Я не так часто, на самом деле, ем подобные продукты, но иногда хочется как-то просто внести какое-то разнообразие в привычный каждодневный рацион питания.
Найти печень минтая с приличным составом оказалось не такой простой задачей. Из всего представленного на полках в супермаркете только этот производитель порадовал лаконичностью ингредиентов.
Печень и икра минтая, соль, пряности: лавровый лист, перец душистый, перец чёрный.
У меня есть уже несколько полюбившихся и проверенных вариантов как употребить данный продукт.
Печень и икра минтая (как и другие подобные «паштеты») очень хорошо сочетается с отварными яйцами.
Поэтому самый простой вариант — сварить яйца и нафаршировать их печенью.
Или же сделать более праздничный вариант — мелко порезать яйца, смешать их с содержимым банки (слив предварительно лишнюю жидкость) и разложить по готовым тарталеткам (сейчас они продаются практически в любом супермаркете), сверху украсить зеленью.
Или же просто намазать эту смесь на хлеб или тосты. Опять же посыпав сверху рубленой зеленью (мне больше всего нравится вариант с петрушкой).
Чаще всего я делаю самые простые бутерброды. Например, с белым хлебом и помидорами. Для красоты добавила немного петрушки и посыпала сверху семенами кунжута (его я куда только не добавляю).
С подобными продуктами можно как только не экспериментировать. На что хватает вашей кулинарной фантазии, так и на самой упаковке есть небольшой буклет с оригинальным рецептом с баклажанами.
Печень и икра минтая является полезной для нашего здоровья, как утверждает и сам производитель. А учитывая достаточно большой срок годности — удобно иметь дома пару баночек «про запас».
К покупке, конечно же, рекомендую.
источник
Эту баночку мне предложили вместо сдачи, у кассира не оказалось мелочи в кассе. В итоге и кассир и я остались довольны друг другом.
Первым делом я изучила состав.
На баночке находилась надпись, «российский экологически чистый продукт», что тоже внушало определенное доверие.
Дома естественно прошла дегустация. Вкус отменный, лучше всякого паштета. Консистенция нежная, посолена умеренно, ровно столько на сколько нужно для бутерброда с маслом.
Теперь этот продукт регулярно появляется в нашем рационе. Чего и вам желаю.
источник
Недавно покупала подобное Ассорти производителя ООО «Аквафиш», которое очень понравилось. Поэтому вернулась в магазин купить его еще раз. На прилавке, стояли рядом обе банки и того производителя, за которым я пришла и такая баночка. Решила купить на пробу и эту банку «Консервы из печени и икры минтая натуральные. Ассорти деликатесное.»
Масса НЕТТО 215 граммов. Изготовлено на Камчатке, Фактический адрес производителя на этикетке это подтверждает. И это очень хорошо, на Камчатке рыба водится. Минтая в Московской области не найти. Морская рыба.
На других консервах, которые мне показались несъедобными (и изготовлены они в Московской области), шрифт и фирменный знак «Авача» такие:
Для сравнения на этой баночке фирменный знак «Авача» такой:
Открыв и попробовав это Ассорти деликатесное из печени и икры минтая, могу точно сказать, что будем покупать его еще. Это вкусно. Чувствуются икринки. Очень понравится любителям печени и икры рыб.
А что касается сравнения с теми консервами, за которыми я приходила, от ООО «Аквафиш», то они практически одинаковые. Только в том икринок, на мой взгляд, чуть больше.
источник