются на альвеококковые и эхинококковые. Паразитарные кисты растут медленно и часто прорываются в паренхиму печени. Чаще располагаются в правой доле.
- Непаразитарные — возникают чаще всего в результате наследственных факторов, травматических повреждений печени, длительного приема гормональных средств (эстрогены, пероральные контрацептивы), эндокринологических заболеваний (тиреотоксический зоб, гипотиреоз, сахарный диабет). Наиболее часто диагностируют истинную кисту, возникающую вследствие неправильного внутриутробного развития желчных протоков.
Симптоматика простых кист печени незначительного размера (до 3 см) практически отсутствует и как правило, оказывается диагностической находкой при обследовании органов брюшной полости методом УЗИ/КТ (компьютерной томографии). Появление симптоматики кистозного образования обычно имеет место при увеличении его размеров до 5-8 см/при формировании множественных кист, поражающих не менее 20% всей ткани печени. Проявляются постоянной ноющей болью в правом подреберье, изжогой, отрыжкой, тяжестью после приема пищи/обильного питья, чувством быстрого насыщения, потерей аппетита, диареей. При кистах большого размера может появляться желтушность кожных покровов из-за сдавливания желчевыводящих путей. Большую опасность представляют осложнения в виде разрыва/нагноения кистозного образования.
Лечение простых кист размером до 3 см при бессимптомном течении лечения не требует, однако необходимо наблюдение за ними в динамике (с периодическим проведением УЗИ/КТ). При невыраженных жалобах пациенту показана лечебная диета. При размерах кисты, превышающих 5 см и наличии постоянных жалоб, используются малоинвазивные хирургические методы лечения (лапароскопические операции, чрескожные пункции со склерозированием кисты).
Лечебная диета при кисте печени направлена на поддержание функции печени и щажение органов гепатопанкреатической зоны, обеспечение организма всеми необходимыми пищевыми нутриентами в пределах физиологических норм. За основу берется лечебный Стол №5, в рационе питания которого незначительно ограничивается содержание тугоплавких животных/окисленных в процессе жарки жиров (до 80 г/сутки), натрия хлорида (до 7-10 г/сутки).
Это, прежде всего, жирные сорта мяса, твердые животные жиры, колбасы, копчёности, консервы (рыбные/мясные), желтки куриных яиц, полуфабрикаты, молочные/кисломолочные продукты с высокой жирностью, продукция фастфуда, субпродукты (почки, печень, язык, сердце).
Не рекомендуется употреблять продукты, богатые пуриновыми основаниями — анчоусы, сардины, морепродукты (омары, устрицы, мидии), сельдь, мясные соусы, пивные дрожжи, бекон, шпроты. Ограничиваются грубые и раздражающие печень продукты: содержащие эфирные масла/экстрактивные вещества (редька, чеснок, мясные/рыбные бульоны, бобовые, репа, редис, вяленые/жареные продукты, копчёности, щавель, грибы лук зеленый, шоколад, какао). Категорически запрещаются алкогольсодержащие напитки.
В основе рациона молочные/кисломолочные продукты/напитки с низким содержанием жира, диетическое мясо/рыба в отварном виде, некрепкие овощные бульоны/крупяные супы, белые сухари, яйца отварные всмятку, разваренные каши, отварные/свежие овощи (тыква, морковь, свекла, различные виды капусты, сладкий перец), растительные масла холодного отжима (кукурузное, оливковое льняное, подсолнечное, листовая зелень), фрукты (цитрусовые, черная смородина, шиповник, курага), компот и зеленый чай.
Полезными являются: гречневая/овсяная каша, мед (усиливает секрецию желчи/способствует восстановлению гепатоцитов), чеснок (активизирует выработку ферментов печени), куркума, спаржа, грецкие орехи (содержат аргинин), свежеприготовленные соки из яблок, лимона, грейпфрута. В рацион необходимо включать цельно зерновой хлеб, злаковые, овощи с грубой клетчаткой. Питание дробное, без переедания. Разрешено большинство способов кулинарной обработки продуктов, за исключением жарки.
Более строгая диета при кисте печени назначается в случаях, если пациент перенес операцию по удалению кистозного образования. В первый послеоперационный день разрешается пить слабый зеленый чай/теплую воду, а со второго дня больной начинает постепенно принимать жидкую пищу по 150-200 мл каждые два часа в виде слизистых крупяных супов, приготовленных на слабом овощном бульоне, разваренную/протертую рисовую и гречневую кашу на воде/пополам с молоком, фруктов-ягодные кисели из спелых сладких плодов.
Уровень потребления свободной жидкости в первую неделю на уровне 2 л/сутки, а затем снижается до 1,5 л/сутки. С 3-4 дня рацион питания расширяется (протертая отварная рыба, паровой белковый омлет, картофельное пюре, разбавленные соки — тыквенный/яблочный), протертые супы. Через неделю включают отварное прокрученное в блендере мясо, кефир, йогурт, творог, овощное пюре.
Далее больному последовательно назначается лечебный Стол 5А и 5Б, а через 2 месяца, при нормальном самочувствии, переводят на пятый стол, который необходимо соблюдать пожизненно, что позволяет снизить риск рецидива кисты печени.
Базовым направлением в нормализации функции печени является прием препаратов-гепатопротекторов на фоне соблюдения лечебного питания. Эти препараты эффективно восстанавливают мембраны гепатоцитов, защищают клетки печени от гепатотоксичных воздействий, растворяют в печени холестериновые камни, оказывают желчегонное действие. К ним относятся:
В период реабилитации после операции рекомендуется прием комплексных витаминно-минеральных препаратов, а также, включение в рацион питания продуктов, оказывающих пробиотическое действие (био-ряженка, ацидофильное молоко, био-простокваша, кефир, соя, творог), нормализующие микробиоценоз кишечника.
Лечебное питание при кистозных образованиях в печени включает:
- Овощные супы, а также первые блюда, приготовленные на неконцентрированных мясных/рыбных бульонах (первый бульон должен сливаться и мясо/рыба готовится в новой порции воды).
- Белый подсушенный хлеб без корок/белые сухари, крекер.
- Тощие сорта красного мяса (говядина, телятина)/мясо кролика и домашней птицы, очищенное от кожи, фасций и сухожилий в отварном виде.
- Рыбу преимущественно белую нежирных сортов (судак, окунь, лещ, минтай, треска, щука, хек) в отварном/запеченном виде.
- Варенные/сырые овощи (картофель, морковь, белокочанная/цветная капуста, тыква, кабачки, свекла, огурцы) в виде салатов, гарниров, заправленных растительным маслом и огородной зеленью (петрушка, укроп, тмин и лавровый лист).
- Каши, приготовленные на воде из различных круп, вермишель, мелкие макаронные изделия.
- Нежирные молочные/кисломолочные продукты (ацидофилин кефир).
- Растительные масла рафинированные/первого отжима (подсолнечное, льняное, кукурузное, оливковое) и сливочное масло для заправок.
- Спелые сладкие запеченные/свежие ягоды/фрукты: вишня, айва, яблоки, груши, абрикосы, клубника, сливы, финики, гранаты, чернослив, персики, киви, курага, изюм, инжир, хурма, перезревшие бананы смородина, дыни, арбузы и свежеприготовленные соки из них, кисели.
- В умеренном количестве карамель, варенье пастила, мармелад, зефир, джем. Мед (1–2 чайных ложки).
- Разбавленные свежеприготовленные соки, травяные чаи, компоты, зеленый несладкий чай, настой шиповника, минеральная негазированная вода, отвары клюквы, брусники.
* данные указаны на 100 г продукта
Диета при кистозных образованиях в печени предусматривает исключение из рациона:
- Концентрированных мясных/грибных/рыбных бульонов.
- Молочных продуктов повышенной жирности (цельного молока, жирного творога/йогуртов, сметаны, сливок, ряженки), острых сыров.
- Колбасных изделий, субпродуктов (печень, почки), жирных сортов мяса, кулинарных/животных жиров, мяса домашней водоплавающей птицы (утка, гусь), жареных блюд, копчёностей, жирной рыбы, морепродуктов, грибов.
- Ограничение соли, маринованных/соленых продуктов.
- Продуктов с пищевыми добавками, тортов, пирожных, шоколада, кондитерских кремовых изделий, теста, сахарозаменителей.
- Некоторых овощей (щавель, лук, бобовые, редис, шпинат, чеснок, редька).
- Острых/пряных специй и приправы (уксус, соусы, горчица, хрен, майонез, кетчуп, перец).
- Крепкого черного кофе/сладкого чая, какао, соков из пакетов.
- Алкогольсодержащих/газированных напитков.
* данные указаны на 100 г продукта
Меню питания строится на основе перечня разрешенных продуктов в рамках диетического Стола №5 при консервативном лечении и корректируется в послеоперационном периоде. Поскольку диета физиологически полноценна и включает большой перечень продуктов, меню можно изменять в широких пределах, однако, при этом, необходимо соблюдать требования к кулинарной обработки продуктов и режиму питания.
| Плюсы | Минусы |
|
|
Диета при кистозных образованиях в печени, по отзывам большинства пациентов, способствует восстановлению функции печени и других органов гепатопанкреатической зоны.
- «… На УЗИ диагностировали кисту левой доли печени, размером 25*11 мм. Лечения, как такового, врач не назначила. Сказала, что необходимо понаблюдать за ней в динамике. Спросил о диете, на что врач, ответила, что если ничего не беспокоит, то диета не обязательна, а если будут появляться жалобы, лучше перейти на лечебное питание (Стол №5). Я перечитал все, что только можно найти в интернете и для себя решил, что всё-таки печень нужно щадить и перешел на диету. Кроме того, периодически принимаю гепапротекторы или готовые аптечные сборы лечебных растений для печени — печеночный сироп, Гепатофит, печёночные чаи, Фитолюкс. Пока никаких жалоб у меня нет, но все буду продолжать диету, и наблюдаться каждые полгода»;
- «… Диагноз, поставленный на УЗИ — множественные мелкие простые кисты по всей паренхиме диаметром 0,5*1 см. Правда, меня врач успокоил, что если они не будут прогрессировать, то с этим можно жить. А если будут, скорее всего, понадобится операция. Диету пока не назначил, но сказал, что если будет операция, то будет назначена лечебная диета на длительный период времени. Переживаю очень и жду следующего обследования, но хочу сделать не УЗИ, а компьютерную томографию, так как мне сказали, что она более информативна и достоверна».
Диета при кистозных образованиях в печени финансово доступная, поскольку содержит стандартные продукты, однако, по срокам ее соблюдения — длительная. Стоимость набора продуктов питания варьирует в пределах 1500-1600 рублей в неделю.
источник