Фрукт помело обладает полезными свойствами для людей, больных сахарным диабетом. Наряду с пользой он может нанести и вред организму, если употреблять его в пищу без учета противопоказаний. Кому можно его кушать?
Не так давно на нашем столе появились экзотические цитрусовые фрукты, желанным гостем стола стал экзотический продукт помело. При сахарном диабете 2 типа он очень полезен. Обладая ароматом и приятным вкусом, он не оставляет равнодушным людей. Употреблять его в пищу хотели бы и люди, больные сахарным диабетом, но мало информации о том, какую пользу и вред таит за прекрасным вкусом этот продукт. Попробуем разобраться, можно ли есть помело при сахарном диабете?
Помело представляет собой равномерно окрашенный фрукт зеленого цвета без каких-либо пятен или полос. По наличию полезных веществ и цитрусового аромата многие склонны путать его с грейпфрутом, в народе он так и называется – китайский грейпфрут.
Этот цитрусовый продукт содержит в себе огромное количество полезных витаминов и минералов, в его состав входят:
- Минералы: калий, натрий, железо, фосфор, магний.
- Белки.
- Витамины: А, С, группа В.
- Эфирные масла.
- Полезные жирные кислоты.
- Пектин.
- Пищевые волокна (клетчатка).
За счет такого количества элементов при диабете 2 типа помело достаточно распространено. Но его нельзя использовать бесконтрольно. Любые продукты при этом заболевании должны быть употребляемы в меру.
Помело имеет свои полезные свойства и отрицательное воздействие на процессы в организме диабетика. Свежевыжатый сок фрукта также очень ценен в поддержке работоспособности органов при этом заболевании.
В чем же состоит польза и вред цитрусового фрукта?
- Используя в рационе этот продукт, диабетикам не придется переживать о лишнем весе. Кроме того, что сам помело не принесет лишних килограммов (калорийность его составляет 35 ккал), он еще и помогает постепенно снижать вес. Все дело в его способности расщеплять жиры, так как в его составе есть определенные ферменты для этого.
- Благодаря содержанию микроэлементов, этот цитрусовый продукт и его сок способствует обогащению головного мозга кислородом. Помело при сахарном диабете 2 типа стимулирует активную мыслительную деятельность (помогает калий), делает ткани в организме выносливыми (натрий), способствует нормальной работе сердечной мышцы, снижая риск возникновения инфаркта и инсульта (фосфор).
- Помело при сахарном диабете заботится о состоянии кожи, очищает кишечник от токсинов. Он прекрасно помогает нейтрализовать действие различных патогенных бактерий в кишечнике. Благодаря своим свойствам, этот цитрусовый продукт способствует поднятию иммунитета, ведь отсутствие патогенной флоры в кишечнике помогает формированию адекватного защитного ответа организма.
- С помощью этого фрукта нормализуется процесс синтеза ферментов и гормонов, он участвует в нормализации гемоглобина в крови. Для диабетиков нормальный уровень гемоглобина очень важен, так как низкий приводит к анемии (что при диабете только ухудшает самочувствие человека), а повышенный – к сгущению крови, что повышает риск возникновения инфаркта и инсульта.
- Микроэлементы цитрусового продукта помогают стабилизировать артериальное давление и противодействуют закупорке сосудов холестериновыми бляшками. При сахарном заболевании сосуды – одно из самых слабых мест. Они подвержены закупорке, потере эластичности, становятся хрупкими. Памело способствует восстановлению эластичности, если его правильно и постоянно употреблять в пищу.
О пользе фрукта мы узнали, но как знать точно, можно ли есть помело при сахарном диабете, ведь в нем содержатся также сахара?
Вред помело и его сок может принести в случае, если есть его в больших количествах. Если у больного сахарным диабетом уровень сахара постоянно изменяется, и болезнь протекает в тяжелой форме, лучше воздержаться от употребления помело. Любое изменение в рационе, внесение туда блюд из этого фрукта или его сока должно обсуждаться с лечащим врачом.
Помело при сахарном диабете нужно использовать в пищу, но делать это стоит аккуратно, не превышая допустимое количество в день. Сок фрукта и он сам имеет допустимый для диабетиков гликемический индекс, он составляет 30 единиц, что в два раза меньше нормы для таких пациентов.
Если употреблять цитрусовый продукт не более 100-150 граммов в день, то он абсолютно безопасен для пациентов с диабетом. Сразу после еды также можно выпить сок фрукта, лучше не превышать 100 мл за один раз приема.
Использовать помело можно в виде сладкой мякоти, сока, ингредиента различных салатов. Комбинации с другими продуктами позволяют ощутить оригинальный вкус блюда, тогда как организм насыщается полезными веществами.
Помело при сахарном диабете может навредить, если употреблять его без контроля количества и не знать противопоказания. Нельзя использовать в пищу этот цитрусовый продукт, если:
- Есть аллергия на цитрусовые фрукты. Если при такой иммунной реакции употреблять его, может быть сыпь, гиперемия, отек Квинке.
- При язве желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрите, повышенной кислотности. Употребление в пищу только усугубит патологическое состояние, приводя к серьезным последствиям.
- При нефрите, гепатите и колите.Нужно осторожно употреблять помело, чтобы не усугубить свое самочувствие вдобавок к проявлениям сахарного диабета.
к содержанию ↑
источник
Помело (памела) — это плод с легким ароматом и желто-зеленым окрасом, нежной мякотью и цитрусовым вкусом. Помело при сахарном диабете употреблять разрешено, но в ограниченном количестве. Фрукт круглый год находится в продаже, обладает массой полезных свойств и относительно недорогой ценой.
Помело при сахарном диабете
Помело — это представитель цитрусовых, который рекомендуют кушать больным сахарным диабетом. Он насыщен витаминами A и C. Содержит в составе:
Высокого качества плоды имеют ровный цвет без пятен или разводов. Если кожура фрукта уплотненная, плод будет невкусным и сухим. При этом верхняя часть плода обязательно должна иметь плотную верхушку до 2 см диаметром.
Все микроэлементы активно воздействуют и благотворно влияют на процессы в организме человека. Полезные свойства фрукта способствуют улучшению структуры кожного покрова и выводят из организма токсины.
Доктора советуют есть помело при сахарном диабете 1 и 2 типа, т. к. фрукт питает витаминами. Сок помело снижает уровень содержания глюкозы в организме человека. Этот процесс является профилактикой возникновения скачков при сахарном диабете 2 типа.
Фрукт низкокалориен (35 ккал), поэтому нет необходимости переживать, как его прием в пищу отразится на фигуре: лишние килограммы не добавятся. Кроме того, фрукт помогает контролировать вес, расщепляет жиры с помощью полезного состава ферментов. Из-за калия и пектина в составе фрукт производит контроль артериального давления и очищает от атеросклеротических бляшек.
Помело положительно воздействует на поджелудочную железу, которая наносит вред диабетикам. Благодаря эфирным маслам, организм человека легче переносит вирусные и инфекционные заболевания, при этом повышается иммунитет, в целом улучшается здоровье.
Вред фрукт наносит только людям, обладающим индивидуальной непереносимостью к нему, либо при повышенной дозировке употребления в пищу. Если кушать цитрусовый продукт в большом количестве, проявится аллергия.
Плод можно употреблять при диабете второго типа
Гликемический индекс помело составляет 30 единиц, и это значительно ниже предельного значения для больных диабетом 2 типа. Так что помело при сахарном диабете 2 типа — неопасный продукт.
Порция должна содержать до 150 г мякоти, так что крупный плод надо поделить на несколько частей.
Сок из этого фрукта также разрешено пить, но чтобы была польза, ограничиваются показателем не более 100 мл за раз. Все дозировки употребления помело рассчитывает для диабетиков лечащий доктор.
Противопоказанием к применению в пищу этого фрукта является язва и гастрит, при которых повышена кислотность желудка. Сок помело имеет в составе фолиевую и натуральную аскорбиновую кислоту, они повышают кислотность желудочного сока, воспаляют язвы и эрозии.
Проблемы также возникают при нефрите и мочекаменной болезни (фрукт активирует процесс отложений по мочеточникам) или аллергии (сыпь, зуд, отек, сложности с дыханием). Эти факторы воздействия помело на организм человека приносят пользу и являются наиболее важными для людей, больных сахарным диабетом. Стоит прислушиваться к противопоказаниям.
Диабетикам рекомендуют употреблять помело в виде сока, лучше свежевыжатого. При этом от фрукта больше пользы, если не получать его при помощи соковыжималки из металла.
Цитрус полезен и в натуральном виде: так в организм человека поступают пищевые волокна, что является результативным способом профилактики от запоров.
Помело сочетается с разными блюдами, насыщая их уникальными вкусовыми качествами. Фрукт освежит любой салат, даже мясной.
Помело при диабете разнообразит рацион, а его вкус дает возможность с наслаждением кушать приготовленные блюда. Хотя помело и лечит сахарный диабет, фрукт наносит вред организму, если не контролировать дозу.
источник
Выбор полезных фруктов для пациентов со «сладкой болезнью» часто стоит на первом месте. В большинстве случаев они обязаны отказаться от классических лакомств (конфеты, сладости), поэтому им необходимо найти полезную замену этим вредным продуктам.
Люди с гипергликемией все больше интересуются, можно ли кушать помело при диабете. Конечно, да. Данный фрукт относится к числу тех, что способствуют улучшению состояния больного и нормализуют углеводный обмен. Врачи рекомендуют его вводить в ежедневный рацион практически всем. Главное – соблюдение правильной дозировки натурального лакомства.
Продукт завезен на территорию России с Южной Азии. Второе его название – «китайский грейпфрут». Относится к цитрусовым. Имеет вид салатового шара с толстой кожурой и светлой невзрачной мякотью с желтоватыми перепонками.
В древние времена фрукт подавали только к царскому столу. Он считался натуральным лекарством. На самом деле, так оно и есть. Полезные свойства помело при сахарном диабете обусловлены его внутренним содержанием.
В него входят:
- Вода.
- Огромное количество витамина A и C, а также группы B (1, 2), E, PP.
- Пектиновые волокна и клетчатка.
- Минералы: магний, фосфор, кальций, селен, калий.
- Жирны и органические кислоты.
- Эфирные масла.
- Углеводы.
Благодаря такому богатому составу продукт имеет характерный вкус и оказывает благоприятное воздействие на весь организм. Нельзя сказать, что он вылечит диабет, но будет нелишним на столе у пациента со «сладкой болезнью».
Наличие множества незаменимых веществ в своем составе, делает плод вечнозеленого дерева важным элементом в ежедневном рационе любого человека. Для людей с проблемами углеводного обмена он будет особо нужным из-за влияния на организм и количество глюкозы в сыворотке.
Помело при сахарном диабете оказывает следующие эффекты:
- Немного снижает гликемию. Подобное воздействие осуществляется благодаря высокому проценту клетчатки и пектиновых волокон в мякоти продукта. Эти вещества ингибируют процесс всасывания углеводов из полости кишечника и предотвращают резкие скачки сахара в крови. Хотя фрукт сладкий, он не вредит человеку со стойкой гипергликемией.
- Укрепляет иммунитет. Наличие витамина C и E стимулирует активность собственных эндогенных механизмов защиты. Как и любой цитрусовый, китайский грейпфрут рекомендован для употребления с целью профилактики простудных и вирусных инфекций.
- Калий и магний в составе натурального лакомства регулирует кровяное давление. Они нормализуют состояние сосудов и не дают развиваться резким атакам гипертензии.
- Замедляет атеросклероз. Полиненасыщенные жирные кислоты обеспечивают угнетение процесса роста липидных бляшек, что закупоривают сосуды. Фрукт не спасет от данного заболевания, но улучшит микроциркуляцию и правильное наполнение кровью периферических органов и систем.
- Снижает вес. Помело при диабете 2 типа особо полезно для пациентов с сопутствующим ожирением. Оно содержит особые ферменты, которые способны расщеплять липидные отложения. Таким образом, удается избавиться от лишних килограммов. Кроме того, калорийность натурального лакомства составляет 35 ккал на 100 г, что способствует избавлению от избыточной массы тела.
- Восполняет водный баланс. «Сладкая болезнь» часто протекает с явлением дегидратации тела. Мякоть продукта содержит большой запас жидкости, которая восстанавливает необходимое количество эндогенной влаги.
Стоит отметить, что регулярное употребление вкусного фрукта может помочь пациенту, но при неправильной дозировке – наоборот. Рекомендованное суточное количество составляет 150-200 г мякоти или 100-150 мл свежевыжатого сока. Гликемический индекс китайского грейпфрута равен 30, что прекрасно подходит для его введения в ежедневный рацион диабетика.
Единственным противопоказанием к приему такого природного лакомства остается индивидуальная непереносимость. Поскольку помело относится к цитрусовым, то риск развития аллергии достаточно высок.
Необходимо с осторожность давать мякоть маленьким детям, у которых еще до конца не сформировался организм. Лучше начать с нескольких граммов продукта, а дальше, в зависимости от реакции, вводить полную дозу.
Наиболее часто фрукт едят сырым. Просто очищают его от толстой кожуры, снимают светлую пленку с долек и все. Он обладает приятным сладким вкусом и принесет массу удовольствия человеку.
Один плод в среднем весит 1-2 кг. Рекомендуется не кушать сразу его полностью, а разделить на несколько частей. Так удастся сохранить все питательные вещества для тела, без передозировки.
Популярным остается сок помело. Его лучше давить металлической соковыжималкой и делать это вручную. Тогда сохранится максимум полезных свойств натурального лакомства. Часто продукт используют в виде украшений для десертов или мясных и рыбных блюд. Все зависит от фантазии кулинара.
Помело – отличный фрукт, который можно и нужно употреблять при сахарном диабете. При соблюдении рационального суточного количества, он принесет массу пользы и удовольствия диабетику.
источник
Гликемический индекс помело невысок, что делает этот фрукт не только разрешенным, но и рекомендованным для диабетиков, приверженцев диетического и низкокалорийного питания.
Экзотический цитрусовый фрукт, напоминающий по вкусовым и полезным качествам грейпфрут, быстро набрал популярность не только благодаря вкусовым качествам, но и как диетический продукт, имеющий низкий гликемический индекс.
Диапазон использования экзотического плода довольно широк. Связано это в первую очередь с тем, что в его состав входят вещества, ускоряющие обмен веществ. Нормализация метаболических процессов способствует сжиганию жиров и снижению веса, что делает плод популярным у приверженцев диетического и низкокалорийного питания.
Кроме того, помело содержит:
- эфирные масла;
- клетчатку;
- набор полезных витаминов: А, С, группы В;
- фосфор;
- натрий;
- железо;
- калий и другие минеральные вещества.
Благодаря насыщенному содержимому, а также тому, что гликемический индекс этого фрукта равен всего 30 единицам, его включают в рацион питания больных сахарным диабетом и в различные диетические комплексы.
Популярным он является и у гипертоников, так как его потребление способствует снижению артериального давления. Включают его в свой рацион и те, кто обеспокоен профилактикой атеросклероза, злокачественных опухолей. Благодаря наличию лечебных веществ в цитрусе он способствует очищению сосудов, препятствует образованию тромбов.
О том, что помело обладает целебными свойствами давно известно. Но о том, что фрукт является универсальным лекарством от многих недугов, стало известно недавно. Регулярное употребление в пищу помогает справиться со многими проблемами здоровья:
- улучшит работу сердца;
- облегчит симптоматику течения сердечно-сосудистых патологий;
- укрепит иммунную систему;
- мягко и естественно нормализует артериальное давление;
- улучшит картину показателей крови, предупредит образование тромбов.
Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.
Спешу сообщить хорошую новость — Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.
Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство — БЕСПЛАТНО!
Лечебными свойствами обладает и кожура этого плода. Добавление ее в отвары и напитки позволяет справиться с такими проблемами:
- судорожными приступами кашля простудного происхождения;
- дисфункциями желудочной деятельности;
- расстройством желудка, в том числе вызванного отравлением;
- дисфункциональным расстройством кишечника;
- заболеваниями опорно-двигательного аппарата, в том числе травматического генезиса.
Неврологи относят данный фрукт к цитрусовым антидепрессантам, что важно и для больных сахарным диабетом. Как правило, на фоне углеводной и глюкозной недостаточности усиливается раздражительность, возможны агрессивные приступы. Снижается общий тонус организма, больной ощущает слабость, апатию, что особенно часто проявляется при сахарном диабете 2 типа.
Ежедневное потребление в пищу этого цитрусового способствует восстановлению жизненных сил, коррекции общего тонуса организма, избавлению от депрессивного состояния. На фоне регулярного приема в пищу помело больные отмечали значительное снижение раздражительности, вспышек агрессии, тревожности. Кроме того, попадая в организм, помело способствует снижению уровня сахара в крови естественным путем, что делает этот фрукт незаменимым для питания больных сахарным диабетом.
Сахарный диабет является заболеванием, при котором для больного возникает немало ограничений в питании. Накладывается табу и ограничения и на потребление некоторых фруктов, например, желтых бананов. Диетологи утверждают, что гликемический индекс плода, потребляемого диабетиком, не должен превышать определенного показателя: 60 единиц. В этот показатель укладываются следующие фрукты:
В 47 лет мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.
Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо. Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним.
Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.
Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.
- манго, киви — 55/50 единиц;
- виноград — 48 единиц;
- апельсин — 35 единиц;
- клубника, зеленые бананы — 32/30 единиц;
- персики, яблоки — 30 единиц;
- помело — 30 единиц;
- абрикосы, вишня, грейпфрут, слива — 22 единицы.
Для человека, страдающего диабетом, цитрусовые считаются полезным и разрешенным десертом. Они являются основным источником полезных веществ и витаминов, имеют при этом небольшой гликемический показатель. Индекс помело, например, равняется всего 30 единицам, что составляет половину допустимой нормы, а количество витамина С в составе фрукта, напротив, обеспечивает организм суточной нормой.
Доктора при этом обращают внимание пациентов на то, что этот показатель может несколько варьироваться в зависимости от вкусовых качеств фрукта. Чем слаще на вкус помело, тем меньше должно быть количество съеденного цитруса. Кроме того, потребляя помело при диабете, рекомендуется соблюдать ряд предосторожностей:
- Фрукт употребляют в пищу в чистом виде, без добавок и усилителей вкуса.
- Не рекомендуется добавлять к помело йогурт или мед, так как это значительно повысит индекс продукта.
- Учитывая то, что у каждого больного есть свои индивидуальные особенности, вопрос о том, можно ли есть помело при сахарном диабете или нет, решают только после консультации с лечащим доктором.
- Если больной употребляет в пищу другие фрукты, кроме помело, это тоже следует обязательно учитывать. Так как индекс плода невысок, то его можно сочетать с другими фруктами, но при этом стоит уменьшить норму суточного потребления помело.
Несмотря на то что плод имеет репутацию безвредного и некалорийного фрукта, специалисты-эндокринологи предупреждают, что кушать его следует, соблюдая определенные правила:
- Наиболее полезным для диабетиков считается свежий сок этого фрукта. Выдавливать его рекомендуется вручную, без использования механических приспособлений. Считается, что в этом случае сок сохранит все питательные вещества и полезные микроэлементы. Доктора утверждают, что в сутки разрешается употребление не более 100 граммов свежевыжатого сока.
- Есть помело при сахарном диабете разрешается и вместе с мякотью. Мякоть фрукта, обладающая сладким экзотическим вкусом, считается менее полезной, чем свежий сок, однако ее употребление сразу после приема пищи способствует улучшению пищеварения и нормализации работы кишечника. Гликемический показатель при потреблении мякоти не увеличивается, потому те, кто предпочитает съесть плод целиком, не прогадают.
- В том случае, если плод достаточно большой, то в целях безопасности его сразу рекомендуется разделить на части по 100 граммов во избежание превышения допустимого объема суточного потребления. Больной должен помнить, что и свежего сока и мякоти в совокупности стоит употреблять не более допустимых 100 граммов. В этом случае удастся уложиться в допустимый гликемический показатель.
Помело считается универсальным фруктом, разрешенным и взрослым, и детям. Несмотря на это специалисты предупреждают о том, что существуют противопоказания и к употреблению этого фрукта:
- Не рекомендуется употребление тем, у кого есть в анамнезе аллергия на цитрусовые. В помело присутствует аллерген в немалом количестве, тем самым можно спровоцировать аллергический отек и шок.
- Не стоит добавлять в напитки и отвары кожуру помело тем, кто страдает хроническими заболеваниями бронхов, в том числе бронхиальной астмой. Эфирные масла, концентрирующиеся в большом количестве в кожуре, могут спровоцировать приступ заболевания.
- Не стоит злоупотреблять и тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ: эрозивными поражениями пищевода и кишечника, повышенным уровнем выработки желудочного сока. Несмотря на то что фрукт считается сладким и приятным на вкус, его свежевыжатый сок отличается небольшой горчинкой и кислинкой. Такое сочетание раздражающе воздействует на слизистую пищевода, что может спровоцировать обострение заболевания.
- Прежде чем употреблять помело, стоит убедиться в отсутствии заболеваний почечной системы: нефрита, колита. Активные вещества считаются безвредными для здоровых почек и мочевыделительной системы. При наличии патологии в работе этих органов возникает риск развития осложнений.
- С осторожностью следует давать маленьким детям из-за их склонности к аллергическим реакциям и проявлениям на фоне незрелой иммунной системы.
Экзотический плод заслуженно несет репутацию превосходного диетического продукта.
источник
Помело — экзотический цитрусовый фрукт с вкусной сочной мякотью и высоким содержанием витамина С.
Полезен при сахарном диабете любого типа (1 и 2), имеет низкий гликемический индекс и небольшую калорийность.
Продукт совсем не имеет жиров. Благодаря высокому содержанию клетчатки и богатому витаминно-минеральному составу, применяется в диетах для снижения веса, что может быть актуально при диабете 2 типа, а также в рационе здорового питания.
Письма от наших читателей
Диабетом моя бабушка болеет давно (2 тип), но в последнее время пошли осложнения на ноги и внутренние органы.
Случайно нашла статью в интернете, которая в прямом смысле спасла жизнь. Меня там бесплатно проконсультировали по телефону и ответили на все вопросы, рассказали как лечить диабет.
Через 2 недели после прохождения курса лечения у бабули даже настроение поменялось. Сказала, что ноги уже не болят и язвы не прогрессируют, на следующей неделе пойдем на прием к врачу. Скидываю ссылку на статью
Калорийность фрукта совсем невысокая – 38 ккал. ГИ– 30, можно смело есть при сахарном диабете, не опасаясь резких скачков глюкозы крови.
- белки – 0,8 г;
- углеводы – 9,6 г;
- жиры – 0 г;
- пищевые волокна – 1 г;
- вода – 89 г.
В помело много витамина С, а также вит. В1, В2, В6, РР. Минеральные вещества: калий (больше всего), кальций, магний, железо, медь, марганец, цинк. Цитрус содержит антиоксиданты, препятствующие старению. В кожуре находятся эфирные масла с приятным запахом, которые используются для ароматизации воздуха и кулинарных блюд.
Мякоть может быть зеленоватого, желтого и красного цвета (считается более полезной). Помело содержит рекордное количество фруктовой клетчатки среди цитрусовых, поэтому продукт популярен среди желающих избавиться от лишних килограммов. Ожирение является частным спутником при сахарном диабете 2 типа. Регулярное употребление этого фрукта способствует улучшению функционирования пищеварительной системы.
Разгрузочный день на помело и грейпфруте поможет наладить работу кишечника – избавить от запоров. Способствует снижению веса, очищает организм от шлаков.
Аскорбиновая кислота (вит. С) является признанным средством для укрепления иммунитета и поддержания здоровья сосудистой системы. Регулярное употребление цитрусовых при сахарном диабете способствует восстановлению периферического кровообращения, служит профилактикой дистрофических изменений в ногах (диабетическая стопа и другие ангиопатии).
Большое количество калия во фрукте способствует улучшению деятельности сердечной мышцы. Включение в рацион помело способствует снижению тромбообразования и разжижению крови, что также благотворно влияет на работу сердечной системы, снижает негативные последствия атеросклероза.
Сочные фрукты содержат много жидкости, хорошо утоляют жажду, препятствуют развитию хронического обезвоживания, нормализуют водно-солевой баланс.
Инновация в лечении диабета — просто каждый день пейте.
Кальций из цитрусовых укрепляет кости, способствует заживлению переломов. При этом не «забивает» почки и не образует отложений в суставах (как в случае чрезмерного увлечения молочными продуктами и аптечными препаратами с кальцием). Сок помело рекомендуют пить при хронических заболеваниях ЖКТ.
При выборе следует обращать внимание на кожуру помело. Она должна быть без сильных вмятин, повреждений, равномерного окраса. Зрелые плоды ароматны, приятно пахнут. Слишком плотный плод считается недозрелым. Темные пятна и плесень указывают на то, что фрукт испортился.
Липкая и блестящая поверхность говорит о том, что помело обработан химикатами. Можно купить такой плод, но перед употреблением нужно будет его тщательно вымыть с хозяйственным мылом под горячей водой.
Клетчатка задерживает всасывание глюкозы. Если есть помело целиком, то безопасно при диабете употреблять до 300 г фрукта в сутки (порционно). Или 150-200 г свежевыжатого сока (с мякотью) – понемногу в течение дня.
Пить небольшими глотками, лучше через трубочку (чтобы не повредить эмаль зубов). Свежеприготовленный сок нежелательно хранить в холодильнике более 2 суток, чтобы получить максимальную пользу от продукта. При необходимости цитрусовый фреш можно разбавить водой.
Возможно возникновение аллергических реакций на цитрусовые. При язвенных поражениях желудка и кишечника (в период обострения) следует ограничить употребление продуктов, содержащих фруктовые кислоты. К ним относятся и цитрусовые. С осторожностью кушать при гастрите с повышенной кислотностью, остром воспалении почек и печени.
источник
http://diabet.znaju-kak.com — Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета
Содержащиеся в помело витамины, минералы, микро-элементы, эфирные масла обеспечивают разностороннюю пользу диетического продукта. Помело полезен для поддержания иммунитета и контроля веса, укрепления сосудов и снижения давления. Какие кладези здоровья хранит помело и какую пользу дает он диабетикам?
В соке плодов помело много калия, есть кальций и фосфор. Кроме того, помело содержит антиоксиданты (витамины С и А), имеет небольшую калорийность и низкий гликемический индекс.
Диабетические характеристики
Витаминный состав помело поддерживает зрительный аппарат, иммунитет и кровеносные сосуды. Микроэлементы обеспечивают работу сердца и сосудов, клеточных мембран, костных тканей. Рассмотрим отдельное влияние каждого компонента на организм диабетика.
Антиоксиданты при диабете
Витамины С и А являются сильнодействующими антиоксидантами. Что это значит? Диабет сопровождается повышенным образованием свободных радикалов. Скорость их появления выше, чем скорость их нейтрализации. Антиоксиданты противодействуют лишним радикалам и не допускают окислительного стресса в организме диабетика.
Витамин С при диабете
Сладкая кровь диабетика изменяет стенки сосудов. Они теряют эластичность, перестают полноценно снабжать ткани кровью, кислородом, питанием. Из-за этого формируются различные диабетические осложнения. Ишемическая болезнь и гангрена конечностей, ретинопатия и артрозы — эти различные болезни имеют общую причину происхождения: атеросклероз сосудов и недостаточное кровоснабжение органов. Витамин С укрепляет сосуды и предупреждает их разрывы, он необходим при любых сосудистых осложнениях. Ежедневная доза витамина С составляет до 3 г. Такое количество жизненно важного компонента содержит всего в 600 г мякоти помело.
Витамин А и диабет
Кроме антиокислительного эффекта и повышения иммунитета, витамин А обеспечивает регенерацию клеток, работу сетчатки и здоровье кожи. Он предупреждает диабетическую ретинопатию (падение зрения, образование катаракты), ускоряет заживление ран, снижает риск инфицирования и развития воспалений. Плоды помело не содержат сам витамин А. В их состав входит его предшественник — бета-каротин. Он превращается в витамин под воздействием пищеварительных ферментов человека. Бета-каротин может поступать в организм в любых количествах, его невозможно передозировать.
Бета-каротин хранится в подкожном слое и используется для синтеза только тогда, когда это необходимо организму. В отличие от предшественника, передозировка А в витаминном комплексе ведёт к расстройствам пищеварения и суставным болям.
источник
Помело при сахарном диабете
Помело это крупнейший фрукт из семейства цитрусовых. Однако среди них он отличается не только размером, но также и богатством витаминов и других питательных компонентов, особенно витамина C, которого больше чем в похожем на него грейпфруте и славящемся этим витамином лимоне. Поэтому ничего удивительного, что помело имеет множество оздоровительных свойств.
Гликемический индекс помело 30, что означает, что он достаточно низкий. Поэтому его без опасений могут употреблять больные сахарным диабетом. Стоит знать, что помело вместе с грейпфрутом являются фруктами, рекомендуемыми врачами-диабетологами.
Подробнее о пользе помело при сахарном диабете читайте ниже в собранных мною статьях по этой тематике.
Помело — ароматный фрукт, завезенный в Европу из Юго-Восточной Азии и прочно закрепившийся на нашем столе. Крупный желтовато-зеленый плод имеет невзрачную на вид мякоть, но оригинальный и очень приятный цитрусовый вкус.
Можно ли есть помело при сахарном диабете — актуальный вопрос, ведь восточный гость есть в продаже круглогодично, весьма бюджетен по стоимости и обладает не менее полезными свойствами, чем его цитрусовые собратья.
Помело представляет род цитрусовых и нередко именуется китайским грейпфрутом. Как и прочие представители рода, фрукт чрезвычайно богат витаминами A и C. Славится продукт и присутствием:
- Пищевых волокон Минералов (калия, фосфора, натрия, железа и т.д.) Витаминов группы В Полезных жирных кислот Пектина Эфирных масел
Качественные плоды имеют яркий аромат и равномерный окрас без пятен или разводов. Не вкусным и сухим будет помело с уплотнениями на кожуре. Зато его верхушка должна иметь плотную «шапочку» до 2 см диаметром. Именно такой помело отдаст все целебные свойства при его потреблении.
Врачи прямо рекомендуют включать помело в рацион при сахарном диабете. Сок этого фрукта буквально чудодейственен: он снижает уровень глюкозы в организме, что будет эффективной профилактикой резких скачков сахара при диабете любого типа.
Помело не заставит беспокоиться о фигуре: его калорийность — всего 35 ккал, поэтому лишних килограммов продукт не прибавит. Напротив, азиатский фрукт регулирует массу тела, расщепляя жиры за счет содержания особых ферментов.
Ослабленный организм страдающего сахарным диабетом хуже справляется с вирусами, а эфирные масла помело помогают повысить иммунитет и быстрее побороть инфекцию. О вреде помело можно рассуждать только при переедании и при наличии индивидуальной непереносимости продукта.
У некоторых людей может развиваться аллергическая реакция на непривычное лакомство, и тогда от него придется отказаться. При тяжелых формах диабета составлять меню должен только врач, поэтому кушать любые фрукты при осложненном течении болезни можно лишь с одобрения специалиста.
Гликемический индекс самого крупного из цитрусовых составляет всего 30 единиц, что намного ниже допустимого для диабетиков предела (не рекомендуется кушать продукты с ГИ выше 60). Поэтому при диабете помело является безопасным, что, конечно, не означает, что есть его можно бесконтрольно.
Без консультации с врачом стоит потреблять не более 100-150 граммов сладкой мякоти, поэтому, купив большой фрукт, лучше разделить его на несколько дней. Вместо перекуса цельным фруктом можно выпить сразу после еды сок из помело в объеме 100 мл за один прием.
При сахарном диабете полезнее всего потреблять помело в виде свежевыжатого сока. Если не использовать для его изготовления металлические соковыжималки, пользы в продукте сохранится намного больше. Можно кушать цитрусовый фрукт и в натуральном виде: так в организм попадет еще больше пищевых волокон, что станет отличным методом предупреждения запоров.
Тонизирующие свежие нотки фрукта придутся кстати в любых салатах, в том числе — мясных. Помело при сахарном диабете может прекрасно разнообразить питание человека, тем более, что его вкус позволит действительно наслаждаться пищей без сладостей!
Выбор полезных фруктов для пациентов со «сладкой болезнью» часто стоит на первом месте. В большинстве случаев они обязаны отказаться от классических лакомств (конфеты, сладости), поэтому им необходимо найти полезную замену этим вредным продуктам.
Главное – соблюдение правильной дозировки натурального лакомства. Продукт завезен на территорию России с Южной Азии. Второе его название – «китайский грейпфрут». Относится к цитрусовым. Имеет вид салатового шара с толстой кожурой и светлой невзрачной мякотью с желтоватыми перепонками.
В древние времена фрукт подавали только к царскому столу. Он считался натуральным лекарством. На самом деле, так оно и есть. Полезные свойства помело при сахарном диабете обусловлены его внутренним содержанием. В него входят: Вода. Огромное количество витамина A и C, а также группы B (1, 2), E, PP. Пектиновые волокна и клетчатка.
Нельзя сказать, что он вылечит диабет, но будет нелишним на столе у пациента со «сладкой болезнью». Полезные свойства помело при диабете Наличие множества незаменимых веществ в своем составе, делает плод вечнозеленого дерева важным элементом в ежедневном рационе любого человека.
Для людей с проблемами углеводного обмена он будет особо нужным из-за влияния на организм и количество глюкозы в сыворотке. Помело при сахарном диабете оказывает следующие эффекты: Немного снижает гликемию. Подобное воздействие осуществляется благодаря высокому проценту клетчатки и пектиновых волокон в мякоти продукта.
Эти вещества ингибируют процесс всасывания углеводов из полости кишечника и предотвращают резкие скачки сахара в крови. Хотя фрукт сладкий, он не вредит человеку со стойкой гипергликемией. Укрепляет иммунитет. Наличие витамина C и E стимулирует активность собственных эндогенных механизмов защиты.
Как и любой цитрусовый, китайский грейпфрут рекомендован для употребления с целью профилактики простудных и вирусных инфекций. Калий и магний в составе натурального лакомства регулирует кровяное давление. Они нормализуют состояние сосудов и не дают развиваться резким атакам гипертензии.
Замедляет атеросклероз. Полиненасыщенные жирные кислоты обеспечивают угнетение процесса роста липидных бляшек, что закупоривают сосуды. Фрукт не спасет от данного заболевания, но улучшит микроциркуляцию и правильное наполнение кровью периферических органов и систем. Снижает вес.
Восполняет водный баланс. «Сладкая болезнь» часто протекает с явлением дегидратации тела. Мякоть продукта содержит большой запас жидкости, которая восстанавливает необходимое количество эндогенной влаги. Сколько можно есть помело диабетику?
Стоит отметить, что регулярное употребление вкусного фрукта может помочь пациенту, но при неправильной дозировке – наоборот. Рекомендованное суточное количество составляет 150-200 г мякоти или 100-150 мл свежевыжатого сока.
Поскольку помело относится к цитрусовым, то риск развития аллергии достаточно высок. Необходимо с осторожность давать мякоть маленьким детям, у которых еще до конца не сформировался организм. Лучше начать с нескольких граммов продукта, а дальше, в зависимости от реакции, вводить полную дозу.
Наиболее часто фрукт едят сырым. Просто очищают его от толстой кожуры, снимают светлую пленку с долек и все. Он обладает приятным сладким вкусом и принесет массу удовольствия человеку. Один плод в среднем весит 1-2 кг.
Тогда сохранится максимум полезных свойств натурального лакомства. Часто продукт используют в виде украшений для десертов или мясных и рыбных блюд. Все зависит от фантазии кулинара. Помело – отличный фрукт, который можно и нужно употреблять при сахарном диабете. При соблюдении рационального суточного количества, он принесет массу пользы и удовольствия диабетику.
Для нас, россиян, помело является экзотическим фруктом. Появившись совсем недавно на полках наших магазинов, он прочно обосновался как на них, так и обеденных столах жителей страны. Многим, полюбившим этот фрукт, интересно, где он растет и откуда был привезен в наши края.
Спустя несколько столетий помело было завезено в Вест-Индию, где оно стало чрезвычайно популярным. В настоящее время этот фрукт выращивают в Китае, Японии, Шри-Ланке, Таиланде. Растет помело на вечнозеленых деревьях, которые достигают в высоту до 15 метров!
Ежегодно каждое дерево плодоносит на протяжении 5-7 месяцев. Плоды помело имеют круглую или грушеобразную форму; это самые большие из всех цитрусовых, их вес может достигать 10 кг! К нам попадают чаще всего фрукты весом 1-2 кг.
Зрелые помело, в зависимости от разновидности, бывают от светло-зеленого до желтого цвета. Кожура плода толстая, в месте крепления к плодоножке она утолщена еще больше. Мякоть очень сладкая, дольки состоят из волокон светло-желтого, оранжевого или красного цвета, заключенных в жесткую пленку.
В мякоти этого фрукта содержится ряд полезных веществ, представляющих большую ценность для человеческого организма:
Калий, улучшая снабжение кислородом клеток мозга, стимулирует мышление; натрий – делает ткани выносливыми. Совместно эти два минерала регулируют водно-солевой обмен в организме. Благодаря высокому содержанию фосфора нормализуется синтез белков, жиров и углеводов, улучшается работа сердца и почек.
В сочетании с кальцием фосфор участвует в формировании костной ткани. Кальций играет немаловажную роль в свертывании крови, уменьшает риск развития сахарного диабета и рака толстой кишки.
Железо принимает участие в окислительных процессах, выводит углекислоту из организма, нормализует содержание в крови гемоглобина. Магний улучшает работу желудочно-кишечного тракта, простаты, способствует выработке женских гормонов, ускоряет процесс свертывания крови.
Витамины и другие ценные вещества
Из остальных, содержащихся в помело веществ, стоит выделить сухие питательные вещества, жиры (принимают участие в процессах жизнедеятельности клеток, улучшают состояние кожи, делая ее здоровой и эластичной), белки (участвуют в синтезе гемоглобина, пептидных гормонов, ферментов).
Улучшает работу кишечника, способствует выведению из организма желчных кислот, пектин (способствует выведению токсичных и радиоактивных металлов), зола. Некоторые из ферментов расщепляют жиры, а эфирные масла подавляют вирусы.
Как перечисленные, так и другие компоненты, содержащие в помело, способствуют активизации органических процессов, что улучшает работу всех органов. Употребление в пищу этого плода способно защитить человека от депрессии, от болезней сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, от артрита, колита, гипертонии, атеросклероза, от заболеваний костей и суставов, от онкологии.
Из-за пониженной калорийности он незаменим в диетическом питании при ожирении, диабете, лихорадке. Помело укрепляет иммунитет, повышает работоспособность. В его кожуре содержатся биофлавоноиды, рекомендуемые при заболеваниях поджелудочной и молочной желез, а также при кишечных заболеваниях.
Главным противопоказанием к употреблению этого фрукта является аллергия. Поэтому его нельзя есть людям страдающим аллергией на цитрусовые. Хоть помело и рекомендован диабетикам, но употреблять его нужно с осторожностью. Лучше сходить к врачу, который определит среднесуточную норму потребления, которую впоследствии ни в коем случае не стоит превышать.
Помело – отличный фрукт для похудения, потому что в нем содержится липолитический фермент, способствующий снижению веса. Как же он действует? Каждый день в наш организм поступает большое количество жиров, постепенно скапливающихся в нашем теле.
Вывести их непросто, в этом могут помочь лишь тяжелые физические нагрузки. К сожалению, не каждый может найти в себе силу воли, чтобы совершать ежедневные пробежки, не у всех есть время и средства на посещение спортзала.
А отсутствие интенсивных и постоянных нагрузок способствует еще большему накоплению жиров. Благодаря липолитическому ферменту, помело расщепляет их и выводит из организма. Еще в данном фрукте содержится много полезных углеводов, улучшающих работу всей пищеварительной системы. Это дает нам возможность есть привычную пищу, не набирая лишнего веса.
Также помело незаменимо при монодиете. Главной опасностью подобных диет является выведение из организма большого количества жидкости и полезных веществ. В помело содержится очень много жидкости – больше чем в грейпфруте и апельсине. Немало и полезных веществ, наиболее ценными из них именно при диете являются калий и кальций. Но у всего должна быть своя мера, поэтому на такой диете можно сидеть не более 3-х дней.
Этот фрукт идеален для проведения разгрузочных дней. Съеденная долька помело притупляет чувство голода, но при этом в организм не поступают лишние калории. Находясь на работе, привычный перекус во время обеденного перерыва можно заменить несколькими дольками помело, и тогда лишние килограммы начнут «таять», а лицо станет свежее и моложе.
Гликемический индекс – это показатель скорости превращения углеводов в глюкозу. На его основе люди, страдающие сахарным диабетом, подбирают себе рацион. Данной категории больных можно принимать в пищу лишь те фрукты, ГИ которых не превышает 60, а у помело этот показатель равен всего 30 единицам, поэтому фрукт не только разрешен, но и рекомендован диабетикам.
Людям, которые желают при помощи помело (в комплексе с другими видами лечения) облегчить протекание диабета или, если повезет, и избавиться от этого коварного недуга, рекомендуется употреблять в пищу свежевыжатый сок этого фрукта.
Причем лучшим вариантом будет делать это самостоятельно, не используя соковыжималку, благодаря чему полезные вещества сохранятся полностью. Для лучшего эффекта сок помело надо употреблять сразу после приема пищи. Мякоть тоже не навредит диабетикам, хоть лечебный эффект от нее будет несколько ниже.
А это значит, что этот вкусный цитрусовый плод можно употреблять в пищу, не опасаясь за свое здоровье. Помело можно сочетать с большинством диабетических продуктов, это придаст блюдам экзотический оттенок. Но это не значит, что помело можно употреблять в неограниченных количествах.
Большой фрукт лучше разделить на несколько дней с расчета 100 г в день. А по той причине, что у каждого больного имеются собственные индивидуальные особенности, то, планируя частое употребление помело, лучше все же проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Калорийность этого плода невелика – примерно 28-37 килокалорий на 100 грамм мякоти. Чем помело слаще, тем выше этот показатель и наоборот. Но даже максимальное его число намного ниже, чем у других фруктов.
Многие беременные с особой аккуратностью подбирают фрукты для своего рациона, чтобы не повредить малышу. Можно ли им кушать помело и в каком количестве? Так как в период беременности женский организм особо уязвим для простуд, то ему необходимо повышенное поступление витамина С, являющегося отличным средством как для профилактики, так и для лечения простудных заболеваний.
Женщинам, готовящимся стать мамами, помело очень полезно еще и тем, что оно способно предотвратить один из самых нежелательных побочных эффектов беременности – появление лишнего веса. Особые ферменты, входящие в состав этого фрукта, способствуют более качественному расщеплению белков и жиров, активизируют обмен веществ.
Таким образом, не возникнет проблем с работой желудка и кишечника, а, следовательно, не появится и лишний вес. Еще одна проблема, с которой может столкнуться будущая мама – это депрессия. Бывает, что женщина в один день становится совершенно другой, забыв, что такое радость жизни.
С этим тоже легко справится помело, являющееся одним из лучших антидепрессантов! Бодрость, радость и желание активно двигаться можно вернуть, употребляя в день 2-3 дольки этого чудо-плода.
Помело – не только вкусный и многими любимый фрукт, это еще и весьма привлекательное растение, которым можно украсить интерьер дома (квартиры). Сделать это очень просто – надо сохранить косточки, оставшиеся от съеденного плода.
Плодоносить растение будет нескоро (примерно через 15 лет), но при ежегодной пересадке, правильном уходе и обрезке это вполне возможно. Долгое ожидание плодов будет скрашиваться великолепным внешним видом этого экзотического мини-деревца!
Сахарный диабет совершенно не заставляет полностью отказаться от употребления в пищу фруктов, которые все же являются основным источником полезных витаминов и клетчатки. Фрукт помело (памела) относится к цитрусовым, а это значит, что он абсолютно безопасен для диабетиков благодаря невысокому гликемическому индексу.
Рекомендуется употреблять в пищу исключительно свежевыжатый сок помело, причем лучше выжать его самостоятельно без использования соковыжималки. Так как именно в этом случае все полезные вещества полностью сохранятся. Для достижения наилучшего эффекта стоит употреблять сок помело (памела) непосредственно после приема пищи.
Стоит также отметить, что мякоть фрукта также не навредит диабетикам, поэтому можно смело баловать себя этим достаточно интересным по вкусу фруктом. Кроме того, в отличие от разрешенного диабетикам грейпфрута помело отличается сладкой мякотью.
Однако следует учитывать, что безвредность помело совершенно не говорит о том, что при сахарном диабете этот фрукт можно употреблять в неограниченных количествах. Всему есть мера. Вообще предел употребления помело в день составляет 100 г. Поэтому не злоупотребляйте, а лучше разделите большую порцию фрукта на несколько дней.
И самое главное перед массовым употреблением помело стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, так как каждый пациент обладает собственными индивидуальными особенностями организма и развитием болезни.
Помело – по крупности занимает второе место после цитрона среди цитрусовых. Длина плода 15-18 см, диаметр 10-16, а иногда достигает и 25 см. Форма плодов может быть округлой, приплюснутой или грушевидной. Окраска кожуры от зеленовато-желтой до ярко-желтой.
Мякоть плода может быть и зеленоватой, желтой, розовой, красной. На вкус кисло-сладкий, с отсутствием горечи. Помело – основная цитрусовая культура в Южной, Юго-восточной и Восточной Азии. Памело – ценный диетический и лечебный продукт.
Состав помело (100г): белки 0,4%-0,8%, жиры 0,1%-0,3%, зола 0,5%-0,8% , клетчатка 0,5%-0,7%, кроме того как и у других цитрусовых в составе помело много витамина С, а еще витамин А и группы В (В2, В5, В1, В9); минеральные вещества, такие как калий, кальций, железо, фосфор, натрий.
На 100 г продукта приходится:
- Калорийность, 32 ккал
- Углеводы, 6,7 г
- Гликемический индекс 42
Помело эффективен при усталости, слабости, сахарном диабете, лихорадке, бессоннице, боле в горле, болях в желудке и поджелудочной железы, окажет тонизирующее действие на организм, для профилактики авитаминоза.
Помело содержит пектин, который является весьма эффективным в снижении артериального давления. Этот цитрус также полезен в снижении холестерина в крови, тем самым снижая риск развития различных заболеваний, связанных с сердцем и сердечнососудистой системой.
Полезными свойствами обладает и кожура помело, которая содержит огромное количество биофлавоноидов. Они могут остановить развитие раковых клеток и распространение рака молочной железы у женщин, способствуя избавлению от избыточного эстрогена.
Таким образом, при регулярном употреблении в пищу помела помогает похудеть, людям страдающим ожирением или незначительным избыточным весом. Этот экзотический цитрусовый фрукт антидепрессант, подарит радость жизни, энергию и хорошее настроение.
Плоды помело очень хорошо хранятся, в прохладном месте их можно хранить в течение нескольких месяцев. Ешьте их свежими, используйте для приготовления фруктовых салатов, сока.
Вред помело неизбежен, если употреблять фрукт в большом количестве. Ведь кроме всех достоинств у него есть одно интересное качество, он обладает слабительным эффектом, особенно полезная белая мякоть, а «пленочки» улучшают перистальтику.
Основной вред помело в том, что он, как и все цитрусовые, является очень аллергенным плодом.
Очень осторожно употреблять тем, кто уже страдает от каких либо видов аллергии, а также исключить в период кормления грудью, для того чтобы не навредить организму малыша.
Несмотря на то, что помело достаточно сладкий, его можно кушать и диабетикам в разумных количествах, конечно. Даже будет полезно, ведь помело стабилизирует уровень сахара в крови. Но лучше будет сходить к лечащему врачу, чтоб тот определил норму потребления в день.
Сезон созревания помело приходится на февраль. Естественно, что полезен помело только в том случае, если вы выбрали правильный плод, полностью созревший. В противном случае ощутимого эффекта не почувствуете. Необходимо выбирать слегка мягкие на ощупь, блестящие и ароматные фрукты. Лучше брать не слишком крупные, но тяжелые плоды – в них больше мякоти. Купленные фрукты нужно хранить в холодильнике.
Помело (Citrus maxima) является вечнозеленым деревом, которое вырастает до пятнадцати метров. Имеет крупные листья и белые цветки. Размер цветков от трех до семи сантиметров в диаметре. Плод помело имеет толстую кожуру, под которой располагаются крупные дольки.
Плод помело является самым крупным среди цитрусовых. В отдельных случаях его диаметр может составлять тридцать сантиметров, а вес достигает десяти килограмм. Произрастает помело в тропической зоне. Родиной является Юго-Восточная Азия и тихоокеанские острова, например, Фиджи и Тонга. Сейчас этот плод выращивают не только в Азии, но и в Америке, а также в других странах тропического и субтропического пояса.
Плоды помело содержат минеральные вещества и витамины. Витамина С в этом плоде содержится от тридцати до пятидесяти трех миллиграмм, бета-каротина до тридцати, также присутствуют витамины В1, В2, В5. Среди минералов наибольшее количество калия.
Его имеется до двухсот тридцати пяти миллиграмм на каждые сто грамм веса. Также присутствует калий и фосфор, содержание которых примерно 25мг на 100гр, доли миллиграмма железа и один миллиграмм натрия. Калорийность этого фрукта составляет от 25 до 39 килокалорий.
Плоды помело содержат большое количество калия, который необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Кальций укрепляет костный аппарат, а фосфор благотворно влияет на деятельность мозга.
Поскольку в плоде имеются ферменты, например лимоноиды, они расщепляют жиры и снижают количество сахара. Плод помело имеет свойства антидепрессанта. Несколько долек этого фрукта дают эффект как плитка черного шоколада. Именно поэтому данный фрукт издавна использовали для лечения нервных расстройств.
Высокое содержание калия делает плод полезным для людей, имеющих сердечно-сосудистые заболевания. Чтобы укрепить сердечную мышцу и очистить сосуды достаточно ежедневно натощак съедать пару долек. Наличие ферментов, расщепляющих жиры, делает этот фрукт отличным вариантом для желающих похудеть.
Им достаточно съедать три раза в день по пятьдесят грамм мякоти. Помело помогает очищать сосуды от холестерина. Именно поэтому он полезен больным атеросклерозом. Заменяя завтрак этим фруктом и употребляя его натощак можно очистить кишечник. После такого завтрака несколько часов следует воздержаться от приема пищи.
У сока помело имеются антисептические свойства, что позволяет его применять при самых разных простудных заболеваниях: острых бронхитах, болях в горле и прочих. Полоскание разведенным соком помогает при зубной боли и служит профилактикой кариеса.
Также в нем содержится бета-каротин и пектины полезные во время беременности. Однако как и все остальные фрукты этого ряда помело может вызывать аллергию, поэтому употреблять его следует с осторожностью.
Листья помело тоже обладают полезными свойствами. Они обладают антисептическими и заживляющими характеристиками. К нарывам и язвам их прикладывают в виде компрессов, а глубокие раны лечат отваром.
Противопоказаний для употребления помело существует довольно много. Естественно, его нельзя есть людям с аллергией на цитрусовые. Не стоит его употреблять при гастрите с повышенной кислотностью и при язве желудка, а также при остром нефрите.
Не следует его включать в рацион людей с мочекаменной болезнью и гепатитом. Ферментная активность продукта приводит к очистке печени, что создает дополнительную нагрузку на этот орган и может спровоцировать обострение заболевания.
Созревание плодов помело обычно происходит в феврале. Именно в этот период лучше приобретать плоды, поскольку наибольшая вероятность, что они свежие. Правила выбора несложные. Кожура плода не должна иметь никаких изъянов, она должна быть ровной и гладкой.
Запах – приятный, цитрусовый. Цвет помело должен быть однородным без пятен. Если с одной стороны плод зеленый, а с другой – желтый, то скорее всего он еще не полностью созрел. Хранить помело можно при комнатной температуре в течение месяца. Если на кожуре нет никаких повреждений, то проблем с хранением не будет.
источник