Шляпки шампиньонов запечь в духовке. Соленый огурец измельчить и добавить вместе с луком и белками в «Ассорти деликатесное».
Обжарить хлеб в тостере. Банку «Ассорти деликатесного» смешать.
Обжаренные на гриле или запеченные в духовке овощи выкладываем в форму из свежего лука.
Режем баклажаны полосками. Обжариваем с двух сторон на растительном масле. Выкладываем в посуду.
Разрезать яйца вдоль на две половинки, желток вынуть и размять вилкой. Добавить желток в «Ассорти деликатесное».
Вареные картофель, морковь и яйца натираем на крупной терке. На блюдо выкладываем слоями.
Очень вкусным и оригинальным блюдом является салат, в состав которого входит: картофель, огурец, яйцо, печень минтая, черный перец, лук, соль и майонез.
Вкусный, пикантный вкус салата с консервированными ананасами и печенью минтая не оставит равнодушным ваших гостей. Кроме того, он прост в приготовлении.
Нежнейший салат из печени минтая. Этот салат очень прост и быстр в приготовлении. К печени минтая нужно просто добавить яйца, огурец, вареный рис, кукурузу.
Салат из печени минтая является идеальным блюдом, которое можно приготовить на скорую руку, он не занимает много времени, является прекрасным дополнением к основным блюдам. Попробуйте приготовить салат «Скандинавский» — это займет минимум времени.
источник
Печень минтая – достаточно распространённый вид рыбных консервов. Их отличает своеобразный вкус и достаточно низкая цена. Рыбный продукт широко используется в приготовлении различных блюд, но в чистом виде понравится далеко не каждому. Наиболее распространённый и простой рецепт – бутерброды с печенью минтая. Рецептов может быть довольно много, и каждая хозяйка придумывает свой.
Голландский сыр и варёные яйца прекрасно подчёркивают солоноватый вкус консервов. Для бутербродов потребуются:
- Хлеб, лучше всего Бородинский или других чёрных сортов;
- Банка печени минтая;
- 50г голландского сыра;
- 2 отварных яйца вкрутую;
- Майонез и зелёный лук по вкусу.
Приготовление блюда начинается с массы, которую нужно будет выложить на хлеб. Для этого рыбные консервы аккуратно выкладывают на блюдо и измельчают (перетирают) вилкой. Сыр натирают на тёрке и добавляют в печень. Также поступают с яйцами. В получившуюся смесь добавляют лук и майонез, и тщательно перемешивают.
После того, как смесь готова, берут хлеб, нарезают его на тонкие ломтики, и слегка обжаривают на масле из консервов. После этого их кладут на салфетку, чтобы жир впитался в неё, а затем на тёплые ломтики кладут смесь для начинки. Бутерброды готовы. Их можно есть горячими или холодными, украсить зелёным луком или яйцом.
В отличие от предыдущего рецепта, эти бутерброды более нежные, печень минтая раскрывается в них совершенно с другой стороны. Потребуются следующие продукты:
- Белый хлеб, лучше батон;
- Банка печени минтая;
- Плавленый сыр мягкий, 100г;
- Варёные яйца (3шт);
- Чеснок, соль, перец, растительное масло по вкусу.
Хлеб нужно нарезать на удобные ломтики и слегка поджарить на растительном масле. Как только на них появится золотистая корочка – батон готов, его нужно выложить на тарелку и остудить.
Смесь для начинки готовится следующим образом. Нежно взять яйца, печень минтая и сыр, всё измельчить и растереть вилкой до состояния однородной массы. После этого добавить давленый чеснок, соль и перец, всё тщательно перемешать.
После этого начинка выкладывается на хлеб, при желании можно украсить зеленью. Такие бутерброды будут хорошей заменой салатов за праздничным столом или закуской к пиву.
Замечательная зимняя закуска, которую можно приготовить независимо от цен на свежие огурцы в ближайшем магазине. Потребуется:
- Ржаной хлеб;
- Банка печени минтая;
- Маринованные огурцы;
- Варёные яйца;
- Майонез, зелёный лук, соль – по вкусу.
Хлеб следует нарезать на удобные кусочки. Затем намазать их печенью минтая из банки, ее желательно предварительно измельчить или сразу купить мягкую, а не кусочками. Затем нужно положить на каждый бутерброд по ломтику огурца, затем – яиц. Сверху продукт украшается майонезом и луком. Вместо маринованных огурцов можно класть свежие, бутерброды ничего не потеряют.
Этот рецепт гораздо быстрее в приготовлении, чем два предыдущих, к тому же хлеб не надо обжаривать – такие бутерброды могут есть те, кому нельзя жареное, или просто противники жареных продуктов.
Один из наиболее экзотический рецептов такого продукта. Потребуются:
- Белый хлеб или багет;
- Банка печени минтая;
- Вяленые помидоры;
- Маринованный огурец;
- Зелёный лук.
Хлеб нужно нарезать ломтиками и подрумянить в духовке или на гриле. Затем, когда они немного остынут – намазать печенью минтая, лучше взять ту, которая заранее измельчена или измельчить самостоятельно. Затем на получившиеся бутерброды выложить нарезанные соломкой томаты, ломтики огурцов и зелёный лук.
Получатся необычные на вкус бутерброды. Такой рецепт легко повторить на природе – получится прекрасное дополнение к шашлыкам. Томаты лучше использовать только вяленые – свежие или маринованные не будут держать форму и пропитают весь бутерброд соком. Огурцы можно взять как свежие, так и маринованные.
Каждая хозяйка может придумать свой собственный рецепт бутербродов с печенью минтая. Ведь творчество в кулинарии всегда приветствуется. Важно учитывать, что печень минтая достаточно калорийна, бутерброды с ней будут питательны, но желающим похудеть следует соблюдать меру. Тем, кто не любит печень, может понравиться икра минтая – из неё тоже можно приготовить бутерброды, а по цене она гораздо дешевле икры красных рыб.
источник
Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице
Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9
Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео
Печень минтая очень жирная, а икра, наоборот, постная. Рыбоделы объединили эти два продукта в одной консервной банке. Получился сбалансированный по вкусу и пищевой ценности продукт. При его покупке первым делом обращайте внимание на место производства. Это должен быть Камчатский край. Только там происходит массовый вылов минтая. И на предприятиях одновременно достаточно и печени, и икры. Любой другой регион должен насторожить! Вместо икры минтая может оказаться икра сельди или трески, а вместо печени могут добавить молоки.
Также стоит посмотреть на дату изготовления. Лучше, если это будут зимние и весенние месяцы. Выше вероятность, что производитель использовал не мороженное, а охлажденное сырье. Внешний вид баночки тоже имеет значение. Увидели на этикетке пятна жира? Не берите!
А вот если вам поначалу не понравится внешний вид содержимого банки, не спешите с выводами. Масса внутри должна быть не очень привлекательного серо-коричневого цвета. Консистенция однородная, с вкраплениями икринок. Икринки должны быть упругими и хрустеть на зубах. Несмотря на то, что минтай — рыба недорогая, и ее печень и икра не считаются деликатесами, по содержанию белков, полезных жиров омега-3 и витаминов А и D этот продукт не уступает ни печени трески, ни красной икре.
источник
Среди множества видов закусок сложно выбрать ту, которая будет соответствовать предпочтениям всех гостей или членов семьи. Все любят бутерброды, ведь это вкусно, а главное – быстро и, как правило, не требует больших денежных затрат. Бутерброды с икрой минтая – это необычный, но необычайно вкусный вариант закуски.
Как и у многих блюд, у бутербродов с икрой минтая есть свои вариации, поскольку каждый может внести необходимый ингредиент по своему вкусу. Чтобы угодить всем, не стоит нагружать закуску множеством продуктов, лучше всего использовать именно те, которые абсолютно точно придутся по вкусу всем присутствующим за столом. При необходимости можно дополнительно подать тарелку с разными ингредиентами (овощи, зелень, оливки, лук, сыр и пр.). С их помощью все желающие смогут сделать свой собственный альтернативный бутерброд.
Рецепты бутербродов с икрой минтая довольно распространены. Самый простой вариант не потребует внушительных затрат, как временных, так и финансовых. Достаточно приобрести хлеб (черный или белый – на вкус), икру и укроп. Зелень мелко нарезают и добавляют к икре, тщательно перемешивают. Такую массу необходимо нанести тонким слоем на кусочек хлеба. Можно предварительно его слегка обжарить в тостере.
Более вкусным и разнообразным покажется вариант с использованием яйца. Для приготовления по нему бутербродов необходимы:
- яйцо, вареное вкрутую;
- нарезной хлеб;
- икра минтая;
- укроп или петрушка;
- сливочное масло;
- зубчик чеснока для пикантности (можно исключить из рецепта).
Для приготовления массы необходимо смешать мелко порезанный укроп (или петрушку) и яйцо, измельченный чеснок с икрой. Масло тонким слоем намазать на хлеб, следующим слоем нанести получившуюся массу. Также можно начинить ей белок яйца.
Необычной покажется закуска с печенью и икрой минтая. Можно смешать оба ингредиента и нанести на хлеб, но лучше разделять их между собой, чтобы сохранить вкус каждой составляющей. Печень минтая очень нежная, поэтому соединять ее нужно с чем-то контрастным. Для этого отлично подойдет огурец, использовать его можно в качестве замены хлебу, что также сократит калорийность блюда. Печень минтая нужно нанести тонким слоем на пластинку огурца. Сверху его можно украсить укропом или петрушкой.
Бутерброды с печенью и икрой минтая также хорошо сочетаются с помидорами, которые выкладывают, как завершающий слой, поскольку они достаточно водянистые и могут размягчить хлеб и испортить весь вкус.
Чтобы приготовить правильный вариант закуски, нужно следовать своим предпочтениям, а также не забывать о сочетаемости продуктов. Бутерброды с икрой минтая не должны быть слишком жидкими, поэтому часто в икру добавляют зелень для придания массе плотности. Подавать закуску можно с различной зеленью или овощами, которые могут ее дополнить. В качестве основы для бутерброда часто используют крекеры, слайсы, кусочки перца или огурца. Готовое блюдо украшают оливками, маслинами или даже дольками ананаса для придания особой пикантности.
Необходимо помнить, что икра довольно жирная, поэтому напитки подбирают соответствующие, например, чай или алкогольные коктейли.
источник
Печень трески — очень полезная и диетическая еда, которая отлично подходит даже для людей, следящих за правильным питанием и своей фигурой. Она содержит необходимые организму человека жиры и витамины, что делает ее прекрасным источником белка. Прелесть печени еще и в том, что из нее можно приготовить множество разнообразных блюд, самым простым из которых является обычный бутерброд. Несмотря на банальность это закуски, она удивит вас своим непревзойденным вкусом, поэтому если вы решили попробовать что-то новое, то рецепты бутербродов из печени трески придутся весьма кстати.
- печень трески консервированная– 240 г;
- яйцо – 2 шт.;
- лук – ½ шт.;
- багет — 1шт.
С лука снимите шкурку, мелко порежьте его и залейте кипятком. Яйца сварите вкрутую, очистите и тоже нарежьте мелко. Добавьте к ним печень трески, разомните ее вилкой и все тщательно перемешайте, добавив немного жира из банки с печенью. Затем переложите в эту смесь лук и опять хорошо все смешайте. Багет нарежьте кусочками, подсушите его в тостере. Выложите на кусочки хлеба подготовленную начинку и подавайте, посыпав при желании зеленью.
- печень трески – 250 г;
- яйца – 4 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- сливочное масло – 50 г;
- твердый сыр – 30 г;
- майонез – 1 ст. ложка;
- зелень – пучок.
Яйца отварите вкрутую, дайте немного остыть, после чего почистите. Зелень помойте и мелко нашинкуйте. Яйца, сыр и лук порежьте произвольно, переложите в блендер, добавьте к ним печень трески, майонез, размягченное сливочное масло и зелень. Смешайте все до однородного состояния, а готовый паштет поставьте в холодильник на 30-60 минут. После этого мажьте его на обычный хлеб или на тосты и наслаждайтесь.
Не менее вкусной и полезной для здоровья является печень минтая, и мы советуем вам попробовать приготовить закусочные бутерброды с ней.
- печень минтая – 200 г;
- масло сливочное – 50 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- хлеб любой – 150 г;
- зелень – по вкусу.
Хлеб нарежьте порционными кусочками, поджарьте их с двух сторон на раскаленном сливочном масле до хрустящей корочки. Лук очистите и порежьте колечками. На каждый кусочек хлеба разложите по колечку лука, сверху намажьте печенью минтая и посыпьте при желании мелкорубленной зеленью.
Любителям такой изысканной закуски непременно понравятся бутерброды с икрой, которые готовить очень просто.
источник
Автор: Paheka604
Описание: Так вышло, что в холодильнике обнаружилось много рыбо-продуктов:-), вот и решила сделать быстрые закуски для заглянувшего в гости брата — он рыбу обожает. Селедка и творог — сочетание необычное, но я рискнула, и на вкус очень мне понравилось. Хорошая и простая идея, когда надо быстро перекусить. Мой брат оценил, решила поделиться рецептом. Заодно пишу и рецепты других закусок, которые приготовила «за компанию».
1) Хлебцы и лаваш с творогом и рыбой
Творог смешиваем со сметаной, солью и зеленью. Хорошо перемешиваем.
Помидорку режем кусочками, размером, как и наши филе-кусочки рыбы.
Также у меня было немного красной рыбы в холодильнике, ее я тоже использовала для нескольких бутербродов.
Просто и вкусно! Приятно хрустит, я бы еще добавила лист салата (промытый и обсушенный) между хлебцем и намазкой во избежании отсыревания. Но его не оказалось под рукой 
Но мы с братом съели все за пять минут, так что хлебцы даже не успели отсыреть))
Для рулетов из лаваша, я использовала ту же творожную намазку (+ чесночок), красную рыбу и свежий огурец. Лист салата и тут очень к месту был бы. Кстати, рулет вкуснее, если он полежит хотя бы полчасика, пропитается.
2) Бутерброды с печенью трески (минтая).
Сразу скажу, почему указала 2 багета. У меня два маленьких багета (обычный и с отрубями), я люблю разнообразить раз от раза — ржаной, сырный, кукурузный, солодовый. Поэтому беру несколько маленьких, вместо одного большого.
Багет нарезаем и ставим в духовку ненадолго, чтобы подрумянить. Хлеб должет быть хрустящим снаружи и мягким внутри, ориентируйтесь на свою духовку. Можно за минуту до готовности положить на каждый кусочек по ломтику сыра, чтоб тот расплавился.
Лук режем четверть-кольцами и оставляем помариноваться в уксусе.
Избавляем печень трески (у меня минтай, но его не оказалось в списке ингредиентов) от масла (слить в дуршлаг или повытаскивать кусочки вилкой). Разминаем ее хорошенько, добавляем майонеза немного, также я люблю добавить побольше зелени.
На зарумянившийся хрустящий хлебушек намазываем печень, сверху кладем ароматный лучок и украшаем тонкими ломтиками соленого огурца.
Проще простого! Надеюсь, вам понравятся эти простые рецепты.
Быстрые закуски с рыбой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
источник
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 кКал | 1684 кКал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.3% | 644 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.4% | 392 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.2% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 11.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 20115 г |
| Зола | 0.5 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.67 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.5% | 8151 г |
| Кальций, Ca | 6.33 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 15798 г |
| Магний, Mg | 4.33 мг | 400 мг | 1.1% | 0.4% | 9238 г |
| Натрий, Na | 142.33 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.5% | 913 г |
| Фосфор, Ph | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 1.1% | 3687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.167 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность бутерброд с печенью и икрой минтая составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
источник
Рецепт кофе с бутербродом из печени и икры минтая . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
| Сахар песок | 40 г |
| печень и икра минтая | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 50 г |
| Цикорий, сырой | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы | ||||||||||||||||||||||||||
| Калорийность | 99.5 кКал | 1684 кКал | 5.9% | 5.9% | 1692 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.2% | 3167 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.8% | 1480 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3148 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Зола | 0.1815 г | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Витамины | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||||||||||||||||||||||||||||
| Витамин В9, фолаты | 0.251 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 159363 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||||||||||||||||||||||||||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин РР, НЭ | 0.6783 мг | 20 мг | 3.4% | 3.4% | 2949 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Ниацин | 0.102 мг | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Макроэлементы | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Калий, K | 12.08 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.5% | 20695 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Кальций, Ca | 5.59 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17889 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Магний, Mg | 2.21 мг | 400 мг | 0.6% | 0.6% | 18100 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Натрий, Na | 48.91 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.8% | 2658 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Сера, S | 0.68 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Фосфор, Ph | 7.5 мг | 800 мг | 0.9% | 0.9% | 10667 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Хлор, Cl | 0.95 мг | 2300 мг | 242105 г | ||||||||||||||||||||||||||||
| Микроэлементы | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Железо, Fe | 0.165 мг | 18 мг | 0.9% | 0.9% | 10909 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Медь, Cu | 0.75 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133333 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||||||||||||||||||||||||||||
| Фтор, F | 67.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5907 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Цинк, Zn | 0.0011 мг | 12 мг | 1090909 г | ||||||||||||||||||||||||||||
| Усвояемые углеводы | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Крахмал и декстрины | 5.474 г |
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Хлеб бородинский | 7 | 1,5 | 40 | 206 |
| Яйцо цельное С-О 1 штука | 8,6 | 7,8 | 0,47 | 107,4 |
| Икра минтая | 28 | 2 | 0 | 132,8 |
| Лук репчатый | 1,4 | 0,2 | 8,5 | 41 |
| Масло растительное | 0 | 100 | 0 | 900 |
Бутерброд с икрой минтая, яйцом и луком, пищевая ценность:
источник
Время приготовления: 5 мин.
Рецепт подойдет на: ужин, обед, перекус.
Довольно часто можно встретить в интернете салаты с печенью трески. Такие салаты не только вкусны, но и очень полезны. Мало кто знает, что вместо привычной печени трески можно использовать интересное сочетание отварной печени и икры минтая. Салаты с данной добавкой получаются ничуть не хуже, а, наоборот, даже лучше, так как печень трески довольно жирный продукт.
Для приготовления салата с печенью и икрой минтая вам понадобится морковь, картофель, соль, майонез, яйца куриные, печень и икра минтая.
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления салата. Яйца отвариваем и пропускаем через яйцерезку.
Картофель и морковь также предварительно отвариваем. Картофель нарезаем тонкой соломкой.
Морковь можно натереть на тёрке, а можно нарезать соломкой также как и картофель.
Лук репчатый следует нарезать мелко.
Укладываем ингредиенты слоями в салатницу. На первый слой кладём картофель. Слой подсаливаем, смазываем майонезом и посыпаем репчатым луком.
Раскладываем ложкой печень и икру минтая.
Кладём слой из моркови, смазываем майонезом.
Раскладываем равномерно нарезанные яйца.
Украшаем салат оставшейся морковью и зеленью, после чего отставляем в холодильник на 1 час. Спустя отведенное время, подаём на стол, приятного аппетита!
Рецептов: 258 Рейтинг: 5738
Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Юля, очень интересный салатик, я такой еще не пробовала. При случае приготовлю! ?
Не совсем поняла, почему в ингредиентах минтай, а не печень с икрой минтая, и в описании она почему-то отварная, хотя это консервы?
Оо спасибо ?будет очень приятно. писала печень и икру минтая, а отварная потому что консервы разные бывают?
Дааа, салатик, несомненно, очень вкусный! Красивый и аппетитный! Ингры подкачали немного))))
Как же хочется какого-нибудь салатика рыбного. Вот этот я бы слопала?
Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей
Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей
На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля
После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:
- Кулинарная книга, для хранения рецептов.
- Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
- Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.
Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.
источник
Салат из печени можно приготовить на праздничный стол. Чтобы уменьшить его калорийность, замените майонез нежирным йогуртом.
- Нарежьте очищенный репчатый лук тонкими полукольцами. Замаринуйте его, добавив на 100 мл воды 30 мл уксуса и 5 г сахара.
- Натрите сваренный и очищенный от кожуры картофель на крупной тёрке.
- Маринованные огурцы нарежьте кружочками.
- Варёные куриные яйца натрите на тёрку.
- Для заправки смешайте майонез с горчицей, добавьте 1 измельчённый зубчик чеснока и нарубленную зелень.
- Объедините в миске картофель, огурцы, измельченный яичный белок и желток, заправьте майонезом с горчицей.
- С лука слейте маринад. Охлаждённый паштет из печени смешайте с луком.
- Выложите салат слоями – сначала лук с печенью, затем яично-картофельную смесь с огурцом, сверху опять печень с луком.
Украсьте салат ломтиками огурца и оливками без косточек.
Лук для приготовления начинки в фаршированные яйца лучше брать белый. Он не такой острый, как обычный репчатый.
- варёные яйца – 10 шт.;
- лук – 0,5 шт.;
- печень минтая – 1 б.;
- укроп – 2 веточки;
- жёлтый болгарский перец – 0,5 шт.;
- помидор – 1 шт.
- Варёные яйца разрежьте пополам, достаньте желток в отдельную миску.
- Консервированную печень смешайте с яичными желтками.
- Нарежьте мелко половину белой луковицы, добавьте к печёнке и желткам.
- Наполните начинкой половинки белков.
- Для украшения используйте зелень, помидоры и сладкий перец. Помидоры нарежьте тонкими дольками. Сладкий перец, очищенный от семян – соломкой.
Разложите сверху яичной начинки дольки помидора, полоски перца и веточки зелени.
Паштет из печени, приготовленный по этому рецепту, намазывают на чёрный или белый хлеб, подают в тарталетках или блинчиках. Открыв консервы из рыбной печени, попробуйте их на вкус. Лёгкую горчинку можно сгладить, добавив в паштет 20 г размягчённого сливочного масла.
- печень минтая – 1 б.;
- хлеб – 350 г;
- яйца варёные – 4 шт.;
- зелень – 1 пучок.
- Смешайте консервированную печень с нарезанными куриными яйцами.
- Ломтики хлеба поджарьте в тостере или на сковороде.
- Намажьте гренки паштетом из печени с яйцами.
- Украсьте получившиеся бутерброды веточками укропа и петрушки.
Из печени минтая можно приготовить рецепты вкусных и полезных блюд – праздничный салат, фаршированные яйца и простые бутерброды.
источник
Сегодня мы приготовим бутерброды с икрой минтая, которые будут прекрасной закуской на праздничном столе и вкусным блюдом в будни, чтобы вкусно перекусить между приёмами пищи.
Так же поясню, что икра минтая, не менее полезная и вкусная, чем красная икра. Главное правильно приготовить бутерброды с ней.
- 2 баночки икры минтая.
- 1 среднего размера луковицы.
- Кусочки ржаного и белого хлеба.
- Подсолнечное масло с запахом семечек 1 столовая ложка.
- 3 листа салата.
Бутерброды с икрой минтая, конечно же начнём готовить с икры, которую выкладываем в глубокую посуду, добавляем туда очень мелко нарезанный репчатый лук, добавляем 1 ложку подсолнечного масла (можете не добавлять подсолнечное масло), перемешиваем и оставляем блюдо в сторону, чтобы заняться приготовление кусочков хлеба для бутербродов.
Нарезаем ржаной и белый (булку) хлеб небольшими кусочками, обжариваем их в сковороде на масле, чтобы слегка подрумянились с обоих сторон до золотистой и хрустящей корочки и даём им стыть.
Теперь намазываем каждый кусочек хлеба икрой минтая (можете предварительно намазать кусочки хлеба сливочным маслом). Выкладываем на большую тарелку листья салата и на них уже выкладываем бутерброды из икры минтая. Между ними можете положить веточки укропа, петрушки и кинзы.
Готовые бутерброды с икрой минтая готовы, можете кушать. Если кому то захочется, то кусочки поджаренного хлеба можете сначала натереть чесноком, а затем уже намазывать икру.
Так же готовую икру минтая, можно намазывать на галеты, на которые сначала мажьте сливочное масло, а затем икру.
Тарталетки и половинки варёных куриных яиц (только выньте из них желтки) отлично подойдут для площадок на которые можно положить икру минтая.
А для большей красоты и разнообразия бутербродов из этого вида икры, сделайте и с хлебом и с тарталетками и с галетами. На большом блюде все виды бутербродов, будут очень красиво смотреться, да и выбор для гостей будет большой.
А ещё бутерброды с икрой минтая, можете сделать как на картинке выше. То есть на готовые кусочки хлеба с верху положить кусочек варёного куриного яйца.
источник
Печень и икра минтая, польза и ее востребованность. Печень и икра минтая — это можно отнести к истинному эталону совершенства. Ведь, именно тут содержится не только многочисленное количество жизненно важных витаминов, жиров и углеводов, но и изысканно нежные вкусовые качества не оставляют равнодушными даже требовательных гурманов. Итак, почему печень и икра минтая становится все более востребованной, чем печеночный продукт трески? Да, просто потому, что здесь присутствует ряд преимущественных особенностей при выборе между печенью и икра минтая или печень трески.
Во-первых, икра и печень минтая по своему вещественному составу, включила в себя намного больше полезных свойств.
Во-вторых, настоящая икра и печенка минтая относятся к семейству тресковых, что гарантирует идентичные вкусовые качества. Но, к тому, же, имеет не похожие друг на друга великолепные привкусы.
В-третьих, купить икру или печень минтая — это значит, что сделать оптимальный выбор между стоимостью, а также качеством. Просто потому, что по своему составу имеет даже больше витаминных привилегий, чем икра породы осетровых рыб.
Внимание: консервы икра и печень минтая не требует специализированной обработке или солению. Компания ООО «Берингия» в Москве реализует уже готовый к употреблению деликатес. Для того чтобы на практическом примере убедиться в достоверности и высокой актуальности деятельности ООО «Берингия» от вас, в первую очередь, необходимо ознакомиться с достойной репутацией нашей успешной работы, которая уже не за один год смогла зарекомендовать себя как крупного оптового поставщика и производителя рыбных деликатесов.
Внимание: осуществление доставки товара производится не только в кратчайшие сроки, но и, конечно, же, по минимальному перечню расценок, в зависимости от суммы. Хочется отметить тот факт, что икра и печень минтая зачастую используется для быстрых завтраков (бутербродов) и других экстремальных случаях, как закуска. Итак, сегодня вы все-таки решили купить деликатесный рыбный продукт и убедиться в исключительности вкусовых качеств икры и печени минтая.
Тогда на данном этапе своих практических поисков вы находитесь по верному адресу, а именно, ООО «Берингия» предлагает к вашему вниманию свежайший рыбный ассортимент по цене производителя. Это происходит за счет того, что мы уже много лет являемся прямым поставщиком икры, печени и рыбы в Москву. Что и стало неотъемлемым признаком высокого качества, выгодных ценовых категорий и доступности в удобное для вас время. Вывод: правильно питание, как залог здорового образа жизни и долголетия.
Печень минтая, как кулинарное блюдо на любой случай жизни. Как уже давно известно, деятельным и опытным поварам, что печень минтая является великолепным ингредиентом для приготовления изысканных холодных закусок и салатов. И это происходит за счет того, что данный рыбный консервированный продукт имеет многочисленное количество способов, которые можно использовать, как оптимальный вариант деликатесного блюда. Также, не стоит забывать и о том, что печень минтая, в отличие от красной икры, и другие компоненты, прекрасно сочетаются друг с другом, что непременно гарантирует отличие вкусовых качеств не напоминающих другие шедевры, которые изготовлены с применением печени минтая.
В чем заключаются основные достоинства нашей продукции?
- В первую очередь, мы ни в коем случае при расфасовке или приготовлении не используем вредоносных модифицированных эссенций, приправ и другого. Ведь, это важнейший фактор сохранения полезных веществ печени минтая, а также отменного вкусового качества.
- Во вторую очередь, печень минтая обладает невероятным составом микроэлементов и витаминов, которые благоприятно способствуют улучшению состояния здоровья.
- В третью очередь, при оформлении покупки в ООО «Берингия» вы гарантированно получаете исключительно, свежую продукцию, которая соответствует всем нормам, а также требованиям приготовления и хранения.
Поэтому сейчас многие останавливают свой выбор на специализированных компаниях. Всегда выгодные покупки в компании ООО «Берингия» в Москве.
1. Мы являемся прямым поставщиком и непосредственным производителем представленного ассортимента рыбной продукции. Поэтому за счет этих первостепенных факторов стоимость печени минтая и прочих доступных деликатесов, намного ниже рыночных в нашем мегаполисе.
2. Полезные качества и ценовая категория печени минтая — это удивительное совпадение. Тут содержится очень много жизненно важных витаминных кислот, минералов и других натуральных веществ. Таких как: Омега 3, который гармонично влияет на улучшение зрения и сосудистой системы, Сера, Фосфор, Йод, Калий и пр.
3. Благодаря конкурентоспособному положения на рынке производства и реализации рыбной продукции, ООО «Берингия» выходит в лидирующие места профессионалов. Что обязательно гарантирует неотъемлемое высокое качество печени минтая, а также одни из самых низких порогов стоимости.
Вывод: при покупке печени минтая, вы можете ознакомиться с невероятным ассорти других непревзойденных пород рыбы. Дело остается за малым — это сделать заявку, предложить свою точку зрения, касающуюся нашего совершенства и получить ваш заказ печень минтая и т.п.
Сейчас Вы находитесь на странице Консервы печень и икра минтая
Заказать Консервы печень и икра минтая на странице контакты
источник