Витамин с в апельсинах и лимонах в моркови и печени

Здоровое питание – это сбалансированное поступление в организм не только белков, углеводов и жиров, но и минеральных элементов и витаминов.

Главные поставщики витаминов, микро- и макроэлементов – фрукты и овощи. Одни из популярнейших – цитрусовые.

Попробуем разобраться, какие витамины и микроэлементы содержатся в апельсине и лимоне, и насколько полезны эти фрукты.

В витаминном составе лимона лидирует аскорбиновая кислота

Больше всего в лимоне содержится витамина С: в 100 г мякоти — 40 мг, что составляет более половины суточной дозы.

На втором месте по количеству витаминов в лимоне находится пантотеновая кислота (витамин В₅) – 0, 2 мг.

Из витаминов В-группы в состав лимона входит столь необходимый РР (В₃) — 0,17 мг.

Присутствуют ещё два витамина группы В: 0,04 мг тиамина и 0,05 мг пиридоксина на 100 г фрукта. Лимон содержит и витамин В₉: фолиевой кислоты в 100 г фрукта 8 мкг (о чем свидетельствует википедия).

Кроме количественного содержания витаминов в лимоне, большое значение имеет и то, насколько удачно они друг с другом сочетаются. Например, в нём имеются наряду с аскорбиновой кислотой ещё два важных антиоксиданта – витамин Е (0,2 мг) и витамин А (2 мкг), которые усиливают действие друг друга..

Полезные свойства лимона объясняются тем, какие витамины и минералы в нем находятся. Из тех минеральных элементов, которые нужны человеческому организму в наибольшем количестве, этот представитель цитрусовых содержит:

160 мг калия и 12 мг магния, очень нужных для сердца;
40 мг кальция и 21 мг фосфора, участвующих в формировании костной системы человека;
11 мг натрия и 5 мг хлора, регулирующих пищеварение и кровообращение;
10 мг серы, необходимой для синтеза белков во всех тканях организма (мышцах, коже, волосах, внутренних органах).

В лимоне содержится ряд микро- и макроэлементов, полезных для организма человека

Есть в плодах целый ряд не менее важных элементов, которые организм использует в небольшом количестве:

железо, медь и цинк для кроветворения;
марганец для выносливости;
бор для суставов, нервной и гормональной системы;
фтор и молибден для зубной эмали.

Великолепная «семёрка» полезных свойств лимона:

Наиболее заметно влияние лимонов на повышение иммунитета. Объясняется это значительным количеством в их плодах аскорбиновой кислоты, которая активно участвует в образовании антител. При простуде или гриппе ароматный чай с лимоном лечит лучше любых лекарств. В данном случае будет действовать не только витамин С, но и комплекс эфирных масел.
Для сердечно-сосудистой системы польза проявляется разносторонняя: убывает количество холестерина, снижаются показатели артериального давления, уменьшается риск инсульта и инфаркта, нормализуется уровень гемоглобина.
Регулируя обменные процессы, этот чудо-фрукт может служить профилактическим средством против диабета 2 типа — настоящего бича современности.
На суставы лимон оказывает благотворное воздействие, поставляя им необходимые минеральные вещества. Также он устраняет накопление отложений на суставных поверхностях кристаллов мочевой кислоты, которая образуется при усвоении белков мяса.
Наличие серы и комплекса антиоксидантов способствует устранению негативного действия свободных радикалов. В результате замедляется старение, уменьшается вероятность злокачественных преобразований.
Сочетание аскорбиновой и фолиевой кислот с витаминами группы В и комплексом минеральных веществ помогает будущей маме лучше перенести беременность, обеспечить растущий плод необходимыми элементами.
Низкая калорийность продукта и наличие в лимоне ряда соединений, активизирующих обмен веществ, помогают бороться с излишним накоплением массы тела.

Апельсин и лимон имеют схожий витаминный состав

Во многом состав и полезные свойства апельсинов похожи на таковые у лимонов, поскольку эти фрукты близки, оба относятся к семейству цитрусовых.

Некоторые важные особенности ярче проявляются у лимона, другие – у апельсина.

Чем апельсин полезнее лимона:

Калорийность у апельсина немного больше, но всё равно очень низкая. Поэтому для диетического питания он прекрасно подходит. Но лимона много не съешь, а апельсин может быть хорошим дополнением (или заменой, если вы на диете) ужина или завтрака.
Мало кто знает, но витамина С апельсин содержит даже больше, чем знаменитый лимон. Следовательно, для укрепления иммунитета и профилактики простуд апельсин подходит превосходно.
Апельсин содержит в своём составе 1 мкг биотина, которого в лимоне имеются лишь следы. Значение этого витамина — оптимизация процессов усвоения веществ, что делает продукты с ним особенно полезными для детей.
В апельсинах содержится много витамина А, называемого ещё витамином роста и зрения. Это свойство также указывает на его важное значение для питания детей.
Витамин А имеет более ярко выраженные антиоксидантные свойства, защищая организм от неблагоприятных внешних воздействий, разрушающего влияния свободных радикалов. Поэтому нужны апельсины людям всех возрастов.
Хотя апельсины содержат железа в процентном соотношении меньше, чем лимоны, но цинка в них почти в два раза больше. Это делает апельсин важным средством предотвращения и лечения различных видов анемии.

Лимоны и апельсины могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому детям из можно есть в небольших количествах

Как любой пищевой продукт, эти фрукты могут иметь некоторые противопоказания. В первую очередь это касается аллергических реакций.

Знакомя детей с лимонами и апельсинами, первые порции нужно делать небольшими. В дальнейшем организм привыкает и воспринимает продукты нормально.

При воспалительных процессах в полости рта сок цитрусовых может вызвать раздражение.

Осторожно надо употреблять эти фрукты тем, кто имеет повышенную кислотность желудка и склонность к образованию камней. Но злоупотребление любым, даже самым полезным продуктом, недопустимо.

Всем нам стоит воспользоваться тем, что дарит природа. Регулярно включая в рацион эти солнечные фрукты, можно легко добавить яркости, энергии и здоровья в свою жизнь.

источник

Еще с самого детства мамы пытаются привить любовь своим чадам к таким продуктам питания, как печень и морковь. Считается, что в первую очередь они богаты витамином роста А, который так необходим в процессе развития малышу. Так какие витамины содержатся в моркови и печени? Этот вопрос волнует многих молодых мам и не только.

Известно, что данный овощ является очень необходимым для нормальной жизнедеятельности и функционирования человеческого организма. В чем его польза? Оказывается, в следующих способностях:

благодаря высокому содержанию в его составе бета-каротина, морковь препятствует развитию онкологических заболеваний;
данный овощ осуществляет регулирование процесса обмена углеродами;
значительно улучшает эмоциональное состояние человека;
используется как легкое слабительное.

Кроме того, стоит отметить, что регулярное употребление такого овоща, как морковь, способствует продлению лет жизни человека, а нехватка бета-каротина может спровоцировать развитие катаракты, образование камней в мочевыводящих путях и т. д.

Стоит отметить, что даже морковка небольшого размера способна обеспечить суточную потребность организма в ретиноле (витамине А).

авитаминоз;
болезни печени;
проблемы с сердцем и его системой;
полиартрит;
малокровие;
проблемы с желудком и его системой;
нарушение минерального обмена;
заболевания глаз;
как профилактическое противовирусное средство.

Вареная морковь показана людям с такими заболеваниями, как:

сахарный диабет;
нефрит;
онкологические заболевания;
дисбактериоз кишечника;
образование камней.

Кроме того, регулярное употребление моркови способствует устранению многих проблем с кожным покровом человека. С ее помощью, например, успешно лечатся признаки дерматита.

183,3 мкг ретинола — витамина А (от необходимой нормы это 20,4%);
1,1 мг бета-каротина (от нужной нормы это 22 %);
0,1 мг тиамина — витамина В1 (от необходимой нормы это 6,7 %);
0,02 мг рибофлавина — витамина В2 (от нужной нормы это 1,1 %);
0,3 мг ниацина — витамина В3 (от необходимой нормы это 6 %);
0,1 мг пиродоксина — витамина В6 (от нужной нормы это 5 %);
9 мкг фоливой кислоты — витамина В9 (от необходимой нормы это 2,3 %);
5 мг аскорбинки — витамина С (от нужной нормы это 5,6 %);
0,6 мг токоферол-ацетата — витамина Е (от необходимой нормы это 4 %);
0,06 мг биотина — витамина Н (от нужной нормы это 0,1 %);
13,2 витамина К (от нужной нормы это 11 %);
8,8 мг холина.

Кроме того, вышеуказанный овощ богат на такие полезные микроэлементы, как кобальт, молибден, марганец, калий, медь, магний, фосфор, железо, хром, натрий.

Вышеуказанные вещества, что входят в состав этого овоща, следующим образом влияют на организм:

Витамин А (ретинол) принимает активное участие в работе надпочечников и щитовидки, окислительных процессах и процессе роста, обмене белков, холестерина и углеродов. Также он помогает восстановить эпителий кожи и слизистых оболочек.
Витамин Е в моркови играет роль мощного антиоксиданта. Кроме того, он замедляет старение организма, укрепляет мышцы и сосуды.
Аскорбинка нормализует обмен жиров, углеродов, белков, а также способствует бесперебойной функциональности сердца и его системы, повышает иммунитет, отлично справляется с вирусными инфекциями.
Витамины группы В способствуют регуляции обмена белков, жиров и углеродов. Кроме того, они улучшают работу сердца, повышают защитные возможности организма, успокаивают нервную систему, корректируют зрение. В частности, при дефиците, например, витамина В2 могут возникнуть проблемы с костной тканью и процессом пищеварения.
Ниацин улучшает циркуляцию крови, обладает дезинтоксикационным воздействием, способствует снижению давления (артериального).
Морковь богата витамином К, его еще часто называют активным помощником крови и ее системы, поскольку данное вещество укрепляет капилляры, улучшает процесс свертывания крови, предотвращает отложение солей на стенках сосудов.
Холин влияет на память человека, успокаивает ЦНС (центральную нервную систему). Главная его способность – регуляция уровня инсулина.

Данный овощ нежелательно использовать в своем рационе людям со следующими проблемами:

Злоупотребление вышеуказанным продуктом вызывает рвотный рефлекс, головные боли, сонность и усталость.

Печень витамины содержит такие (в 100 г):

8,2 мг ретинола (вит. А);
1 мг бета-каротина;
33 мг аскорбинки;
0,3 мг тиамина (вит. В1);
2,19 мг рибофлавина (вит. В2);
240 мг фолиевой кислоты;
9 мг ниацина.

Кроме того, данный продукт богат на такие микроэлементы, как натрий, магний, медь, железо, кобальт, цинк и другие.

благодаря высокому содержанию ретинола, печень влияет на работу почек, мозга, органов зрения;
компоненты, входящие в состав вышеуказанного продукта, отвечают за гладкую кожу, крепкие зубы, густые волосы;
нормализует процесс свертывания крови;
успокаивает нервы;
обладает противовоспалительным эффектом;
предотвращает развитие атеросклероза;
препятствует возникновению импотенции;
защищает организм человека от влияния табака и алкоголя;
оказывает благотворное действие на щитовидку благодаря селену.

Людям со следующими заболеваниями показано употреблять в пищу печень:

сахарный диабет;
тромбоз;
проблемы со зрением;
болезни почек;
плохое зрение;
малокровие;
анемия;
атеросклероз;
инсульт;
остеопороз;
инфаркт;
импотенция;
онкологические заболевания;
проблемы с сердцем и его системой;
расстройства нервной системы;
заболевания суставов;
переутомление.

Для правильного подбора дневного рациона очень важно знать состав продуктов питания (какие витамины содержатся). В моркови и печени обнаружено большое количество ретинола – витамина роста. Поэтому данные продукты обладают сходными полезными свойствами.

Кроме того, пожилым людям также следует свести к минимуму употребление к печени. Ведь в данном продукте содержится много экстрактивных веществ.

Морковь и печень – самые употребляемые продукты. Об их пользе часто говорят педиатры и терапевты. Поэтому вопросы о том, какие витамины содержатся в моркови и печени, почему они так необходимы для организма, волнуют не одного человека. Данная информация поможет правильно подобрать продукты питания и составить свой пищевой дневной рацион.

источник

Апельсин, помимо прекрасного вкуса, обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.

Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при лихорадочных заболеваниях.

Апельсины употребляются для возбуждения аппетита и как средство для избавления от лишнего веса.
http://mursalat.ru/19/

Химический состав лимона – это настоящая кладовая витаминов и полезных веществ. Его целебные свойства обусловлены высоким содержанием лимонной кислоты в мякоти плодов. Яблочной кислоты в лимоне меньше, но она также оказывает целебное действие.

Помимо органических кислот мякоть целебного плода содержит углеводы, сахар, немного белка, жира и пищевых волокон. Солидный состав витаминов, представлен в лимоне не только витамином «С» , но также и группой «В» , бета-каротином, «А» , «Е» и «РР» . Не менее презентабелен и минеральный состав, который содержит такие макроэлементы, как сера, хлор, кальций, магний, фосфор, калий. Их дополняет комплекс микроэлементов, включающий в себя бор, фтор, молибден, марганец и железо.

Сахара, содержащиеся в лимоне, представляют собой сахарозу, глюкозу и фруктозу. Присутствуют в этом цитрусе флавоноиды, гликозиды, фитонциды и эфирное масло.
http://www.poedim.ru/content/124-limon

Какие витамины содержатся в морковке

В 100 гр. моркови содержится:

Витамин А, 183.3 мкг. – образуется в организме человека из бето-каротина. Витамины; В1 — 0.1 мг. , В2 – 0.02 мг. , В5 – 0.3 мг. , В6 – 0.1 мг. , В9 – 9 мкг. Витамин С, 5 мг. Витамин Е, 0.6 мг. Витамин Н, 0.06 мг. Витамин РР, 1.2 мг. Витамин К, 13.2 мг. Витамин D – необходим для правильного развития косной ткани человека и предупреждения развития рахита у детей. Улучшает процессы усвоения таких необходимых элементов как : кальций и фосфор в организме. Витамин U – предупреждает развитие язвенных и склеротических заболеваний, препятствует возникновению многих аллергий, болезней ожирения печени, помогает восстановлению клеток слизистой желудка и флоры кишечника. Микроэлементы — кобальт, молибден, бор, марганец, калий, магний, медь, железо, фосфор, хром, натрий и минералы.
http://opitanii.net/story/kakie-vitaminy-soderzhatsya-v-morkovke

источник

Сложно представить чаепитие без апельсина и лимона. Они включены в многочисленные рецепты кулинарии и народной медицины. Цитрусы обладают богатым вкусом и составом, в котором витамин С играет главную, но далеко не единственную роль. Какие витамины содержатся в лимонах и апельсинах?

Апельсин – сладкий цитрус, богатый пищевыми волокнами и витамином С. Чтобы получить суточную норму аскорбиновой кислоты, достаточно съесть один апельсин весом 150 г. Сочная мякоть плода также содержит витамины А, В₁, В₂, В₅, В₆, В₉, Е, H, PP и бета-каротин. Из макро- и микроэлементов отмечены калий, кальций, фосфор, магний, натрий, сера, хлор, железо, цинк, бор, медь, марганец. Их содержание и процент от суточной нормы отражены в таблице.

Витамины, макро- и микроэлементы в составе апельсина

Нутриент	Количество в 100 г продукта	Процент от суточной нормы
А	8 мкг	0,9
Бета-каротин	0,05 мг	1
В₁	0,04 мг	2,7
В₂	0,03 мг	1,7
В₅	0,25 мг	5
В₆	0,06 мг	3
В₉	5 мкг	1,3
С	60 мг	66,7
Е	0,2 мг	1,3
H	50 мкг	2
PP	0,3 мг	1,5
Калий	197 мг	7,9
Кальций	34 мг	3,4
Магний	13 мг	3,3
Натрий	13 мг	1
Фосфор	23 мг	2,9
Хлор	3 мг	0,1
Железо	0,3 мг	1,7
Йод	2 мкг	1,3
Марганец	0,03 мг	1,5
Медь	70 мкг	7
Цинк	0,2 мг	1,7

Плоды апельсинового дерева обладают рядом полезных свойств. Они предотвращают раннее старение, благотворно влияют на состояние нервной системы, кожи, работу сердца.

Апельсины сладкие, но не калорийные, при этом они улучшают аппетит и обмен веществ. Полезны при дисбактериозе, поскольку уменьшают гнилостные процессы и усиливают моторику толстого кишечника. Фрукты помогают при пониженной кислотности желудка, цинге и заболеваниях иммунной системы. Рекомендованы при запорах, отеках, авитаминозе, гипертонии. Благодаря меди и железу в составе полезны при анемии и малокровии. Кроме того, цитрус способствует снижению массы тела.

Лимон – кислый плод с высоким содержанием витамина С и меди. По концентрации аскорбиновой кислоты заметно уступает апельсину: суточная доза витамина содержится в 230 г плода, который невозможно употреблять в больших количествах. Тем не менее лимон способствует снижению кровоточивости десен, устраняет ломкость и проницаемость капилляров. А благодаря соединениям меди плод способствует усвоению белков и углеводов, снабжению тканей организма кислородом.

В составе лимона – витамин А, бета-каротин, витамины В₁, В₂, В₅, В₆, В₉, Е, PP. Из минералов представлены калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, железо, молибден, фтор, цинк в незначительных количествах. Точное их содержание отражено в следующей таблице.

Витамины, макро- и микроэлементы в составе лимона

Нутриент	Количество в 100 г продукта	Процент от суточной нормы
А	2 мкг	0,2
Бета-каротин	0,01 мг	0,2
В₁	0,04 мг	2,7
В₂	0,02 мг	1,1
В₅	0,2 мг	4
В₆	0,06 мг	3
В₉	9 мкг	2,3
С	40 мг	44,4
Е	0,2 мг	1,3
PP	0,2 мг	1
Калий	163 мг	6,5
Кальций	40 мг	4
Магний	12 мг	3
Натрий	11 мг	0,8
Фосфор	22 мг	2,8
Хлор	5 мг	0,2
Железо	0,6 мг	3,3
Марганец	0,04 мг	2
Медь	240 мкг	24
Молибден	1 мкг	1,4
Фтор	10 мкг	0,3
Цинк	0,13 мг	1,1

Лимон обладает иммуностимулирующим и потогонным свойствами. В составе наружных косметических средств он улучшает цвет кожи, замедляет процесс старения, нормализует кожный баланс при акне. Разведенный водой кислый сок плода можно использовать в качестве ополаскивателя для волос после мытья. Лимон обладает легкими местными антисептическими свойствами.

Цитрусы – экзотические для нашего региона, но ставшие привычными фрукты с высоким содержанием витамина С. По количеству аскорбиновой кислоты на 100 г мякоти они уступают шиповнику, черной смородине, сладкому перцу и даже киви. Зато апельсин можно употреблять свежим в больших количествах, а лимон – добавлять в выпечку и готовые блюда.

Апельсин и лимон обладают рядом полезных свойств. Цитрусы содержат много воды и клетчатки, но относительно мало сахаров, поэтому их калорийность низка. А пектин в больших количествах и в сочетании с клетчаткой положительно влияет на моторику ЖКТ, улучшает пищеварение.

Цитрусовые полезны для сердечно-сосудистой системы, поскольку витамин С в их составе понижает уровень триглицеридов и холестерина. Плоды лимона и апельсина смещают баланс организма в щелочную сторону. Это важно для сохранения кислорода в крови и поддержания pH на безопасном уровне. В щелочной среде не развиваются паразиты, вирусы, бактерии и грибки. Таким образом цитрусы способствуют поддержанию неспецифической иммунной защиты организма. Кроме того, лимон и апельсин содержат небольшое количество железа и повышают его усвоение.

В некоторых случаях апельсины и лимоны могут стать причиной опасных изменений в организме. Органические кислоты в их составе разрушают зубную эмаль, поэтому после употребления цитруса и их сока стоит прополоскать рот или почистить зубы. Фрукты противопоказаны при язве желудка и гастрите, аллергиях, больным сахарным диабетом следует употреблять их с осторожностью.

Если противопоказания отсутствуют, можете употреблять апельсины и лимоны в разумных количествах. Цитрусы в рационе станут надежным источником витамина С, витаминов группы В и целого ряда микроэлементов.

благодаря высокому содержанию в его составе бета-каротина, морковь препятствует развитию онкологических заболеваний;
данный овощ осуществляет регулирование процесса обмена углеродами;
значительно улучшает эмоциональное состояние человека;
используется как легкое слабительное.

авитаминоз;
болезни печени;
проблемы с сердцем и его системой;
полиартрит;
малокровие;
проблемы с желудком и его системой;
нарушение минерального обмена;
заболевания глаз;
как профилактическое противовирусное средство.

Вареная морковь показана людям с такими заболеваниями, как:

сахарный диабет;
нефрит;
онкологические заболевания;
дисбактериоз кишечника;
образование камней.

183,3 мкг ретинола — витамина А (от необходимой нормы это 20,4%);
1,1 мг бета-каротина (от нужной нормы это 22 %);
0,1 мг тиамина — витамина В1 (от необходимой нормы это 6,7 %);
0,02 мг рибофлавина — витамина В2 (от нужной нормы это 1,1 %);
0,3 мг ниацина — витамина В3 (от необходимой нормы это 6 %);
0,1 мг пиродоксина — витамина В6 (от нужной нормы это 5 %);
9 мкг фоливой кислоты — витамина В9 (от необходимой нормы это 2,3 %);
5 мг аскорбинки — витамина С (от нужной нормы это 5,6 %);
0,6 мг токоферол-ацетата — витамина Е (от необходимой нормы это 4 %);
0,06 мг биотина — витамина Н (от нужной нормы это 0,1 %);
13,2 витамина К (от нужной нормы это 11 %);
8,8 мг холина.

Вышеуказанные вещества, что входят в состав этого овоща, следующим образом влияют на организм:

Витамин А (ретинол) принимает активное участие в работе надпочечников и щитовидки, окислительных процессах и процессе роста, обмене белков, холестерина и углеродов. Также он помогает восстановить эпителий кожи и слизистых оболочек.
Витамин Е в моркови играет роль мощного антиоксиданта. Кроме того, он замедляет старение организма, укрепляет мышцы и сосуды.
Аскорбинка нормализует обмен жиров, углеродов, белков, а также способствует бесперебойной функциональности сердца и его системы, повышает иммунитет, отлично справляется с вирусными инфекциями.
Витамины группы В способствуют регуляции обмена белков, жиров и углеродов. Кроме того, они улучшают работу сердца, повышают защитные возможности организма, успокаивают нервную систему, корректируют зрение. В частности, при дефиците, например, витамина В2 могут возникнуть проблемы с костной тканью и процессом пищеварения.
Ниацин улучшает циркуляцию крови, обладает дезинтоксикационным воздействием, способствует снижению давления (артериального).
Морковь богата витамином К, его еще часто называют активным помощником крови и ее системы, поскольку данное вещество укрепляет капилляры, улучшает процесс свертывания крови, предотвращает отложение солей на стенках сосудов.
Холин влияет на память человека, успокаивает ЦНС (центральную нервную систему). Главная его способность – регуляция уровня инсулина.

Данный овощ нежелательно использовать в своем рационе людям со следующими проблемами:

Злоупотребление вышеуказанным продуктом вызывает рвотный рефлекс, головные боли, сонность и усталость.

Печень витамины содержит такие (в 100 г):

8,2 мг ретинола (вит. А);
1 мг бета-каротина;
33 мг аскорбинки;
0,3 мг тиамина (вит. В1);
2,19 мг рибофлавина (вит. В2);
240 мг фолиевой кислоты;
9 мг ниацина.

благодаря высокому содержанию ретинола, печень влияет на работу почек, мозга, органов зрения;
компоненты, входящие в состав вышеуказанного продукта, отвечают за гладкую кожу, крепкие зубы, густые волосы;
нормализует процесс свертывания крови;
успокаивает нервы;
обладает противовоспалительным эффектом;
предотвращает развитие атеросклероза;
препятствует возникновению импотенции;
защищает организм человека от влияния табака и алкоголя;
оказывает благотворное действие на щитовидку благодаря селену.

Людям со следующими заболеваниями показано употреблять в пищу печень:

сахарный диабет;
тромбоз;
проблемы со зрением;
болезни почек;
плохое зрение;
малокровие;
анемия;
атеросклероз;
инсульт;
остеопороз;
инфаркт;
импотенция;
онкологические заболевания;
проблемы с сердцем и его системой;
расстройства нервной системы;
заболевания суставов;
переутомление.

Для правильного функционирования организму важно получать достаточное количество полезных веществ. Витамины в цитрусовых содержатся в большом количестве не только в мякоти, но и в кожуре. Апельсины и лимоны также богаты пектином, кислотами и эфирными маслами.

Витаминный состав апельсинов и лимонов

Цитрусовые являются богатым источником витамина С.

Они способны сохранять его всю зиму, благодаря кожуре. Лимоны содержат цитрин который эффективно укрепляет кровеносные сосуды, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и замедляет старение.

Апельсины имеют фитоцидные свойства, оказывают антимикробный эффект, который распространяется на патогенные грибы, что возбуждают заболевания кожи. В апельсинах и лимонах содержатся витамины, которые способствуют:

укреплению иммунитета;
улучшению работы желудка;
нормализации обмена веществ;
укреплению нервной системы;
укреплению сердечной мышцы;
снижению количества сахара в крови.

Больше всего лимон содержит витамина С. В 100 г мякоти расположено 40 мг, это больше половины суточной дозы для человека. Также в лимоне находится много пантотеновой кислоты (витаминк В5) — 0,2 мг.

В лимоне есть и другие витамины группы В: РР (В3) — 0,17 мг, тиамин — 0,04 мг, пиридоксин — 0,05 мг и фолиевая кислота (В9) — 8 мкг в 100 г фрукта. Витамины в составе лимона усиливают действие друг друга. Гликемический индекс — 25 единиц. Состав самих цитрусовых напрямую зависит от того, где именно растут деревья.

Выделяют следующие элементы, нужные организму:

160 мг калия, 12 мг магния, которые необходимы сердцу;
40 мг кальция, 21 мг фосфора, которые важны для формирования костной системы;
5 мг натрия, 5 мг хлора, которые регулируют процесс пищеварения и кровообращения;
10 мг серы, которая важна для синтеза белков в тканях организма.

В этих плодах присутствуют и другие вещества, необходимые человеку: марганец (повышает выносливость), бор (необходим для гормональной и нервной систем), медь и цинк (улучшают кровообращение).

Больше всего лимон влияет на иммунную систему человека.

Это происходит, благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты. Она помогает в формировании антител. Это причина, почему при простуде, гриппе и ангине пьют чаи с лимоном. Лечебный эффект достигается, благодаря витамину С и эфирным маслам, которые содержит фрукт.

Лимон благотворно влияет на суставы. Он помогает избавиться от отложений кристаллов мочевой кислоты, что появляется при усвоении белков мяса. Сера и антиоксиданты помогают устранить воздействие свободных радикалов. В результате снижается риск появления злокачественных образований и замедляется процесс старения.

Употребление лимонов полезно женщинам в положении. Благодаря витаминам группы В, женщина лучше переносит беременность, плод получает необходимые для него микроэлементы.

Продукт эффективен в борьбе против лишнего веса и помогает избавиться от целлюлита. Этому способствует невысокая калорийность и наличие элементов, ускоряющих обмен веществ.

Цедра лимона так же полезна, как и фрукт.

Кожура этого цитрусового содержит цинтронеллу, фелландрен, лимонную и яблочную кислоту, геспердин.

Лечебные свойства лимонной цедры:

очищение организма от токсинов;
уменьшение количества газов в кишечнике;
приведение в норму работы пищеварительного тракта;
нормализация артериального давления.

Также лимонные корки разжижают кровь и восстанавливают ее щелочной баланс. Они помогают очистить и осветлить жирную кожу. Чтобы получить цедру, фрукт промывают и кладут в морозилку на 2-3 часа. Затем ее легко натирают на терке.

Полученную цедру добавляют в первые блюда, салаты, рыбные блюда и соусы. Популярен чай из цедры. Приготовить напиток самостоятельно несложно:

В металлической емкости заливают цедру водой и ставят на огонь. Доводят до кипения и держат на огне в течение 15 мин.
Убирают с плиты и добавляют сок лимона. По желанию добавляют мед или сахар.

Такой напиток пьют и холодным, и горячим. Особенно полезно принимать его натощак перед завтраком.

Апельсин улучшает работу сердца

Витаминный состав апельсина похож на состав лимона. Этот оранжевый фрукт также содержит витамины группы В (В1,В2, В5, В6), С и РР, а также фолиевую кислоту и бета-каротин. Кроме того, в апельсине есть следующие минералы:

Гликемический индекс — 45-50 единиц. В кожице апельсина есть пектины, которые приводят в норму работу желудка. Употребление этого фрукта помогает снизить количество холестерина и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.

Хотя калорийность апельсина выше, чем лимона, фрукт все равно подходит для диетического питания. Он хорошо дополняет завтраки, в то время как лимон нельзя есть в большом количестве.

Апельсин содержит больше витамина С, чем другие цитрусовые. Он эффективно укрепляет иммунитет и является хорошей профилактикой ОРВИ.

В составе апельсина присутствует большое количество витамина А, который также называют витамином роста и зрения. Особенно большая польза этого фрукта для детей и пожилых людей.

Полезными являются и маски от морщин с апельсинами. Они хорошо разглаживают кожу, освежают ее, возвращают ей тонус. Прежде чем использовать фрукт, его промывают под струей проточной воды, очищают от кожуры и измельчают с помощью блендера.

Маску наносят на очищенную кожу нетолстым слоем, верху накрывают марлей. Это помогает максимально впитаться всем полезным веществам. Через 10 минут маску тщательно смывают.

Фрукт рекомендуют и при варикозе, потому что больному важно получать достаточное количество витаминов. Также спелые апельсины полезно кушать в больших количествах и при геморрое.

При подагрическом воспалении также важно придерживаться диеты. Больному нельзя употреблять продукты, содержащие мочевую кислоту и пурину. Но полезно ввести в рацион апельсины.

Польза апельсина при подагре:

защищает стенки сосудов от поражений;
способствует выработке коллагена;
помогает в восстановлении поверхности суставов;
снижает дегенерацию хряща и костей.

Несмотря на большое количество полезных свойств этих фруктов, их нельзя употреблять при некоторых заболеваниях. Они содержат кислоты, которые раздражают слизистую оболочку, поэтому противопоказаны при таких болезнях ЖКТ, как язва, панкреатит, а также гастрит.

В этих фруктах много сахара, поэтому стоит ограничить их употребление людям, страдающим сахарным диабетом. Апельсины и лимоны часто вызывают аллергию, нежелательно есть их слишком часто.

Цитрусы также негативно влияют на зубную эмаль. Кислота, которую содержат апельсины и лимоны, разрушает уже поврежденные участки зубов, поэтому сок лучше пить через трубочку.

Стоит быть осторожными, т. к. совместимость антибиотиков и цитрусов плохая. Некоторые лекарства распадаются в кислой среде, теряют свою пользу. Важно проконсультироваться с доктором и хорошо изучить инструкцию.

Цитрусы вредны и при кандидозе рта. При молочнице их можно употреблять.

Нельзя есть цитрусы после удаления желчного пузыря. Из-за высокой кислотности продукты исключают из рациона на 2-3 месяца.

Витамины в этих цитрусах содержатся в большом количестве. Вещества эффективно поддерживают здоровье человека, укрепляют иммунитет и помогают побороть разные недуги.

Фрукты не теряют полезных свойств даже при добавлении в разные блюда. Но есть ряд противопоказаний: не стоит употреблять эти цитрусы в слишком большом количестве, чтобы избежать аллергической реакции.

Главные поставщики витаминов, микро- и макроэлементов – фрукты и овощи. Одни из популярнейших – цитрусовые.

В витаминном составе лимона лидирует аскорбиновая кислота

На втором месте по количеству витаминов в лимоне находится пантотеновая кислота (витамин В₅) – 0, 2 мг.

Из витаминов В-группы в состав лимона входит столь необходимый РР (В₃) — 0,17 мг.

160 мг калия и 12 мг магния, очень нужных для сердца;
40 мг кальция и 21 мг фосфора, участвующих в формировании костной системы человека;
11 мг натрия и 5 мг хлора, регулирующих пищеварение и кровообращение;
10 мг серы, необходимой для синтеза белков во всех тканях организма (мышцах, коже, волосах, внутренних органах).

В лимоне содержится ряд микро- и макроэлементов, полезных для организма человека

Есть в плодах целый ряд не менее важных элементов, которые организм использует в небольшом количестве:

железо, медь и цинк для кроветворения;
марганец для выносливости;
бор для суставов, нервной и гормональной системы;
фтор и молибден для зубной эмали.

Великолепная «семёрка» полезных свойств лимона:

Наиболее заметно влияние лимонов на повышение иммунитета. Объясняется это значительным количеством в их плодах аскорбиновой кислоты, которая активно участвует в образовании антител. При простуде или гриппе ароматный чай с лимоном лечит лучше любых лекарств. В данном случае будет действовать не только витамин С, но и комплекс эфирных масел.
Для сердечно-сосудистой системы польза проявляется разносторонняя: убывает количество холестерина, снижаются показатели артериального давления, уменьшается риск инсульта и инфаркта, нормализуется уровень гемоглобина.
Регулируя обменные процессы, этот чудо-фрукт может служить профилактическим средством против диабета 2 типа — настоящего бича современности.
На суставы лимон оказывает благотворное воздействие, поставляя им необходимые минеральные вещества. Также он устраняет накопление отложений на суставных поверхностях кристаллов мочевой кислоты, которая образуется при усвоении белков мяса.
Наличие серы и комплекса антиоксидантов способствует устранению негативного действия свободных радикалов. В результате замедляется старение, уменьшается вероятность злокачественных преобразований.
Сочетание аскорбиновой и фолиевой кислот с витаминами группы В и комплексом минеральных веществ помогает будущей маме лучше перенести беременность, обеспечить растущий плод необходимыми элементами.
Низкая калорийность продукта и наличие в лимоне ряда соединений, активизирующих обмен веществ, помогают бороться с излишним накоплением массы тела.

Апельсин и лимон имеют схожий витаминный состав

Некоторые важные особенности ярче проявляются у лимона, другие – у апельсина.

Чем апельсин полезнее лимона:

Калорийность у апельсина немного больше, но всё равно очень низкая. Поэтому для диетического питания он прекрасно подходит. Но лимона много не съешь, а апельсин может быть хорошим дополнением (или заменой, если вы на диете) ужина или завтрака.
Мало кто знает, но витамина С апельсин содержит даже больше, чем знаменитый лимон. Следовательно, для укрепления иммунитета и профилактики простуд апельсин подходит превосходно.
Апельсин содержит в своём составе 1 мкг биотина, которого в лимоне имеются лишь следы. Значение этого витамина — оптимизация процессов усвоения веществ, что делает продукты с ним особенно полезными для детей.
В апельсинах содержится много витамина А, называемого ещё витамином роста и зрения. Это свойство также указывает на его важное значение для питания детей.
Витамин А имеет более ярко выраженные антиоксидантные свойства, защищая организм от неблагоприятных внешних воздействий, разрушающего влияния свободных радикалов. Поэтому нужны апельсины людям всех возрастов.
Хотя апельсины содержат железа в процентном соотношении меньше, чем лимоны, но цинка в них почти в два раза больше. Это делает апельсин важным средством предотвращения и лечения различных видов анемии.

Лимоны и апельсины могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому детям из можно есть в небольших количествах

При воспалительных процессах в полости рта сок цитрусовых может вызвать раздражение.

Главные поставщики витаминов, микро- и макроэлементов – фрукты и овощи. Одни из популярнейших – цитрусовые.

В витаминном составе лимона лидирует аскорбиновая кислота

Больше всего в лимоне содержится витамина С: в 100 г мякоти #8212; 40 мг, что составляет более половины суточной дозы.

На втором месте по количеству витаминов в лимоне находится пантотеновая кислота (витамин В₅) – 0, 2 мг.

Из витаминов В-группы в состав лимона входит столь необходимый РР (В₃) #8212; 0,17 мг.

В лимоне содержится ряд микро- и макроэлементов, полезных для организма человека

Есть в плодах целый ряд не менее важных элементов, которые организм использует в небольшом количестве:

железо, медь и цинк для кроветворения;
марганец для выносливости;
бор для суставов, нервной и гормональной системы;
фтор и молибден для зубной эмали.

Великолепная «семёрка» полезных свойств лимона:

Апельсин и лимон имеют схожий витаминный состав

Некоторые важные особенности ярче проявляются у лимона, другие – у апельсина.

Чем апельсин полезнее лимона:

Лимоны и апельсины могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому детям из можно есть в небольших количествах

При воспалительных процессах в полости рта сок цитрусовых может вызвать раздражение.

Главные поставщики витаминов, микро- и макроэлементов – фрукты и овощи. Одни из популярнейших – цитрусовые.

В витаминном составе лимона лидирует аскорбиновая кислота

На втором месте по количеству витаминов в лимоне находится пантотеновая кислота (витамин В₅) – 0, 2 мг.

Из витаминов В-группы в состав лимона входит столь необходимый РР (В₃) #8212; 0,17 мг.

В лимоне содержится ряд микро- и макроэлементов, полезных для организма человека

Есть в плодах целый ряд не менее важных элементов, которые организм использует в небольшом количестве:

железо, медь и цинк для кроветворения;
марганец для выносливости;
бор для суставов, нервной и гормональной системы;
фтор и молибден для зубной эмали.

Великолепная «семёрка» полезных свойств лимона:

Апельсин и лимон имеют схожий витаминный состав

Некоторые важные особенности ярче проявляются у лимона, другие – у апельсина.

Чем апельсин полезнее лимона:

Лимоны и апельсины могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому детям из можно есть в небольших количествах

При воспалительных процессах в полости рта сок цитрусовых может вызвать раздражение.

В 100 гр. моркови содержится:

Микроэлементы — кобальт, молибден, бор, марганец, калий, магний, медь, железо, фосфор, хром, натрий и минералы.

Витамин – В. Чтоб забыть про депрессию и раздражительность, кушайте морковку. Витамин В нормализует функции нервной системы, возвращается нормальный сон, проходит мигрень и усталость.Он нормализует обменные вещества в коже, регулируют обменные функции организма и органов пищеварения. Недостаточное количество витамина в ежедневном рационе человека, может привести к возникновению перхоти и сухости кожи. В 3 (витамин РР), понижает уровень холестерина, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и болезни кровеносной системы (тромбоз), диабет, гипертонию. В 7 (витамин Н), наполняет организм энергией, повышает настроение и добавляет жизненной силы. Предупреждает кожные заболевания и укрепляет волосы. Способствует обмену жиров и углеводов.

Витамин – С. Помогает организму вырабатывать собственный коллаген, который отвечает за упругость и молодость кожи. Укрепляет кровеносные сосуды. Оберегает организм во время простудных эпидемий, укрепляя и защищая от вирусов.

Витамин – К. Влияет на быстрый рост костей и очень полезен маленьким детям. Рекомендуется людям после переломов или страдающих остеопорозом. Элемент отвечает за развитие всех клеток организма, химических нервных процессов и свертывания крови. Укрепляет стенки сосудов, стабилизирует процессы желудочно-кишечного тракта. Помогает выводу из организма различных ядовитых веществ.

Морковь очень полезна при анемии (малокровии). Морковное пюре очень хорошо снимает отечность. Сок из моркови рекомендуется принимать при таких заболеваниях как:

Для того чтоб очистить кишечник, необходимо каждое утро выпивать по стакану свежеотжатого морковного сока.

Для сухой кожи лица, полезно сделать маску со свежей моркови – морковь натереть на терке и добавить яичный желток. Держать на коже лица, около 30 мин., смыть теплой водой.

Листья моркови помогают при заживлении гнойных ран.

Рекомендуется добавить в свой рацион больше моркови, если в моче обнаружен повышенный белок.

При заболеваниях сердца и анемии — рекомендуется пить морковный чай, по цвету и аромату он очень похож на зеленый чай, к тому же очень вкусный и полезный.

Чтобы укрепить зрение, необходимо каждое утро выпивать по стакану свежего морковного сока.

Авитаминоз (нехватка витамина А) – морковное пюре с подсолнечным маслом, по 1 ст. ложке 4 раза в день.

Морковка очень богата калием. Такое соединение вместе с пищевыми волокнами, наделяет морковь удивительными мочегонными и желчегонными свойствами.

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наличие в организме витаминов очень важно для нормального его.

Расщепление и процесс усвоения веществ и элементов осуществляется.

Помидор – это растение из семейства пасленовых. В Европу его завезли в.

Витамин А в виде эфиров содержат многие продукты питания животного.

А знаете ли вы, что дышать… вредно? «Не может быть…» — усомнятся одни, «.

Копирование материалов только с указанием ссылки на ресурс.

Апельсин является востребованным и излюбленным цитрусовым фруктом, как среди детей, так и среди взрослых. Данный фрукт оказывает и положительное и отрицательное воздействие на организм человека. Какие полезные витамины и минералы содержатся в его плодах и сколько пользы он приносит? Чем вреден данный цитрус, и какие последствия оказывает на здоровье?

Содержание витаминов и минералов в 100 г апельсина

Витамин А0,058мгВитамин В10,04мгВитамин В20,03мгВитамин В30,3мгВитамин В50,3мгВитамин В60,06мгВитамин В90,005мгВитамин С60мгВитамин Е0,2мг

Калий	197	мг
Кальций	34	мг
Фосфор	23	мг
Магний	13	мг
Натрий	13	мг
Сера	9	мг
Хлор	3	мг
Железо	0,3	мг
Цинк	0,2	мг
Бор	0,18	мг
Медь	0,06	мг
Марганец	0,03	мг

Апельсины — один из лучших источников растворимого в воде витамина С (до 70 мг%). Это их свойство особенно ценится человеком.

Плоды апельсинов содержат также воду — 84,3%, инвертный сахар (смесь глюкозы и фруктозы) — 5,9%, сахарозу — 2,5%, протеин — 1,1%, витамины (мг%): Б1 — 0,07, В2 — 0,05, провитамин А (каротин) — до 0,25, гликозид гесперидин, органические кислоты (яблочную, лимонную — до 2%), эфирное масло, липотропное вещество инозит — до 25 мг%, фитонциды, пигменты, клетчатку, минеральные вещества, в том числе калий (до 197 мг%), бор, железо, цинк, йод, кобальт, фтор, кальций, медь, марганец. В них много пектинов: в мякоти — 12,4%, во внутреннем белом слое кожуры — 38,8%, в наружном желтом слое (флаведо) — 15,9%. В кожуре плодов содержится также сахара, витамины группы В, РР, С (до 170 мг%), каротин, эфирное масло (до 2,4%, состоит в основном, на 90%, из лимонена), минеральные соли.

Такое богатое содержание в апельсинах биологически активных веществ делают их незаменимыми при лечении и профилактике различных заболеваний.

Апельсины являются отличным целебным средством, помогающим организму справиться со многими болезнями. Применяются они как в официальной, так и в народной медицине.

Апельсины способствуют повышению иммунитета, укреплению организма, улучшению обмена веществ.
Апельсины – прекрасные помощники в борьбе с вирусными инфекциями.
Полезны для лечения и профилактики авитаминозов.
Апельсины оказывают благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт, уменьшают гнилостные процессы в кишечнике.
Апельсины помогают справиться с запорами.
Помогают выводить из организма токсины и продукты обмена.
Апельсины полезны для эндокринной системы человека.
Отличное профилактическое средство заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Способствуют нормализации кровяного давления.
Употребление апельсинов способствует улучшению качества крови.
Апельсины способствуют снижению холестерина.
Оказывают благоприятное воздействие на нервную систему.
Помогают при усталости и упадке сил. Являются хорошим источником энергии.
Апельсины помогают справиться с заболеваниями полости рта.
Фолиевая кислота, входящая в большом количестве в состав апельсинов, является главным женским витамином. Фолиевая кислота помогает предотвратить возникновение врожденных пороков у ребенка во время зачатия и беременности.
Апельсины способствуют разрушению раковых клеток и помогают в борьбе с онкологическими заболеваниями.
Помогают в борьбе с избыточным весом
Апельсины обладают омолаживающим эффектом.

Главное достоинство апельсина, как и всех цитрусовых – это витамин С. Количество аскорбиновой кислоты в 150 граммах апельсина покрывает суточную потребность человека в витамине С.

Апельсины полезны для организма в целом и для пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем в частности. Апельсин благотворно влияет на заживление ран и нарывов. Действует успокаивающе, укрепляет нервы, благотворно влияет на деятельность центральной нервной системы.

Сок апельсина содержит фитонциды. Этим объясняется его противовоспалительное и антимикробное действие. Сок апельсина – хорошее противоцинготное средство. Апельсиновый сок активизирует деятельность всех функций организма, улучшает обмен веществ, оказывает тонизирующий эффект. Он полезен больным сахарным диабетом. Рекомендуется при авитаминозах, усталости, упадке сил. Возбуждает аппетит, хорошо утоляет жажду, особенно при лихорадке.

Апельсины – прекрасный десерт, они улучшают аппетит у ребенка, полезны как общеукрепляющее средство.

Благодаря наличию в них комплекса витаминов и других биологически активных веществ, эти цитрусовые рекомендуют для профилактики и лечения гиповитаминозов, заболеваний печени, сердца и сосудов, обмена веществ.

Пектины, которые содержатся в апельсинах, способствуют процессу пищеварения, усиливают моторную функцию толстого кишечника и уменьшают в нем гнилостные процессы.

Апельсины богаты калием. Систематический прием этих плодов и свежеприготовленных соков из них позволит устранить недостаток калия в организме и тем самым избежать многих заболеваний.

Удачное сочетание в апельсинах большого количества щелочных оснований, калия, йода делает их незаменимыми при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях щитовидной железы.

Наличие в плоде органических кислот, клетчатки и пектиновых веществ благоприятно действует на кишечную микрофлору, вызывает возбуждение секреции пищеварительных желез желудка, поджелудочной железы, печени и усиление моторной (двигательной) функции кишечника. Все это обеспечивает лечебный эффект при пониженной кислотности желудочного сока, старческих спастических и хронических запорах и развитии гнилостных процессов в кишечнике при дисбактериозе, уменьшает газообразование, нейтрализует ядовитые вещества, попадающие в организм извне или образующиеся в процессе обмена веществ. Профилактика запоров предупреждает накопление в кишечнике холестерина, который является одной из причин развития атеросклероза и желчнокаменной болезни.

Поскольку пектиновых веществ больше содержится в кожуре, ее не надо выбрасывать, как это часто делают, а использовать в виде добавок в различные блюда.

Отсутствие в апельсинах пуриновых соединений при высоком содержании витаминов и калия делают полезным употребление их при нарушениях водно-солевого обмена.

При высокой температуре или артрите пейте побольше апельсинового сока. Он полезен и в том случае, если вам предписана мягкая или низкокалорийная диета.

Несмотря на все полезные свойства, не стоит их чрезмерно переедать, так как они способны в большом количестве раздражающе повлиять на слизистую оболочку кишечника, желудка и на почки. Не рекомендуются при:

Энтеритах
Язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки
Гастритах
Колитах
Гепатите
Остром нефрите
Холецистите

Стоит помнить, что при употреблении апельсинов стоит знать меру, так как чрезмерное их употребление может привести к ожирению или сахарному диабету.

Кроме этого апельсины неблагоприятно воздействуют на эмаль зубов. Поэтому после употребления апельсинов необходимо прополоскать рот.

Сладкие апельсины, причем не только они, это природные аллергены. Их не рекомендуют часто давать маленьким детям, у них может начаться сыпь и иные дисфункции. Причем часто употреблять фрукт нежелательно и взрослым.

По словам врачей, пища для диабетиков должна быть обязательно богата витаминами, включая и витамин С, а его больше всего содержится именно в цитрусовых. Поэтому включать их в диету разрешается, однако их количество должно быть строго просчитано с учетом веса фрукта и содержания в нем углеводов. При разумном подходе больным сахарным диабетом иногда даже назначают фруктовую диету, которая напоминает своего рода «пост», и цитрусовые в ней занимают не последнее место.

Употребление фруктов этой категории в пищу позволяет:

эффективно очистить организм от токсинов и шлаков,
насытить его витаминами и минеральными веществами,
создать надежную гомологическую защиту против вирусов, паразитов, микробов и других возбудителей болезней.

Более того, витамин С в диете больных сахарным диабетом (а значит и цитрусовые) — это отличная защита спинного и головного мозга от свободных радикалов. И, конечно же, цитрусовые помогают укрепить кровеносные сосуды и снижают риск гипертонии и коронарной недостаточности, что для диабетиков особенно актуально. Учитывая это, больным даже назначают определенные виды цитрусовых, которые нужно съедать установленными врачом дозами. Однако при этом к каждому фрукту следует подходить отдельно, и некоторые из них в рацион лучше включать умеренно.

Апельсин в диабетической диете находится на втором месте. Он также обладает низким гликемическим индексом, но при этом его все же нужно есть реже, чем грейпфруты, потому что глюкозы в нем больше. Правильное употребление апельсинов позволяет:

насытить организм витамином С,
защититься от простуды,
насытить клетки необходимыми полезными минералами,
обеспечить защиту организму.

В апельсине средних размеров содержится около 11 граммов углеводов, но это только полезные и легко усваиваемые углеводы. Его гликемический индекс всего 33, поэтому, апельсины можно употреблять при сахарном диабете. Более того, весь сахар в нем в виде сахарозы и фруктозы.

В составе апельсинов много растительной растворимой клетчатки, она способствует замедлению всасывания сахара из желудка, а это в свою очередь помогает контролировать уровень глюкозы в крови. В одном апельсине от 3 до 5 граммов волокна, в зависимости от размеров плода. Но в связи с этим есть и ограничение: желательно не пить апельсиновый сок, а лучше съесть фрукт целиком – таким образом, в организм попадет большее количество ценных растительных волокон.

В апельсинах очень много минеральных веществ, таких как калий, кальций и магний. Калий нормализует водный обмен организма, помогая почкам выводить излишки жидкости из организма. Ну а магний и кальций укрепляют костную систему и ткани организма.

Поэтому при сахарном диабете можно и нужно есть апельсины, но в небольших количествах.

В любом случае, сначала необходимо проконсультироваться с врачом!

Апельсины и острый панкреатит:

Любой острый панкреатит, к сожалению, является бесспорным противопоказанием к поеданию вкусных апельсинов. Ведь мякоть этих солнечных фруктов содержит:

аскорбиновую (только в одном апельсине находится дневная норма витамина С – 60 мг)и другие кислоты, которые стимулируют активацию выработки ферментов клетками воспаленной и отекшей поджелудочной железы, это еще больше усиливает ее патологические изменения;
избыточную глюкозу, чрезмерное поступление которой нежелательно в острую фазу, так как у многих пациентов угнетена продукция инсулина поджелудочной железой;
немало клетчатки (2,2 г в 100 г апельсинов), усиливающей газообразование, боли и понос;
веществ, являющихся сильными аллергенами.
Кроме того, апельсиновая цедра богата эфирными маслами. Данные вещества тоже способны усилить образование панкреатических ферментов. С учетом всего этого об апельсинах стоит забыть до полнейшего разрешения воспалительного процесса и полной реабилитации.

Апельсины и хронический панкреатит:

Аппетитные апельсины можно вернуть в рацион лишь после наступления стабильной ремиссии хронического панкреатита (при условии отсутствия сахарного диабета). Но даже в эту фазу болезни следует относиться к ним с изрядной долей осторожности. Иначе чрезмерное поглощение этих фруктов или, например, разгрузочная апельсиновая диета способны спровоцировать новое обострение неприятного недуга.

При разумном отношении и хорошей переносимости ароматные апельсины оказывают комплексное благотворное воздействие, заключающееся в:

иммуностимуляции (за счет аскорбиновой кислоты и цинка);
антиоксидантной активности (препятствие старению, воспалению, раку);
общетонизирующем эффекте (включая влияние на сосудистый тонус);
природной антиинфекционной защите (благодаря активности фитонцидов);
профилактике запоров (за счет клетчатки);
малой калорийности.

Употреблять или нет апельсины при панкреатите, точно ответить Вам может только врач.

Цитрусовые фрукты прочно вошли в наш рацион. Апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины – и это далеко не полный перечень. Цитрусовые очень полезны, но не все знают о том, что при регулярном употреблении заменяют лекарства и предупреждают некоторые заболевания.

Кроме необходимого нашему организму витамина С, эти фрукты богаты такими витаминами : группы В, витамины А, Е, РР. Не забудем о большом количестве содержания фолиевой кислоты и бета — каротина, антиоксидантов, «фитоцидов» – что помогает работе сердца и сосудов, повышению иммунитета.

Так в чем же еще высокая полезность цитрусовых фруктов
Холестерину – нет
Вкусно худеть
Заменитель солнца зимой
Помощь иммунитету
В период менструального цикла
Хорошее настроение и пищеварение
Для дыхания
Здоровье кожи и волос

Ученые японского университета доказали, что эта группа фруктов препятствует отложению холестерина на стенках сосудов. Немалое количество калия и магния – улучшают работу сердечно — сосудистой системы. И что бы польза была максимальной, ешьте фрукты с белой сеточкой. Важно. При употреблении лекарств от гипертонии и антибиотиков, грейпфруты несовместимы. На этот период замените их другими цитрусами.

Учены и диетологи Канады, Америки, Англии единодушные во мнении – эти фрукты помогают при ожирении, так как имеют низкую калорийность. Людям, соблюдающим диету, особенно показан мандарин и грейпфрут. В 200 граммах мякоти содержит всего 80 калорий. Запивайте свежевыжатым соком из красного апельсина жирную пищу, и снизится способность жиров откладываться «про запас».

Витамин D необходим организму для обмена веществ и крепких костей. Зимой особенно остро ощущается нехватка этого витамина, так как вырабатывается он в организме под воздействием солнца.

Смотрите еще на блоге: Современные виды мужской обуви и модные тенденции нынешнего года

Осенью и зимой, когда большинство людей подвержено простудным заболеваниям, цитрусовые фрукты — отличная профилактика от ОРВИ, ОРЗ и гриппа. Съедая всего несколько плодов в день, мы закаляем свой иммунитет, и соответственно организм будет малочувствительным к микробам.

Наличие большого количества витамина С значительно сокращает продолжительность простудных заболеваний. Мандариновый сок утоляет жажду при высокой температуре.

При обильных кровотечениях и беременности — угрозе выкидыша и преждевременных родах незаменимы мандарины. Наличие в них большого количества витамина К помогает свертываемости крови.

В современном и сумасшедшем темпе жизни большинство людей страдает стрессами и депрессиями. Микроэлементы и витамины цитрусовых фруктов благоприятствуют стрессоустойчивости, поднимает настроение.

Съедая один апельсин на ночь, вы встанете утром бодрым и полны оптимизма.

Мандарины улучшают очищение поверхностей бронхов от пылевых загрязнителей. Стакан мандаринового сока поможет очистить легкие. В составе этих фруктов большое количество аминокислот, что помогает при астме, бронхите, трахеите.

В этом большой помощник лимон. Мякоть лимона наносят на волосы при перхоти, в виде аппликаций на экзему. Цитрусовые ванны делают кожу бархатистой и гладкой.

Интересный факт – в натуральном виде весной витамин С сохраняется только в цитрусах. Поэтому для женщин в этом время эти фрукты ее весенне здоровье и красота.

30 октября 2015 76 комментариев

Безопасные методы похудения »

« О способах избавления от стресса

Продолжение.

Я продолжу рассказ о пользе апельсинов и предложу немного рекомендаций, которые используют не только целители, но и врачи. По сути, этот цитрус просто уникален и не ввести его в повседневный рацион невозможно.

Целители, да многие врачи официальной медицины, советуют на ночь съедать по одному апельсину средних размеров, дабы нормализовать работу кишечника и о запорах забыть.

Кстати, этот постой прием поможет избавить организм от шлаков и всяких «вредностей». Азиаты применяют апельсин для того, чтобы избавить любителей спиртного от синдрома похмельного. Готовят антипохмельное средство следующим образом – смешивается сок апельсина, свежевыжатый, в количестве ста пятидесяти мл с желточком куриного яйца.

Потом предлагается это питье неразумному страдальцу – спустя полчаса, отрезвевший любитель напитков может вести нормальную жизнь. Думаю, что и любителям спиртного из других стран не помешает это полезное восточное средство! ? По мнению диетологов, людям, предрасположенным к артриту, желательно съедать в течение недели до пяти апельсинов, да и вообще, это вкусная профилактика артрита для всех, за исключением предрасположенных к аллергии …

За счет огромного количества кислоты аскорбиновой, в мякоти апельсина, его советуют вводить в рацион для защиты от многих стоматологических хворей. Этот витамин способен уничтожить микроорганизмы, провоцирующие возникновение кариеса, гингивита и других нежелательных болезней полости рта — о пользе апельсинов. К тому же, благодаря кальцию, который тоже в наличии в мякоти апельсина, укрепляются зубы и кости челюстей. Апельсин полезен и людям, имеющим проблемы с сердцем и сосудами – за счет избавления организма от шлаков и нормализации метаболизма, наличие апельсина в рационе, сможет предотвратить инсульт, инфаркт, стенокардиюи атеросклероз.

Давно уже известно и эффективное средство, помогающее при мигрени– три части корок апельсиновых и по одной части тимьяна с корнем хрена, измельчаются любым способом и смешиваются с шестью ложечками столовыми коньяка. По прошествии суток, следует принимать смесь не менее четырех раз в течение дня, что избавит от приступа мигрени.

Давно и успешно используются апельсины в кулинарии, апельсин прекрасный перекус – хватит и половины плода, чтобы избавиться от чувства голода, а салаты с дольками апельсина, очень вкусны и ароматны. Апельсины замечательно сочетаются с курицей и не жирной свининой, индюшатиной и телятиной. С апельсинами готовят различные блюда в духовке – отбивные, к примеру, вкусны и фруктовые салаты с апельсином и овощные – стоит попробовать, дабы убедиться — о пользе апельсинов! ? Покупая апельсины, обращайте внимание на их внешний вид и вес плодов. Взяв в руку апельсинчик отменного качества, можно сразу заметить несоответствие его размеров и веса – зрелый и хороший апельсин, будет казаться тяжелее чем, кажется из-за своих размеров. Если кожа апельсина имеет зеленоватый оттенок, это вовсе не означает, что апельсин не дозрел, или же не вкусен, хотя и относятся апельсины с прозеленью ко второму сорту.

Сок, выжатый из таких плодов ничем не хуже.Зеленоватый оттенок кожицы, чаще всего у бразильских апельсинов. Апельсины хранят, обычно, в холодильнике, но уже дозреть апельсин полностью не созревший, не сможет… Если кожица апельсина имеет странные полосочки, не стоит пугаться – это всего лишь следы, оставленные прикосновением веточек к плоду. Обратите внимание на этот ароматный, вкусный плоди не упускайте его из виду – он станет лучшим украшением любого стола — о пользе апельсинов!

, апельсин витамины +и минералы

, польза апельсина +для здоровья

Сирень, лечебные свойстваДругие тыквенные секретикиВиды морских водорослейЗеленые водоросли хлореллаПольза красной свеклыИспользование мяты

Цитрусовые фрукты, к счастью, славятся не только эффективной борьбой с духовым оркестром. Польза цитрусов определяется уникальным составом, своевременностью попадания к нам на стол в качестве витаминных спасателей и повышающей настроение окраской.

Даже представить трудно, как жили наши не столь далекие предшественники, которые не знали вкуса и аромата цитрусов. А те, кто имел возможность, вынуждены были за три килограмма мандаринов платить деньги, эквивалентные цене молочной коровы.

Да, что далеко ходить, еще два десятка лет назад запах цитрусовых фруктов ассоциировался исключительно с Новым годом, когда к южным портам Советского Союза подходили суда, груженные экзотическими плодами, и попадали на стол как раз к празднику. И не в каждый дом…

Родиной цитрусов считается Юго-Восточная Азия. В Китае еще в эпоху философа Конфуция небезуспешно занимались селекцией растений этого рода.

Поближе к нашим краям семена дикорастущих видов появились с возвращением из очередного похода Александра Македонского. А несмелое распространение «лимонных братьев» по Европе началось лишь в средние века.

Цитрусы в России появились в петровские времена. Их с декоративной целью выращивали вельможи в своих оранжереях. А в еду шли привозные фрукты, которые стоили огромных денег.

Конечно, никто в наше время уже не платит такую цену за цитрусы (лимон уже не является символом престижа), но это не значит, что они утратили свою ценность.

Особо выделяются цитрусовые из рядов овощей и фруктов содержанием витамина C. Больше его содержится только в редьке, хрене, петрушке, зеленом перце, капусте, пожалуй, и все. Например, польза винограда в этом аспекте меньше в 10 и более раз.

Свою лепту в «копилку» полезности вносят и витамины A, B, E, PP, фолиевая, бетакаротиновая кислоты, калий, железо, магний, пищевые волокна.

Уникальное сочетание витаминов, микро и макроэлементов, других полезных веществ позволяют любителям тропических плодов:

Получать свежие статьи от «Счастливы по жизни»

бороться с болезнями сердца, повышенным давлением, болезнетворными микробами;
повышать устойчивость нервной системы и иммунитета;
улучшать пищеварение;
противостоять раку, старости и стрессам.

Особо следует отметить эфирные масла, которые отлично бодрят и повышают настроение. И это особо ценно в осенне-зимне-весенний сезон, время хандры и сонливости.

В ход идут даже цедра и косточки цитрусовых фруктов. Кожура идет на цукаты, пленка – в качестве средства для понижения уровня холестерина, а ядра (по сведениям ученых) – могут заменить антибиотики.

Обычный апельсин дает нам (и даже с избытком) дневную норму витамина C, десятую часть потребностей в клетчатке, и двенадцатую – в калии. И другие цитрусы не отстают.

Если лечиться апельсинами-лимонами, так лечиться. И в том числе от ожирения. Каждый из четырех завсегдатаев нашего меню – апельсин, лимон, мандарин и грейпфрут – содержит не больше 40 килокалорий. А это в полтора раза меньше энергетической наполненности того же винограда.

Польза цитрусов может превратиться во вред, если употреблять их без меры. Поэтому в сутки следует съедать не больше трети килограмма плодов. Причина – возможные аллергические реакции в виде зуда и крапивницы.

Особая осторожность требуется при кормлении цитрусовыми фруктами детей. Вследствие высокой аллергенности возможен тяжелый диатез.

Следует исключить цитрусовые из «сферы пищевых интересов» страдающим от гиперацидного гастрита, панкреатита, гепатита, холецистита и язвенной болезни.

Если обратиться к системе раздельного питания, то цитрусы хорошо совмещаются со сметаной, сыром, орехами, сливочным и растительным маслами и, конечно же, с зелеными и некрахмалистыми овощами.

В наших краях из трех десятков известных наиболее распространены цитрусовые фрукты только четырех видов. Почему бы нам не расширить эти горизонты и не вобрать в себя еще больше пользы цитрусов? А цитрусы того стоят.

Органический мед от iHerb – американского интернет-магазина товаров для здоровья

— Как создать новогоднее настроение и без чего праздника не будет

Несмотря на то, что апельсины на 85% состоят из воды, в них содержится большое количество витаминов, минералов, органических кислот, полисахаридов и других полезных веществ, которые, безусловно, необходимы человеку. Причем полезна не только мякоть апельсина, но и его кожура. Именно из апельсиновой цедры получают ценное апельсиновое масло, кроме того, ее используют для изготовления варенья, джемов, фруктовых безалкогольных и алкогольных напитков.

Известно, что апельсин – один из фруктов, в которых обнаружено наибольшее количество витамина С. Поэтому апельсины полезны при авитаминозах, их рекомендуется употреблять в зимне-весенний период, когда особенно велика потребность организма в витаминах. Аскорбиновая кислота поможет в борьбе с вирусными заболеваниями в период сезонных эпидемий. Витамин С участвует в процессах синтеза коллагена, поэтому способствует поддержанию упругости и эластичности кожи, а также необходим для укрепления стенок сосудов. В 17-18 веках апельсиновый сок использовался для лечения цинги. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, этот цитрус полезен и при железодефицитной анемии, поскольку она способствует усвоению железа из других продуктов питания. В 100 г мякоти апельсина содержится около 60 мг витамина С, что составляет около 80% от средней суточной нормы его потребления.

Также в апельсинах имеются витамины группы В, которые необходимы для нормальной работы нервной системы. Апельсиновый сок помогает снять нервное напряжение, усталость, при его регулярном употреблении повышается работоспособность и улучшается настроение. Эти ярко-оранжевые фрукты помогут справиться с депрессией, повышенной раздражительностью и тревожностью.

В небольшом количестве в мякоти апельсина содержится витамин А, который полезен для здоровья глаз и кожи. Кроме того, ретинол и аскорбиновая кислота являются антиоксидантами, защищающими клетки от неблагоприятных воздействий и препятствующими преждевременному старению организма. Также антиоксидантными свойствами обладают антоцианы, содержащиеся в апельсинах, причем особенно много их в плодах с мякотью красного цвета.

Богаты апельсины различными микроэлементами. В них содержится калий, магний, натрий, кальций, поэтому их рекомендуют употреблять людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. В небольших количествах в апельсинах обнаружены железо, цинк, фосфор, медь, марганец и другие микроэлементы, которые, безусловно, нужны организму. Апельсины рекомендуется употреблять для профилактики и лечения заболеваний печени, легких, суставов.

Мякоть фрукта содержит большое количество пектинов – полисахаридов, обладающих рядом полезных свойств. Они являются природными энтеросорбентами, поэтому способствуют выведению из организма шлаков и токсинов. Кроме того, они стимулируют моторику кишечника и, следовательно, улучшают пищеварение. Поэтому апельсины рекомендуется употреблять людям, страдающим запорамии желающим очистить организм от вредных веществ. Нередко апельсины используются в различных диетах, калорийность их, несмотря на относительно высокое содержание углеводов, составляет около 50 ккал в 100 г мякоти плода. С целью избавления от лишнего веса и очищения организма рекомендуется употреблять именно дольки апельсина, а не сок из них.

Органические кислоты, входящие в состав апельсинов, обладают антибактериальным действием и подавляют рост патогенной микрофлоры в просвете кишечника, поэтому их полезно употреблять и при дисбактериозе.

Многих волнует вопрос, можно ли есть апельсины при сахарном диабете. Апельсины в умеренных количествах можно и нужно употреблять при нарушениях углеводного обмена. Они содержат легкоусвояемые углеводы, а вещества, содержащиеся в апельсинах, необходимы для профилактики осложнений сахарного диабета. Однако следует отметить, что при этом заболевании допускается употребление свежих плодов без добавления сахара.

Также стоит сказать несколько слов об апельсиновом масле. Чаще всего масло, полученное путем прессования апельсиновой цедры, используется для ароматерапии и в косметических целях. Оно обладает антисептическим и бактерицидным действием, возбуждает аппетит, успокаивает и тонизирует нервную систему. Его используют для растирания больных суставов и массажа, в том числе антицеллюлитного, а также добавляют в различные крема и лосьоны для кожи и волос.

Чем полезны цитрусовые комнатные растения

Так как растения эти прибыли они к нам из южных стран, значит, несут в себе мощный запас теплой солнечной энергии. Ученые по своим наблюдениям выявили, что те люди, у которых есть цитрусовые деревья, легче переносят тяготы зимы: холод, недостаток витаминов и тепла. К тому же апельсины и лимоны не только помогают на энергетическом уровне, все эти деревья являются прекрасным стимулятором поддержания иммунитета.

Во всех частях комнатного цитрусового деревца присутствует эфирное масло. В эти масла обладают фитоцидными свойствами, которые убивают различные патогенные микроорганизмы или замедляют их рост. Благодаря этому свойству, хозяин лимона имеет все шансы избежать неприятных дней с температурой, насморком и т.д.

Если вы подвержены частым приступам скуки, тоски, а может, вы считаете себя пессимистом, или часто ворчите, то вам в обязательном порядке нужно завести какое-нибудь цитрусовое растение. Такие люди очень часто прячут за своей ворчливостью страх, беспомощность которые истощают ауру жилища и свое собственное биополе.

Как вам поможет фиалка успокоить эмоции

Что бы фиалка стала для вас оберегом, узнайте как за ней ухаживать

Комнатные цитрусовые растения помогают повысить ваш жизненный тонус и еще помогают людям, которые опустили руки перед трудностями. Еще одно достоинство цитрусовых в том, что эти деревья помогают реализации всех ваших замыслов, повышая творческие способности.

Даже если вы совершенно далеки от искусства, литературу, цитрусовое деревце все равно сделает так, что вы начнете творчески подходить к мытью посуды, уборке, стирке и т.д.

Цитрусовое комнатное растение лимон

Лимонное дерево (да и другие цитрусовые так же) помогает освежить отношения тем семейным парам, которые уже давным-давно живут вместе. Происходит так, потому что цитрусовые действуют немного как сексуальные стимуляторы, эти растения разряжают атмосферу, и вы действуете, разговариваете более расковано.

Цитрусовые нужны в тех семьях, где есть дети школьники, или вы сами ведете интеллектуальную жизнь. Энергетика лимона помогает повысить способность к обучению, ведь не зря же лимонные деревья стали размещать в рабочих помещениях.

Ну а если ваши дети не внимательны, рассеянны и слишком вялые, то вам просто жизненно важно завести цитрусовое дерево. Конечно, эти растения не заменят вашему ребенку физические нагрузки и различные эмоциональные впечатления, но они создадут благоприятные условия для этого.

Левкой очень гармонично украсит ваш сад, узнайте, как за ним ухаживать

Моя любимая драцена,как я ее размножаю

Далее я напишу, на что именно влияют различные виды цитрусовых растений

Цитрусовое комнатное растение апельсин

Этот комнатный цветок помогает повысить жизненный тонус, создает атмосферу праздника. А так же действует расслабляющее и нормализует сон. Если вы страдаете бессонницей, нервозностью, или повышенной тревожностью, то аромат апельсина поможет справиться с этими симптомами.

Цитрусовое комнатное растение мандарин

Если ваша аура слишком ослаблена, то комнатный цветок мандарин питает ее, а так же снимает нервное напряжение и помогает легко выйти из шокового состояния. Очень хорошо для детей и беременных женщин, так как помогает им успокоиться.

Помогает выйти человеку из депрессии, бодрит, повышает работоспособность, стимулирует иммунную систему, повышает концентрацию внимания.

Является идеальным средством против утренней депрессии, помогает повысить интерес к жизни, поднимает работоспособность и придает ощущение эйфории.

Является сексуальным стимулятором, успокаивает и одновременно бодрит.

Снимает агрессию и эмоциональное напряжение, повышает концентрацию внимания. Является сексуальным стимулятором

Цикламен и его полезные свойства
Комнатные цветы-герань
Цветок бальзамин и его польза
Уход за целозией
Аспарагус перистый- приметы
Базилик польза и вред

Начнём с самого большого и яркого — это грейпфрут. Этот плод появился в результате естественной гибридизации апельсина с помело. Это по одной версии. А другая версия говорит обратное. Оказывается, никто толком и не знает, что это за «фрукт такой» и откуда он в действительности взялся. Но в 1830 году, когда его начали отличать от помело, ему было присвоено название Citrus paradisi — «райский цитрус». И, действительно, грейпфрут имеет очень красивую, красную, сочную мякоть с лёгкой горчинкой. И считается, что чем ярче грейпфрут, тем он спелее.

Есть мнение, правда научно не доказанное, что грейпфрут имеет сильный жиросжигающий эффект. Так же он способствует противостоянию грибковым и микробным заболеваниям, успешно снижает уровень холестерина в крови, улучшает углеводный обмен и прочее.

Да, действительно, в составе грейпфрута много витамина С, что способствует хорошему тонусу сосудов, и, конечно, оздоровлению всего организма. К тому же яркий красавец богат клетчаткой и благодаря этому хорошо регулирует работу всего желудочно-кишечного тракта.

А розовые и красные плоды особенно богаты ликопином, которые обладают сильным антиоксидантным действием, тем самым способствуя предотвращению распространения раковых клеток.

Что касается снижения веса, то здесь срабатывает следующий эффект. В грейпфруте достаточно натрия, который усиливает чувство сытости. Поэтому те, кто едят этот фрукт или пьют сок, долго не испытывают чувство голода, а значит меньше едят.

Ещё грейпфрут содержит флавоноиды, способствующие лучшему обмену веществ, тем самым помогая быстрее избавляться от лишних килограммов. Поэтому стакан грейпфрутового сока в день, в этом случае, хороший помощник!

К тому же этот фрукт обладает прекрасным мочегонным эффектом, поэтому эффективно убирает отёки. И последнее. Грейпфрутовый сок хорошо освежает и снимает усталость, такой вот природный «бодрячок» на долгое время суток.

Это, как говорится, хорошая сторона медали этого «райского цитруса», но есть другая, и она, оказывается, не такая радужная. Особенно это касается всех, кто принимает различные медикаментозные лекарства.

Есть научное подтверждение (канадское научное исследование специалистов из Исследовательского института здоровья Лоуренса), что грейпфрут абсолютно не совместим с некоторыми фармацевтическими лекарствами. Вступая с ним в связь, этот фрукт может нейтрализовать их действие или даже вызвать негативные последствия, вплоть до смерти. Особенно это касается противозачаточных препаратов. К этому списку можно отнести статины (регуляторы холестерина), некоторые лекарства от сердца и антигистаминные (противоаллергические) препараты.

Например, что бы действие статинов было в полной мере, рекомендуют грейпфрут или его сок принимать за час до приёма лекарства, или по истечению часа. Но прочитав весь список ниже, мне кажется, лучше от грейпфрута вовсе отказаться тем, кто принимает следующие лекарства.

Статины: ловастатин, аторвастатин, симвастатин, эзетимиб/ симвастатин
Антигистаминные препараты: фексофенадин, терфенадин
Антагонисты кальция (для снижения кровяного давления): нимодипин, фелодипин, нисолдипин, верапамил
Препараты для лечения психиатрических расстройств: буспирон, триазолам, карбамазепин, диазепам, мидазолам, сертралин
Желудочно-кишечные препараты: цизаприд
Иммуносупрессивные препараты: циклоспорин, такролимус
Обезболивающие средства: метадон
Препараты от эректильной дисфункции: силденафил (Виагра)
Антиретровирусные препараты (часто назначают при ВИЧ): саквинавир
Антиаритмические препараты: амиодарон, дизопирамид

Категорически нельзя баловать себя грейпфрутом тем, кто имеет заболевания печени (причём, разной тяжести) и почек. Запрещён он и тем у кого пиелонефрит, гепатит, цистит.

Вот такой он «райский цитрус» – грейпфрут! В этом случае, польза фрукта противоречива. И вывод можно сделать следующий: Конечно, грейпфрут должен быть в рационе, но с теми оговорками, которые были написаны выше.

Кстати, есть его удобно ложкой, когда плод разрезан на две половины, так как трудности с его чисткой возникают у многих. Но много полезных веществ содержится именно в цедре грейпфрута.

Чай с лимоном уже давно стал традиционным напитком для многих из нас. Маленький ломтик этого чудесного фрукта делает чай необычайно ароматным, вкусным, да ещё придаёт напитку янтарный цвет. А если говорить о простуде, то чашку чая с лимончиком, без преувеличения, можно считать «скорой помощью».

О ценности лимона уже много сказано и написано, и принято считать, без преувеличения, что он идёт впереди всех цитрусовых. Его необходимо применять при атеросклерозе (см. Профилактика атеросклероза — четыре важных правила), при сердечных заболеваниях, болезнях лёгких, его рекомендуют добавлять в рацион беременных. И, конечно, это не весь список.

Лимон входит в состав многих препаратов, которые снимают воспаления и заживляют раны. Его сок так же популярен и присутствует в различных лекарствах и продуктах питания. Причина одна – фрукт щедро богат минеральными веществами, различными микроэлементами и витаминами, среди которых доминирует всем известный – витамин С.

Покупая в магазине лимоны, мы, как правило, берём их ещё слегка недозрелые. На это указывает их вкус с большой кислинкой. Хотя зрелые лимоны гораздо вкуснее и не так кислы. Почему на наших полках магазинов лежат недозрелые лимоны? Ответ прост. Производители страхуются от порчи и убытков и отправляют на продажу ещё недозрелые лимоны.

Покупая лимоны нужно знать кое-что… Во-первых, считается полезнее тот лимон, который содержит толстую шкурку. Зрелый лимон всегда будет достаточно крепким и матовым на вид. А уже абсолютно созревший лимон будет мягким, на ощупь слегка пружинистым, и кожура у него будет блестеть. Такой лимон не подойдёт для долгого хранения, его нужно будет съедать сразу.

Раньше многие хозяйки любили покупать сразу десяток, другой лимонов, затем резать их на дольки и закладывать в стеклянные банки, сверху присыпая сахаром. Совершенно никчёмное занятие, так как в таком виде пользы от лимона уже никакой нет. Как только лимон разрезали, его нужно как можно быстрее съедать. Витамин С очень капризен и быстро разрушается на воздухе. И в этом случае от лимона остаётся только запах и вкус, а в плане витаминов, толку уже нет.

Считается полезным пить по утрам натощак чистую, тёплую воду с лимоном. Прочитайте, не поленитесь, информацию, где изложены десять веских причин, зачем это нужно делать:

Теплая вода с лимоном помогает очищать и стимулировать печень, так как она разжижает желчь.
Теплая вода с лимоном помогает пищеварению, ее атомарный состава похож на слюну и соляную кислоту желудочного сока.
Печень вырабатывает больше ферментов из воды с лимоном, чем из любой другой пищи по мнению А. Ф. Беддо, автора работы «Биологическая ионизация в питании человека».
Теплая вода с лимоном помогает работе кишечника.
Лимон имеет высокое содержание калия. Калий является важным минералом, который, работая с натрием, осуществляет электрическую передачу в головном мозге и нервной системе. Депрессия, тревога, страх часто являются следствием низкого уровня калия в крови. Нервная система нуждается в достаточном количестве калия для обеспечения устойчивых сигналов к сердцу. Так что здоровье сердца непременно улучшается после регулярного применения воды с лимоном.
В лимоне в хорошем соотношении содержится кальций и магний. Кальций нужен для костей, магний важен для здоровья сердца.
Вода с лимоном может помочь понизить кровяное давление.
Вода с лимоном создает эффект ощелачивания в организме. Даже если пить ее непосредственно перед приемом пищи, это помогает нашему организму поддерживать более высокий уровень рН. Чем выше уровень рН, тем более устойчив наш организм к болезням.
Вода с лимоном помогает разбавить мочевую кислоту, которая, накапливаясь, приводит к болям в суставах и проявлению подагры.
Способствует уменьшению слизи в организме.

Для этой цели обычно используют тёплую, очищенную воду (см. Как правильно пить воду?). Конечно, идеальна родниковая вода, но не для всех она доступна.

Берём две трети стакана тёплой воды и выжимаем туда половину лимона. Можно использовать соковыжималку, что бы получить максимальный эффект. Пить такую воду нужно с утра на голодный желудок, идеально за 40-50 минут до еды.

источник