Настойка на кедровых орешках для печени

Одни из наиболее значимых, из всего разнообразия орехов, являются кедровые орехи. Настойка на водке, лечебные свойства, которой известны с незапамятных времен, использовалась на Руси, как панацея от огромного количества болезней.

Полезность кедровых орешков заключается в их химическом и качественном составе. В них содержится более трех десятков, необходимых человеческому организму, минеральных веществ, а количество витаминов – больше в десятки раз, чем в других орехах.

Ядрышки орешков уникальнейший продукт питания. В нем находится белка до 30% от общей массы, как ни странно, но даже куриное мясо его содержит меньше. Кроме того, он достаточно сбалансирован и сходен с человеческим белком, т.е. будет идеально усваиваться. В этом кедровым орешкам уступает даже грецкий орех. В них содержится довольно разнообразный спектр полезных составляющих:

• Азотистые вещества;
• Витамины А (ретинол), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), С (аскорбиновая кислота), D (кальциферол), Е (токоферол), К (филлохинон), РР (никотиновая кислота);
• Жиры, белки
• Углеводы (глюкоза, фруктоза, сахара и сахароза, крахмал, клетчатка, декстрины, пентозанны);
• Макроэлементы (фосфор, магний, калий, натрий и кальций);
• Микроэлементы (алюминий, бор, железо, йод, кобальт, кремний, марганец, медь, молибден, никель, серебро, свинец, стронций, цинк).

Также в составе данных орехов можно найти 19 аминокислот из 20 возможных, которые очень необходимы для бесперебойной работы наших органов и тела в целом. В ста граммах этих орехов находится суточная потребность организма во многих витаминах, аминокислотах и незаменимых минералах.

Значительной популярностью в народе пользуется настойка из кедровых орехов на водке, применение которой дает неплохой результат при лечении весьма широкого спектра недугов. Такой замечательный эффект достигается за счет большой концентрации полезных веществ. Благодаря этому, положительный результат настойки в разы больше, чем от сырых орехов. Также настойку используют и в целях профилактики для поддержания человеческого организма.

Кедровка обладает такими целебными и полезными свойствами, как:

• Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт;
• Помогает бороться с простудными заболеваниями;
• Исцеляет от многих кожных заболеваний;
• Восстанавливает кожный покров после ожогов, ушибов, ран и порезов;
• Помогает при ревматизме, подагре, артрите;
• Снимает отечность;
• Восстанавливает и нормализует артериальное давление;
• Способствует улучшению зрения и слуха;
• Помогает мужчинам с потенцией;
• Избавляет от раздражительности, беспричинного беспокойства, стрессов и депрессий.

Кедровка способствует рассасыванию и выводу из организма солей, чистит лимфатическую и кровеносную систему, оказывает противоопухолевое действие, укрепляет иммунитет.

Достаточно часто применяется настойка в гинекологии. Были случаи, когда кедровка давала положительный результат при миоме матки. Употребление настойки, спринцевание и аппликации содействовали уменьшению опухоли матки. А объединившись с традиционной терапией, помогали вылечиться от недуга навсегда. Достаточно эффективна кедровка и при мастопатии. Кедровка нашла свое предназначение в лечении довольно многих заболеваний.

При употреблении целебной настойки, ее лучше разбавлять водой или добавить в чай. Ни в коем случае нельзя смешивать с такими напитками, как молоко, кофе, газировки.

В начале применения кедровку принимают всего по 5-8 капель трижды в сутки. Настойку следует употреблять перед едой, но если есть проблемы с ЖКТ, тогда лучше после приема пищи. С каждым днем необходимо постепенно повышать дозу и довести ее до 15-20 капель.

Длительность применения 1-2 месяца, в зависимости от тяжести и стадии болезни. Для закрепления результатов лечения через несколько месяцев курс необходимо повторить. В год можно провести 4 подхода приема лекарства, но не более.

Для наружного применения кедровкой следует пользоваться в не разбавленном виде. С помощью компрессионных повязок, примочек из кедровки можно залечить раны, нарывы, геморрой, ревматизм. Их накладываются на 15 минут несколько раз в день. При простуде, ломоте, отложении солей ее следует втирать в больное место. Огромная часть людей в возрасте мучаются болями в суставах и ногах, некоторые из них передвигаются с палочкой. Втирание настойки в ноги и болезненные участки, поможет значительно облегчить жизнь.

Для улучшения состояния кожных покровов, настойкой пользуются вместо лосьона, а для улучшения структуры волос, ее необходимо втирать в кожу головы.

При опухолях и онкологии кедровку пьют в течение 6 месяцев. Необходимо пить по одной столовой ложке утром, днем и вечером.

Невзирая на замечательные целебные свойства, злоупотреблять настойкой все же не следует. Допустимая доза в день не больше 50 мл.

Приготовить кедровку можно на орешках или скорлупе. А изготовленная настойка по старинным рецептам считается наиболее качественной и эффективной. Настойка может быть приготовлена из цельных и измельченных ядрышек орехов, а также из скорлупы. Настаиваться может на спирту, водке, вине и даже самогоне. Также в целях достижения более положительного эффекта в нее можно добавлять разные целебные травы.

Чтобы настойка на кедровых орехах принесла положительный эффект, необходимо правильно выбрать составляющие компоненты и, соблюдая рецептуру, настоять кедровку. Годность орешков правильнее всего определять по цвету скорлупок, они должны быть насыщенно-коричневого цвета. Если скорлупки будут других оттенков, то это значит, что они уже достаточно долго пролежали и полезных свойств в них уже не осталось. Очищенные ядрышки имеют нежный оттенок, а если они долго хранились, тогда цвет будет грязно-желтый. Только приобретя качественный материал, можно приступать к приготовлению целебной настойки.

Существует огромное количество рецептов приготовления кедровки. Рассмотрим наиболее известные и популярные из них:

Настойка кедрового ореха на водке, польза которой неоспорима, готовится просто и быстро. Готовить такую настойку необходимо только из свежих орехов. Для того чтобы ушел весь лишний мусор, орехи заливают обычной водой. Хорошие и пригодные орешки осядут на дно, а шелуха, скорлупки и пустые орешки всплывут на поверхность. Затем нужно дважды по минут пять подержать их в кипящей воде, так отойдет ненужная смола, от которой настойка становится горькой и вредной на желудок.

Только после тщательной обработки орехов, их следует залить бутылкой водки или спирта. Потом убрать в холодильник или погреб. Примерно через две недели полученную смесь необходимо процедить. Для большей сохранности полезных веществ, ее лучше разлить в бутылочки из темного стекла. Орешки следует опять залить водкой, только в этом случае настаивать следует уже около месяца. Принимать такую настойку можно не более 50 грамм в сутки.

Орешки, очищенные способом из предыдущего рецепта, просушивают. Затем заливают литром спирта и ставят в теплое место на две недели. Потом необходимо растворить две большие ложки меда в горячей воде и остудить. Отфильтрованную настойку нужно добавить в получившийся сироп. Тщательно перемешав, дать постоять еще неделю. Обязательно надо процедить получившуюся смесь через марлю, тогда настойка получится прозрачной, насыщенно коньячного оттенка.

Очищенные полтора стакана орешков, заливают 500 мл водки или спирта. Ставят в очень теплое место на полторы недели. Употреблять настойку необходимо по столовой ложке три раза в сутки.

Для приготовления данного рецепта, необходима скорлупа кедровых орехов. Она должна быть хорошо просушена. В бутылочку темного цвета по плечики следует насыпать скорлупы и доверху залить водкой. Бутылку плотно закрыть пробкой и оставить, в темном месте на 1-2 недели, периодически встряхивая. Концентрация такой кедровки доходит до 20%. Употреблять настойку следует по 40-50 капель перед едой, на протяжении одного или двух месяцев.

Соблюдая незамысловатые правила, получится отличная ядреная кедровка, рецепт настойки на кедровых орехах довольно прост. Для приготовления необходим стакан очищенных орешков и стакан промытой скорлупы. В стеклянную емкость засыпать орехи, скорлупу и залить бутылкой водки или спирта. Жидкость должна покрыть смесь на 5-8 см. Затем поставить в холодильник или погреб. После настойку необходимо отфильтровать. Настойку следует употреблять три раза в день по 20 капель. Храниться она должна обязательно в посуде из темного стекла.

К 50 граммам очищенных орешков добавить 1-2 свежих листа черной смородины, чайную ложку апельсинной цедры и столовую ложку сахара. Приготовленную смесь залить бутылкой водки или спиртом. Плотно закупорить и убрать, на полторы или две недели в темное место. Затем настойку нужно процедить. Хранить необходимо в прохладном месте. (Смотрите видео в конце статьи)

Очищенным и промытым орешкам необходимо дать немножко подсохнуть. К раздавленным молотком или чеснокодавилкой орешкам добавляем полстакана сахара и два бутончика гвоздики. Полученную смесь перемешать и залить двумя литрами самогона. После помещаем на хранение в теплое и темное место. Настаиваться настойка по этому рецепту должная две недели. Затем настойку следует отфильтровать.

Кедровые орехи отдают свои полезные вещества, а взамен забирают у самогона сивушные масла. Поэтому у такого напитка нет ни вкуса самогона, ни запаха. Получается ярко выраженный и насыщенный вкус.

Еще не изобрели такого лекарства, у которого не было бы противопоказаний или побочных эффектов. Кедровая настойка также обладает рядом противопоказаний. Ее нельзя употреблять:

• Беременным и кормящим мамам;
• Водителям;
• При заболеваниях печени
• При индивидуальной непереносимости алкоголя.

Для детей и подростков кедровая настойка противопоказана, так как настаивается на спиртосодержащих напитках.

Самое главное, чтобы кедровка была приготовлена из свежих орехов, потому что после долгого хранения они утрачивают большую часть своих полезных свойств.

Смотрите видео рецепт настойки со смородиной и апельсинной цедрой.

источник

Кедровые орешки — вкусная и питательная добавка к блюдам и основа для многочисленных рецептов, спасающих от простуды, вирусных инфекций, сосудистых заболеваний. Настойка из орехов применяется в лечебных целях для укрепления иммунитета и нормализации давления, для улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта и во многих других случаях.

Кедровая сосна — общепринятое название могучей сибирской сосны, которая вырастает до 45 метров. В каждой шишке дерева находится 100–150 орешков, целебные свойства которых используются при лечении многих заболеваний.

В одной кедровой шишке содержится 100–150 орехов

В составе орехов можно обнаружить такие полезные вещества:

• жирные кислоты;
• аминокислоты (в том числе триптофан);
• антиоксиданты;
• витамины (А, В, С, Д, Е и Р);
• микроэлементы (калий, магний, фосфор);
• эфирные масла.

Настойки с кедровыми орехами применяются для нормализации давления, при лечении гастрита и язвы, при артрозных и ревматоидных болях. Кедровая настойка выводит токсины и отложения солей, выполняет кровеочистительную функцию и улучшает кроветворную, борется с инфекционными воспалениями. Средство устраняет нарушения в мочеполовой сфере у мужчин и женщин, такие как цистит, простатит, кольпит, вагинит и так далее.

В профилактических целях настойку принимают для укрепления иммунитета и предотвращения вирусных заболеваний. Она благотворно влияет на нервную систему и избавляет от последствий стрессов. Примочки с настойкой, разбавленной водой, прикладывают на поражённые участки кожи при лишаях, экземе, аллергическом дерматите.

100 г неочищенных орехов (1 стакан) залить тёплой водой, удалить все всплывшие скорлупки и соринки, выложить на чистую ткань, чтобы они высохли. Подготовленные орехи засыпать в стеклянную ёмкость и залить 0,5 л(1 бутылкой) водки или самогона, настаивать в тёмном прохладном месте минимум две недели, а лучше — месяц, иногда встряхивая.

Принимать готовое средство по 20 капель перед едой 3–4 раза в день при атеросклерозе, гипертонии, стенокардии, ишемической болезни сердца, для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний.

Некоторые фитоспециалисты рекомендуют для удаления горечи залить орехи кипятком, но сторонники натуральных рецептов подчёркивают, что при этом теряются полезные смолянистые свойства скорлупы.

Скорлупу кедровых орехов промыть, просушить, засыпать в стеклянную банку по «плечики», залить водкой доверху и настаивать в тёмном месте не менее трёх недель. Процедить, перелить в бутылку из тёмного стекла. Оставшуюся скорлупу можно использовать повторно, она сохраняет свои целебные свойства.

Принимать настойку полагается по одной столовой ложке до еды (можно в разведённом виде) в течение полугода. Рекомендуется приём средства при мастопатии, миоме, эндометриозе, кольпите, цистите. Разбавленную водой в соотношении 1:10 настойку не возбраняется использовать для спринцевания или влагалищных тампонов, которые оставляют на 15–20 минут.

50 г орехов без скорлупы залить 0,5 л водки, настаивать 45 дней. Принимать начиная с 5 капель в день, ежедневно увеличивать дозу на 5 капель. Через 5 дней употреблять по 25 капель до конца месяца, потом сделать месячный перерыв. Настойка показана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, колиты), при панкреатите и жёлчно-каменной болезни, при болезнях почек и мочевого пузыря.

Один стакан очищенных кедровых орехов смешать со стаканом сахарного песка, залить 0,5 л водки. Поставить в тёмное место на две недели и настаивать, периодически встряхивая. Принимать по одной столовой ложке три раза в день при ангине, кашле, бронхите, отите, синусите.

100 г очищенных кедровых орехов, 200 г мёда залить 1 л водки или разбавленного спирта. Настаивать один месяц, затем добавить мёд, тщательно перемешать и настаивать ещё 30 дней. Готовую настойку процедить и принимать по 50 г 3–4 раза в день при подагре, артрите, ревматизме и отложении солей.

Срезать с апельсина или лимона верхний слой кожуры (без белой прослойки, которая содержит горечи) и просушить пару дней при комнатной температуре. Для того чтобы избавиться от горечи в кедровой скорлупе, залить орехи кипятком на несколько минут (на усмотрение потребителя), затем 50 г положить в банку, добавить кусочки цедры (5 г), 5–6 семян аниса, 2 гвоздики и столовую ложку сахара. Залить всё 0,5 л водки и перемешать. Настаивать две недели, процедить, затем убрать ещё на 7 дней.

Такой бальзам способствует улучшению зрительных и слуховых ощущений, избавляет от депрессии и помогает справиться с нервными расстройствами. Принимать его рекомендуется на протяжении месяца по той же схеме, что и настойку на очищенных кедровых орешках.

Цедра апельсина добавляется в бальзам с кедровыми орехами

Кедровая настойка противопоказана лицам с аллергией на компоненты продукта. Кроме того, ограничения касаются людей с обострением хронических заболеваний, проблемами в работе почек, а также применяющих медицинские препараты, приём которых нельзя совмещать с употреблением алкоголя.

С осторожностью следует использовать средство при беременности и в период лактации. Детям в любом возрасте от приёма настоек лучше воздержаться.

Из кедровых орехов я готовлю вкусную, замечательную по своим качествам настойку. Две пригоршни орехов со скорлупой заливаю бутылкой водки, взбалтываю и убираю в тёмное место на 7 дней для настаивания. Периодически взбалтываю это зелье. Затем можно употреблять. Подобная настойка помогает при отложении солей, она придаёт жизненных сил и энергии, полезна для желудка и употребление такой настойки очищает кровь.

decabristka

http://otzovik.com/review_135638.html

Моя семья — из Сибири, мой дядя — красноярский доцент, хирург и травматолог, он такой настойкой без всяких лекарств и операций поднимает на ноги с постели больных ишиасом, радикулитом, коксартрозом, также и подагра, остеохондроз отступают. Потому что нормализуется водно-солевой обмен от неё. Орешки вовсе не обязательны, вся сила именно в скорлупе. Кроме того, водой ополоснуть можно от пыли и грязи, а вот смолы и дубильные вещества кипятком ни в коем разе не убирать! Ничего с почками не будет, потому что химический состав настойки как раз выводит соли из почек и из суставов. Рецепт от опухолей эндокринной железы, в т. ч. предстательной у мужиков, и при заболеваниях в женской сфере: взять поровну ореховой скорлупы с измельчённой чагой и залить водкой. А пить, разбавляя водой 1:5, по 10 мл несколько раз в день на протяжении 2–3 месяцев. Вот такой сибирский охотничий бальзам! Всегда имейте дома прозапас. Боль, воспаление, простуда — можно пить и в кожу втирать.

http://tekseo.su/zhizn/recept-nastojjki-na-kedrovykh-orekhakh.php

Год проводила следующие процедуры: июль-август — сбор трав, месяц перерыв; октябрь — настойка на кедровых орехах; ноябрь-декабрь — настойка алоэ на кагоре с мёдом; январь-март — настойка трав; апрель-июнь — перерыв. Сделала УЗИ — рост миомы остановился, узлы остались того же размера. Во время УЗИ зашла врач, сказала — продолжайте пить травы. Одна момоэктомия у меня уже была 9 лет назад. После рождения детёныша узлы стали появляться снова. Я рада такому результату. Теперь думаю, чем продолжить курс.

http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/3869416/2/

Кедровая настойка — источник витаминов и микроэлементов, необходимых организму для нормальной работы. Её принимают для лечения и профилактики недугов. Кроме того, напиток отлично тонизирует и дарит хорошее настроение.

источник

Кедровые орехи — кладезь полезных веществ, а чтобы усилить их терапевтические свойства, часто применяется спиртовая настойка на ядрах или скорлупе. В отличие от сырых орешков, настой относится к лечебным средствам. Поэтому важно знать его полезные свойства, противопоказания, побочные действия, способ приготовления и применения. Некоторые виды настоя можно употреблять только наружно, другие мало чем отличаются по силе действия от настойки календулы, которая продается в каждой аптеке. В любом случае, лечение должно быть системным, и прежде чем к нему приступать, следует получить консультацию врача.

Основную пользу в настойке приносят, конечно, орехи, уникальные по химическому составу. Водка или спирт, однако, тоже играют важную роль. Они становятся естественным консервантом и катализатором, многократно усиливают свойства орехов.

• В кедровых орешках содержится почти два десятка аминокислот, причем 70 % из них незаменимы для человеческого организма.
• Примерно на 20 % орехи состоят из белков, которые намного легче усвиваются, чем белки, содержащиеся в мясе или рыбе.
• Кроме того, орехи кедра богаты витаминами. Так, витамины группы В отвечают за обменные процессы и поддерживают нормальную работу нервной системы.
• Витамин D помогает усваиваться кальцию и тем самым повышает прочность скелета и красоту ногтей и волос. Кроме того, этот витамин участвует в росте и развитии клеток, регулирует выработку инсулина, влияет на иммунитет.
• В кедровых орехах и приготовленной из них настойке содержится много витамина К. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов и запускает процесс синтеза клеток крови.
• Еще кедровый орех содержит значительные количества витамина Е. Все знают его как мощный антиоксидант. Помимо этого, вещество отвечает за транспортировку других полезных элементов, способствуя их лучшему усвоению организмом.

Свойства орехов в настойке многократно усиливаются, как отмечалось выше. Поэтому настойка, в отличие от сырых орешков, используется при лечении или профилактике патологий :

1. Атеросклероза, анемии.
2. Сахарного диабета.
3. Некоторых «женских» болезней, которые сопровождаются появлением кисты, мастопатии, миомы матки.
4. Авитаминозов и других дефицитных состояний.
5. Заболеваний суставов (артрита, радикулита, подагры).
6. Геморроя и других проявлений слабости стенок сосудов.
7. Туберкулеза.
8. Язвы желудка (в период ремиссии), камней в желчном пузыре.

Настойку можно готовить не только из ядер, но и из нелущеных орехов или их скорлупы. Как показывают исследования, полезные вещества в настойках будут примерно одинаковыми, а вот свойства будут немного отличаться. Поэтому настойки на орехах или скорлупе применяются при несколько других показаниях.

Спирт — далеко не диетический продукт. Если лекарство пить как воду, можно получить серьезные проблемы. Спирт, как известно, разрушает клетки печени и мозга, создает непомерную нагрузку на сердце и почки. Чтобы случайно на стать алкоголиком, спиртовой настой нужно употреблять, соблюдая дозировку и кратность приема.

Главный компонент лекарства, орехи, тоже является довольно тяжелым продуктом. Поэтому не стоит увлекаться настойкой при проблемах с печенью или сбоях в работе органов пищеварения.

Есть несколько состояний, при которых употребление лекарственного средства нежелательно или даже запрещено:

• Индивидуальная непереносимость компонентов, аллергия на любые орехи.

Совет
Кедровая настойка обладает успокаивающим эффектом и нормализует сон, а еще помогает бороться с лишним весом, поскольку ускоряет обменные процессы. Несмотря на это, похудеть с ее помощью не получится. И орехи, и спирт очень калорийны. Кроме того, спирт вызывает привыкание. Поэтому свойство нормализовать сон и ускорять обменные процессы лучше воспринимать как факультативные.

• Герпес в активной стадии.
• Детский возраст (до 18 лет).
• Непереносимость алкоголя.
• Период беременности и кормления грудью.

Стоит учесть, что кедровые орешки, настоянные на водке, не всегда дают желаемый результат. Если в течение нескольких недель положительных изменений не наблюдается, от дальнейшего курса лучше отказаться и обратиться к врачу.

Рецептов спиртовой настойки с кедровыми орехами существует множество. В зависимости от того, в каком соотношении берутся ингредиенты и как долго настаиваются, меняются и свойства готовой настойки, и ее качество.

Классический рецепт очень прост:

• Берем 1 кг кедровых орешков, промываем и просушиваем. Перебираем, выбрасываем все пустые и порченые орешки.
• Затем ссыпаем ядра в бутылку и заливаем 1 л водки. Закрываем крышкой и убираем в темное место на 2 недели.
• Готовый настой процеживаем. Для вкуса и дополнительной пользы, в настой можно добавить немного меда, лимонного сока или мяты.
• Такой настой подойдет даже для проведения застолий. Но лучше принимать его дважды в день по столовой ложке, за полчаса до еды. Это поможет очистить и укрепить сосуды, положительно скажется на иммунитете.

Рецепт настойки для лечения суставов:

• Берем 300 г вымытых и высушенных орехов, засыпаем в стеклянную банку. Туда же всыпаем 300 г сахарного песка и все перемешиваем.
• Заливаем 0,5 л самогона, водки или разбавленного спирта. Закрываем и убираем в темное место на 1 месяц.
• Готовый настой процеживаем и переливаем в чистую стеклянную бутылку. Остатки сырья еще раз заливаем водкой и настаиваем еще 1 месяц. Таким образом, с 300 г орешков мы получим 1 л настоя.
• Средство принимаем по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Настойка, которая поможет справиться с «женскими» проблемами:

• Берем 1,5 стакана орехов, промываем и просушиваем. После чего слегка давим под прессом, чтобы кедровые орешки раскололись или треснули.
• Заливаем их 0,5 л водки, настаиваем в темном месте не менее 10 дней. После этого процеживаем и используем только жидкую часть.
• Применяется состав по 1 столовой ложке 3 раза в день, непосредственно перед приемом пищи. Продолжительность курса — 30—60 дней, в зависимости от исходного состояния. После этого следует сделать перерыв 1 месяц. Чтобы получить стойкий результат, курс повторяется от 2 до 5 раз в течение года.

Принимать настойку с лечебной целью следует по совету с врачом. В течение курса важно проходить регулярное, раз в три месяца, обследование, чтобы проследить динамику своего здоровья. Если настой не помогает или, того хуже, наблюдаются ухудшения, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Кедровая настойка на водке хороша еще и тем, что для ее приготовления не обязательно использовать целые орехи, можно обойтись скорлупой. Ее надо тщательно промыть и подсушить. После этого используется один из методов:

• При дерматитах. 3 столовых ложки измельченной скорлупы заливаем стаканом водки, накрываем крышкой и настаиваем в темном месте 9 дней. Процеживаем полученную жидкость и используем для протирания проблемных участков и для примочек. Настойку можно употреблять и внутрь, например, при воспалении слизистых — по 2 чайные ложки трижды в день, перед едой.
• При геморрое или нарушении состава крови. Берем бутылку из темного стекла, заполняем ее ореховой скорлупой, оставив не более 1 см сверху. Заливаем содержимое водкой и настаиваем 10 дней. Полученную смесь процеживаем. Жидкость принимаем по 1 чайной ложке до 4 раз в день, за полчаса до еды.
• При патологиях ЖКТ. В стеклянную банку или бутылку засыпаем стакан скорлупы кедровых орехов, наливаем туда же 0,5 л водки. Настаиваем 2 недели в темном теплом месте. Каждый день емкость надо интенсивно встряхивать. Настойку следует пить по чайной ложке утром и вечером натощак. Во время обострения хронических состояний нужно делать перерыв.

Есть один нюанс — в случае со скорлупой лучше применять не водку, а спирт, разбавленный до 40º. Он лучше растворяет скорлупки, благодаря чему состав получается более насыщенным, а лечебные эффекты яркими и стойкими.

Для приготовления настойки лучше самим очистить ядра от скорлупы — такие ядрышки сохранят больше полезных веществ. На 0,5 кг ядрышек берем 0,5 л водки, смешиваем и настаиваем в течение 2 недель в темном месте. Затем сливаем жидкость в отдельную стеклянную емкость, а орехи заливаем 0,5 л водки еще раз. Такой состав настаивается уже 3 недели. Массу, собранную за два раза можно хранить в одной емкости.

Такая настойка применяется наружно, как основа для компрессов и примочек. Она облегчит такие состояния:

• Ортопедические патологии, в том числе, обусловленные пожилым возрастом.
• Ревматизм в стадии ремиссии.
• Ряд дерматологических проблем (по предварительной консультации с врачом).
• Нарушение целостности кожного покрова (раны, ссадины, ожоги). Настой поможет ускорить процесс заживления.

Спиртовая настойка на кедровых орешках наружно не применяется в чистом виде. На 1 часть настоя нужно взять 2 части питьевой воды. В обратном случае можно получить химический ожог. Примочки и компрессы накладываются на больное место, но не должны контактировать с кожей. В качестве прокладки обычно используют марлю или бинт. Хорошо помогают растирания настойкой на кедровых орехах, перед процедурой ее нужно подогреть до комнатной температуры.

При всей пользе кедровой настойки нужно помнить, что не заменит профильных медикаментов и лечебных процедур. Самолечение часто приводит к противоположным результатам, поэтому по поводу кедровой настойки и ее применения необходимо консультироваться с лечащим врачом. Для профилактики настой принимается в минимальных дозах, между курсами нужно делать перерывы.

источник

Кедровыми орехами ошибочно принято называть семена кедровой сосны, извлекаемые из ее шишек. Орехов же не приносят ни она, ни сам кедр. Неудивительно, что у состава и размера кедровых орехов гораздо больше общего с семечками, ведь они ими и являются. Настойка на кедровых орешках не считается лекарственным средством среди врачей, зато она давно и широко используется в народной медицине.

Лечебная настойка на кедровых орешках на водке, спирту или самогоне считается неплохим адаптогеном (стимулирует иммунитет, помогает организму адаптироваться к неблагоприятным внешним факторам) с выраженными противовоспалительными, противоопухолевыми и общеукрепляющими свойствами. В терапевтических целях используется и их шелуха — мелкие твердые скорлупки, покрывающие каждое ядро.

Однако высокая стоимость самих орехов (а значит, и всех продуктов из него) объясняется даже не этим, а низкой скоростью роста — как самого дерева, так и его шишек. Они впервые появляются на кедровой сосне лишь после нескольких десятков (!) лет ее непрерывного роста. При этом в каждой кедровой шишке содержится всего 100-150 орехов. Так что данный продукт находится в большом дефиците, и улучшить ситуацию в обозримом будущем не получится.

В случае со спиртовой настойкой любого растения нужно понимать, что спирт в ней выступает всего лишь агентом, позволяющим извлечь компоненты сырья и доставить их в кровь. Быстрая усвояемость — единственное свойство, которое он придает настойке. А все остальные плюсы обусловлены исключительно составом растения, из которого приготовлен экстракт. Народная медицина часто приписывает своим средствам несуществующую эффективность — такова ее «врожденная» особенность. Зато объективные выводы о лечебных свойствах настойки на кедровых орешках можно сделать по тому, из чего они состоят.

Подобно всем семечкам, больше всего в кедровых орехах не белков или чего-то еще, а растительного масла. В зависимости от сорта, места произрастания и степени зрелости доля его содержания в них колеблется в пределах 65-70%. Состав полиненасыщенных кислот в этой основе весьма разнообразен, но больше всего в ней:

• пальмитиновой кислоты — не самой легкоусвояемой и, вообще, больше пригодной для изготовления косметики, чем пищевых продуктов, но имеющейся даже в сливочном масле, не говоря уже о растительных жирах;
• олеиновой кислоты — незаменимой (не вырабатывающейся в организме) жирной кислоты, содержащейся во всех без исключения растительных маслах;
• линолевой кислоты — незаменимой, критически важной для кожи, ногтей, волос и любых других тканей, содержащих роговые клетки, а также сосудов, центральной нервной системы и пищеварительного тракта.

Кроме олеиновой и линолевой кислот, концентрацию которых в кедровых орехах можно считать и впрямь значительной (17,95 г и 33,15 г на 100 г), они содержат еще лишь одну незаменимую омега-ненасыщенную кислоту — линоленовую. Правда, ее содержание уже куда менее внушительно и составляет всего 0,16 г на 100 г орехов. Что касается еще двух незаменимых полиненасыщенных кислот (арахидоновой и докозагексаеновой), наиболее ценных в любом растительном жире, то их в кедровом масле нет вообще.

Помимо растительного жира, кедровый орех содержит около 13% белков, включающих некоторые незаменимые аминокислоты, что среди растений встречается не так уж часто. Содержание сахаров в них невелико, зато состав витаминов несколько более разнообразен. Выше всего содержание в них:

• витамина Е — как и положено любому растительному маслу;
• витамина К — важного для печени и свертываемости крови компонента рациона;
• нескольких (но не всех) витаминов группы В — в частности, В1, В2, В5, В6, В9 и РР (никотиновой кислоты).

Общее содержание углеводов в кедровых орехах составляет всего около 13%. А помимо всего указанного выше, в них присутствуют еще и минералы и микроэлементы.

• Калий. Причем в достаточно высокой концентрации — около 450 мг, что составляет почти четверть от суточной нормы для взрослых людей.
• Кальций. Находится в кедровых орехах в количестве, не покрывающем даже трети от суточной потребности в нем: 16-18 мг на 100 г орехов при том, что взрослому человеку необходимо съедать около 1 г кальция в день.
• Натрий. Лучше всего усвояемый, конечно, в паре с хлором (то есть, в составе поваренной соли), которого в кедровых орехах как раз и нет. Но в любом случае натрий критически важен для водно-солевого обмена во всем теле.
• Магний. Совершенно необходимый для правильной работы сердца, сосудов и ЦНС, которая ими управляет.
• Фосфор. Крайне важный для правильного формирования и работы клеток белого и серого вещества головного/спинного мозга. Интересно, что его в кедровых орешках не так уж мало — около 500 мг, что сопоставимо с его содержанием в большинстве сортов рыбы.
• Железо. Необходимый элемент эритропоэза (синтеза эритроцитов в костном мозге).
• Марганец. Биохимический антагонист фосфора и кальция, необходимый для правильной работы ЦНС, синтеза гормонов щитовидной железы и тех же эритроцитов, правильного метаболизма жиров и углеводов.
• Медь. Нужная организму в очень небольших количествах, преимущественно для производства простагландина. Это вещество повышает чувствительность болевых рецепторов, сократительную способность сердца и артериальное давление, ускоряет регенерацию тканей.
• Цинк. Важный для правильной работы клеточного иммунитета и синтеза половых гормонов, восстановления и роста тканей тела.

В кедровых орехах есть и другие элементы различных классов и типов. Но их реальное содержание там столь невелико, что упоминать имеет смысл только в двух случаях.

1. При остром дефиците питательных веществ. То есть, если рацион пациента столь беден питательными компонентами, что любая «прибавка» к нему будет значимой.
2. В рекламных целях. Об уникальности и разнообразии состава кедровых орехов чаще и подробнее всего говорят как раз производители различных продуктов на их основе. Но на практике даже состав женьшеня выглядит более универсальным.

В народной медицине считается, что польза настойки на кедровых орешках для организма поистине огромна, поскольку она помогает как от банальной бессонницы и простуды, так и от предраковых состояний, включая миому матки. В частности, травники и знахари дают следующие показания к ее применению.

• Фибромиома матки, мастопатия, киста яичника . С медицинской точки зрения, доля здравого смысла в применении настойки из кедровых орехов при женских заболеваниях есть. Эти болезни, как правило, имеют гормональную природу, а семена кедровых шишек содержат компоненты, помогающие устранить гормональный дисбаланс (при условии, что он был вызван дефицитом каких-то элементов рациона). Это же касается и пользы кедровой настойки для мужчин при аденоме предстательной железы и простатите.
• Повышение артериального давления, заболевания сердца и сосудов. Здесь терапевтический эффект от кедровой настойки тоже обусловлен наличием в ней калия, магния и марганца, стабилизирующих работу сосудов. Однако заболевания, подобные атеросклерозу (а он становится причиной подавляющего их большинства), невозможно устранить приемом ни одной настойки, ни десяти. Эффективного средства от него пока не существует, и от кедровки на спирту здесь тоже можно ожидать только временного эффекта. С другой стороны, в условиях, когда альтернативы все равно нет, это не такой уж большой недостаток.
• Болезни суставов. Средство применяют в лечении суставов. В том числе, таких заболеваний, как ревматизм, деформирующий артроз, остеохондроз. Ядра кедрового ореха почти не содержат веществ, необходимых для регенерации суставных хрящей или, например, пульпозного ядра межпозвонковых дисков. Зато кедровая шелуха богата дубильными веществами — природными токсинами, содержащимися также в дубовой коре и ряде других растений. Они действуют как природный антибиотик и противовоспалительные агенты, поскольку являются ядом и для большинства возбудителей, а не только для клеток тела.
• Заболевания желудка. В их числе повышенная кислотность, гастрит и язвенная болезнь. Предполагается, что растительные масла, которыми богаты кедровые орехи, обволакивают стенки желудка, снижая плотность контакта эрозии с желудочным соком. Подобные утверждения выглядят сомнительными, поскольку спиртовая основа кедровой настойки разрушает специфическую структуру любых масел, оставляя от нее лишь набор жирных кислот. Плюс, спирт сам по себе является сильным раздражителем, оттого он и запрещен официальной медициной к употреблению при язве как желудка, так и кишечника. Таким образом, лечить патологии желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) с помощью кедровой настойки не рекомендуется.
• Заболевания верхних дыхательных путей. Среди них как сама ангина, вызванная вирусом или банальной простудой, так и ее последствия — насморк, кашель, боль при глотании, охриплость голоса. Положительное влияние кедровой настойки при таких патологиях народная медицина объясняет ее способностью укреплять иммунитет. На самом же деле оно скорее связано со способностью спирта согревать, обеззараживать и стимулировать кровообращение — в частности, в тканях, с которыми он соприкасается. Если в настойку добавлена кедровая скорлупа, ее прием при воспалениях горла будет более эффективным.

«Отпускаемая» травниками инструкция по применению кедровой настойки обычно указывает и на востребованность средства в «народной онкологии». Речь идет обо всем комплексе мер, которыми пытаются победить рак пациенты, признанные официальной медициной безнадежными.

Объективных данных об эффективности «растительной химиотерапии» (приема настоек смертельно и умеренно ядовитых трав) мало, поскольку наука не занимается ее систематическим изучением. Тем не менее экстракт барвинка малого (сильно ядовитое растение) входит в состав химиотерапевтических препаратов — особенно тех, которыми лечат опухоли и метастазы половой системы. Существуют отдельные свидетельства и об эффективности других методик, скажем, применения смеси растительного масла с водкой при раке легких и печени.

Итак, с учетом сугубо медицинских взглядов на этот счет, противопоказания к приему кедровой настойки включают не только гастрит и язву (вред от ее приема при этих заболеваниях значительно превышает потенциальную пользу), но и следующие состояния.

• Период беременности и лактации. Из-за пагубного влияния спирта на плод и его способности проникать в грудное молоко. Это же касается и токсичных дубильных веществ из ореховой шелухи, если она была добавлена в кедровую настойку.
• Патологии печени. Из-за токсичного действия алкоголя на нее;
• Аллергия. Как на этиловый спирт, так и на сами кедровые орехи или любые компоненты в их составе.
• Детский возраст. Поскольку кедровка на спирту, как и любой другой спиртной напиток, строго запрещена детям младше 15 лет. В старших возрастных группах ее разрешается принимать ограниченно и исключительно в терапевтических целях.
• Прием медицинских препаратов. В подавляющем большинстве случаев они несовместимы с приемом спиртного, и могут вызвать в сочетании с ним даже летальные осложнения.

Основное побочное действие кедровой настойки связано с эффектом опьянения от нее. Кроме того, данный продукт богат калием и другими компонентами, регулирующими работу сердца и сосудов. Оттого в случае ошибки (в дозировке или интерпретации причин имеющегося у пациента нарушения) возможно резкое изменение артериального давления. Причем не только в сторону снижения, но и повышения, так как ему способствует значительное содержание спирта. Такие явления при приеме настойки сопровождаются:

• «мушками» в глазах;
• головокружением;
• звоном в ушах;
• дезориентацией или даже обмороком;
• изменением сердечного ритма.

Изготовить правильную настойку на кедровой скорлупе несложно, ведь для этого необходимы лишь сырье, спиртовая основа и неделя-другая времени на ее настаивание. Единственная возможная проблема здесь — внезапное начало заболевания, которое этого времени как раз не оставит.

Можно сделать домашнюю кедровую настойку на самогоне, водке или медицинском спирте. Результат будет несколько разниться на вкус (из-за разной крепости и состава спирта), зато лечебные свойства всех трех вариантов будут примерно одинаковыми. На них может повлиять только добавление или отсутствие шелухи — то есть, наше решение сделать настойку на очищенных кедровых орешках либо орешках со скорлупой. Какую бы основу мы ни выбрали, нужно обязательно помнить, что рецепт кедровой настойки требует учета трех основных моментов.

1. Градус. Даже если мы возьмем медицинский спирт (крепость выше 95%), его нужно разбавить водой до 40-55%. Точно так же придется поступить и с самогоном, поскольку слишком крепкая основа выделит из кедровых семечек много лишнего или даже опасного, одновременно разрушив значительную часть полезных соединений.
2. Чистота основы. Самогон или водка низкого качества («люкс» и ниже) вообще не используются для изготовления лекарственных средств. Причина в том, что они являются ядом для печени, сердца и сосудов. Причем ядом, лишенным, в отличие от тех же дубильных веществ или алкалоидов (еще один природный антибиотик), антибактериальных свойств. Оттого, если у нас есть подозрения на низкое качество основы, перед тем как делать настойку, ее нужно либо перегнать еще раз, либо выдержать в холодильнике с мощной морозильной камерой в течение недели (чтобы она полностью замерзла и пробыла в таком состоянии два-три дня).
3. Использование скорлупы. Многие ингредиенты настойки можно варьировать по своему усмотрению без существенного изменения ее лекарственных свойств (меняться будет лишь ее вкус). Значимую разницу составляет лишь присутствие или отсутствие на орехах скорлупы.

Особенности. Итак, если настойка изготовлена из неочищенных семян, она будет обладать терпким смоляным вкусом, ярко выраженными противовоспалительными свойствами и высокой токсичностью. А значит, принимать ее придется строго в терапевтических целях и в ограниченном количестве. Если же ее сделать из одних ядрышек, ее можно будет употреблять не только для лечения, но и как крепкий спиртной напиток с мягким вкусом и цветом, отдаленно напоминающим коньяк.

• кедровые семечки — 40-50 г;
• ванилин — на кончике ножа;
• только (!) оранжевая часть цедры — с четверти апельсина;
• листья черной смородины — три-четыре свежих;
• спирт/самогон/водка крепостью 45% — пол-литра;
• натуральный мед или сахар — одна столовая ложка.

1. Если вы готовите кедровую настойку на орехах со скорлупой, предварительно залейте их крутым кипятком, тщательно перемешайте и слейте воду. Повторите четыре-пять раз. Если орехи очищены, мыть их не нужно.
2. Сложите готовые орехи и остальные ингредиенты в литровую стеклянную посуду с плотной крышкой, залейте спиртом/самогоном/водкой.
3. Закройте крышкой и поставьте в темное, теплое место на трое суток.
4. По истечении срока достаньте настойку, попробуйте и удалите из смеси тот компонент, вкус которого ощущается в настойке ярче всего.
5. Перемешайте оставшиеся ингредиенты и поставьте обратно. Повторите на следующий день, и так — пока в спирту не останутся одни орехи.
6. Общий срок выдержки настойки составляет месяц. По его окончании процедите ее и настаивайте еще в течение трех дней.

Принимайте полученное средство по 30 мл, один раз в день, перед едой, на протяжении трех месяцев. Затем сделайте месяц перерыва и повторите курс.

Особенности. Существует и другой рецепт настойки — именно как лекарственного средства, а не спиртного напитка. Настойку, приготовленную в соответствии с ним, опасно принимать даже по серьезному медицинскому поводу — не то что просто так. Зато у этого варианта ярче выражены противоопухолевые и противовоспалительные свойства.

• кедровые орехи в скорлупе — 500 г;
• самогон или спирт, разведенные до 70% крепости — один литр;
• измельченная кора дуба — одна чайная ложка;
• сахар или мед — одна столовая ложка.

1. Сложите орехи в отдельную емкость, залейте их крутым кипятком, помешайте и слейте воду. Повторите четыре-пять раз подряд.
2. Затем переложите их в стеклянную посуду объемом около полутора литров с плотной крышкой.
3. Добавьте остальные ингредиенты и залейте спиртом.
4. Накройте посуду крышкой и поставьте в темное, теплое место на месяц.
5. Извлеките настойку, процедите и разбавьте очищенной водой еще на треть.

Принимайте эту настойку в течение месяца по чайной ложке трижды в день, перед едой. Затем сделайте две недели перерыва и повторите курс.

Часто (но не всегда) ядра кедровых орехов полностью растворяются в процессе настаивания. Такое бывает, если взять для кедровки на спирту слишком крепкую основу (более 60% алкоголя) или выдерживать ее в слишком теплом месте. Так могут повести себя и просто по-настоящему свежие орехи. В любом случае, если извлеченная кедровая скорлупа окажется пустой или обнаружится, что очищенные семена исчезли из посуды к концу срока выдержки, это считается показателем качества как использованных ингредиентов, так и полученной кедровой настойки.

источник

Сибирские леса подарили миру знаменитые кедровые орешки, полезные свойства которых вот уже много лет помогают людям справиться с разными недугами. Помимо избавления от болезней, кедр лечит и душу, ведь запах этого растения придает жизненные силы и душевное спокойствие.

Чтобы сохранить всю пользу этого продукта, в народе готовят кедровку, а проще говоря настойку из кедровых орешков на основе спирта, водки, либо самогона. Этот напиток обладает не только лекарственными свойствами, но и приятным вкусом – разным в зависимости от технологии приготовления.

Несомненно, домашняя настойка на кедровых орешках получается вкуснее магазинной. Это верно в том случае, если напиток приготовлен по хорошему рецепту с соблюдением правильной дозировки.

Кедровые орехи имеют приятный вкус и тонкий древесный аромат, за что и пользуются огромной популярностью у кулинаров всего мира, но массу. Благодаря большому содержанию витаминов и других полезных веществ, орешки используют еще и для приготовления целебных средств и различного рода настоек.

Алкогольные напитки с кедровыми орешками обладают легким коньячным вкусом и сохраняют все полезные свойства свежего продукта, поэтому их можно использовать не только для угощения гостей, но и для домашнего лечения.

Классический рецепт кедрового самогона практически не отличается по своей технологии от распространенного метода, который применяют многие самогоноварильщики. Предлагаем самогон с кедровыми орешками, рецепт с полным описанием технологии. Вначале готовится брага:

1. Можно приготовить брагу на дрожжах и сахаре: на 5 кг сахара 22 литра чистой отфильтрованной воды и дрожжи спиртовые.
2. Для активации брожения температура воды должна составлять от 30 до 35 градусов.
3. По истечении двух недель брага готова. Ее можно перегонять.

Для перегонки самогона необходимо выбрать режим, при котором самогон должен умеренно капать, но не течь. Спирт, который имеет лучшее качество, закипает при температуре от 70 до 82 градусов. Если градус меньше, это может стать причиной выделения сивушных масел и вредных веществ. Этот рецепт самогона на кедровых орешках включает метод, при котором первые 100 мл самогона сливают — в этом залог качественного продукта.

Проверяют самогон путем поджига, если он горит — перегонку продолжают. После того, как продукт не горит в ложке, его проверяют на салфетке, смоченной в перегоне. Процесс можно остановить, если салфетка не горит.

Чтобы удалить неприятный запах и характерный вкус, самогон очищают раствором перманганата калия (3-4 г на 3 л самогона). На дне спиртового продукта должны осесть черные хлопья. На это придется потратить несколько дней. Затем напиток фильтруют через несколько слоев плотной ткани.

После фильтрования воду добавляют в такой пропорции: 1 л на 3 л самогона и перегоняют снова по вышеуказанной схеме. Теперь нужно настоять самогон на кедровых орешках, рецепт которого состоит в следующем:

1. На 3 л самогона необходимо взять 60 г орешков и 50 г сахарного песка.
2. Орехи вместе со скорлупой залить на 5 минут кипятком 2 раза.
3. Всыпать сахар и орехи в самогон и хорошо перемешать содержимое.
4. Норма, сколько настаивать самогон на кедровых орешках, всегда одинакова и определяется минимум 2 неделями.
5. Затем самогон фильтруют.

Настоять самогон на кедровых орешках можно с добавлением ароматных трав. Это усилит целебные свойства продукта. Самогонка на кедровых орешках, рецепт которой используют для настоев, должна пройти двойную очистку.

Настойка самогона на кедровых орешках -старинный русский напиток, который готовили самыми различными способами. Для приготовления классического варианта вам потребуется взять:

• Кедровые орехи -100 г
• Самогон -2 л
• Сахар -1/2 стакана
• Гвоздика -1 бутон

1. Орехи нужно хорошо промыть в горячей оде, чтобы смыть с них смолу.
2. Подготовленные орешки разбить на 2-3 части, чтобы скорлупа треснула в нескольких местах, и сложить их в удобную стеклянную банку.
3. Насыпать в банку сахар, добавить 1 бутон гвоздики, пряности можно брать нас вой вкус, залить очищенным самогоном.
4. Банку плотно закрыть, поставить в темное, не очень прохладное место и настаивать не меньше недели. Оптимальное время настаивания -7-10 дней. За это время настойка приобретет приятный янтарный цвет, и ее можно будет пробовать.

Подготовьте чистые бутылки или баночки и процедите настойку через несколько слоев марли. Полученный напиток будет достаточно крепким и концентрированным, поэтому его можно использовать в качестве лечебного средства.

Чтобы пить настойку ее желательно разводить за несколько часов до этого небольшим количеством холодной кипяченой воды.

Кедровая настойка на самогоне может храниться достаточно долгое время в сухом прохладном месте.

Настойку кедровых орехов на самогоне можно приготовить и из очищенных ядер. Для этого нужно будет предварительно очистить орешки -скорлупу не выбрасывайте, из нее можно также будет приготовить замечательный напиток.

• Ядра кедрового ореха -1 горсть
• Самогон -1 л

1. В глубокую тарелку, миску или эмалированную кастрюлю положить горсть очищенных орехов и залить кипящей водой.
2. Оставить орехи в кипятке на несколько минут, после чего слить через ситечко или дуршлаг.
3. Пересыпать подготовленные ядрышки в удобную стеклянную банку подходящего размера и залить домашним самогоном.
4. Закрыть емкость крышкой и поставить в прохладное темное место на 7 дней. Через неделю напиток нужно будет процедить и перелить в бутылки или баночки, плотно закрыть и хранить в холодильнике.

Напиток будет не только иметь приятный коньячный цвет, но и вкус. Если самогон достаточно крепкий, перед употреблением можно будет добавить в стакан несколько кусочков льда или разбавить напиток водой.

Из стакана кедровых орехов вы можете приготовить три различных напитка, каждый из которых имеет свою особую прелесть. Для этого варианта вам понадобится только кожура ореха.

• Кожура (скорлупа) кедрового ореха -150 г
• Самогон -500 мл

1. Кожуру положить в удобную посуду -банку, тарелку или миску и залить на несколько минут горячей водой.
2. Когда с поверхности смоется вся смола, переложить скорлупу в стеклянную банку и залить ее самогоном.
3. Банку плотно закрыть крышкой и поставить темное, защищенное от света, место на 10 дней. Лучше всего настаивать скорлупу при комнатной температуре, тогда напиток приготовится быстрее.
4. Готовую настойку процедить и перелить в удобную емкость для хранения -бутылки или небольшие баночки.

Настойка самогона на кедровом орехе -прекрасный алкогольный напиток, вкус которого ничем не хуже элитных коньяков. Помимо этого настойка обладает еще и множеством полезных свойств, благодаря чему ее можно применять в качестве лечебного и профилактического средства при самых различных заболеваниях.

Помимо настоев на кедровом самогоне можно приготовить прекрасный коньяк на кедровых орешках в домашних условиях. Перед тем, как готовить этот напиток, необходимо учесть, что посуда, в котором его нужно выдерживать, должна быть стеклянной и ни в коем случае не алюминиевой ввиду того, что этот элемент способствует окислению спирта.
Итак, предлагаем приготовить коньяк на кедровых орешках, рецепт которого не требует большого количеств ингредиентов.

• самогон на кедровых орехах двойной очистки- 3 л;
• гвоздика — 2 шт.;
• сахар 3 ч. л.;
• ванилин — 10 г;
• корица — 1 палочка.

Приготовление

1. Для приготовления коньяка понадобится стеклянная емкость с крышкой на 5 литров. Можно использовать деревянный бочонок или эмалированную кастрюлю.
2. Сахар аккуратно расплавляем в кастрюльке до коричневатого цвета, стараясь не пережечь его, так как это плохо повлияет на вкус готового напитка.
3. Карамель соединяем с самогоном и перемешиваем.
4. Затем следует добавить все указанные в рецепте пряности и перемешать содержимое. Закупорить крышкой.
5. Коньяк на кедровых орешках настаивают в прохладном темном месте четыре недели. Чтобы усилить вкусовые показатели, лучше этот срок продлить до 3 месяцев.

Такого полезного по своим свойствам, вкусного и многогранного в применении продукта как кедровый орех природа, наверное, больше не придумала. Из кедрового ореха чего только не делают, как его только не употребляют. Добавляют в салаты и выпечку, масло кедрового ореха вообще используется везде без исключения, в кулинарии, в медицине, в ароматерапии, из кедрового ореха и его скорлупы придумано, наверное, сотни настоек.

А спиртовые настойки на кедровых орешках -это просто песня. И конечно главенствует тут, можно сказать, главный алкогольный напиток всех народов самогон. На основе самогона производятся продукты с огромным разнообразием вкуса.

Мировую известность получили такие алкогольные напитки на основе самогона как:

Настойка самогона на кедровых орехах носит самоговорящее название Кедровка. Рецептов приготовления самогона на кедровых орехах так же много как рецептов щей. Безусловно, каждый рецепт по-своему хорош и имеет право на жизнь, но общая основа одна.

В самогон добавляют кедровые орехи, в скорлупе или очищенные, прожаренные или сырые, добавляют одну скорлупу или измельченные ореховые ядра вместе со скорлупой, добавляют шелуху шишек, дубовую кору, изюм, в общем, кому как нравится. Результат, по сути, одинаков, через положенное время получают самогонную настойку с ароматом кедра, цветом благородного коньяка и вкусом натурального домашнего алкогольного напитка.

Облагораживание самогона кедровыми орехами зачастую делается не только для придания вкуса и запаха ореха самогону, но и для очистки напитка. Так же самогон очищают с помощью:

1. марганцовки,
2. активированного угля,
3. золой и солью.

На мой взгляд, с кедровым орехом как то натуральнее что ли.

Настоять самогон на кедровых орехах совсем не трудно, а уж угостить таким напитком гостей это как подать дорогой деликатес к столу.

1. Сначала нужно выбрать хорошие орешки. Лучше всего приобретать их в сентябре и октябре. Это сезон сбора. Скорлупа должна иметь красивый насыщенный коричневый цвет. Если орех приобретает желтоватый или другой неопределенный оттенок, то лучше отказаться от покупки.
2. Затем орешки нужно два раза ошпарить кипятком. Каждый раз после ошпаривания следует промыть сырье для настойки холодной водой. Итак, ошпарили — обдали холодной водой. И так — два раза. Этой процедурой мы удаляем разные продукты окисления, образовавшиеся из-за попадания на скорлупу света.
3. Теперь следует высушить орешки, рассыпав их по чистой бумаге в темном месте. Подготовленное сухое сырье можно измельчить, а можно и засыпать целиком в посуду темного стекла. Орехи должны заполнять емкость почти полностью.
4. Затем следует налить в емкость этиловый спирт. Он должен покрывать подготовленное сырье на два сантиметра. Плотно закрыть сосуд и поставить его в темное место на две недели. По истечении этого срока настойка готова. Ее следует процедить через четыре слоя марли, отжать и налить во флакон или любую посуду темного стекла.

ВАЖНО! Хранить в темном месте! При наружном употреблении настойку нужно развести водой в соотношении 3:8. Для внутреннего употребления, как правило, берется 15-20 капель на 50 миллилитров воды. Если можете переносить спирт в больших количествах, то дозу можно увеличить до одной чайной ложки.

Принимать после еды два раза в день в течение одного или двух месяцев. Затем нужно сделать перерыв на один месяц. Настойка получается очень концентрированная, поэтому отжатое сырье можно залить спиртом еще раз и настаивать один месяц.

Ингредиенты:

• 8 л чистейшего самогона или спирта 70-75%;
• 2 л банка кедровых нелущеных кедровых орехов;
• 4 ст. ложки дубовой коры;
• 6-8 бутона гвоздики;
• 150-300 мл мёда.

Гвоздика не обязательна (это для тех, кто её не любит), но она делает вкус настойки более «объемным». Мёд лучше брать нейтральный, без сильно выраженного вкуса – это если будете кедровку пить в больших количествах. Для лечебных целей (по 50 мл перед едой) лучше использовать самый качественный, ароматный и вкусный мёд, в идеале горный, какой-нибудь альпийский или что-то типа того.

Также в эту настойку можно добавить маралий корень (левзея сафроловидная/родиола розовая) или золотой корень, которые являются превосходными афродизиаками. Но с родиолой нужно быть максимально осторожным – она создает большую нагрузку на сердце.

Приготовление:

1. Орешки, как и в первом рецепте, несколько раз заливаем кипятком и сливаем – убираем смолы.
2. Помещаем все ингредиенты в емкость необходимого размера и заливаем спиртосодержащей смесью указанного градуса (70-75%).
3. Настаивается лечебная настойка на кедровых орешках минимум 3 недели, но не более 2 месяцев, иначе «Кедрушка» превратиться в аптечную микстуру с резким вкусом и запахом.
4. После выдержки настойку нужно профильтровать, разбавить до 40-43% и дать отстояться ещё 3 дня – до этого дегустировать не стоит.

Некоторые сетуют, что 2 л банки орешков слишком много на такое количество спирта, но если прикинуть, то это ничтожно малая доза, если пересчитать на количество спирта, которое сможет осилить среднестатистический человек (сельских алкашей в расчет не берем).

Также, как и в предыдущем рецепте, следует настаивать в темном месте две недели. Затем процедить, разлить по флаконам темного стекла и хранить в холодильнике. Эта настойка чрезвычайно эффективна при расстройствах желудочно-кишечного тракта, а также обладает мощным противопаразитарным действием.

При хорошей переносимости этилового спирта и отсутствии аллергии на мед, следует около чайной ложки этой настойки разводить в 50 мл воды и употреблять через час после еды два раза в день в течение месяца. Потом сделать на месяц перерыв.

Эту настойку следует использовать только для наружного применения. Сырье нужно подготовить аналогично рецепту приготовления простой настойки. В посуду темного стекла засыпать полстакана кедровых орехов, две столовые ложки сухого чистотела, залить смесь 250 мл чистого этилового спирта.

Плотно укупорить, настаивать в темном прохладном месте три недели. Можно месяц, но не больше! Затем процедить смесь, перелить в бутыль темного стекла. Хранить в холодильнике! Для наружного употребления разводить в соотношении 3:8. Это чудодейственное средство для очищения кожи от угревой сыпи, папиллом, бородавок. Прекрасно снимает воспаления и раздражения после депиляции нежелательных волос.

1. Сначала нужно приготовить спиртовую настойку из цельных орешков обычным способом. Напомню, что настаивать средство нужно две недели. Приготовить лучше небольшое количество: полстакана орехов, 250 мл спирта.
2. После процеживания добавить в настойку чисто вымытые и сухие гранатовые корки (от половины граната).

Настаивать в емкости темного стекла, плотно закрытой, в течение двух недель в холодильнике. Затем процедить.

Это уникальное средство для профилактики и лечения инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Совершенно незаменимо не только при лечении, но и как средство, повышающее сопротивляемость организма в условиях повышенного риска заражения. Незаменимо в поездках и командировках в места с низкой санитарной культурой.

Для лечения нужно около чайной ложки настойки растворить в 50 мл кипяченой воды. Принимать через час после еды (если есть возможно) три раза в день до полного исцеления.

На голодный желудок следует развести настойку в большем количестве воды и пить мелкими глотками, рассасывая лекарство в полости рта. Для профилактики заболеваний достаточно 20 капель на 50 мл воды. Пить через час после каждого приема пищи.

Однако, возможен и более резкий, так сказать более мужской вариант домашней кедровки. Этот вариант приготовления весьма подходит для приготовления напитка именно на самогоне.

• сто граммов кедровых орешков со скорлупой;
• бутон гвоздики;
• сто десять граммов сахара;
• два литра водки (самогона или разбавленного спирта).

Орешки разбивают на две части молотком и складывают в литровую банку, туда же добавляют гвоздику и сахар, перемешивают и заливают литром самогона (водки), закрывают крышкой и определяют в темное теплое место на неделю-полторы. По окончании средство процеживают через марлю или белую ленту.

Это концентрат кедрового самогона и по цвету он несколько напоминает крепкий чай. Смягчить его вкус можно разбавлением его чистым самогоном в соотношении 1:1. Ну, там, скажем водкой или спиртом. Полученная кедровка должна быть разлита перед употреблением по бутылкам. Этот напиток можно практически неограниченно сохранять в темном и прохладном месте.

1. Разбить орешки, скорлупу залить водой, промыть и просушить.
2. Засыпать в стеклянную банку, до того места, где она начинает сужаться.
3. Залить доверху спиртом, герметически закрыть, отнести в темное место на три недели.
4. Процедить в стеклянную емкость из темного стекла. Оставшуюся скорлупу можно использовать вторично.

Принимать лекарство до еды, по одной столовой ложке, можно разбавлять в воде. Курс лечения длится полгода. Такую настойку применяют при цистите и кольпите. Также ею можно спринцеваться, разбавив в соотношении 1:10. Есть случаи, когда кедровая настойка совместно с лечебной терапией помогла пациенткам полностью избавиться от доброкачественной опухоли.

Стеклянную банку на пол литра заполняют высушенной кедровой скорлупой, заливают спиртом, плотно закрывают и настаивают три недели. После чего процеживают в бутылку из темного стекла, применяют дважды в день по одной чайной ложке до еды.

Чтобы в выходе получить высококачественный, целебный и натуральный продукт, нужно следовать четкой инструкции, как сделать кедровую настойку на спирту. Есть очень простой рецепт:

1. Необходимо взять 250 г кедровых орехов в скорлупе, залить их водой, чтобы они в ней плавали на 20 минут. За это время можно определить, какие орехи не качественные, пустые.
2. Орехи следует 2 раза залить кипятком, чтобы нейтрализовать смолы и ликвидировать неприятную горечь.
3. Готовое сырье залить 0,5 л спирта. Емкость закрыть и поставить в темное помещение, где не тепло.
4. Через 14 дней настойку процеживают 2 раза и употребляют по назначению. Если нужно употреблять ее внутрь — ее разбавляют, если наружно — нет.

Курс лечения при разных недугах имеет свои особенности.

При мочекаменной болезни, нарушении обмена веществ, спиртовая настойка на кедровых орешках, рецепт которой предлагается выше, принимается по разведенной в воде 50 мл 1 ч. л. настоя три раза в день до приема пищи. Курс проводят до полного выздоровления, но с перерывами в 1 месяц после трех курсов.

Для лечения ротовой полости настойка на кедровых орешках на спирту, рецепты которой можно использовать разные, употребляется по 1 ст. л., разбавленной в стакане теплой воды. Таким раствором полощут рот 5-6 раз в день.

Для лечения геморроя любой вид кедрового настоя употребляют по 35 капель 3 раза в день до облегчения состояния.

Спиртовые настои помогают при лечении болях рук и ног при артрите и других воспалениях — нужно втирать массажными движениями в больные места настои, а затем утеплять их, укутав теплой шерстяной тканью. Лучше процедуру делать на ночь.

Настои этого вида являются прекрасным антисептиком, что делает их востребованными при косметических проблемах — угревых высыпаниях, акне, прыщах, гнойничковом дерматите и т.д. С целью устранения проблем спиртовой настой разбавляют 1:5 и каждое утро и вечер протирают поврежденные области кожи.

Домашнюю протирку можно сделать и на основе настоя календулы или ромашки, тогда в 1 стакане настоя разбавляют 1 ст.

л. кедрового настоя и используют как подсушивающее и дезинфицирующее средство для жирной кожи лица.

На данный момент известно более десятка различных рецептов целебных напитков на кедровых орехах. Например, спиртовая настойка на кедровых орешках может включать в себя мёд, ванилин, сахар или же состоять из минимума ингредиентов. Какой бы рецепт кедровой настойки на спирту вы ни выбрали, будьте уверены – организм будет благодарен вам за ударную дозу витаминов и полезных веществ.

Настойка из кедровых орехов на спирту должна употребляться в строго фиксированном количестве, так как иначе можно нанести вред здоровью.

Для приготовления напитка из кедровых орешков на спирту вам понадобится:

• орехи – 30–50 гр.;
• спирт или водка – 0,5 л;
• сахар – 1 ст. л.;
• ванилин – на кончике ножа;
• цедра (апельсиновая или лимонная) и лист чёрной смородины – по желанию.

Сначала кедровые орешки нужно подготовить к изготовлению настойки, тщательно перебрав и обдав их кипятком. Затем сырьё складывают в банку, засыпают сахаром, добавляют цедру, ванилин и лист смородины, заливают водкой и перемешивают. Продукт должен настояться в течение 10–12 дней в тёмном месте при комнатной температуре.

По прошествии этого времени кедровая настойка на спирту процеживается и убирается в прохладное место на несколько дней для отстаивания. После этого кедровка будет готова к употреблению.

Если не добавлять цедру и лист смородины, то вкус у настойки на кедровых орешках получится более резким.

Рецепт приготовления лечебного напитка, помогающего при простудах и ОРВИ, достаточно прост и лёгок в исполнении. Для настойки вам потребуются:

• кедровые орехи – 1 кг;
• вода – 1 л;
• спирт или водка – 1 л;
• мёд – 1 кг.

Орешки необходимо растолочь и сложить в банку. После этого сырьё заливают небольшим количеством воды, плотно закрывают ёмкость крышкой и оставляют на несколько дней в тёплом месте без доступа света. Далее, в банку доливают спирт, тщательно перемешивают раствор и настаивают напиток в течение месяца.

Как только настойка кедровых орешков будет готова, в неё добавляют мёд, ещё раз перемешивают, пропускают через марлю и разливают по бутылкам.

Для уменьшения симптомов простуды достаточно 30–50 гр. настойки, выпиваемых перед приёмом пищи.

Приготовить такой полезный напиток достаточно просто, а количество ингредиентов для него минимально.

1. Около 50 гр. очищенных орешков (ядрышков) нужно засыпать в тёмную банку и залить их 0,5 л водки или спирта.
2. По желанию настойка на кедровых орешках на водке может быть приправлена ложкой цветочного мёда, гвоздикой или ванилином.
3. Настаивается напиток в течение 3 недель в недоступном для солнечных лучей месте. Периодически смесь следует помешивать. Как только настойка на кедровых орешках на водке будет готова, можно приступать к её употреблению.

Конечно же, существуют и другие рецепты напитков, однако, вышеперечисленные являются самыми простыми и доступными для приготовления в домашних условиях.

Для приготовления водочной настойки по данному рецепту понадобится скорлупа высушенных естественным способом орехов, лучше из паданки.

1. Скорлупу засыпьте в бутылку темного стекла по плечики, не утрамбовывая.
2. Залейте водку до верху и закройте бутылочку пробкой.
3. Настаивается кедровка 8 -10 дней, изредка бутылку нужно встряхивать.

Концентрация средства примерно 20%.

Принимается целебная настойка от 35 – 40 капель до чайной ложки, в зависимости от заболевания и его течения. Пейте перед едой в течение 1 – 2 месяцев.

Настойку изготавливают из скорлупы, которую предварительно измельчают в порошок. Понадобится 200 г скорлупы, которую заливают водкой, так, чтобы полностью ее покрыла. Настаивают месяц, принимают натощак по 2 столовых ложки, за 30 минут до завтрака.

Такая лечебная настойка очень эффективна совместно с комплексной терапией. 100 г кедровой скорлупы заливают водкой и настаивают в течение недели. Употребляют лекарство по чайной ложке, три раза в день.

Кедровые орешки очистить, скорлупу промыть, высушить и выложить в банку на один литр. Заполнить водкой доверху и закрыть плотно крышкой. Настаивать 10 дней, хранить в посудине из темного стекла. Применять по 35 капель, три раза в сутки.

Молодые шишки измельчить и сложить в стеклянную банку, залить водкой, так, чтобы их полностью покрывало. Настаивать 14 дней, после чего процедить в темную банку.

Для ее приготовления нужно взять:

• 40 грамм кедровых орешков
• 0,5 литра водки
• 1 столовую ложку сахара
• Листья черной смородины
• Ванилин
• Апельсиновые корки

Подготовленные кедровые орешки сложить в банку. Добавить щепотку натурального ванилина, сахар и лист черной смородины, апельсиновые корки.

Закрыть банку и поставить настаиваться в темное теплое место на 10 дней. Затем поставить на нижнюю полку в холодильник еще на 4 дня.

Далее процедить настойку и применять для лечения. Эта настойка получается более мягкой.

Полкилограмма чистых качественных кедровых орехов залить половиной литра водки. Настаивать в темном месте две недели. Слив водку, добавить в те же орехи еще раз такое количество, но настаивать уже три недели. Хранить настойку, собранную вместе с двух заливов, желательно в темной стеклянной посуде. Польза от применения кедровой спиртовой настойки эффективна:

• при ортопедических заболеваниях, включающих в себя возрастные изменения;
• при ревматологических заболеваниях в стадии ремиссии;
• для восстановления целостности кожного покрова после травм, открытых ран и ожогов;
• при некоторых дерматологических проблемах.

При компрессах на больное место спиртовую настойку следует разбавлять водой в соотношении не меньше 1:2. В противном случае такое лечение чревато ожогом кожи. Компрессы допускаются только на чистую кожу без открытых кровоточащих ран. Раствор наносится на вату или сложенную в несколько слоев марлю и кладется под клеенку на больное место.

Эффективны компрессы при заболеваниях горла, в некоторых дерматологических случаях и для продолжительного прогревания суставов.

Возможно применение кедровой настойки в растираниях. В этом случае она должна быть подогрета до комнатной температуры. Растирать больное место следует чистыми руками, смоченными в настойке, до появления потепления в коже. Растертое место следует укутать в сухую ткань или полотенце.

Существует много способов, как настоять водку на кедровых орешках, но вышеуказанный является самым быстрым и доступным. Обязательным условием является выбор сырья:

• необходимо выбирать только целые, качественные с темной кожурой орехи;
• водка не должна быть ниже 40 градусов и не иметь в своем составе добавок;
• перед употреблением орехи заливают холодной водой на 20 минут, чтобы убрать ненужный мусор и пустую скорлупу.

Настойка на кедровых орешках на водке имеет стандартный рецепт, но для каждого заболевания она используется с разным временным и дозированным показателем. Народные умельцы уже давно добавляют в водку на кедровых орешках дополнительные компоненты, которые усиливают вкусовые и питательные свойства готового продукта.

• корочки апельсина,
• лимона, кора,
• лист и жмых кедра,
• специи — ваниль, гвоздика и многое другое.

Кедровая настойка на водке — польза для многих органов, но помимо целебных свойств она является прекрасным алкогольным напитком, имеющим мягкий и приятный вкус. Правильно приготовленная водка кедровая напоминает высококачественный с большой выдержкой коньяк. Все, что имеет полезного орех кедра переходит в настойку — получается лекарственный концентрат с большим сроком годности ввиду спиртовой основы, которая является сильным консервантом.

Основной ингредиент ароматной и полезной настойки – кедровый орех. Он имеет богатый и насыщенный полезными веществами и минералами состав, в который входят:

• микро- и макроэлементы;
• аминокислоты – большинство из них незаменимы или условно заменимы. Среди них есть и дефицитные, ценность которых очень высока – это лизин, триптофан, метионин;
• витамины группы B, которые нормализуют протекающие в организме обменные процессы;
• витамин D – необходим организму для обеспечения прочности костных тканей;
• витамин K;
• каротин – отвечает за нормальное кровообразование и прочность стенок сосудов.

Кроме этого, в кедровом орехе содержатся другие полезные вещества:

• витамин E участвует в транспортировке полезных веществ в организме, помогает лучше усваиваться другим витаминам, выступает сильнейшим антиоксидантом и восстановителем — это важная деталь для женского здоровья;
• масло высокого качества занимает долю в 63-64% ядра;
• легкоусвояемые белки занимают 17% массы ядра. Они представлены аргинином, лецином, аланином, глицином, пролином, серином, тирозином, валином, глютаминовой кислотой и другими аминокислотами;
• в незначительных количествах в состав входят титан, серебро, кобальт, натрий, алюминий;
• углеводы представлены такими веществами, как сахароза, фруктоза, глюкоза, крахмал, декстрины, клетчатка, пентозаны.

Достаточно съедать 100 г сырых орешков, чтобы восполнять суточную норму для организма полезных минералов и витаминов.

Ценность имеет и скорлупа орехов, в состав которой входит много клетчатки, дубильных веществ, сахара, аминокислот и ценных микроэлементов. От всей массы семени скорлупа занимает большую часть – 60%. Из непригодной для пищи скорлупы тоже можно готовить полезные для организма эликсиры.

Поможет побороть радикулит скорлупный порошок (200 г), залитый водкой. Смесь нужно плотно закупорить и настоять 1 месяц, затем процедить. Пить нужно лекарство натощак по 2 ст. л. перед едой.

Для создания средства для укрепления иммунитета нужно наполнить банку ёмкостью 0,5 литра ореховой скорлупой и залить спиртом.

Через три недели жидкость нужно процедить и перелить в тёмную посудину. Перед едой нужно будет ежедневно принимать по 1 ч. л. состава.

1. Витамин Е помогает женщинам сохранить молодость кожи. Высокое содержание жира в кедровых семенах позволяет достичь омолаживающего эффекта при включении всего одной чайной ложки очищенных орешков в день.
2. Полезны кедровые орехи при беременности. Их состав поддерживает эластичность кожи, уменьшает растяжки. Для будущих мам важен спокойный сон.Аминокислота триптофан, которой богат орех, сделает засыпание лёгким, снизит тревожность. Аргинин поможет формированию плода и его росту.
3. О том, чем полезны кедровые орехи для женщин в период кормления младенца, издавна знала народная медицина. Переваривание семян происходит гармонично, не доставляет дискомфорта даже чувствительному желудочно-кишечному тракту, благодаря низкому содержанию клетчатки.Безопасность продукта повышается по причине его гипоаллергенности. Эти особенности позволяют включать в рацион кедровые орехи при грудном вскармливании, увеличивая питательную ценность молока.

Не только женщинам, но и сильной половине человечества пойдут на пользу витаминные семечки.

Польза и вред кедрового ореха для мужчин определяются уникальным составом дара природы.

• употребление продукта может решить несколько проблем, приводящих к половому бессилию.
• очищение сосудов,
• препятствие образованию бляшек атеросклероза;
• устранение усталости, наполнение организма энергией;
• нормализация работы нервной системы;
• насыщение организма цинком;
• восстановление нормального функционала щитовидки.

Вредным продукт будет при злоупотреблении или индивидуальной непереносимости продукта. В остальных случаях с его помощью можно лечить в домашних условиях не только нарушения репродуктивной функции, но многие другие заболевания.

Семечки не являются лекарственным препаратом, но активно помогают человеку справиться с проблемами, возникшими в работе организма. Доказано полезность для печени, сердца, сосудов, нервной системы, других органов.

Семена кедра применяют и в борьбе с нежелательным ростом волос. Женщины часто недовольны лишними волосами на разных участках своего тела, но многообразие современных способов избавления от них не так безопасно, как хотелось бы. А использование кедровых орехов не только не навредит коже, но и позволит получить эффективный результат на долгое время.

1. В основе рецепта лежит зола, полученная путем сжигания скорлупок кедровых семян:
2. 300 граммов сухой скорлупы поджигают и дают сгореть полностью.
3. Полученную золу заливают водой (можно использовать и растительное масло).

Полученную смесь наносят на участки тела, требующие удаления лишних волос, выдерживают в течение десяти минут и убирают влажной салфеткой.

Достаточно трех подобных процедур, чтобы нежелательные волосы исчезли.

Для такой же цели используют отвар из кедровых орехов. Им обливают ноги, чтобы волосы на них становились ломкими и выпадали.

Для лечебных и профилактических целей ореховая смесь готовится на спирту, а не на водке.

Внутреннее применение решает ряд таких проблем:

• обеспечивает профилактику атеросклероза;
• улучшает общее самочувствие, нормализует сон;
• оказывает очищающее воздействие на лимфу и кровь;
• отвечает за прочность стенок сосудов;
• повышает защитные способности организма и укрепляет иммунитет;
• повышает резкость зрения и усиливает слух.

Кроме этого, применение внутрь кедровой настойки обладает другими полезными свойствами:

• обеспечивает скорейшее восстановление организма в послеоперационный период или после перенесённых заболеваний;
• поддержание сил в моменты сильной физической загруженности;
• защита от возникновения заболеваний по женской части;
• профилактика развития раковых опухолей;
• нормализация повышенного холестерина в крови;
• обеспечение мужского здоровья.

Для наружного применения настой подходит в таких случаях:

• если имеются заболевания ортопедического характера, в том числе и возрастные преобразования;
• при наличии заболеваний по ревматологической части, которые находятся на стадии ремиссии;
• для реабилитации и восстановления целостности кожных покровов после получения травм, ожогов, открытых ран;
• для устранения дерматологических проблем.

В качестве средства для компрессов кедровую настойку следует разводить очищенной водой как минимум в пропорции 1:2 во избежание появления ожога на коже. Допустимо накладывание компресса на предварительно очищенную кожу, на которой отсутствуют ранения, которые кровоточат.

В растворе нужно смочить кусочек бинта или ваты по размеру повреждения и положить его, накрыв клеёнкой на больное место. Можно накладывать такие компрессы при существующих заболеваниях горла и для разогрева суставов, они будут отличаться высокой эффективностью.

Кедровый настой можно использовать и для растираний.

Предварительно жидкость необходимо подогреть до комнатной температуры. Для растирки достаточно просто смачивать чистые руки в средстве и массажными движениями наносить на проблемное место до тех пор, пока не появится тепло на коже. В завершение растёртое место нужно укутать сухим материалом.

Наряду с массой положительных сторон, кедровая настойка имеет и несколько противопоказаний, которые обязательно следует учитывать при использовании лекарства:

1. Возможно наличие индивидуальной непереносимости кедровых плодов или аллергии на их компоненты, а также алкогольной непереносимости.
2. Не следует употреблять настойку или нужно ограничить её поступление в организм в случае наличия заболеваний печени. Всё дело в том, что любые орехи дают на этот орган серьёзную нагрузку, а в периоды обострения заболеваний это чревато серьёзными последствиями.
3. Из-за входящего в состав спиртового компонента настойку не рекомендуется употребляться детям, женщинам в период беременности и грудного вскармливания.

Кедровую настойку невозможно считать панацеей, но с множеством заболеваний, которые ей под силу, она справляется более чем эффективно.

Кедровые орешки можно употреблять в свежем виде при простудах, при высоких физических нагрузках. Сделав настойку, в которой сохраняются питательные вещества, витамины, микро- и макроэлементы, можно лечить различные заболевания.

А теперь нужно выяснить лечебные свойства спиртовой настойки на кедровых орехах.

Рецепт кедровой настойки может быть очень разнообразным: из целых орехов и измельченных. Ее настаивают на водке или на спирту. Это целебное средство будет обладать полезными качествами:

• благотворно воздействует на деятельность желудочно-кишечного тракта;
• восстанавливает эпидермис после различных повреждений, в том числе заживляет долго не заживающие раны;
• восстанавливает подвижность суставов, не допускает отложения солей;
• очищает лимфу и кровь;
• укрепляет иммунную систему;
• повышает потенцию;
• помогает вместе с медикаментозным лечением избавиться от некоторых заболеваний женской половой системы;
• восстанавливает слух и зрение;
• снимает опухоли и воспаление.

Важно понимать, что кедровая настойка для лечения различных заболеваний принесет пользу только в том случае, если для ее приготовления использовали качественные продукты. Кроме того, нужно подобрать правильный рецепт и строго следовать его рекомендациям.

Внимание! Начав лечение настойкой из кедровых орешков, курс нужно пройти полностью, только в этом случае можно получить желаемый эффект.

На поверхности орехов содержится большое количество смолы, от которой необходимо избавиться. Сначала плоды промывают в холодной воде, затем заливают кипятком и выдерживают около получаса. Затем жидкость сливают и еще раз заливают кипящей водой. Для работы желательно использовать старую посуду, так как смола практически не отмывается.

Для приготовления настойки можно брать орехи в скорлупе или только ядра. Извлечь их несложно, достаточно разложить плоды на столе и прокатать скалкой.

Заболевания суставов – довольно распространенная проблема, преследующая не только людей пожилого возраста, но и молодежь. Чаще всего прибегают к медикаментозному лечению. Но есть народные рецепты, которые действительно помогают.

Кедровые орехи, настоянные в домашних условиях на водке – отличный вариант для лечения болезней суставов.

• свежие кедровые орехи – 300 г;
• водка – 500 мл;
• сахар – 300 г.

1. Орехи сложить в 1,5 л банку.
2. Всыпать сахар и налить качественную водку.
3. Содержимое хорошо переболтать и убрать для настаивания в темное место на 30 дней.
4. Перемешивать настойку нужно 1 раз в неделю.
5. Когда пройдет указанное в рецепте время, отфильтровать жидкость.

Это первая порция состава. Отцеженные орехи снова выкладывают в чистую емкость, добавляют то же количество сахара и водки, что указано в рецепте. Ставят массу еще на месяц для получения второй порции лекарственного средства. После фильтрации оставшиеся орехи выбрасывают.

Настойку из кедровых орехов на водке нужно правильно применять. Первого состава хватает как раз на 30 дней. Настойку принимают по 1 ч. л. 3 раза в день до еды. Вторую порцию используют точно так же.

Для лечения артрита подойдет такой рецепт:

Залитые спиртом орехи выдерживают в темном месте 40 дней. Пьют по такой схеме:

• 1-5 день – по 5 капель;
• 6 день – 10 капель;
• 7- 10 день – увеличивают норму ежедневно на 5 капель;
• 11 и последующие дни – по 35 капель.

Для наружного лечения суставов и выведения из них солей применяют втирание или компрессы. Сверху обязательно обертывают теплым шарфом или платком.

Для лечения некоторых гинекологических заболеваний используют как целые орехи, так и отдельно ядра, из которых делают настойки.

Полезные свойства этого продукта помогут в восстановлении после болезней, улучшат процесс регенерации.

Можно воспользоваться этим рецептом приготовления настойки на кедровых орехах и применить для лечения миомы. Для этого потребуется:

• 1,5 ст. орехов;
• 500 мл чистой водки.

1. Залить орехи водкой и убрать, например, в шкаф на кухне.
2. В течение 10 дней, пока лекарство будет настаиваться, несколько раз встряхивать содержимое.
3. Процедить жидкость через несколько слоев марли и перелить в чистую посуду.

Для лечения различных гинекологических заболеваний курс ориентирован на женские циклы. Прием настойки на кедровых орехах можно проводить курсами по 30 или 60 дней. Всего проводят 2-5 курсов с перерывами на 30 дней. Принимают по 0,5-1 ст. л. перед едой.

Для лечения миомы и мастопатии курс рассчитан на полгода. Ежедневно нужно до еды выпивать по 1 ст. л. кедровой настойки.

Важно! Сама по себе настойка не способна излечить от миомы, только совместно с медикаментозным лечением можно добиться нужного эффекта.

Если врач порекомендует спринцевание, то настойку разводят водой. Лечение любых заболеваний женской половой системы проводят только под наблюдением врача и с обязательным прохождением УЗИ.

Настойку из кедровых орехов можно использовать для лечения некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Но в момент обострения болезней нельзя пить целебную жидкость, чтобы не ухудшить ситуацию. Рецепт приготовления настойки представлен ниже.

Для приготовления настойки на очищенных кедровых орехах потребуется:

Сделать настойку несложно: очищенные от скорлупы орехи заливают водкой и выдерживают в темном теплом месте 1,5 месяца. Принимают настойку по специальной схеме:

1. В первый день нужно выпить 5 капель.
2. На второй день – 10 капель.
3. Начиная с 5 дня и до конца месяца нужно пить по 25 капель.
4. После месячного перерыва курс лечения можно продолжить.

С помощью кедровки можно лечить:

• заболевания ЖКТ;
• панкреатит;
• желчнокаменную болезнь;
• заболевания почек и мочевого пузыря.

При некоторых заболеваниях кожи можно использовать кедровую настойку. Она помогает от экземы, лишая, при гнойниках и ожогах. Спиртовой жидкостью обмывают места поражения или делают примочки. Этим же составом можно пользоваться, как лосьоном для лица, а для улучшения структуры волос настойку втирают в кожу головы.

По рецепту для приготовления лекарства используют кедровые орешки. Потребуется 2-3 ст. л. сырья и 250 мл спирта, разведенного до 40%. Настаивают лекарство 9 дней, фильтруют.

Приготовление настойки с кедровыми орехами – процесс несложный. Ингредиенты всегда можно купить в магазине. Единственный недостаток в том, что употреблять напиток получится не сразу – требуется время для настаивания.

В качестве сырья используют цельные орехи или ядра. Вкус домашнего спиртного напитка будет всегда разный, так как он зависит от крепости основного ингредиента. Цвет напитка с цельными плодами получается темным, насыщенным, а из ядер – почти прозрачный. Выбирая рецепт, нужно учитывать некоторые нюансы.

С водкой все понятно, а вот спирт, имеющий крепость 95%, придется разбавлять. В некоторых рецептах он может быть 70%, в других вариантах – 40-45%. Дело в том, что высокая крепость способна разрушить полезные вещества, содержащиеся в орехах.

В магазинах нередко продают суррогатный алкоголь. Понять, насколько он качественный, не позволяет даже высокая цена. Такая водка содержит много вредных веществ. Но это еще не все: главное, что она не обладает антибактериальными свойствами.

Если нет уверенности в продукте, водку можно очистить. Для этого бутылку с напитком убирают в морозилку на 2-3 дня. Перед приготовлением кедровой настойки ее размораживают.

Настойки готовят из ядер или цельных орехов. Именно от этого будет зависеть вкус готового продукта. Польза настойки на кедровых орехах на водке от этого не изменяется.

Напиток, для которого использовали только ядра – отличный алкогольный напиток, обладающий мягким вкусом и нежным цветом. Он чем-то напоминает коньяк.

Для кедровой водки потребуются такие ингредиенты:

• 40-50 г кедровых очищенных орехов;
• ванилин – на кончике ножа;
• несколько кусочков апельсиновой цедры;
• 3-4 смородиновых листа;
• 1 ст. л. меда или сахарного песка;
• 500 мл хорошей водки.

1. Наполнить подготовленную емкость орехами, добавить остальные ингредиенты, указанные в рецепте, и залить водкой.
2. Поставить закрытую банку в теплое темное место на 3 дня.
3. Вынуть листья смородины, чтобы они не перебили вкус кедровой водки.
4. Перемешать содержимое и убрать на место.
5. На другой день вынуть цедру лимона.
6. Банку встряхивать через день в течение месяца.
7. Через 30 дней настойку фильтруют и отставляют еще на 2-3 дня для закрепления.

Настойка на водке, на кедровых орехах, приготовленная по этому рецепту, обладает лечебными свойствами.

Ее можно пить каждый день в течение 3 месяцев по 30 мл. Курс можно повторить через месяц.

Внимание! Кедровка поднимает иммунитет, снимает воспалительные процессы.

Настойка кедровых орехов на спирту, приготовленная по этому рецепту, является лечебным препаратом, обладает противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами.

Предупреждение! Принимать жидкость в качестве обычного алкогольного напитка не рекомендуется, дозировка строго по рецепту.

• 0,5 кг цельных орехов;
• 70% спирт – 1 л;
• 1 ч. л. коры дуба;
• 1 ст. л. сахарного песка или меда.

1. Промыть кедровые плоды несколько раз кипящей водой.
2. Сложить все ингредиенты в литровую банку и залить спиртом.
3. Закрыть посуду плотной крышкой и убрать в такое место, чтобы не было доступа света.
4. Через 30 дней процедить и добавить кипяченую воду на треть объема.

Принимать кедровку нужно месяц по 1 ч. л. трижды в день. Повторить курс лечения можно после 14 дней перерыва.

Имея водку и кедровые орехи, можно приготовить домашний коньяк.

• 500 мл водки;
• 50 г орехов;
• 1 ст. л. сахарного песка;
• 10 листов смородины;
• 3 г натертой цедры апельсина;
• ванилин, если нравится.

1. Кедровые плоды промыть в кипятке, чтобы смыть смолу.
2. Сложить все ингредиенты по рецепту в подходящую по объему емкость, влить водку.
3. Плотно закрытую банку держать в темном месте 20 дней.
4. Время от времени содержимое нужно взбалтывать.
5. Через 20 дней спиртовую жидкость отцедить и поставить в холодильник на 3 дня.

Домашний коньяк с кедровыми орешками, приготовленный по этому рецепту – отличное дополнение к мясным блюдам.

Натуральный мед используют во многих домашних алкогольных напитках. Этот продукт обладает особыми достоинствами. В его составе масса полезных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов. Благодаря им, кедровая настойка становится не просто вкусной, но и лечебной.

• кедровые орешки – 2 ст.;
• спирт – 1 л;
• цветочный мед – 2 ст. л.;
• вода – 1 ст. л.

1. Орешки промыть от смолы кипятком, сложить в 1,5 литровую банку, настаивать в темном месте 14 дней.
2. Когда пройдет время, предварительно растопить на водяной бане мед в указанном количестве воды. Сироп следует остудить.
3. Влить спиртовой напиток в мед, именно так, а не наоборот!
4. После перемешивания настойку поставить на место.
5. Через 7 дней отфильтровать кедровый напиток на меду и орешках.

В итоге получается красивый напиток янтарного цвета со вкусом коньяка.

Настойку, приготовленную на кедровых орешках, в лечебных целях пьют в соответствии с рекомендациями рецепта. Это, может быть, капельный прием или чайные ложки. Если настойку принимают как алкогольный напиток, то перебарщивать с ним тоже не стоит.

Несмотря на полезные свойства кедровой настойки, употреблять ее нужно осторожно:

1. Лекарство на основе кедровых орешков можно добавлять в воду или чай. Смешивание с кофе, газированной водой и молоком не допускается.
2. Начинать употребление нужно с 5-8 капель 3 раза в день. Постепенно количество увеличивают до 20-35 капель в зависимости от заболевания и рецепта.
3. Как правило, пить настойку нужно до употребления пищи. Но при болезнях ЖКТ – только после еды, чтобы не раздражать желудок.
4. Курс лечения длится 1-2, иногда 3-4 месяца. Все зависит от тяжести и стадии заболевания.
5. Курс обязательно повторяют спустя некоторое время, чтобы закрепить результат.

Важно! За год нельзя проводить более 4 циклов лечения кедровой настойкой на водке или спирту.

Кедровые орехи мало у кого вызывают аллергические реакции, а вот настойку на них не всем показано принимать. В каких случаях лекарство противопоказано:

1. Во время беременности и кормления ребенка. Алкоголь в любом виде в это время противопоказан. Ведь спирт попадает не только в организм матери, но и ребенка.
2. При любых патологиях печени.
3. Если на орехи нет аллергии, то она может проявиться на спиртовую составляющую.
4. Детей до 15 лет спиртовыми настоями лечить запрещено. В старшем возрасте можно давать по несколько капель, если для этого есть показания.
5. При приеме кедровой настойки многие лекарственные препараты противопоказаны. В любом случае необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

Если говорить о побочных действиях, то это, скорее всего, опьянение. Передозировка также небезопасна, ведь в готовом продукте содержится большое количество калия, что может нарушить работу сердечно-сосудистой системы. А это, в свою очередь, может спровоцировать резкое изменение артериального давления, причем не только в сторону повышения, но и понижения.

Побочный эффект от приема настойки из кедровых орешков на водке или спирту проявляется такими симптомами:

• мельканием мушек в глазах;
• нарушением ориентации в пространстве или обморочными состояниями;
• головокружениями и звоном в ушах;
• нарушением ритма сердца.

Спиртовой напиток на кедровых орешках в прохладном и темном месте можно хранить в течение года. Но лучше всего готовить настойку на определенный курс лечения.

Ольга Викторовна Портнягина, 44 года, г. Москва.

Когда узнала, что у меня обнаружили миому матки, начала искать в интернете материал о народных средствах. Прочитала о пользе кедровых орешков. Сестра, проживающая в Сибири, прислала посылку. Я сразу же занялась приготовлением лекарства. Но сначала посоветовалась со своим гинекологом. Он одобрил такое лечение, но предупредил, что от прописанных медикаментов отказываться не стоит. Я прошла 2 курса. Потом УЗИ показало, что проблема со здоровьем исчезла.

Вероника Андреевна Муратова, 53 года, Забайкальский край.

Настойку из орехов сибирского кедра всегда готовила моя мама. Она с их помощью лечила больные суставы и желудок. Узнав о том, что у меня миома, она настояла на лечении народным способом. Сделали лекарство, тем более что кедров у нас много. Через время лечащий врач сказал, что миома уменьшается. Я продолжала лечиться орешками и пила лекарства, которые были назначены ранее. Надеюсь, что к следующему обследованию болезнь отступит окончательно.

Выбрав рецепт настойки на кедровых орехах, на водке, нужно правильно им воспользоваться, чтобы получить нужный лечебный эффект. Следует заметить, что ядра свежих орешков могут полностью раствориться в алкогольном напитке. Это говорит о том, что все полезные свойства лесного продукта перешли в лечебное средство.

Кроме того, что кедровые семена имеют уникальный состав и высокую жирность, как и все орехи, они способны помочь восстановить здоровье, поскольку имеют целебное воздействие практически на все органы. Причем, это относится как к самим плодам, так и к спиртовым настойкам.

В каких случаях особенно полезно употреблять настойку кедровых орешков:

1. При нехватке кальция в организме (остеопороз), а также для быстрейшего восстановления после вывихов и переломов.
2. В качестве средства, успокаивающего нервы.
3. Помогает бороться со стрессами, преодолевать повышенные эмоциональные и физические нагрузки.
4. Для восстановления зрения (возрастного, вследствие перенапряжения и т.п.).
5. В качестве профилактического и лечебного средства при туберкулезе.
6. Для здоровья волос, ногтей, зубов.
7. При многих заболеваниях почек оказывает целебное воздействие.
8. Является афродизиаком, повышая половое влечение, потенцию, улучшает качество семенной жидкости.

Наверное, не стоит особо подчеркивать, что хорошую настойку можно получить только из качественных плодов. Они должны быть целыми, не подпорченными насекомыми, не тронуты плесенью. Определить свежесть не так сложно:

• Все орехи должны быть примерно одного размера, ровного одинакового цвета с черной точкой на скорлупе.
• Никаких других «вкраплений», тем более – плесени не допускается.
• Ядро не должно быть сухим, иначе это не свежий продукт, ему год или более.
• Наберите плодов в ладонь. Должна ощущаться тяжесть, свойственная сырым орехам.
• Кончик очищенного плода темный, значит – он старый.
• Стандартный размер не очищенного орешка – ноготь на женском мизинце.

Важно! Чтобы получить наиболее целебную настойку, следует использовать орешки урожая текущего года.

Можно услышать, что в свежих кедровых плодах много смолы, поэтому они малопригодны для настоек, поскольку придают излишнюю терпкость и своеобразный привкус напитку. К тому же, избыточное содержание смолы может быть вредным для здоровья.

На самом деле достаточно правильно подготовить сырье, чтобы оно отдало все свои лучшие свойства.

Перед тем, как готовить настойку, необходимо избавиться от смолы на кедровых плодах.

Для этого необходимое количество сырья следует помыть, затем слить воду и залить кипятком. Перемешать, оставить на 5 минут, после чего слить воду.

Эту процедуру можно повторить до трех раз, чтобы полностью избавиться от смолистого запаха и привкуса.

Внимание. Для получения более ароматной настойки можно обработанные кипятком орешки поджарить на сухой сковороде, помешивая. Или поместить их на полчаса в духовку при 150°С.

Затем, согласно рецепту, смешивают крепкий самогон, орешки, другие ингредиенты и настаивают на протяжении двух недель или более.

Для настойки пригодны как цельные орешки, так и отдельно взятые скорлупки или ядрышки. Если используются только ядра, напиток получается более мягкий, «дамский». Он легко пьется и оставляет приятное послевкусие.

Готовится также просто, как и остальные настойки. Избавленные от скорлупы ядрышки не подвергают тепловой обработке. Но их лучше раздавить, чтобы они отдали в напиток весь аромат и полезные вещества. Примерные пропорции таковы:

• один литр не слишком крепкого самогона (40 – 45°);
• кедровые ядра – 150-200 г;
• сахар-песок – 1 чайная ложечка.

Растереть в ступке ядрышки с сахаром и поместить в банку.

Залить самогоном и, как обычно, настаивать на протяжении двух недель.

Особенности. Настойка на ядрах может быть немного мутноватой, особенно – при охлаждении.

Сколько брать кедровых орехов, каждый решает сам. Однако, не следует использовать более чем 1/3 емкости при заливке самогоном под верх.

Обратите внимание. Слишком большое количество добавленных орешков даст очень темный, иногда – вязкий напиток, мало пригодный для питья. Если такое случилось, рекомендуется развести его напополам с чистым самогоном без добавок.

В классической рецептуре пропорции таковы:

• 3 литра самогона;
• 60 г подготовленных (пропаренных, возможно – поджаренных) орешков вместе со скорлупой. Рекомендуется разбить каждый плодик, чтобы напиток взял все полезные вещества;
• 50 г сахара.

Далее – как обычно: смешать, настоять, процедить и можно употреблять.

Напиток на основе кедровой скорлупы отличается прозрачным «коньячным» цветом и приятным ароматом. Если скорлупы много, появляется вязкость.

Взять подготовленную пропаренную и поджаренную скорлупу в произвольном количестве, если планируете применять ее для обычного питья.

Для целебного настоя – емкость наполняют на 2/3 объема, заливают самогоном до верха и настаивают в темноте 21 день, после чего процеживают.

Настойку с большим количеством скорлупы принимают в качестве лекарства – от воспалений внутренних органов и полости рта по 2 чайные ложки натощак.

Есть можно через час. Можно применять в виде примочек от геморроя, разведя напополам с водой.

Будет полезно знать: Применение скорлупы и перепонок в виде настоек и отваров на водке и спирту

Кедровку можно приготовить по одному из приведенных рецептов. Кроме того, к ней добавляют по желанию апельсиновую цедру, гвоздику, мед, другие ингредиенты. Не концентрированная настойка чудесна для застолий. При разумном употреблении приносит только пользу, оздоравливая организм, повышая иммунитет.

Осторожно. При заболеваниях органов ЖКТ (особенно – в стадии обострения), хронических запорах настойку нужно принимать с осторожностью, прислушиваясь к своему организму.

В период простудных заболеваний рекомендуется перед ужином принимать по 50 мл этой настойки для предотвращения заболеваний. Если у вас проблемы со сном, лучше перенести прием на более позднее время.

источник