От чего поднимается сахар в крови и как его снизить

Еще несколько десятилетий назад людей не очень часто волновала такая проблема, как сахар в крови. Но на сегодняшний день все изменилось. Миллионы жителей нашей планеты обеспокоены высокими значениями уровня глюкозы. И этому есть свое объяснение. Дело в том, что буквально за 2-3 прошедших десятилетия компонентный состав и качество пищи, которая употребляется человеком, подверглись кардинальным изменениям. Люди стали значительно больше включать в меню сахара и разнообразных кондитерских изделий, всяческой выпечки, полуфабрикатов и фастфуда. Усугубляют ситуацию постоянные стрессы и современная жизнь, в которой мало движения.

Такой несбалансированный рацион вместе с гиподинамией приводят к увеличению веса, повышению уровня холестерина, а также к постоянным скачкам в крови сахара. Вследствие это и возникает проблема массового ожирения, а также увеличения числа заболевших диабетом. Сопровождаются подобные состояния превышением концентрации в крови глюкозы. В быту это называется повышенным сахаром. Медицинский термин состояния с такой симптоматикой – гипергликемия. Как правило, основная причина развития подобной патологии – диабет. Однако повышаться сахар в крови может и вследствие других нарушений в работе организма. Отчего так происходит и что предпринять в сложившейся ситуации?

Каким должны быть значения сахара в крови при отсутствии заболевания? Для определения нормы существуют довольно ограниченные пределы. Анализ, который сдается только утром и обязательно на голодный желудок, должен показать уровень в границах от 3,3 до 5,5 миллимоль на литр. Подобная норма применяется как к женщинам, так и к мужчинам, возраст которых находится в пределах от 14 до 65 лет.

Спустя тридцать минут после того как человек принял пищу, показатель повышается. Через час концентрация сахара в крови доходит до максимальных величин. Спустя 2 или 3 часа в организме здорового человека данный показатель снижается до нормы.

Почему поднимается сахар в крови? Причины превышения данного показателя могут быть:

физиологическими;
вызванными перееданием;
спровоцированными различными заболеваниями.

От чего поднимается сахар в крови? Причиной могут послужить физиологические отклонения от нормы. В этом случае происходит резкое повышение расхода организмом глюкозы. Изменение количества в крови сахара наблюдается при физической работе. Причиной становится необходимость получения энергии, запасенной организмом для проведения работы по сокращению мышц.

Почему поднимается сахар в крови при травмах и ожогах? Этому способствует выброс различных стрессовых гормонов, в частности адреналина. Повышенная продукция таких компонентов становится результатом:

повышения скорости синтеза глюкозы и инсулина;
высвобождения глюкозы, которая была запасена печенью в форме гликогена.

Еще почему поднимается сахар в крови при отсутствии болезней? Гликемия у здорового человека возможна от курения. Дело в том, что никотин, находящийся в табаке, активизирует выработку таких гормонов, как соматотропин и кортизол. Это и становится причиной скачка уровня глюкозы.

Если у женщин поднялся сахар в крови, то причинами этому могут послужить:

начало менструального цикла;
беременность;
прием мочегонных или противозачаточных препаратов.

От чего поднимается сахар в крови человека? Как у женщин, так и у мужчин причиной этому может стать гиподинамия, прием антидепрессантов, кортикостероидов и бета-блокаторов.

От чего поднимается сахар в крови при патологиях? Наблюдаться гипергликемия может не только при диабете. Повышается количество в крови сахара в случае заболеваний, при которых:

происходит метаболизм жиров и углеводов;
вырабатываются инсулин и контринсулиновые гормоны.

Среди них — болезни почек и эндокринной системы, поджелудочной железы.

Помимо этого повышается показатель находящегося в крови сахара при:

энцефалопатии Вернике, спровоцированной нехваткой витамина В1;
черном акантозе;
острых состояниях (инсульте, инфаркте миокарда, приступах эпилепсии, после хирургического вмешательства на желудке).

Отмечается, что если резко поднялся сахар в крови, то подобный симптом нередко свидетельствует о состоянии, когда жизнь человека находится в опасности. Не случайно гипергликемия отмечается у тех больных, которые поступают в отделение реанимации.

От чего поднимается сахар в крови? Нередко это случается из-за заболеваний поджелудочной железы. Ведь она является главным органом, который отвечает за уровень глюкозы в организме. Именно в поджелудочной железе происходит синтез гормонов глюкагона и инсулина. Всей же работой данного органа управляет мозг благодаря своим отделам – гипоталамусу и гипофизу.

У здорового человека при повышении объема находящегося в крови сахара синтезируется дополнительный объем инсулина. Он и заставляет глюкозу расходоваться, что приводит к снижению ее концентрации. Но в случае патологии функциональная активность поджелудочной железы снижается. Одновременно с этим уменьшается и выработка этим органом инсулина. Недостаток данного гормона и приводит к повышению в крови сахара.

От чего поднимается сахар в крови? Если человек здоров, то уровень глюкозы в его организме регулируется нормальным соотношением вырабатываемых в нем гормонов. Так, за снижение сахара в ответе инсулин. Повышают его контринсулярные гормоны, а именно:

глюкагон, вырабатываемый поджелудочной железой;
адреналин, кортизол, тестостерон, вырабатываемые надпочечниками;
тироксин, вырабатываемый щитовидной железой;
соматотропин, вырабатываемый гипофизом.

При сбоях в работе эндокринных органов происходит увеличение выбрасываемого в кровь объема перечисленных выше гормонов. Это и приводит к повышению в крови сахара.

От чего поднимается сахар в крови? Причиной может служить поражение щитовидной железы. Патологиям данного органа сопутствуют нарушения углеводного обмена. Это и становится причиной возникновения гипергликемии. Вызывается подобное состояние снижением выработки щитовидной железой гормонов.

Повышение количества в крови сахара происходит и из-за опухоли поджелудочной железы. Это заболевание носит название соматостатиномы. Оно является гормонально активным. При возникающей в поджелудочной железе опухоли происходит активный выброс гормона. Он носит название соматостатина. Данный гормон подавляет выработку инсулина. От этого и растет объем в крови сахара. Признаками усиленной выработки соматостатина являются:

диарея;
снижение веса;
понижение уровня кислотности желудка;
выделение жира с каловыми массами.

Повышается объем в крови сахара и из-за нехватки в организме витамина В1. Это заболевание носит название энцефалопатии Вернике. Проявляется такая патология не только повышением сахара в крови, но и сбоями в работе определенной части мозга.

Дефицит витамина В1 приводит к нарушению способности поглощения глюкозы нервными клетками. Это и является причиной повышения ее уровня в кровотоке.

Описанные выше причины вызывают рост показателя глюкозы в утренние часы. Почему же поднимается сахар в крови ночью? Связано подобное явление только с режимом питания человека, который в вечерние часы употребил пищу с высоким содержанием углеводов или просто переел.

Подобное приводит к тому, что организму приходится тратить значительное количество энергии и даже задействовать свои запасные ресурсы. При нехватке пищи в течение дня и ее избытке вечером непременно нарушаются обменные процессы, а также нормальный показатель глюкозы. Снизить его позволит откорректированный режим питания и рацион.

На то, что поднялся сахар в крови, симптомы могут указать такие:

постоянная жажда;
сухость кожи и слизистых;
обильное мочеиспускание, в том числе и частые походы в туалет в ночное время, которые не сопровождаются болью;
резкий набор массы тела или, наоборот, похудение;
головокружения;
ухудшение зрения;
постоянный кожный зуд;
повышенный аппетит;
раздражительность;
снижение работоспособности;
дневная сонливость;
сильное потоотделение;
рассеянность.

Одним из косвенных признаков гипергликемии могут служить частые инфекционные патологии мочевыводящих путей.

Признаком увеличения в крови сахара является также склонность организма к грибковым заболеваниям половых органов, кожи и слизистой рта.

Многие люди ошибочно полагают, что в случае повышения в крови уровня сахара следует лишь отказаться от употребления такого продукта, и все после этого придет в норму. Подобное понимание является довольно упрощенным. Ведь основным поставщиком глюкозы для нашего организма являются углеводы. А они входят в состав любого продукта.

По своей химической структуре углеводы бывают:

Простыми (мономеры). Этот вид углеводов называют быстрыми, так как при их употреблении резко поднимается в крови сахар.
Медленными (полисахариды). Эти углеводы увеличивают сахар в крови постепенно.

Если после еды поднимается сахар в крови, то важно придерживаться диеты, которая заключается в употреблении продуктов, содержащих в себе большое количество медленных углеводов. Мономеры в этом случае должны быть исключены.

Что делать, если поднялся сахар в крови? Уменьшить его показания без таблеток и специальных препаратов можно при включении в меню следующих продуктов:

любых свежих овощей;
орехов и бобовых;
ягод;
вареного мяса птицы (без кожи), а также рыбы;
продуктов, включающих в свой состав большое количество грубой клетчатки;
каш (кроме рисовой) ;
свежих яблок, груш, цитрусовых, абрикосов и соков из них;
искусственных или же натуральных аналогов сахара.

При этом исключены из рациона питания должны быть:

тростниковый и свекловичный сахар;
продукты, приготовленные способом жарки;
кетчупы и майонезы;
соленые, острые и маринованные продукты;
белый хлеб и выпечка;
кондитерские изделия.

Если резко поднялся сахар в крови, что делать? Быстро и к тому же эффективно довести до нормы его уровень с помощью каких-либо домашних средств не получится.

Сделать это позволят лишь специальные медицинские препараты. В их числе:

глиниды;
производные сульфонилмочевины;
бигуаниды.

Конкретные препараты и дозировку их применения должен рекомендовать лечащий врач. Самостоятельный прием подобных средств может нанести колоссальный вред здоровью.

Что делать, если поднялся уровень сахара в крови? Прежде всего понадобится внести необходимые коррективы в рацион питания. При составлении меню следует включить в него продукты, обладающие низкой калорийностью и небольшим гликемическим индексом. Прием пищи рекомендуется осуществлять малыми порциями, то есть по 5-6 раз в течение дня. Подобный режим питания будет способствовать своевременной переработке глюкозы организмом, что позволит снизить нагрузку на поджелудочную железу. Помимо этого, следует придерживаться золотого правила. Заключено оно в отказе от пищи после 18 часов. Такой график приема пищи обеспечит спокойный сон и не позволит организму накапливать жировые отложения.

Для доведения до нормы уровня в крови сахара не стоит также пренебрегать физической нагрузкой. Людям, чья работа характеризуется как статичная, необходимо в обязательном порядке ежедневно выполнять физические упражнения и неторопливо ходить прогулочным шагом по 7-10 километров. Все это избавит от лишних калорий, насытит организм кислородом и активизирует процессы метаболизма.

Больным гипергликемией всегда стоит помнить о том, что сахар является главным поставщиком быстрых углеводов. Помимо этого он еще и очень калорийный. Именно поэтому его необходимо заменить не менее сладким, но при этом малокалорийным и безопасным аналогом. В настоящее время существует много сахарозаменителей. Некоторые из них синтезированы искусственным путем. Это, например, ксилит и аспартам. Другие же получают из натурального сырья. Например, стевию и фруктозу.

При лечении гипергликемии не следует искать те способы, которые позволят всего за один день снизить, доведя до нормы, уровень в кровотоке сахара. Подобных методов в нетрадиционной медицине не существует. Все средства и препараты, рекомендованные ею, способствуют медленному снижению уровня глюкозы. Рассмотрим самые популярные из них:

Отвар овса. Этот рецепт довольно простой. Для приготовления целебного средства понадобится взять овсяные хлопья в объеме одного стакана, в который добавить 600 мл кипятка. Полученную смесь проваривают 15 минут на небольшом огне. Далее отвар должен настояться. Для этого достаточно выделить 20 мин. Принимают готовое средство трижды в сутки по 1/3 стакана. Стоит отметить, что такая смесь очень полезна для ЖКТ.
Отвар из корня цикория. Это средство благотворно влияет на поджелудочную железу и позволяет снизить сахар в крови. Для приготовления снадобья понадобится 1 ч. л. корней цикория, которые следует предварительно измельчить. Сырье заливается 1 ст. кипятка. На небольшом огне смесь проваривается 10 минут. Остывший отвар считается готовым к приему. Рекомендуемая дозировка – 5 мл до пяти раз в день.
Отвар черемухи. Данное средство в нетрадиционной медицине считается одним из наиболее эффективных. При его приготовлении используются ягоды черемухи. Их нужно будет взять 1 ст. л. после чего залить стаканом кипятка. Такая смесь должна быть поставлена на маленький огонь и доведена до кипения. Спустя 3 минуты средство можно употреблять для лечения. Пьют его на протяжении месяца по ½ ст. трижды в сутки. После перерыва курс можно повторить.
Целебные чаи. При приготовлении этих целебных снадобий используются те травы, которые благодаря своему составу способны понизить сахар в крови. Среди них зверобой и клевер, липовый цвет, а также листья смородины и брусники. Все эти компоненты берутся в равных пропорциях. Их тщательно измельчают, а после 1 ст. ложку сырья заливают стаканом кипятка. После этого чай оставляют для настаивания смеси на протяжении 15 мин. Подобное лекарство употребляется дважды в день.

Итак, мы рассмотрели ответ на вопрос, почему поднялся сахар в крови. Причины подобной проблемы могут быть самыми разными. Для ее устранения важно обратиться к врачу.

источник

Слабость в теле, ухудшение зрения, медленное заживление ран – мало кто задумывается о том, что это признаки, сигнализирующие о высоком уровне глюкозы у человека в крови. Нельзя такие сигналы оставлять без внимания.

Когда эндокринная система работает нормально, тогда в организме человеческом организме уровень сахара в крови находится в норме. Но как только эта система дает сбой, тогда возникают патологии, которые несут серьезную угрозу для здоровья.

При малейшем повышении нормы показателя, необходимо знать, как быстро снизить сахар в крови народными средствами и не запустить недуг. Конечно знание таких средств не исключает консультации с врачом.

Причины повышения уровня глюкозы в крови могут быть разными. К основным причинам относят следующие факторы:

эндокринные патологии;
различные заболевания печени;
нарушения работы поджелудочной железы;
ожирение;
заболевания спровоцированые тяжелыми инфекциями.

Также следует отметить, что существуют причины, при которых повышение такого показателя не зависит от сопутствующих болезней. К таким относят:

неправильное питание, когда в рационе пациента преобладают быстрые углеводы;
частые стрессовые ситуации;
употребление алкоголя в больших дозах;
предменструальный синдром.

Самой частой причиной служит заболевание — сахарный диабет. В таких случаях повышенное содержание глюкозы наблюдается на протяжении достаточно большого периода. Это провоцирует повреждение различных систем организма.

Очень важно знать о том какой показатель считается нормой. В зависимости от категорий людей норма содержания глюкозы в крови составляет:

Для взрослых людей – 3,9 — 5 ммоль.
Для беременных женщин – 3,3 -5,5 ммоль.
Дети до одного года – 2,8-4,4 ммоль.
Для больных людей сахарным диабетом — 5-7 ммоль.

Очень важно периодически сдавать анализы и наблюдать за показателями. Такой подход позволит вовремя предупредить возникновение серьезного заболевания.

В случае, если вы обнаружили, что у вас повышенный показатель нормы, в первую очередь нужно откорректировать свой рацион питания. Необходимо исключить из рациона углеводную пищу.

Принимайте пищу до шести раз на день небольшими порциями. Ни в коем случае не допускайте переедания и увеличьте суточный объём жидкости до двух литров на день.

Откажитесь от алкогольных напитков и не употребляйте соленные, копченные и жаренные блюда.

Также обратите внимание на продукты, которые необходимо исключить из рациона, так как они способствуют быстрому повышению глюкозы в крови:

сахар, конфеты;
блюда, приготовленные из манной крупы;
виноград, изюм, инжир;
сгущеное молоко;
жирная пища;
мясо гуся, утки;
йогурт;
майонез;
сало;
сосиски.

Вместо них употребляйте продукты, понижающие сахар в крови быстро и эффективно. К ним относятся:

лук;
баклажаны, помидоры, огурцы;
редис, капуста;
тыква, салат, кабачки;
укроп, петрушка, сельдерей;
вишня, яблоки, смородина;
клюква, крыжовник, брусника;
лимон, облепиха;
мясо курицы, кролика, говядина;
белая рыба без кожи;
горох, соя, чечевица, фасоль;
хлеб грубого помола;
овощные супы, рыбные супы;
молочная продукция с пониженным уровнем жирности.

Во время лечения гипергликемии очень важно не искать способов как снизить сахар в крови в домашних условиях за один день. Так как таких методов в принципе не существует.

Все препараты и средства, приготовленные по рецептам народной медицины, способствуют постепенному снижению уровню глюкозы.

Помните, что резкое снижение нормы очень опасно для здоровья, поэтому при выборе лечения отдавайте предпочтение более щадящим.

Существует достаточно большое количество рецептов приготовления таких средств. Самые популярные и эффективные описаны ниже.

Для его приготовления необходимо взять один стакан овсяных хлопьев геркулеса их залить их 600 миллилитрами кипятка. Смесь поставьте на маленький огонь и проварите на протяжении 15 минут.

После истечения этого времени выключите смесь и дайте ему настоятся на протяжении 20 минут. Готовое средство принимать по третьей части стакана три раза в сутки.

К тому же полезен отвар овса для желудка и всего ЖКТ.

Полезно пить цикорий для поджелудочной железы, а еще цикорий понижает сахар в крови.

Для приготовления отвара на его основе необходимо взять одну чайную ложку измельченных корней и залить их одним стаканом кипятка. Поставьте смесь на маленький огонь и проварите на протяжении 10 минут.

После чего средство нужно выключить и дать ему остыть. Готовое лекарство принимают по 5 миллилитров до пяти раз на день.

На ее основе готовят чай понижающий сахар в крови. Для его приготовления необходимо взять 10 грамм сухой измельченной травы. Сырье залейте двумя стаканами кипятка и оставить лекарство настаиваться на 15 минут. После того как чай остынет его нужно пить по пол стакана три раза в сутки.

Это средство считается одним из самых эффективных. Для его приготовления используют ягоды. Возьмите одну столовую ложку плодов и залейте стаканом кипятка. Смесь поставьте на маленький огонь.

После того как оно закипит снимите его с огня и дайте настоятся еще на протяжении трех минут. Готовый отвар пьют по пол стакана перед едой три раза в сутки. Курс такого лечения должен составлять не менее одного месяца.

После чего рекомендуется сделать перерыв и повторить курс лечения.

Для их приготовления используют травы, понижающие сахар в крови. Для приготовления лекарственного чая берут траву клевера и зверобоя, цвет липы, листья брусники и смородины в равных частях.

Все ингредиенты нужно тщательно измельчить. Взять столовую ложку готового сырья и залить стаканом кипятка. Напитку дать настоятся на протяжении 15 минут. После чего он считается готовым.

Пьют такое лекарство вместо чая два раза в день.

Информация к прочтению: Лечение полипов в желудке народными средствами

Для приготовления данного лекарственного чая необходимо взять листья черники, кукурузные рыльца, листья шелковицы, стручки фасоли в равных пропорциях. Одну столовую ложку смеси залейте одним стаканом крутого кипятка. Смесь поставьте на огонь и прокипятите на протяжении 5 минут. Готовое средство пейте после еды по 70 миллилитров три раза в сутки.

Для приготовления лекарственного средства необходимо взять один стакан смеси красной смородины и облепихи и залить их 500 миллилитрами кипятка. Смесь необходимо настоять на протяжении двух часов. После чего его нужно отжать и процедить. Готовое лекарство принимают по пол стакана три раза в сутки после еды.

Для приготовления лекарственного напитка необходимо взять две столовые ложки измельченной сухой коры осины и залить ее 200 миллилитрами кипятка. После того как средство закипит необходимо убавить огонь и проварить его еще на протяжении 20 минут. Пить отвар нужно небольшими глотками перед едой.

Помните, что гипергликемию нельзя оставлять без внимания. Это заболевание, которое требует специальной корректировки рациона и постоянного контроля уровня глюкозы.

Наших родителей, тем более, бабушек и дедушек, проблема снижения сахара в крови волновала нечасто и несильно. Сейчас же миллионы людей всерьез обеспокоены высокими показаниями уровня глюкозы в организме. Для этого есть все основания.

За прошедшие 2-3 десятилетия кардинальным изменениям подверглись качество и компонентный состав пищи. На порядок выросло потребление сахара, кондитерских изделий, выпечки, продуктов быстрого изготовления. Усугубляет ситуацию малоподвижная жизнь и постоянные стрессы.

Такой рацион и социальная обстановка ведут к нарастанию веса, повышению процента «плохого» холестерина, постоянным скачкам уровня сахара. Как следствие, отмечается массовое ожирение и резкое увеличение заболеваемости сахарным диабетом.

Что делать в сложившейся ситуации, как снизить сахар в крови и чем добиться его стабилизации пойдет речь в предлагаемой статье.

Злоупотребление сладостями, жирной едой, продуктами с большим содержанием углеводов непременно ведет к увеличению процента сахара в крови.

Этому же способствует хаотическое питание, «перекусы» на ходу или, например, плотный ужин прямо перед сном. Решение здесь простое – нужно ограничиться во «вкусностях» и соблюдать режим питания.

Рецепт отличного здоровья академик Павлов выразил простой и мудрой фразой: «Из-за стола нужно вставать с легким чувством голода».

Хуже, когда переход к нормальному питанию и образу жизни не приводит к положительному результату. Значит, есть серьезные проблемы со здоровьем. Какие заболевания характеризуются постоянно высоким уровнем сахара?

Сахарный диабет, при котором поджелудочная железа вырабатывает недостаточное количество инсулина для расщепления глюкозы.
Болезни печени: гепатит, цирроз и другие.
Нарушения работы эндокринной системы. Такие болезни, как тиреотоксикоз, болезнь Кушинга или феохромоцитома.

Сахар может повыситься вследствие приема некоторых медицинских препаратов, к примеру, стероидов.

В отдельную категорию выделяют причины эмоционального характера, агрессивные и депрессивные состояния, стрессы.

А знаете ли вы, что…?

Сухость во рту в результате стресса – следствие резкого повышения уровня сахара в крови. Чтобы вернуть этот показатель в нормальное состояние, достаточно использовать обычные успокаивающие средства: настой ромашки, валериану и прочие.

Отличное средство снятия напряжения – шоколадный напиток со стевией (рис. 1). Он сладкий и вкусный, но не содержит сахара. Наша компания предлагает шоколадные смеси со стевией по цене 910,10 р. за ёмкость в 120 г.

Следует учесть, что задача снижения сахара в крови не ставит целью борьбу с глюкозой, как таковой. Глюкоза – крайне необходимое для организма химическое соединение, оно обеспечивает энергией метаболические процессы (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BB%D1%8E%D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B0). Речь идет только о стабилизации уровня, удержании его в пределах нормы.

Как правило, большому проценту глюкозы сопутствуют следующие симптомы:

постоянное ощущение сухости во рту, жажда;
зуд различных участков кожного покрова;
частое мочеиспускание, особенно ночью;
медленное заживление ран и порезов;
мышечные судороги, особенно частые в ногах;
быстрое наступление усталости в работе, общая вялость, сонливость;
резкое падение остроты зрения.

Любой из этих симптомов – серьезный повод обратиться в медучреждение для проведения анализа крови на сахар.

Табл. 1. Предельно допустимые значений уровня сахара в крови для разного возраста.

Возрастная категория	Максимум и минимум в Ммоль/л (проверять нужно утром, натощак)
Дети от 2 до 6 лет	3,3 – 5,4
Дети от 6 до 10 лет	3,3 — 5,5
Подростки до 14 лет	3,3 – 5,6
Взрослые до 60 лет	4,1 – 5,8
Пожилые люди, старше 60 лет	4,6 – 6,4

У детей, военнослужащих, рабочих анализ на сахар в крови берется в ходе предусмотренных регулярных проверок. Служащим, работникам ИТР и, особенно, пожилым людям проверки на уровень сахара желательно проводить несколько раз в год, в лаборатории или самостоятельно, дома портативными приборами – гликометрами .

Существует мнение, что если повышен сахар в крови, то достаточно отказаться от его употребления, как все придет в норму. Это упрощенное понимание. Основной «поставщик» глюкозы в кровь – углеводы, а они присутствуют в любом продукте. Второе название простых углеводов – сахара многое объясняет.

Углеводы делятся по своей химической структуре на две группы: простые (мономеры) называют быстрыми углеводами, так как они вызывают скачок сахара в крови; медленные углеводы (полисахариды) увеличивают уровень глюкозы постепенно.

Главный принцип соблюдения диеты на снижение сахара заключается в употреблении в пищу продуктов, содержащих, преимущественно, медленные углеводы. При этом следует избегать включения в рацион быстрых углеводов.

А знаете ли вы, что…?

Для выражения степени влияния того или иного продукта на повышение уровня сахара приняли величину под названием – гликемический индекс (ГИ). В численной форме она отображает реакцию организма на продукт по сравнению с его реакцией на чистую глюкозу. Индекс глюкозы принимается за 100 единиц.

Если нужно снизить сахар в крови без таблеток и специальных медицинских препаратов, то в меню включают продукты с индексом, не превышающим, 40 ед.

любые свежие овощи;
орехи и бобовые;
все ягоды;
обезжиренные молочные продукты;
вареное мясо птицы (без кожи), рыбу;
продукты с большим содержанием грубой клетчатки;
каши, кроме рисовой;
свежие яблоки и груши, цитрусовые, абрикосы и соки из них.
искусственные и натуральные заменители сахара: ксилит, аспартам, листья стевии (рис. 2) и другие.

Исключить из рациона продукты с высоким индексом (более 70 ед.).

свекловичный и тростниковый сахар;
все жареное;
майонезы и кетчуп;
все маринованные, острые и соленые продукты;
выпечку и белый хлеб;
кондитерские изделия.

По новым правилам, на упаковке должен указываться гликемический индекс продукта. При покупке товара обязательно учитывайте этот показатель. Составляйте собственное меню, результат не замедлит сказаться.

А знаете ли вы, что…?

В прежние времена диабет пытались лечить…водкой. Алкоголь, действительно нейтрализует сахар и понижает уровень глюкозы. Но этот способ изначально порочен тем, что постоянное употребление спиртного разрушает печень и ведет к поражению поджелудочной железы – главных «регуляторов» глюкозы в крови.

Необходимо признать, что эффективного и быстрого способа снижения уровня глюкозы (в течение нескольких часов) с помощью домашних средств не существует. Это под силу только специальным медицинским препаратам. К ним относятся:

Производные сульфонилмочевины, например, глибенкламид.
Глиниды, например, репаглинид.
Бигуаниды, например, метморфин.

Следует помнить, что самостоятельно принимать решение по приему этих препаратов ни в коем случае нельзя. Лечение подобными средствами проводится только по рецепту врача, иначе можно нанести себе непоправимый вред.

Прежде всего, нужно внести коррективы в свой рацион. Необходимо составить собственное меню, куда включить продукты с низкой калорийностью и малым гликемическим индексом.
Последовать совету врачей – принимать пищу 5-6 раз в день малыми порциями.Такой режим питания позволяет организму своевременно перерабатывать глюкозу, уменьшает нагрузку на поджелудочную железу. Следуйте золотому правилу – не есть после 18 часов. Это гарантирует здоровый сон, избавит вас от лишних жировых отложений.
Не пренебрегайте физической нагрузкой.Если работа носит статичный характер, обязательно предусмотрите в дневном распорядке время для физических упражнений. 7-10 км неторопливой ходьбы прогулочным шагом в день избавят от лишних калорий, «подстегнут» метаболизм, насытят легкие свежим воздухом.
Регулярно проверяйте уровень сахара глюкометром (рис.3) и контролируйте вес.

А знаете ли вы, что…?

Для диабетиков действует правило – длительная физическая нагрузка малой интенсивности снижает уровень глюкозы, кратковременная сильная нагрузка повышает его. Обычная ходьба – лучшая форма полезной физической нагрузки.

Сахар – главный «поставщик» быстрых углеводов и чрезвычайно калорийный продукт. Его замена безопасным, малокалорийным и не менее сладким аналогом – отличное подспорье в соблюдении диеты на похудение. Существует много сахарозаменителей. Одни из них синтезированы искусственно: аспартам, ксилит; другие получены из натурального сырья: фруктоза, листья стевии.

Обращаем внимание на последний продукт. Препараты из стевии: экстракты, сиропы, кулинарные смеси, концентрированные экстракты (стевиолы), кулинарные изделия могут полностью заменить традиционный сахар. Трава совершенно безвредна, при этом, она слаще сахара в десятки раз.

Переход на использование стевии вместо сахара принесет пользу не только тем, кто хочет стабилизировать уровень сахара, но и обычным, здоровым людям.

Статья описывает симптомы и лечение повышенного и пониженного сахара в крови.

Глюкоза в крови человека — необходимый элемент, так как она делает его более активным и выносливым, повышает его силы. Однако необходимо следить за уровнем глюкозы, так как ее колебания могут привести к нежелательным, а иногда и к очень тяжелым, последствиям.

Глюкоза для человеческого организма считается сахаром, растворенным в крови, с помощью которого определяется правильный углеводный обмен. В кровь глюкоза попадает из печени и кишечника.

Для того, чтобы клетки человека усваивали глюкозу, необходим инсулин-гормон. Он вырабатывается поджелудочной железой.

Если инсулина мало в крови, возникает диабет 1 типа, если инсулин слабо действует, то диабет 2 типа (90% случаев).

Уровень глюкозы в крови должен держаться в пределах нормы. Если в организме у человека нарушается уровень глюкозы в сторону повышения (гипергликемия) или понижения (гипогликемия), то это ведет к развитию серьезных осложнений.

Например, при повышенном содержании сахара в крови (гипергликемии) возникает диабетическая нейропатия — поражение нервов. Появляются боли в ногах, чувство жжения, «бегания мурашек», онемение.

В тяжелых случаях могут возникнуть трофические язвы, гангрена конечности.

показатели сахара в крови

Содержание сахара в крови у мужчин и женщин одинаковое и составляет 5,5 ммоль/л. С возрастом количество сахара повышается до 6,7 ммоль/л. У детей норма сахара в крови составляет 3,3 – 5,6 ммоль/л.

У человека натощак определяется минимальное количество сахара в крови. После еды пища усваивается и питательные вещества поступают в кровь. Поэтому после еды количество сахара в крови повышается.

Такое повышение сахара небольшое и продолжается недолго. Это происходит при условии, что функции поджелудочной железы не нарушены, углеводный обмен правильный и выделяется дополнительный инсулин, который понижает сахар в крови.

Если инсулина не хватает (сахарный диабет 1 типа) или же он слабо действует (сахарный диабет 2 типа), тогда сахар в крови после еды повышается надолго. Это действует на почки, на нервную систему, на зрение, может возникнуть инфаркт или инсульт.
Причинами повышение сахара в крови может быть не только диабет, но и:

нервные стрессы
инфекционные заболевания
нарушение работы надпочечников, гипофиза
длительное употребление лекарств и др.

Основным признаком повышения сахара в крови является жажда, при чем сильная, которая сопровождается сухостью во рту. При повышенном сахаре поражаются нервы и такое состояние медики назвали нейропатией. Появляются боли в ногах, слабость, чувство жжения, «бегания мурашек», онемение. В тяжелых случаях могут возникнуть трофические язвы, гангрена конечностей.

У большинства людей наблюдается повышение глюкозы в крови. Однако распространенным серьезным заболеванием является и понижение сахара в крови — это ниже 4 ммоль/л.

При диабете опасным является резкое понижение сахара в крови, которое может вызвать тяжкие последствия. Понижение сахара в крови чаще встречается у тучных людей, которые страдают ожирением и неправильно питаются.

Для таких людей необходимо наладить правильный образ жизни и правильное питание.

Основными симптомами снижения сахара являются:

головная боль
постоянная усталость
тревожность
чувство голода
увеличение частоты сердечных сокращений (тахикардия)
помутнение зрения
потоотделение

При резком понижении сахара у человека может отсутствовать сознание или возникнуть такое неадекватное поведение, которое характерно для алкогольного или наркотического опьянения .

Если используется инсулин, то понижение сахара может возникнуть ночью (ночная гипогликемия), которое сопровождается нарушением сна и сильным потоотделением.

Если сахар понизится до 30 мг/дл, может возникнуть кома, судороги и в результате наступает смерть.

Сдать кровь на содержание сахара в крови можно в больнице утром натощак из пальца (капиллярная кровь).

Для достоверности анализа крови на глюкозу проводится метод орального глюкозотолерантного теста. Этот метод заключается в том, что пациенту предлагают выпить растворенную в воде глюкозу (75 гр.) и после 2-х часов берут кровь на анализ.

Желательно проводить эти два анализа друг за другом через 5-10 минут: вначале взять кровь из пальца натощак, а затем выпить глюкозу и еще раз измерить уровень сахара.
В последнее время важным анализом является гликированный гемоглабин, который показывает % глюкозы по отношению к эритроцитам – кровяным тельцам.
С помощью этого анализа возможно определение количества сахара в крови за последние 2-3 месяца. таблица соответствия результатов HbA1c со средним значением сахара в крови
В домашних условиях используется глюкометр. К глюкометру прилагаются стерильные ланцеты и специальные тест-полоски: ланцет нужен, чтобы проколоть кожу на кончике пальца и капельку крови перенести на тест-полоску. Тест-полоску помещаем в прибор (глюкометр) и определяем уровень сахара в крови.

Для анализа крови на сахар нужно помнить следующие правила:

Во-первых, если сдаем утром кровь на анализ, не надо есть вечером и утром до сдачи анализа; во-вторых, пить можно любую жидкость
Если берем кровь на гликированный гемоглабин, его не надо сдавать натощак
При использовании в домашних условиях глюкометра кровь на анализ можно взять через три часа после еды

Прежде всего нужно установить причину повышения или понижения сахара в крови, для чего необходимо обратиться к врачу, который подойдет к каждому пациенту индивидуально.

Некоторым формам диабета не требуется специального лечения для нормализации сахара в крови, достаточно установить специальную диету: отказаться от сладкого (варенье, конфеты, выпечки), картофеля, макарон, употреблять больше несладких свежих овощей и фруктов, есть рыбу, морепродукты, орехи, соевые и бобовые продукты, топинамбур.

В питание необходимо включать и растительную пищу: лук, чеснок, свеклу, морковь, помидоры, огурцы и др.

рацион для нормализации сахара в крови

Нормализовать сахар в крови можно и с помощью лекарственных трав, например, листьев или ягод черники, створок стручков фасоли.
Кроме питания, можно использовать и др. методы нормализации уровня глюкозы в крови, например:

прогулки на свежем воздухе
контрастный душ
небольшие физические нагрузки, упражнения
регулярный сон — не мене 8 часов в сутки

Используются и лекарства для нормализации уровня глюкозы в крови, в том числе и инсулин.

При низком сахаре в крови необходима консультация врача по поводу лечебной дозы инсулина. При падении сахара в крови:

пациент должен использовать таблетки глюкозы

должно быть установлено правильное питание: необходимо употреблять продукты с низким гликемическим содержанием (морепродукты, овощи, кисломолочные продукты, цельнозерновой хлеб и др.)

показатели ГИ в продуктах

питаться нужно через определенные промежутки времени 4-5 раз в сутки, чтобы не вызвать гипогликемии.

Для пациента с высоким сахаром в крови необходимо:

установить низкоуглеводную диету: употреблять за сутки небольшими порциями не более 120 гр. углеводов, в тяжелых случаях диабета – 60-80 гр. Исключить из питания все продукты, содержащие сахар и питаться 4-5 раз в сутки

при такой низкоуглеводной диете чаще проверять кровь на содержание сахара
если у пациента наблюдаются запоры с повышенным давлением и судорогами в мышцах ног, необходимо принимать поливитаминный комплекс с витамином С и магнием

для лечения сахарного диабета 2 типа используются лекарственные средства, которые назначает врач, и инсулин

для снижения сахара полезной является любая в больших количествах безуглеводная жидкость, например чай из листьев или ягод черники

Повышенный сахар возникает при физиологических или патологических изменениях в организме, а также при нарушениях углеводного обмена. Такое состояние может быть предвестником сахарного диабета и поэтому нуждается в постоянном медицинском контроле или комплексной терапии. Если анализ показывает отклонение от нормы, пациент должен знать, чем это грозит и что ему делать дальше.

Повышение сахара в анализе крови называется гипергликемией. Появиться эта проблема может у мужчин или женщин в разном возрасте.

Высокий уровень сахара в крови появляется по таким причинам:

беременность;
инфекционный процесс;
стрессы и неврозы;
наследственность;

лишний вес;
аутоиммунное заболевание;
прием стероидов;
почечная недостаточность.

Высокий сахар у мужчин иногда наблюдается на фоне инсульта, сердечного приступа, тяжелом физическом труде и курении. Кроме того, способствует увеличению уровня глюкозы в крови злоупотребление алкоголем, сбой в работе пищеварительного тракта, прием определенных лекарственных средств, сахарный диабет.

Уровень сахара в норме должен составлять 3,3-5,5 ммоль на литр при выполнении стандартного обследования утром натощак.

Когда для исследования используется плазма крови, то показатели могут несколько изменяться и будут достигать 4,2-6,1 ммоль на литр:

Повышенный уровень сахара у женщин в крови можно встретить во время беременности, при нарушениях работы щитовидной железы, на фоне частых стрессов и волнений, а также при патологиях ЖКТ. Содержание глюкозы в крови у здоровой женщины при обследовании утром натощак должно составлять 3,3-5,5 ммоль.

У детей уровень сахара в крови до года составляет 2,8-4,4 ммоль на литр.
Для ребенка постарше содержание глюкозы в норме от 3,3-5,0 ммоль на литр.
После достижения 5 лет концентрация уровня глюкозы в крови у ребенка должна составлять 3,3-5,5 ммоль на литр.

Высокий уровень глюкозы в крови у детей можно обнаружить на фоне нервного расстройства, перенесенного гриппа или краснухи, при раннем введении коровьего молока в рацион или при сильной нехватке витамина D.

Ложноположительный результат после сдачи крови натощак утром иногда можно встретить после переедания большого количества сладостей накануне, сильной физической нагрузки или хронической усталости.

Если у человека появляется высокий сахар в сыворотке крови, то можно отметить такие симптомы:

тошнота;
слабость;
ухудшение зрения;
головная боль;
рвота;
постоянная жажда;
резкое похудение;

Все эти симптомы указывают на постепенное или резкое возрастание уровня глюкозы. Сухость во рту и постоянная жажда появляются из-за накопления в организме большого количества сахара и выведения его вместе с мочой.

Почкам требуется больше жидкости, чтобы переработать всю глюкозу, в результате чего человеку постоянно хочется пить. Такие симптомы, как утомляемость и сильная слабость появляются из-за того, что глюкоза не проникает в клетки, а концентрируется в крови.

Симптомы, связанные с резкой потерей веса, объясняются недостатком инсулина. В связи с этим организм извлекает энергию из жировых клеток и ткани мышц.

Предположить скрытый сахарный диабет при высоком сахаре можно, если:

резко и без особой причины увеличивается масса тела;
периодически беспокоит кожный зуд;
присутствуют раздражительность и сонливость;
кроме того, на фоне диабета часто возникают фурункулы или вагинальные инфекции у женщин.

Кома – самое серьезное и опасное для здоровья пациента осложнение, которое может спровоцировать сахарный диабет.

Поэтому, при повышенном сахаре в анализе крови, необходимо как можно скорее обратиться за медицинской помощью.

К группе риска по диабету можно отнести женщин, с поликистозом яичников или перенесших гестационный диабет во время беременности. Способствует развитию этого заболевания ожирение и низкий уровень калия в крови.

Чтобы выяснить, почему повышается сахар, пациенту рекомендуется пройти медицинское обследование.

Если есть подозрение на гипергликемию или диабет, врачом могут назначаться такие анализы:

анализ крови;
глюкозотолерантный тест;
анализ мочи.

Биохимический анализ крови на глюкозу можно делать из вены или из пальца натощак утром и спустя два часа после приема пищи. Специальной подготовки к анализу не требуется, но накануне перед забором крови пациент должен избегать серьезных физических нагрузок и отказаться от употребления спиртных напитков.

Нельзя принимать любые лекарственные препараты без разрешения лечащего врача и переедать вечером перед анализом.

Утром пациент не должен пить даже воду, чтобы не исказить результат анализа. Результат расшифровывается специалистом, исходя из существующих нормативов.

Отклонение от нормы может быть признаком:

эндокринного нарушения;
сахарного диабета;
хронического панкреатита;
патологии печени.

Пониженное содержание глюкозы в анализе крови встречается при гипотиреозе, отравлении мышьяком или проблемах с поджелудочной железой. Повышенное содержание молочной кислоты в анализе крови, взятом утром натощак, в 50% случаев является признаком сахарного диабета.

Анализ крови на глюкозотолерантность также сдают утром натощак, а затем пациент должен выпить воду с раствором глюкозы. Пробу нужно делать каждые 30 минут в течение 2 часов.

Повышение сахара может быть признаком начинающегося диабета. Если в крови натощак определяется высокий сахар, то при этом уровень гликогемоглобина также будет повышенным.

Поэтому анализ на гликированный гемоглобин дает возможность определить уровень гликемии.

Чтобы выявить диабет во время беременности (гестационный диабет), женщина должна пройти пероральный тест на глюкозотолерантность. Для этого определяется уровень сахара в крови натощак утром и спустя 2 часа после приема пищи. При этом нужно учитывать что анализ, взятый натощак, не всегда бывает информативным, то есть могут понадобиться дополнительные методы диагностики.

В домашних условиях определить уровень сахара в крови натощак утром или в другое время суток получится, если использовать специальный прибор глюкометр. Больной должен проколоть палец и поместить каплю крови на тест-полоску. В течение нескольких минут прибор выдаст результат и при повышенном сахаре количество глюкозы будет выше нормы.

При повышенном сахаре пациент должен придерживаться определенного режима поведения и питания, чтобы избежать возникновения нежелательных осложнений. Для своевременного выявления первых симптомов сахарного диабета и проведения адекватного лечения, необходимо проводить ежедневный контроль уровня глюкозы в крови.

Рекомендуется умеренная физическая нагрузка, которая поможет решить проблему с лишним весом и нормализовать обмен веществ. Это может быть плавание, быстрая ходьба, бег, аэробика и т.д.

Достаточно выделять на зарядку до 30 минут в сутки.

Главная роль в профилактике сахарного диабета отводится правильному режиму питания. Кушать рекомендуется небольшими порциями по 5-6 раз в сутки и тщательно пережевывать пищу. Следует отказаться от жареной и жирной пищи, и отдавать предпочтение свежим овощам, фруктам и зелени. Все продукты нужно тушить, отваривать или запекать в духовке.

творог с низким процентом жирности;
кислые ягоды;
постное мясо;
гречка, перловка;
нежирная рыба;
бобовые;
отвар шиповника;
зеленый чай.

Запрещается употреблять в пищу:

копчености;
соленья;
маринады;
кондитерские изделия;
консервы в масле;
сдобную выпечку.

Углеводы, которые легко усваиваются, необходимо заменить более полезными. Больной должен соблюдать питьевой режим и употреблять в сутки не менее 2 литров жидкости, если нет серьезных проблем с почками.

Из народных средств помогают при повышенном сахаре:

сушеные листья грецкого ореха;
пшеничные зерна;
сушеная черника;
корень хрена;
семена льна.

В случае если диета и физические упражнения оказываются неэффективными, врач может назначить больному подкожные инъекции инсулина. Профилактика диабета заключается в коррекции веса, постоянном контроле уровня глюкозы в крови и соблюдении всех назначений врача. Улучшить дальнейший прогноз при повышенном сахаре поможет правильное питание и здоровый образ жизни.

Как снизить сахар в крови используя различные препараты и народные средства? Не многие знают ответ на этот жизненно важный вопрос. Для начала нужно понять, что является самой причиной превышения предельного уровня сахара в организме.

Обычный уровень сахара у любого человека 3,3-6 ммоль/л (подробнее о норме сахара в крови читайте здесь). Если в крови сахара меньше, это грозит нарушением работы головного мозга. Начинает кружиться голова, сильное желание покушать, путаются мысли, может даже случится кома.

Поджелудочная железа (рис. 1) вырабатывает гормон инсулин, который и нормализует уровень глюкозы (сахара) в крови. По различным причинам поджелудочная железа может перестать вырабатывать инсулин в нужном объеме, в следствии этого сахар в организме может превысить норму.

Если тест на сахар указывает превышение нормы, то необходимо пить вещества для понижения глюкозы, обязательно соблюдать диету и делать простые физические упражнения. Желательно предельно уменьшить употребление сладкого, чтобы организм получил необходимые витамины.

При правильном питании можно всегда иметь в крови здоровый уровень глюкозы. Чтобы повысить чувствительность организма к инсулину, нужны витамины и минералы. Такие витамины есть в некоторых продуктах.

Несколько принципов питания при повышенном уровне сахара в крови:

Употреблять больше овощей, протеиновых и бобовых продуктов.
Сделать регулярным приемом клетчатки, она помогает вывести из организма лишний сахар, грецкий орех, лён, рыба.
Сократить употребление жиров.
Не употреблять сахар, конфеты, сок.
Использовать в своем рационе оливковое масло.
Приемы пищи при повышенном сахаре должны быть частыми, минимум шесть раз в день, но не переедая.
Для понижения сахара необходимо пить большое количество воды, не меньше двух литров в день.

Есть несколько медикаментов для понижения сахара, их делят на три категории:

Направлены на увеличение восприимчивости к инсулину.
Помогают поджелудочной железе выделять инсулин.
Направлены на уменьшение всасывания углеводов.

У препаратов понижающих сахар, имеются противопоказания:

Заболевания печени и почек.
Беременность.
Сердечная недостаточность.
Кома при диабете.
Инфаркт, инсульт.
Непереносимость медикаментов.

При частой слабости, есть хороший и безопасный метод снижения сахара – это физические упражнения. Благодаря простым упражнениям, снижается уровень холестерина, давление стабилизируется и улучшается самочувствие всего организма.

При диабете 1 типа после приема углеводной пищи, в крови поднимается уровень сахара. Чтобы организм его усвоил, нужно достаточное количество инсулина.
При диабете 2 типа у организма понижена восприимчивость тканей к инсулину. Чаще всего пациенты страдают излишним весом, им нужно придерживаться режима питания.
Сахарный диабет может перейти по наследству. Развитию болезни способствуют лишние килограммы, длительные стрессы, вирусные инфекции.

Сократить уровень сахара народным методом, помогает цикорий.

Данный компонент разгоняет кровь в организме, придает сил и энергии. Для приготовления напитка, нужны две столовые ложки цикория на пол литра воды, варить десять минут. Процедить отвар и пить три раза в день по 100 мл. Еще хорошо снижает сахар в крови отвар из стручков фасоли, перегородок грецкого ореха и корня лопуха.

Уровень сахара прекрасно нормализует заваривание листьев и трав:

Бессмертник
Лавровый лист
Крапива
Зверобой
Черника
Подорожник
Боярышник
Земляника

Для избежания множества болезней, необходимо понимать, какая пища понижает сахар в крови. Врачи рекомендуют некоторые из них. Например, морепродукты, овощи, зелень, орехи, ягоды, отдельные фрукты, птица, злаки.

Уменьшить сахар в крови поможет не только рассчитанная норма углеводов и рацион, но и отказ от некоторых продуктов, повышающих сахар. Это сам сахар и все продукты, которые его содержат. Позволяется употреблять немного черного шоколада.

Уровень сахара снижается, если употреблять меньше хлебобулочных изделий, соков, сухофруктов и соленых овощей. Также необходимо ограничить употребления картофеля и жирных продуктов, таких как сливочное масло, молочные продукты, жирное мясо.

Данные заболевания происходят от ежедневного переедания, несдержанности в еде, частого употребления спиртного, сладкого, острого и молока. Зачастую болезни сопутствуют разные патологии желчевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта.

Отличительные признаки, такие как бессилие, усталость, тошнота, тяжесть в желудке, нервозность, хрипы в легких. Если возникает боль в районе поджелудочной железы, надо остановить прием пищи.

Вылечить полностью сахарный диабет невозможно, но если придерживаться рекомендаций докторов, то можно поддерживать свое здоровье и жить полноценной жизнью.

источник