Повышение сахара в крови от бананов

Банан – вкусный и полезный экзотический фрукт, содержащий множество витаминов и минералов. Однако диабетикам следует быть крайне осторожными с этим продуктом, поскольку он характеризуется достаточно высоким гликемическим индексом и калорийностью. Особенно важно это при сахарном диабете 2 типа, где именно диета играет большую роль в поддержании оптимального уровня глюкозы и сохранении хорошего самочувствия. Так можно ли употреблять бананы при диабете 2 типа? Давайте разбираться.

Бананы положительно воздействуют на организм человека за счет уникального состава. Они содержат питательные вещества, витамины и минералы. Весьма ценен витамин В₆ (пиридоксин), который помогает справляться со стрессовыми ситуациями и удерживать стабильное психоэмоциональное состояние. Употребление фрукта повышает уровень серотонина – гормона радости, помогает улучшить настроение.

Бананы полезны при сахарном диабете 2 типа, если не превышать допустимое количество. Незаменимы для диабетиков, страдающих заболеваниями печени, почек, желчевыводящих путей и сердечно-сосудистой недостаточностью.

В состав бананов входят калий и железо. Данные минералы поддерживают работу сердечно-сосудистой системы и нормализуют артериальное давление, что крайне важно для больных сахарным диабетом. Железо повышает уровень гемоглобина, предупреждая развитие анемии.

Экзотические фрукты лишены жиров, но достаточно калорийны (примерно 105 ккал) и содержат много сахара – в 100 г примерно 16 г. В одном банане примерно 2ХЕ, что обязательно стоит учитывать при составлении меню.

Несмотря на все полезные свойства фрукта, он может нанести вред здоровью.

• Бананы противопоказаны при ожирении, поскольку способствуют набору лишнего веса, а это может вызвать осложнения сахарного диабета.
• При СД 2 типа следует ограничить потребление бананов, т.к. они содержат достаточно много легкоусвояемых углеводов и сахарозы, а это нередко приводит к повышению уровня глюкозы. При диабете 1 типа скачок глюкозы можно компенсировать введением инсулина.
• Категорически запрещено включать фрукт в рацион при диабете в декомпенсированной форме средней и тяжелой степени. При таком состоянии даже незначительное повышение глюкозы приводит к серьезным осложнениям.

Гликемический индекс бананов высок, поэтому диабетикам следует употреблять их с осторожностью. Но полностью исключать их из рациона также не следует. Чтобы избежать скачка глюкозы от употребления, необходимо правильно сочетать их с другими продуктами и учитывать общий суточный рацион.

• Ешьте бананы отдельно от другой пищи, в качестве перекуса. Не рекомендуется запивать водой или есть утром натощак. Не стоит использовать их для приготовления десертов или других блюд.
• Максимально допустимое количество – 1 плод в день, а при диабете 2 типа – 1–2 в неделю. Предпочтительнее разделить его на несколько приемов.
• В день бананового перекуса стоит исключить из рациона другие сладости, ягоды и фрукты. Чтобы снизить сахар в крови и избежать скачка глюкозы, рекомендуется повысить физические нагрузки. В таком случае углеводы будут перерабатываться в энергию, а не накапливаться в организме.

При покупке предпочтение стоит отдать плодам средней спелости. Зеленые бананы содержат большое количество крахмала, который плохо выводится из организма и может вызывать неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте. А переспевшие плоды отличаются высоким содержанием сахара.

Несмотря на высокий гликемический индекс, калорийность и содержание сахара больным сахарным диабетом 2 типа не стоит отказываться от бананов. Они подарят вкусовое наслаждение, обогатят организм полезными минералами и витаминами, поднимут настроение. Чтобы избежать скачка глюкозы и ухудшения самочувствия, строго соблюдайте правила употребления плодов и не превышайте допустимую суточную дозировку.

источник

Многие диабетики и их родные часто сомневаются, можно ли есть бананы при сахарном диабете 1-го, 2-го типа. Большинство пациентов считает, что желтые экзотические фрукты могут содержать слишком много сахара, крахмала, поэтому способны вызвать неконтролируемое повышение глюкозы в крови. Однако мнение ошибочно, ведь банановую диету специалисты прописывают пациентам не только с сахарным диабетом, но даже при лечении ожирения. Не слишком спелые, зеленоватые на концах бананы не повредят диабетику, если лакомиться ими в меру.

На простой вопрос, можно ли есть бананы при сахарном диабете, терапевты и диетологи отвечают утвердительно. Эндокринологи рекомендуют иногда включать полезный фрукт в меню. Однако есть пара советов, которые стоит соблюдать при употреблении банановых пюре, муссов, диабетических десертов.

Важно! Гликемический индекс у бананов в пределах 45-50 (достаточно высокий), они сразу могут вызывать резкий выброс инсулина при сахарном диабете, нестабильное повышение уровня сахара. Поэтому всем диабетикам нужно кушать их понемногу, подсчитывая углеводы при соблюдении строгой диеты.

Пациенты с повышенным сахаром нередко интересуются, можно ли бананы при диабете первого типа, нет ли запретов на них. Ведь во время соблюдения жестких диет хочется есть вкусную пищу, сладкие десерты, фруктовые угощения.

Чтобы не допускать неконтролируемых скачков глюкозы при диагностированном сахарном диабете, беременным или пожилым диабетикам 1-го типа рекомендуется:

• есть 1-2 штуки в неделю понемногу, не целиком за раз;
• отбирать экземпляры с чистой кожурой, мякотью без коричневых пятен;
• не есть банан на пустой желудок, не запивать водой, соками;
• готовить при выявленном сахарном диабете банановое пюре или мусс, не добавляя другие фрукты, ягоды;

Бананы при диабете 2 типа разрешено есть в разумных количествах, это не означает, что можно сметать в сутки по килограмму. Сколько съедать, зависит от здоровья, но нормой будет, если диабетик скушает один-два фрукта, разделив их между завтраком, полдником, ужином. Причем мякоть должна быть не переспевшей и сахаристой, а твердой, светло-желтого цвета, без коричневых пятен.

При сахарном диабете диетологи советуют есть бананы, но только:

• свежие, слегка зеленые и кисловатые на вкус;
• замороженные;
• консервированные без сахара;
• использовать запекание, тушение.

Польза банановых десертов при сахарном диабете обусловлена полезным составом этого сладкого экзотического фрукта. В 100 г бананов содержится:

• 1,55 г растительного белка;
• 21 г углеводов (легкоусвояемых);
• 72 г воды;
• 1,8 г полезной клетчатки;
• 11,3 мг витамина С;
• 0,42 мг витамина В;
• 346 мг калия;
• 41 мг магния.

Важно! Углеводы в сладкой мякоти представлены сахарозой, глюкозой, легко усваиваются. Поэтому при употреблении в больших количествах сладкий тропический фрукт приносит не пользу, а вред, вызывая скачок инсулина.

Бананы при сахарном диабете помогают избежать стресса благодаря содержанию пиридоксина, повышают настроение. Железо в составе мякоти предупреждает развитие анемии, калий нормализует повышенное артериальное давление. Растительная клетчатка улучшает перистальтику кишечника, замедляет всасываемость углеводов. Польза банановых перекусов при сахарном диабете заключается и в устранении запоров при беременности, болезнях ЖКТ. Он улучшает состояние диабетика при нарушениях работы сердечной мышцы, заболеваниях почек, печени.

Полезный экзотический фрукт может нанести вред пациенту с диабетом, если не учитывать противопоказания и предостережения врачей. Особенно нужно следить за диетой беременным с «сахарным» диагнозом. Бананы способны быстро подымать уровень глюкозы, что опасно при диабете в декомпенсированной форме.

Возможный вред банановых перекусов и десертов:

1. это сложный продукт для переваривания при сахарном диабете часто провоцирует вздутия, ощущение тяжести на желудке;
2. при комбинации со сладкими яблоками, грушами и сахаром банановые десерты не только становятся калорийными, но и вызывают повышение уровня сахара, затем – массы тела, приводя к ожирению;
3. при сахарном диабете в стадии декомпенсации переспевшие бананы могут резко вызывать нестабильное повышение уровня сахара.

Запрещено бананы диабетикам, если:

• на теле имеются незаживающие раны, язвы;
• происходит быстрый набор массы тела за короткий промежуток времени;
• диагностирован атеросклероз, выявлены заболевания кровеносных сосудов.

Важно! При сахарном диабете запрещено есть сушеные бананы в виде цукатов или сухофруктов из-за их высокой калорийности (около 340 ккал в 100 г продукта). Нельзя употреблять в пищу и банановую кожуру.

Банан, включенный в диабетический рацион, принесет больше пользы, чем вреда, только при его умеренном потреблении. Если есть его помногу, это вызовет увеличение уровня сахара в крови. Оптимальный вариант – съедать за раз по 3-4 кружка, деля целый фрукт на несколько приемов.

Меня зовут Андрей , я являюсь диабетиком уже более 35 лет. Спасибо, что зашли на мой сайт Диабэй о помощи людям, страдающим диабетом.

Я пишу статьи о различных заболеваниях и лично консультирую людей в Москве, нуждающихся в помощи, так как за десятки лет своей жизни на личном опыте я повидал много вещей, испробовал множество средств и лекарств. В нынешний 2019 год технологии очень развиваются, люди не знают о многих вещей, которые изобрели на данный момент для комфортной жизни диабетиков, поэтому я нашел свою цель и помогаю по мере своих возможностей людям, страдающим сахарным диабетом, легче и счастливее жить.

источник

При сахарном диабете приходится соблюдать диету, чтобы избежать осложнений. Больные очень осторожно относятся к своему питанию, ограничивая себя во всем сладком. Такой подход правильный, но не совсем. Некоторые вкусности все же можно себе позволять, просто ограничивая их количество. Один из таких продуктов при сахарном диабете – это бананы.

Банан – это довольно калорийный фрукт, но это не повод от него отказываться, ведь под кожурой скрывается много полезных качеств.

В них содержится большое количество витаминов: ретинол, аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, токоферол, викасол и другие.

Также этот фрукт содержит минералы: калий, магний, железо, натрий, селен, цинк, фосфор и другие.

Плоды очень богаты клетчаткой. Она улучшает перистальтику кишечника, борется с запорами и помогает снизить холестерин.

Редко вызывают аллергию, поэтому их вводят в прикорм детям еще в первый год жизни. К тому же клетчатка в этом фрукте не грубая, благодаря этому не повреждается недозревший кишечник младенцев.

Плоды очень питательны. Они прекрасно утоляют голод и наполняют энергией.

Содержат вещества, которые способствуют повышению серотонина в организме. Это помогает улучшению настроения и уменьшению тревожности, ведь серотонин – это гормон счастья.

В этом фрукте содержится огромное количество калия, что полезно для сердечной мышцы. Также при диарее и рвоте, когда происходит потеря электролитов, бананы помогут восстановить ионный баланс.

В них содержится большое количество железа, поэтому они являются отличной профилактикой анемии.

Помогают нормализовать артериальное давление.

Пищевая ценность банана

Бананы полезны при гастритах и язве желудка. Это достигается благодаря обволакивающим свойствам и способности снижать кислотность желудочного сока.

В этих плодах содержатся вещества, которые помогают нормализовать гормональный фон мужчин и женщин.

Они богаты пектином, он связывает и выводит токсины из кишечника, борется с опухолями желудочно-кишечного тракта.

Во многих источниках советуется исключить бананы из рациона полностью. Действительно, они имеют довольно высокий гликемический индекс – 60 единиц. Они также калорийны, на 100 грамм приходится 96 ккал. Это не очень привлекательные показатели для больного диабетом. Но не все так печально.

Если у диабетика стабильное и не тяжелое течение болезни, нет осложнений, то можно включить банан в рацион. Но нужно придерживаться некоторых рекомендаций:

• Максимально допустимое количество – это один плод в сутки, и два плода в неделю.
• Нельзя употреблять весь фрукт целиком, лучше разделить его на пять приемов. В противном случае будет резкий скачок уровня глюкозы в крови, а это недопустимо при диабете.
• Не желательно употреблять плод натощак, правильнее будет съесть его в качестве перекуса между основными приемами пищи.
• Этот фрукт можно приготовить, запечь или сварить, это снизит его гликемический индекс.
• Запрещено в тот день, когда употреблялся банан, есть другие продукты с высоким гликемическим индексом.
• Больным диабетом нельзя переспелые плоды, так как в них слишком много сахара.
• Нужно обязательно после употребления банана измерять уровень сахара при помощи глюкометра. Это поможет определить как организм отреагировал на этот фрукт.

Помните, что перед тем, как ввести какой-либо продукт в рацион больного диабетом, нужно обязательно проконсультироваться у эндокринолога и сдать необходимые анализы. Только врач может принять взвешенное и правильное решение, можно ли есть бананы при сахарном диабете конкретному человеку.

В случае если банан употреблять можно, он поможет справиться со многими проблемами при этой болезни. Улучшиться состояние кожи, увеличится ее способность к регенерации. Благодаря этому фрукту укрепиться сердечная мышца и снизится холестерин. А серотонин, который выработается в организме, поможет бороться с депрессией и плохим настроением.

Не всем бананы одинаково полезны, некоторым людям стоит осторожно относиться к этому фрукту.

Нельзя есть при склонности к тромбообразованию, так как они способны сгущать кровь.

Из-за высокой калорийности, стоит ограничить эти плоды при ожирении.

При индивидуальной непереносимости бананов их употреблять нельзя.

Также при тяжелом течении диабета, со многими осложнениями, этот фрукт лучше не есть.

Если же у больного диабетом, стабильное и контролируемое течение заболевания, и нет противопоказаний к употреблению бананов, можно позволить небольшую порцию такого вкусного лакомства. Главное помнить меру и следить за сахаром.

источник

Бананы, в отличие от недавнего прошлого, теперь можно встретить в любом продуктовом магазине. Этот фрукт нравится большинству из нас, но из-за сладкого вкуса он вызывает нарекания у диабетиков и опасения включать продукт в меню. Так можно ли потреблять бананы при сахарном диабете, если любовь к ним велика? На самом деле, питательное и ароматное лакомство при правильном подходе не придется ставить под строгий запрет, и это мнение совпадает с вердиктом диетологов.

Витаминов, минералов во фрукте, как и во многих его тропических собратьях, хоть отбавляй: в больших количествах есть:

• Витамин В6
• Ретинол
• Витамин Е
• Аскорбиновая кислота
• Железо, калий
• Фосфор, магний, кальций
• Витамины В1-В3
• Витамин РР

Кроме того, в плодах присутствует достаточное количество клетчатки, а, значит, такая пища не будет вызывать слишком резких скачков глюкозы. Богаты они и на белки, аминокислоты, крахмал, фруктозу, яблочную кислоту, ферменты, дубильные вещества. Особый интерес в вопросе, можно ли бананы диабетикам, представляет наличие веществ, стимулирующих продукцию «гормонов счастья» в организме.

Бананы при диабете 2 типа будут ценным дополнением к меню, поскольку всего один фрукт восполнит половину потребности в калии и магнии за сутки, а, как известно, оба эти элемента отвечают за крепость и слаженную работу сердца. Прочие полезные качества фрукта перечислены ниже:

1. Устранение последствий стресса.
2. Участие в синтезе жизненно важных веществ.
3. Обеспечение роста и регенерации клеток.
4. Противораковая активность.
5. Приведение в норму давления.
6. Борьба с гипоксией клеток.
7. Нормализация водно-солевого баланса.
8. Налаживание пищеварения.
9. Улучшение работы печени, почек.

Читайте также о полезных свойствах грейпфрутов при диабете.

Казалось бы, в принятии решения, можно ли есть бананы при сахарном диабете 1 и 2 типа, не должно быть сомнений. Но не все однозначно, и стоит тщательно изучить негативные стороны включения этой пищи в рацион.

Калорийность продукта довольно велика (105 ккал), но гликемический индекс далек от опасных отметок (51). Врачи не рекомендуют навсегда отказываться от ароматных фруктов, что не означает бесконтрольное потребление. Большая часть углеводов в этих плодах представлена сахарозой и глюкозой, поэтому бананы и сахар в крови могут сочетаться не очень благоприятно.

Несмотря на присутствие клетчатки, при тяжелой форме болезни и патологии средней тяжести (второй тип диабета), а также при диабете 1 типа фрукт может спровоцировать серьезное ухудшение самочувствия. Кроме того, калорийный плод нередко вызывает ощущение тяжести в желудке, особенно, при потреблении его с другой излишне питательной едой. Выход один — считать хлебные единицы всех продуктов в меню и подбирать индивидуальную «дозу» бананов.

Лучше всего нарезать 1 плод на кружки и есть его, поделив на несколько приемов. Общее количество фруктов в неделю не должно превышать 1-2 штуки. При любом типе болезни нельзя готовить из них салаты, десерты, либо потреблять в «банановый день» другие сладкие лакомства. При диабете бананы едят в виде отдельного приема пищи, не натощак (через 1-2 часа после трапезы), а также не запивают жидкостью. Допускается потреблять сушеные фрукты, а также плоды, прошедшие тепловую обработку.

источник

Когда у вас диабет, важно, чтобы уровень сахара в крови был как можно более стабильным.

Хороший контроль сахара в крови может помочь предотвратить или замедлить прогрессирование некоторых основных медицинских осложнений диабета (1, 2).

По этой причине необходимо избегать или минимизировать продукты, которые вызывают большие скачки сахара в крови.

Несмотря на здоровый плод, бананы довольно высоки как в углеводах, так и в сахаре, которые являются основными питательными веществами, повышающими уровень сахара в крови.

Итак, если вы едите бананы, если у вас диабет? Как они влияют на уровень сахара в крови?

Если у вас диабет, важно знать количество и тип углеводов в вашем рационе.

Это потому, что углеводы повышают уровень сахара в крови больше, чем другие питательные вещества, а это означает, что они могут значительно повлиять на ваш контроль сахара в крови.

Когда уровень сахара в крови повышается у людей без диабета, организм вырабатывает инсулин. Это помогает организму выводить сахар из крови и в клетки, где он используется или хранится.

Однако этот процесс не работает так, как следует диабетикам. Вместо этого либо организм не производит достаточного количества инсулина, либо клетки устойчивы к инсулину, который производится.

Если это не удается правильно, это может привести к тому, что продукты с высоким содержанием углеводов вызовут большие скачки сахара в крови или постоянно повысят уровень сахара в крови, оба из которых являются плохими для вашего здоровья.

93% калорий в бананах поступают из углеводов. Эти углеводы имеют форму сахара, крахмала и клетчатки (3).

Один банан среднего размера содержит 14 граммов сахара и 6 г крахмала (3).

Bottom Line: Бананы с высоким содержанием углеводов, которые вызывают повышение уровня сахара в крови больше, чем другие питательные вещества.

В дополнение к крахмалу и сахару средний банан содержит 3 грамма клетчатки.

Каждый, включая диабетиков, должен есть достаточное количество диетического волокна из-за его потенциальной пользы для здоровья.

Однако клетчатка особенно важна для людей с диабетом, так как это может помочь замедлить пищеварение и поглощение углеводов (4).

Это может снизить выбросы сахара в крови и улучшить общий контроль сахара в крови (5).

Один из способов определения того, как углеводсодержащая пища влияет на сахар в крови, — это посмотреть на свой гликемический индекс (GI).

Гликемический индекс оценивает пищу, исходя из того, насколько и как быстро они повышают уровень сахара в крови.

Оценки выполняются от 0 до 100 со следующими классификациями:

• Low GI: 55 или меньше.
• Средний уровень GI: 56-69.
• Высокий GI: 70-100.

Диеты, основанные на продуктах с низким уровнем ГИ, считаются особенно хорошими для людей с диабетом типа 2 (6, 7, 8, 9, 10).

Это объясняется тем, что продукты с низким содержанием GI поглощаются медленнее и вызывают более постепенное повышение уровня сахара в крови, а не крупные всплески.

В целом бананы оценивают между низкими и средними по шкале GI (между 42-62, в зависимости от зрелости) (11).

Bottom Line: В дополнение к сахару и крахмалу, бананы содержат некоторое количество клетчатки. Это означает, что сахара в бананах более медленно усваиваются и абсорбируются, что может предотвратить скачки сахара в крови.

Тип углеводов в вашем банане зависит от зрелости.

Зеленые или незрелые бананы содержат меньше сахара и более стойкий крахмал (12, 13).

Устойчивые крахмалы — это длинные цепи глюкозы (крахмала), которые «устойчивы» к перевариванию в верхней части вашей пищеварительной системы (14).

Это означает, что они функционируют аналогично волокну и не будут вызывать повышение уровня сахара в крови.

Однако они могут помочь кормить дружественных бактерий в кишечнике, что связано с улучшением метаболического здоровья и улучшением контроля сахара в крови (15, 16, 17, 18).

Фактически, недавнее исследование по контролю сахара в крови у женщин с диабетом типа 2 показало некоторые интересные результаты. У тех, кто добавляет резистентный крахмал, лучше контролировать уровень сахара в крови, чем те, у кого не было 8-недельного периода (19).

Другие исследования нашли устойчивый крахмал, чтобы иметь положительные эффекты у людей с диабетом типа 2. К ним относятся улучшение чувствительности к инсулину и уменьшение воспаления (20, 21, 22, 23).

Роль резистентного крахмала в диабете типа 1 менее ясна.

Bottom Line: Зеленые (незрелые) бананы содержат устойчивый крахмал, который не повышает уровень сахара в крови и может даже улучшить долгосрочный контроль сахара в крови.

Желтые или спелые бананы содержат менее стойкий крахмал, чем зеленые бананы и больше сахара, который быстрее впитывается, чем крахмал.

Это означает, что полностью созревшие бананы имеют более высокий уровень ГИ и повысят уровень сахара в крови быстрее, чем зеленые или незрелые бананы (13).

Bottom Line: Желтые, спелые бананы содержат больше сахара, чем зеленые, незрелые. Это означает, что они вызывают больший рост уровня сахара в крови.

Зрелость — не единственный фактор, когда речь идет о количестве сахара в вашем банане.

Размер также имеет значение. Чем больше бананов, тем больше углеводов вы получите.

Это означает, что больший банан будет оказывать большее влияние на уровень сахара в крови.

Этот эффект порционного размера называется гликемической нагрузкой.

Гликемическая нагрузка рассчитывается путем умножения гликемического индекса пищи на количество углеводов в порции, затем деление этого числа на 100.

Оценка менее 10 считается низкой, 11-19 — средней и более 20 человек.

Вот приблизительное количество углеводов в разных размерах бананов (3):

• Экстра маленький банан (6 дюймов или меньше): 18.5 г.
• Маленький банан (около 6-6 дюймов длиной): 23 грамма.
• Средний банан (длиной 7-7 дюймов): 27 грамм.
• Большой банан (длиной 8-8 дюймов): 31 грамм.
• Экстра большой банан (9 дюймов или более): 35 грамм.

Если все эти бананы были полностью зрелыми (GI 62), то их гликемическая нагрузка варьировалась бы от 11 для дополнительного небольшого банана до 22 для особо большого банана.

Чтобы вы не повышали уровень сахара в крови, важно знать размер банана, который вы едите.

Bottom Line: Размер банана, который вы едите, определяет его влияние на уровень сахара в крови. Чем больше банан, тем больше углеводов вы будете потреблять и тем больше будет уровень сахара в крови.

Большинство общих диетических рекомендаций по диабету рекомендуют после здоровой сбалансированной диеты, которая включает в себя фрукты (24, 25, 26).

Это связано с тем, что употребление в пищу фруктов и овощей связано с лучшим здоровьем и более низким риском заболевания, таким как сердечные заболевания и некоторые виды рака (27, 28, 29).

Диабетики подвергаются еще большему риску этих заболеваний, поэтому важно есть достаточно фруктов и овощей (30, 31).

В отличие от продуктов из рафинированного сахара, таких как конфеты и торт, углеводы во фруктах, такие как бананы, поставляются с клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами.

Более конкретно, бананы обеспечивают вас клетчаткой, калием, витамином B6 и витамином C. Они также содержат некоторые антиоксиданты и полезные растительные соединения (32).

Недавнее исследование рассмотрело влияние ограничения фруктов на контроль сахара в крови у 63 человек с диабетом типа 2 (33).

Они обнаружили, что консультирование людей есть не более 2 кусочков фруктов в день, в результате чего люди едят меньше фруктов.

Однако они также обнаружили, что употребление меньше фруктов не улучшает контроль сахара в крови, потерю веса или окружность талии.

Для большинства людей с диабетом фрукты (включая бананы) — здоровый выбор.

Единственное исключение — если вы следуете диете с низким содержанием углеводов, чтобы контролировать свой диабет. Даже небольшой банан содержит около 22 граммов углеводов, что может быть слишком большим для вашего плана диеты.

Если вы можете есть бананы, важно помнить о зрелости и размере банана, чтобы уменьшить его влияние на уровень сахара в крови.

Bottom Line: Фрукты, такие как бананы, — это здоровая пища, содержащая клетчатку, витамины и минералы. Вы можете включить бананы в свой рацион, даже если у вас диабет.

Если у вас диабет, вы можете наслаждаться фруктами, такими как бананы, как часть здорового питания.

Если вам нравятся бананы, следующие советы помогут свести к минимуму их влияние на уровень сахара в крови:

• Следите за своим размером порции: Ешьте меньший банан, чтобы уменьшить количество сахара, которое вы едите за один присест.
• Выберите фирменный, почти созревший банан: Выберите банан, который не слишком спелый, чтобы содержание сахара было несколько ниже.
• Распространяйте потребление фруктов в течение дня: Распространите свое потребление фруктов, чтобы уменьшить гликемическую нагрузку и сохранить стабильный уровень сахара в крови.
• Ешьте их с другими продуктами: Наслаждайтесь своими бананами другими продуктами, такими как орехи или полноценный йогурт, чтобы помочь замедлить переваривание и поглощение сахара.

Если вы страдаете диабетом, помните, что все содержащие углеводы продукты могут влиять на сахар людей по-разному.

Таким образом, вы можете следить за тем, как употребление бананов влияет на уровень сахара в крови и соответственно регулирует ваши пищевые привычки.

источник

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Сегодня мы поговорим про запрещенные продукты при сахарном диабете. Сахарный диабет – хроническое и весьма сложное в лечении заболевание. Ни для кого не секрет, что выделяют болезнь 1 и 2 типа.

• Какие продукты запрещены при сахарном диабете?
• Сладости для диабетиков
• Сухофрукты при диабете

Первый обусловлен абсолютной недостаточностью инсулина, что отвечает за правильное усвоение глюкозы организмом. Второй возникает из-за нечувствительности периферических тканей к воздействиям этого гормона.

При его нормальном количестве наблюдается патологическая форма обмена веществ, когда сахар просто не может пройти сквозь мембраны клеток. Это ведет к гипергликемии и последующим характерным симптомам.

В большинстве своих случаев диабетики начинают процесс лечения с введения препаратов инсулина по предписанию врача. Это подходит для терапии первой формы болезни, но для пациентов с инсулинорезистентностью хорошие результаты может дать обычное соблюдение правильной диеты.

Очень важно разбираться в вопросе не только относительно того, какую пищу можно есть, но также изучить и запрещенные продукты при сахарном диабете.

Основная идея оздоровительного питания для таких больных – максимальное ограничение поступления продуктов, богатых на легкие углеводы и животные жиры. Эти компоненты пищи способны значительно увеличивать уровень глюкозы в крови, без принесения какой-нибудь пользы для организма.

Нужно отметить, что строгий подход к соблюдению правил питания оправдан только при сахарном диабете 2 типа. При первом варианте болезни пациенту относительно его рациона подбирается индивидуальная доза гормона, что не ограничивает его в выборе лакомств. Главное в таком случае – знать, сколько препарата ввести себе после или до еды.

Каждый больной недугом обязан знать запрещенные продукты при диабете 2 типа во избежание возникновения ряда осложнений.

1. Любые кондитерские изделия: шоколад, конфеты, сладкое печенье, варенье и тому подобные сладости.
2. Консервированные, соленые и маринованные закрутки. Все они способны значительно повышать сахар в крови.
3. Копченая и жирная пища. В ней наблюдается высокий уровень жиров, которые патологически влияют на обмен веществ с нарушениями функции поджелудочной железы.
4. Кисломолочные продукты с высоким процентом жирности.
5. Сладкие фрукты с большим содержанием натуральной глюкозы или фруктозы. Стоит избегать бананов, дыни, инжира, хурмы, винограда, изюма, фиников, персиков и различных морсов/соков из них.
6. Жирные сорта мяса: баранина, свинина, утка.
7. Алкогольные напитки с высоким процентом сахара: ликеры, шампанское, десертные вина.
8. Мучные изделия, выпечка из белой муки.

Принимать такую пищу нежелательно из-за значительного гликемического индекса основных ее составляющих. Результатом их воздействия на организм становится выраженное повышение глюкозы. Это увеличивает риск возникновения осложнений, наиболее опасным из которых является диабетическая кома.

Именно поэтому запрещенные продукты при сахарном диабете, должны быть исключены из дневного меню пациентов в обязательном порядке.

Понятно, почему кондитерские изделия входят в список запрещенных продуктов – в них содержится много сахара. Но как объяснить своему маленькому ребенку, что из-за его болезни отныне он не сможет кушать любимые конфеты или печенье?

Благо прогресс идет вперед и в современных магазинах на прилавках уже практически повсюду можно купить особые товары для диабетиков. Наиболее популярным заменителем глюкозы является сахарин.

Он владеет рядом преимуществ:

• Приятный, натуральный вкус, который так любят дети.
• Небольшая цена. Товары с его содержанием часто дешевле обычных аналогов.
• Не повышает уровень гликемии.
• Не содержит калорий (вообще).

Но, как и все в этом мире, он имеет свои недостатки:

• Негативно действует на почки. Это ограничивает суточную дозу изделий до 40 г;
• Меняет вкус при нагревании. При готовке добавлять его стоит только в охлажденную пищу;
• В некоторых случаях может быть зафиксировано вызывание аллергической реакции.

Много больных отдают предпочтение компотам из сухофруктов и употреблению их в обычном виде. Они не входят в список противопоказанных продуктов, но только при условии их правильного приготовления.

Классический способ уваривания их в собственном сиропе – категорически запрещен. Такой метод в разы увеличивает вредоносность оных для организма диабетика. Безопасный метод готовки сухофруктов предусматривает предварительное заливание их кипятком, после чего необходимо еще несколько раз промыть их холодной водой. Только после такого усердного вымачивания они теряют негативные свойства и могут без опаски употребляться в пищу людьми, страдающими СД.

Каждый больной обязан знать про запрещенные продукты при сахарном диабете и стараться соблюдать соответствующие ограничения. Все это значительно может облегчить течение болезни и предупредить возникновение осложнений.

Ведь не так страшна гипергликемия сама по себе, как возможность возникновения инфарктов, инсультов, слепоты или почечной недостаточности из-за ее воздействия на сосуды. Быть здоровым и жить обычной нормальной жизнью можно – достаточно придерживаться простых правил полезного и сбалансированного питания.

Сахарный диабет – заболевание, приобретаемое человеком или передаваемое по наследству, которое вынуждает больного четко следить за рационом. Уделяя внимание количеству и типу, поглощаемых углеводов. Инсулин помогает углеводам превращаться в глюкозу. Диабет вызывает отклонения в работе инсулина, объем глюкозы повышается.

Если диабетик съест много пищи, насыщенной углеводами, произойдет скачок сахара, который скажется на здоровье. Когда захочется побаловаться сладким продуктом, то непременно появится вопрос: можно ли есть бананы при сахарном диабете? Вопрос не останется без ответа, читайте дальше.

Бананы наделены витаминами и микроэлементами. Их удивительный состав помогает бороться со стрессами, а также нервным перенапряжением. Этому способствует витамин B6, содержащийся в высокой концентрации в тропическом фрукте. Еще один немаловажный компонент, помогающий организму справляться с различными рода инфекциями – это витамин С. Он в огромном количестве содержится в банане и является мощнейшим антиоксидантом.

Многие называют его гормоном радости. После употребления улучшается настрой, что очень кстати для больных диабетом. Ведь они приучены придерживаться диет, и ограничены в кулинарных желаниях. Выходит, что бананы при диабете, как палочка-выручалочка, которая в трудный момент оказывается рядом и помогает ненадолго вырваться из рамок.

Банан содержит микроэлементы: железо и калий в достаточном соотношении. Они поддерживают регулировку артериального давления, что полезно для диабетиков. Еще одно положительное действие этих элементов — доставка кислорода к органам и нормализация водно-солевого баланса.

Перечислим и другие благотворные стороны банана:

• Улучшает пищеварение, высокое содержание клетчатки помогает слабительному эффекту;
• Создает чувство сытости на долгое время;
• Препятствует развитию опухолей различного характера в организме человека;
• Стабилизирует кислотность желудочного сока;
• Синтезирует нужные вещества для правильного функционирования организма.

Сахарный диабет вызывает отклонения во многих системах человека. У него начинают развиваться сопутствующие заболевания, которые раньше не беспокоили. Как ни странно, бананы могут предупредить возникновение многих болезней. К ним относятся следующие проблемы со здоровьем:

1. Нарушение функций печени;
2. Осложнения в работе почек;
3. Неполноценность сердечно-сосудистой системы;
4. Отклонения от нормы в работе желчевыводящих путей;
5. Поражение полости рта, чаще всего проявляющееся стоматитом.

Можно ли кушать бананы при сахарном диабете – интересует большинство людей. Ведь эти фрукты наделены насыщенным сладковатым вкусом, появляющимся благодаря фруктозе и сахарозе. В одном банане содержится около 16 грамм сахара. Однако этот показатель не играет такой роли.

Главный признак — гликемический индекс. Он отвечает за быстроту превращения углеводов в глюкозу и дальнейшего высвобождения инсулина.

Существует специальная шкала, оценивающая продукты. Чем меньше эта величина, тем лучше. В соответствии с ней принято рассматривать три категории продуктов:

• Низкий индекс (меньше 56);
• Средний показатель (56–69);
• Высокий коэффициент (выше 70).

Банан входит в среднюю группу. Это позволяет употреблять их диабетиком 1 и 2 типов. Бананы при диабете 2 типа разрешены в разумных пределах. Обязательно необходимо учитывать индивидуальные особенности больного, диету, сопутствующие заболевания и много других факторов. Этот фрукт кушают после разрешения доктора.

Бананы могут вызвать негативную реакцию организма больного, если употреблять их во внушительном объеме, без должного контроля.

Особенно когда они были съедены одновременно с высококалорийной пищей.

Тогда диабетикам лучше полакомиться плодами с более низким гликемическим индексом: яблоко, грейпфрут или мандарин.

Существуют определенные рекомендации, к которым стоит неукоснительно склоняться диабетикам:

1. Не ешьте банан целиком за раз. Лучшим решением станет – поделить его на несколько порций и принять их в течение дня с промежутком в пару часов. Это полезно и безопасно.
2. Недозрелые плоды этого фрукта не подходят диабетикам, так как содержат огромное количество крахмала, проблематично выводящегося из организма при таком заболевание.
3. Перезрелые бананы также не являются безопасными. Их шкура имеет темно-коричневый цвет и значительный уровень сахара.
4. Ни в коем случае нельзя есть этот фрукт на голодный желудок, а также припевать водой. Предпочтительнее будет употребить стакан водички за полчаса до трапезы с бананом.
5. Правильнее всего поедать этот фрукт, приготовленный в виде пюре.
6. Бананы рекомендуется кушать по отдельности от других продуктов. Исключения составляет еда с кислинкой: киви, апельсин, яблоко. Сообща они способны помочь людям, страдающим такими заболеваниями, как расширение вен и предрасположенность к образованию тромбов. Банан немного сгущает кровь, а при совместном употреблении с вышеперечисленными продуктами, это не грозит.
7. Термическая обработка этого фрукта станет идеальным вариантом для диабетика. Потушить или отварить – каждый решает сам для себя.

Можно ли банан при сахарном диабете – больше не является трудноразрешимым вопросом. Получив рекомендации, можно понять, что везде нужно знать меру и определенные свойства продукта, чтобы не навредить собственному здоровью. А индивидуальные особенности и консультация с врачом помогут принять правильное решение. Главное, чтобы этот экзотический фрукт принес больше пользы, чем вреда. А умеренное количество позволит поднять настроение и немного выйти за рамки своей диеты.

Стоит помнить, что при диабете первого типа возможно резкое понижение уровня сахара, вызванное определенными факторами, при уколе дозы инсулина. Этот скачок можно легко снять, съев банан, который быстро приведет организм в нормальное состояние.

Банан при диабете можно или нет – решать только вам.

• 1 Фрукты, повышающие уровень сахара в крови
• 2 Фрукты, которые снижают сахар
• 3 Польза фруктов при диабете

Фрукты — это сочные и сладкие плоды, содержащие множество витаминов различных групп, микро- и макроэлементов, клетчатку, пектин, органические кислоты. При диабете необходимо кушать фрукты, снижающие сахар в крови. К таким относятся яблоки (независимо от цвета) и груши, ягоды: клюква, малина, ежевика, черноплодная и красная рябина, черная и красная смородина, калина, клубника (содержит много антиоксидантов, благодаря чему уровень сахара в крови стремительно падает). Разрешены слива и персик, алыча и абрикос, вишни и черешни, арбуз и дыня. Из экзотических, привозных фруктов снижают сахар грейпфруты, гранат, апельсины, ананасы, киви, и лимоны. Для получения наибольшей пользы необходимо есть сезонные фрукты и овощи.

Банан, инжир, виноград и финики — экзоты, повышающие сахар в крови, такие под запретом. Мандарины при повышенном сахаре в крови нежелательны (единственные из группы цитрусовых) из-за содержания высокого уровня углеводов. Свежевыжатые соки содержат высокий уровень глюкозы. Они чрезмерно перегружают поджелудочную железу, повышают сахар в крови. Исключение составляют лимонный и гранатовый соки. Людям, не страдающим заболеваниями желудка и повышенной кислотностью, разрешены эти соки, но только натуральные. Магазинные запрещено пить при диабете из-за высокого содержания сахара, и ненатуральных ингредиентов. Они пьются маленькими глотками и не спеша, без добавления сахара.

Фреш способствует улучшению обмена веществ, освобождает организм от ядов, токсинов, предотвращает развитие атеросклероза и снижает риск инсультов.

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Подбирая полезные фрукты для диабетиков, учитывают их гликемический индекс (ГИ) — показатель воздействия съеденного продукта на уровень глюкозы в крови. Низкий гликемический индекс говорит, что, после употребления таких фруктов уровень сахара в крови будет подниматься медленно, а чем выше ГИ, тем быстрее растет глюкоза.

Фрукт

ГИ, ед.	Количество, разрешенное на день
Груша	34	1
Яблоко с кожурой	30
Апельсин	35
Абрикос	20	3—4
Слива	22
Черника	43	1 стакан
Малина	30
Клубника	32
Красная смородина	30
Черная смородина	15
Клюква	45
Ежевика	25
Земляника	25
Грейпфрут	22	1 за 2 приема
Персик	30	1 крупный или 2 мелких
Гранат	22	Горсть зерен
Ананас	66	до 200 г
Киви	50	2 штуки (по одному на прием)
Алыча	25	3—4 шт.
Вишня	22	13—15 шт.
Черешня	25
Арбуз	72	300—400 грамм (2—3 куска)
Дыня	60

Можно съесть пару кусочков арбуза, но строго до 17 часов.

Но не все сразу из этого списка можно кушать за один день, нужно распределить по желанию и в зависимости от того, чего хочется. Выбирайте на свой вкус и придерживайтесь норм употребления. Фруктами лучше перекусывать между основными приемами пищи, но последний прием фруктов должен быть не позднее 17 часов. Их нужно есть сырыми, без сахара или замороженными, а если их сварить в сахаре (варенье) или с сахаром (компот), то они сразу окажутся под запретом.

Фрукты для всех, и, в частности, для диабетиков, очень полезны:

• поднимают иммунитет;
• насыщают организм множеством витаминов, микро- и макро элементами, органическими кислотами, клетчаткой;
• нормализуют работу кишечника;
• абсорбируют излишки химических препаратов, выводят токсины, яды, шлаки;
• предотвращают появление холестериновых бляшек и снижают сахар в крови;
• повышают гемоглобин;
• положительно влияют на нервную систему и улучшают мозговую деятельность;
• регулируют массу тела при ожирении, сжигают жировые отложения;
• оздоравливают кожу, улучшают цвет лица.

Яблоки и груши содержат клетчатку, пектин, витамины и минералы, что благотворно влияет на систему желудочно-кишечного тракта. В цитрусовых — апельсине, грейпфруте, лимоне — содержится два вида клетчатки (растворимая и нерастворимая), витамины, особенно витамин С, поэтому их рекомендуется употреблять один раз в день ежедневно для сохранения проходимости и эластичности сосудов. Киви и ананас обладают особыми ферментами, сжигающими жир, что при диабете всегда актуально. Вишня содержит кумарин, вещество, которое препятствует образованию тромбов и способствует их рассасыванию. Малина и крыжовник имеют антиоксидантные вещества, замедляющие процесс старения. Черная смородина укрепляет сосуды, насыщает витамином С. Земляника и клубника содержат магний и калий, что важно при патологиях со стороны сердечно-сосудистой системы, имеют антиоксидантные свойства, понижающие уровень глюкозы в крови.

источник

Бананы – любимое лакомство многих граждан. Но они сладкие и, соответственно, содержат сахар. А это является серьезным препятствием для диабетиков, ведь их рацион составляется с учетом данного вещества. Можно ли есть бананы при сахарном диабете 2 типа, или нет? Какую опасность представляет данный продукт для лиц, страдающих данной болезнью, и какова польза от него?

Бананы обладают обширным комплексом витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Так, в составе каждого фрукта содержится определенное количество:

• витаминов В1, В2, В3, В6, Е, РР;
• ретинола;
• аскорбиновой кислоты;
• железа;
• калия;
• фосфора;
• магния;
• кальция.

Также бананы богаты на клетчатку, аминокислоты, фруктозу, белки, фермент, крахмал. Но, несмотря на такой состав, в них также есть сахар. Сколько сахара в одном банане? В ста граммах данного продукта содержится около двенадцати грамм этого вещества. Среднестатистический вес одного фрукта, очищенного от кожуры – сто тридцать грамм. Соответственно, в одном банане находится примерно шестнадцать грамм сахара. Это приблизительно две с половиной чайные ложки данного вещества.

Но более важным показателем является гликемический индекс продукта, то есть скорость переработки углеводов в глюкозу и процесса высвобождения инсулина, следующего за этим. Для обозначения данного индекса разработана специальная шкала. Чем ниже данный показатель, тем лучше. Сегодня выделяют продукты:

• с низким индексом (менее 56);
• средним (от пятидесяти шести до шестидесяти девяти);
• высоким (выше семидесяти).

Лицам, больным на сахарный диабет, рекомендуется принимать продукты с низкими индексами. Овощи, фрукты и другая пища, обладающая средним индексом, должны употребляться осторожно и в ограниченных количествах. Продукты, у которых гликемический индекс высокий, следует полностью исключить из рациона.

Бананы, как и ананасы, хурма и ряд других продуктов, имеют средний показатель гликемического индекса.

Это значит, что их могут употреблять диабетики обоих типов. Но кушать фрукты необходимо осторожно, ограничивая их количество в сутки. Поэтому, учитывая богатый состав бананов, диабетики не обязаны полностью отказываться от них.

Бананы содержат в своем составе калий и маний. Это важные элементы, отвечающие за нормальную работу сердечной мышцы. Всего в одном плоде данного фрукта содержится до половины суточного запаса необходимых организму вещества. Кроме того, что бананы являются источником калия и магния, и, таким образом, способны предупредить сердечную недостаточность, их употребление также влияет на:

• синтез веществ, которые необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности человека;
• насыщение тканей организма кислородом;
• стабилизацию пищеварения;
• активную работу почек, печени;
• формирование и восстановление клеток;
• поддержание водно-солевого баланса;
• нормализацию артериального давления.

Кроме того, бананы содержат вещества (витамины Д, А, Е, С), которые уменьшают влияние стресса и нервных перенапряжений на жизнедеятельность человека. Также это неплохое средство для профилактики рака, поскольку данные фрукты блокируют образование раковых клеток и их дальнейшее развитие.

Но в бананах, как уже было сказано ранее, содержится сахар (двенадцать грамм). Также в ста граммах продукта содержится полтора грамма белков, полграмма жиров и двадцать один грамм углеводов. Один банан, весом в сто тридцать грамм, содержит примерно две хлебные единицы (1ХЕ = 70 грамм продукта). При повышенном сахаре в крови, это серьезный аргумент против данного продукта. Тем более, если учесть тот факт, что калорийность плодов составляет сто пять килокалорий (довольно высокий показатель). И хотя бананы обладают гликемическим индексом 51, чрезмерное их употребление может вызывать повышение уровня глюкозы в кровотоке.

При наличии в организме серьезных патологий, неконтролируемое поедание фруктов может привести к ухудшению состояния больного.

Это в особенности касается тех случаев, когда бананы употребляются вместе с излишне калорийной едой. Поэтому для диабетиков более подходят фрукты с меньшим гликемическим индексом. К примеру, грейпфруты, яблоки, мандарины.

Выше уже было сказано о пользе бананов. Поэтому полностью отказываться от употребления этого фрукта нельзя. Сахарный диабет и бананы можно совмещать. Но есть несколько общих рекомендаций, касающихся поедания этих плодов при диабете. Придерживаясь их, больной сможет насладиться вкусом фрукта и избежать негативных последствий.

В первую очередь следует отказаться от идеи съесть целый плод сразу или готовить десерты, в которых содержится данный фрукт.

Подобного делать нельзя. Рекомендуется разделить плод на несколько частей и употреблять их в течение суток, делая перерывы по несколько часов. Также следует избегать переспелых и недозрелых плодов. Первые содержат повышенный уровень сахара, вторые – крахмала. Оба вещества в больших дозах опасны для здоровья диабетиков.

Не стоит утолять бананами голод, то есть принимать их на голодный желудок. Как минимум, необходимо выпить хотя бы стакан воды перед этим. Сами бананы запивать не нужно. Также не следует проглатывать слишком большие куски плода. Можно приготовить из фрукта пюре. Для диабетиков больше подходят термически обработанные бананы (отваренные, тушенные).

От совместного одновременного употребления бананов и другой пищи необходимо отказаться. В особенности данное правило касается мучных изделий. Но разрешается использовать апельсины, яблоки, киви. Однако тоже в умеренных количествах. Так можно избежать сгущения крови, которое наблюдается после употребления бананов.

Таким образом, несмотря на наличие сахара в составе, диабетикам есть бананы можно. Это полезные фрукты, обладающие большим запасом витаминов и минералов, необходимых для нормальной работы организмы. Однако лица, страдающие от сахарного диабета, должны употреблять их с особой осторожностью. Следование вышеописанным рекомендациям поможет избежать развития осложнений и насладится вкусовыми качествами этих фруктов.

источник