Заливной пирог с печенью и рисом

Печень говяжья (отварная) — 200 г

Пироги с жидким тестом стали очень популярны в наше время. Тесто готовится из доступных продуктов и молниеносно. Начинка может быть абсолютно любой.

Я впервые решила сделать пирог с начинкой из печени и риса. И не прогадала. Пирог получился мягким, нежным и очень вкусным.

Заливной пирог с печенью и рисом можно готовить в любое время дня. На следующий день пирог, разогретый в микроволновке, такой же вкусный, как только что испеченный.

Рис и печень надо заранее отварить и остудить.

Печень прокрутить в мясорубке.

Добавить рис, посолить и поперчить. Перемешать.

В кефир разбить яйца, немного посолить и перемешать.

Добавить растопленное масло.

Добавить муку и разрыхлитель.

Перемешать тесто до однородности.

Форму смазать маслом. Вылить половину теста и разложить начинку.

Сверху вылить оставшееся тесто.

Выпекать заливной пирог с печенью и рисом при температуре 180 градусов до румяного цвета, примерно 30-40 минут.

источник

Заливной пирог-это всегда просто, быстро и вкусно. С тестом не надо долго возиться и кухне вся в муке не будет, а вариантов начинки-множество. У меня сегодня пирог с печенью и рисом.

Сначала приготовим начинку для пирога.

Отваренную печень(у меня свиная, можно взять говяжью) пропускаем через мясорубку.

Лук очищаем, разрезаем на 4 части и нарезаем соломкой. Разогреваем в сковороде немного растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета. Кладём лук в печень.

Солим и перчим начинку-по вкусу.

Перемешиваем хорошо нашу начинку.

В миску вбиваем яйца, добавляем соль.

Взбиваем яйца миксером или венчиком.

Добавляем соду-чайную ложку без верха(гасить не надо, это сделает кефир).

Вливаем кефир и снова взбиваем.

Далее всыпаем муку и взбиваем. Муки нужно столько, чтобы тесто было не густое, почти как на оладьи.

В форму(я ее не смазываю, так как у меня она силиконовая) выливаем часть теста-чуть меньше половины.

Выкладываем начинку, распределяя по всей поверхности теста.

Сверху выливаем оставшуюся часть теста.

Сверху я будущий пирог посыпала сверху кунжутом, но это не обязательно.

Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 40 минут до румяного цвета.

Немного остужаем пирог, вынимаем аккуратно из формы и подаём к столу. Пирог вкусен и в теплом виде, и в холлдном.

источник

Такой заливной пирог не оставит никого равнодушным! Нежнейшее тесто и аппетитная, очень вкусная начинка из куриной печени и яиц! Шикарный рецепт пирога, который готовится проще простого! Повторите и порадуйте себя!

Продукты
Для теста:
Кефир — 400 мл
Яйца — 3 шт.
Масло растительное — 100 мл
Мука — 300 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
*
Для начинки:
Печень куриная отварная — 450 г
Яйца отварные — 2-3 шт.
Лук репчатый, некрупный — 3 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень сушеная (укроп, петрушка, зеленый лук) — 2 ст. л.

Подготавливаем продукты для начинки. Куриную печень и яйца заранее отвариваем.

В небольшом количестве растительного масла обжариваем нарезанный лук.

Отварные яйца и куриную печень трем на крупной терке.

Добавляем соль, черный перец и сушеную зелень. Перемешиваем начинку для пирога.

Подготавливаем продукты для теста.

Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Добавляем кефир и растительное масло.

В муку вмешиваем соду и разрыхлитель. Соединяем сухую и жидкую части, тщательно перемешиваем тесто.

В подготовленную форму (у нас форма 16х27 см) на дно выстилаем пергамент и выливаем половину теста.

Теперь равномерно распределяем начинку.

И сверху заливаем остатками теста.

Пирог на кефире выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Заливной пирог с печенью готов. Как это просто и вкусно получилось!
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

источник

для души (3790)
читальный зал (3736)
рамочки (3005)
музыка+стихи (2834)
настроение (2593)
рецепты (2199)
вязание спицами (1694)
коллажи (1218)
вязание (1187)
для девочек — шапочки, манишки (94)
шапки, повязки (68)
для девочек — кофточки, кардиганы (65)
вяжем мальчикам (63)
варежки, митенки (26)
вязание детское спицами (64)
вязание для женщин (88)
вязание для мужчин (81)
головные уборы (129)
носки, тапочки (114)
секреты мастерства (55)
узоры (275)
шарфы, снуды (65)
схемки (1154)
поздравления (801)
рамочки — с девушками (705)
искусство (604)
юмор (517)
рамочки — зимние (487)
консервация (451)
лето (400)
цитаты (329)
рамочки — разные (266)
рамочки — праздничные (250)
видео (243)
вязание крючком (240)
разное (227)
рамочки весенние (223)
рамочки летние (199)
фильмотека (153)
приусадебный участок (123)
рамочки — осенние (113)
эпиграф (98)
полезные советы (89)
аватарки (63)
все про ЛиРу (49)
интерьер (38)
календари (26)
ссылки (25)
мультфильмы (20)
комментарии (6)
шторы (6)
свяжем (0)
дача (332)
советы (110)
все для дома и участка (46)
сад, огород (102)
цветы (74)
развитие детей (109)
кино (92)
кулинария (1690)
выпечка (141)
пирожки (100)
блины, оладьи (76)
беляши, хачапури, чебуреки (65)
просто, быстро, вкусно (52)
блюда из картофеля (43)
полезности (36)
сыр, творог (35)
пельмени, вареники (21)
готовим малышам (19)
напитки (17)
блюда из мяса (70)
блюда из овощей (68)
блюда из рыбы (86)
десерты (64)
заготовки на зиму (56)
закуски (55)
запеканки, сырнички (54)
кексы, печенье (69)
куличи (74)
несладкая выпечка (50)
пирожки, булочки,ватрушки (53)
пицца (60)
салаты (68)
сладкая выпечка (46)
тесто (105)
торты (104)
музыка (247)
стихи (3699)

Вечер день сменил. Приятного летнего вечера всем! ***Здесь будет текст*** **.

Есть люди-светлячки. Есть люди-светлячки, с которыми светло. Которые горят, не требуя наград.

У реки. Какой закат! И у реки покой. Лягушек хор споёт и замирает. Кукушка закукует за рек.

Заливной пирог с печенью и рисом.

Заливной пирог с печенью и рисом.Заливной пирог с печенью и рисом.Очень простой быстрый недорогой рецепт вкуснейшего пирога.

Продукты: тесто — мука 220 г яйца 4 шт.(небольшие) кефир 2,5 % 370 г сливочное масло или маргарин 100 г соль 0,5 ч.л. сода 1 ч.л. (без горки)

Начинка — печень куриная 400 — 500 г рис вареный 4-6 ст.л. соль,черный молотый перец зеленый лук пучок

Диаметр формы 24 -26 см Начинка может быть абсолютно любой. Варианты: капуста жареная,консервы и яйца вареные,обжаренный фарш,грибы,вареное мясо и т.д.

источник

YouTube (2)
ВИНТАЖНЫЙ МИР (21)
ВОСПИТАНИЕ -ДЕТИ (7)
ГОРОСКОП (16)
ДАЧА (139)
идеи (61)
огород (50)
советы от Галины Кизимы (2)
цветы (18)
ДЛЯ ДНЕВНИКА (654)
всё про ЛиРу (216)
для блога (112)
рамочки, фоны (76)
схемы (226)
уроки (8)
ДЛЯ МЕНЯ ЛЮБИМОЙ (33)
мода (1)
хозяйке на заметку (11)
ЖИВОПИСЬ (149)
сочетание цвета (6)
учимся рисовать (55)
ЖУРНАЛЫ / КНИГИ (53)
ЗДОРОВЬЕ (284)
будем здоровы (150)
гимнастика, упражнения (17)
диабет 2 типа (9)
народные советы, травы (88)
ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА (87)
осанка (5)
уход за волосами (24)
уход за лицом (21)
уход за ногтями (12)
уход за телом (11)
ИНТЕРЕСНОЕ, НЕОБЫЧНОЕ (9)
КАМНИ (15)
КОМПЬЮТЕР (93)
программы (55)
уроки (32)
КУЛИНАРИЯ (1819)
блюда разных народов (84)
выпечка сладкая (225)
крем, украшения для торта (15)
аэрогриль (1)
баклажаны (2)
биточки, драники, лепешки (31)
блинчики, оладьи, сырники (92)
вторые блюда — мясо (166)
выпечка (221)
грибы (11)
для диабетиков (12)
завтрак (14)
заготовки (93)
заготовки-сладости (12)
закуска (94)
запеканка (101)
здоровая пища (18)
из лаваша (51)
кабачки (19)
капуста (4)
каша (4)
котлеты (41)
микроволновка (6)
мультиварка (32)
на второе (6)
напитки (17)
Новогодние блюда (31)
овощи (50)
первые блюда (19)
пицца (39)
постные блюда (10)
праздничное меню (14)
рыба (81)
салат (143)
сало (8)
сладости, десерт (75)
соусы, приправы (22)
творог, сыр (32)
тесто (25)
торт, пироженное (133)
украшения (14)
шашлык (3)
МЕТОДИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ (2)
декоративно-прикладное творчество (1)
МОИ РАБОТЫ (47)
МУЗЫКА (54)
импровизация (2)
классическая музыка (10)
ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (603)
башмачки (9)
бутылки (16)
вазочки (23)
вдохновлялочки (41)
всякие штучки (77)
газетница (3)
декупаж на плетенках (3)
детали — загибка (24)
детали-дно (27)
детали-крышка (13)
детали-ручки (18)
для кухни (3)
домик для кошек (4)
животные, птицы, куклы (54)
каталог МК (6)
кашпо (19)
корзинки (57)
коробки, шкатулки, сундучки (54)
мебель (9)
органайзер (4)
поднос (9)
работы Милены Строгой (6)
работы Ричарда (8)
работы Тани Павловны (16)
рамочки, пано (11)
узоры, детали, покраска (90)
хлебница (7)
ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩИ (44)
полезные советы (3)
полезные ссылки (8)
ПОЭЗИЯ ПРОЗА и тд. (46)
поздравления (7)
сказки, притчи (3)
цитаты, афоризмы (18)
ПРАВОСЛАВИЕ (27)
молитвы (2)
ПРАЗДНИКИ (186)
8-ое МАРТА (5)
день св. Валентина (8)
Новый год, Рождество (112)
Пасха (58)
Старый Новый год (2)
ПРОГРАММЫ (23)
ПСИХОЛОГИЯ (40)
ПУТЕШЕСТВИЯ (14)
РУКОДЕЛИЕ (1401)
бантики (5)
береста (14)
бирки (23)
бисер (11)
букеты из конфет (14)
бутылки (2)
вышивка (4)
вышивка лентами (13)
вязание для детей (38)
вязание крючком (112)
вязание крючком — прихватки (8)
вязание крючком — салфетки (3)
вязание крючком — узоры (56)
вязание крючком — филейное (12)
вязание на спицах (51)
вязание на спицах — узоры (12)
вязанные игрушки (55)
гипс, шпаклевка (20)
декупаж (52)
декупаж — картинки (28)
дерево — топиарии (38)
для декора (1)
заколки, резиночки, ободки. (1)
идеи и находки (42)
канзаши (19)
квиллинг (11)
ключница (3)
коробочки, корзиночки, шкатулки (31)
кофейные позитивчики (2)
куклы (42)
кумихимо (2)
МК (3)
обереги (3)
органайзер (3)
пакетница (1)
панно (11)
папье-маше (8)
пейп-арт (6)
подарки своими руками (14)
поделки для дома (34)
поделки из бумаги (45)
поделки из пластика (17)
поделки с детьми (6)
пэчворк — лоскутное шитье (1)
роспись камней (17)
скрапбукинт (6)
солёное тесто (30)
спички (7)
сумочки (21)
техника Темари (1)
техника Терра (3)
торсион (2)
точечная роспись (28)
украшения (42)
упаковка подарков (13)
холодный фарфор, полимерная глина (113)
цветы (37)
шитьё одежда переделки (3)
шьём (37)
шьём игрушки (58)
эпоксидная смола (2)
яичный кракелюр (26)
СВАДЬБА (23)
СПРАВОЧНИКИ (0)
ТВОРЧЕСКИЕ ДНЕВНИКИ (1)
УЧИМСЯ (7)
изучаем языки (4)
УЮТНЫЙ ДОМ (161)
декор (37)
дизайн интерьера (43)
идеи для кухни (23)
идеи находки (17)
ремонт (6)
уборка, стирка и т.д. (22)
фэн-шуй (8)
ФИЛЬМЫ (31)
ФОТО (146)
дети (3)
животный мир (20)
натюрморт (12)
открытки, картинки (34)
природа (22)
учимся фотографировать (4)
цветы (56)
ФОТОШОП (105)
уроки (90)
ЮМОР (11)

Печень говяжья (отварная) — 200 г

Рис и печень надо заранее отварить и остудить.

Печень прокрутить в мясорубке.

Добавить рис, посолить и поперчить. Перемешать.

В кефир разбить яйца, немного посолить и перемешать.

Добавить растопленное масло.

Добавить муку и разрыхлитель.

Перемешать тесто до однородности.

Форму смазать маслом. Вылить половину теста и разложить начинку.

Сверху вылить оставшееся тесто.

Выпекать заливной пирог с печенью и рисом при температуре 180 градусов до румяного цвета, примерно 30-40 минут.

источник

Заливные/ Наливные/ пироги — это находка для любой хозяйки. Такие пироги очень сытные, быстро готовятся и выручат вас в любой ситуации. Такой заливной пирог ни оставит никого равнодушным. Этот быстрый незатейливый пирог готовится совершенно несложно и из простых доступных продуктов. Приготовьте и вам понравится.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 16

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

19 февраля Павел Никешин # (автор рецепта)

18 февраля Павел Никешин # (автор рецепта)

17 февраля Павел Никешин # (автор рецепта)

11 февраля Павел Никешин # (автор рецепта)

9 февраля Павел Никешин # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, похожи на автоматические. По этой причине мы вынуждены временно заблокировать доступ к поиску.

Чтобы продолжить поиск, пожалуйста, введите символы с картинки в поле ввода и нажмите «Отправить».

В вашем браузере отключены файлы cookies. Яндекс не сможет запомнить вас и правильно идентифицировать в дальнейшем. Чтобы включить cookies, воспользуйтесь советами на странице нашей Помощи.

Возможно, автоматические запросы принадлежат не вам, а другому пользователю, выходящему в сеть с одного с вами IP-адреса. Вам необходимо один раз ввести символы в форму, после чего мы запомним вас и сможем отличать от других пользователей, выходящих с данного IP. В этом случае страница с капчей не будет беспокоить вас довольно долго.

Возможно, в вашем браузере установлены дополнения, которые могут задавать автоматические запросы к поиску. В этом случае рекомендуем вам отключить их.

Также возможно, что ваш компьютер заражен вирусной программой, использующей его для сбора информации. Может быть, вам стоит проверить систему на наличие вирусов.

Если у вас возникли проблемы или вы хотите задать вопрос нашей службе поддержки, пожалуйста, воспользуйтесь формой обратной связи.

Если автоматические запросы действительно поступают с вашего компьютера, и вы об этом знаете (например, вам по роду деятельности необходимо отправлять Яндексу подобные запросы), рекомендуем воспользоваться специально разработанным для этих целей сервисом Яндекс.XML.

источник

ШИКАРНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ПЕЧЕНЬЮ. НЕЖНОЕ ТЕСТО, ВКУСНАЯ НАЧИНКА
Такой заливной пирог ни оставит никого равнодушным! Нежнейшее тесто и аппетитная, очень вкусная начинка из печени! Шикарный рецепт, который готовиться проще простого! Повторите и порадуйте себя!
КАТАЛОГ СЕМЯН от «Другой Кухни» https://vk.com/doc267583309_451862147.
Рецепт Ниже под Видео.
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Другой Кухне!
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!
https://www.youtube.com/channel/UC_lF.
Друзья, напоминаем. Когда Вы нажали кнопку ПОДПИСАТЬСЯ появляется
ПОДПИСКА ОФОРМЛЕНА и рядом колокольчик будет, нажимаете на колокольчик и ставите галочку .
ТАК ВЫ будете ОПОВЕЩЕНЫ о выходе НОВОГО ВИДЕО
Всегда ваша, Другая Кухня!
****************************************
Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь.
https://www.youtube.com/channel/UC_lF.
*************************************************
Рецепт:
тесто:
кефир 400 мл
яйца 3 шт
соль 1\2 ч.лож
сахар 2 ч.лож
сода 1\2 ч.лож
разрыхлитель 1\2 ч.лож
растительное масло 100 мл
мука 300 гр
начинка:
печень куриная 450 гр
яйца (отварные) 2-3 шт
лук 3 шт
соль, черный перец по вкусу
сушеная зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) 2 ст.лож

************************************
Recipe:
dough:
kefir 400 ml
eggs 3 pieces
salt 1/2 tea
sugar 2 tspolozh
soda 1/2 ch.
baking powder 1/2 tea
vegetable oil 100 ml
Flour 300 gr
filling:
chicken liver 450 gr
eggs (boiled) 2-3 pieces
onions 3 pieces
salt, black pepper to taste
dried herbs (dill, parsley, green onions) 2 items

6) ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ
https://www.youtube.com/watch?v=exwR5.

10) ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА (Пасха, Новый год, Масленица и тд.)
https://www.youtube.com/watch?v=1JLkO.

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:
isaev.kitchen@gmail.com

Спасибо всем большое! Приятного аппетита! Следите за каналом!
Thank you all very much! Bon Appetit! Watch the channel!

источник

Inglish (54)
вязание крючком: (672)
— для детей (30)
— для дома (132)
— для женщин (151)
— журналы, идеи (43)
— игрушки (105)
— МК (87)
— сумки (102)
— украшения (38)
вязание спицами: (3058)
— варежки, перчатки (6)
— детям (383)
— для дома (46)
— жаккард (206)
— женщинам (пальто, кардиган, жакет) (328)
— женщинам (платье, туника) (117)
— женщинам (свитер, пуловер, джемпер) (532)
— женщинам (топ, жилет, болеро) (178)
— женщинам (юбка) (25)
— журналы, подиум, идеи (299)
— игрушки (71)
— мужчинам (111)
— носки, тапочки (27)
— пончо (4)
— сумки (48)
— техника вязания (178)
— узоры (67)
— шапки для женщин (125)
— шарф, снуд, бактус, (66)
дача (708)
деревья (35)
детям (186)
дневник (23)
животные (фото, видео) (103)
здоровье, красота (3001)
— 50+ (189)
— акупунктура, массаж (70)
— аптека (62)
— волосы (76)
— гимнастика (186)
— диагностика (18)
— исцеление (32)
— лекарственные растения (239)
— лицо (128)
— мозг (11)
— народные рецепты (58)
— настойки, мази, крем (98)
— онкология (23)
— очищение (74)
— полезные продукты (154)
— психосоматика (140)
— суставы, позвоночник (118)
— тело (163)
— энергетика (231)
интерьер (437)
искусство: (606)
— ар нуво (20)
— архитектура (28)
— балет (30)
— Восток (6)
— декоративно-прикладное (36)
— живопись (387)
— кино, театр (40)
— куклы (18)
— скульптура (35)
компьютер (102)
кулинария (3853)
— блины,оладьи,лепешки (100)
— вареники,пельмени,манты (1)
— десерт (288)
— заготовки (244)
— запеканки (39)
— кексы, бисквит (110)
— молочное (19)
— мясо (146)
— напитки (94)
— овощи, крупы (364)
— печенье (147)
— пироги (206)
— пироги с творогом (82)
— пироги сладкие (316)
— птица (122)
— рыба (331)
— салаты, закуски (257)
— супы (86)
— тесто, крем (35)
— торты (870)
— тыква (16)
— хлеб (56)
литература (526)
мифология (1)
мудрость (278)
музыка (327)
настроение (5)
полезные советы (202)
психология, философия (938)
путешествия: (187)
— города и памятники (94)
— красивые места планеты (74)
Россия — история, культура (1133)
— архитектура,музеи,памятники (60)
— города (44)
— деревянное зодчество (15)
— живопись (354)
— история, политика (128)
— люди, судьбы (80)
— Москва (34)
— музыка (117)
— народные промыслы (22)
— прекрасная природа (36)
— Русь древняя (112)
— Санк—Петербург (56)
— спорт (3)
— старые фото (22)
— юмор (24)
— язык, обычаи (64)
рукоделие: (2872)
— декупаж (438)
— для детей (65)
— журналы (3)
— игрушки (277)
— из мешковины (84)
— куклы (291)
— лепка (65)
— мыло (81)
— Новый год (246)
— папье-маше (32)
— плетение (113)
— природные материалы (73)
— разное (443)
— светильники (44)
— точечная роспись (32)
— трафареты (22)
— украшения (52)
— фелтинг (валяние) (437)
— фетр (21)
— цветы (67)
Тесты, гороскоп (6)
Фото дня (13)
фотохудожники (22)
Цветы (66)
шитье, мода (618)
— бохо (77)
— выкройки (79)
— для дома (42)
— подиум, журналы (25)
— сумки (4)
юмор (24)

Заливной пирог с печенью и рисом.

Начинка — печень куриная 400 — 500 г рис вареный 4-6 ст.л. соль,черный молотый перец зеленый лук пучок

источник

Очень простой в приготовлении, но при этом вкусный и сытный пирог. Особенно он понравится любителям печени! Пробуйте!

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

В чашечку кладем сухие дрожжи и сахар. Добавляем теплую воду. Перемешиваем. Оставляем на 5 минут.

В глубокую миску наливаем теплое молоко. Добавляем соль, дрожжевую массу, растительное масло. Перемешиваем.

Добавляем просеянную муку.

Замешиваем тесто. Накрываем полотенцем. Оставляем в теплом месте на 1 час.

Отвариваем 1 пакетик риса в подсоленной воде. Я использую рис «Янтарь» ТМ «Мистраль».

Нарезаем кубиком репчатый лук. Натираем морковь.

Куриную печень промываем и нарезаем.

Сковороду ставим на огонь. Наливаем в нее растительное масло. Выкладываем лук и морковь. Обжариваем 2-3 минуты.

Затем выкладываем куриную печень. Перемешиваем. Обжариваем 2-3 минуты.

Добавляем отваренный рис. Солим. Добавляем молотый перец. Перемешиваем. Обжариваем 1 минуту. Остужаем.

На рабочей поверхности раскатываем тесто в виде лепешки (диаметр — 24 см). В центр выкладываем приготовленную начинку.

Защипываем, приподнимая края лепешки.

Должен получиться своего рода «мешочек» с начинкой внутри.

С помощью скалки или руками «мешочку» с начинкой придаем форму лепешки. (Диаметр — 24 см)

Выкладываем пирог-лепешку на противень, застеленный пергаментом. В центре пирога делаем отверстие.

Смазываем молоком. Ставим в разогретую духовку.

Выпекаем 25-30 минут при 170-180 градусах. Ориентируйтесь по своей духовке.

Горячий пирог смазываем сливочным маслом. Оставляем на 10 минут, накрыв полотенцем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

10 ноября 2016 года alekstr # (автор рецепта)

8 ноября 2016 года alekstr # (автор рецепта)

7 ноября 2016 года alekstr # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

Это проверенный рецепт. Для начинки лучше брать круглозерный рис. Сытно и вкусно.

Смазывание противня

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Подготовить ингредиенты:
Для теста: маргарин; пшеничная мука; два яйца — разделить на белки и желтки; сметана; разрыхлитель; сахар, соль.
Для начинки: говяжья печень; репчатый лук; круглозерный рис «Мистраль»

Говяжью печень промыть, откинуть на дуршлаг.
Порезать на кусочки.

Репчатый лук почистить, порезать кубиком.
Смешать с печенью, посолить, поперчить черным молотым перцем.

Обжарить массу на растительном рафинированном масле, остудить.
Пропустить через мясорубку.

Смешать рис с перекрученной печенью.

Маргарин растопить, влить два желтка.

Смешать жидкие компоненты.

К жидкости добавить сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель и соль.

Замесить тесто.
Завернуть в пакет и положить в холодильник на один час.

Тонко раскатывать тесто, резать на квадраты, на середину выложить начинку и подогнуть края с четырех сторон. Сверху чуть приплюснуть.
Выложить на застеленный промасленной бумагой противень.
Смазать сверху белком.
Выпекать при температуре сто восемьдесят градусов двадцать — тридцать минут (время индивидуально).

Пирожки получаются чудесные: закусочные к салату, первому, второму или, как самостоятельное блюдо, со сметаной.
ВЫХОД: двадцать штук.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

24 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

10 октября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

9 октября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

Обычно на Старый Новый год я пеку пирог и кладу в него монетку. В этом году это был пирог с печенью и рисом.

соль
тесто слоеное бездрожжевое	1 кг
печень	300 г
грибы	200 г
лук	1 шт
рис	100 г
морковь	1 шт
свежемолотый перец

Для начинки:
1- лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
2- грибы нарезать произвольно
3- печень очистить от пленок и нарезать кубиками.

Сначала обжарить лук и морковь, туда же добавить печень жарить минут 10. Кладем грибы и жарим еще минут 5. Солим ,перчим по вкусу. Можно оставить в таком виде, можно измельчит в блендере или на мясорубке в однородную массу.

Рис отварить и промыть. Смешать рис и печень с овощами.

3/4 теста выложить на противень. Кладем начинку. Оставшуюся часть используем для решетки наверх.
Смазываем пирог взбитым яйцом. Запекаем в духовке при 200* 30-40 минут. Достаем готовый пирог, накрываем салфеткой и даем немного остыть. Затем нарезаем на кусочки.

источник

БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ (23)
ВИДЕО (116)
ВКУСНО (3262)
-баклажаны (34)
-блины,оладьи,пельмени,манты (82)
-быстро (30)
-в аэрогриле,в пароварке (18)
-в горшочках,в фольге (18)
-выпечка (367)
-готовим в хлебопечке,рецепты хлеба (103)
-грибы (19)
-заготовки (342)
-закуска (38)
-запеканки (128)
-и красиво (49)
-из творога (90)
-из фарша (64)
-кальмары,креветки (52)
-кекс (91)
-колбаса (44)
-корейская кухня (37)
-куличи (20)
-курочка,индейка (92)
-лаваш (12)
-МК (22)
-мороженное (25)
-мультиварка (306)
-мясо (84)
-напитки (79)
-овощи (60)
-печень (1)
-печенье (109)
-пироги несладкие (114)
-пицца (30)
-полезные советы (58)
-рулеты сладкие (25)
-рыба (184)
-с яблоками (19)
-салаты (140)
-сладко (115)
-соусы (67)
-суп,борщ,солянка (18)
-суши (6)
-сыр (43)
-торты (159)
сало (14)
ВЫШИВКА (163)
-бисером (7)
-лентами (30)
-по пластиковой канве (86)
ВЯЗАНИЕ (3309)
— тунисское вязание (10)
-ирландское кружево (1)
-воротники,кайма (55)
-вязание+ткань (49)
-жаккард (4)
-жилеты (104)
-из пакетов (38)
-ирланское кружево (36)
-кардиганы,пальто (114)
-кожа+крючок (7)
-крючком (286)
-лентами (2)
-ленточное кружево (9)
-летние модели (164)
-лоскутное вязание (3)
-мандалы (19)
-машиное (22)
-мелочи для дома (47)
-модели крючком (265)
-модели спицами (528)
-мужчинам (60)
-носочки,гетры,обувь (172)
-перчатки,митенки (46)
-пледы,коврики (96)
-по пластиковой канве (1)
-полезное (60)
-пэчворк (1)
-румынское кружево (30)
-с бисером (19)
-с мехом (22)
-салфетки,скатерти,гардины,зонты (41)
-сумки (101)
-узоры крючком (60)
-узоры спицами (287)
-фриволите (14)
-шали,палантины,шарфы,накидки (279)
-шапки,повязки на голову,береты (279)
-шнуры (37)
-энтерлак (2)
-юбки (44)
ДЛЯ ДЕТОК (76)
ЗДОРОВЬЕ (1622)
-аптека (92)
-видеоролики,статьи (65)
-все для мышц, массаж (129)
-глаза,зрение (10)
-здоровое питание (57)
-исцеляющие картинки (39)
-лаборатория,диагностика (18)
-медитация (5)
-народная медицина (553)
-ножки (67)
-очищение организма (53)
-психология (22)
-ручки (48)
-советы (165)
-травы,сборы лекарственные (80)
-худеем (162)
-целительство (169)
-чакры (3)
ИГРУШКИ (201)
-куклы (133)
ИНТЕРЕСНО (243)
-гороскоп (4)
-красивое фото (40)
-поговорки (19)
КОМПЬЮТЕР (136)
КРАСОТА (507)
-видеоролики (16)
-для волос (51)
-для шеи и подбородка (3)
-косметика (171)
-кремы,маски для лица (95)
-под глаза (11)
-советы (101)
МАГИЯ (90)
-заговор (39)
-оберег (14)
МОДА (13)
МОЛИТВЫ (51)
МУЗЫКА (53)
-танцуем (13)
О ЖИВОТНЫХ И ДЛЯ НИХ (41)
-таксы (5)
ПЛЕТЕНИЕ (452)
— из газет (264)
— из кожи (10)
— из лент (36)
— на рамке (4)
-бисер (125)
-из коктельных трубочек (1)
-из шнуров (12)
-мандалы (2)
Полезные советы (202)
-декор,интерьер (55)
-для дома (28)
-для туалета,ванны,душевой кабинки (22)
стирка,моющие ср-ва (73)
ПРАЗДНИКИ (185)
-2014год (44)
-2015год (19)
-2018 (1)
-день Святого Валентина (14)
-Крещение (3)
-Новый год (62)
-Пасха (36)
-старый Новый год (4)
20016 год (3)
2017 (3)
РУКОДЕЛИЕ (771)
-ангелочки (12)
-бабочки (6)
-бутылки (7)
-валяние (24)
-декор цветочных горшков (15)
-декупаж (16)
-домовенок (8)
-игольницы (12)
-из баночных ключей (12)
-из бумаги (26)
-из картона (7)
-из колготок (4)
-из макарон (4)
-из палочек для мороженного (2)
-из прищепок (2)
-изонить (5)
-канзаши (15)
-карвинг по мылу (1)
-квиллинг (13)
-кофейное (17)
-магнитики (11)
-макраме (6)
-мастер- класс (41)
-мешковина,шпагат (79)
-мидзухики (10)
-пергамано (2)
-пластиковые бутылки (24)
-поделки (363)
-саше (8)
-топиарии (12)
-точечный МК (2)
лепка (31)
мозаика (6)
Мыловарение,духи (41)
органайзеры (45)
папье-маше (10)
пейп-арт (22)
украшения (24)
филигрань (12)
холодный фарфор (2)
яичная скорлупа (10)
САД,ОГОРОД (171)
— для дачи (76)
-полезное (38)
симорон (22)
Слушаем книги (59)
Стихи (75)
СХЕМЫ (3)
ЦВЕТЫ (171)
-альпийская горка (3)
-в палисаднике (24)
-из бумаги (15)
-из кожи (3)
-из ткани,тесьмы, капроновых колгот (10)
-комнатные цветы (71)
-крючком (6)
-орхидеи (8)
-советы (8)
ШИТЬЕ (478)
-головные уборы (25)
-для ножек (14)
-лоскутные техники (36)
-мелочи для дома (21)
-модели (61)
-полезные советы (31)
пакетницы (13)
переделки (46)
подушки (17)
сумки (81)
фетр (6)
чехлы (23)
шторы,ламбрекены (22)

Заливной пирог с печенью и рисом.

Начинка — печень куриная 400 — 500 г рис вареный 4-6 ст.л. соль,черный молотый перец зеленый лук пучок

источник

Друзья, привел меня в восторг с печенкой заливной пирог! Готовить, проще не бывает! Он на губах буквально тает! О начинке нет и речи, яйца, лук, морковка, печень! Вкусно просто нереально! Все съедают моментально! Угощайтесь дорогие, вдруг кому-то пригодится! Пироги у нас простые, очень хочется лениться!