Повышенный сахар в крови как с этим бороться

В организме человека должно быть достаточное количество энергии, чтобы все обменные процессы происходили в полном объеме, а тело могло функционировать. Глюкоза является ее источником, а повышенный сахар в крови становится симптомом отклонения, при котором это вещество становится причиной патологического состояния. Оптимально функционировать организм человека будет только при норме, если будет содержание сахара высокое или низкое, это сразу будет пагубно сказываться на самочувствии больного.

В анализах указывается показатель содержания глюкозы, у этого параметра есть определенные рамки, в которых он может немного колебаться в течение суток. Самое низкое значение отмечается утром, а самое высокое – после приема пищи, которое держится незначительный промежуток времени. Высокий сахар в крови отмечается, если он выходит за следующие показатели нормы. Это значение отличается у разных групп людей. К нормальным показателям относятся следующие цифры:

Взрослые (женщины и мужчины) – 3,9-5 ммоль, после еды не выше 5,5 ммоль;
Во время беременности – 3,3-5,5 ммоль;
Дети до 1 года – 2,8-4,4 ммоль, у детей старше 1 года норма соответствует взрослому человеку;
Больные сахарным диабетом – 5-7 ммоль.

Для проверки концентрации глюкозы могут брать кровь из пальца или вены. Существует разница между уровнем сахара, поэтому результаты будут разными. Показатель нормы может отличаться по этому фактору:

капиллярная кровь – 3,3-5,5 ммоль;
венозная – 4-6,8 ммоль.

Патология носит название гипергликемия, которое характеризуется высоким содержанием глюкозы в организме человека. Развивается болезнь в случае, когда скорость выработки этого вещества превышает скорость усвоения. Это приводит к серьезным нарушениям в обменных процессах организма, выделению токсических продуктов, отравлению всего организма. На ранних стадиях патология не вредит человеку, норма превышена совсем незначительно. Гипергликемия часто возникает на фоне заболеваний эндокринной системы: повышенная функция щитовидной железы, сахарный диабет.

Характерны признаки повышенной глюкозы проявляются не сразу. На ранних стадиях симптомы очень смазанные и малозаметные, поэтому возможность начать лечение вовремя сильно снижается, необходимо сдать анализы. Если вы заметили у себя одно из следующих проявлений патологии:

Постоянная сильная жажда. Это основной и главный признак гипергликемии, человек постоянно хочет пить. Связано это со способностью глюкозы вытягивать из периферических органов тканей воду. При значении сахара 10 ммоль, он попадает в мочу и захватывает молекулы воды. Это приводит к частому мочеиспусканию, обезвоживанию.
Сухость во рту становится последствием предыдущего симптома.
Головная боль возникает при выведение важных электролитов с водой и обезвоживании.
Кожный зуд, онемение, покалывание пальцев рук и стоп.
Холодные на ощупь конечности, боли при движении. Этот симптом становится последствием нарушения кровоснабжения, микроциркуляции в конечностях.
Снижение зрения.
Сбои в работе ЖКТ (диарея или запоры), снижение аппетита.
Увеличение веса тела из-за недостаточного действия инсулина
Развитие нефропатии (заболевание почек).

Большая часть симптомов, если повышен сахар, у мужчин и девушек совпадает. Выделяют и ряд признаков, которые больше характерны для определенного пола. К таковым у женщин относится:

сухость кожи, она становится шершавой и зудящей;
кожный зуд в области интимных мест;
выпадение волос, ломкость ногтей;
даже маленькие ранки плохо заживают, есть риск развития пиодермии (гнойное, воспалительное заболевание кожи), возможно присоединение грибковой инфекции, появляются пузыри на конечностях;
проявление нейродермита;
часто возникает нефропатия;
аллергические высыпания на поверхности кожи.

Клиническая картина у мужской половины населения схожа с общими признаками патологии. Существуют некоторые отличия, которые характерны только для парней. Выделяют следующие симптомы:

сильный зуд в области ануса, паха;
развитие нейропатии, ангиопатии приводит к нарушению потенции;
может воспалиться крайняя плоть из-за частых мочеиспусканий;
снижение работоспособности, повышенная утомляемость;
низкий уровень регенерации;
артериальная гипертензия;
постоянный набор веса.

При раннем диагностировании гипергликемии можно избежать серьезных нарушений в работе организма. Человеку нужно адекватно оценивать свое состоянии и отслеживать любые проявления болезни. К основным признакам повышенного сахара относятся следующие проявления:

приступы аритмии;
постоянно хочется пить, а чувство полного утоления жажды не приходит;
зудит кожа;
ощущения сухости во рту;
частые позывы в туалет, больно мочиться;
быстрая утомляемость;
часто немеют ноги, руки;
изо рта есть запах ацетона;
тяжелое, неспокойное дыхание;
ранки на теле долго не заживают.

Организм человека функционирует правильно, если все системы выполняют поставленные задачи. Причины повышения сахара в крови, как правило, связаны со сбоем в выработке гормонов или переработки веществ. К примеру, у мужчин рост глюкозы отмечается по следующим причинам:

во время приема большого количества лекарств, даже при самом легком недомогании;
при избытке гормона, который отвечает за рост человека;
при развитии синдрома Кушинга (увеличение гипофиза, надпочечников, сбое в работе мозга);
при злоупотребление курением, алкогольными напитками;
после сердечного приступа, инсульта;
тяжелый труд;
сахарный диабет;
сбой в работе печени;
серьезные патологии кишечника или желудка.

Норма глюкозы в крови у девушек не отличается от мужской, но причины, которые вызывают рост сахара могут отличаться. Кроме общих физиологических причин для женского пола провоцирующими факторами для развития гипергликемии выступают:

сильные волнения и частые длительные стрессы;
склонность к злоупотреблению хлебобулочных изделий, сладостей;
ПМС (предменструальный синдром);
сбои в работе щитовидки;
сахарный диабет;
длительный прием противозачаточных средств;
беременность (сахар растет на фоне будущего материнства);
патологии кишечного тракта, желудка.

Показатели нормы у детей, особенно у новорожденных отличается от взрослых. У малышей есть склонность к низким значениям и это не является отклонением в медицинской практике. При превышении нормы врач назначает дополнительные обследования, которые определяет толерантность к глюкозе и показатель гликозилированного гемоглобина. Случаи высокого сахар в крови у детей стали встречаться чаще, что может быть связано с напряженной обстановкой в семье. Неправильным питанием и наследственной предрасположенностью. Самые распространенные причины гипергликемии:

грипп, краснуха;
наследственная предрасположенность;
введение в меню коровьего молока слишком рано;
нервные расстройства (передается к грудничкам от матери);
раннее введение в питание зерновых культур;
вода с высоким содержанием нитратов.

При некоторых провоцирующих факторах показатель глюкозы растет очень быстро. Главная причина этого – неспособность инсулина поставлять ее в клетки, чтобы переработать далее в энергию. Повышенный уровень глюкозы в крови могут спровоцировать следующие факторы:

Недавние ожоги с сильным болевым синдромом.
Почечная недостаточность, прочие патологии почек.
Длительный болевой синдром, который вызван другим заболеванием.
Воспалительный процесс на фоне болезней эндокринной системы.
Заболевания пищеварительного тракта, нарушения функции поджелудочной железы.

Контроль необходимо количества глюкозы внутри сосудов осуществляет гипофиз, гипоталамус, симпатический отдел нервной системы, поджелудочная железа и надпочечники. Объем гормона стресса при волнении зависит от уровня травмирующего фактора. Кортизол, норадреналин, адреналин поступают из надпочечников, они запускают последовательно обменных, иммунных, сердечных и сосудистых реакций, чтобы мобилизовать резервы организма.

При стрессе главной причиной появления гипергликемии становится ускоренный процесс распада гликогена и формирование новых молекул глюкозы печенью, повышение количества гормона инсулина и устойчивости к нему тканей. Эти процесс становятся причиной стрессовой гликемии, которая нарушает обмен углеводов при сахарном диабете. Принимают участие в повышении сахара и свободные радикалы, которые формируются усиленно во время стресса. Они разрушают рецепторы к инсулину, что вызывает длительное нарушение обменных процессов.

При отсутствии лечения данный диагноз может представлять угрозу для человека. Необходимо предпринимать меры терапии и профилактики, чтобы снизить показатель сахара в крови. Важно определить факторы, влияющие на рост показателя глюкозы в организме человека. Что нужно делать будет зависеть от первопричины патологии. Нормализация проводится при помощи комплексной терапии, которая включает следующие направления:

Нормализация рациона питания имеет большое значение при терапии гипергликемии.
Регулярный контроль при помощи домашних глюкометров уровня глюкозы. Человек должен проверять показатель несколько раз за день.
Умеренная физическая активность.
Поддержание оптимального веса, при необходимости нужно будет худеть.
Постоянный контроль АД (аретрииальное давление), которое не должно превышать 130/80 мм ртутного столба.
Нужно следить за количеством холестерина в крови, чтобы он не превышал 4,5 ммоль на литр.
Прием курса медикаментов для снижения уровня сахара. Подбираются препараты в зависимости от степени гипергликемии, в легких случаях хватает народных средств и лекарственных трав.

Подбирается направление лечения в зависимости от степени повышения глюкозы в крови. При диагностировании у пациента диабета 1 типа, то необходимы обязательно инъекции инсулина подкожно. Как правило, использовать человеку придется его всю жизнь, уколы проводит больной себе сам. Понадобится и лечебная диета для сохранения необходимо показателя сахара. Этот тип диабета самый опасный и лечение будет проводится всю жизнь.

Если выявлен диабет 2 типа, необходимо принимать специальные таблетки, которые снижают уровень глюкозы. Как правило, врачи прописываются препараты Глюкоза и Сиофор. Пациентам необходимо обязательно соблюдать диету. Это менее опасный тип диабета, лечится проще, если начать делать это вовремя. Среди всех лекарственных средств для снижения сахара выделяют три основные группы:

Секретагоги. Эти средства помогают высвобождаться инсулину из клеток поджелудочной железы.
Сенситайзеры. Усиливают чувствительность особых периферических тканей к инсулину.
Ингибиторы альф-глюкозидаз. Эта группа медикаментов мешает активному всасыванию на определенном участке ЖКТ инсулина.
Препараты последнего поколения оказывают активное воздействие на жировую ткань, усиливают формирование эндогенного инсулина.

Это важное направление в лечении больных с повышенным сахаром. Корректировка питания проводится с целью снизить количество продуктов, которые провоцирую рост глюкозы в крови. Пациент должен кушать в одно и то же время, за день выпивать не менее 2 литров воды. Общая калорийность за сутки пищи не должна превышать 2300-2400 ккал. Ниже представлена таблица рациона питания, что следуют включить в него, а что исключить:

Овощи в супах, запечном или тушеном виде (кроме картошки).

Выпечку из слоеного или сдобного теста.

До 300 г хлебобулочных изделий из пресного теста.

Колбасные изделия для диабетиков.

Тушеное, вареное или запечное на пару мясо без масла.

Печень, нежирная рыба, отварной говяжий язык.

Молочные супы с рисовой или манной крупой.

Нежирная молочная продукция, не более 2 яиц в день.

Консервированное мясо, рыбные консервы в масле, рыбная икра, копченая пища.

Каши на воде и молоке: ячневая, геркулесовая, гречневая, перловая, пшенная.

Сливки, творожная масса с сахарным песком.

Несладкие ягоды, фрукты и соки из них.

Соленья и маринованные продукты.

Морсы, каркаде, белый чай, овощные соки, некрепкий чай и кофе.

Торты, конфеты и прочие сладкие продукты.

Напитки с высоки содержанием сахра.

Сливочное, растительное масло.

Сладкие фрукты: инжир, финики, изюм, бананы, виноград.

Можно из сладостей: пастила, зефир, немного меда и мармелада.

Консервированная в собственном соку рыба.

Умеренные занятия спортом помогают снизить сахар в крови, оказывают профилактическое действие. Гимнастика, фитнесс, шейпинг нормализуют обмен веществ в организме, что очень важно для больных диабетов людей. Спорт поможет улучить настроение, что положительно влияет на повышенный уровень сахара в крови. Заниматься спортом следует для профилактики появления диабета второго типа.

При выборе физических нагрузок предпочтение следует отдать езде на велосипеде, плаванию, пешим прогулкам. Если вы живете не на первом этаже, то поднимайтесь домой по лестнице и откажитесь от лифта, прекрасно улучшают обмен веществ волейбол, гольф, теннис, аэробика, бадминтон. Самым эффективным при лечении повышенной глюкозы считается бег в умеренном темпе и ходьба. Оптимальным вариантом будут занятия на свежем воздухе.

Домашние рецепты хорошо подходят при незначительном превышении уровня сахара. Нужно увеличить количество витаминов, снизить поступление простых углеводов. Дополнительным направлением лечения станет фитотерапия. Ниже представлено несколько рецептов, которые помогут снизить уровень сахара в крови:

Понадобится 2 стручка сушеной фасоли, 50 г сушеной черники, 20 г семян льна. Возьмите все компоненты и залейте литром кипятка. Закутайте емкость махровым полотенцем и оставьте на 5 часов. Слейте настой в стеклянную банку или бутылку и по 05 стакана пейте перед приемом пищи. Курс лечения составляет 14 дней, затем нужно столько же отдохнуть и можно провести курс повторно.
Понадобится по 50 г овсяных и пшеничных зерен, 20 г рисовой соломы. Компоненты залейте 1 литром кипятка, на медленном огне еще 15 минут кипятите содержимое. Дайте 2 часа настоятся средству и слейте готовый отвар. Оставьте лекарство в холодном месте. Принимать средство нужно по 0,5 стакана за 15 минут до еды на протяжении недели. Далее нужно сделать перерыв 14 дней и можно снова принимать лекарство.
Понадобится 20 г сушеных корней одуванчика, 50 г сушеных листьев грецкого ореха. Залейте ингредиенты кипятком и на 3 часа укутайте полотенцем. Далее нужно процедить средство и хранить его в холодном месте. Принимать нужно по 1 ст. л. 6 раз за день после еды. Пить можно постоянно пока не наступит улучшение состояния пациента.

источник

«У вас повышенный сахар в крови» — ежегодно, миллионы людей по всему миру впервые для себя слышат от врачей резюме по недавно сданным анализам. Насколько опасен этот симптом, как с ним бороться и предотвратить возможное развитие ряда заболеваний? Обо всём этом вы сможете прочитать ниже.

Под простой обывательской фразой «повышенный уровень сахар в крови», обычно подразумевают гипергликемию — клиническое проявление симптома сверхнормированного содержания глюкозы в плазме крови. Он имеет несколько степеней тяжести, разнообразную этиологию с сильным акцентом на сахарный диабет, а также выраженную симптоматику. Диагностируют его у пациентов, чьи показатели уровня сахар в крови превышают среднюю норму 3,3–5,5 ммоль/л.

Классический перечень внешних симптомов повышенного содержания глюкозы в крови, включает в себя:

Постоянную сильную жажду.
Резкие нединамические прибавки или потери в весе.
Частые мочеиспускания.
Синдром хронической усталости.
Сухость кожных покровов и слизистых оболочек.
Проблемы со зрением, спазмы аккомодационных мышц.
Аритмии.
Слабый иммунный ответ на инфекции, плохое заживление ран.
Глубокое шумное дыхание, средняя форма гипервентиляции.
При острых формах гипергликемии наблюдается сильное обезвоживание, кетоацидоз, нарушения сознания, в отдельных случаях — кома.

Следует понимать, что вышеозначенные признаки могут быть индикаторами симптоматики разнообразных заболеваний, поэтому при обнаружении хотя бы нескольких негативных проявлений, следует обратиться к врачу и сдать анализы для определения точного диагноза.

Чаще всего, причиной симптома выступает:

Сахарный диабет. В подавляющем большинстве случаев хроническое проявление гипергликемии есть основной характеристикой данного заболевания.
Неправильное питание. Сильные нарушения нормального рациона питания, а также преобладание в еде высококалорийной основы могут приводить к острым формам гипергликемии и не быть связанными с его диабетической формой.
Стрессы. Постстрессовая гипергликемия типична для пациентов со слабым иммунитетом, чаще всего на фоне развития локального воспалительного процесса.
Тяжелые инфекционные заболевания широкого спектра.
Приём ряда медицинский препаратов — ритуксимаба, кортикостероидов, ниацина, асперагиназы в свободной форме, бета-блокаторов, антидепрессантов 1–2 поколения, ингибиторов протеаз, тиазидных диуретиков, фентимидина.
Хроническая нехватка в организме, витаминов группы В.

Как показывает медицинская практика, в 90 процентах случаях стойкая хроническая гипергликемия у взрослых выступает проявлением сахарного диабета, преимущественно 2-го типа. Дополнительными негативными факторами обычно выступает плохо проработанные суточные ритмы сна и бодрствования, стрессы на работе, а также малоподвижный образ жизни, сопровождающийся ожирением.

Отдельного внимания заслуживает повышенный уровень сахара в крови у беременных — гипергликемия здесь может иметь временный характер, связанный с перестройкой организма в целом и гормональными изменениями в частности (физиологическое проявление), так и быть особым типом сахарного диабета — так называемым гестационным СД, который возникает во время беременности и часто пропадает после родов. Если в первом случае достаточно обычного врачебного контроля за состоянием пациентки, по втором, болезнь, выявляемая у 4–5 процентов женщин в интересном положении, может нанести вред, как плоду, так и здоровью будущей матери, поэтому специалисты прописывают комплексную терапию с учётом текущей физиологии больной.

У детей младшего школьного и подросткового возраста, гипергликемия обычно связана с рядом факторов — неправильным питанием, стрессами и развитием инфекционно-воспалительных процессов на фоне активизации активизирующихся эндогенных контринсулиновых гормонов, которые вырабатываются в большим количестве с активным ростом организма. Лишь в отдельных случаях после исключения всех вышеозначенных причин, у детей выявляют сахарный диабет, преимущественно 1-го типа.

Отдельного внимания заслуживает гипергликемия новорожденных — она вызывается рядом факторов, обычно не имеющих отношение к классическим причинам симптоматики у детей и взрослых. В подавляющем большинстве случаев, повышение уровня сахара в крови происходит из-за активного внутривенного введения глюкозы у новорожденных с маленькой массой тела. У недоношенных детей в первые дни жизни, гипергликемия выступает проявлением недостатка гормона, расщепляющего проинсулин, часто на фоне неполной резистентности к самому инсулину.

Транзиторный тип гипергликемии может также вызываться введением глюкокортикостероидов, грибковым сепсисом, респираторным дистресс-синдромом, гипоксией. Как показывает современная медицинская статистика, у более чем половины новорожденных, поступающих по тем или иным причинам в отделение реанимации, выявляют повышенный уровень сахара в крови. Несмотря на то, что высокий уровень глюкозы встречается реже, чем классическая гипогликемия, вероятность возникновения осложнений и риск летального исхода здесь больше.

Комплекс базовых диагностических мероприятий по выявлению повышенного уровня сахара в крови включают в себя тексты и сдачу анализов. Если у вас гиперкликемия в лёгкой форме, определить её самостоятельно при помощи классического удобного глюкометра довольно сложно. В данном случае лучше обратиться к врачу, который назначит соответствующие анализы.

Сдача крови натощак. Известный ортотолуидиновый метод, определяющий концентрацию глюкозы в плазме без учёта иных редуцирующих компонентов. Сдаётся утром натощак (за 12 часов до анализа необходимо отказаться от приёма пищи, медикаментов и физических нагрузок). Если первичная диагностика выявляет отклонения от норм — специалист направляет пациента на дополнительные исследования.
Нагрузочный метод. Проводится преимущественно в условиях дневного/круглосуточного стационара. Утром сдаётся кровь натощак, придерживаясь правил первого метода, после чего в организм дозировано вводят глюкозу и по истечению нескольких часов, производят повторный забор крови. При превышении результатов порога вторичной проверки в 11 ммоль/л, врач обычно ставит диагноз «гипергликемия».
Уточняющий редуцирующий метод. Сдача крови на анализ с учётом иных компонентов — в частности, мочевой кислоты, эргонина, креатинина. Позволяет уточнить диагноз и выявить возможные сопутствующие проблемы — например, диабетическую нефропатию.

Гипергликемия — лишь симптом, указывающий на сбой в работе систем организма либо же диабет. Однако это не означает, что при повышенном уровне сахара в крови не бывает осложнений. Наиболее опасное последствие данного патологического состояния — кетоацидоз. Это нарушение углеводного обмена значительно повышает концентрацию кетоновых тел в плазме крови, чаще всего на фоне СД любого типа стадии декомпенсации, что в свою очередь провоцирует кетонурию, аритмию, нарушения дыхания, стремительный прогресс вялотекущих инфекций, присутствующих в организме, обезвоживание. В отдельных случаях при отсутствии должного квалифицированного медицинского ответа, развивается диабетическая/гипергликемическая кома, а после падения уровня pH (кислотности организма) до значений 6,8 наступает клиническая смерть.

Терапия гипергликемии направлена на временное устранение высокого уровня глюкозы в крови, а также лечение базовой болезни, вызвавшей это патологическое состояние.

Лекарства и средства понижающие уровень сахара в крови:

Прямая инъекция инсулина. Дозировка подбирается индивидуально, при прекоматическом состоянии используются препараты ультракороткого максимально быстрого воздействия — хумалог, хумулин.
Использование пероральных сахароснижающих средств. Группы препаратов на основе бензойных кислот, сенситайзеров, ингибиторов А-глюкозидазы, аминокислот фенилаланина, сульфонилмочевины — манинил, метформин, проч.
Обильное питьё. Слабый раствор пищевой соды при тяжелых формах гипергликемии.
Физическая нагрузка (при легких формах синдрома).
В среднесрочной перспективе — лечебная диета.

Поскольку стойкая гипергликемия в подавляющем большинстве случаев является проявлением сахарного диабета, то правильный рацион питания обязателен для эффективной терапии проблемы.

Особенно важно придерживаться диеты в случае обнаружения СД 1-го типа. База — исключение из рациона пищи на основе легкоусвояемых углеводов, а также максимальный баланс рациона питания по калорийности, жирам и белкам.

Из всего многообразия продуктов, представленных на отечественном рынке, при высоком уровне глюкозы в крови необходимо выбирать те, которые имеют самый низкий гликемический индекс. Следует понимать, что не существует еды, которая бы снижала сахар — вся известная на данный момент малогликемическая пища практически не повышает его уровень, однако самостоятельно не может избавить человека от гипергликемии.

Морепродукты — омары, крабы и лангусты имеют один из самых низких гликемических индексов.
Соевые сыры — в частности тофу.
Капуста, кабачки, тыква, салатные листья.
Шпинат, соя, брокколи.
Грибы.
Отдельные виды фруктов — лимоны, авокадо, грейпфрут, вишня.
Огурцы, помидоры, сладкий перец, сельдерей, морковка, спаржа, хрен.
Свежий лук, топинамбур.
Отдельные виды специй — имбирь, горчица, корица.
Масла — льняные или расповые.
Продукты, богатые на клетчатку — бобовые, орехи (грецкий, кешью, миндаль), злаки (овсяные хлопья).
Чечевица.

Все вышеозначенные продукты относятся к «зеленому списку» и употреблять их можно без опаски для людей с гипергликемией.

Современная медицина относит диету к одним из главных факторов нормализации качества жизни и здоровья пациентов с гипергликемией, играющую ключевую роль в терапии СД и позволяющую добиться эффективной компенсации углеводного обмена.

Для пациентов, у которых диагностирован первый тип СД, соблюдение диеты является обязательным и жизненно необходимым. У диабетиков же 2-го типа зачастую правильное питание направлено на коррекцию массы тела.

Базовое понятие диеты — хлебная единица, эквивалент 10 граммов углеводов. Для людей с гипергликемией разработаны подробные таблицы с указанием данного параметра для большинства современных продуктов, присутствующих в рационе питания.

При определении суточного набора таких продуктов нужно в обязательном порядке исключать любую рафинированную еду, сладости, сахар и максимально ограничивать макаронные изделия, белых хлеб, рисовые/манные крупы, а также компоненты рациона с тугоплавкими жирами, делая упор на углеводистой пище с большим количеством пищевых волокон и не забывая о балансе полиненасыщенных/насыщенных жирных кислот.

Еду желательно употреблять дробно, развивая суточный рацион на три основных и 2–3 дополнительных приёма. Суточный набор на классические 2 тысячи калорий для человека с гипергликемией без осложнений и ориентировочное меню, включает в себя:

Завтрак 1 — 50 грамм черного хлеба, одно яйцо, 5 грамм сливочного масла, стакан молока, 40 грамм разрешенной крупы.
Завтрак 2 — 25 грамм черного хлеба, по 100 грамм фруктов и нежирного творога.
Обед — 50 грамм разрешенного хлеба, по 100 грамм нежирного мяса и картофеля, 20 грамм сухофруктов, 200 грамм овощей и 10 грамм растительного масла.
Полдник — 25 грамм черного хлеба и по 100 грамм фруктов/молока.
Ужин — 25 грамм хлеба, 80 грамм рыбы нежирных сортов или морепродуктов, по 100 грамм картофеля, овощей и фруктов, 10 грамм растительного масла.
Перед сном — 25 грамм хлеба и стакан нежирного кефира.

Любая замена продуктов возможна на эквиваленты по калорийности в пределах четырёх основных базовых групп:

Овощи, фрукты/ягоды, хлеб, крупы.
Творог, нежирные сорта рыбы/мяса.
Сметана, сливки, масла.
Молоко/яйца и иные компоненты, содержащие разнообразные пищевые ингредиенты.

Использование сахарозаменителей, столь популярное еще в начале нового века, на данный момент критикуется большими группами диетологов из-за своей высокой калорийности, поэтому мы не рекомендует злоупотреблять ними, в крайнем случае применяя строго ограниченно в вашем ежедневном рационе.

источник

В норме содержание глюкозы в крови (гликемия) у взрослого человека составляет от 3,3 до 5,5 ммоль/л. Этот показатель зависит от многих факторов (пол, возраст, психическое и физическое состояние и другие), и свидетельствует о протекании физиологических процессов.

Повышение уровня глюкозы называется гипергликемия, которая сопровождается рядом специфических симптомов, и может представлять опасность для жизни.

Выделяют следующие причины гипергликемии:

инфекционные заболевания;
болезни системного характера;
использование стероидных препаратов;
беременность;
сахарный диабет;
стресс;
преобладание в рационе легкоусвояемых углеводов.

Кратковременное повышение сахара может спровоцировать приступ стенокардии, эпилепсии или инфаркт миокарда. Также увеличится уровень глюкозы в крови при возникновении сильной боли, ожоге.

Лучшие врачи эндокринологи

Повышение уровня сахара, как правило, проявляется несколькими симптомами. Если развивается острая форма гипергликемии, то они выражены наиболее интенсивно. Свидетельством увеличенного содержания глюкозы в крови могут быть такие признаки:

сухость слизистой оболочки рта, жажда;
нарушение мочеиспускания (частое, обильное, в том числе – ночью);
зуд кожи;
изменение показателей массы тела в обе стороны;
повышенная сонливость;
слабость, быстрая утомляемость;
головокружение, боль в голове;
запах ацетона из ротовой полости;
длительное заживление повреждений на коже;
нарушение зрения;
повышенная восприимчивость к инфекциям;
нарушение потенции у мужчин.

При обнаружении у себя подобных симптомов (не обязательно – всех), необходимо сдать анализы на содержание глюкозы в крови.

Механизм развития каждого из перечисленных выше симптомов так или иначе связан с глюкозой. Так частое желание пить (полидипсия) возникает вследствие связывания молекул воды сахаром. Жидкость мигрирует из межклеточного пространства в просвет сосудов. В результате ткани обезвоживаются.

В то же время увеличение объема крови за счет поступившей воды провоцирует повышение артериального давления и усиленного кровообращения в почках. Организм стремится избавиться от излишка жидкости путем мочеиспускания, развивается полиурия.

Без инсулина молекулы глюкозы не могут проникнуть в клетки. Поэтому при его недостаточной выработке поджелудочной железой, как это происходит при диабете первого типа, ткани испытывают дефицит энергии. Организм вынужден использовать другие пути энергообеспечения (белки, жиры), в результате чего масса тела снижается.

Ожирение возникает, когда нарушена функциональная активность инсулин-зависимых рецепторов – диабет второго типа. При этом инсулин вырабатывается в достаточном количестве, стимулирует синтез жиров, а глюкоза также не поступает в клетки, приводя к энергетическому голоданию.

С дефицитом энергии в тканях головного мозга связаны ощущения слабости, головокружений, быстрого наступления усталости. Испытывая недостаток в глюкозе, организм усиленно окисляет жиры. Это вызывает увеличение содержания кетоновых тел в кровотоке, и приводит к появлению запаха ацетона изо рта.

Неспособность глюкозы проникнуть в ткани сказывается и на иммунной системе – лейкоциты становятся функционально неполноценными, и не могут в полной мере бороться с инфекцией.

Любое повреждение кожного покрова становится «входом» для патогенных микроорганизмов. Медленному заживлению способствует и избыток сахара в тканях раны, который становится благоприятной питательной средой для микробов.

В основе постановки диагноза лежит тестирование на толерантность (терпимость) к глюкозе. Для этого в утренние часы натощак производят забор крови, и определяют содержание сахара. После чего пациент принимает внутрь раствор глюкозы. Спустя два часа снова берут кровь для анализа.

Достоверность показателей зависит от ряда условий:

анализ проводят на фоне эмоционального и физического спокойствия;
за 10 часов до проведения процедуры нельзя ничего кушать;
за день до сдачи нужно исключить чрезмерную физическую активность;
промежуток времени (2 часа) после приема раствора глюкозы необходимо провести в спокойном состоянии, сидя или лежа.

Результаты, при которых первое измерение уровня глюкозы показывает 7 ммоль/л, а второе – более 11, дают основания поставить диагноз сахарный диабет.

Помимо глюкозы выявляют содержание в крови других соединений, таких как:

гликированный гемоглобин (показывает среднее значение глюкозы в крови за последние три месяца);
инкретины (гормоны, активирующие выделение инсулина);
амилин (регулирует объем и скорость поступления в кровь глюкозы после приема пищи);
глюкагон (активирует клетки печени для выработки и выделения глюкозы).

В основе понижения уровня сахара лежит устранение фактора, который явился причиной гипергликемии. Так, если к увеличению содержания глюкозы в крови приводит прием лекарственных препаратов, то необходимо посоветоваться с лечащим врачом об их возможной замене.

При заболеваниях щитовидной железы и других, нужно их вылечить. В случае гестационного диабета (при беременности) достаточно пересмотра рациона.

При первичном развитии сахарного диабета или в случае невозможности устранения причины показано терапевтическое лечение. Для этого при заболевании, развивающемся по первому типу, назначают инъекции инсулина, а при втором типе – препараты, снижающие уровень глюкозы.

Несмотря на то, что в каждом, отдельно взятом, случае терапевтическая схема составляется индивидуально, существуют общие для всех пациентов правила. Следует точно выполнять указания врача, следить за рационом, вести здоровый образ жизни, и регулярно сдавать кровь на содержание сахара.

Внимательный пересмотр рациона – первое, что нужно сделать при высоком содержании глюкозы в крови. Существует масса диетических рекомендаций, в основе которых лежит уменьшение объема простых углеводов в пище.

Снижение калорийности блюд должно сочетаться с одновременным сохранением необходимого количества белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Углеводы должны быть преимущественно медленного типа, с низким гликемическим индексом. Суточную калорийность подсчитывают, исходя из индивидуальных особенностей. При этом дневное количество пищи следует разделить на несколько (до 6) приемов, с промежутками не более трех часов.

В меню нужно включать продукты, которые способствуют снижению глюкозы в крови. Это:

кислые фрукты;
цитрусовые;
ягоды (брусника, рябина);
топинамбур;
свежая зелень.

Из круп приоритет имеет гречка. В отварном виде она обладает низкой калорийностью и высокой питательной ценностью. В состав гречихи входят минералы, витамины и активные вещества, которые способствуют не только снижению сахара, но и массы тела, а также очищению организма от токсинов и шлаков.

Существенно понизить уровень глюкозы поможет следующий рецепт. Нужно смешать столовую ложку измельченной до состояния порошка крупы со стаканом кефира, дать настояться 7-9 часов. Пить смесь нужно за 60 минут до приема пищи на протяжении недели.

Осложнения, возникающие в результате повышенного уровня глюкозы в крови, могут носить как острый, быстро проявляющийся, так и отдаленный характер. В первом случае гипергликемия может стать причиной таких состояний, как:

поражение ЦНС, кома, прекоматозное состояние (проявляется нарушением нервной проводимости, расстройством рефлекторных связей, частичной или полной потерей сознания);
кетоацидоз;
обезвоживание организма;
молочно-кислая кома.

Подобные состояния имеют предшествующие симптомы. Это: сильная слабость, жажда и большой объем выделяемой мочи (до 4 л). При появлении подобных признаков нужно срочно обратиться за медицинской помощью.

Отдаленные последствия высокого уровня сахара в организме:

поражение кровеносных и нервных сосудов нижних конечностей, с последующим некрозом и гангреной;
поражение почек, состоящее в полной утрате почечными структурами своих функций, с последующим развитием недостаточности (представляет угрозу для жизни);
разрушение сетчатки глаз, приводящее к потере зрения.

Повышенный уровень сахара в крови не всегда говорит о наличии патологии в организме. Если же симптомы появляются все чаще, к тому же к ним присоединяются другие, то нужно обязательно сдать кровь на содержание глюкозы, и проконсультироваться со специалистом.

В народной медицине накопилось немало рецептов, предназначенных для снижения содержания глюкозы в крови. Ниже представлены наиболее эффективные.

Взять овес, объемом около стакана или половину пол-литровой банки. Залить его кипятком (6 стаканов). Варить на медленном огне в течение часа. Как вариант: держать на водяной бане или поставить в духовку на то же время. Когда отвар остынет, его следует процедить. Принимать можно в любом количестве на протяжении дня неограниченное время.
Взять 40 грамм перегородок грецкого ореха. Поместить их в половину литра воды и поставить варить на небольшом огне на протяжении часа. После того, как отвар полностью остынет, его нужно процедить. Употреблять средство следует перед приемом пищи. Дозировка составляет одну столовую ложку. Хранить отвар можно в холодильнике.
В весенний период нужно собрать почки сирени до момента распускания. Две столовых ложки сырья запарить 0,4 л горячей воды, и оставить настояться на 6 часов (лучше всего это делать в термосе). После того, как настой готов, его следует процедить. Пить небольшими порциями на протяжении дня.
Вымыть и натереть хрен (корень). Полученную кашицу разбавить кисло-молочным продуктом (кефир, простокваша, кислое молоко, натуральный йогурт) в соотношении 1:10. Использовать средство нужно перед приемом пищи, трижды в день. Дозировка – одна столовая ложка.
Приготовить настой из лаврового листа: на 10 измельченных листьев потребуется 200 мл кипятка. Залить сырье в термосе, оставить на сутки. Процедить. Принимать настой нужно теплым, около 4-х раз в день (не более). Дозировка – четверть стакана перед едой.

В нашем каталоге представлены лучшие специалисты:

Возможно вам понадобится сдать анализы, лучшие мед. центры:

Анализ крови на сахар
Анализ крови на инсулин
Биохимический анализ крови
Общий анализ мочи

источник

Высокая концентрация сахара в крови – неприятный признак, сопутствующий сахарному диабету. Помимо этого, человек, страдающий от гипергликемии, чувствует себя уставшим, слабым, его беспокоит одышка, жажда, сухость кожи и слизистых, частые мочеиспускания, судороги и прочее. Кроме того, вес больного может резко меняться, приводя к ожирению либо анорексии.

Помимо сахарного диабета, причины завышенного уровня сахара в крови, кроются в неправильном питании, дефиците витаминов группы В, стрессах. Также гипергликемию вызывают тяжелые инфекционные болезни и прием некоторых медицинских препаратов. Но в 90% случаев хроническое повышение глюкозы отмечается при диабете 2 типа, возникающего на фоне стрессов, неактивного образа жизни, ожирения и неполноценного отдыха.

Поэтому важно, периодически измерять уровень гликемии и знать, какая концентрация сахара в организме является нормальной. Ведь постоянно повышенный показатель сахара может вызывать кетоацидоз, который спровоцирует аритмию, кетонурию, дыхательные нарушения, обезвоживание и увеличит риск развития инфекционных заболеваний.

Прежде, чем предпринимать меры по понижению уровня сахара, нужно понять, каике именно показатели считаются нормой. Чтобы узнать уровень глюкозы из пальца либо вены берут кровь, которую обрабатывают специальными химическими реагентами. После чего с помощью фотоэлектролокаторов определяется интенсивность цвета биологической жидкости и показатели гликемии.

Такое исследование нужно проводить натощак, ведь после принятия пищи концентрация глюкозы меняется. Но сегодня уровень сахара можно узнать и в домашних условиях, используя глюкометр.

Однако при проведении анализов стоит помнить, что в венозной (4-6.8 ммоль/л) крови показатели могут быть выше, чем в капиллярной (3.3-5.5 ммоль/л). Причем кроме еды, на результаты влияют и другие факторы, такие как физическая активность, эмоциональное состояние, возраст и наличие тех или иных заболеваний.

Итак, нормальными считают следующие показатели:

грудные дети – 2.8-4.4 ммоль/л;
от 1 года до 60 лет – 3.9-5 ммоль/л;
старше 60 лет – 4.6-6.4 ммоль/л;
беременные – до 5.5 ммоль/л;
при сахарном диабете – 5-7 ммоль/л.

Но как бороться с повышенным сахаром в крови? Если концентрация сахара увеличена, тогда ее можно нормализовать различными способами.

Но одними из наиболее эффективных методов купирования гипергликемии являются диетотерапия и лечение народными средствами.

Диету нужно соблюдать при любом типе заболевания, но особенно важно придерживаться правильного рациона при инсулинозависимой форме болезни. При этом главные правила заключаются в исключении из ежедневного меню быстроусвояемых углеводов и сбалансирование употребление белков, жиров и углеводов.

Касательно продуктов питания, то из всего многообразия пищи, следует отдавать предпочтение, той, которая имеет не высокий ГИ. При этом стоит знать, что еды понижающий уровень сахара, не существует, но есть продукты, не вызывающие резких скачков гликемии.

К такой пище относятся морепродукты, из которых стоит выделить лангустов, крабов и омаров, обладающих наиболее низким ГИ. Также уровень глюкозы не повышает пища, богатая клетчаткой – злаки, бобовые (чечевица) и орехи (миндаль, кешью, грецкий).

Еще в этом списке состоят:

грибы;
рапсовое и льняное масло;
соевые сыры, в частности тофу;
специи (корица, горчица, имбирь);
овощи (брокколи, капуста, спаржа, кабачки, сладкий перец, морковь, помидоры, огурцы, топинамбур, лук);
шпинат, салат.

В борьбе с высоким уровнем глюкозы немаловажное место отводится диете, с помощью которой можно достичь компенсации сахарного диабета. Причем при 1 типе заболевания ее соблюдение обязательно, а в случае инсулиннезависимой формы болезни по большей части питание направлено на коррекцию веса.

При хронической гипергликемии важно знать базовые понятия. Так, одна хлебная единица эквивалентна 10 г углеводов. Поэтому для диабетиков были разработаны специальные таблицы, указывающие ГИ и ХЕ большинства продуктов.

При составлении меню из рациона в нужно убрать сахар, сладости, животные жиры и рафинированную пищу. А потребление манки, риса, макарон и белого хлеба следует свети к минимуму. Предпочтение стоит отдать сложным углеводам и пище, содержащей пищевые волокна, при этом не следует забывать о соблюдении баланса.

Приему пищи должен быть дробным. Поэтому дневной рацион делят на 3 основных приема и 2-3 перекуса. Примерное меню для человека, страдающего от хронической гипергликемии:

Завтрак – 1 яйцо, сливочное масло (5 г), черный хлеб (50 г), крупа (40 г), молоко (200 мл).
Второй завтрак –черный хлеб (25 г), несладкие фрукты (100 г), нежирный творог (100 г).
Обед – овощи (200 г), масло (10 г), сухофрукты (20 г), картофель или нежирная рыба, мясо (100 г), черный хлеб (50 г).
Полдник – молоко или фрукты (100 г), черный хлеб (25 г).
Ужин – морепродукты (80 г), черный хлеб (25 г), овощи, картофель либо фрукты (100 г), масло (10 г).
Вечерний перекус – 200 мл нежирного кефира.

В целом, при составлении меню диабетикам можно брать за основу диету №9.

Помимо этого, важно придерживаться ряда правил. Так, не следует допускать переедания, уменьшить потребление соли и отказаться от алкоголя. Кроме того, калорийность дневного рациона должна быть до 2000 ккал, но при наличии физической активности.

Суточный объем жидкости – не менее двух литров. При этом пищу надо принимать в одинаковое время.

Поэтому если нет возможности полноценно пообедать либо поужинать нужно хотя бы перекусить (например, съесть кусок хлеба) или выпить стакан сока.

Помимо диетотерапии при сахарном диабете, течение болезни улучшает применение рецептов, рекомендуемых нетрадиционной медициной.Так, на начальном этапе появления для снижения концентрации глюкозы пьют чай из земляничных или малиновых листьев. 10 г сухого растения заливают кипятком, а через 25 минут, фильтруют и пьют в теплом виде.

Весной полезно употреблять в пищу салат из молодых листьев одуванчика, в которых содержится природный инсулин. Блюдо готовится так: листья замачивают на 30 мин. в воде, затем подсушивают и измельчают. Также к одуванчику добавляют укроп, вареный яичный желток и петрушку и заправляют все нежирной сметаной либо растительным маслом.

Для понижения уровня сахара нужно часто употреблять в пищу белую фасоль и лук. Так, бобы замачивают с вечера, а затем сутра натощак съедают две фасоли, а лук очищают от шелухи, заливают молоком и томят на огне до полного размягчения овоща, который потом съедают. Лечение проводиться раз в 15 дней.

Также для нормализации уровня глюкозы пьют отвар из корня цикория. 1 ч. л. сырья заливают кипятком и ставят на огонь на 10 минут. Когда средство настоится и остынет его принимают 5 р. в день по 1 ст. ложке.

При хронической гипергликемии может использоваться и трава цикория, из которой готовят отвар. 10 г сушеного растения заливают 500 мл кипятка и настаивают около часа. После напиток фильтруют и принимают 3 р. в день по 0.5 стакана.

Одним из самых действенных гипогликемических средств является черемуха, а именно ее ягоды, из которых готовят отвар. 1 ст. л. сырья заливается 250 мл воды, затем все ставят на плиту и кипятят 3 минуты.

Лекарство настаивают 2 часа, процеживают и принимают 3 р. в день по 1/3 стак. перед едой. Продолжительность терапии 1 месяц, после чего делается перерыв на 2-3 месяца и лечение повторяется.

Для быстрого снижения концентрации глюкозы, следует приготовить специальный чай, в состав которого включаются следующие ингредиенты:

фасолевые створки;
мята;
листья черники;
цикорий;
листья брусники.

Смесь помещают в термос, заливают кипятком и настаивают 8 часов. Настой пьют натощак за пол часа до трапезы. Хотелось бы отметить, что черника при диабете может употреблять в чистом виде, так как в ягоде содержится большое количество витаминов.

Быстрым сахароснижающим действием обладает лекарственный сбор на основе кукурузных рылец, листьев шелковицы, черники и фасолевых стручков. Все составляющие берут в равных количествах, чтобы получилась 1 ст. л. смеси и заливают 200 мл воды.

После средство кипятят 5 минут и настаивают 1 час. Лекарство процеживают и пьют после еды по 1/3 стакана. 3 р. в сутки.

При хронической гипергликемии готовят сбор из мяты, корня солодки, березовых почек (по 2 части), плодов шиповника и пустырника (3 части), золототысячника и корня лопуха (по 5 частей). Две ст. л. смести заливают 0.5 л кипятка и настаивают 3 часа в термосе. Лекарство пьют 3 р. в день по 1/3 стакана за 30 мин. до еды. Длительность терапии до 3 месяцев.

Кора осины – еще одно средство, которое может существенно улучшить здоровье диабетика. Две ст. л. сырья заливают водой и кипятят 20 минут. Отвар пьют небольшими глотками на протяжении дня.

Также понизить уровень сахара поможет отвар из красной смородины и облепиховых почек. Для его приготовления берут по 1 стакану растений, а после заливают их 450 мл кипятка и настаивают 2 часа. Настой пьют по 0.5 стакана. 3 р. в день за 20 мин. до еды.

Овес тоже быстро и эффективно нормализует уровень гликемии. Чтобы приготовить отвар на его основе 3 стакана. злака заливают кипятком и ставят на ¼ часа на водяную баню. Затем средство снимают и настаивают еще один час.

Отвар пьют по 0.5 стакана. 3 р. в день на протяжении 30 дней перед едой. Также при гипергликемии помогает сок, полученный из зеленых стеблей злака. Его принимают до еды 3 р. в день по 0.5 стакана на протяжении 21 дня. Видео в этой статье расскажет, как снижать сахар при диабете.

источник