Печень трески как начинка для блинов

Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, похожи на автоматические. По этой причине мы вынуждены временно заблокировать доступ к поиску.

Чтобы продолжить поиск, пожалуйста, введите символы с картинки в поле ввода и нажмите «Отправить».

В вашем браузере отключены файлы cookies. Яндекс не сможет запомнить вас и правильно идентифицировать в дальнейшем. Чтобы включить cookies, воспользуйтесь советами на странице нашей Помощи.

Возможно, автоматические запросы принадлежат не вам, а другому пользователю, выходящему в сеть с одного с вами IP-адреса. Вам необходимо один раз ввести символы в форму, после чего мы запомним вас и сможем отличать от других пользователей, выходящих с данного IP. В этом случае страница с капчей не будет беспокоить вас довольно долго.

Возможно, в вашем браузере установлены дополнения, которые могут задавать автоматические запросы к поиску. В этом случае рекомендуем вам отключить их.

Также возможно, что ваш компьютер заражен вирусной программой, использующей его для сбора информации. Может быть, вам стоит проверить систему на наличие вирусов.

Если у вас возникли проблемы или вы хотите задать вопрос нашей службе поддержки, пожалуйста, воспользуйтесь формой обратной связи.

Если автоматические запросы действительно поступают с вашего компьютера, и вы об этом знаете (например, вам по роду деятельности необходимо отправлять Яндексу подобные запросы), рекомендуем воспользоваться специально разработанным для этих целей сервисом Яндекс.XML.

источник

Блинчики получаются вкусные и сытные. Можно подавать как горячими, так и холодными.

Чтобы приготовить Блинчики с начинкой из печени трески, вам потребуется:

Приготовить блины по рецепту

На это понадобится около 15 минут времени

Вареное яйцо нарезать мелкими кубиками

Печень трески размять вилкой. Лук мелко нарезать.

Все сложить в миску, перемешать, по желанию приправить специями. Но я специй не добавляла. Если начинка получается слишком сухая, можно добавить немножко масла с консервы.

Выложить на блин столовую ложку с горкой начинки, свернуть трубочкой.

Подогревать блины можно на сковороде или в микроволновке.

Также очень вкусно, как холодная закуска.

Сегодня (как допишу рецептик) пойду готовить вот такие блины) Готовлю их часто потому что скисшее молоко у нас периодически появляется) Можно использовать и кефир

Получаются пышные, красивые и вкусные оладьи

Предлагаю вашему вниманию свой очень простой десерт с блинами. Выглядит очень красиво и к тому же очень прост в приготовлении.

Получаются пышные, красивые и вкусные оладьи

Предлагаю рецепт блинов с курицей, очень вкусно!

Я очень давно хотела попробовать такой тортик. А сегодня взяла и сделала)))

Очень простой и незатейливый рецепт. У меня осталась отваренная цветная капуста, решила ее пристроить))) Очень вкусно в теплом или холодном виде со сметаной.

Начинок для блинов очень много, предлагаю вам еще один вариант. Блины я готовила по рецепту http://cook-room.com/user/ANNA/recipe/145-Bliny_klassicheskie_na_moloke/ .

Мой любимый рецепт блинов именно с творогом! Очень люблю этот рецепт!

Классический рецепт блинов на молоке

Вкусненькие блины с рыбной начинкой

Пышные и вкусные оладушки на кефире

Один из моих любимых летних рецептов! Эти оладьи с луком научила готовить меня тетя — можно использовать как закуску, а можно и как основное блюдо — получается рецепт для постного стола 🙂

Панкейки — это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными. Это очень вкусный завтрак.

Самый популярный и, пожалуй, самый вкусный рецепт из кабачков!

Просто прекрасные пористые блины, которые отлично впитывают разные сиропы и джемы, хорошо сочетаются как со сладкими добавками, так и с чем-то посущественнее — вроде яичницы-глазуньи с жидкими желтками.

Очень вкусные постные блиночки! Мне думается, такое блюдо оценят дети. )))))

Нежные клубничные блинчики

Ура. Я нашла рецепт идеальных блинов , крема и шоколадной глазури для приготовления сладких роллов и теперь спешу поделиться этим замечательным рецептом с вами.

Очень красивые и вкусные блинчики

Нарисовать блины можна любим узором.

Очень вкусные оладьи из тыквы

Начался Великий пост, и мои рецепты теперь пойдут постные )))Из данного количества ингредиентов получается примерно 14 штук.

Можно использовать для декора.

Самые вкусные блины получаются конечно же на молоке, а чтобы они были еще нежнее, я добавляю в тесто минеральную воду, которая выступает в качестве разрыхлителя.

Хочу поделиться с вами проверенным рецептом блинов на молоке с добавлением сливок! Блины получаются очень тонкими и нежнейшими!

источник

Блинчики получаются вкусные и сытные. Подавать можно как горячие, так и холодные.

Молоко — 0,5 л
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Масло растительное (в тесто — 4 ст.л. и для жарки — по необходимости)
Яйцо куриное (в тесто — 3 шт., в начинку — 4 шт.) — 7 шт
Печень трески (консервированная) — 250 г
Орехи грецкие — 4 ст. л.
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Молоко взбить с яйцами, вмешать муку, добавить соль и растительное масло. Взбить миксером до однородной массы.

Выпекать блины равномерно с двух сторон (я пеку на растительном масле). Готовые блины остудить.

Яйца отварить, остудить и мелко нарезать.

Печень трески размять вилкой.

Все сложить в миску, перемешать, посолить и поперчить.

Выложить на блин столовую ложку с горкой начинки,

Готовые блинчики сложить на разделочную доску в один слой, накрыть пищевой плёнкой и убрать в морозильную камеру. Когда блины замерзнут, можно переложить в пакет. Разморозить можно на сковороде или в микроволновке.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

11 октября 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

14 октября 2012 года NataliaNik # (автор рецепта)

12 октября 2012 года NataliaNik # (автор рецепта)

13 октября 2012 года NataliaNik # (автор рецепта)

12 октября 2012 года NataliaNik # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Время приготовления: 50 мин.

Рецепт подойдет на: пикник, ужин, перекус.

Я часто готовлю блинчики. У меня много разных рецептов теста и начинок. Постоянно экспериментирую. Всегда рада, когда удаётся найти что-то новое во вкусе, виде начинки. Печень трески — очень вкусный продукт, деликатес. Вот решила приготовить блинчики с печенью трески. Вышло очень здорово. Всем понравился вкус.

Для приготовления блинчиков с печенью трески нам необходимо взять яйца, молоко, воду, соль, муку, печень трески в масле, сыр твёрдый, зелень, сахар.

В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и разрыхлитель для теста.

Вливаем холодное молоко и воду. Взбиваем.

Просеиваем муку. Замешиваем тесто. Вливаем 2 ст. л. растительного масла и снова взбиваем. Оставляем тесто на 15 минут отдохнуть.

На хорошо разогретой сковороде обжариваем блинчики (как обычно). Для первого блина можно в сковороду капнуть 2-3 капли масла. Много масла не лейте. Его достаточно в тесте.

Для приготовления начинки нам нужно отварить куриные яйца. Нарезать кубиком.

Твёрдый сыр натрите на тёрке.

Печень трески переложить в миску (с маслом). Размять вилкой.

К размятой печени добавьте натёртый сыр, измельчённую зелень и яйца.

Перемешайте. Я добавила в начинку только перчика молотого. Соли там достаточно.

На каждый блинчик выложите по 1 ст. л. полученной начинки. Сверните конвертиком.

Подайте блинчики к столу. Приятного аппетита.

Рецептов: 114 Любимый Рейтинг: 2537

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Для тех, кто любит вкусно покушать, рекомендуем узнать, как испечь тонкие блины к чаю

Хотите попробовать самостоятельно приготовить настоящие блинчики? Приготовьте их с нами по фирменному рецепту

Блины с настоящим деликатесом !

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

Кулинарная книга, для хранения рецептов.
Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

источник

Захотелось печени трески, думала сделать салат с рисом. Отправила супруга в магазин. Он принес не печень трески, а паштет из печени трески. Не разглядел значок на банке, говорящий о содержимом. Это не входило в мои планы, но пришлось искать выход. Отварила яйца, порезала зеленый лук и добавила 2 ст. л майонеза. Получился паштет. несколько в улучшенном виде. Он стал более нежным, ушла горчинка. А если к нему добавить отварную морковь, то это еще будет и красиво, можно намазать на тост, или просто булочку, или сделать канапе, в виде кружочков, сверху положив по кружочку киви, если нет киви, то можно заменить листочками петрушки, выложить на белое блюдо, в виде елочки, поставить в центр новогоднего стола, вот вам и украшение. Ну да ладно! вернемся к нашим «баранам». Поставила тесто на блины. Выпекала блины и завернула в них паштет. Получились блинные трубочки. довольно вкусные.

Паштет (из печени трески — консервы; вес 1 банки 240 г) — 2 бан.
Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 3 шт
Лук зеленый (Свежий) — 1 пуч.
Майонез (67% жирности) — 2 ст. л.
Молоко (Для блинов) — 800 мл
Мука пшеничная / Мука (Для блинов ВС) — 500 г
Дрожжи (сухие, 5 г) — 1/2 пакет.
Масло оливковое (Для блинов) — 3 ст. л.
Соль (Для блинов) — 1 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 13

Яйца отварить вкрутую, натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко нарезать, добавить печеночный паштет, майонез, все перемешать.

Поставить тесто для блинов из расчета 800 мл. молока, на 500 г муки и 1\2 пакетика дрожжей.

Все ингредиенты смешать, поставить подходить в теплое место на 40 минут.

Каждый блин смазать паштетом

Сворачиваем в трубочки или как вам нравится. У меня блины ажурные, поэтому я в основном сворачивала в трубочки, чтобы через дырочки в блинах не выходила начинка. Если закончится паштет, блины можно кушать с чем угодно! Хоть со сладкой начинкой, хоть с красной рыбкой ну и т. д.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

26 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года elenita # (модератор)

19 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

Чтобы продолжить поиск, пожалуйста, введите символы с картинки в поле ввода и нажмите «Отправить».

источник

Блинчики свернутые рулетом – чудесная закуска для любого стола: и будничный украсит и праздничный разнообразит. Тем более спектр вариаций используемых начинок безумно велик. Вот лишь один из кулинарных экспромтов.
Понадобится:
для блинов:
80 г муки
200 мл молока
1 яйцо
1 щепотка соли
для начинки:
480г печени трески
4 яйца
1 сладкий перец (желтый)
20г зеленого лука
Как приготовить:
Просеянную муку смешайте с солью, вбейте к ней яйцо, влейте молоко и вымешайте традиционное блинное тесто.
После чего на хорошо прогретой сковороде, добавляя растительное масло, пожарьте тонкие блины. Из заявленного количества ингредиентов должно получиться 6-8 блинов.
Пока готовые блины будут остывать, приготовьте начинку.
Яйца сварите «вкрутую», остудите и натрите на крупной терке.
Перец очистите от плодоножки с семенами и перепонок внутри, а после порежьте мелким кубиком.
Выньте из консервы печень трески, промокните ее бумажной салфеткой и разомните вилкой.
А также мелко порубите лук.
После соедините измельченные компоненты и добросовестно перемешайте массу. Попробуйте на соль и при необходимости приправьте начинку.
Осталось лишь сформировать нашу закуску.
Возьмите блин, намажьте на него начинку и заверните рулетом. Неровные края обрежьте, а сам рулет разрежьте на 3-4 части.
Проделайте так со всеми блинами и подайте закуску к столу.
Приятного вам аппетита!

источник

Предлагаю попробовать вот такую интересную, очень нежную и несомненно вкусную начинку для блинов.))) Готовится все в считанные минуты, но приносит массу удовольствия и пользы.

Блин — 8 шт
Масло растительное (ТМ «Олейна») — 5 ст. л.
Печень трески (готового продукта,без тары) — 120 г
Сливки (жирность 35%) — 100 мл
Укроп (небольшой,по вкусу) — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Готовим тонкие блины по любимому вашему рецепту.
Я всегда в тесто добавляю несколько ложек (в данном случае 3 ст.) растительного масла.

Сковороду нагреваем и смазываем растительным маслом «Олейна».
Жарим блины.

Пока жарятся блины, разминаем печень трески вилкой, без жидкости.
Можно воспользоваться блендером и тогда масса будет более воздушной, но у меня была очень вкусная печень, я решила оставить кусочками, для более явного вкуса.

Сливки взбиваем до крепких пик.

Укроп мелко нарезаем и смешиваем с печенью.
Добавляем сливки и тщательно перемешиваем.
Я дополнительно не солила и не перчила.
Заворачиваем блинчики удобным способом и приглашаем всех к столу)))
Приятного аппетита!

Если есть сковорода, будет русский сыт всегда:
жарким солнышком весны зашкварчат на ней блины.
Пышные, румяные, пламенно-огняные.
С ободочком-корочкой, с мёдом ешь, с икорочкой.

С таким шуточным и веселым настроением можно и за блины приниматься))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

6 августа 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

1 марта 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

1 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)

1 марта 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

Тонкие, легкие блины с нежной вкусной ароматной начинкой! С широкой масленицей вас! Заходите на блины!!

Сыворотку подогреваем (до температуры 30-35 градусов).
Добавляем яйцо, растительное масло, соль, сахар.
Слегка взбиваем венчиком.

Всыпаем просеянную муку и дрожжи «Саф-момент». Перемешиваем.
Оставляем тесто отдыхать на 35-40 минут.

Для начинки лук нарезаем полукольцами и обжариваем до мягкости и золотистого цвета.

В чашу блендера выкладываем лук и яйцо, измельчаем.

Добавляем печень трески, измельчаем до однородной кремообразной массы.

На поверхности теста появились пузырьки, тесто немного увеличилось в объеме. Перемешиваем тесто венчиком. Тесто не густое, легко растекается по сковороде.
Выпекаем тесто на раскаленной сковороде. Я сковороду смазываю маслом только перед первым блином, дальше выпекаю без масла.

Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 8 блинов.
На каждый блин выкладываем начинку и сворачиваем в трубочку.
Вкусно, как в холодном, так и в горячем виде.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

18 февраля 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

15 февраля 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

13 февраля 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

яйцо — 1 шт.
томатный сок — 1 стакан
молоко — 1 стакан
мука — 1 стакан
соль — 1/4 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
растительное масло — 1 ст.л.

Чтобы приготовить Закусочные томатные блинчики с печенью трески необходимо.

Готовим блины. В миску разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, взбиваем венчиком. Наливаем томатный сок (если сок соленый, необходимо уменьшить количество соли в рецепте), взбиваем венчиком.

Порциями добавляем просеянную через сито муку. Взбиваем венчиком до полного растворения мучных комочков. Далее порциями наливаем молоко. Тщательно вымешиваем блинное тесто, добавляем растительное масло, перемешиваем. Разогреваем сковородку, смазываем салом или растительным маслом (один раз). Жарим блины с двух сторон.

Готовим начинку. Выкладываем печень трески вместе с маслом в миску, разминаем вилкой. Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем к печени, перемешиваем. Яйцо натираем на мелкой терке, кладем сверху, перемешиваем. Начинку ставим в холодильник на 30 минут и более.

Фаршируем блины. Берем блин, сворачиваем его пополам и еще пополам. Отрезаем правый угол, получаем прямоугольный блин. Блин разворачиваем, кладем на тарелку, наносим на поверхность начинку. Сворачиваем блин рулетом. Нарезаем его рулетиками толщиной 1,5 см.

Так проделываем с остальными блинами. Рулетики выкладываем на блюдо, ставим в холодильник. Перед подачей к столу посыпаем зеленью укропа (петрушки, зеленым луком).

средний бал: 0.00
голосов: 0

источник

Подкидываю вам еще одно несложное блюдо для новогоднего стола. Хотя почему, собственно, для новогоднего? На любой другой праздник или даже в будний день его тоже можно приготовить 🙂 . Закуска эта довольно легкая и очень вкусная — моим гостям очень понравилась. При необходимости количество ингредиентов можно увеличить или уменьшить в зависимости от того, сколько гостей вы ожидаете.

Перец нарезаем мелкими кубиками, вареное яйцо мелко рубим, лук измельчаем, печень трески промакиваем бумажными полотенцами и разминаем вилкой. Смешиваем, если надо — досаливаем.

Намазываем смесь на блины.

Сворачиваем блины в рулеты и нарезаем каждый на 4 части (неэстетичные концы можно обрезать).

Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю на НГ, отличная закуска!

Случайно попала на этот сайт! Спасибо огромное за рецепты. буду завтра творить, уже список продуктов, которые нужно купить мужу вручила)))) Спасибо!

Уважаемая Татьяна. А зачем печень промакивать. Наоборот фарш получится сочнее и блины пропитаются лучше + я бы добавил сюда майонеза + мелко нарубленной петрушки и укропа. ВКУС БЫ ТОЛЬКО ВЫИГРАЛ.

милый точил нямку, урча маянезиком

Не знаю, насколько бы выиграл вкус закуски от капающего жира. А блинам пропитываться незачем – нам ведь ни к чему, чтобы они разлезлись? ?

Самое главное грамотно испечь блины:) Что ж выглядит очень аппетитно, так что просто не могу пройти мимо этого рецепта. Завтра же готовлю!:)

Татьяна, рецептов блинов множетсво
по какому из них подходят блинчики для этого рецепта?

Чеширский кот, ждем-с отчета.
Оля, проблема в том, что эти блины я готовила “на глаз”. Попробую воспроизвести по памяти: 1 яйцо, примерно 5 столовых ложек с горкой муки, молоко точно на глаз – тесто должно получиться как жидкая сметана. Ну и посолить не забудьте.

Какая вкуснятина!! Я всегда с таким удовольствием читаю Ваши рецепты. Обязательно сделаю эти блины!!

У меня просто нет слов….давиче попала на Ваш блог случайно – теперь отсюда не вылажу ? сегодня составила (не без Вашей помощи) меню на свой приближающийся день рождения. Это блюдо обязательно будет на столе ,т.к.уже слюнки текут….

Sardina,у меня тоже самое.. как-то случайно попала сюда теперь каждый день наведываюсь, да не по разу..

Спасибо огромное за рецепт. Я бы и не додумалась такую вкуснятину приготовить. Очень люблю печень трески. В Новый год точно удивлю своих. ? ? ?

Очень понравился рецептик, быстро и вкусно =)

А вы сами эти рецепты придумываете или берете из книг?

Часть собственных, часть из книг и журналов, часть их Интернета. Фото все мои.

Mild, получились ? Жена помогла чуток правда. Готовили четко по рецепту. Очень вкусно получилось!
Зато теперь трудности появились, что готовить завтра, послезавтра и т.п., потому что здесь так много рецептов и все хочется попробовать)))

А что можно еще использовать вместо печени трески?

Виктория, чтобы и консистенция, и вкус были похожи – боюсь, ничего.

ochen klevo, aj slunki potekli. obezatelno prigotovlu na novyi god. spasibo vam.

Вкуснятина – просто пальчики оближешь.
Еще один вариант приготовления обожаемой печени трески.
К Новому году закуска отпадная:)

А у меня начинка вьіпадала ? может лучше яйцо на терке? Но вкусно все равно, только рассьіпались немного

Виктория, натирание на терке мало что изменит, т.к. яйцо будет не намного крупнее измельчено.

Спасибо за рецепт завтро обязательно попробую.

Делала на семейный праздник такие блины, не очень. На мой взгляд, перец здесь лишний, только блины зря перевела. Раньше я делала начинку из отварной курицы с сырным соусом-просто пальчики оближешь, гости сметали их первыми и добавки просили, а эти даже остались.

В Австрии купили в магазине один продукт, полуфабрикат, но посмотреть, как называется, я забыла. А было очень вкусно. Картофельные рулетики (которые там из тапинамбура были), а внутри – сырная начинка. Сочные хрустящие рулетики по вкусу напоминают драники, то есть сделаны из картофеля, натертого на крупной терке, а внутри мягкая сливочная масса из сыра с зеленью. Очень хочется приготовить. Можно, конечно, экспериментировать, но, может, все же есть рецепт? Может, кто знает? Похожую штуку по сути я еще пробовала в одном из ресторанов – картофельные канелони с наполнителем, но они были мягче, скорее, больше похожи на рулет из блинчика, но он тое … Читать весь »

источник

Необычная и оригинальная закуска. Розовые блинчики со вкусом свежих томатов с нежной пикантной начинкой из печени трески, сыра и яйца создают неповторимые вкусовые ощущения. Такая закуска уместна и на Масленицу и на любой другой праздничный стол.

1 яйцо;
1 ст. томатного сока;
1 ст. молока;
1 ст. муки;
1/4 ч.л. соли;
1 ч.л. сахара;
1 ст.л. растительного масла.

В миску разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, взбиваем венчиком.

Наливаем томатный сок (если сок соленый, необходимо уменьшить количество соли в рецепте), взбиваем венчиком.

Порциями добавляем просеянную через сито муку.

Взбиваем венчиком до полного растворения мучных комочков.

Далее порциями наливаем молоко.

Тщательно вымешиваем блинное тесто, добавляем растительное масло, перемешиваем.

Разогреваем сковородку, смазываем салом или растительным маслом (один раз). Жарим блины с двух сторон.

Выкладываем печень трески вместе с маслом в миску, разминаем вилкой.

Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем к печени, перемешиваем.

Яйцо натираем на мелкой терке, кладем сверху, перемешиваем. Начинку ставим в холодильник на 30 минут и более.

Берем блин, сворачиваем его пополам и еще пополам. Отрезаем правый угол, получаем прямоугольный блин.

Блин разворачиваем, кладем на тарелку, наносим на поверхность начинку.

Нарезаем его рулетиками толщиной 1,5 см.

Закусочные томатные блинчики с печенью трески готовы.

Приятного аппетита.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

источник

Любимые блинчики с очень вкусненькой начинкой! Начиночка-то меня и заинтересовала. Получилось вкусно и быстро, попробуйте. Рецептик из «Школы гастронома».

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Перец чистим, удаляем сердцевину, нарезаем мелкими кубиками.

Лук моем, даем обсохнуть, мелко нарезаем и добавляем к перчику.

Печень трески размять вилкой, предварительно слив масло.

Яйца нарезаем так же мелко, как и все остальное, и перемешиваем с печенью трески.

Соединяем все ингредиенты вместе. Хорошенько перемешиваем.

Берем наши блины (рецепт любой Ваш любимый, у меня были пышные блины на кефире), выкладываем на каждый блин по 2 ст.л. начинки и сворачиваем блинчик в рулет.
Блинчики можно разрезать на 2-3 части, посыпаем зеленью — и вкусняшка готова!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

25 сентября 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

4 сентября 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

16 апреля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

7 апреля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

вязание (39)
вязание для дома (11)
игрушки (9)
Новый Год (10)
Пасха (4)
пуловеры (спицы) (3)
тапочки (1)
топы,кофточки (спицы) (2)
деньги (16)
заготовки (248)
баклажаны (15)
варенье (27)
грибы (26)
для первых блюд (9)
кабачки (18)
капуста (35)
компот (18)
огурцы (16)
перец (10)
помидоры (30)
рябина (1)
салаты (66)
соусы (18)
тушёнка,консервы,паштет (7)
фасоль (11)
кулинарные рецепы (2067)
блины,оладьи (36)
блюда в горшочках (14)
блюда из лаваша (28)
блюда из фарша (126)
булочки (42)
бутерброды,намазки,паштеты (34)
ватрушки (23)
грибы (49)
десерты (54)
долма,голубцы (29)
домашняя колбаса (17)
закуски (66)
запеканки (81)
кальмары (15)
кексы,маффины,рулеты (48)
курица (164)
лепешки (35)
макароны,лапша (12)
манник (17)
мороженое (18)
мясо (68)
напитки алкогольные (21)
напитки безалкагольные (21)
несладкая выпечка,пироги (61)
овощи (186)
Пасха (6)
пельмени,вареники,манты (31)
первые блюда (71)
печень куриная (30)
печенье,рулеты (86)
пирожки (54)
пирожные (21)
пицца (35)
рыба (121)
рыба солёная,маринованная (48)
салаты (191)
сало (20)
сладкая выпечка (172)
слойки (27)
соусы,майонез (7)
сыр (35)
тесто (23)
торты (93)
хлеб (48)
холодец,заливное (11)
шашлычки (29)

В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и разрыхлитель для теста.

Вливаем холодное молоко и воду. Взбиваем.

Для приготовления начинки нам нужно отварить куриные яйца. Нарезать кубиком.

Твёрдый сыр натрите на тёрке.

Печень трески переложить в миску (с маслом). Размять вилкой.

К размятой печени добавьте натёртый сыр, измельчённую зелень и яйца.

Перемешайте. Я добавила в начинку только перчика молотого. Соли там достаточно.

На каждый блинчик выложите по 1 ст. л. полученной начинки. Сверните конвертиком.

Подайте блинчики к столу. Приятного аппетита.

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

источник

Блинчики с печенью трески очень вкусное, сытное блюдо. Традиционные начинки блинчиков самые разные: варенье, творог, мясо, яйца. Сегодня предлагаю разнообразить традиционные начинки блинчиков печенью трески.

Блинчики с печенью трески

Можно сначала приготовить блинчики из теста собственного приготовления,
проще и быстрее использовать готовую блинную муку, так как она содержит все ингредиенты и её можно разбавить только водой, помешивая до консистенции легких сливок,
а можно использовать уже готовые блинчики.

Готовим начинку

Ингредиенты:

печень трески — 300 г,
яйца куриные — 2 шт.,
паприка — 1 шт.,
зелень укропа, петрушки — 50 г

Печень трески консервированную поместим в миску, её нужно хорошенько размять вилкой до однородной консистенции.

Перец сладкий моем, обсушим, удалим семена, нарежем кубиками и добавим к печени.

Затем мелко нарезаем зеленый лук, яйца, добавим в печень и тщательно перемешаем.

На каждый блинчик положим начинку, завернем конвертиком или рулетом, украсим зеленью и подадим на стол.

Блинчики с печенью трески

Рецепт блинчиков с печенью трески рассчитан на 3 порции, для одной порции достаточно двух блинчиков.

Супер начинка из печени трески хороша не только для блинчиков, её можно использовать для листовых салатов и печь пироги.

источник

Блинчики с начинкой из печени трески

Блинчики получаются вкусные и сытные. Подавать можно как горячие, так и холодные.

Молоко 0,5 л
Мука пшеничная 300 г
Масло растительное
Яйцо куриное 7 шт
Печень трески 250 г
Орехи грецкие 4 ст. л.
Петрушка 1 пуч.
Соль
Перец черный

	Молоко взбить с яйцами, вмешать муку, добавить соль и растительное масло. Взбить миксером до однородной массы.
	Выпекать блины равномерно с двух сторон (я пеку на растительном масле). Готовые блины остудить.
	Яйца отварить, остудить и мелко нарезать.
	Печень трески размять вилкой.
	Грецкие орехи измельчить.
	Зелень мелко нарезать.
	Все сложить в миску, перемешать, посолить и поперчить.
	Выложить на блин столовую ложку с горкой начинки,
	Свернуть трубочкой.
	Готовые блинчики сложить на разделочную доску в один слой, накрыть пищевой плёнкой и убрать в морозильную камеру. Когда блины замерзнут, можно переложить в пакет. Разморозить можно на сковороде или в микроволновке.
	Приятного аппетита!
	.
	.

«Ленивый» штрудель с персиками

Спросите, почему такое название?
Тесто как в немецком штруделе, но есть преимущества: не надо раскатывать большой тонкий пласт теста, а потом осторожно всю начинку заворачивать, переживая — порвeтся — не порвeтся.
На лицо экономия времени, нервов и труда.
Причем, можно использовать любую толщину начинки, любые фрукты. Пирог ставится в максимально разогретую духовку, и из смеси фруктового сока, сахара и масла получается восхитительная карамель, пропитывающая весь пирог.
Советую, не пропустите этот рецепт!
За рецепт огромное спасибо Елене Малаховец.

Дорогие мои, лето на улице. Жара. На наших огородах растет большое количество полезные овощей, фруктов, ягод. И очень хочется порадовать своих родных и друзей, приготовив что то необычное или же самое простое но с какой то изюменкой))Вот у меня есть кабачок.. нашла этот рецепт на просторах интернета, но как приготовила сама -не могла не выложить, надо же поделиться с Вами))

Слоеные пирожки с семгой

У меня большая радость — похудела до привычных для меня веса и объема! В связи с этим можно слегка расслабиться! Да не оплюют меня все «вкусно худеющие»… Сегодня праздник — пирожки! Это очень быстро, очень вкусно и очень легко! Ну, и не сильно калорийно! Рецепт много лет назад был позаимствован у Аллы Будницкой и не был подвергнут переделке. Там нет ничего лишнего, только доступные продукты!

Пирог «Застенчивая слива»

Как же прекрасна слива в выпечке… Отнедавна моя любимая ягода))) Так как я обожаю печь пироги разнообразные, в этом рецепте у меня получилось совместить два в одном. Правда здесь уместна выдержка и сила воли так как пирог можно есть только на следующий день. Того кто дождется ожидает неповторимый, нежнейший, сочный, сливочный… ( можно перечислять его достоинства без края) вкус. Пожалеете Вы только об одном, что сделали так мало))). Итак приступим))).

источник

Предлагаю вам отличный рецепт вкусных блинчиков с печенью трески, яйцом и овощами, который можно приготовить на завтрак, или подать в качестве оригинальной закуски.

Зеленый лук – 2 пера
Готовые блины соленые – 4 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Печень трески консервированная – 100 гр.
Яйца сваренные вкрутую – 2 шт.

Приготовление:

Шаг 1: Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2: Зеленый лук вымыть, обсушить и порубить.

Шаг 3: Перец вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4: Печень трески обсушить бумажной салфеткой, размять вилкой.

Шаг 5: Перемешать яйца, печень трески, сладкий перец и зеленый лук.

Шаг 6: Положить на каждый готовый блин по 2 ст.л. начинки.

Шаг 7: Свернуть блины в рулет, нарезать и подавать.

источник

Блинчики с печенью трески

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии!

Какая Масленица без вкусных и питательных блинов? Среди множества рецептов рискну предложить своим читателям попробовать приготовить блины с печенью трески. Эта рыбная закуска — идеальный вариант для праздничного стола.

125 граммов пшеничной муки
по вкусу соль и сахарный песок
325 мл теплого молока
2 куриных яйца
100 мл нежирных сливок
растительное масло
1 банка печени трески
1/3 стакана грецких измельченных орехов
3 столовые ложки майонеза
1 чайная ложка лимонного сока
мелко нашинкованная зелень петрушки
твердый сыр

Шаг 1. Приготовить классическое блинное тесто. Для этого смешать 100 мл теплого молока, разбить яйца, добавить сахарный песок, соль, влить молоко либо сливки, взбить смесь миксером.

Шаг 2. Тесто поместить на 50-60 минут в теплое место, чтобы оно «дошло». Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом, испечь с двух сторон блинчики (7-8 штук).

Шаг 3. На крупной терке натереть твердый сыр. Открыть банку с печенью трески, слить с банки растительное масло. Печень выложить в миску, добавить тертый сыр, зелень, майонез, лимонный сок, все тщательно смешать.

Шаг 4. На блины нанести начинку, свернуть их в рулетики.

Шаг 5. Блинные рулеты нарезать наискосок, выложить на блюдо и подать к столу.

1. Сверху готовые блинчики можно посыпать зеленью, полить сметной или соусом.

2. Вместо растительного масла можно смазать сковороду сливочным маслом или кусочком сала.

источник

Блинчики с печенью кажутся простым и обыденным блюдом. Но стоит добавить в рецепт несколько компонентов, и обычные блины можно превратить и в празднично, и повседневное сытное блюдо. Готовить начинку можно из различных видов печени: говяжьей, свиной, куриной, и даже печени трески, дополняя их ароматными специями и несложными ингредиентами.

Куриная печень более нежная и мягкая, чем остальные виды печени, поэтому и блинчики чаще всего готовят именно из нее .

Яйцо сырое – 3 шт.;
Репчатый лук – 2 шт.;
Соль;
Чеснок – несколько зубчиков;
Печень куриная – 1 кг;
Мука – 7 ст. ложек;
Сметана – 2 ст. ложки;
Масло коровье натуральное – 2 ст. ложки;
Сахар – 1 ст. ложка;
Раст. масло – 5 ст. ложек.

Приготовление блинов с куриной печенью:

Сначала займись начинкой, чтобы она успела приготовиться до того времени, пока будут выпекаться блинчики.
Печень промой, убери лишние прожилки и пленки. Нарежь ее мелкими кубиками.
Очисть и мелко нашинкуй лук и чеснок.
Растопи сливочное масло на сковородке, а затем на нем обжарь слегка чеснок с луком, а через пару минут всыпь подготовленную печень.
Все посоли и обжаривай на сковороде около 15-20 минут до готовности печени. За 3-5 минут до окончания жарки влей сметану, размешай и слегка протуши печень.
Готовую печень поставь остывать.
Яйца взбей с ½ ч. ложкой соли, всыпь сахар и снова взбей. Влей молоко и все хорошенько вымеси.
Замеси блинное тесто, всыпая в смесь частями муку. В конце добавь растительного масла (1 ст. ложку) и снова все вымеси.
Разогрей сковороду и с обеих сторон выпекай тонкие блинчики.
Остуженную печень помести в блендер и разотри до однородной консистенции.
На готовый блинчик ложкой выкладывай начинку и сворачивай блинчики в виде рулетиков или конвертиков.

Блины с куриной печенью подавай со сметаной и горячими.

Говяжью печень следует готовить дольше, чем куриную и желательно вымочить ее заранее в молоке, чтобы она была мягкой и нежной.

Молоко – 2 стакана;
Печень – 400 г;
Мука – 0,75 стакана;
Сыр твердый – 50 г;
Сахар – чайная ложка;
Репчатый лук – 2 шт.;
Зелень петрушки и укропа;
Яйцо свежее – 2 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Яйцо отварное – 2 шт.;
Растительное масло;
Разрыхлитель – ¼ ч. ложки;
Соль, черный молотый перец;
Майонез – 2 ст. ложки;
Мускатный орех – ¼ ч. ложки;
Масло коровье натуральное (растопленное) – 3 ст. ложки .

Взбей с сахаром и ¼ чайной ложки соли два сырых яйца, а затем порциями влей в них чуть подогретое молоко.
Добавь в смесь разрыхлитель и растительное масло (одну столовую ложку).
Замеси блинное тесто, похожее по своему составу на густую сметану.
На разогретой сковороде выпекай блинчики с двух сторон по 1-2 минуты.
Лук измельчи, морковь натри.
На сковороде разогрей масло (сливочное)и всыпь овощи. Когда они обжарятся, добавь печень, которую перед этим нарежь мелкими кубиками.
Протуши все вместе до мягкости около 15 минут.
Начинку после приготовления чуть остуди, добавь в нее соль, майонез, мускатный орех, черный перец молотый.
Отварные яйца измельчи, добавь к начинке. Туда же всыпь мелко рубленую зелень.
Ингредиенты перемешай, и выкладывай начинку на серединку каждого блинчика, формируя их в конвертики.
Готовые блинчики выложи в форму, а затем посыпь тертым сыром и отправь на 5-7 минут в уже заранее разогретую духовку (температура 170 градусов).

Вместо тертого сыра можешь полить блинчики томатным соусом и запечь пару минут в духовке.

Такие блинчики можно готовить из различных видов мясной печени – главное перед приготовлением тщательно промыть печень и освободить от лишних прожилок и пленочек.

Яйцо свежее – 3 шт.;
Печень – 300 г;
Сахар – чайная ложка;
Раст. масло – 100 г;
Морковь – 1 шт.;
Молоко – 400 мл;
Яйцо отварное – 3 шт.;
Мука – 1,5 стакана;
Соль, черный молотый перец;
Рис – 2 столовых ложки.

В любую глубокую посудину налей молоко и вбей 3 яйца. Тщательно все перемешай и влей 50 г масла.
В смесь добавляй по очереди сахар, а затем половинку чайной ложки соли. Постоянно перемешивая, всыпай муку и замешивай тесто так, чтобы не попадалось комочков.
На сухой, но разогретой сковороде выпекай блинчики, а затем оставляй их остывать.
Рис промой. После залей водой (4 ст.л.). Отвари, немного подсолив.
Печень нарежь на мелкие кубики. Лук измельчи, морковь натри на мелкое терке.
На сковороде разогрей чуть растительного масла: сначала обжарь овощи, а затем всыпь к ним печень. Все посоли, поперчи и протуши до готовности (15-20 минут).
Готовую начинку остуди и добавь в нее отваренный рис и мелко рубленые яйца.
Все перемешай и выкладывай начинку на середину блинчиков, формируя конвертики.

По желанию, в начинку можешь добавить немного свежей рубленой зелени, а сами блины с печенью и рисом перед подачей подогреть на масле коровьем.

Такое блюдо можно смело подавать к праздничному столу – начинка получается необычно вкусная и оригинальная.

Мука – 125 г;
Печень трески – банка (консервы);
Сахар рафинированный – 1 ч. ложка;
Яйца – 2 шт.;
Сок лимона – чайная ложка;
Орехи измельченные – 1/3 стакана;
Майонез – 3 ст. ложки;
Сливки – 100 мл;
Твердый сыр – 100 г;
Молоко – 350 мл;
Зелень петрушки нарезанная.

Смешай сахар, всыпь половинку чайной ложки соли и муку.
Постепенно вливай молоко, постоянно помешивая венчиком. В конце замеса влей сливки, снова все хорошенько перемешай, а затем на один час помести блинное тесто в какое-нибудь теплое место.
Натри на терке сыр крупно.
С печени слей лишнее масло, помести в отдельную емкость, а затем тщательно разомни вилкой.
К печени добавь сыр, лимонный сок, а затем майонез и орехи. Все перемешай.
Разогрей сковороду и выпекай на ней блинчики.
Когда блинчики чуть остынут, накладывай на каждый начинку и сворачивай рулетиком.
Перед тем как подать на стол, блины с печенью трески нарежь вдоль и укрась свежими веточками зелени.

Печень трески также неплохо комбинируется с отварными яйцами, свежей зеленью и болгарским перцем – можешь приготовить подобную начинку и наполнить ею свои блинчики.

Блины с начинкой из печени можно комбинировать также с картофелем, жареными грибами, различными овощами. Если у тебя есть свой вариант приготовления блинов с печенью, не забывай поделиться им с нами.

источник